Cuisine — Caramel

Cuisine — Caramel

• Moëlleux au coeur de Snickers

  

  J’aime beaucoup cuisiner les bonbons et autres barres chocolatées dans mes desserts. Ici, j’ai utilisé les Snickers, barres chocolatées au caramel et cacahuètes. Lire la suite

  Le 22 octobre 2012 par   Ameloche
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• biscuits moelleux au chocolat et aux m

  

  J'aime ressortir d'anciennes recettes du placard et les adapter suivant la circonstance et le goût de chacun. Ici , j'ai refait les biscuits moelleux au chocola... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Khala
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• Pommes confites à la cannelle, vanille et purée d'amande - Sauce caramélisée au...

  

  Cette recette, je l'ai imaginée et concoctée pour Lyne, du blog Épices moi. J'aime beaucoup son univers, ses recettes savoureuses, sa vision de la cuisine mai... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Lesrecettesdejuliette
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• Fondant a l'ananas

  

  Un gâteau tout simple, hyper rapide puisque j'ai utilisé la base du gâteau au yaourt et qui fait un effet boeuf quand on le sert. Lire la suite

  Le 19 octobre 2012 par   Cristaxou
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• Creme chocolat mascarpone croustillante

  

  J'ai trouvé la recette de la creme chocolat mascarpone sur le site de ma copinaute "thermominoux" que je vous invite d'ailleurs à visiter..... j'ai juste... Lire la suite

  Le 19 octobre 2012 par   Chrissyv
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• Tarte grande-mère aux marrons

  6 personnes Recette de la tarte aux marrons 250 gr de pâte brisée 250 gr de marrons entiers pré-cuits 70 gr de miel de châtaignier 100 gr de crème fouettée 1/2... Lire la suite

  Le 18 octobre 2012 par   Philtownwalker
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• Aiguillettes de poulet, puree de butternut, sauce speculoos

  

  Bonjour à tous, Allez encore aujourd'hui une recette réaliser en 30 mn chrono !!! Pour la viande : des aiguillettes de poulet, du piment d'Espelette, de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2012 par   Titi56
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• Mes oeufs au lait

  

  Allez une fois n’est pas coutume…Un petit dessert facile à réaliser, classique bien sûr, mais tellement bon !Les ingrédients :4/5 personnes4 œufs entiers ( 55/6... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Hubjo
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• Iles flottantes de christophe michalak

  

  Un dimanche matin à pas faire grand chose, ça faisait longtemps que c'était arrivé! Et ce jour là je zappais de chaine en chaine et hop là voila que je tombe su... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Charmela
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• Vol-au-vent de Royale de Miquelon au carolans et aux pommes carmalisées

  

  Des St-jacques oui !!! Mais pas n'importe lesquelles, des royales de Miquelon s'il vous plait et, elles portent extrêmement bien leur nom ! Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Miguelle
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• Pommes au four surprise

  

  Une nouvelle variante de pommes au four. Celle ci est bien garnie et très gourmande: chocolat, carambar et raisins secs.Mes recettes précédentes:- pommes au... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Oror67
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• Cook Master Barrière

  

  par Patrick Faus Tout est parti de Facebook. Le groupe des Hôtels Barrière avait proposé aux fans de leur page de participer à un concours de pâtisserie en... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• recette des eclairs au chocolat

  

  Bonjour tout le monde !! Cela fait tellement longtemps que je n'ai pas mangé d'éclairs, il faut dire que dans ma région il y a des éclairs, oui mais dans le... Lire la suite

  Le 13 octobre 2012 par   Papillon14_rose
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• Moelleux noix de pécan et glaçage à la crème d'érable

  

  Cela faisait un bout de temps que je voulais faire une association noix de pécan et sirop d'érable. D'ailleurs lorsque j'ai réalisé ce moelleux, les noix de... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Paperboatcaptain
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• ~~ Crèmes Chocolat à la Multidélices ~~

  

  Après les Flans au Caramel, voici les crèmes au chocolat, après plusieurs essais, j'ai trouvé les doses qui me conviennent, à vous de voir après le premier essa... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Hummm
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• Panna cotta aux noix, coulis de chocolat praliné

  

  Aujourd'hui je vous propose un de mes desserts préférés, la panna cotta!!!! A base de noix, de bananes et de chocolat praliné, cette crème est une véritable... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Fimere
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• Caramélita

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 7 à 8 minutes + caramelPour 6 personnes :Crème :3/4 de litre de lait1 gousse de vanille150 g de sucre semoule + 100 g4 œufs1... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Hubjo
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• Pièce montée de Baptème : Nénuphar

  

  Préparation - 8h Repos - 4h Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 20 à 25 personnes Pour la nougatine : 900g de sucre265g d'eau450g de glucose450g... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Cuisineetcaro
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• Résultat du tirage au sort du Coffret Gourmand Les Vénètes

  

  Le gagnant ou la gagnante est…   …le commentaire n°44  BRAVO à TitoEbuy. Il remporte le Coffret Gourmand « Les Vénètes » offert par notre... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Cheesecake au citron

  

  J'ai déjà essayé beaucoup de recettes de cheesecakes et beaucoup de desserts au citron (cf. ci-dessous), mais je n'avais encore jamais marié les deux. Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Beah
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• Crèmes catalanes.

  

  Une crème bien onctueuse à base de lait aromatisé à la cannelle et recouverte d'une fine couche croquante de caramel...............ça vous plaît????? Alors,... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Vanille
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• ~~ Mouskoutchous ~~

  

  C'est à cause grace à ma copine Cojonano que j'ai découvert cette recette ! J'aurai pu l'appeler les Mouskoutchummms !C'est chez Perline du blog "sors tes... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Hummm
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• Le goût de la Flandre

  

  par Patrick Faus Une magnifique fête gourmande. La Flandre avait bien fait les choses. Le choix du lieu d’abord : l’Hôtel de la Païva sur les Champs-Elysées,... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• Beignets De Citroulle

  

  Avec l'arrivée de l'automne, avec ses belles couleurs, l'orange des citrouilles et autres potirons viennent à point pour égayer nos plats, et c'est toujours ave... Lire la suite

  Le 06 octobre 2012 par   Annickb
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• Dévoilez votre recette de riz au lait à Stéphane Jego et remportez un dîner...

  

  Il y a quelques jours, je suis allée chez l'Ami Jean. J'avais rendez-vous avec Mamina. Elle qui m'avait parlé avec tant de fougue et d'enthousiasme du chef -... Lire la suite

  Le 06 octobre 2012 par   Anne Onyme
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• Gâteau aux pommes pour la Journée Mondiale des enseignants {Apple Layer Cake...

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est "la Journée Mondiale des enseignantes et enseignants", un jour de fête pour rendre hommage à un métier parmi... Lire la suite

  Le 05 octobre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Beignets d'ananas

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 3 minutes par friture Pâte à frire (Voir la recette) ; 12 tranches d'ananas ; huile pour friture Pour le caramel : 200 g de... Lire la suite

  Le 05 octobre 2012 par   Jgerain
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• Crom’Exquis

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 04 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• An afternoon in Paris • Rech - Alain Ducasse

  

  Un moment d'exception. Un lieu sobre, où l'on sait que tout y sera cuisiné avec simplicité et goût. Sans fausse note. Ou une petite, question personnelle,... Lire la suite

  Le 04 octobre 2012 par   Meld
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• Yaourts crémeux café/chocolat

  

  Comme à mon habitude, c'est en vidant un stock de bonbons que j'ai réalisé ces yaourts. C'est avec des bonbons type caramel goût café que je les ai réalisé.... Lire la suite

  Le 04 octobre 2012 par   Nemo0616
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• Gâteau épicé aux noisettes, marrons et poires caramélisées au beurre salé

  

  Ayant oublié la Ronde Interblog dimanche (enfin plutôt confondu avec un autre jeu du même style auquel j'étais également inscrite ce mois-ci ! Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   Sabrina
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• J’ai testé pour vous {matos}: La poele façon pierre Pradel Premium

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Depuis le temps que je vous en parle sur facebook, que je vous mets des photos dans mon album,... Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   Miss_souba
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• Le Bar à Huîtres - 75 014 Paris

  

  Ici, on conjuguera tout au superlatif !Il semblerait, colporterait la rumeur, que le « Prince » du banc d'huîtres, le « Roi » du plateau de fruits de mer... Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   L'Instant Resto
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• Bistro des Deux Théâtres - 75 009 Paris

  

  Tout en esthétique, sans polémique !Non loin du théâtre, et du Casino de Paris, un bistrot façon rétro, un authentique, tout en esthétique avec ses globes... Lire la suite

  Le 02 octobre 2012 par   L'Instant Resto
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• Ab- SOLA -ment divin

  

  - Aucun commentaires sur mon titre un peu tiré par les cheveux, merci -Mister Garlic a eu la bonne idée de nous "imposer" une nouvelle routine: tous les premier... Lire la suite

  Le 02 octobre 2012 par   Axoouu
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• Pan!

  

  Non, je n'ai pas perdu la tête. Après quelques mois d'absences, prise au piège dans le tourbillon de la vie, et plus particulièrement du métro/boulot/dodo, je... Lire la suite

  Le 01 octobre 2012 par   Taspasuneideederesto
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• Le Salon Blanc à Nantes

  

  My et moi, de temps en temps on se fait un petit goûter dans une brasserie en ville, histoire de se faire plaisir tout en mettant les pieds sous la table! La... Lire la suite

  Le 01 octobre 2012 par   Dey
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• Cheesecake aux pépites de chocolat...

  

  Bonjour, Je participe au tour gourmand sur le thème des charlottes et cheesecake organisé par le site un tour en cuisine. J'ai choisi de réaliser un cheesecake... Lire la suite

  Le 30 septembre 2012 par   Kayababouch
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• Earth Balance – Peanut Butter Crunchy

  

  L’histoire d’un pot de toute une vie - A peine avais-je posé le pied dans l’avion me menant pour le « nouveau continent », qu’une subite envie de beurre de... Lire la suite

  Le 30 septembre 2012 par   Julie75
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• Le gâteau aux yaourt aux ananas

  

  1 pot de yaourt1 pot d'huile3 pots de farine2 pots de sucre3 oeufs1 boite d'ananas1 demi sachet de levureNe cherchez pas c'est pas compliquéVous mélangez... Lire la suite

  Le 29 septembre 2012 par   Minutc
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• BNIWEN Gateau Sec Sans Cuisson

  

  Bniwem : un gâteau algérien sans cuisson, économique et très simple à faire, à la base c’est un mélange de biscuits ou gaufrettes, de miel et de cacahuètes... Lire la suite

  Le 29 septembre 2012 par   Fatia
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• Craquer sans culpabiliser

  

  Comme vous le savez, on nous le répète suffisamment, pour mincir il faut manger équilibré, faire du sport et savoir se faire plaisir sans culpabilité aucune... Lire la suite

  Le 28 septembre 2012 par   Audreyadit
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• Bonne adresse : Les Tontons - Paris 13ème

  

  Parce qu'on peut aimer les cupcakes... mais aussi être carnivore et adorer la viande !!! Surtout quand celle-çi est préparée de façon aussi gourmande ;) Hier... Lire la suite

  Le 28 septembre 2012 par   Emilie Charignon
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• Grenades (Bonheur des )

  

  Grenade : premier fruit domestiqué par le premier jardinier avec la figue, le raisin, se reproduisent facilement et fidèlement par bouture, se conservent bien... Lire la suite

  Le 26 septembre 2012 par   Lof
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• Tirage au sort : Gagnez un Coffret Gourmand offert par La Biscuiterie des Vénètes

  

  A gagner : Le Coffret Gourmand « Les Vénètes » Ce coffret d’une valeur de 15€ contient : Un paquet de « Ptit’s sablés des Vénètes – Caramel au beurre salé » Un... Lire la suite

  Le 26 septembre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Flan au café

  

  Cette recette de flan au café est idéale pour une envie subite de dessert ou de goûter ! Prêts rapidement et vite dégustés, les amateurs de café vont succomber ... Lire la suite

  Le 25 septembre 2012 par   Cakesandsweets
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• Pépitos revisités

  

  Des petits biscuits croustillants recouverts d'une couche de chocolat noir, blanc ou encore de chocolat au caramel (un reste des Biscuits chococaramel) le tout... Lire la suite

  Le 25 septembre 2012 par   Izaboum
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• Petites pattes de chat au cacao

  

  Bonjour, De passage chez Joséphine, j'ai été très tentée par ses petites pattes de chat au cacao. J'ai été totalement conquise dès que je les ai goûtées... Lire la suite

  Le 25 septembre 2012 par   Chrystel56
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• Tatin pommes - poires !!

  

  Pour commencer la semaine, une petite pâtisserie très simple à réaliser et vraiment très bonne !!! Le seul hic, c'est que je n'arrive même pas à faire du... Lire la suite

  Le 24 septembre 2012 par   Naty44190
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• Restaurant M 64 - 75 008 Paris

  

  Le « chant des cuisines »Le rond point de l'Arc de Triomphe réservera bien une (petite) surprise (en ce début juin), le drapeau tricolore qui flotte en son... Lire la suite

  Le 23 septembre 2012 par   L'Instant Resto
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• Cuire à blanc un fond de tarte

  

  La méthode de cuisson, dite à blanc, permet de faire cuire seul le fond de tarte. On y ajoute ensuite la garniture. La tarte sera ensuite replacée au four ou... Lire la suite

  Le 23 septembre 2012 par   Cakesandsweets
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• Arome de vanille maison

  

  La préparation d'un arome de vanille maison est très simple... il faudra quand même attendre 8 semaines avant de l'utiliser mais la version maison dépasse... Lire la suite

  Le 22 septembre 2012 par   Izaboum
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• Deux vins prévus pour ma fille : Durfort Vivens 2001 et Pibarnon 2001

  

  Bonjour à tous,Hasard des envies devant les bouteilles en cave, j'ai gouté 2 vins prévus pour fêter la naissance de ma fille le même WE ! Alors 10 ans après,... Lire la suite

  Le 22 septembre 2012 par   Matlebat
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• Financiers à la noisette et confiture de lait

  

  SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS Si vous voulez liquider des blancs d'oeufs que vous avez dans votre congélateur, je vous propose des financiers à la... Lire la suite

  Le 21 septembre 2012 par   Lapopottedenani
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• Le Relais Plaza - 75 008 Paris

  

  Cela fleurera bon le feutré !C'est sous la boussole, le grand lustre de Lalique, le bas relief « classé », et le vitrail, le tout très Art Déco, que nous... Lire la suite

  Le 19 septembre 2012 par   L'Instant Resto
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• Kuysto, deux jours d’émotions et de convivialité autour de la cuisine au jardin

  

  Après deux jours de compétition, et ayant eu l'honneur d'en présider le jury , nous avons dévoilé samedi soir le palmares de ce concours de cuisine au jardin... Lire la suite

  Le 19 septembre 2012 par   Cuisineetcaro
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• Crêpes aux Pommes

  

  Ingrédients pour une vingtaine de crêpes: - 250 g de farine- 1 cc de levure chimique - 3 oeufs- 40 g d'huile- 30 g de beurre fondu- 200 g de dés de pomme... Lire la suite

  Le 18 septembre 2012 par   Valeriep
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• Partenaire: Le comptoire de Mathilde

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Le comptoir de Mathilde pour vous initier au voyage du sens: Épicerie Fine et chocolatier... Lire la suite

  Le 18 septembre 2012 par   Miss_souba
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• Celle qui récidivait: concours culinaire "le chef des gourmets" 2012 et un...

  

  Il y a un an, je participais à la première édition du concours culinaire "le Chef des Gourmets" organisé par le chef Grégory Coutanceau. Après plusieurs... Lire la suite

  Le 17 septembre 2012 par   Misstiny
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• Sur la piste des rhums d’Amérique du Sud

  

  L’univers du rhum vous passionne ? Je vous invite donc à me suivre sur la piste des rhums vieux d’Amérique du Sud. Car si les Antilles produisent d’excellents... Lire la suite

  Le 17 septembre 2012 par   Titietgabin
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• Quelques nouveautes...

  

  Voici quelques innovations dans ma cuisine...[OVOMALTINE CRUNCHY CREAM]Connaissez-vous l'Ovomaltine Crunchy Cream ? C'est une pâte à tartiner croustillante qui... Lire la suite

  Le 17 septembre 2012 par   Papillonmyosotis
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• I took my Yoga pants to a Yoga Class or my Lemon Blueberry Financiers / J’ai...

  

  - 30g de farine T45- 60g de sucre glace- 56g de beurre, en dés- 50g de poudre d’amande- 2 blancs d’œufs (gros)- 30 ml / 2 CS de jus de citron- 1 cc de zeste de... Lire la suite

  Le 16 septembre 2012 par   Butterchantilly
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• Quelques vins de rentrée : Vosne-Romanée, Meursault, Montus

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées cette rentrée.Vosne-Romanée Domaine Guyon 1erC En Orveaux 2006 : Un nez fin encore un peu fermé, de cassis, pointe... Lire la suite

  Le 16 septembre 2012 par   Matlebat
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• Ma Glace Maison au Café meringuée sans sorbetière

  

  Pas facile de réaliser une glace au café sans un robot magique ou une sorbetière super efficace, pourtant j’en ai goûté une délicieuse, maison et sans tout le... Lire la suite

  Le 15 septembre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Coings aux agrumes verts

  

  C’était le dessert d’hier soir. Bon Coing, agrumes, rhum - Alain Senderens met aussi du caramel, essayez cette recette avec son trait acide de jus de yuzu... Lire la suite

  Le 14 septembre 2012 par   Lof
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• Desserts et liquoreux : Lafaurie-Peyraguey 1986 et De Myrat 2001

  

  Que les desserts soient des compositions ou de simples fruits cueillis de l'arbre, le plaisir de les accompagner d'un Sauternes est toujours au rendez-vous. Lire la suite

  Le 14 septembre 2012 par   Daniel Sériot
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• Un fabuleux Porto : Krohn Colheita 1967! avec des canelés de Bordeaux.

  

  Deux desserts ont été prévus pour aller avec les Sauternes, une panacotta aux fruits de la passion sur laquelle j'ai émulsionné une crème de mangue et le melon ... Lire la suite

  Le 13 septembre 2012 par   Daniel Sériot
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• Menu du jour

  Quelques petits écarts cet après midi....avec mes petits biscuits.... PETIT DEJEUNER 5 PP Pain complet = 3 pp Beurre allegé = 1 pp Confiture = 1 pp DEJEUNER 8 P... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Chrissyv
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• Muffins aux Pommes, Carambars et Noix de Pécan

  

  En ce moment, je me régale en préparant les déjeuners et goûters pour ma fille qui vient de rentrer à l'école. ce sont autant de petits moments de qualité... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Tartinejeanne
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• Mont 1er Tiramisu Ikéa

  

  Etes-vous prêts à vivre le NJÜT en cuisine avec ce tiramisu IKEA ? Faites bouillir les 10cl de crème et y faire fondre 20 bonbons . Laissez tiédir. Pendant ce... Lire la suite

  Le 11 septembre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Moelleux à la banane et résultat du concours sur les verrines d’été….!!

  

  Je vous propose à nouveau une petite recette sympa lorsqu’on ne sait plus quoi faire des bananes qui mûrissent trop vite dans le compotier. Lire la suite

  Le 10 septembre 2012 par   Couleurdevie
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• Josefin - 75 009 Paris

  

  Un amour de resto ! Un superbe hôtel ****, à deux pas des Galeries Lafayette, et du Printemps, lové dans une (ancienne) banque, il fallait y penser ! Le groupe... Lire la suite

  Le 09 septembre 2012 par   L'Instant Resto
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• Babycakes NYC

  

  Imaginez une boulangerie où toute folie serait permise ! Où tout allergène connu ne serait plus qu’un très lointain souvenir ! Lire la suite

  Le 08 septembre 2012 par   Julie75
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• Foie Gras de Canard Lorrain poêlé aux Mirabelles

  

  4 escalopes de foie gras de canard lorrain cru de 100 g chacune • 12 mirabelles de Rozelieures • 1 bâton de citronnelle • 80 g de sucre semoule • 2 cl d’eau de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2012 par   Gourmets&co
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• Riz au lait concentré sucré & vanille Lord Vanilla

  

  Chaque année à cette période j'ai une envie de riz au lait... C'est un souvenir d'enfance : chez mes grands parents il y a pas mal de pommes et chaque année à... Lire la suite

  Le 08 septembre 2012 par   Dey
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• Pirouette, des étoiles dans les yeux

  

  C'est la rentrée et il est temps de reprendre les bonnes habitudes. Je retrouve mes compagnons de bouche au cœur de Paris afin de découvrir cette toute... Lire la suite

  Le 05 septembre 2012 par   Melopapilles
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• Londres sans gluten

  

  Je viens de passer quelques jours à Londres et je me suis aperçue que les anglais sont un peu en avance sur la France pour tout ce qui est sans gluten, ils... Lire la suite

  Le 04 septembre 2012 par   Sunny
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• Dulce de leche / confiture de lait

  

  Bonjour tout le monde ! Dulce de leche ou confiture de lait, une recette très simple à base de lait concentré sucré. Pour cela il y a 2 méthodes : cuisson à la... Lire la suite

  Le 04 septembre 2012 par   Papillon14_rose
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• Gâteau renversé à l’ananas

  

  Lorsque je n’ai plus de fruits à la maison mais que je veux quand même faire un gâteau aux fruits, je choisi le gâteau à l’ananas… Bien entendu, j’utilise ceux... Lire la suite

  Le 03 septembre 2012 par   Zekitchounette
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• Mon premier wedding cake

  

  Chose promise, chose due... Je vous avais parlé il y a quelques jours de la réalisation de ma toute première pièce montée américaine {wedding cake}, et bien... Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Lilizinz
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• Mon premier wedding cake

  

  Chose promise, chose due... Je vous avais parlé il y a quelques jours de la réalisation de ma toute première pièce montée américaine {wedding cake}, et bien... Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Lilizinz
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• Les fruits du mois de septembre

  

  Ça y est c'est la rentrée ! Les douceurs sucrées estivales laissent la place aux douceurs d'automne. On continue de faire nos confitures et les compotes de... Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Cakesandsweets
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• Pièce Montée girly

  

  Voici la pièce montée que j'ai réalisé avec ma binôme pâtissière pour l'occasion de ma fête !! Je voulais une pièce montée rose girly avec des dragées et de la... Lire la suite

  Le 01 septembre 2012 par   100pour100gourmande
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• Stogo: Les meilleures crèmes glacées vegan sans sucre et sans gluten !

  

  Oh mon dieu ! Il y aurait donc un paradis sur Terre ! Non pas que je n’y ai jamais cru, mais il m’est très difficile d’imaginer un monde où tout serait vegan... Lire la suite

  Le 31 août 2012 par   Julie75
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• ♥ Il est arrivé... Vous allez adorer les Spéculoos ! :)

  

  Le voici le voilà, Mon premier livre de recettes de cuisine aux éditions Hachette dans la collection 50 best... 41 recettes sur ce petit biscuit mythique qui... Lire la suite

  Le 31 août 2012 par   Cookinglili
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• Le youpala, saint-brieuc

  

  Il serait le précurseur de la formule imposée. Depuis 6 ans, Jean-Marie Baudic surprend, improvise ses menus à partir de ses deux passions : le poisson et les... Lire la suite

  Le 31 août 2012 par   Vava22
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• Vins liquoreux et desserts

  

  Le Climens 1990 a accompagné les deux desserts que j'ai conçus lors du premier repas estival mis en ligne ici :Le dessert oriental et la glace au foie gras ont... Lire la suite

  Le 31 août 2012 par   Daniel Sériot
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• Compass Box, l’art du blend

  

  Depuis la vague du single malt, du single cask et autres sophistications, le rôle du master blender était quelque peu tombé dans l’ombre. Lire la suite

  Le 30 août 2012 par   Gourmets&co
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• Coupe de fraises Mara des Bois à l’aceto balsamico et menthe caramélisée

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de fraises Mara des bois ou Gariguettes, 60 g de sucre, 4 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique, poivre noir du... Lire la suite

  Le 30 août 2012 par   Hubjo
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• Creperie l’hermine, saint-briac-sur-mer

  ééCe diaporama nécessite JavaScript.Une fois n’est pas coutume, on quitte un peu Paris pour une petite escapade en Bretagne.Je cherchais une bonne crêperie du... Lire la suite

  Le 30 août 2012 par   Vava22
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• Spéculoos by Lotus - nouveau partenaire

  

  Il était une fois le Spéculoos…D’où vient-il ?Pour certains son nom viendrait du latin species, ce qui signifie épices, pour d’autres il viendrait de speculum... Lire la suite

  Le 29 août 2012 par   Magematom
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• Petits pots de crème vanille & confiture fraise & litchi par GM Sud

  

  En rentrant de nos quelques jours en Bretagne le frigo n'était pas très riche en dessert, c'était une bonne occasion pour tester le sachet de panna cotta de GM... Lire la suite

  Le 29 août 2012 par   Dey
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• Gâteau au chocolat sans gluten et sans lait

  

  Y'a des jours comme ça, où rien ne fonctionne comme prévu... Pour ces jours-là, il n'y a rien de plus réconfortant qu'un gâteau au chocolat, si possible fait... Lire la suite

  Le 29 août 2012 par   Lacompagniesansgluten59
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• Soupe de fraises et framboises au vinaigre de tomates, crème fouettée aux amandes

  

  Connaissez-vous le vinaigre de tomates? Non? Et bien jusqu’il y a peu, moi non! Récemment, Poussin (au cas où vous auriez oublié, le site s’appelle bien... Lire la suite

  Le 28 août 2012 par   Mumukouski
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• Best Ever Bread and Butter Pudding

  

  One of the most traditional desserts in Ireland is the Bread and Butter Pudding! It is so very often offered in cafes, that you could not escape trying it one... Lire la suite

  Le 28 août 2012 par   Valeriep
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• Riz au lait dans tous ses états, nature ou pas !

  

  Incontournable, le riz au lait est un dessert sympa ! facile, déclinable à volonté, il a le bon goût de plaire aux enfants et aux autres… Aujourd’hui je vous... Lire la suite

  Le 28 août 2012 par   Bea64
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• Terrasses de Rentrée

  

  par Patrick Faus Les Parisiens qui se précipitent en terrasse dès le premier rayon d’un pâle soleil n’ont pas été vraiment gâtés par le printemps, ni même par l... Lire la suite

  Le 28 août 2012 par   Gourmets&co
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• Abricots caramélisés et chantilly à l'amande

  

  Bonjour, Voici un dessert avec lequel nous nous sommes régalés!! Des abricots rôtis dans un caramel au beurre salé, accompagnés de chantilly à l'amande: Source... Lire la suite

  Le 28 août 2012 par   Nathaelle
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• Bonbons et confiseries de France La Champagne Ardennes

  

  Bonbons et Confiseries de France Champagne Ardennes Canadas à Sedan : Ces délicieux chocolats en forme de pomme de terre sont composés d’une pâte d’amande... Lire la suite

  Le 26 août 2012 par   Dominique44
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• Eclairs croustillants au Cantal , chutney de poires

  

  Voici une deuxième recette à base de fromage de Cantal , c'est un éclair croustillant avec une garniture sucrée/salée . En effet j'ai ajouté avant la cuisson un... Lire la suite

  Le 26 août 2012 par   Nanoud
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