Cuisine — Caramel

Cuisine — Caramel

• Restaurants

  

  Chez la Vieille par Patrick de Mari : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux ... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Gourmets&co
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• Partenariat : Crystal et Régilait

  

  Il y a des jours, où l'on n'attend pas de colis en particulier et quand on ouvre sa boite aux lettres, on découvre que nos partenaires nous envoie leur... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Nounoune
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• Les recettes des petits chefs

  

  Depuis dix ans, un grand concours ouvert aux jeunes passionnés de cuisine âgés de 9 à 12 ans, est organisé sur la Côte d’Opale. Cette année, il met notamment... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Larattedutouquet
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• Fondant aux pommes caramélisées

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1 h 45 minutesRéfrigération : 3 heuresPour 4 personnes : 2,5 kg de pommes golden ; 125g de beurre ramolli ; 150 g de sucre ;... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Jgerain
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• Gâteau pomme-pomme {gâteau doublement pomme} {gâteau au yaourt sans yaourt}

  

  Il y a quelques temps, j'ai reçu des produits Charles et Alice, avec pour challenge de créer une recette avec.J'ai donc utilisé la nouveauté de Charles et Alice... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Daudrey
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• Tatin d’abricot

  

  Encore une fois, j’ai pas pu résisté à un concours !!! Et c’est pas encore fini vu qu’il y a beaucoup de challenge dans la blogosphère ^^ Cette fois, c’est... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Koaladevantsesfourneaux
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• Côte Rôtie : je ne suis plus ce que j'étais

  

  Bonjour à tous,Notre dernière petite réunion de dégustation entre amis m'a confirmé qu'en matière de vins, les certitudes sont à bannir. Y compris sur ces... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Matlebat
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• crème de noisette aux céréales et au Chia

  

  1 sachet protéiné muesli chocolat caramel 30g flakes d'épeautre complet Moulin des Moines 10g graines de Chia 1 yaourt maison à la Fleur de Noisette Emietter le... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Alizee2006
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• Les Sauternes 2009 à l'Union des Grands Crus de Bordeaux

  

  Les Sauternes 2009, à l’Union des Grands Crus, Bordeaux Le millésime 2009 a produit des vins liquoreux de grande qualité, grâce à des botrytis fort bien aboutis. Lire la suite

  Le 21 juin 2012 par   Daniel Sériot
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• Charles & alice

  

  J'ai récemment découvert une nouvelle marque au supermarché. Il s'agit de Charles Alice. Au rayon, frais, vous trouverez de bons produits à base de fruits pou... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Papillonmyosotis
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• mini-cakes céréales pomme et chocolat

  

  1 sachet protéiné muesli chocolat caramel 20g flakes d'épeautre complet Moulin des Moines 20g son d'épeautre Moulin des Moines 10g farine de lupin Moulin des... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Alizee2006
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• Cupcakes aux cerises -mascarpone et partenariat

  

  Aujourd'hui ,je vous présente une délicieuse recette de cupcakes aux cerises -mascarpone mélanger au caramel framboise fondu a avec mon nouveau partenariat "Nov... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Yassoun
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• Tarte aux pommes express ( Nesyla)

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Voici une bien bonne tarte , tres simple a faire ... j'ai trouvé la recette chez notre amie Nesyla du joli blog " simplement cuisine... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Silvi
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• Restaurants

  

  La Passagère par Blandine Vié : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux :... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Gourmets&co
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• TARTE TATIN A LA MANGUE... pour un été ensoleillé !!!

  

  Bonjour à tous, Quoi de mieux qu'un fruit plein de soleil pour marquer le début de l'été !!! Je ne vous cache pas que la tatin de mangue ne fait jamais long... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Titi56
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• Muffins au carambars et fleur de sel

  

  Cette recette, je l'ai trouvée dans un tout nouveau magasine, trimestriel, Bretons en cuisine.Le principe de ce nouveau trimestriel est de faire découvrir la... Lire la suite

  Le 19 juin 2012 par   Elfy
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• Pommes cuites au cidre

  

  pommes au cidre et glace spéculoos Cette cuisson des pommes leur donne un goût original.Ingrédients :5 pommes Golden75 cl de cidre90 gr de sucre en poudre100... Lire la suite

  Le 18 juin 2012 par   Ameloche
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• Pop corn caramélisés

  

  The independance day n'est pas seulement un film. C'est également le jour anniversaire de la signature de de la déclaration d'indépendance des Etats-Unis. On... Lire la suite

  Le 18 juin 2012 par   Snoopy1989
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• Du bon ces derniers temps : Graves Caroline, Beaune, Hermitage Remizieres

  

  Bonjour,Quelques bouteilles ouvertes ces derniers temps, avec bonheur souvent...Graves, Chateau Chantegrives Cuvee Caroline 2006 : Un nez typique d'ananas, de... Lire la suite

  Le 17 juin 2012 par   Matlebat
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• Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image

  

  Et si demain on réussissait nos cupcakes ?! Je reçois de plus en plus de mails me demandant des conseils pour la réalisation des cupcakes. Lire la suite

  Le 17 juin 2012 par   Amelie82
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• "Printemps" : dessert de fêtes à la rhubarbe, fraise et chocolat blanc

  

  "Printemps" est composé d'une dacquoise aux noisettes caramélisées, d'une compotée de rhubarbe à la vanille, d'une mousse au chocolat blanc, d'un coulis de... Lire la suite

  Le 17 juin 2012 par   Lulubelle
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• Semifreddo au chocolat noir aux noisettes croustillantes

  

  Le semifreddo c'est un dessert très pratique pour un dîner , car c'est une glace mais réalisée sans sorbetière et que l'on peut préparer à l'avance et laisser... Lire la suite

  Le 16 juin 2012 par   Nanoud
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• Flash actu : Burger King lance un sundae … au bacon !

  

  Les petites jupes et les shorts sont de sortie, les lunettes de soleil aussi. Bref, l’été arrive ! Et qui dit été, dit glaces, et dit sundaes ! Envie d’un sunda... Lire la suite

  Le 15 juin 2012 par   Entremidietdeux
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• RIZ AU LAIT (thermomix ou non)

  Un petit basique....qui va completer à merveille ma salade composée ce soir..... POUR 4 PERSONNES info ww = 4 pp INGREDIENTS 500 ml de lait demi ecremé 90g de... Lire la suite

  Le 14 juin 2012 par   Chrissyv
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• Abricots rôtis au pralin

  

  Je pensais faire des abricots rôtis à la pistache mais le soleil qui tape et 37 degrés dehors, ça n'encourage pas à aller chez le vendeur de fruits secs. J'ai... Lire la suite

  Le 14 juin 2012 par   Izaboum
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• Offre spéciale fête des pères Nantes

  

  Offre spéciale fête des pères Les whiskies Blanton’s original 46.5 % Superbe bourbon, vanillé gourmand et riche. En bouche la cannelle, le clou de girofle, la... Lire la suite

  Le 13 juin 2012 par   Dominique44
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• sirop de rhubarbe

  

  Me retrouvant avec une belle botte de rhubarbe, j'avais envie d'innover : pas de crumble, ni de tarte, cette fois-ci...j'ai choisi de faire un sirop... Lire la suite

  Le 13 juin 2012 par   Moneta
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• Café Ephémère Magnum

  

  Ce weekend end on a profité du beau temps, assez rare en ce moment, pour aller déguster une glace au café éphémère de Magnum 23 rue du roi de Sicile 75004... Lire la suite

  Le 12 juin 2012 par   Valerie
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• Tomates cerises d'amour

  

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'adore préparer des petites douceurs maison pour l'apéritif ! Le hic c'est que j'aime également qu'il y ait de la... Lire la suite

  Le 12 juin 2012 par   Alex379
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• Butterscotch Pot de crème et son crumble cacao/fleur de sel

  

  Les amoureux du caramel vont adorer ce dessert !!! Un parfait mélange entre l’onctuosité de la crème caramel et le croustillant du crumble. Découvrez toutes... Lire la suite

  Le 12 juin 2012 par   Cakesandsweets
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• Et si on disait qu’il faisait soleil?…nette envie et photo floue de brochettes d...

  

  Remember lorsque nous étions des enfants. Nous jouions à “Et si on disait au choix : que j’étais la maîtresse / que tu étais le papa / qu’on était des espions….... Lire la suite

  Le 12 juin 2012 par   Linh
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• Cupcakes aux chocolat, Ganache au chocolat noir

  

  Parmi nos gateaux favories les cupcakes!!! et la je vous ai concocté des cupcakes à la ganache au chocolat noir tous à mon gout !! fondant a souhait qu'on peut... Lire la suite

  Le 12 juin 2012 par   Yassoun
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• Des vins français du millésime 1990 à l'Hostellerie de Roques (2)

  

  Pour accompagner la dégustation des millésimes 1990, un repas nous a été offert privilégiant des accords avec les rouges, puisque nous savions que les blancs... Lire la suite

  Le 12 juin 2012 par   Daniel Sériot
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• Bananes flambées à l’orange préssée et au chocolat

  

  Ingrédients pour 6 personnes :24 petites bananes (mini) ou 6 grosses25 cl de jus d’orange pressé100 g de chocolat noir à 55 %50 g de groseilles en grappe10... Lire la suite

  Le 11 juin 2012 par   Hubjo
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• La fleur d'oranger

  

  Bonjour à tous, comme vous en avez maintenant l'habitude le dimanche est un jour sans recette. Le matin c'est Papoune qui répond à vos questions et le dimanche... Lire la suite

  Le 10 juin 2012 par   Sl88
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• Entremets aux pêches et miroir au chocolat

  

  Voici le petit gâteau que j'ai préparé pour la fête des mères et qui a remporté du succés! Il est simple à faire, cependant, je n'étais pas contente de la... Lire la suite

  Le 08 juin 2012 par   Cissy64
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• Ultra pro Tupperware : Tajine poulet,abricots

  

  Pour 4 personnes : > 4 cuisses de poulet > une douzaine d'abricots secs moelleux > une dizaine de tomates séchées > 1 oignon > 1/2 litre d'eau... Lire la suite

  Le 08 juin 2012 par   Smartizette
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• yaourt à la caroube (pour 8 pots)

  

  1 litre de lait écrémé 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes) 24g Cook'line 24g Hermesetas 40g poudre de caroube Préparer les yaourts maison... Lire la suite

  Le 08 juin 2012 par   Alizee2006
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• Partenariat Meuse-épices

  

  Bonsoir la compagnie! J'ai le plaisir de vous présenter aujourd'hui mon nouveau partenaire il s'agit de Meuse-épices link! Ce site propose une variété d'épices... Lire la suite

  Le 07 juin 2012 par   Llysa
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• Flan Coco Couleur Soleil

  

  Envie de Vacances et de Soleil ......... Il était une fois un soir d' été dans un carbet près de l'Inini en Guyane , un dessert à la tombée de la... Lire la suite

  Le 07 juin 2012 par   Annickb
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• Verrines crumble pomme beurre sale

  

  Merci Charles Alice pour les desserts fruitées. Compote au pomme caramel beurre salé vraiment très bon. Donc j'ai fait mes petits verrinnes avec. Voila... Lire la suite

  Le 06 juin 2012 par   Aaajoly
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• ♥ Risotto sucré aux Daim®

  

  Tout le monde connait ses petites friandises au chocolat et caramel que l'on trouve entre autre chez un certain magasin de meuble, pour ma part j'en suis fan... Lire la suite

  Le 06 juin 2012 par   Cookinglili
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• CHOUX FAçON CHRISTOPHE MICHALAK

  

  Ces choux sont à tomber !! Normal c'est une recette du champion du monde de pâtisserie quand même.Le problème c'est quand on commence à en manger on ne peut plu... Lire la suite

  Le 06 juin 2012 par   Magalicuisine
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• L'été, il n'y a pas que le rosé, aux Jardins...

  

  Soirée décontractée et estivale aux Jardins de Saint-Vincent, la deuxième depuis que Stéphane-Saint Vernier-Planche est revenu sérieusement aux affaires. Lire la suite

  Le 05 juin 2012 par   Olif
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• Le quinzieme*, cyril lignac

  

  Les hautes sphères de la gastronomie parisienne ne sont pas très bien représentées dans le sud de Paris. Heureusement Le Quinzième de Lignac sauve... Lire la suite

  Le 04 juin 2012 par   Vava22
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• Timbale de Maïs caramélisé

  

  Le maïs est, au même titre que le thon, l’ami de nos salades. Et si on changeait ? Faites cuire votre riz (100g) et réservez le dans un saladier. Lire la suite

  Le 03 juin 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Popelini : le chou-rire aux lèvres

  

  Si vous offrez encore des macarons quand vous êtes invités à dîner, fussent-ils de chez PH, vous n’êtes plus trop à la page… Pour la tourner de façon... Lire la suite

  Le 03 juin 2012 par   Les Assiettes De Juliette
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• Glace beurre de cacahuètes/vanille et éclats de pralin aux noix

  

  Une révélation cette glace. Très simple à faire et ultra gourmande. Evidemment, c'est tout sauf light mais 1 boule en dessert occasionnellement... Miammm !! Lire la suite

  Le 02 juin 2012 par   Sucregourmand
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• Crème Brûlée au Carembar

  

  Crème brulée au Carambar ©. carambar (Photo credit: bloggyboulga) Ingrédients 2 jaunes d’œufs 30 cl de crème liquide 200 g de Carembar© 4 cuillère a soupe de... Lire la suite

  Le 02 juin 2012 par   Dominique44
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• Petits gâteaux à la rhubarbe

  

  Je vous l'avais dit je suis une rhubarbe addict!! Dimanche soir 21h30 une envie de cuisiner m'a prise, j'ai jeté mon dévolu sur une recette De Cuisine et Vins... Lire la suite

  Le 02 juin 2012 par   Dey
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• Tarte à la viande

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 02 juin 2012 par   Natt
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• Recette de cire à épiler maison.

  

  Voici encore un produit de beauté que l'on nous vend souvent en gros pot, qui dure pendant des années et dont les ingrédients sont souvent périmés ou très... Lire la suite

  Le 02 juin 2012 par   Martinebracke
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• La Biscuiterie des Vénètes

  

  est située dans le village de Saint Armel, sur la Presqu’île de Rhuys (Morbihan). Xavier Gicquel s’affère derrière ses fourneaux tout juste séparés de l’espace... Lire la suite

  Le 01 juin 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• La recette Vanille : Flan minute vanille

  

  Préparation 5 minutes / Cuisson 11 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 L de lait demi écrémé 4 cuilleres à soupe de sucre en poudre 5 œufs 1 sachet de... Lire la suite

  Le 31 mai 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Restaurants

  

  Les 110 de Taillevent par Patrick Faus Questions à Emile CotteLe nom est bizarre et limite incompréhensible. 110 quoi ? Plats ? Couverts ? Fourchettes ? Couteau... Lire la suite

  Le 31 mai 2012 par   Gourmets&co
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• Quatre quarts renversé à l'ananas

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : 4 oeufs (cassé les oeufs dans un bol et les peser , pour moi 190 g ) le poids des oeufs en sucre (190 g pour moi ) 1... Lire la suite

  Le 30 mai 2012 par   Silvi
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• Crème Brûlée Vanillée

  

  Ooops j’ai brulé ma crème ! Oui mais cette texture de crème ferme et froide sous le craquant du caramel tiède… va vous faire craquer ! Lire la suite

  Le 30 mai 2012 par   Cakesandsweets
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• Cupcakes à la pistache

  

  Un an que je ne vous avais pas proposé de nouvelles de recettes de cupcakes ! Je répare donc mon erreur aujourd'hui ! Après les cupcakes façon paris brest, les... Lire la suite

  Le 30 mai 2012 par   Ahes1985
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• Flamby maison

  

  Mes enfants aiment beaucoup les flamby, mais lorsqu’ils sont faits maison, on a tout à y gagner ! Ils sont bien plus naturels, bien meilleurs aussi, moins... Lire la suite

  Le 30 mai 2012 par   Couleurdevie
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• Flamby au chocolat (Thermomix)

  

  Après la version vanille/caramel, j'ai eu envie de faire une version au chocolat et je suis contente du résultat, j'en referais ! Lire la suite

  Le 30 mai 2012 par   Feegourmande
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• Achat de Macarons en ligne

  

  La biscuiterie artisanale Les Douceurs du Terroir propose une gamme de macarons authentiques. Fabriqués tous les jours à la main dans notre laboratoire, ces... Lire la suite

  Le 29 mai 2012 par   Risteve
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• Moelleux "Salade de fruits" aux pépites de chocolat

  

  Bonjour, Samedi dernier, j'ai proposé à une amie d'apporter le gâteau et j'ai choisi le moelleux poires-chocolat de Cécile. Bon évidemment, après recherches... Lire la suite

  Le 29 mai 2012 par   Chrystel56
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• Et mon coeur qui fait "Yoom" ! Yummy "Yoom" !

  

  Dégustation de dim sum chez le second "Yoom", dans le 6ème! A "dim sum" lunch at "Yoom" in the 6th ! Comme tout un chacun, j'avais déjà goûté les bouchées vapeu... Lire la suite

  Le 28 mai 2012 par   Foodiefroggy
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• Tentation cara-chocobrownie

  

  Et voilà la fin d'un beau week end prolongé qui se termine ! Le ciel commence d'ailleurs à se couvrir chez moi ! Ce soir, je publie une recette de dessert... Lire la suite

  Le 28 mai 2012 par   Morgane8484
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• Flamby - Ronde interblog #28

  

  Pour ce dernier long Week end du mois de mai, ja participe avec toujours autant de plaisir à la 28ème édition de la ronde interblog. Lire la suite

  Le 27 mai 2012 par   Nounoune
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• La fête des mères, c’est toute l’année mais c’est aussi le 3 juin !

  

  La fête des mères, c’est votre journée et par la même occasion celle de votre propre maman alors profitez-en pour vous faire chouchouter ! Lire la suite

  Le 27 mai 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Petits flans sans oeufs

  

  Pour ma deuxième participation à Un tour en cuisine je devais choisir une recette sur le blog d’Ariane et c’est Natly qui devait choisir une des miennes. Lire la suite

  Le 27 mai 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Cake à la banane et aux noix

  

  Après avoir réalisé mes macarons au caramel à la banane il me restait quelques bananes qui allaient se perdre. N'étant pas une grande fan de banane je me suis... Lire la suite

  Le 26 mai 2012 par   Amelie82
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• Une soirée en petit comité

  

  Soirée en petit comité placée sous le signe de la chaleur sur Paris, pas forcément les conditions idéales pour bien goûter. Mais l'objectif était ailleurs,... Lire la suite

  Le 24 mai 2012 par   Bobosse92
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• Plateaux apéro

  

  Voici le plateau apéro que l'on a préparé pour l'anniversaire de ma belle-sœur. Vous trouverez sur ce plateaux:- des tomates cerises trempées dans le caramel... Lire la suite

  Le 23 mai 2012 par   Oror67
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• Gâteau au beurre de cacahuètes

  

  Aujourd'hui je vous emmène aux USA, vous me suivez ?! J'ai découvert le beurre de cacahuètes il n'y a pas si longtemps que ça et depuis j'en suis fan ! Lire la suite

  Le 22 mai 2012 par   Amelie82
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• Tajine de souris d'agneau facon navarin

  

  Quel bonheur de cuisiner à deux un dimanche matin... nous avons réalisé cette recette de tajine entièrement inventée par Papoune et moi-même ! Un agréable momen... Lire la suite

  Le 22 mai 2012 par   Sl88
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• Le port du salut

  

  L’auberge du Port Salut, construite au XVIIIe siècle, est une institution parisienne, surtout connue pour son cabaret en sous-sol de 1955 à 1982. Lire la suite

  Le 21 mai 2012 par   Vava22
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• Panna-Cotta vanille, sans gélatine ni agar-agar

  

  Préparation 10mn Cuisson - 45mn à 120°C Repos - 4h Les Ingrédients pour 6 personnes 60cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 6 blancs d'oeufs 100g de... Lire la suite

  Le 21 mai 2012 par   Cuisineetcaro
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• Praliné

  

  Trois raisons m'ont poussée cet après-midi à confectionner mon praliné maison: - d'abord parce que c'est bien meilleur fait maison! Lire la suite

  Le 21 mai 2012 par   Valeriep
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• Gâteau Renversé Tutti Frutti

  

  cette recette est tirée du blog de Farah, lien original ici. ingrédients: 3 œufs 150g sucre 150g beurre mou 150g farine zeste d’un citron 5g levure chimique 1... Lire la suite

  Le 21 mai 2012 par   Oummouncifrayan
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• Cake Pops Cracking au Kar’Armel

  

  J’ai craqué pour les Cakes Pops et la machine à faire des Cake Pops Alors comment faire ? Cette recette est un peu plus longue à réaliser que les recettes... Lire la suite

  Le 19 mai 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Munchies, grignotines, cochonneries et cie.

  

  Deux collations pour les jours pluvieux, la semaine de relâche ou encore ...les p'tits bobos. Les ados pourront les faire eux-mêmes, les plus jeunes avec un... Lire la suite

  Le 18 mai 2012 par   Vibi
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• Brioche toute légère au fromage blanc (sans oeuf)

  

  Bonjour, Je vous propose une recette de brioche de ma composition. J'ai repris une recette de base que je fais régulièrement dans laquelle j'ai remplacé le... Lire la suite

  Le 18 mai 2012 par   Chrystel56
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• Cupcakes au Mars

  

  Les cupcakes c’est bons, les Mars c’est vraiment bons, alors un Cupcakes au Mars c’est vraiment trop bon!! Succomber à la gourmandise, et laisser vous fondre... Lire la suite

  Le 18 mai 2012 par   Cakesandsweets
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• Gâteau de brioche perdue

  

  Pour huit personnesIngrédients : - 150g de brioche- 220g de lait- 60g de crème liquide- 2 oeufs- 45g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé- 1 moule à... Lire la suite

  Le 17 mai 2012 par   Babausse
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• Printemps 2012 : nouveau site internet de vente en ligne

  

  Bonjour, nos fidèles clients l’auront remarqué : notre nouveau site internet de vente en ligne vient de voir le jour. Il met l’accent sur les visuels, ce qui... Lire la suite

  Le 17 mai 2012 par   Risteve
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• Brownie Classique

  

  Adeptes du régime, passez votre chemin ! Cette recette est juste une tuerie, non seulement pour vos papilles mais également pour votre ligne ! Autant de beurre... Lire la suite

  Le 16 mai 2012 par   Ahes1985
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• Crème renversée au cuit-vapeur

  

  Envie d'une crème toute simple comme la crème renversée. J'ai juste voulu tester un nouveau mode de cuisson car je n'aime pas faire un bain-marie au four et... Lire la suite

  Le 16 mai 2012 par   Nemo0616
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• Creme renversee aux epices et ananas

  

  Source : guide cuisine n°250 Pour 6 personnes :Préparation : 20minCuisson : 55min Ingrédients : 1 ananas victoria - 1/2 orange non traitée - 6 oeufs - 150g de... Lire la suite

  Le 15 mai 2012 par   Sl88
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• Financiers Amandes/Noisettes aux Amandes Effilées

  

  J'avais 4 blancs d'oeuf à utiliser et pas trop envie de meringues. Habituellement je les congèle mais l'autre jour, j'ai vu sur le blog de Colinette de... Lire la suite

  Le 14 mai 2012 par   Joelle
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• Pièce montée de communion : Boîte Cadeau

  

  Préparation - 6h Cuisson - 30mn à 180°C Repos - 4h Les Ingrédients pour 25 personnes Pour la nougatine :450g de sucre132g d'eau225g de glucose225g d'amandes... Lire la suite

  Le 14 mai 2012 par   Cuisineetcaro
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• Pièce montée de communion : Eglise

  

  Préparation - 6h Cuisson - 30mn à 180°C Repos - 4h Les Ingrédients pour 25 personnes Pour la nougatine :900g de sucre265g d'eau450g de glucose450g d'amandes... Lire la suite

  Le 13 mai 2012 par   Cuisineetcaro
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• Pommes aux amandes caramélisées

  

  Il reste encore quelques pommes… bientôt (enfin) les fraises et les cerises. C’est difficile de ne pas tomber dans la facilité tarte/compote… Alors voici une... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Biotista
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• Le zinc opéra

  

  Après le Zinc des Neiges et le Zinc Genevilliers, voici le dernier bistrot de Frédéric Vardon, chef étoilé du 39V, ouvert depuis peu dans le quartier de... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Vava22
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• Tartelettes au chocolat et combava

  

  Deuxième découverte lors de mes vacances à la Réunion : le combava. Cet agrume ressemble à un petit citron vert à la peau ridée, il est souvent utilisé dans... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Gasoriano
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• Les couleurs d'Alain Millat

  

  Il y a peu j'ai déjeuné dans le nouveau restaurant d'Alain Milliat, connu pour ses jus et nectars de fruits aux saveurs variées et fabriqués de manière... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Melopapilles
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• Banana split contest ! Les blogueurs lyonnais en mode années 80 ...

  

  Vous ne le savez pas tous mais je fais partie Geek & Food : un  collectif de jeunes foodingues qui repère & décrypte  toutes les tendances food et qui organise... Lire la suite

  Le 10 mai 2012 par   Stephatable
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• Côtelettes d'agneau laquées aux épices, oignons et fèves

  

  Source croquons la vie super rapide! 10m pour 4 8 côtelettes d'agneau-3 cuillerées à café de Fond de veau MAGGI + 150 ml d'eau -1 cube de Bouillon de Volaille... Lire la suite

  Le 09 mai 2012 par   Laurenceel
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• Flamby maison

  

  Après les Flans au caramel, voici le Flamby, une version plus légère de crème dessert parce-que sans oeufs . Recette parfaite pour utiliser le caramel liquide... Lire la suite

  Le 09 mai 2012 par   Izaboum
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• barres de céréales protéinées au Chi-Café

  

  1 sachet de céréales protéinées (30g) 30g pépites de son d'avoine caramel Dukan 5g Chi-Café Proactive 5g Hermesetas poudre 3g Cook'line 2 petits-suisses maison... Lire la suite

  Le 08 mai 2012 par   Alizee2006
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• Repas avec Christian , le 31 mars 2012

  

  Notre ami Christian nous honore de sa visite fin mars et l'occasion est saisie de me mettre au fourneau, notamment pour tester de nouveaux plats. Lire la suite

  Le 08 mai 2012 par   Daniel Sériot
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• Réussir un cheesecake

  

  Le gâteau Américain par excellence, le cheesecake, ce dessert au fromage frais a aujourd’hui conquis l’hexagone . Depuis quelques temps maintenant, on peut... Lire la suite

  Le 07 mai 2012 par   Kak
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• Far au potiron

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 250g de purée de potiron 1 cs de farine de maïs un peu de sucre un Caramel au fructose gousses... Lire la suite

  Le 07 mai 2012 par   Miss_souba
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• La folie des macarons...

  

  Macaron framboise Deux week-end de fête et deux commandes de macarons à mon actif ! Résultat : 200 macarons pour un week-end et 100 macarons pour samedi... Lire la suite

  Le 07 mai 2012 par   Titi56
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