Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Mille feuille de saumon fumé à la crème d'aneth

  C' est une entrée délicieuse et raffinée. Je conseille juste de faire de plus petites parts. Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE, NONE

• Rouleaux de courgette au thon

  

  Trancher les courgettes sur la longueur sur une épaisseur de 4mm. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire cuire les courgettes de chaque côté (sans les... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Guven
  NONE, NONE, NONE

• Campagne : "ne mangez pas de foie gras"

  

  Noël approche avec à sa suite le foie gras, les saumon d'élevage et autres homards de culture sacrifiés sur le grand autel de la "bonne bouffe"... Gaia, qui je... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Aude Lemaire
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Idée réveillon : Chantilly au foie gras, gelée de fruits de la passion, sirop...

  

  Au départ, je n'avais pas vaiment prévu de faire cette mise en bouche. En ouvrant le bocal de foie gras "maison", je me suis aperçu qu'il avait rendu... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE

• Des boulons sur la table

  

  Avec ce billet, on ne s'approche pas d'un prix Nobel ... mais le produit est plaisant et original... Lire la suite

  Le 17 décembre 2007 par   Jean-Yves Gauchet
  NONE, NONE

• Bûche de Noel saison 2007/2008

  

  Noël approche à grand pas et les buches sont de sortie...Incontournables ou presque celles-ci représentent bien l'esprit de Noël.Dans ma famille nous n'aimons... Lire la suite

  Le 17 décembre 2007 par   Laurene Bassart
  NONE, NONE

• Tarte de Noël aux kakis et fudge de canne coulant

  

  A Noël, il n’y en a pas que pour la bûche ! Cette tarte ne ravira pas seulement les papilles. Facile et rapide à réaliser, elle vous épargnera de précieuses... Lire la suite

  Le 17 décembre 2007 par   Erwan Pianezza
  NONE, NONE

• Céleri trés simple à la tomate

  

  Céleri à la tomate : recette italienne1/2 bouquet de céleri1 boite de tomates concassées à la saison, des tomates fraîches bien sur, mais en ce moment....pas... Lire la suite

  Le 17 décembre 2007 par   Anne Xiradakis
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Seigle et noix pour des petits pains de fête

  

  Voici de merveilleux petits pains qui vous régaleront. Et seront tout particulièrement appréciés au moment des fêtes sur une belle table pour acompagner des met... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Bonheursdesophie
  NONE, NONE, NONE

• Mijotée de pruneaux et courgettes aux épices

  

  Que ferais-je sans les épices ? Grâce à elles, les plats sont parfumés, structurés, colorés, exotiques, régionaux... Avec les épices, il y a 1001 manière de... Lire la suite

  Le 14 décembre 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE