Cuisine — Oignon

Cuisine — Oignon

• Velouté de céleri

  

  Généralement le céleri rave se consomme en rémoulade. Ce légume plein de vitamines est plutôt galère à préparer et surtout à accommoder de façon différente. Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Caro Gauvin
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• Riz cantonais au tofu fumé

  

  Cette recette fut pour moi une évidence dès que j'ai testé et apprécié le tofu fumé. J'adore le riz cantonais, dont les deux ingrédients essentiels, pour moi,... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Cicerolle
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• Matelote épicée de merlu aux moules, pommes de terre et topinambours

  

  Le mois prochain la saison du topinambour sera finie alors j'en profite encore un peu. Dans cette matelote je trouve qu'il apporte un complément de goût... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   32carpediem
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• Gratin de légumes crémeux

  

  João - mon mari - n'est décidément pas un grand fan de brocoli, même s'il ne rechigne pas à en acheter parce que c'est bon pour la santé. Aussi, j'essaie... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Elvira
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• Penne aux lardons et tomates pimentées

  

  Cette sauce a une petite ressemblance avec l’arrabiata mais reste quand même différente à cause de la quantité astronomique de fromage qu’il y a à l’intérieur. Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Monique
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• Sauté de crevettes au concombre au vin blanc et sauce d'huitres..

  

  Ah ,mon congélateur était bien rempli et oups on invente ....(en temps de grève ) Pour deux personnes: 16 grosses crevettes 1 gros concombre 1 oignon 200gr de... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Colette Ravin
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• Calamars au chouriço et à la bière

  

  J'aime beaucoup les calamars et pourtant, je n'en cuisine pas très souvent. Peut-être par crainte de ne pas les réussir aussi bien que ceux que j'ai l'habitude... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Elvira
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• Fricassé de dinde très rapide

  

  Pour 2 (ou 3) personnes : Dans une sauteuse, mettre à colorer 1/2 oignon, 2 grandes escalopes de dinde préalablement découpés et arroser le tout d’un filet... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Chsony4
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• Le fond blanc de volaille...

  

  INGREDIENTS : 1 kg d'ailerons, de cous (ou de carcasse de volaille toujours des parties où il y a beaucoup d'os et de cartilages, les os donnant le goût et les... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Cscrim
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• Pommes de terre farcies aux courgettes, maïs, fourme d'ambert et lardons fumés

  

  ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Mickymath
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• La Grèce dans votre cuisine : les aubergines Imam

  

  Je vous avoue que je suis très curieuse et gourmande à la fois ! Alors pour moi, le concours organisé par Mary Athens du blog "En direct d'Athènes" était une... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Sofitchee
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• Crozets au chèvre façon tartiflette

  

  Avec 3 fois rien on arrive souvent à réaliser des merveilles, il suffit juste d’en avoir l’idée… Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Monique
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• Dés d'autruche actifryée au miel du Gatinais

  

  L'autruche est une viande que j'aime beaucoup, et plus particulièrement en pavé pour sa tendreté.Voilà une recette légèrement sucrée qui la met bien en valeur... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Elo
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• Nems aux crevettes en toute légèreté!

  

  Tout comme les samoussas, j'aime les nems mais beaucoup moins le côté friture! C'est pourquoi j'ai utilisé des feuilles filo pour un passage au four et le... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Caroline
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• Moules farcies

  Faire une farce avec de la chair à saucisse, ail persil, un peu de pain oude biscotte. Lier avec 1 oeuf.Laver les moules, les ouvrir crues et les remplir de... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Osso bucco de dinde façon Tajine

  

  Le titre n'est pas clair n'est ce pas? Eh bien disons tout simplement que j'ai acheté de l'osso bucco de dinde mais que je n'avais pas envie de le cuisiner... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Christine Faudray
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• Poivrons verts farcis à la grec

  10-12 poivrons verts moyens 750 g de viande hachée ½ tasse de riz 1 oignon finement émincé 1 gousse d’ail écrasée 50 g de beurre 2 tomates, pelées et coupées 3... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Philtownwalker
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• tajine de poulet à la tomate

  

  04 mars 2009 tajine de poulet à la tomate Et c'est reparti dans la valse des tajines, j'ai piqué un peu l'idée sur le blog de http://miaam.canalblog.com et... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Jacre
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• Saumonette au chorizo

  

  il était une fois monette et zozo dans notre filet pour 4: 600g de saumonette2 carottes1 branche de céleri1 oignon1 bouquet garni20cl de vin blanc1peu de... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Clairetmichel
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• Torta di spaghetti

  

  J'ai trouvé amusante l'idée de cette originale "tarte" de spaghetti à mi-chemin entre la frittata italienne et la tortilla espagnole, vue dans je ne sais plus... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Elvira
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• Soupe à la betterave

  

  J'ai de la chance d'avoir un papi jardinier qui fait plein de bons légumes. Et même s'il n'est pas sur Bordeaux, je profite régulièrement de sa production. Aprè... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Maptitecuisine
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• Pour avoir de beaux biscotos ....

  

  Si je vous dis hantise des cantines, fer, Popeye, vous me répondrez instantanément les épinards! Ce pauvre légume, haï depuis des générations d’enfants... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Un dernier plat d'hiver : pintade au chou

  

  Mieux appréciée en hiver, cette recette peut malgré tout être réalisée en toutes saisons. C'est toujours un régal. Pintade au chou Pour 4 personnes, il vous fau... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Lesbottieres
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• Nuggets Maison

  

  Bonjour, bonjour les loulous ! Alors comment ça va en ce mardi matin, bien j'espère, aujourd'hui je vous propose une recette de nuggets maison, c'est simple,... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Mamandu29
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• Tourte au potimarron

  

  Quand Madame bio nation se met aux fourneaux, cela fait à chaque fois des étincelles. Au menu ce soir, cette délicieuse tourte légère, issue des recettes de... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Bio Nation
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• Soupe de poisson, pommes de terre, tomates + partenariat

  

  Aujourd'hui, voici une recette coup-de-cœur qui vient de ma maman ! C'est simple et très bon ! On a rajouté des bananes plantain vertes dans la recette, à la... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Mamzelleeva
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• Haricots tarbais confits au miel

  

  Voici la seconde recette avec des haricots tarbais. Oh que c'était bon !!!  Haricots tarbais confits au miel Ingrédients pour 4 personnes - 400 g de haricots... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Cocopassions
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• Chroniques des temps de grève #24...qui continue

  

  La veille , on avait préparé les cartables, rangé les cahiers, taillé les crayons, revu les leçons au cas où... et puis ce matin...Oueps, ce... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Cuisineframboise
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• Mon menu d'hier

  

  Bonsoir Hier Nous avions du monde à manger.J'en ai profiter pour essayer des recettesque je vais présenter en atelier Samedi 14 mars.Donc désoler vous n'aurez... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Doudoue
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• Gratin de Pommes de terre

  

  Voici donc la recette du Gratin de Pommes de terre.- 800 g de pommes de terre- 4 oeufs- 250 g de crème liquide ( 25cl)- Sel, poivre, Muscade- 2 c à s de persil... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Doudoue
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• Risotto au saumon fumé

  Un petit tour sur le blog de Marjolaine, et voilà mon repas du dimanche tout trouvé. C'était excellent. Je vous conseille par contre de prendre du bouillon... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Zouck
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• Pate de lapin divin...

  Et en plus je fais des rimes !!! La photo ne lui rend pas honneur !!! Ce pâté est excellent...et l'odeur à la cuisson, je ne vous dis pas ! Ingrédients : - 1... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Catherine Marchand
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• Poulet à la moutarde

  Vous trouverez la recette ici Ingrédients pour 2 personnes: -2 escalopes de poulet -3 petites tomates -1 oignon -huile d'olive -2cc de moutarde -1cc de curcuma... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Laurecuisine
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• Tatin Sucrée-salée aux poireaux

  

  Ingrédients 3 poireaux 1 pomme Golden 1,5 c. à s. de raisins secs Sultanine 1 oignon 4,5 c. à s. d’huile d’olive env. 1 c. à s. de sucre de canne complet env. ... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Erwan Pianezza
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• Kedgeree de haddock, a typical British breakfast

  

  Si je vous dis : baked beans and sausages, fried eggs and bacon, muffins, scones and orange marmalade, vous pensez tout de suite petit-déjeuner anglais, don't... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Natalia Kriskova
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• Dry martini & pink lady

  MARTINI DRY J'ai réservé l'honneur au "Dry Martini" d'inaugurer cette nouvelle rubrique. En effet, d'une part, celui-ci peut être considéré comme l'un des... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Sl88
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• Porc caramélisé et nouilles chinoises

  Bonjour! Voilà je continue mes essais de cuisine asiatique! J'ai trouvé dans le dernier Cuisine Actuelle cette recette. Je l'ai un peu remaniée, grâce à quelque... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Hihihaha666
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• Tortillas simplissima

  Bonjour, aujourd'hui j'ai fait une tortilla toute simple et pas cher du tout, avec un oignon, 100gr de chorizo, 2 CàS d'huile d'olives, 300gr de pomme de terre... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Titcep
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• Quel vin avec une daube provençale??

  Un accord met/vin qui nous est recommandé par Héléne Thibon, du Mas de Libian. Précisément, la daube provençale lui semble être un plat idéal pour apprécier sa... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Ochato
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• Petit prix: purée de pomme de terre aux feuilles de céleri

  ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Mickymath
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• Crackers aux olives noires cherche vin blanc

  C'est mon fromager préféré qui m'a interpelée : "j'ai pensé à vous, pour vos dégustations", et le voilà qui me met d'autorité dans les mains un paquet de... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Corelie
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• Riz pilaf au saumon

  Ingrédients pour 4 personnes: -1 litre de court bouillon -400g de filet de saumon -3 c à s de beurre -2 c à s d'huile -1 oignon haché -2 c à c de pâte de curry... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Laurecuisine
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• Petits rouleaux de chou farcis

  Ces délicieux petits rouleaux de chou farcis sont entrés dans le quotidien des Portugais via l'importante comunauté d'origine ukrainienne installée à travers... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Elvira
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• Crème de pois cassés aux lardons......

  Pour 4 personnes : 250 gr de pois cassés 1 oignon 1 bouquet garni 100 gr de lardons 50 gr de beurre 20 cl de crème fraîche sel et poivre pain. Faire tremper... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Colette Ravin
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• Soupe de haricots tarbais au chorizo

  Depuis plusieurs mois, de superbes haricots tarbais attendaient bien sagement de trouver une recette pour être cuisinés. J'avais pourtant hâte de retrouver les... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Cocopassions
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• Porc ''thai''aigre-doux sans gluten

  

  Cette recette provient du site : Blazing Hot Wok. J"ai découvert ce blog ce matin et je le trouve vraiment bien!! Les recettes sont très belle et les photos son... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Shallyssa
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• Crème de carottes à l'avoine

  Voilà un potage énergétique parfait pour l'hiver...l'avoine est riche en protéines et en vitamine B1...la carotte donne un petit goût sucré à l'ensemble...la... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Moneta
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• Risotto à la truite fumée

  

  Si je n'ai pas encore retrouvé le chemin de ma cuisine, ce n'est pas pour autant que nous nous laissons aller à la malbouffe à la maison.François s'est même... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Marjolaine
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• Croustillants de saumon à la mode du Minho

  Le traditionnel "peixe de cebolada" comme on le prépare dans le nord du Portugal, mais dans une version interprétée et modernisée par le chef Hélder Diogo. Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Elvira
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• Omelette aux Champignons et au Parmesan

  Ces derniers temsps j'ai si peu de temps à consacrer à ma cuisine que mes articles sont pour la plupart des recettes express, menus minutes ou autres cuisine... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Tartinejeanne
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• Cours de cuisine marocaine 2

  Les ingrédients : Citrons confits, olives aux citrons confits, colorant alimentaire en poudre orange, pistils de safran.Poulet aux citrons confitsRecette pour... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Anne Xiradakis
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• Sauce tomate

  400 de chair de tomates pelées 2 c à s de concentré de tomates 1 dl de purée de tomates en carton 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1 bonne pincée de... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Philtownwalker
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• Poisson en crôute façon tajine

  En ce moment, le blog Une cuillerée pour papa propose un concours de cuisine sur le thème "Assiette marine". Le but ? : composer une assiette sur la mer à base... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Sofitchee
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• Soupe de lait de coco au curry et aux crevettes

  

  Ingrédients : 500 g de pommes de terre 1 oignon jaune 4 échalottes 3 gousses d'ail 75 cl d'eau 1 boite de lait de coco ( 40 cl ) 1 boite de crevettes... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Jeannelou
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• Chroniques des temps de grève #19

  21ème jour de grève... 3 semaines déjà. Et en plus ça caille... OUI, il fait froid.. Pas réussi à quitter ma petite laine aujourd'hui... Ca éternue dans tous le... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Cuisineframboise
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• Croquettes de ''Burger'' Rouges...

  Un petit plat rapido-presto-pronto pour un souper à la va-vite...Quand je rentre, assez tard, avec Fiston de son entraînement de natation, pas le temps de... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Accord met/vin: quel vin avec une paella?

  Aprés le Maroc, l'Espagne! Avec la réponse à cette question qui hante les gourmets et les gourmands depuis que la cuisine est cuisine: quel vin boire avec une... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Ochato
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• Velouté aux poivrons rouges

  ingrédients2 poivrons1 oignon2 cubes de bouillon de poulefromage à l'ail et aux fines herbesselpoivrece qu'il faut faire...Couper les poivrons et l'oignon. Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Calissou
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• Un repas chypriote

  Ce sont 2 recettes chypriotes que je vous donne aujourd'hui, celle du pligouri (ou boulghour) et celle des afelia (ou mezes de porc à la coriandre en grain). Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Maryathenes
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• Rouelle fondaaaaaaaante citrons et tomates

  On ne voit pas bien la rouelle car on en avait déjà mangé la moitié !!! Voilà une recette de rouelle de porc à tester, car c'est tellement fondant que ça... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Catherine Marchand
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• Cigares (bricks) de courgettes et poireaux au curry

  Un jour de grand tri dans les placards (mais, bon sang, comment ai-je pu accumuler tant de choses!) et de nettoyage de frigo, une matinée qui passe trop vite... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Mamina
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• Spanakopita aux épinards frais

  

  Comme la plupart d'entre nous, j'en ai marre de l'hiver. Heureusement, ici, comme chaque année à cette période, les arbres commencent doucettement à bourgeonner... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Cicerolle
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• Chili aux troix haricots SANS GLUTEN

  J'ai fais cette recette plus d'une fois. La liste d'ingrédients semble énorme mais ça en fait tout de même un repas très économique et nutritif. Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Shallyssa
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• Haricots au basilic

  4 personnes - préparation 30 mn - trempage 24 heures - Ingrédients 200 g de poitrine fumée - 400 g de flageolets secs - 3 oignons nouveaux émincés - 1 carotte... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Guacamole

  MEXIQUE A servir en entrée  Ingrédients 2 gros avocats mûrs 1 petit oignon 1 grosse tomate bien ferme 1c. à soupe de coriandre fraîche 1c. Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Haddock en coque de patisson

  Pour 6 personnes Préparation : 25 min Macération : 2 h Cuisson : 15 min6 pâtissons à farcir . 2 poivrons (rouge, vert) . 1 filet de haddock . 1 céleri-branche... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Avocat aux legumes

  Un peu de printemps dans cet univers froid et nuageux, un peu de couleur ça fait bon pour la moral ... c'est la nostalgie de bonnes témpératures. Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Cusicoyllur
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• Crème de chou-fleur aux diamants noirs.

  Il ne fait pas très chaud, le mistral souffle en rafales et un potage, le soir cela fait du bien, mais pas n'importe lequel l!! Crème de chou-fleur aux... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Nat26
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• Poulet à la crème: une des recettes préférée de JFK

  

  ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Mickymath
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• Recette allemande : Le Krautfleckerl façon matelot

  Dans mon panier bio le campanier de la semaine, il y avait un chou pointu. Késako? Et bien, un chou ovale à bout pointu, de son vrai nom Spitzkohl. Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Emelineecologie
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• TC: Souvenirs du Week-End et Plov d'Andrei

  Plov d'Andrei Nous avons passe, mon mari, mon beau-pere, mon frere (en vacances pour 10 jours a Moscou) et moi, un incroyable week-end a 280 kms au Nord de... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Valperfi
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• Riz safrané au chorizo

  Ingrédients pour 4 personnes: -300g de riz -1 oignon -2 doses de safran de l'etal des épices -1 chorizo -2càs d'huile d'olive -10cl de vin blanc -sel -poivre... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Laurecuisine
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• Tarte aux légumes râpés et au curry + tag

  Cette tarte, je l'ai repérée il y a quelques temps sur le blog "Une tite débutante dans la cuisine". Nous avons beaucoup aimé, les légumes étaient fondants et c... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Lolyrose
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• Wok brocoli, saumon et sésame

  Souvent, je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, entre les enfants et le travail. Mais il faut quand même bien manger, et je cherche donc souvent des... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Encuisinectout
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• Pain de saumon aux épinards SANS GLUTEN - Gluten Free Salmon Spinach Loaf

  Voici une recette que j'ai trouvé sur le site Celiac Sprue Association. Je ne l'ai pas essayé et je n'ai pas de photo non plus mais je la trouvait intéressante... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Shallyssa
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• Gratin de poireaux aux lardons

  J'avais envie de manger des légumes ce soir et comme j'avais des poireaux à la cave j'ai cherché une recette à faire. J'ai trouvé ce gratin sur marmiton.org. Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Sl88
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• MEZES : Kotokroketes ou nuggets de poulet

  κοτοκροκέτες   Des nuggets de poulet improvisés... Ingrédients : 500 g de viande de poulet hachée 2 oeufs 1 gros oignon... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Maryathenes
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• Risotto au.... coca cola

  

  Une recette très facile et surtout étonnante ! Le détournement de cette célébrissime boisson est un délice dans ce plat à la saveur sucrée/salée. Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Sandrine79
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• Kugelis

  Mamzelle Gwen nous convie à un tour du monde culinaire et n’écoutant que mes envies j’ai pris un billet et le hasard m’a emmené en Lituanie. Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Monique
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• Chroniques des temps de grève #15

  

  RFO Martinique ne diffuse plus de programme depuis Samedi. Aussi bien en radio qu'en télévision. Jusqu'à présent, les journalistes en grève informaient néanmoin... Lire la suite

  Le 23 février 2009 par   Cuisineframboise
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• On peut se régaler à petit prix !

  

  Soupe gratinée à l’oignon Dans ma région, le sud-Ouest, on se régale de cette délicieuse soupe… Soupe gratinée à l'oignon Langue de veau à la crème moutardée au... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   France
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• Koubé arnabiyé: koubé à la tahiné, au jus d'oranges amères

  Ingrédients: - 1/2 quantité de pâte à koubé - 1/2 quantité de farce (voir koubé au four) - 400 g de sauté de veau très maigre - 1 oignon - 200 g de pois... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Monique81
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• La soupe de potimarron...

  ...qui réchauffe les coeurs!!!Et oui, ce fut un réel plaisir pour moi de faire mon premier plat avec les légumes de mon panier bio!!!! Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Girlinthecity
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• Quiche au thon

  1 rouleau de pâte feuilletée abaissée4 œufs2 c.à.s. de parmesan1dl de crème fraiche1/2 oignon1 tomate3 c.à.s. de câpres1 boite de thon roseBattre les œufs avec... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Tweetybaby
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• Cuisse de poulet à la moutarde

  

  Bonjour,Ce week-end je travail je suis d'après-midi.Mais j'ai quand même eu le temps de cuisiner un peu hier midi.Je me suis servie de ma cocotte Tupperware... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Doudoue
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• Poisson diététique et parfumé !

  MAQUEREAUX EN PAPILLOTE Ingrédients pour 2 pers 2 maquereaux (on peut aussi les servir en filets) 1 grosse cuillérée à soupe de moutarde forte 1 tomate 1... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Cath
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• Tajine de boulettes de merlan aux légumes

  Ingrédients :Pour les boulettes : 600 g de filets de merlan3 cuil à soupe de persil et coriandre hachés2 gousse d'ail hachées 1/2 cuil à café de piment doux1/2... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Bouchra12
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• Velouté de PoTiRoN coco et citronnelle

  J'adore la soupe sous toutes ses formes et un de ses avantages en plus d'être délicieuse, économique, facile à préparer et généralement peu calorique, c'est... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Lespoelues
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• Cactus à la mexicaine

  Oui, oui du cactus !Je n'avais jamais goûté et je dois dire que quand j'ai reçu cette boîte de conserve du Comptoir des saveurs, je me suis demandé comment... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Elo
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• Risotto aux asperges verte et chorizo

  Bonjour, bonjour ... Ahhhhhhhhhhhh vous l'attendiez impatiemment mon Risotto surprise, n'est ce pas ??? Et bien ça y'est ... on y pas pour la recette ! Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Mamandu29
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• Tajine de poulet

  Et voici mon premier tajine dans mon tajine ! C'était très bon !! La recette vient du livret qui était dans le tajine. Pour 2 personnes :- 2 cuisses de poulet- ... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Sl88
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• Curry d'agneau aux petits pois

  

  Voici une seconde recette provenant du petit livre de chez Marabout Cuisine du marché à moins de 5 €, et sur laquelle j'ai littéralement craqué. Très simple... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Perrine9
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• Jools' pasta

  

  D'après Jamie Oliver, celui-ci serait le plat de pasta préféré de Jools, sa ravissante femme. Ce pourrait être une énième recette de pâtes au thon, type dîner... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Elvira
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• Velouté aux champignons

  350g de champignons un oignon une poignée de riz un peu de beurre un trait de lait Faire revenir un bel oignon dans du beurre, ajouter 350g de champignons coupé... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Lounes
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• Cuisine vidéo Sandwichs indiens

  

  Bonjour, aujourd'hui nous allons profiter de quelques restes de légumes pour préparer de bons sandwichs indiens. Pour ces sandwiches, il nous faut : ... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Pankaj
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• Soupe de poireaux au lait de coco

  Au début, je voulais faire une vichyssoise. Mais pour faire une vichyssoise, il faut des pommes-de-terre, et je n'en avais plus que 2. Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Encuisinectout
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• Paupiettes de chou aux petits légumes

  Il faut prévoir 4 belles feuilles de chou frisé, 1 carotte, 1 poireau, 1 navet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 branche de... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Opapilles
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• Ma recette de cocotte : la chakchouka

  

  Comme vous le savez tous et toutes, je suis très gourmande : j'adore les mélanges sucré -alé, tout comme les saveurs orientales ou aux accents du sud (Grèce et... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Sofitchee
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• Saint-jacques au chutney de lentilles (Michel Rocherdy à Courchevel)

  

  Les envies de Saint-Jacques chez moi sont vraiment si fréquentes que je n'ose pas toutes vous les avouer! Je me fournis le plus souvent à Rouen chez le... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Mamina
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• Millefeuille de chou au boudin et aux pommes

  Dans le registre simple et sympa, un petit millefeuille très plaisant et de surcroît économique!Millefeuille de chouau boudin et aux pommesPour 4 personnes :1... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   32carpediem
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