Cuisine — Persil

Cuisine — Persil

• Brochettes de veau au chipotle

  

  Alors que le point de vue principal de la controverse porte sur le veau, il s’applique autant sur l’agneau que sur le chevreau, lorsque ceux-ci sont élevés à de... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Vibi
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• Carpaccio de boeuf aux asperges

  Préparation : 25 mn Cuisson : 12 mn Pour 4 personnes 70 g de parmesan 300 g de filet de boeuf 1 kg d'asperges 1 échalotes 3 c.à. Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Megane67
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• WOK DE BOEUF AUX 3 POIVRONS – de DelphineTika

  

  Pour 4 personnes 4 steaks hachés à 5% de MG 2 échalotes 600 g de poivrons surgelés 3 couleurs 1 c. à soupe de vinaigre de riz (ou autre vinaigre) Gingembre en... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Miss_souba
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• Rôti de porc moelleux en cocotte

  

  Voici une belle recette que j'ai vu chez Alsa cuisine et dont je me suis inspirée pour notre souper. Vraiment délicieux et j'ai servi avec une sauce en sachet... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Izabelle
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• Risotto aux girolles et jambon d'aoste

  

  Pour 6 personnes 300 g de riz arborio6 tranches de jambon d'Aoste40 g de girolles déshydratées200 g de mascarpone 1 litre de bouillon de volaille1 oignon1 gouss... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Ptitpims
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• Pâtes à la carbonara à ma façon

  

  Pas de crème fraîche dans une vraie carbonara, c'est prouvé!Ma recette, c'est beaucoup de sauce, et moins de pâtes. A vous d'équilibrer le plat à votre goût! Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Dip chèvre aux herbes, minibrochettes à croquer

  

  Je vous propose une petite verrine colorée et vitaminée pour un apéritif light et printanier. Un petit délice simplissime avec les herbes fraîches du jardin.... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Couleurdevie
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• Poulet poché au vin blanc

  213 calories/personne   30 gr beurre 2 poitrines (filet) de poulet entières, sans peau, désossées et coupées en deux 1 dl vin blanc sec 1 cuillère à soupe persi... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Philtownwalker
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• Terrine de Surimi

  

  Voici une idée fraîche avec les beaux jours qui arrivent Idéal pour une entrée ou un plat, tout dépend si on l'accompagne d'une salade ou non. Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Maelysa
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• Casserole du matin

  

  Idéal pour le brunch familial ou un dîner léger accompagné d'une salade. J'ai pris cette bonne recette chez, Simplement entre nous. Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Izabelle
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• Poulet aux écrevisses et aux langoustines

  

  Un repas tourné vers la mer, voilà ce que je vous avais annoncé alors que je vous présentais le pain de poisson à la crème de crevettes grises. C'est ce que j'a... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Patriciabs
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• Echinée de porc farcie aux herbes

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 2 h 20 minutes  Pour 6 personnes : 1,5 kg d'échine de porc désossée ; 1 oignon haché ; 1 gousse d'ail hachée ; 100 g de... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Jgerain
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• Galettes de carottes au roquefort

  

  Il me restait du roquefort dont je ne savais pas comment j'allais le cuisiner et c'est en réfléchissant que j'ai opté pour ces galettes tout à fait savoureuses... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Kitty481
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• Tarte aux blettes et aux tomates provençales

  

  une pâte feuilletée (faite maison pour moi celle de Pierre Hermé) 1 oignon - des tomates à la provençales (les faire revenir dans de l'huile d'olive avec ail... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Cristaxou
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• Aloo gobi

  

  Une ancienne légende hindoue raconte qu’il y a très longtemps, les hommes auraient tous été des dieux. Mais ceux-ci auraient tant abusé de leur puissance que... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Vibi
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• Tajine de veau aux 2 courgettes et au thym frais

  

  750g de viande de veau 1 gros oignon émincé 2 gses. d'ail pilées herbes coriandre et persil ciselés 500 g de courgettes slaouia quelques courgettes rondes... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Sourour
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• Salade de pommes de terre aux câpres

  

  Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pays : Quebec Pour 4 convives Vos courses : - 600 gr de pommes de terre non pelées et lavées - 2 dl d'olives... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Cooking
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• Quinori aux légumes : plaisir gourmand du 20 avril

  

  Grâce à Alain Ducasse, j'ai découvert le quinori (mélange de quinoa, quinoa rouge, pois chiches, sésame et riz complet) et je m'étais régalée avec une de ses... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Ariane_dt
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• Farcis façon bolo...

  

  J'avais ce midi une furieuse envie de légumes farcis alors j'ai (encore) improvisé!!   Farcis façon bolo     Pour 2:   Faire griller 10 minuter 1 poivron et 1... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Ameliepoulain73
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• Aiguillettes de poulet panées à la parmesane

  

  - 500 g de filets de poulet- 1 oeuf- 10 cl de lait- 50 g de parmesan- 50 g de chapelure - 3 cuillère à soupe de persil haché - Sel, poivre du moulin- Huile et... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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• MIAM est un peu beurk parfois...

  

  Samedi, à 20 heures, comme tous les samedis à ce moment là depuis quelques semaines, je m’étais installée devant la télévision avec ma moitié pour découvrir un... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Poclatelephage
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• tajine boulettes de kefta de dinde

  très simple rapide et délicieux la kefta est fondante et bien parfumée  ici avant cuisson ingrédients : blanc de dinde hachée2 oignons1 à 2 carottes râpées1/2... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Oumsohayb
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• Filet de truite fumée, gaufre de pommes de terre et chantilly

  Ingrédients pour 4 personnes- 8 filets de truite fumée- Pousses de salades- Tomates cerisesPour la chantilly- 1kg de pommes de terre- 3 oeufs- 1 cuillère à soup... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Aubergesbistrots
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• Tajine de poulet aux petits legumes

  

  Source : Guide cuisine n°225 Préparation : 30minCuisson : 1h Ingrédients pour 4 personnes :1 poulet de 1,6kg - 4 citrons - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Sl88
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• Paupiettes de boeuf aux asperges vertes

  

  Un plat printanier pour célébrer l'arrivée des asperges!Pour 3 personnes:3 paupiettes de boeuf6 tranches de baconde la moutarde3 tranches du fromage de votre... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Taboulé lé lé!!

  

  Le printemps s'installe avec des températures de plus en plus agréables alors on commence à avoir envie de petits picnics sympathiques!! Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Ameliepoulain73
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• Divinement Provençale...

  

  Une petite entrée fraiche et savoureuse pour débuter un bon repas sur une note Provençale!!   Millefeuille Provençal     Ingrédients pour 5 personnes:   2... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Ameliepoulain73
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• Apéro frais et léger

  

  19 avril 2010 Apéro frais et léger Ca y est le beau temps est là! A nous les apéros, les randos et les jupettes! Et pour bien commencé, voici quelques petites... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Payette6202
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• Spaghetti complètes au mibuna, carottes et gingembre

  

  Ingrédients : 250g de spaghetti complètes 1 bouquet de mibuna 1 belle carotte 1 morceau de gingembre frais Sauce soja 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc 1... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Kluski
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• Poisson à la bonifacienne et ses tagliatelles de légumes

  

  A adapter selon qu’il s’agisse d’une entrée ou d’un plat (un plat pour 2 personnes ou une entrée pour 6) 2 maquereaux en filet 2 cs de concentré de tomates 3... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Kluski
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• Méli-Mélo d'asperges vertes au confit de canard

  

  Cette recette est extraite du dernier Prima Cuisine Gourmande: c'est une très bonne idée de salade printannière qui m'a tout de suite emballée... Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Lulubelle
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• Petits farcis aux légumes

  Préparation : 35 mn Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes 4 gros oignons 6 gros champignons de Paris 2 tomates 1 branche de céleri 60 g de mie de pain 3 c.à.s de... Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Megane67
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• Filet mignon en croute, noix et champignons

  

  Filet mignon en croute, aux noix et champignons1 filet mignon de porc entier (750 g) 1 rouleau de pâte feuilletée 60 g de cerneaux de noix20 g de cèpes séchés1... Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Mathilde
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• "Tour du monde des saveurs" : l'entrée avec le Liban et sa Salade Fattouche

  

  Voici la deuxième étape de mon "Tour du monde des saveurs", après l'Italie, voici le LIBAN pour l'entrée avec la salade Fattouche. Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Dey
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• Galette tunisienne farcie - khobez mahchi

  

  Voici une recette qui m'a été transmise par une amie tunisoise. Je l'ai essayée aujourd'hui, et j'avoue que c'est un délice en plat principal accompagné d'une... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Latunisienne
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• Gratin Terre-mer : Saint jacques, crevettes et champignons

  

  Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 45 min20 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Saint Jacques 24 Crevettes décortiquées 200 g... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Sylvie95
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• Salade de début de printemps

  

  Il faut prévoir 4 tranches de pain aux graines de pavot ou de sésame, 4 oignons blancs nouveaux, 8 radis roses, du persil, des feuilles d'oseille, des feuilles... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Opapilles
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• Filets de rascasses aux herbes

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutes  Pour 4 personnes : 8 filets de rascasses ; 250 g de fromage blanc ; 8 grandes feuilles d'épinard ; 1 jaune d'œuf... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Jgerain
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• Apéro italien, enfin la fin!

  

  Tout d'abord, je suis désolée, je viens de me rendre compte que je n'avais pas fini de vous livrer les recettes de l'apéro dînatoire italien, je vous ai donnez... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Melodie29
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• Fish sticks mexicains

  

  Vous avez du mal à faire manger du poisson à vos enfants? Voici un moyen ludique de le préparer. En plus le mélange poivrons-maïs est toujours un succès. Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Besoin de fer? Tartinade de petits pois concassés…

  

  Vous êtes fatigués et pourtant vous n’arrivez pas vous endormir le soir? Vous avez des problèmes de concentration même si vous buvez des hectolitres de café et... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Anoushka
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• Spaghettis à l'encre de seiche, seiches et épices

  

  Parfois en cuisine, je fais de la teinture. Cette fois c'était sur des spaghettis que j'ai colorés en noir avec de l'encre de seiche. Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Anne Onyme
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• Méli-mélo de thon

  

  Une petite entrée bien sympa qui donne (presque) l'impression de manger une salade les jours PP... Méli-mélo de thon Pour une personne : une boîte de thon au... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Mour18
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• Verrines Printanières

  

  Le printemps est là, et quoi de plus agréable que de manger des petites verrines remplies de petits légumes tout justes croquants, j’adore ! Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Monique
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• Pommes de terre farcies

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) :   4 grosses pommes de terre 200g de chair à saucisse 2 oignons 1 poignée de persil 75g de beurre   Chauffez votre four à 200°C. Lire la suite

  Le 12 avril 2010 par   Bangkokcheese
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• Parmentier de colin aux courgettes

  

  Un parmentier au poisson pour changer, un peu plus léger que l'original et tellement bon! Même les enfants ont mangé! Pour 4 personnes - 8 PP par personne   400... Lire la suite

  Le 12 avril 2010 par   Feegourmande
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• Petite proposition pour changer votre apéritif : des scones au fromage

  On se creuse souvent la tête pour l'apéritif et cela se finit bien souvent par des gâteaux apéro !  Alors pour changer, je vous propose une recette de scones... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Lesbonheursdesophie
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• Olivettes aux haricots blancs

  

  Pour : 4 personnes   Préparation : 25 min   Ingrédients : - 250 gr de haricots blancs en boîte - 8 tomates olivettes - 1 branche de céleri - 2 échalotes -1... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Doudine
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• Terrine de la mer – de Maryse

  

  10 batonnets de surimi 250 gr de crevettes 1 dos de cabillaud ( 300gr environ ) 3 grosses cuillere à soupe de FB 0% 6 oeufs ( pas obligés de mettre tous les... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Miss_souba
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• Sauté de veau aux petits pois frais

  

  Quel plaisir de faire son marché en ce moment !! Les petits légumes nouveaux sont de retour, bien verts, bien tendres c'est un réel bonheur de les cuisiner. Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Edith Sobstyl
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• Paupiettes de boeuf à la bière brune

  

  Un plat d'inspiration bavaroise, qui se déguste à tout moment de l'année!La recette est de mon invention et je suis plutôt satisfaite du résultat. Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Melanzane in rotoli (Aubergines en rouleaux) – de Ninou

  

  - 3 aubergines - 250 g de viande de boeuf hachée - 300 g de tomates - 2 cuillères à soupe de purée de tomates - 2 piments doux - 25 cl de maggy liquide - 2... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Miss_souba
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• Salade marine, simple et gourmande

  

  Quoi de plus simple mais de plus gourmand qu'une bonne salade élaborée avec de bons produits et un bon assaisonnement elle constitue bien souvent notre repas... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Edith Sobstyl
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• Poussin mimosa

  

  Promis c'est ma dernière recette de Pâques pour cette année. Comme beaucoup d'enfants, mon filleul à reçu des oeufs durs pour Pâques. Voici un moyen sympa de le... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Minis Cakes Jambon Fromage

  

  Un grand classique qui plaît énormément aux enfants revisité en mode mini! Un succès assuré également auprès des convives lors d'un apéritif grâce à sa... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Maelysa
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• salade de chou rouge aux pommes

  

  et oranges Il faut prévoir 1 chou rouge, 2 pommes, 4 oranges, 1 salade feuille de chêne, 10cl de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Opapilles
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• Morue à Gomes de Sa

  

  Aujourd'hui je vous présente une nouvelle façon de cuisiner la morue. Ce plat porte le nom de son créateur, un commerçant de morue qui travaillait à Porto. Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Fatima
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• Macaronis à la crème de pignons

  

  Aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes avec une crème bien gourmande aux pignons.  J'avais trouvé cette recette dans un magasine de cuisine il y a bie... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Fatima
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• Concours Ebly : "Adieu l'hiver !"

  

  Alertée par les bloggueurs gourmands, j'ai découvert récemment le concours Ebly. Je dois avouer que je ne mange pas très souvent du blé car adorant déjà le pain... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Ariane_dt
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• Minis Muffins au Surimi et Fines Herbes

  

  Hier soir, j'ai préparé en un temps records 2 recettes sympa pour le repas du soir. Il s'agit des Muffins au Surimi et des petits Cakes Jambon fromage dont je... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Maelysa
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• Risotto aux courgettes et herbes .......

  

  Bonjour à tous et à toutes ...... Je vous avez dit que j'étais en plein crise "risotto" ..... donc une nouvelle recette très printanière et très coloré... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Sabry
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• Carré de veau poêlé Choisy

  

  Carré de veau cuit lentement à couvert dans une cocotte, servi avec une garniture de laitues braisées et de pommes château. Il est accompagné de son fond de... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Best0000
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• Un apéritifs simple et léger

  

  TARTARE DE THON Ingrédient : 4 wasas, 1ou 2 gousse d'ail, 1 boîte de tomates pelée, 1càs de câpres, 1 boîte de thon, persil, 1càs d'huile d'olive, sel / poivre. Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Claragreen27
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• Petits flans de courgettes et feuilles de blettes

  

  J’espère que vous avez passé un bon weekend de Pâques, pas trop d’excès de chocolat ? Pour ce début de semaine, je vous propose une petite recette toute simple... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Monique
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• salade liégeoise

  

  Hmmmmmmmmm,une salade liégeoise Cette recette simple est née car nos arriérres  grands parents avaient horreur du gaspillage et donc on ne jetait pas la pomme d... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Carambaole
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• Cuisse de lapin farcie

  Préparation : 40 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 250 g de persil plat 100 g de beurre 100 g de mie de pain 100 g de ricotta 1 betterave... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Megane67
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• C'est bon, c'est de saison !

  

  La nature est bien faite et les légumes et fruits qu'elle produit tout le long  de l'année répondent à nos besoins saisonniers en vitamines, minéraux et oligo... Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Oraroma
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• LA MOUSSAKA ... version traditionnelle

  

  Eh non, je ne vous ai pas oublié .... juste un timing un peu chargé en ce moment, reprise de travail, récupérer le petit bout chez la nounou, le dîner, le bain... Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Latifaf
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• POULET TANDOORI – de DelphineTika

  

  Pour 6 personnes 6 filets de poulet 2 yaourts veloutés 0% 2 c. à soupe de poudre tandoori 2 gousses d’ail 1 jus de citron Sel Persil ou coriandre fraîche en... Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Miss_souba
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• Champignons farcis au beurre d'ail

  

  Pour : 4 personnes   Préparation : 15 min   Cuisson : 20 à 25 min   Ingrédients :   - 12 gros champignons - 250 gr de beurre salée mou - 5 à 7 gousses d'ail... Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Doudine
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• croquettes de poulet et sauce au yaourt

  

  pour faire plaisir aux enfants il n'y a pas mieux que les croquettes de poulet ou (nuggets) ,des frites et une bonne sauce pour accompagner tout ça ,et j'ai un... Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Charoufa
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• On mange quoi demain?Les petits pâtés de volaille

  

  Mardi 6/04/2010 LES PETITS PATES DE VOLAILLE Quantité pour 12 petits pâtés 500 G filets de poulet ou de dinde 500 G de chair à saucisse 1 oignon 1 œuf battu... Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Omelette soufflée à la crème fraîche

  

  Pour 4 personnes : - 6 oeufs - 3 cs de crème fraiche - 30g de beurre - 100g de fromage râpé - 1 cs de persil haché - Sel, poivre du moulin Séparez les jaunes de... Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Fatia
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• Calamars au piment d'espelette

  

  Une recette très simple et toujours légère! Pour deux personnes : 1 sachets de 500 g d'encornets surgelés de petite taille 2 c à soupe de piment d'espelette en... Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Leontinecuisine
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• Quiche à la raclette

  

  Petite recette inspirée du miam miam blog ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300g de champignons de Paris en boîte 2 gros oignons 6 tranches de fromage à raclett... Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Aur_naoko
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• Une recette du Bistro d’Hubert

  

  NOIX DE COQUILLE SAINT-JACQUES AUX BETTERAVES CUITES ÉPICÉES. SEL VANILLE DE TAHITI MOULURE DE GRAINES DE PARADIS MINI BROCHETTE CROQUANTE *** Ingrédients pour ... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Hubjo
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• - les muffins hors concours de lilie et de flo pour le mm 21 -

  

  En cette fin de semaine, je tenais à vous montrer les superbes muffins (hors concours) de Lilie et Flo qui ont partagé avec moi le podium du MM #20. Lire la suite

  Le 02 avril 2010 par   Christlor
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• Gâteau Jambon

  

  Recette tirée de "Carrément bons"  de Demarle ingrédients : 150g de beurre bien mou 60 g de moutarde 6 oeufs moyens 140 g de farine gruau pour moi sinon T55 16 ... Lire la suite

  Le 02 avril 2010 par   Kekenou
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• Salade façon niçoise

  

  Salade mélangée composée de différents légumes crus et cuits, de thon, d’oeufs durs, d’anchois et d’olives, assaisonnée avec une vinaigrette à l’huile d’olive.... Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Best0000
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• S'occuper du potager en avril

  

  S'occuper du potager durant cette première quinzaine d'avril Semer sous chassis ou tunnel : concombre, courge, melon, aubergine, basilic, céleri-rave. Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Opapilles
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• Pain perdu au lard paysan

  Chez Francis vous propose une variation salée du pain perdu des goûters de notre enfanceIngrédients pour 4 personnes :- Pain - 250 gr de lard paysan (poitrine... Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Aubergesbistrots
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• Cake au Jambon et Champignons.

  

  Et oui, encore un cake ! Pourquoi ? Dur début de semaine avec les épreuves du BAC qui ont démarrer. Elles me prennent beaucoup de temps, je suis d'ailleurs... Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Odouceurdelaura
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• Blette à la tomate

  

  Il ne faut pas, parfois, faire très compliqué pour se régaler, et les blettes préparées comme ça, j’adore… Je suis étonnée de ne pas avoir trouvé la recette... Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Monique
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• mousseline de poisson à la brunoise de légumes croquants sauce dieppoise

  

  mousseline de poisson א la brunoise de lיgumes croquants sauce dieppoise Mousseline de poison א la brunoise de lיgumes croquants sauce dieppoise Pour 4 pers. Lire la suite

  Le 30 mars 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Kbab algérois au poulet (Poulet aux frites à la sauce blanche)

  

  Je reviens avec une délicieuse recette : le Kbab algérois.C'est un plat traditionnel algérien qui n'a rien avoir avec le Kebab turc. Lire la suite

  Le 30 mars 2010 par   Rouda
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• Courgettes de nice farcies .....

  

  Bonjour mes ami(e)s .... comment allez-vous aujourd'hui ???? Les jours ceux sont allongés d'une heure , le soleil se montre un peu plus , les arbres sont... Lire la suite

  Le 30 mars 2010 par   Sabry
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• Terrine de saumon frais

  

  Ce saumon me faisait de l'oeil, je n'ai pu résister et j'ai décidé de le faire en terrine  pour la moitié en tous les cas!!! 500g de saumon frais 200 ml de crèm... Lire la suite

  Le 30 mars 2010 par   Kekenou
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• BLANCS DE POULET PARFUMES AU CITRON ET SAUCE SOJA – de DelphineTika

  

  Pour 2 personnes 400g de blancs de poulet 1 ou 2 échalotes Un jus de citron Sauce Soja Mélanges d’herbes aromatiques en pot (ciboulette, persil, ail…) ****... Lire la suite

  Le 29 mars 2010 par   Miss_souba
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• Pastilla de poulet au safran

  

  Pour cette recette, je me suis inspirée de celle trouvé sur le dernier “Régal”. J’avais un peu moins de temps, je devais donc la modifier légèrement pour pouvoi... Lire la suite

  Le 29 mars 2010 par   Monique
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• Salmon almendras-queso / Saumon aux amandes et au fromage

  

  El salmon es un pescado que se adapta a muchas recetas... y me gusta mucho encontrar siempre nuevas maneras de presentarlo.... esta version ha gustado mucho en... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Alimonia
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• Come-back dans l'arène...

  

  On en parlera longtemps dans les chaumières. Le fameux sommelier-caviste arboisien Stéphane Planche a repassé son bel habit de sommelier et l'a repassé à... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Olif
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• Brusquetta d'artichaut violet

  

  De la couleur dans vos assiettes célèbre le printemps Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Lof
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• Ma semaine DETOX

  

  V'là l'printemps ! c'est le moment d'E-LI-MI-NER ! Faire un grand nettoyage qui balaie les toxines, les graisses et les cellules usées...C'est Julie qui m'a... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Moneta
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• Soupe aux légumes du Dimanche

  

  L'homme est un fervent amateur de la soupe du dimanche après-midi...  C'est ce qu'il me demande lors de sa fringale d'après-midi, après avoir mangé un déjeuner... Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Wimzie
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• Brochettes Zorba le Grec

  750 gr de tranches épaisses de gigot d’agneau coupés en morceaux. 6 demi-rognons 2 tranches épaisses de lard (125 gr chacune) coupés en gros dés 250 gr de... Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Philtownwalker
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• ASPIC PARMENTIER – de DelphineTika

  

  Pour 2 grands aspics (2 grands verres à wisky) Il vous faut 2 steaks hachés à 5% 2 c. à soupe de vin rouge (toléré et facultatif) Quelques gouttes de sauce de... Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   Miss_souba
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• Filets de barbue Dieppoise

  

  Filets de barbue pochés à court-mouillement dans du fumet de poisson et du vin blanc, servis avec une garniture de queues de crevettes, moules ébarbées et... Lire la suite

  Le 25 mars 2010 par   Best0000
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• LA Fricassée Minute d,endives et légumes d,hiver de tante Mariette

  

  diététique Préparation: 10 min Cuisson : 15 min au wok Pour 4 personnes 2 endives classiques1 tête de brocoli3 carottes1 oignon 1 courgette moyenne1 poivron... Lire la suite

  Le 25 mars 2010 par   Franur
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• Tartelette St Jacques

  

  Bonjour, aujourd'hui une tartelette aux saint jacques, facile et délicieux.Pour 4 tartelettes :1 rouleau de pâte feuilleté toute prête10cl de vin blanc sec20cl... Lire la suite

  Le 25 mars 2010 par   Titcep
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• Boulettes de poulet

  

  Voici une recette fortement inspirée du blog "Cuisine Guilaine". J'ai juste changé quelques proportions ainsi que le mode de cuisson. Ces boulettes sont aussi... Lire la suite

  Le 25 mars 2010 par   Snoopy1989
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