France — Cannelle

France — Cannelle

• Beignets de pommes

  Pour : 4 personne,Préparation : 1 h,Cuisson : 20 mn,Ingrédients :500 g de pommes acidulées,100 g de farine,2 oeufs,25 cl de lait,10 cl de crème fraîche,2... Lire la suite

  Le 27 septembre 2007 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Strudel au carambar

  Le strudel aux pommes, un classique de la cuisine autrichienne, me direz-vous. Oui, mais aujourd’hui, en voici une nouvelle interprétation.... Lire la suite

  Le 26 septembre 2007 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Mousse aux pommes

  8 pommes 3 cuil. à table de sucre (45 mL)2 cuil. à table d'eau1 cuil. à thé de cannelle (5 mL)3 blancs d'oeufs3 cuil. à table de sucre brun (45 mL)1.) Peler et... Lire la suite

  Le 25 septembre 2007 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Figues au Muscat et tuiles croustillantes aux noix (A Vos Casseroles #13)

  A mes casseroles ! Cette fois je m'y mets, aux jeux de la blogosphère, au lieu de rester toute seule dans mon coin. Je troque donc les amandes du dernier... Lire la suite

  Le 24 septembre 2007 par   Natalia Kriskova
  NONE, NONE

• Pain aux pommes épicées et aux amandes

  Après la période figues… les pommes, c'est de saison vous me direz… et là il va falloir faire preuve d'imagination tant la récolte est bonne… alors après la... Lire la suite

  Le 20 septembre 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Schenkele

  Pour : 6 personnes,Préparation : 2 heures avant, puis 15 minutes,Cuisson : 25 minutes,Ingrédients :250 gr de sucre,4 oufs,350 gr de farine,100 gr de beurre,200... Lire la suite

  Le 20 septembre 2007 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE, NONE

• sauce normande

  ingrédients :pour les poissons. - 50 gr de beurre, 1 oignon, 1/2 litre de vin blanc ou cidre, 2 oeufs,bouquet garni, citron. faire au beurre, un fumet d... Lire la suite

  Le 20 septembre 2007 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Saturnins

  Pour : 90 pièces environ,Préparation : 20 min,Repos : 1 h,Cuisson : 15 min,Ingrédients :100 g. de beurre,140 g. de sucre,1 ouf,1 pincée de sel,250 g. de farine,... Lire la suite

  Le 20 septembre 2007 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE, NONE

• De l'aigre-doux au sucré-sucré : figues rôties au miel sur un sablé aux amandes...

  

  Pfff... encore un titre à rallonge qui sent la snobinardise à plein nez, pas vrai ? Mais pour qui elle se prend, cette Natalia ? Elle qui ricane avec dédain... Lire la suite

  Le 20 septembre 2007 par   Natalia Kriskova
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Pain perdu

  Je ne sais plus sur quel blog j'ai vu du pain perdu, ça m'a fait envie!!! Je l'avais jadis noté sur un bout de papier, mais encore faut il avoir du pain assez... Lire la suite

  Le 17 septembre 2007 par   Dinamena
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Alponse Mellot, Sancerre.

  Chez Alphonse Mellot, en compagnie du père et de la fille en juillet 2007, j'ai dégusté à nouveau quelques cuvées et depuis j'ai complété mes notes au fil... Lire la suite

  Le 13 septembre 2007 par   Laurent Baraou
  NONE, NONE

• Crumble pour des prunes

  Ce matin, ma voisine perchée sur un escabeau, cueille des prunes dans le jardin de notre immeuble. Ces quetsches qui me faisaient de l’œil depuis la fenêtre de... Lire la suite

  Le 12 septembre 2007 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE, NONE

• Briouats aux cacahuètes et graines de sésames

  Ingrédients : - 700g cacahuètes - 300g de graines de sésames - 3 verres à thé de sucre en poudre - 1/4 cuillerée à café de gomme arabique moulu - 1/2 verre à th... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Farou
  NONE, NONE

• 6 kilos de rhubarbe !

  ...et ce n'est qu'une petite partie de la récolte de mes parents et qu'ils ont bien voulu me donner (surtout pour se débarasser, j'imagine). ...et c'est le... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Manuela
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Briouats aux cacahuètes et graines de sésames

  Ingrédients : - 700g cacahuètes - 300g de graines de sésames - 3 verres à thé de sucre en poudre - 1/4 cuillerée à café de gomme arabique moulu - 1/2 verre à th... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Farou
  NONE, NONE

• Coing fourré à la pomme

  L’occasion est trop belle Nous sommes allés inscrire M. (17 ans) dans son nouvel établissement scolaire. Il a choisit la section commerce international, il... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bâtonnets au Chocolat

  

  Pour accompagner vos glaces ou vos salades de fruits, des petits bâtonnets au chocolat craquant comme tout .... Ingrédients : - 250 g de farine ... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Nathalie Boisse
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pain au beurre et Chocolat chaud créole

  

  Le pain au beurre, nom donné à cette tresse à l'aspect de pain brioché, est une delicieuse viennoiserie originaire de Martinique. Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Couscous

  

  Ingrédients :- 1/2 kg de couscous- 1/2 kg de viande de boeuf - 100 g de raisins secs- 150 g de pois chiches préalablement trempés dans... Lire la suite

  Le 08 septembre 2007 par   Flower63
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Millefeuille de tomate aux douze saveurs (hommage - ou pied de nez? -à Alain...

  Il y a quelques jours, je m'étais lancé dans la préparation de la tomate confite aux douze saveurs d'Alain Passard. J'avais alors écrit que je trouvais ça bon,... Lire la suite

  Le 06 septembre 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Normandie : hortus deliciarum (et des pommes en verrines, caramélisées et...

  Entre deux expéditions au BHV ou chez Bricolex, une petite pause en pays de Caux nous a permis de redécouvrir l'opulente campagne française. Que de verdure aprè... Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Natalia Kriskova
  NONE, NONE

• Tomate confite aux douze saveurs (recette d'Alain Passard)

  C'est certainement le plat le plus connu d'Alain Passard. Il est d'ailleurs obligé de le faire toute l'année, car des clients viennent à l'Arpège pour goûter... Lire la suite

  Le 04 septembre 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE

• Les blogs à croquer

  

  Aujourd'hui pas de recette mais voici une liste non exhaustive des blogs culinaires...J'ai mis du temps à la faire et elle est loin d'être complète, mais vous... Lire la suite

  Le 28 août 2007 par   Murielle Khamouguinoff
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Les épices

  · Poivre : poivre blanc pour sauces claires et potages, poivre gris pour sauces brunes. · Clous de girofle : pour fruits viandes ou conserves.... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Daniel Leblond
  NONE, NONE

• Speculoos

  Les speculoos, c'est trop bon, avec le petit goût de cannelle. Mais vraiment TROP bon !Pour 1 grande boîte à biscuits : 350 g de farine -... Lire la suite

  Le 24 août 2007 par   Marieandco
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Divers vins du sud-ouest

  Le reste de la semaine passée en Gironde, les bouteilles suivantes furent dégustées : Élian Da Ros Le Vin est une Fête 2005 Côtes du Marmandais rouge Servi à... Lire la suite

  Le 23 août 2007 par   Laurent Baraou
  NONE, NONE

• La cuisine du Val d'Aoste le 20 août sur ARTE

  Les Cassiano vivent dans un petit village au pied du versant italien du mont Blanc.Chaque année, ils conduisent leurs brebis à 2 000 mètres d'altitude. Lire la suite

  Le 20 août 2007 par   Artduservice
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Les vins de mon anniversaire: première salve!

  Je viens d'avoir 40 ans. Evidemment, ça se fête, plutôt deux fois qu'une! Si le jour même de mon anniversaire (le 8 août), on a mangé et bu "à l'ordinaire",... Lire la suite

  Le 14 août 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE

• Cassis curd

  

  Le cassis est un fruit que je trouve on cuisine très peu. Je crois que ce n'est pas très "à la mode", je trouve cela dommage,... Lire la suite

  Le 13 août 2007 par   Lauriana
  NONE, NONE, NONE, NONE

• THE gâteau au chocolat

  Mamina a lancé une idée, sur son blog Et si c'était bon, que j'ai trouvé très sympa. Le principe donc, donner notre recette d... Lire la suite

  Le 13 août 2007 par   Marieandco
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tagine de viande de boeuf aux pommes de terre et aux pois chiches

  

  Ingrédients:1 kg de viande de boeuf 2 gros oignons 200 g de pois chiches 1 kg de pommes de terre coupées en cube 2 cuillères à... Lire la suite

  Le 09 août 2007 par   Flower63
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Tajine de poulet aux légumes

  Ingrédients pour 4 personnes- 4 blancs de poulet sans peau ni os- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 carottes- 5 pommes de terre... Lire la suite

  Le 07 août 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Couscous au lait fourré aux amandes

  

  Ingrédients:500 g de graines de couscous Sel 1 cuillère et demi à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huileLa cannelle... Lire la suite

  Le 06 août 2007 par   Flower63
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Pastilla à l'agneau et aux aubergines, brunch au Loir dans la théière : les jour...

  

  L'été parisien 2007 ressemble à une saison des pluies, ou je me trompe ? Il fait beau, il pleut, il fait beau, il pleut... Sauf que la température n'est pas... Lire la suite

  Le 06 août 2007 par   Natalia Kriskova
  NONE, NONE, NONE

• Feuilles de vigne

  Les vignes plantées partout autour de chez moi m'ont donné envie de confectionner cette célèbre spécialité qui se mang... Lire la suite

  Le 06 août 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Boulettes doucement sucrées

  Je me suis lancée dans ma version et j'avoue que c'est un sacré petit régal! J'y ai mis de la cannelle, du basilic frais et des pignons.... Lire la suite

  Le 05 août 2007 par   Lauriana
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poivrons farcis au boulghour

  Ingrédients (pour 4 personnes) -4 poivrons rouges -1 oignon moyen -120 g de boulghour -1L de bouillon de volaille -200 g de... Lire la suite

  Le 03 août 2007 par   Dinamena
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Biscuits à l'avoine et aux amandes

  Ingrédients pour 20-22 unités environ - 200 g de farine de blé - 70 g de flocons d'avoine - 100 g d'amandes concassées... Lire la suite

  Le 02 août 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Le plus fondant des carrot cakes, sous un glaçage tout blanc ...

  Les avis sont partagés lorsqu'on parle de gâteau aux carottes. C'est très amusant. Il y a les inconditionnels, pour qui, un peu comme... Lire la suite

  Le 02 août 2007 par   Natalia Kriskova
  NONE, NONE, NONE

• Maroc

  DAURADES A LA CHERMOULA 2 daurades de 500 g 60 g de farine Huile d'arachide pour frire Sel, poivre Marinade : ½ cuillères à soupe de cumin en poudre 2... Lire la suite

  Le 31 juillet 2007 par   Daniel Leblond
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Crumble pêches, mûres et bananes

  J’ai pas mal hésité sur le choix de mon dessert et puis je me suis décidé pour un crumble que j’affectionne. Il... Lire la suite

  Le 30 juillet 2007 par   Valerie
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Agneau façon tagine aux boutons de roses et au poivre de java

  

  Pour 6 personnes -1,5 kg d'épaule d'agneau coupée en cubes9 boutons de roses séchées 2 échalottes 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 29 juillet 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Variations sucrées autour de la mirabelle

  Il y a quelques jours, une dame bien gentille m'a fait don d'une belle caisse de mirabelles. Quand on voit le prix du kilo dans les supermarchés, je... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Manuela
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Charade et Couscous sucré

  Mon premier est une rencontre de bloggeuses à MunichMon second est un fruit mystérieuxMon troisième est une recette à imaginerEt mon tout est un couscous sucré... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE, NONE

• On se met au vert : cheesecake au matcha

  Il y a un endroit que j'affectionne particulièrement à Paris, pour la nourriture comme pour l'esprit du lieu et la déco. C'est un... Lire la suite

  Le 25 juillet 2007 par   Natalia Kriskova
  NONE, NONE, NONE

• Chacuti de poulet

  Au Portugal, la cuisine indienne est très populaire, notamment celle de la région de Goa. Des spécialités comme les chamuças... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Petit déjeuner à la sicilienne: granité de café et chantilly

  Un petit déjeuner à la sicilienne, ça peut commencer par une visite au Musée Massimo alle Terme, entre la gare Termini et la place de la Repubblica. Lire la suite

  Le 20 juillet 2007 par   Peggy Picot
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Flan à la fraise

  (Recette programmée j'ai des amis pendant quelques jours à Amsterdam) Ou comment un ratage c’est transformé en réussite: A la base je voulais faire un flan à... Lire la suite

  Le 20 juillet 2007 par   Lullaby
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Kaâk menqouch – Gâteaux aux amandes

  Le soir, bien au calme sous mon marronnier, un bon thé fumant à la menthe fraîche et aux pignons, quel bonheur… Mais si je peux l'accompagner de Kaâk menqouch,... Lire la suite

  Le 18 juillet 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Enfin! mes petits gâteaux épicés à la pêche

  

  Pour 12 gâteaux de la taille de muffins:150 g de farine150 g de miel75 g de beurre mou1 yaourt brassé nature Lire la suite

  Le 18 juillet 2007 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Soupe à la bière

  Qui a dit que les jeunes ne savent pas ce qu’ils veulent? Le père de A. (20 ans) était très impatient d’avoir enfin le copain de sa fille en face de lui. Lire la suite

  Le 15 juillet 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE

• Cookies au beurre de cacahouète

  Quand j'ai envie de faire plaisir à mes amis, mes collègues de travail ou ma moitié, je fais des cookies. Les cookies leur plaît toujours !!! Un classique. Lire la suite

  Le 12 juillet 2007 par   Emilie Charignon
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte pistachine aux abricots

  Pas de soleil, pas de chéri à mes côtés, plus de chez moi (notre futur appartement n'est libre que dans un mois, d'ici là il faut encore squatter chez les uns e... Lire la suite

  Le 11 juillet 2007 par   Natalia Kriskova
  NONE, NONE, NONE

• Passe à ton voizin-zin-zin : salé-sucré de tomates au gingembre et au balsamique

  

  cette recette sera salée-sucrée, donc à servir entre le plat et le dessert. Lire la suite

  Le 08 juillet 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Poires au vin

  Mon ami le rat Pour être gentille, je dirais que S. (59 ans) est EXTREMEMENT économe. Il n’est pas rare de se retrouver dans le noir parce qu’il a éteint la... Lire la suite

  Le 07 juillet 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE, NONE

• La maison de Serena : un p’tit coin de paradis

  Si vous recherchez un endroit loin du stress et de l’agitation, venez vous ressourcer dans la maison de Serena. C’est un petit coin de paradis en... Lire la suite

  Le 06 juillet 2007 par   Olivier David
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Fondant au chocolat & poivre de cubèbe

  

  Certain(e)s d'entre vous ont certainement reçu une proposition de partenariat de Gourmeticone. Partant du principe que ça ne coûtait rien d'essayer leur... Lire la suite

  Le 06 juillet 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gâteau aux figues séchées

  

  Pour me faire pardonner de mon retard dans le cadre des Saveurs de nos Terroirs, après le lapin façon Comte d'Ourém, très local, voici une autre recette de mon... Lire la suite

  Le 03 juillet 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Anakot Angkor

  L'ONG Anakot Angkor a été créé en février 2005 pour promouvoir des projets liés au développement durable des villages angkoriens. Lire la suite

  Le 02 juillet 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Porc Vindaloo

  C'est l'infante portugaise Catherine de Bragance qui offrit l'Inde - et Tanger - à l'Angleterre à l'occasion de son mariage avec Charles II... Lire la suite

  Le 25 juin 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Papos de Anjo de Trás-os-Montes

  Merci pour vos contributions dans le cadre de Saveurs de nos Terroirs. Je découvre tous les jours des spécialités merveilleuses dont j'ignorais jusqu'à... Lire la suite

  Le 25 juin 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gâteau au muesli pour le petit dej' by Rebecca

  

  Voici une recette que mon amie Rebecca m’a donnée, ce gâteau à l'air très bon et je compte bien le faire pour moi! merci pour  cette recette rbk :) Un gâteau... Lire la suite

  Le 25 juin 2007 par   Lullaby
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Soupe aux cerises

  Il y a du boulot ! Ma voisine A. (20 ans) passe à la maison : ” Je descends en ville, vous n’avez besoin de rien ? “. Je lui demande de me ramener un chou... Lire la suite

  Le 23 juin 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Filets de Limande marinés à la pâte de Rocou

  Envie de découverte? de saveurs subtiles qui éveillent nos curieuses papilles? Ce plat d'inspiration mexicaine nous fait voyager en première classe...Le Rocou... Lire la suite

  Le 21 juin 2007 par   Anais Périé
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Kadaifs ou rouleaux de cheveux d'ange aux amandes

  

  Après avoir dédramatisé les macarons puis les baguettes épis, me revoilà avec pour mission la "dédramatisation" des pâtisseries orientales. Et pas n'importe... Lire la suite

  Le 20 juin 2007 par   Gingerpepper
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Déclinaison de fraises et d' épices pour 750 g.com

  

  Chef Damien de "750 g.com" nous a demandé de ramener notre fraise… Ramener sa fraise? Est-ce que vous croyez que c’est mon genre… Eh bien, aujourd'hui, oui! Lire la suite

  Le 20 juin 2007 par   Mamina
  NONE, NONE

• Cuisse de poulet farcie

  J’adore son humour Notre ami T. est passé aujourd’hui. Il nous raconte qu’il travaille pour l’instant avec un collègue flamand : ” Je ne sais pas comment sont... Lire la suite

  Le 20 juin 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Crème bachique

  Association de malfaiteurs Le beau-père de ma soeur, voulant régler la note du restaurant, sort son porte-monnaie faisant tomber une petite cuillère de sa... Lire la suite

  Le 17 juin 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Episode 16. La finale

  L’année dernière, le 13 juin, on avait fait des pancartes. On s’était habillées en vert et on chantait le très hype « Où sont les femmes ? ». Lire la suite

  Le 14 juin 2007 par   Olivia Toja
  

• Filet mignon de porc au miel et au romarin

  Pour ne pas quitter complètement le nord du Portugal, une succulente recette qui en vient... Porc, miel, romarin: une combinaison toujours infaillible. Lire la suite

  Le 14 juin 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte au sucre

  A table ! Lorsque j’appelais pour mettre la table, le jeu des enfants consistait à essayer d’arriver le dernier dans l’espoir que quelqu’un s’en soit déjà... Lire la suite

  Le 13 juin 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Divines douceurs (index des desserts)

  

  Sabayon de pêches à la lavande Biscuit sablé à la farine torréfiée, compote de pommes à l'huile de noisette, amandes grillées Beignets de fleurs de sureau... Lire la suite

  Le 12 juin 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Petits gâteaux de champignons au sésame

  

  J'adore cuisiner les légumes et si il y a bien un livre auquel je me réfère très souvent, c'est bien celui-ci : Cuisinez les légumes autrement aux éditions Agnè... Lire la suite

  Le 11 juin 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Barres santé aux courgettes et dattes

  De délicieuses petites barres à base de flocons d'avoines et de courgettes râpées très moelleuses à la texture entre le cupcakes et le muffins, la texture de ce... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Idées du week-end

  En version sucrée...Ananas rôti au poivre de javaBocal de poires à la badianeBouchées "bikini" aux fruits rougesCakes hype altitudeCoulant au chocolat, fruits... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Recettes extraordinaires

  En entrée...Navets confits à la cannelle, copeaux de dattesVelouté de petits pois et krachai, asperges vertes croquantesEn plat... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Recettes salées...

  Les "mise en appétit"Anti pasti de courgettesBetteraves en amuse-bouche, noisettes-cannelle-ricotta sècheBouchées de poulet au sésame et turtle's dip-dal de... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Recettes sucrées...

  Les dessertsAnanas rôti au poivre de JavaBocal de poires à la badianeClafoutis aux nectarines et lavande du jardin de MargretCrumble aux pêchesCoulant au... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Karythopitta - Gâteau grec aux noix

  Ce gâteau est un voyage... Une bouchée de ce délice et me reviennent en mémoire tous ces étés enchantés que je passais à crapahuter d'île en île, sac à dos,... Lire la suite

  Le 11 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Mannala, le "Petit homme" de la saint Nicolas

  Je n'ai jamais résisté à ces "Petits hommes" briochés qui sentent bon les épices et l'orange ! On les mange le soir du 6 décembre, en faisant revivre année aprè... Lire la suite

  Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Pain d'épices des Rois Mages

  Voici le bien nommé Pain d'épices des Rois Mages... aussi rutilant qu'un coffre chargé d'or et de pierreries.Pour un moule à cake300 g de farine50g de sucre... Lire la suite

  Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Coffee cake "Streusel aux noisettes"

  Nooooon le Coffee cake n'est pas un gâteau au café comme je l'ai longtemps cru (shame on me)... C'est juste un bon gâteau maison, préparé avec amour pour... Lire la suite

  Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte acidulée aux prunes rouges - Rustic plum tart

  Allez zou, une petite tarte acidulée... parce que j'aime quand ça pique la langue !Pour la pâte sucrée (d'après une recette de Christophe Felder)150 g de... Lire la suite

  Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Pomme en pâte

  Voici ma petite recette préférée du dimanche après-midi ! On a généralement tous les ingrédients sous la main et c'est facile, rapide et super bon, bien sûr.... Lire la suite

  Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Hot cross buns - Brioches de Pâques

  Demain, pour fêter comme il se doit Good Friday (Vendredi Saint Outre-Manche), ce sera Hot cross buns obligatoires ! On en dévore une portion encore toute chaud... Lire la suite

  Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Les recettes de A à Z

  AAmarettiBBagelsBiscuits au gingembreBiscuits de Noël aux amandes et à la cannelle (Zimtsterne)Biscuits en pain d'épices (en forme de bonshommes)Biscuits... Lire la suite

  Le 09 mai 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Pastéis de nata

  Les pastéis de nata - ou pastéis de Belém - sont de célébrissimes petits flans crémeux à la pâte feuilletée. Les soeurs qui en ont inventé la recette, aux... Lire la suite

  Le 09 mai 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• ¤ Cheesecake Mangue-Amande & sa touche de Basilic sur croûte made by Ninnie ¤

  

  Emue de vos commentaires. J’aimerais tant partager encore plus de recettes, de moments de vie avec vous, mais mon travail me prend tellement de temps… Pour... Lire la suite

  Le 05 mai 2007 par   Sha
  NONE, NONE

• Cake à la banane, noix et pépites de chocolat

  Un réel coup de coeur pour ce qui serait normalement un tout simple cake à la banane mais qui se révèle diaboliquement délicieux; constellé de grosses pépites d... Lire la suite

  Le 05 mai 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Noix de cajou sucrée-salée

  Je me suis découvert une passion irrésistible pour les noix de cajou. Je suis ni plus ni moins que noidcajouvore. Leur croquant est incomparable. Lire la suite

  Le 18 avril 2007 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Tajine de keftas aux pois chiches et courgettes

  Je ne me lasse pas des tajines, ces délicieux plats orientaux déclinables à l'infini qui mijotent longuement dans de la terre cuite en exhalant de délicats... Lire la suite

  Le 10 avril 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte Alsacienne aux Pommes, Sauce Caramel au beurre salé

  

  L'Alsace regorge de petits desserts rustiques et simples absolument délicieux à l'image de ses pains d'épices, ses bredles de Noël et de ses multiples tartes... Lire la suite

  Le 01 avril 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Gâteau d'épices à l'huile d'olive douce

  Un gâteau qui fait penser à un pain d'épices mais qui n'en ai pas réellement un, celui ci fleure délicatement l'huile d'olive, tout en subtilitée, mariée à des... Lire la suite

  Le 29 mars 2007 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Biscotti

  Et voilà, il fait remoche et refroid!Bon je suis pas trop crédible avec mes photos prises en plein soleil il y a quelques jours...Comble de l'horreur, la boite... Lire la suite

  Le 27 février 2007 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE