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J'ai fait la découverte du siècle (ok mettons de la semaine et on est quitte!)en expérimentant des accompagnements pour le "roast" du temps des fêtes.Celui-ci,... Lire la suite
Le 01 novembre 2017 par Ephee
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Carrot cake
J’ai mangé pour la première fois un carrot cake lors d’un voyage en Angleterre, et autant vous dire que j’avais trouvé ça vraiment pas bon du tout ! Lire la suite
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Le 19 novembre 2017 par Larattedutouquet
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Pain cocotte sans pétrissage aux noix et farine de seigle
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Feuille d’automne d’après Lenôtre
La Feuille d’Automne est un des gâteaux qui a fait la renommée de Gaston Lenôtre. Dans Le Meilleur Pâtissier saison 4, pour la cinquième épreuve technique, les... Lire la suite
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Crozets au piment d’Espelette et fondue de poireaux comme un risotto
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Mole mexicain (sauce au chocolat) à ma façon (Vegan)
Aujourd'hui, je vous propose un Mole mexicain (sauce au chocolat) à ma façon, accompagné de frites de Polenta (Vegan) : Le Mole (qui se prononce "Molé") est un... Lire la suite
Le 04 novembre 2017 par Kalinky
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