Cuisine — Champignons

Cuisine — Champignons

• Japchae (nouilles coréennes au boeuf et aux légumes)

  

  Ce soir, j'ai eu un véritable coup de foudre gustatif. Et je peux à peine vous décrire le plaisir intense que j'ai eu à savourer ces nouilles coréennes que je m... Lire la suite

  Le 29 mars 2014 par   Barbarac
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• Ramen aux pleurotes

  

  Je vous avais déjà parlé de Permafungi dans cette recette, une sympatique start-up bruxelloise qui s’évertue à nous faire manger des champignons durables... Lire la suite

  Le 27 mars 2014 par   Greg Bogaert
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• Casa Belucci

  

  … la bonne surprise vient des plats …La multiplication des restaurants italiens ressemble de plus en plus à la multiplication des pains. Lire la suite

  Le 27 mars 2014 par   Gourmets&co
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• Filet de plie vapeur, crème de légumes, sauce à la trappiste blonde

  

  Z’avez vu mes nouvelles assiettes? Blanches, toutes simples, je les adore. Je sens que je vais souvent les utiliser.Elles ont été inaugurées dimanche midi en... Lire la suite

  Le 26 mars 2014 par   Mumukouski
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• Se remplir en creux…et recette à l’appui

  

  "Qui ne sait pas manger, ne sait pas cuisiner" ai-je entendu, je ne sais plus dire quand. J’ai aussi entendu "tu es ce que tu... Lire la suite

  Le 26 mars 2014 par   Linh
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• Tartiflette … Parce qu’il fait encore froid pardi !!

  

  Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Ben oui … une tartiflette !! On croyait l’hiver bel et bien parti … ben non, il fait son come back en force ! C’est qu’il fait froi... Lire la suite

  Le 26 mars 2014 par   Maryseetcocotte18
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• Velouté de panais {Recette végétarienne}

  

  L’hiver est terminé, les fleurs sont là, les panais vont disparaitre alors s’il vous en reste encore dans le frigo ou au congélateur, cette recette est pour vou... Lire la suite

  Le 24 mars 2014 par   Zekitchounette
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• La VÉRITÉ sur les aliments Bio vs Conventionnels

  

  Par Mike Geary – Entraîneur personnel diplômé, spécialiste en nutrition diplôméAuteur du best-seller : Tout sur les AbdominauxCo-Auteur : La Cuisine Brûleuse... Lire la suite

  Le 23 mars 2014 par   Kerym
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• Blanquette de veau à l'ancienne

  

  Préparation : 45 minutes Cuisson : 2 heures Pour 6 personnes : 500 g d’épaule de veau ; 500 g de haut de côte de veau ; 500 g de tendron de veau ; 1 oignon ; 2... Lire la suite

  Le 23 mars 2014 par   Jgerain
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• Pizza Soleil sans Lactose

  

  " Pour changer de la Pizza traditionnelle optez pour une Pizza en forme de Soleil ! "Pour une pizzaUne pâte à pizza (faite maison, en kit ou toute faite;... Lire la suite

  Le 22 mars 2014 par   Gourmandises Sans Lactose
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• De Godevaart

  

  … Dave de Belder réalise une cuisine bouillonnante de saveurs franches et puissantes… Le décalage est intéressant. Le restaurant est situé dans une vieille... Lire la suite

  Le 22 mars 2014 par   Gourmets&co
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• Boeuf Bourguignon classique ou à la cocotte minute

  

  Oui, je sais les températures sont plutôt printanières et vous n'avez pas forcément envie de cuisiner de plats en sauce ! Mais les soirées sont encore un peu... Lire la suite

  Le 21 mars 2014 par   Francoisethomas
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• Salade tiède de raie au riz sauvage

  

  C'est le printemps !!!! Oui je sais, c'est pas forcément un scoop ! On entend parler de lui depuis ce matin.... mais avec la météo exceptionnelle d'aujourd'hui... Lire la suite

  Le 20 mars 2014 par   Gourmandise54
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• Ravioles de crabe au vermouth et au jus de thym frais

  

  Ingrédients pour 40 pièces : Concombre droit 1 Échalotes 2 (pelées et ciselées finement) Champignon de Paris 200 g taillés en petits dés Tomates 2... Lire la suite

  Le 20 mars 2014 par   Hubjo
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• A la re-découverte des fromages d'Auvergne avec une recette de printemps.

  

  La semaine dernière à Rungis, 3 jours durant, les fromages AOP d'Auvergne étaient à l'honneur. A cette occasion nous étions quelques blogueurs (Pascale,... Lire la suite

  Le 20 mars 2014 par   Thierry92
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• Le Vin Du Mois par Nicolas Rebut – Pommard Les Vignots 2010 Domaine Rodolphe...

  

  Pommard Les Vignots 2010 Domaine Rodolphe DemougeotOriginaire de la Haute Côte de Beaune, Rodolphe Demougeot s’est installé à Meursault en 1998 avec pour... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   Gourmets&co
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• Doufu nao - tofu soyeux soupe shiitaké et fleurs de lys 豆腐脑 dòufu nǎo

  

  Encore une spécialité de Pékin, on le déguste souvent au petit déjeuner en Chine. Manger du tofu soyeux chaud avec une sauce sucrée ou salée, cela existe dans... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   Margotzhang
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• Bánh xèo (crêpe farcie Vietnamienne)

  

  Salut les cookers, Comme vous vous en doutez direction le Vietnam aujourd’hui. Je sais ce que vous pensez mais ce n’est pas une omelette (la couleur jaune... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   The Happy Cooking Friends
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• Potage aux légumes et aux flocons d'avoine

  

  La fraîcheur est de retour.... Alors une petite soupe est toujours la bienvenue pour nous réchauffer un peu :-) Quand j'ai découvert cette... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Gourmandine 47
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• Risotto de coquilles Saint-Jacques au jus de truffes et laitue de mer

  

  Ingrédients pour 4 personnes : Champignon de Paris 180 g Champignons noirs séchés 10 g Riz long 120 g Oignon 125 g Vin blanc sec 30 cl Coquilles Saint-Jacques e... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Hubjo
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• Full English Breakfast

  

  Il y a pleins de possibilités pour des petits déjeuners à l’anglaise d’ailleurs il n’y a pas que les anglais qui affectionnent ce petit déjeuner, on retrouve de... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Frankizbird
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• Filet mignon de porc à la Provençale "à ma façon"

  

  Bonjour, Je vous propose une nouvelle recette de filet mignon "à la provençale" à ma façon. Pourquoi "à la... Lire la suite

  Le 16 mars 2014 par   Chrystel56
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• Bonapati Marché Saint Quentin

  

  On m’avait parlé d’un bon traiteur italien dans le marché Saint Quentin. Mais il y a quelques semaines, il était fermé, je ne savais pas si il était en travaux... Lire la suite

  Le 14 mars 2014 par   Frankizbird
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• Tacos & Margaritas à la Candelaria !

  

  Il y a un genre d’adresses que j’adore, celles où la bonne bouffe se mêle à une ambiance électrique et décontract’. Quoi de mieux que de... Lire la suite

  Le 14 mars 2014 par   Happyfood
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• On mange quoi demain ? Jarrets de porc aux échalottes confites

  

  Voici une recette que « j’ai piqué » sur le blog de Tatagateau … JARRETS DE PORC AUX ECHALOTES CONFITES Ingrédients pour 4 personnes 2 petits jarrets de porc 50... Lire la suite

  Le 14 mars 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Soupe express inspiration asiatique

  

  Cette recette ne paye pas de mine, et j'ai longtemps hésiter à la publier ici, car elle ne relève pas vraiment de la cuisine, mais plutôt de l'assemblage. Lire la suite

  Le 13 mars 2014 par   Milounette
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• Qu'avons nous mangé (et cuisiné) en Thaïlande ?

  

  Deux semaines géniales... une semaine dans le nord typique (avec en prime une journée de cours de cuisine thaï) et une dans le sud et ses belles plages. Un... Lire la suite

  Le 12 mars 2014 par   Izcooking
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• Kalios au Bistro Urbain

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 11 mars 2014 par   Gourmets&co
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• Boeuf stroganoff

  

  - Le temps radoucie ces derniers jours, mais aujourd’hui, il faisait quand même assez frais! L’excuse pour pouvoir cuisiner un bon plat mijoté! Lire la suite

  Le 11 mars 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Loup farci

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes : 1 bar de 1,5 kg écaillé et vidé ; 100 g de jambon cru ; 100 g de jambon cuit ; 250 g de... Lire la suite

  Le 11 mars 2014 par   Jgerain
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• Menu du jour

  

  PETIT DEJEUNER 50g de pain ( 3 pp ) 1 st moret ligne et plaisir ( 1 pp ) 2 cc de confiture ( 1 pp ) 1 orange DEJEUNER cuisse de poulet rotie sans Matiere... Lire la suite

  Le 11 mars 2014 par   Chrissyv
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• La Bastide St Antoine - 06 130 Grasse

  

  Savoir « gauler les oliviers » …Heureux présage que ce soleil radieux au-dessus de la Bastide Saint-Antoine, et promesse de félicité que cette superbe vue à 180... Lire la suite

  Le 10 mars 2014 par   L'Instant Resto
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• Menu du jour

  

  PETIT DEJEUNER 60g de pain aux céréales (4 pp ) 2 cc de beurre 25 % (1 pp ) 1 St moret ligne et plaisir (1 pp ) 1 orange DEJEUNER steak 5 % au grill (4 pp )... Lire la suite

  Le 10 mars 2014 par   Chrissyv
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• Petit sauté de l'étang avec lotus 荷塘小炒 hétáng xiǎochǎo

  

  Voici une petite recette que j'ai préparée avec maman lors de mon séjour à Pékin. Un plat léger et frais qui sent le printemps ! Lire la suite

  Le 10 mars 2014 par   Margotzhang
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• La Pizza-Baguette

  

  Quand j'étais petite, ma mère nous faisait des "pizza-baguettes" le samedi soir...Mais qu'est-ce que c'est?Il suffit de prendre une... Lire la suite

  Le 09 mars 2014 par   Alinecuisine
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• La goutte : 15 remèdes pour atténuer la douleur

  

  La goutte se manifeste par une douleur soudaine dans l'articulation du gros orteil, surtout, mais également dans d'autres articulations (cheville, genou,... Lire la suite

  Le 09 mars 2014 par   Kerym
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• Clafouti aux courgettes à IG Bas - Clafuti de calabacines a IG Bajo

  

  Une recette comme je les aime : vite faite, bon marché et à IG bas. Vous pourrez adapter la base à clafouti et varier les saveurs. Lire la suite

  Le 09 mars 2014 par   Madi2610
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• Mes recettes dans vos assiettes

  

  Bonjour à tous, ce jour je vous présente deux mises à l'honneur de Virginie et de Lothus qui ont cuisinées deux de mes recettes postées sur mon blog. Virginie d... Lire la suite

  Le 09 mars 2014 par   Sl88
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• Mezze Maniche à la macedoine

  

  Une recette simple pour un repas rapide est ultra bon ! Vous aussi, vous avez une boite de macédoine dans l’armoire, qui ne sert jamais car vous ne savez... Lire la suite

  Le 08 mars 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• nems aux crevettes

  

  Bonjour! je vous présente ma toute première réalisation de nems! Mes ados m'en ont réclamés, et en bonne petite maman, j'ai cherché la recette ! C'est chez... Lire la suite

  Le 07 mars 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Pommes de terre Farcies

  

  Cela fait longtemps que j’avais envie d’en refaire, le concours de tomates sans graines tombait à pic ! Alors, pour 8 pommes de terre farcies, il... Lire la suite

  Le 06 mars 2014 par   Clemoucuisine
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• Filet mignon aux figues

  

  Bonjour, ça faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de filet mignon. Cette fois-ci, je l'ai cuisiné avec des figues. Quel... Lire la suite

  Le 06 mars 2014 par   Chrystel56
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• Moelleux de Carnaval aux farines de pois chiche et maïs, citron et framboise...

  

  Comme je l'ai expliqué dans un précédent billet, j'ai eu récemment le plaisir de découvrir la boîte surprise de Charlie Jasmin, une box culinaire à l'intention... Lire la suite

  Le 05 mars 2014 par   Variationsgourmandes
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• Visite au Salon de l'Agriculture : pas d'emballement...

  

  Cette année, j'hésitais beaucoup à aller au Salon de l'Agriculture, rien d'essentiel à y faire et plutôt d'autres priorités. Mais j'avais bloqué une journée,... Lire la suite

  Le 04 mars 2014 par   Ariane_dt
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• Mug "omelette" au micro onde

  

  une manière très rapide de préparer une omelette en dose individuelle au micro onde par mug : 2 oeufs 30g de gruyère râpé sel,poivre dans un mug,battre les... Lire la suite

  Le 04 mars 2014 par   Brimbelle
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• Crêpe vietnamienne farcie aux crevettes et au porc (Bánh xèo)

  

  Connaissez-vous le délicieux bánh xèo (bánh = gâteau ou galette et xèo = grésillement), une crêpe vietnamienne, d’un beau jaune éclatant (grâce au... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Misstam
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• Menu du jour....

  

  il m' été proposé de tester une méthode que je ne connaissais pas....mais comme je suis curieuse j'ai commencé ce matin....LE DIETMED....c'est une peu comme... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Chrissyv
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• Rhum Dos Maderas Luxus : Rhum savoureux, sec et intense

  

  Spécialiste incontesté du xérès, la maison William et Humbert a innové ces dernières années avec la gamme de rhums Dos Maderas dont le rhum Dos Maderas Luxus... Lire la suite

  Le 03 mars 2014 par   Titietgabin
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• Rôti de veau basse température, sauce à l’orange, purée de brocolis

  

  Désolée, les photos du soir c'est toujours le désespoir, un jour j'investirai dans un spot.La cuisson basse température offre plusieurs avantages pour la... Lire la suite

  Le 02 mars 2014 par   Boljo
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• Risotto à la milanaise

  

  Ce risotto est assez simple, car il est composé de peu d'ingrédients mais surtout d'un qui fait toute sa particularité et la différence : le safran ! Lire la suite

  Le 02 mars 2014 par   Kokille
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• Koulibiac

  

  Véritable coup de cœur issu du livre Tourtes et pâtés de nos régions de Stéphane Reynaud. My m'avait déjà parlé de ce plat et elle m'avait déjà donné envie. Lire la suite

  Le 02 mars 2014 par   Dey
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• Le top 5 du mois de février (2014)

  

  Voilà les 5 articles que vous avez le plus consultés 1)Gratin de poisson, champignons et riz 2)Boulettes de viandes hachés au fromage 3)Brushetta chèvre et... Lire la suite

  Le 01 mars 2014 par   Oumzayneb
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• Blanquette de dinde à ma façon

  

  Cette recette je la fais depuis plusieurs années et on aime toujours autant. Elle est simple et plutôt rapide et c’est un régal. Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Sweetfood
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• Le Quinze

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Gourmets&co
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• Suprême de volaille farcis aux cèpes

  

  Un joli plat assez simple à réaliser et très chic! Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes brisées 6 escalopes de... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Cake tomate champignon thon

  

  Bonjour tout le monde !!Aujourd’hui je vous propose un bon petit cake salé bien moelleux avec pour originalité une farine à la tomate d’une célèbre marque. Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Louloucuisine
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• Risotto au thon et champignon

  

  Comme dit il y a quelque jour, jusqu'à aujourd'hui on entamé les fonds de placard, donc ça devenais dur de faire des recettes potables... Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Parenthèse Enchantée aux Etangs de Corot

  

  Je suis officiellement vieille. Mais oui, souvenez-vous, j'ai fêté mes 30 ans en Octobre dernier, ce qui fait que je suis plus proche de mes 30 ans et demi que... Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Axoouu
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• L'Alto - 06 300 Nice

  

  Affriolants et séduisants !Après quelques trois mois de fermeture (et coupure de sa ligne téléphonique, cause du changement de numéro), l'Alto s'offre un nouvea... Lire la suite

  Le 26 février 2014 par   L'Instant Resto
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• La rotation des cultures

  

  Utilisée dans les grandes cultures agricoles, la rotation des cultures consiste à varier tous les ans les plantes cultivées sur une parcelle donnée. Lire la suite

  Le 26 février 2014 par   Lejournaldujardin
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• La rotation des cultures au potager

  Utilisée dans les grandes cultures agricoles, la rotation des cultures consiste à varier tous les ans les plantes cultivées sur une parcelle donnée. Lire la suite

  Le 26 février 2014 par   Lejournaldujardin
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• Restaurant William Frachot

  

  Hostellerie du Chapeau Rouge Dijon (Côte-d’Or) : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous... Lire la suite

  Le 25 février 2014 par   Gourmets&co
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• Cakes aux légumes (purée d'amande)

  

  Un vrai régal ce cake salé, dont j'ai découvert la recette sur le superbe blog Mes Deux Passions. Ingrédients : 200g de farine 1 cc... Lire la suite

  Le 25 février 2014 par   Gourmandine 47
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• Filet mignon facon marengo

  

  Ingrédients : 1 beau filet mignon, 250g de champignons de Paris, 250g d'oignons grelots, 2 oignons jaunes, 2 branches de thym, 2 feuilles de laurier, 2 cuillère... Lire la suite

  Le 25 février 2014 par   Doucecuisine1
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• Bouchés à la Reine aux fruits de Mer

  

  -300g de cocktail de fruits de mer -1poireaux -1 petite boîte de conserve de champignons de paris (émincés ou non) -100g de vin blanc -1bouillon de volaille... Lire la suite

  Le 25 février 2014 par   Clemoucuisine
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• "Bœuf" à la Strogonoff (végétarien)

  

  Ingrédients pour 2 personnes: 50 g de protéines de soja texturée imitation filet de boeuf 1 cube de bouillon 1 oignon finement émincé 3 gros champignons de Pari... Lire la suite

  Le 25 février 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Le Carnaval et la Cuisine de Nice, par Charlie Jasmin, la box culinaire...

  

  "Les Merveilles de la Cuisine Niçoise"Maquette de Gustav-Adolf Mossa, "Ymagier du Roy" Carnaval 1961Pour parler du Carnaval et de la Cuisine Niçoise,découvrons... Lire la suite

  Le 24 février 2014 par   Variationsgourmandes
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• menu du mois de mars

  Avec un petit air printanier ,je vous invite en ce mois de Mars à découvrir des produits de terroir pleines de saveur comme à travers le menu du... Lire la suite

  Le 24 février 2014 par   Ratatouille83
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• Brochettes de rognon de veau à la moutarde violette de Brive, brunoise de...

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 4 rognons de veau 100 g de poitrine fraîche 250 g de champignons de Paris 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 20 cl de fond de... Lire la suite

  Le 24 février 2014 par   Hubjo
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• Virée en Russie #5 : Boeuf strogonoff & kasha (sarrasin)

  

  Le bœuf strogonoff ou stroganov est un plat russe assez connu, du moins de nom. Personnellement je n'en avais jamais mangé ni réalisé. Lire la suite

  Le 23 février 2014 par   Dey
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• Risotto de céleri-rave

  

  Pour terminer cette semaine, une recette de risotto originale : un risotto de céleri-rave, ou plutôt devrait-on dire, un célerisotto, puisqu’il n’y ... Lire la suite

  Le 22 février 2014 par   Mariebulle
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• Poulet facon "coq au riesling"

  

  Ce jour une recette réalisée par Papoune et qui va participer au grand concours de recettes "15minutes chrono" de LOU Ingrédients : 1 sachet de Champignons "LOU... Lire la suite

  Le 22 février 2014 par   Sl88
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• Le Chalet des Îles (Boulogne 92)

  

  A l'occasion de la Saint Valentin, enfin le lendemain midi ! Parce que cavaler, après une journée de travail ; se retrouver au milieu d'une foule d'autres... Lire la suite

  Le 21 février 2014 par   Francoisethomas
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• Ispahan, le gâteau macaron framboise, rose, litchi de Pierre Hermé

  

  L’Ispahan m’a toujours fais un peu peur. En fait la rose me fais peur. Habituellement je n’aime pas trop ce genre de parfum. Mais je me suis... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Maite
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• La Salle à Manger du M de Megève

  

  par Corinne Vilder : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Gourmets&co
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• Escalopes de dinde à la crème

  

  Il y a quelques jours je vous parlais de la poêle en acier minéral que mon partenaire Boutique en Couleur m'avais envoyé pour la tester. Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Banc d'essai - Pizza aux légumes grillés à la flamme de Daiya

  

  Bip bip...!!! La terre appelle Jessica...!!! La terre appelle Jessica !!! Bip bip...!!! Hé hé...!!! Inutile d'envoyer immédiatement la NASA à ma rescousse, car... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Destinationsante
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• 100 % Mag

  

  Suite à mon passage à 100 % mag !!! voici les recettes que j'ai réalisé : - Artichauts farcis au chèvre - Champignons farcis au foie gras - Patidoux farcis à... Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Nathalie Pagnoux
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• Salade iceberg, bacon et sauce au bleu

  

  Salut les cookers, Aujourd’hui j’ai reproduit un plat que j’ai trouvé sur l’excellent site de David Lebovitz. Il s’agit d’une recette de salade simple mais... Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   The Happy Cooking Friends
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• Quiche de chevre miel... sans pate !

  

  Encore une recette rapide et qui a fait son effet pour la St Valentin ... un sucré/salé en toute subtilité ! Cette quiche est sans pâte, c'est se qui la rend... Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Latifaf
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• Virée en Russie #1 : bortsch & boublik

  

  Pour être en accord avec l'actualité : cooking sessions spécial Russie! C'est pas tous les jours les JO alors avec My, on s'est immergé dans l'ambiance avec... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Dey
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• Aloïs Kracher : Eiswein 2009, Climens 1976, Klein Constancia Estate: Vin de...

  

  Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais.Climens 1976 est un régal. L’année 1976 a connu une fin de printemps et un été... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Daniel Sériot
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• Amours de Muffins Rose - Cardamome

  

  Encore un peu de Saint-Valentin en cette fin de week-end... Une recette de muffins en forme de coeur, aromatisés à la rose et à la cardamome. Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Chrisetj
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• Filet mignon citron confit gingembre

  

  Ingrédients pour 4 personnes :2 petits filets mignons de porc1 gros citron confit ou 2 petits2 oignons2 gousses d'ail1 petit verre de vin blanc sec1 petit pot d... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Benecatalan
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• Concours 3 ans: vos participations

  

  Voici donc vos participations au concours anniversaire des 3 ans du blog ^^ Merci beaucoup a tous pour vos réalisation. Virginie, avec des Paupiettes de veau... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Milichan
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• Daube provençale à la joue de boeuf, ma vrai recette de famille !!

  

  Depuis mon plus jeune âge ou plutôt depuis que mes dents me permettent de mâcher, je mange cette version familliale de daube provençale que me cuisinait ma... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Thierry92
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• Médaillons de Lotte en paupiette de Lard et son Pesto de Roquette

  

  Vendredi soir, pour le Dîner de la Saint Valentin, j'ai cuisiné de la Lotte en version terre-mer, avec de fines tranches de Lard, assaisonnée avec un Pesto de... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Francoisethomas
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• Légumes Poêlés de Nesyla

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette sympa que je tiens de notre chère copinaute Nesyla (clic) J'ai voulue l'essayer, car nesyla disait sur sont article que... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Silvi
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• Penne aux saveurs asiatique ...

  

  C'est une recette gagnante à la maison, je prépare souvent se plat surtout à l'heure du déjeuner. Elle est rapide et surtout pleine de saveur. Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Latifaf
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• Tarte alpine

  

  La recette vient du blog de Ghislaine 17. Pour 6 personnes :1 pâte feuilletée ou brisée1 oignon150 g de lardons fumés150 g de champignons de Paris2 oeufs20 cl d... Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Gigi16000
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• LA recette de la brioche moelleuse, Aérée et à la mie filante.

  

  Je suis une dingue des bonnes brioches, mais pas n'importe laquelle, celle qui a la mie filante, qui est moelleuse et qui est super aérée. Lire la suite

  Le 14 février 2014 par   Marinettev03
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• Quoi de neuf ?

  

  Concours des Jeunes Talents A l’Ecole Ferrandi Les Restaurateurs de France et les Maîtres Restaurateurs sont les grands défenseurs des valeurs fondamentales de... Lire la suite

  Le 14 février 2014 par   Gourmets&co
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• Aujourd'hui, j'ai testé –publier mon Top 3 des sandwiches d'Aujourd'hui, j'ai...

  

  Après les meilleurs petits-déj’, les meilleures salades et les meilleures soupes (de mon point de vue très personnel, parce qu’après, les goûts et les... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Ajdjaiteste
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• Colis gourmand Bureau de presse agroalimentaire / concours "15 min chrono" de LOU

  

  Il y a une dizaine de jour, j’ai reçu un nouveau colis gourmand de la par de Bureau de Presse Agroalimentaire. Cette fois-ci pas de gâteaux mais des... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Mimine
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• Légumes farcis

  

  Préparation : 1 heureCuisson : 1 h 35 minutesPour 6 personnes : 6 artichauts violets ; 8 tomates ; 5 courgettes ; 4 poivrons (2 rouges et 2 verts) ; 3 aubergine... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Jgerain
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• Nouilles japonaise sautées aux petits légumes

  

  Un délicieux plat aux saveurs exotiques. Ingrédients pour 4 personnes 250g de nouilles "udon" 3 carottes 1 petit poivrons rouge 1 petit poivron jaune 200g de... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Crepe aux crevettes sauce langoustines

  

  Cette recette est une de mes préférées ! la sauce est excellentissime et en plus elle est faite avec les restes de langoustines ou crevettes pour moi ! Cette... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Magalicuisine
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• Riz cantonais IG bas à ma façon

  

  Il y a autant de recettes de riz cantonais que de foyers chinois, c'est une recette de restes de frigo, donc de ce fait on y mets ce que l'on a et ce... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• Crépinette de Porc à la forestière

  

  - Une crépinette est une préparation de viande hachée enfermée dans une crépine. J’en achète rarement, mais on se régale à chaque fois. Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Le Chardenoux

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Gourmets&co
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