Cuisine — Foie

Cuisine — Foie

• Saumon fumé sur écrasée de pomme de terre, sauce au philadelphia à l’aneth

  

  Saumon fumé sur écrasée de pomme de terreAvec ce que nous avons mangé pendant 15 jours en Floride et vu nos deux repas de réveillon, si nous avons eu notre... Lire la suite

  Le 06 février 2012 par   Boljo
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• Autour d'un Vieux Château Certan...

  

  Le Vieux Château Certan est le vin idéal pour accompagner tous mets parfumés de champignons, de truffes, si possible. A Libourne, toutefois, les dernières se... Lire la suite

  Le 06 février 2012 par   Daniel Sériot
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• St Valentin au resto, libido au frigo

  

  Cupidon, dans sa longue et intense quête commerciale, n'épargne aucune de ses flèches pour vous faire (c)raquer. Le dieu de l'amour a tous les droits. Tous ! Lire la suite

  Le 05 février 2012 par   Faimdelyon
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• Escapade gourmande en Côte d'Émeraude {4}

  

  Sur le port de Dinard, il y a un restaurant qui est pour moi un passage obligé à chaque visite dans la région : Le Petit Port, ouvert midi et soir, dont la... Lire la suite

  Le 02 février 2012 par   Melopapilles
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• L'Auberge du 15, je cède aux avis unanimes... et le regrette !

  

  Il y a comme ça des restaurants dont tout le monde (enfin, la blogosphère...) parle....et dit du bien. Dont on sent qu'on pourrait les aimer car cela parait êtr... Lire la suite

  Le 02 février 2012 par   Ariane_dt
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• Contenu des ateliers ( à partir de mi mars 2012)

  Contenus des ateliers-nems et rouleaux de rouleaux de printemps ( un assortiment de pièces confectionnés ensembles, six nems et quatre ou cinq rouleaux de... Lire la suite

  Le 01 février 2012 par   Janna
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• Chutney figues/passion

  

  Voici le chutney qui a accompagné le foie gras à Noël. Je vous le mets en recette sucrée malgré qu'il y ait de l'oignon, car il est vraiment doux et sucré... Lire la suite

  Le 01 février 2012 par   Sucregourmand
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• Sauce douce au jus de pomme

  

  Lunch tout doux pour grise journée Barcelonaise.(Oui, oui, vous avez bien lu! C'est très rare mais ça arrive!) Souvent, j'aime mêler la pomme à mes salades, mai... Lire la suite

  Le 31 janvier 2012 par   Ameliepieron
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• Un vrai pâté de campagne !

  

  Pour une terrine de 8 à 10 portions : 1, kg,5 de gorge de porc, 500 g de foie de porc, 250 g de jambon de pays, 1 morceau de crépine, 4 gousses d’ail, 2 oignons... Lire la suite

  Le 31 janvier 2012 par   Hubjo
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• Steack tartare carrément bon !

  

  Aujourd'hui on peut tout commander par internet. Pour les objets, les livres, les vêtements, les voyages et certains produits alimentaires comme des conserves,... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Anne Onyme
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• Coffee time a l’hôtel de vendôme

  

  Exit les tea time, l’heure est maintenant au coffee time ! L’hôtel de Vendôme lance cet hiver son coffee time pour une pause bien méritée après un shopping plac... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Vava22
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• Un menu pour 2 pour la semaine de la St Valentin

  ‘Menu des Amoureux’A partagerCocktail ‘Valentignac’ !Terrine de Foie Gras aux figues, Toasts de Brioche à l’Absinthe Gondole Romantique de Butternut aux St... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Labaquere
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• La recette Banane : Banana Bread

  

  Aux US, c’est un classique ! C’est moelleux et gourmand à souhait ! Lancez-vous !Cette recette est largement inspiree de la recette du Banana Bread sur... Lire la suite

  Le 29 janvier 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Ma cuisine, la nouvelle table de Nicolas Le Bec

  

  C'est un privilège assez déroutant d'assister à la première d'une table. Comme si l'on entrait dans une intimité somme toute fébrile. On foule une terre... Lire la suite

  Le 28 janvier 2012 par   Faimdelyon
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• Paris-Brest en un éclair ! Une délicieuse visite chez Fauchon...

  

  Samedi matin, RDV était donné à 7h (oui oui du mat') dans les laboratoires de Fauchon à Courbevoie pour ça : Après un tour du propriétaire (où l'on croise encor... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Daudrey
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• Restaurants

  

  Le Vernet par Patrick Faus.# Le départ d’Eric Briffard a failli coûter cher au Vernet, ce palace discret sis dans une rue calme derrière les Champs Elysées. Lire la suite

  Le 26 janvier 2012 par   Gourmets&co
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• Une soirée inattendue....

  

  En sortant d'un vernissage au musée de la photographie de Toulon où nous étions allés voir les photos de notre amie Catherine Marchogliese, expo qui dure... Lire la suite

  Le 26 janvier 2012 par   Dupere
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• Le bizetro

  

  Ouvert fin 2011, le bistrot chaleureux de Pierro et Julien fait déjà salle comble le midi. En deux mois seulement les deux sympathiques garçons ont déjà leurs... Lire la suite

  Le 26 janvier 2012 par   Vava22
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• Voir ou revoir l'émission 100% Mag du 23 janvier 2012

  Vous pouvez voir ou revoir l'émission 100% Mag sur M6 replay jusqu'à lundi prochain :M6 replay 100% Mag du 23/01/2012Je passe dans le reportage sur le foie, en... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Cuisineetcaro
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• Restaurants

  

  Baroche par Patrick Faus.# On se souvient de David Baroche lorsqu’il tenait son restaurant de la Place du Marché-Saint- Honoré à Paris. Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Gourmets&co
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• Voilà, c'est fini !

  

  Pas la coquerie de Chapot, mais Noël ! Tous les pères Noël sont dans leurs boîtes. Le sapin finira dans le barbecue cet été. Mais les fêtes se sont extrémement... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Chapot
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• Salade périgourdine

  

  N'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter, vous serez ainsi averti dès la publication d'un nouvel article. Cette année, je participe au classement des... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Carinette
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• Tuiles au magret, éclats de cacahuètes

  

  > crakers > tranches de magret fumé > confit au choix (figues ou autre, moi j'ai utilisé confit d'endives au balsamique) > cacahuètes grillées... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Smartizette
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• Paris des chefs 2012

  

  (un clic sur les photos pour les agrandir)Le festival international des rencontres culinaires créatives, Paris des Chefs, a ouvert ses portes hier matin. Je sui... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Vava22
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• Pain au vin blanc et aux herbes

  

  D’habitude on ne gagne rien, jamais, ou si peu. Et bien, cette fois-ci, à la tombola du repas de Noël, on a gagné et le gros lot en plus. Namour m’a remise à... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Boljo
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• Un stage mais pas que...

  

  Aujourd'hui dans cet article, pas de recette mais sans grand discours je vais vous racontez et vous montrer cette super aventure qu'il m'a été donné de vivre au... Lire la suite

  Le 22 janvier 2012 par   Ameliepoulain73
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• Apatam corner café

  

  Paris, 9ème arrondissement, dans une rue retirée où seuls les habitants rencontrent un intérêt à s'engager, se trouve bien dissimulée, une petit boutique couleu... Lire la suite

  Le 21 janvier 2012 par   Nallie
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• Bouillon de boeuf

  

  Cette recette toute simple est inspirée du livre « Bouillons maison » (collection « Les petits plats » chez Marabout). Un bon petit guide sur les bouillons... Lire la suite

  Le 21 janvier 2012 par   Fgueho
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• Baroche : tapas à toute heure

  

  David Baroche a quitté le Marché Saint-Honoré pour venir s’installer dans le 8eme, à l’angle des rues de Ponthieu et La Boétie. Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Vava22
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• Bouillon Détox au curcuma,tofu,thé vert

  

  PHOTO DEMAINRecette inspirée par : http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/soupe-detox-legumes-et-the-vert-au-gingembre_1065557. Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Pitou3
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• Le Square Gardette ⎯ Paris, France.

  

  Le Square Gardette, un restaurant caché dans les petites rues du 11ème, au style déco-vintage-bidouille-grand-mère (des skis en bois, des animaux empaillés, de... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Aboutfoood
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• Dégustation

  

  Vins Gibiers au Crillon par Patrick Faus.# 2012 sera l’année du Crillon. À n’en point douter. Il suffit de pénétrer dans la majestueuse salle à... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Gourmets&co
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• Diététicienne ou ministre ?! (ou On peut mincir au restaurant...)

  

  Non, rassurez-vous, je n'ai aucune velléité en la matière ! C'est juste que, la semaine qui vient de se terminer, j'ai un peu eu l'impression d'avoir ce qu'on... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Ariane_dt
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• Ravioles de radis noir, rillettes de crevettes

  

  RAVIOLES DE RADIS NOIR, RILLETTES DE CREVETTES Source : Maxi-cuisine n°68 Pour 6 personnes :Préparation : 30minMacération : 2hRéfrigération : 1h Ingrédients :... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Sl88
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• Nouvel An 2012 à Meursac

  

  15/01/2012 De retour de notre balade à Rochefort, nous nous activons pour préparer notre repas de Nouvel An. Cette année et pour une fois... pas de grande... Lire la suite

  Le 15 janvier 2012 par   Guillaumette57
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• Recettes Tables du Gers

  

  Les Tables du Gers en partenariat avec le Lycée Pardaillan http://www.sudouest.fr/2012/01/13/une-seance-photo-pour-les-recettes-du-terroir-603078-2277. Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Labaquere
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• Pain vietnamien aux oignons et au sésame

  

  Pain vietnamien au sésameVous souvenez-vous du Terre Mer ? Je vous rafraîchis la mémoire, des légumes, des crevettes, des épices et du foie gras, en option du... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Boljo
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• petits feuilletés à la mousse de canard/mirabelle

  

  de bonnes petites bouchées pour un apéro 1 pâte feuilletée mousse de foie de canard confiture de mirabelles(maison) 1 jaune d'oeuf pour dorer préchauffer le fou... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Brimbelle
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• 3ème semaine d'ingurgitation calorifique ;-)

  

  Après le foie gras, la dinde et les bûches en tout genre, on attaque la dernière ligne droite avant d'entamer le régime détox ! Alors du coup, on en profite ! Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Lenaic
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• Chaussons du Cardinal

  

  Ingrédients pour 4 personnes :2 magrets de canard20 g de beurre100 gr de foie gras de canard ( maison )pâte feuilletée ( maison )Farine1 oeufSel,... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Clomax
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• Légumes en blanquette

  

  Les fêtes sont passées avec leur cortège de foie gras, canapés, chocolats, bûches en tous genres etc…il nous faut à présent revenir à de la cuisine plus... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Couleurdevie
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• Jus revitalisant chou pomme baccharis

  

  Une nouvelle année s'offre à nous pour découvrir de nouveaux aliments, expérimenter de nouvelles recettes toujours plus vitalisantes pour le corps, gourmandes... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Naolia
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• Poularde farcie truffée & timbales de légumes

  

  Pour le menu de Noël, après quelques toasts de foie gras, nous avons dégusté une poularde accompagnée de délicieuses timbales de pommes de terre, poireaux et... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Melopapilles
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• Le Beurre dans tous ses états…

  

  Idées de petits fours farcis pour l’apéritif :Fourrez des petits choux par le fond, à l’aide d’une poche à douille unie, de l’une ou l’autre des garnitures... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Hubjo
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• The Fashion Village à Nailloux (31)

  

  Est-il possible que vous n'ayez pas entendu parler du village des marques ouvert depuis l'automne tout proche de Toulouse, le Fashion Village de Nailloux ?Pour... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Ladycocotte
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• On se détoxe avec la très chouette effilochée de racines d’hiver

  

  Tous mes voeux mouillés, les aminches Si le simple mot foie gras te lézarde le pancréas; si la vue d’une bulle de champagne te tire-bouchonne l’œsophage; si le... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Estebe
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• Rôti de veau farci

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 4 personnes :800 g de quasi de veau ;100 d'oseille ;100 g de champignons de Paris ;100 g de foie de... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Jgerain
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• Retour en beauté au Colombier d'Offranville

  

  Le 1er janvier, donc, je suis retourné au restaurant le Colombier où je m'étais régalé en avril dernier. Je n'aime pas spécialement aller dans un resto tout... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Eric Bernardin
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• Gambas et fondue de legumes au parmesan

  

  Voici la deuxième entrée réalisée pour mon repas de réveillon de jour de l'an, après une assiette très simple de foie gras au torchon servi avec une roquette à... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Sophroch
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• Cheesecake miel et orange

  

  Le 1er de l'an, ca y est, ça c'est fait... Au menu, rien d'exceptionnel... Ma super cuisine ne m'a pas trop motivée cette fois ci : foie gras et mesclun avec un... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Titegrenouye
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• Spécialités de France Le Rhone Alpes

  

  Image via Wikipedia Spécialités de France Le Rhône- AlpesAin(01)Ardèche(07)Drôme(26)Isère(38)Loire(42)Rhône(69)Savoie(73)Haute-Savoie (74) Abondance :... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Dominique44
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• Galette des rois franc comtoise

  

  Je vais commencer l’année avec une galette des rois un peu plus légère que lesgalettes traditionnelles.Nous avons adoré cette galette, légèrement tiède, ben vou... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Magalicuisine
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• Le fil (orange) d'Ariane guide le réveillon...

  

  A quoi ça sert que je vous parle maintenant de mon délicieux dîner de réveillon ? Vous n'avez plus besoin d'idées et vous n'allez pas prendre des notes pour... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Ariane_dt
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• H... comme homards et Hermitage!

  

  Notre menu du 31 s'est improvisé dans la journée. Nous étions certains de mettre une Mondotte, cependant que j'étais partante pour des homards, car de façon... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Repas du nouvel an

  

  BONNE ET HEUREUSE ANNÉE À TOUS J’espère que vous avez tous passé un bon réveillon, dans mon cas c’était une soirée vraiment agréable je me suis vraiment bien... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Milichan
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• Confiture de Noël

  

  N'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter, vous serez ainsi averti dès la publication d'un nouvel article. Cette année, je participe au classement des... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Carinette
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• Gourmandises de NOEL pour CULINO VERSIONS

  

  Ce mois ci chez CULINO VERSIONS, c' était un thème sucré, NOEL oblige et pour une fois je me suis inscrite en me disant que ce ne devait pas etre trop... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Latitesouris
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• Variations autour du pain d'épices

  

  En cette saison , c'est la fête du pain d'épices ! Mais le manger toujours de la même façon , ça ne me ressemblerait pas ! Il est excellent en tranches ,... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Khala
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• Maison Clovis à Lyon

  

  Maison Clovis ne fait pas l'économie du bon goût (sic)... Par contre ils épargnent bien au chaud la politesse. Mise en bouche autour du foie gras Oursins,... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Faimdelyon
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• Quelques vins de Noël (épisode 2)

  

  En ce mercredi, deuxième étape de notre marathon puisque c'est un repas de Noël familial. Je me suis chargé d'amener les vins, corvée ô combien agréable que de... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Bobosse92
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• Entrées chics pour menus de fêtes..

  

  Voici un petit rappel de quelques unes de nos plus belles recettes d'entrées. Du feuilleté individuel raffiné au velouté servi en verrine, vous trouverez dans... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Lulubelle
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• Tournedos Rossini

  

  Je continue cette semaine à vous dévoiler les recettes qui ont composées notre repas de Noël.Après que nous nous soyons mis en appétit avec l' entrée, J'ai suiv... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Nounoune
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• Nautilus

  

  Vous connaissez très certainement la marque Nautilus. Je vais vous faire découvrir 4 de leurs produits que j'ai eu la chance de découvrir.Nautilus est le... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Papillonmyosotis
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• Menu # 2 pour le Réveillon

  

  voici d'autres idées : Une tresse apéritive au Pérail Oeufs de caille au saumon fumé Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel Chutney aux... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Nanoud
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• Oeufs brouillés au saumon fumé & champignons noirs

  

  Un petit retour de publication version légère mais toujours aussi gourmande après tous ces mets savoureux engloutis en un week-end! Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Laura_cookie
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• Les Noëls de Monbenault 2007... pour Un Noël, puis Jacquesson Cuvée 735 et...

  

  Notre repas de Noël s'est vécu ce 26 décembre... un façon de faire durer les plaisirs.Tous les vins choisis pour ce repas se sont excellemment comportés et le... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Daniel Sériot
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• Les amuses-bouche à la plancha #2

  

  Découvrez notre recette de toasts de foie gras à la plancha. Simples et délicieux, ces amuses-bouche sont l’assurance d’un moment de gourmandise et de... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Vanina33
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• Et pour le 25, en famille, avec : Côte Rotie, Saint Julien, Vouvray et Meursault

  

  Le lendemain midi, c'est le repas de famille. Menu chargé mais délectable avec :Placki (prononcé platzki en FR : galette de pomme terre-oignon) au foie gras et... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Matlebat
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• Chutney mangue-oignon rouge

  

  Pour 8 personnesAccompagnement d'un foie grasIngrédients :- 2 mangues bien mûres- 2 oignons rouges- 10cl de vinaigre de Xérès- sel, poivre- 10g de beurreEpluche... Lire la suite

  Le 26 décembre 2011 par   Elinemandarine
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• Chapon farci aux marrons

  

  Pour le réveillon de Noël j'avais un magnifique Chapon Fermier de 4kgs acheté directement chez un petit producteur, pas question de râter la cuisson, je me... Lire la suite

  Le 26 décembre 2011 par   Cristaxou
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• Menu du Réveillon de Noêl 2011

  

  Le réveillon se passait chez ma soeur, une superbe table et le repas excellent :)En entrée : Saumon fumé, huitres et foie gras maisonDes petits chaussons de... Lire la suite

  Le 26 décembre 2011 par   Clomax
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• Petits sablés et Joyeux Noël !!!

  

  Cette année nous passons les fêtes chez ma fille dans le Provinnois, Noël loin de la maison mais en famille, seul petit bémol mon fils et sa compagne ne sont pa... Lire la suite

  Le 24 décembre 2011 par   Edith Sobstyl
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• Oh Happy Day

  

  Quel bon début de journée de fêtes! Je me suis faite réveiller par un gros carton plein de chips! D'ailleurs j'ai aussi gagné un autre concours, celui organisé... Lire la suite

  Le 24 décembre 2011 par   Aboutfoood
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• Tournedos Rossini

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :4 tournedos dans le filet, bardés (150 g chacun) ;4 escalopes de foie gras (60 g chacune) ;1 truff... Lire la suite

  Le 24 décembre 2011 par   Jgerain
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• Champagne : lequel choisir ?

  

  Rien ne ressemble moins à un champagne qu'un autre champagne. Ils ne sont donc pas interchangeables. Certains seront parfaits pour l'apéritif alors que... Lire la suite

  Le 23 décembre 2011 par   Eric Bernardin
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• Le 1er Salon du Chocolat à Lyon

  

  Le week-end dernier (enfin il y a déjà 15 jours, je suis un peu à la traîne je sais), je suis allée au 1er Grand Salon du Chocolat à Lyon ! Lire la suite

  Le 23 décembre 2011 par   Nadoo
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• Dutraive de Noël

  

  Il y a bien longtemps de cela que je n'ai pas ouvert une bouteille de Beaujolais. Deux ou trois jours, je ne me souviens plus. C'est long. Lire la suite

  Le 22 décembre 2011 par   Olif
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• Découvrez les miracles de la Chlorophylle !

  

  La chlorophylle est le pigment vert que l’on retrouve dans les plantes. On peut en fait la considérer comme le sang des plantes, puisqu’elle est à une atome prè... Lire la suite

  Le 22 décembre 2011 par   Jft
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• Pain d'epices de Noel

  

  N'oublions pas le pain d"épices pour Noël Une recette toute simple facile, vous ne pouvez pas le raté! Et il est très mœlleux ! Lire la suite

  Le 21 décembre 2011 par   Creajackole
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• Mardi 12 Juillet 2011 : La BDM c'est choux !

  

  Salut à vous, Pfiou ça fait très longtemps qu'on a rien publié, méa culpa à nous et moi en particulier, on se rattrape !!!! Donc ce soir de juillet (bon oui ça... Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Bouffedumardi
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• Pain au figue séchée

  

  400g de farine 30g de levure sèche 200g de figue séchée de l'eau tiède et 1 c à c. de sel fin Mettre la farine et le sel. Mélangez un peu. Coupez les figues en... Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Cece07170
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• Repas de fête sans excès : je l'ai fait !

  

  Ce dimanche, c'était repas festif en famille pour cause d'anniversaires multiples et de Noël anticipé. L'occasion de mettre en pratique ce que je vous répète :... Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Ariane_dt
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• Mon Velouté de Topinambour

  

  panais / parsnip topinambour / Jerusalem artichoke J'ai testé un velouté de topinambours dans un chouette restaurant l'autre jour (je vous en reparlerai... Lire la suite

  Le 19 décembre 2011 par   Aboutfoood
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• Spécial fêtes

  

  .#Pour Jean-Pierre Vigato « la cuisine est un partage, un plaisir de goûter mais aussi d’être ensemble et de se réjouir du plaisir de bien manger ». Lire la suite

  Le 19 décembre 2011 par   Gourmets&co
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• Idee cadeau : un brunch chez mariage freres

  

  Besoin d’une idée de cadeau de dernière minute ? Offrez un brunch chez Mariage Frères ! Testé sur mes proches, ils étaient ravis. L’adresse rue du... Lire la suite

  Le 19 décembre 2011 par   Vava22
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• Dégustation

  

  Vins de Fêtes par Patrick Faus et Corinne Vilder.# Pour faire face avec talent et imagination à la ronde des fêtes, Gourmets Co a sélectionné quelque... Lire la suite

  Le 19 décembre 2011 par   Gourmets&co
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• Fêter Noël: quelques astuces pour ne pas trop trinquer

  

  Déjà que l’hiver n’est pas la saison idéale pour manger léger et faire attention à sa ligne, mais Noël et le jour de l’an marquent le sommet de ce qui peut se... Lire la suite

  Le 19 décembre 2011 par   Vincentguillet
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• Mes meilleurs souvenirs de 2011

  

  En surfant, je suis tombée sur le blog d'un foodingue US qui s'est payé la gloutonnerie d'une rétrospective des meilleurs plats dégustés en 2011. J'ai eu envie... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Faimdelyon
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• Pâté en pot martiniquais (soupe créole)

  

  J’aime le pâté en pot. C’est peut-être parce qu’il est synonyme de fêtes et de réunions de famille. Ou peut-être parce que cette soupe un peu épaisse est d’un... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Prisca
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• Bientôt les fêtes, le plaisir n'est pas l'ennemi de la ligne !

  

  L'année dernière, j'avais animé un atelier Spécial Fêtes. Je n'ai pas réédité cela cette année mais je crois que les circonstances sont souvent assez... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Ariane_dt
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• Recettes de fêtes 2011

  

  Bonjour à tous, Les fêtes approchant à grands pas, voici un petit récapitulatif des recettes les plus aptes à régaler vos papilles et celles de vos invités.... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Kandra
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• Idées Recettes pour Noël

  

  Mille feuille de foie gras et Saint jacques au caramel de montbazillacMille feuilles de foie gras et St Jacques au caramel de MontbazillacFoie gras aux épices... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Boljo
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• Apéros et mises en bouche de fêtes

  

  Dernière ligne droite avant les fêtes!! Si vous n'avez pas encore finalisé votre menu de Noël, nous vous rappelons ici quelques unes de nos meilleurs recettes... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Lulubelle
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• Le sapin et les cadeaux

  

  ! C'est toujours plus ou moins le casse tête des fêtes ! Alors j'ai sélectionné pour vous quelques sites de cadeaux gourmands et d'accessoires... de cuisine ! Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Tartines
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• Bonnes vacances de Noël !

  

  Aujourd’hui, nous sommes le 17 Décembre. Je suis sur le point de m’envoler pour une terre inconnue : Bejaia (Bougie). Une ville située en Kabylie. Je ne... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Zekitchounette
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• Une semaine follement Fauchon ! A crazy, gourmet week with Fauchon !

  

  D'un évènement gourmand, d'un concours et d'un atelier ! The week with the gourmet event, the recipe contest and the "foie gras" class ! Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Foodiefroggy
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• Pain d'épices

  

  Je vous propose de découvrir aujourd’hui une recette simple de pain d’épices. Une recette parfaite pour un dessert, mais il accompagne également à merveille le... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Cakesandsweets
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• Chutney de Pommes & Physalis au Cidre

  

  Oui, je persiste et je signe, dans la série " je craque pour ce joli fruit exotique que je ne connais pas " ... Ici, le physalis , appelé aussi "coqueret du... Lire la suite

  Le 16 décembre 2011 par   Muriel66
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• Filet de boeuf en croute

  

  Voici un plat que j'adore et qui donne un petit air de fête à un filet de boeuf....accompagné d'une délicieuse sauce aux truffes et ce plat peut se trouver sur... Lire la suite

  Le 16 décembre 2011 par   Sophroch
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• Idées de menu pour les fêtes (2)

  

  Voici d'autres idées pour préparer vos menus pour les fêtes Dattes medjoul au foie gras Verrine de foie gras et pain d'épices Potage de langoustines Consommé... Lire la suite

  Le 16 décembre 2011 par   Cocopassions
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