France — Champagne

France — Champagne

• Comme si on faisait du gruyère en Champagne...

  Depuis 1998, les producteurs d'un vin blanc baptisé "Champagne", du nom de la commune du canton de Vaud où il est produit, résistent au combat des Champenois... Lire la suite

  Le 29 août 2007 par   Marie Servagnat
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• Le champagne craint une pénurie de raisin

  Vu aujourd’hui sur l’AFP : Victimes de leur succès époustouflant, les maisons de champagne craignent que le manque de raisin ne vienne brider leur croissance,... Lire la suite

  Le 22 août 2007 par   Marie Servagnat
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• Le champagne craint une pénurie de raisin

  Vu aujourd'hui sur l'AFP : Victimes de leur succès époustouflant, les maisons de champagne craignent que le manque de raisin ne vienne brider leur croissance,... Lire la suite

  Le 22 août 2007 par   Marie Servagnat
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• Champagne à l'érable, bulles de sève

  Le Québec vit sous le signe de la nouveauté et de la belle lancée des produits de notre terroir et de la créativité de notre... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Xxxxxx
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• La mer, un coucher de soleil et un champagne rosé

  Ce soir, nous avons débouché une bouteille de Xavier Leconte Rosé, une cuvée réalisée par un vigneron passionné et de grand talent. Ce fut un magnifique moment... Lire la suite

  Le 24 juillet 2007 par   Marie Servagnat
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• La mer, un coucher de soleil et un champagne rosé

  

  Ce soir, nous avons débouché une bouteille de Xavier Leconte Rosé , une cuvée réalisée par un vigneron passionné et de grand talent. Ce fut un magnifique... Lire la suite

  Le 24 juillet 2007 par   Marie Servagnat
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• Louise Pommery, un grand nom pour un très grand champagne !

  Hier soir, j'ai ouvert une bouteille de cuvée Louise, le haut de gamme de la maison Pommery. J'avais un souvenir lointain de cette cuvée et l'envie forte de... Lire la suite

  Le 15 juillet 2007 par   Marie Servagnat
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• Louise Pommery, un grand nom pour un très grand champagne !

  

  Hier soir, j’ai ouvert une bouteille de cuvée Louise, le haut de gamme de la maison Pommery. J’avais un souvenir lointain de cette cuvée et l’envie forte de... Lire la suite

  Le 15 juillet 2007 par   Marie Servagnat
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• Les vignes de Champagne il y a 80 ans

  

  Grâce à un tutoriel très bien réalisé sur le site eMob, je me suis amusée à vieillir une photo des vignes de Champagne prise cette année. Le résultat est sympa... Lire la suite

  Le 13 juillet 2007 par   Marie Servagnat
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• Le Champagne contre Alzheimer

  Vu ici. Selon la revue Wine Spectator, des chercheurs anglais et italiens auraient mis en évidence les effets bénéfiques du Champagne sur les troubles neuronaux. Lire la suite

  Le 22 juin 2007 par   Marie Servagnat
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• Brève: La fin du champagne et du porto australien

  Un accord a été signé entre l'Union Eropéenne et l'Australie afin de mettre fin au "pillage" des indications géographiques protégées par les producteurs... Lire la suite

  Le 09 juin 2007 par   Hugues D'Antin
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• Le champagne Henriot couronné par la Revue du Vin de France

  

  Beau succèsLe Champagne HENRIOT Brut Souverain a obtenu la note la plus élevée lors de la Grande Dégustation de La Revue du Vin de France. Sources : La Revue... Lire la suite

  Le 08 février 2007 par   Philippe Chappuis
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• Le Gambetta de la cuisine

  

  Alexandre Dumas fils (photo)Après la tourmente, la guerre, l’invasion, la République s’installe et les employés, les ouvriers se groupent pour faire entendre... Lire la suite

  Le 27 juillet 2015 par   Hubjo
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• Savoir déguster, selon Jacky Rigaux (c'est très long, comme d'hab)

  L'homme a une réelle constance dans son approche du vin et personne ne met en doute sa connaissance réelle de la Bourgogne où il réside et qu'il a appris - entr... Lire la suite

  Le 27 juillet 2015 par   Mauss
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• Quinoa comme un tajine

  

  L'idée de ce plat était de donner l'impression de manger un tajine, mais en remplaçant l'habituelle semoule par du quinoa. Je trouve ça plus léger et digeste qu... Lire la suite

  Le 23 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• La Grenouillère et la désertion de son prince

  

  Un jeudi 9 juillet sous le signe de la légèreté, embarquée dans une folle escapade faite de surprise(s), direction La Grenouillère, lieu gourmand et lumineux... Lire la suite

  Le 22 juillet 2015 par   Melopapilles
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• Lasserre

  

  Un déjeuner chez Lasserre avec Les Grandes Tables du Monde ? Que vous dire, si ce n'est que c'est juste GRAN-DI-OSE !La cuisine du jeune et talentueux chef,... Lire la suite

  Le 20 juillet 2015 par   Goutdfood
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• Le 14 juillet, ça se fête...

  

  ... le 13 juillet ! Parce que le lendemain, tout le monde est parti :-(En tout cas, nous avons fait notre devoir de citoyen en célébrant en beauté notre fête... Lire la suite

  Le 20 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Forez, terre d'accueil (partie 7) bouquet final !

  

  Cela faisait plusieurs années que  je lisais sur le forum La passion du vin les récits des soirées du groupe "LPV Forez". Cela donnait vraiment envie de faire... Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Forez, terre d'accueil (4) : à la tienne, Saint-Etienne !

  

  J'étais en contact via Facebook depuis pas mal de temps avec Jean B. et Frédéric T. Le premier, vous ne le connaissez pas encore, même si c'est le futur Alain... Lire la suite

  Le 16 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Filets de rouget de Loctudy juste saisis, asperges vertes en viennoise de brioch...

  

  Recette du chef Mickaël FévalPour 4 personnes.Servi avec un champagne de CASTELNAU, Blanc de Blancs 2004 Ingrédients • 6 rougets barbets de 200 grammes • 21... Lire la suite

  Le 16 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• Retour à Frichemesnil (76)

  

  Il est des lieux qui donnent envie de toujours y revenir. Frichemesnil en est l'un d'eux. Petit bourg normand / cauchois blotti autour de son église à toit... Lire la suite

  Le 12 juillet 2015 par   Bobosse92
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• 10 accroches de drague qui nous font fuir

  

  Un garçon ultra-canon qui vient nous draguer avec une phrase toute pourrie, c'est exactement comme s'il avait une haleine de fennec : ça nous refroidit direct. Lire la suite

  Le 08 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Une belle soirée, encore.

  

  Le prétexte de la rencontre était la pendaison de crémaillère d'un des gentils membres de notre club privé (mais aux compte-rendus publics). Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Allumettes au fromage et aux lardons

  

  L’apéro, l’un de mes rituels préférés l’été. Pour accompagner un verre de Château Minuty rosé, un Grüner Veltliner ou un verre de champagne bien frais, voici un... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Flo Bretzel
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• | Design

  

  LA CHAISE Y DE VEUVE CLICQUOT ET TOLIXLa Maison de Champagne Veuve Clicquot s’est associée à l’icône du design français, Tolix, qui célèbre les 80 ans de sa... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Carnet De Bulles
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• Cheesecake aux myrtilles et peches jaunes

  

  Bonjour à tous et tout d'abord je vous souhaite un excellent week-end. Qu'avez-vous prévu ? Nous dimanche se sera restaurant pour fêter mon anniversaire et nos... Lire la suite

  Le 04 juillet 2015 par   Sl88
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• Cocktail florival pour nos noces de cuivre ...

  

  Bonjour à tous ... aujourd'hui est un jour spécial c'est pourquoi je vous propose un cocktail même si ce n'est pas dimanche !!! Il y a 32ans aujourd'hui je... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Sl88
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• Tarte fraises-rhubarbe meringue italienne

  

  Bonjour à tous mes chers internautes ! Ce jour c'est mon anniversaire ... quel âge ??? je ne sais plus !!! Mais je vous ai fait pour le fêter une tarte... Lire la suite

  Le 30 juin 2015 par   Sl88
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• Clovis, des moutardes et des vinaigres dignes d’un roi

  

  Une visite dans les locaux des moutardes et vinaigres Clovis à Reims... Lire la suite

  Le 23 juin 2015 par   Framboizeinthekitchen
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• Brunch @ Le Meurice

  

  Pssssst ! Vous savez que Le Meurice a lancé son brunch dominical ?Et laissez moi vous dire que ce brunch est gargantuesque, oui oui alors prévoyez de jeûner la... Lire la suite

  Le 21 juin 2015 par   Goutdfood
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• Comment boire de l'alcool sans grossir?

  

  Boire un p'tit coup, c'est agréable♪...Ok, c'est agréable, on ne va pas jouer les mormons ! Mais on le sait très bien, l'alcool n'est pas vraiment réputé pour... Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Thomasbing19
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• | Gastronomie

  

  LE MOIS KRUG RIVIERADu 1er juin au 30 juin 2015, la Maison de Champagne Krug propose le Mois Krug Riviera, un voyage culinaire sous le signe de la gastronomie... Lire la suite

  Le 08 juin 2015 par   Carnet De Bulles
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• Coquilles Saint Jacques aux petits légumes

  

  Bonsoir, 10 kg de coquilles Saint Jacques ramenées toutes fraîches d'Honfleur, achetées au retour du bateau attendaient tranquillement au congélo. Quoi de... Lire la suite

  Le 04 juin 2015 par   Chapot
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• Un samedi pas comme les autres

  

  Samedi dernier, j'étais invité à Saint-Yrieix chez l'ami Christian. J'y ai retrouvé quelques membres du club de dégustation que j'anime. Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Eric Bernardin
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• | Evénement

  

  LA BOUTEILLE DE CHAMPAGNE CONNECTÉE DE G.H.MUMM À l’occasion du Grand Prix de Monaco (24 mai 2015), la Maison de Champagne G.H.MUMM a annoncé le lancement... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Carnet De Bulles
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• Souvenirs, souvenirs

  

  Pour terminer en beauté le rite de la célébration de nos 30 ans de mariage, nous avions organisé un buffet campagnard dans notre Normandie natale. Lire la suite

  Le 31 mai 2015 par   Bobosse92
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• SABLES AUX AMANDES & ZESTE DE CITRON

  

  Pourquoi attendre l’heure du thé ? Une coupe de champagne, maintenant, tout de suite fera tout aussi bien l’affaire ! Pourquoi les enfermer dans... Lire la suite

  Le 27 mai 2015 par   Cotesoleil
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• Ma sélection pour les Fêtes des mères et des pères !

  L'article Ma sélection pour les Fêtes des mères et des pères ! a été publié sur BullOSphere Comme tous les ans, pour les fêtes des mères et des pères, les... Lire la suite

  Le 27 mai 2015 par   Cyril Hologne
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• | Packaging

  

  CRIEZ VOTRE AMOUR AVEC VEUVE CLICQUOTA l'occasion de la Fête des Mères, la Maison de Champagne Veuve Clicquot propose un nouveau coffret, Rosé Expression. Lire la suite

  Le 26 mai 2015 par   Carnet De Bulles
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• Vouvray : quatre domaines dans la journée

  

  Lorsque l'ami Olivier C. m'a proposé de l'accompagner à Vouvray pour les portes ouvertes de Huet, j'ai répondu "je suis partant, mais on en profite pour aller... Lire la suite

  Le 25 mai 2015 par   Eric Bernardin
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• 10 aliments traîtres à l'apéro

  

  Vous êtes réuni(e) autour de l'apéro entre amis ou en famille. Petits fours, canapés, chips et verre de rosé, vous grignotez sans même penser à votre régime,... Lire la suite

  Le 21 mai 2015 par   Thomasbing19
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• | Packaging

  

  LE SAC MARIN DE NICOLAS FEUILLATTELa Maison de Champagne Nicolas Feuillatte a créé un sac marin en matière souple, façon ciré, dont la couleur est assortie à... Lire la suite

  Le 18 mai 2015 par   Carnet De Bulles
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• 30 ans de mariage chez Jean Paul Jeunet

  

  Voilà, après trois jours à arpenter les chemins forestiers et les bords de lacs du Jura et du Doubs, parfois sous un froid de décembre et une pluie de bretons,... Lire la suite

  Le 16 mai 2015 par   Bobosse92
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• Partisan - 75 009 Paris

  

  La molécule de l'Amour … Si l'idée de Nicolas Catania de concevoir une « maison de la frite », ici, dans le quartier du Grand Rex et du Musée Grévin, aura fait ... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• Jurassik Tour

  

  Retour dans l'une de nos régions préférées pour ce long week-end de l'Ascension, j'ai nommé le Jura. Comme le temps n'est pas extensible et la météo guère... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   Bobosse92
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• Les vins français ont la gueule de bois ? Réponse mercredi 22h15 sur La Une...

  Attention, attention, accrochez-vous à vos fauteuils, la vérité, la vraie, est sur le point d'éclater au grand jour, ce sera demain soir, à 22h15 précise sur... Lire la suite

  Le 12 mai 2015 par   Elmarco
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• Le festillant mojito : cocktail sans alcool [#apero #sun #festif]

  

  Découverte du jour avec le Festillant Mojito, un cocktail sans alcool pour des moments festifs sans modération ! Si vous êtes comme moi et que vous n'aimez pas... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Papillonmyosotis
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• | Evénement

  

  L’ATELIER DOM PERIGNONLa Maison de Champagne Dom Pérignon a annoncé l’ouverture de l’Atelier Dom Pérignon dans le cadre de l’Abbaye bénédictine Saint-Pierre... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Carnet De Bulles
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• Poulet à la moutarde, caponata

  

  Je m’apprêtais (il y a quelques mois de celà) à cuisiner un magnifique poulet de ferme que Fernand, le voisin de ma belle maman, venait de préparer, quand... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Greg Bogaert
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• Les Soufflés du Récamier - 75 007 Paris

  

  Soufflé n'est pas joué !L'« ex » Cigale Récamier, de ses années fastes aurait-elle conservé l'aura ? On serait en mesure de pouvoir l'affirmer depuis que... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Marco Polo - 75 006 Paris

  

  La Commedia Dell'Arte !D'un ancien (petit) Bougnat d'à peine une vingtaine de places, ses casseroles de cuivre, ses abats-jours plissés, sa mini cuisine et son... Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Chez Yoann Conte ou comment passer un anniversaire de rêve !

  

  Si vous suivez un peu mon blog, vous connaissez certainement un peu mon parcours professionnel. Après avoir fait un master en biochimie, j’avais fait un doctora... Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Une semaine dans le Bordelais, le retour (jour 3)

  

  Changement de décor, même s'il y a air de déjà-vu avec ces vignes et ces graves. Nous sommes entre Bordeaux et le campus universitaire de Talence dans le plus... Lire la suite

  Le 25 avril 2015 par   Eric Bernardin
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• | Packaging

  

  NATURALLY CLICQUOT IIILa Maison de Champagne Veuve Clicquot présente l'emballage écologique, Naturally Clicquot III. L'étui est 100 % biodégradable et recyclabl... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Carnet De Bulles
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• {Oh My Blog} – Et si on créait des liens à Reims ?

  

  J'ai eu la chance d'assister à la première édition de l'évènement à Reims, ce samedi 18 avril 2015 au sein de l'atelier de Mademoiselle Midinette. Je vous... Lire la suite

  Le 19 avril 2015 par   Sophie
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• Cocktail Bellini

  

  Créé en 1948. Comme beaucoup d’apéritifs sophistiqués, le Bellini s’est répandu assez couramment dans le monde entier, mais est malheureusement rarement servi... Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Tyxia
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• | Evénement

  

  LES MENUS DE LEGENDE G.H.MUMM 2015Après avoir remis au goût du jour les Dîners de Faveur (cf. mon billet du 12 mai 2014), les Grands Banquets (2013) ou encore... Lire la suite

  Le 13 avril 2015 par   Carnet De Bulles
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• Le Sergent Recruteur * - 75 004 Paris

  

  Plutôt deux fois …Que diriez-vous d'aller vous faire « bichonner » les papilles sur l’Île Saint Louis, en un lieu historiquement « empreint » qui exprimera... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Folie's Café - 75 009 Paris

  

  Rien que des Folies !Les Folies Bergères ne pouvaient pas avoir meilleur voisinage que cette brasserie en « version luxuriante » dirigée par Shorena. Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• SanGiovèse - 92 800 Puteaux

  

  Il s'ouvre à votre gourmandise … Putéauliens, Putéailiennes (mais pas que), savez-vous que, depuis le 21 Novembre dernier, l'Italie s'est ouverte à votre... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Classement des couleurs qui amincissent

  

  « Ce pantalon est parfait, mais vous ne l'auriez pas en noir ? ». C'est un fait : le noir, c'est LA couleur à laquelle on pense toutes quand il s'agit... Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Thomasbing19
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• Le relais Bernard Loiseau à Saulieu (21)

  

  Tout le monde connaît l'histoire tragique de Bernard Loiseau, passé de la lumière médiatique à l'ombre à l'orée de l'année 2003. Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Bobosse92
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• | Art & Design

  

  LE CALENDRIER DE VERRE DE RUINARTChaque année, la Maison de Champagne Ruinart confirme son engagement dans le domaine de l’art, et collabore avec un artiste... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Carnet De Bulles
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• Des beaux colis encore ...

  

  Bonjour à tous, j'espère que vous avez passés de très bonnes fêtes de Pâques ? Pour nous, ce fût trois jours supers, passés en famille, avec nos enfants, mes... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Sl88
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• Le Pichet de Paris - 75 008 Paris

  

  Je ne vous quitterai pas !L'« esprit » de François Mitterrand serait-il (encore) avec nous aujourd'hui au point de nous avoir mené vers sa table préférée ? Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Poulette - 75 001 Paris

  

  Ma poule, ma caille … On se laisserait, volontiers, aller à des confidences sur l'oreiller ! De cette (petite) brasserie du (tout) début des années 1900, son... Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Sans Gène - 75 017 Paris

  

  Sans grand frissonAbel, ce « petit d'homme », tout à la fois homme de terrain, et homme de la nuit, un « délicieux » patron comme on aimerait les voir se... Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• L'Adalie - 75 006 Paris

  

  Voulez-vous un « petit » dessert ?Comment décrire ce petit bistrot « nouvelle génération » du quartier Saint-Placide à Saint-Germain-des-Près, situé face à... Lire la suite

  Le 05 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Argile 2014 bientôt immergée dans le lac du ...

  

  Prochainement , le club Oenologique les Papilles de Clerlande et les viticulteurs participants - Laurent Maynadier Château Champ des sœurs ,Yannick Touzain... Lire la suite

  Le 05 avril 2015 par   Sauvat
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• Charlotte aux framboises et aux biscuits roses

  

  Je termine avec cette jolie et délicieuse charlotte et je vais à mon tour préparer mes menus pour ce grand week-end ! Mais du coup, plusieurs recettes à venir... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Sl88
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• Salon des vins du soir : des vignerons de France, mais pas que…

  

  On avait annoncé 75 exposants, mais on sera plus près de 85 finalement. Les inscriptions se clôturent ce vendredi, sorry pour les distraits ou les adeptes du «... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   Elmarco
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• L’Assiette Champenoise – Arnaud Lallement

  

  … l’homme le plus accompli de sa génération, à l’instar de sa cuisine … Voilà un homme qui a passé une excellente année 2014. Arnaud Lallement croule sous les... Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Gourmets&co
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• Un repas d'anniversaire au Château Fontenil (1)Egly-Ouriet, Gosset, La Grande...

  

  Un ami fête son anniversaire à Fontenil dans l'élégante propriété du Domaine de Fronsac. Sont réunis pour cet événement, journalistes, vignerons,... Lire la suite

  Le 27 mars 2015 par   Daniel Sériot
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• Mon verre au bord de la piscine !

  

  On prépare l'été, on s'occupe du jardin et on pense aux beaux jours que l'on va bientôt passer au bord de notre piscine. Voici une sélection de verres très chic... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Catabami
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• | Evénement

  

  CES VIGNERONNES SONT FA'BULLEUSESEn novembre 2014, sept pétillantes vigneronnes ont créé la première association de femmes vigneronnes champenoises, LES... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Carnet De Bulles
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• Chez Françoise - 75 007 Paris

  

  Autre époque, autre destinée ! Comment pourrait-on imaginer qu'en 1949, ce lieu fut la table de tous les voyageurs en attente (de départ) pour l'aéroport... Lire la suite

  Le 22 mars 2015 par   L'Instant Resto
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• Le Georges V - 75 008 Paris

  

  Le souvenir est le parfum de l'âme ! Depuis la disparition de la Maison de l'Aubrac (juste à côté), face à Marius et Jeannette, il n'est que le Georges V qui... Lire la suite

  Le 22 mars 2015 par   L'Instant Resto
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• Le Grand Colbert - 75 002 Paris

  

  Un Grand Colbert, ou rien !Le célèbre ,et très controversé, ministre du Roi Soleil, acquéreur en 1665 de l'hôtel particulier de la rue Vivienne, construit... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   L'Instant Resto
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• La magie de Bouchéry, l'improbable maison de ville bruxelloise

  

  J'ai (re)découvert Bruxelles il y a peu, une petite année, un lieu qui - je le savais - me toucherait beaucoup. Et j'y ai fait de si jolies rencontres et de si... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Melopapilles
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• Menu du jour

  

  Un menu un peu particulier aujourd'hui.... Ce soir, nous fêtons avec un peu d'avance les 20 ans de ma fille (elle aura 20 ans Demain)... Lire la suite

  Le 16 mars 2015 par   Chrissyv
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• Le Carré - 75 008 Paris

  

  Faire chavirer le destin !L'église Saint Augustin, et le cercle National des Armées, voilà notre « quartier » du jour, avec à la clé une brasserie valeur sûre... Lire la suite

  Le 12 mars 2015 par   L'Instant Resto
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• | Evénement

  

  LA COLLECTION DU CHEF DE CAVES DE G.H.MUMMLa Maison de Champagne G.H.Mumm dévoile une série limitée de 150 magnums de la cuvée emblématique, Cordon Rouge,... Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Carnet De Bulles
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• Lerouge aux lèvres La Rochelle CAVE À MANGER & VINS D'AUTEURS

  

  #LaRochelle #BaràvinsSamedi 12 h l'heure de l'apéro, besoin de le prendre canaille avec mon ami Ricou, à deux pas du marché central rue des Cloutiers on se... Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Blanchemanche
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• Café Pouchkine

  

  … la bonne surprise vient de la qualité des mets servis …Depuis longtemps, la cuisine russe était fort mal représentée dans la capitale. Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Gourmets&co
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• Le(s) Vin(s) – Un peu, beaucoup, passionnément…

  

  Un peu …  Yvon Mau Au départ, plus d’un siècle, une société d’expertise et de découvreurs de vins bordelais. Héritage, transmission, développement, acteur de... Lire la suite

  Le 09 mars 2015 par   Gourmets&co
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• Lapérouse - 75 006 Paris

  

  Cuisinier des Rois, et Roi des cuisiniers ! Qui saura qu'un maître des eaux du Roi Louis XIV aura possédé cet hôtel particulier du quai des Grands Augustins ?... Lire la suite

  Le 08 mars 2015 par   L'Instant Resto
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• Le n° 20 de la revue Vigneron avec Giacosa en vedette transalpine

  

  Reçu ce jour le dernier numéro de cette revue trimestrielle qui a définitivement trouvé un style allant bien au-delà des mariages incestueux entre multiples... Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Mauss
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• Favst - 75 007 Paris

  

  Bien présomptueux celui qui ...… ne parlera jamais de ce lieu à nul autre pareil, et pour cause, puisqu'il se « lovera » sous le Pont Alexandre III, à... Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   L'Instant Resto
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• 6 New-York - 75 016 Paris

  

  New-York, New-York … Broadway, le Pont de Brooklyn, 30/40 cm de neige, et -10°, ça c'est en ce moment, de l'autre côté de l'Atlantique, car, aujourd'hui, c'est... Lire la suite

  Le 22 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Le Paprika - 75 009 Paris

  

  Sans ivresse, point de salut !De la célèbre « migration » des Hirsutes, Fumistes, Hydropathes (l'illustre club des « non buveurs » d'eau fondé par Émile... Lire la suite

  Le 22 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Chagermeister

  Quoi!!! Tu ne sais pas ou trouver du Jagermeister toute la nuit sur Paris? Chat craint… Allo apéro by Aperitissimo livre des boissons du Champagne et de l’alcoo... Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Squirrelangel1
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• 10 ans, pu... !

  

  Déjà 10 ans que notre club de dégustation existe. 10 ans qui sont passés à la vitesse de l'éclair quand on y pense. Que de chemin parcouru depuis les premières... Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Maigremont
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• La Recoleta - 75 017 Paris

  

  Rien que pour le plaisir !Carlos Gardel (une vielle célébrité du cinéma Argentin), et Maradona (une ancienne gloire footballistique Argentine), se seraient... Lire la suite

  Le 15 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Une Saint Valentin collective

  

  Un couple de bons amis nous invite en ce samedi soir pour fêter en commun la Saint Valentin. N'aimant pas arriver les mains vides, je propose à mon épouse deux... Lire la suite

  Le 14 février 2015 par   Bobosse92
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• Menu du Réveillon de Noël 2014

  

  Menu de Réveillon de Noël acidulé, citronné, avec des bulles de champagne et le bonheur d'être réunis Janine et Jean-Claude, Denise Anissa, Vanessa, Michèle et... Lire la suite

  Le 14 février 2015 par   Baladesengourmandises
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• Menu du Réveillon de Noël 2014

  

  Menu de Réveillon de Noël acidulé, citronné, avec des bulles de champagne et le bonheur d'être réunis Janine et Jean-Claude, Denise Anissa, Vanessa, Michèle et... Lire la suite

  Le 14 février 2015 par   Baladesengourmandises
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• Le puits d’amour : le dessert de la saint valentin

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Exceptionnellement je vous donne une recette longue, difficile et non spontanée. Mais quand vous aurez gouté ce puits... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   Sylviekitchen
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• La recette Saint-Valentin et ses accompagnements vins

  

  La mi février approche à grands pas, et nombre d’entre vous attendent avec impatience cette date fatidique, fête de tous les amoureux ! Lire la suite

  Le 11 février 2015 par   Elmarco
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• Flans de st-jacques a la truffe d’ete

  

  Il existe des Princes de haut-rang, des Princes Charmants, et des Princes-Frères. A défaut de fréquenter toutes ces catégories – loin s’en faut –... Lire la suite

  Le 11 février 2015 par   Cotesoleil
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