Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Plov 2 - Délicieux... Tout pour le réussir!

  

  Je me suis déjà essayée au Plov - une recette traditionnelle ousbek - mais j'ai eu le temps et la chance de faire un peu plus le tour de la question depuis... Lire la suite

  Le 09 septembre 2008 par   Valperfi
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• Far breton aux figues fraîches

  

  Que les puristes me pardonnent d'avoir osé mettre des figues dans un far, mais la gourmandise a parlé plus fort que la raison... Je sais que ça se mange nature... Lire la suite

  Le 09 septembre 2008 par   Elvira
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• La harcha, galette de semoule

  

  La harcha (galette de semoule) est typiquement marocaine. Lire la suite

  Le 09 septembre 2008 par   Minva
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• Millefeuille croquant à la compotée de mirabelles et crème pralinée

  

  Le dessert d'aujourd'hui avait été programmé pour succéder à un plat léger.Car, bien que contenant des fruits, la crème pralinée était un peu riche… quoique on... Lire la suite

  Le 09 septembre 2008 par   Mamina
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• Petit bol de saumon Terriyaki

  

  Ca y est, la rentrée est bien là et les p'tites habitudes reprennent leur chemin. Lire la suite

  Le 09 septembre 2008 par   Maptitecuisine
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• Aubergines farcies À l'italienne

  

  Autant les aubergines sont belles, crues, qu'elles sont franchement laides à la cuisson. Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Hermione65
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• Des Breton en vins de Loire Naturels

  

  Avis de vent fort sur la terre de Loire : Les Breton font du bon, du nature, du bio !!! Catherine et Pierre Breton, installés en Loire, à Restigné... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Showvin
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• Interview Veuve Clicquot, L’Art de l’Assemblage

  

  Suite de notre entretien avec Dominique Demarville, oenologue de la maison Clicquot, qui évoque maintenant l’art délicat de l’assemblage, de perpétuer le style... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Marie Servagnat
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• Fournée de Pomme de terre et de tomate au basilic

  

  Voici une de mes versions détournées du traditionnel Tian provençal. Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Gambas à la sauce gingembre et ses légumes verts

  

  Après mon billet d'hier, je vous rassure, si vous avez eu du mauvais temps… nous aussi! Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Mamina
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