Cuisine — Champignons

Cuisine — Champignons

  • Les fameuses ficelles picardes

    fameuses ficelles picardes

    Bien sûr, vu que je suis picarde, je suis bien obligé de mettre des recettes picardes... et là ce sont les fameuses ficelles picardes ... Lire la suite

    Le 17 août 2010 par   Lilise60580
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  • Clos Fantine, du Naturel en Appellation Faugères

    Clos Fantine, Naturel Appellation Faugères

    Comme un voyage, au centre de la terre Cette fois-ci, je vous incite à vous débarrasser de vos a priori, de tout ce qui peut gêner à la compréhension d’un nouve... Lire la suite

    Le 15 août 2010 par   Showvin
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  • Antipasti Champi des collines

    Si la récolte de sanguins (aka lactaires) a été bonne, pourquoi pas en profiter plus longtemps en mettant une petite quantité en bocal ? Cet antipasti des... Lire la suite

    Le 14 août 2010 par   Argile
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  • Aux fans des briouats, à vous l'honneur

    La feuille de brick séduit les tables les plus modestes comme les plus grandes pour confectionner des plats salés ou sucrés (feuilletés, aumonières,... Lire la suite

    Le 13 août 2010 par   Sourour
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  • B-day bento !

    B-day bento

    Un an de plus, ça se fête… Hier, c’était mon anniversaire et je m’étais préparé un joli bento. Malheureusement, ma connexion Internet m’a lâchée hier matin et j... Lire la suite

    Le 11 août 2010 par   Estellecalim
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  • Tagliatelles aux petits pois et jambon

    Tagliatelles petits pois jambon

    Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :350 g de tagliatelles ;175 g de petits pois surgelés ;150 g de jambon fumé ;225 g de champignons ;... Lire la suite

    Le 11 août 2010 par   Jgerain
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  • Quelques nouveautes : a la table de mathilde / zapetti

    Quelques nouveautes table mathilde zapetti

    Je vous avais déjà parlé de ces 2 marques il y a quelques temps et bien figurez-vous qu'elles ont toutes deux sorti des nouveaux produits qui viennent... Lire la suite

    Le 11 août 2010 par   Papillonmyosotis
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  • Langoustines aux pêches

    Langoustines pêches

    Queues de langoustines en salade poêlées, brunoise de légumes au Porto et pêches croquantes *** Ingrédients pour 8 personnes : Langoustines moyennes ( 10/15) 2... Lire la suite

    Le 10 août 2010 par   Hubjo
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  • Flan Protéiné (sans toléré) – de Noopo

    Flan Protéiné (sans toléré) Noopo

    2 oeufs 4 bonnes cs de fromage blanc 1 courgette 1 darne de saumon champignons herbes au choix muscade sel, poivre Couper la courgette en lamelles épaisses.... Lire la suite

    Le 10 août 2010 par   Miss_souba
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  • Ragout de moules et gambas – de Gabie

    Ragout moules gambas Gabie

    Pour 4 personnes 1 boite de gambas surgelées 400 gr de moule surgelés 1 oignon 4 tomates 1 boite de champignons de paris ail persil 2 CS de concentré de... Lire la suite

    Le 08 août 2010 par   Miss_souba
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  • Gratin de boulgour

    Gratin boulgour

    C'est une recette de Laurent Mariotte de l'émission "Petits plats en équilibre" sur TF1, à laquelle j'ai apporté quelques modifications...Pour réaliser cette... Lire la suite

    Le 07 août 2010 par   Katell56
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  • On mange quoi demain? Les brochettes de boeuf

    mange quoi demain? brochettes boeuf

    Samedi 7/08/2010 J’ai des brochettes superbes que j’avais acheté sur le marché il y a déjà quelques années et très pratiques parce qu’elles sont anti adhésives. Lire la suite

    Le 06 août 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • Cupcake salé chaudron magique accompagné d'une glace tomate-chèvre

    Cupcake salé chaudron magique accompagné d'une glace tomate-chèvre

    Une recette originale qui sans trop de difficulté de réalisation donne un bel effet et bluff les convives ! Ingrédients : Cupcake : - 3 oeufs - 150 g de farine... Lire la suite

    Le 05 août 2010 par   100pour100gourmande
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  • Casserole de tagliatelles aux légumes

    Casserole tagliatelles légumes

    Préparation : 15 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes :175 g de tagliatelle ;1 oignon ;1 gousse d'ail ;300 g de jambon cuit ;1 boîte de champignons de... Lire la suite

    Le 04 août 2010 par   Jgerain
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  • Duo de bruschetta .....

    bruschetta .....

    Bonjour à tous et à toutes …..., ça vous dit aujourd'hui une petite recette pour les soirs où on a pas vraiment envi de rester 2 h dans la cuisine ???? Et... Lire la suite

    Le 04 août 2010 par   Sabry
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  • Riz primavera

    Une excellente recette que j'ai prise sur le site, Plaisirs laitiers.1/4 tasse (50 ml) de beurre1 c. à thé d'origan séché1 c. à thé de basilic séché1/4 c. Lire la suite

    Le 04 août 2010 par   Izabelle
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  • Coquelet en papillote aux épices

    Coquelet papillote épices

    Pour 2 personnes: Ingrédients: * 1 coquelet de 800g prêt à cuire * 1 citron * 2 gousses d'ail * 1c.à.café de paprika doux * 1 feuille de sauge * 2 brins de... Lire la suite

    Le 03 août 2010 par   Lightofhope
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  • Flan de légumes – DelphineTika

    Flan légumes DelphineTika

     Pour 4 personnes 2 courgettes moyennes 6 gros champignons de Paris 1 gros oignon 6 oeufs 15 cl de lait écrémé 1 sachet de levure Sel, poivre Herbes... Lire la suite

    Le 01 août 2010 par   Miss_souba
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  • Une entrée tout en fraîcheur...So cool, so fresh...

    entrée tout fraîcheur...So cool, fresh...

    Soupe glacée concombre-pommes vertesCucumber and granny smith chilled soup France has its local "Jamie Oliver" (young, good-looking and enthusiastic Chef) :... Lire la suite

    Le 31 juillet 2010 par   Foodiefroggy
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  • On mange quoi demain? Le filet mignon sauce moutarde

    mange quoi demain? filet mignon sauce moutarde

    Dimanche 1/08/2010 LE FILET MIGNON SAUCE MOUTARDE Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 35 à 40 mn Ingrédients pour 3/4 personnes 1 beau filet migno... Lire la suite

    Le 31 juillet 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • liste alimentaire WW...

    Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

    Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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  • Bento marron

    Bento marron

    On poursuit le défi des bentos monochromes... Le bento du jour est MARRON ! Pas gai comme couleur, me direz-vous ! Oui, mais il y a un aliment marron... Lire la suite

    Le 29 juillet 2010 par   Estellecalim
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  • Les signes généraux d'infection

    signes généraux d'infection

    L'infection peut être définie comme la colonisation préjudiciable d'un organisme hôte, par une espèce étrangère. Dans un tel cas, les espèces étrangères, qui... Lire la suite

    Le 26 juillet 2010 par   Plat-Tip
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  • Qu'est-ce que la méningite

    Qu'est-ce méningite

    La méningite est une maladie qui implique l'inflammation ou l'irritation des méninges. Le système nerveux central de l'homme est composé du cerveau et la... Lire la suite

    Le 25 juillet 2010 par   Plat-Tip
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  • Tang Frères

    Tang Frères

    , c’est une institution ! Le paradis de la gastronomie asiatique, et particulièrement chinoise ! Il FAUT y aller, au moins une fois dans votre vie ! Lire la suite

    Le 23 juillet 2010 par   Kimkrt
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  • Index des menus Entre amis - 21

    Index menus Entre amis

    Menu explosif Salade Fraîcheur Rosbeef charolais et poivrons grillés Fondant chocolat abricot Le souper des séries Saucisses miel et ail Poulet au goût de «... Lire la suite

    Le 23 juillet 2010 par   France
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  • Risotto aux courgettes et au saumon fumé

    Risotto courgettes saumon fumé

    Voici le 2ème risotto de ce blog, qui lui aussi fut une franche réussite si l’on en croit le palais de mon doudou ! Ce risotto est à base de rondelles de... Lire la suite

    Le 23 juillet 2010 par   Nadoo
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  • Domaine Les Aurelles cuvée Solen rouge 2005 AOC Coteaux du Languedoc

    Domaine Aurelles cuvée Solen rouge 2005 Coteaux Languedoc

    Dégustation par Basile Saint-Germain : « Solen 2005 vin gourmand. On y retrouve des saveurs de raisins et de fruits noirs avec de très jolies tonalités de noyau... Lire la suite

    Le 18 juillet 2010 par   Autrementbon.fr
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  • Index des menus économiques - 6

    Et si on se faisait le petit déjeuner ! Pain au lait Pain au chocolat Devant la cheminée… La soupe au chou Gratin économique au saucisson Brioche aux petits... Lire la suite

    Le 17 juillet 2010 par   France
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  • Tempura de champignon au gingembre

    Tempura champignon gingembre

    Il me restait pas mal de pâte à tempura de cette recette. Il me restait aussi quelques champignons de Paris. J'suis pas quelqu'un de compliqué : j'ai fait des... Lire la suite

    Le 16 juillet 2010 par   Eric Bernardin
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  • Brochettes de viande sauce à la provençale

    Brochettes viande sauce provençale

    Je n'ai reçu que des compliments avec ce plat simple et rapide à préparer. Vous pouvez bien sur adapter cette recette pour en faire une sauce pour pâtes.... Lire la suite

    Le 15 juillet 2010 par   Snoopy1989
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  • ma ratatouille sans tomate

    ratatouille sans tomate

    Voici ma version rapide de la ratatouille. Des courgettes et des aubergines coupés en tous petits dés et sautés rapidement au wok. J'y ajoute aussi un peu de... Lire la suite

    Le 14 juillet 2010 par   Bonheursdesophie
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  • Crackers Thym Basilic & Trio de Sauces

    Crackers Thym Basilic Trio Sauces

    Des crackers maison au Parmesan thym & basilic & son trio de sauces : * Tapenade verte * Compotée de tomates épicées * Sauce forestière au gingembre ... Lire la suite

    Le 13 juillet 2010 par   Muriel66
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  • Veau marengo

    Veau marengo

    Voici un bon petit plat du dimanche surtout quand il est cuisiné par Papoune...La recette provient d'un livre de cuisine que nous avons depuis des années "La... Lire la suite

    Le 13 juillet 2010 par   Sl88
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  • Pizzas maison

    Pizzas maison

    Que faire un samedi soir alors qu'on a pas envie de cuisiner...??Des pizzas...oui mais des maisons...c'est tout de même meilleur !! Lire la suite

    Le 12 juillet 2010 par   Sl88
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  • Boeuf aux accents asiatiques pour une p'tite envie d'ailleurs

    Boeuf accents asiatiques pour p'tite envie d'ailleurs

    L'autre soir, j'avais une envie d'asiatique... Ca fait bien longtemps que je n'ai fait de plat aux accents japonais. Mais je n'avais pas grand chose sous la... Lire la suite

    Le 12 juillet 2010 par   Yopalacuisine
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  • SaQuaNa, ô merveille ! (plaisir gourmand du 9 juillet)

    SaQuaNa, merveille (plaisir gourmand juillet)

    Ce week-end, nous étions à Honfleur. L'occasion, bien agréable, de retourner dans ce qui est peut-être mon restaurant préféré, SaQuaNa. Lire la suite

    Le 11 juillet 2010 par   Ariane_dt
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  • Faire découvrir les vieux millésimes : Chambolle Echezeaux Margaux Durfort Viven...

    Faire découvrir vieux millésimes Chambolle Echezeaux Margaux Durfort Vivens Cote Rotie Brune Blonde

    Bonjour à tous,A l'occasion d'une journée au vert, j'ai organisé une dégustation afin de faire découvrir à mes "collègues", ma passion pour le vin et les accord... Lire la suite

    Le 11 juillet 2010 par   Matlebat
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  • Pizza aux fruits de mer

    Pizza fruits

    les ingrédientsde la pâte :*200 ml d'eau*450 g de farine*2 cc sel* 36 g de levure de boulanger *2 cs de basilic garniture:* 3 oignons* 1 boite de thon émietté*... Lire la suite

    Le 11 juillet 2010 par   Lightofhope
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  • Tout sur... le concombre !

    Tout sur... concombre

    Ils ne sont pas toujours faciles à digérer Vous n'aurez plus de problèmes après les repas si vous utilisez cette petite astuce : coupez l'une des extrémités du... Lire la suite

    Le 10 juillet 2010 par   Sourour
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  • On mange quoi demain? Le lapin aux moules

    mange quoi demain? lapin moules

    Dimanche 11/07/2010 Recette de ma famille de l’Ile d’Yeu LE LAPIN AUX MOULES Temps de préparation : 20 mn – Cuisson : 1 heure   Quantité pour 6 personnes 1 lapi... Lire la suite

    Le 10 juillet 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • Atelier ado du 8 juillet

    Atelier juillet

    Nous avons débuter cet atelier vers  seize heures.Sylvain et son cousin Paul ont été de petits élèves sérieux et concentrés.Nous avons confectionné une salade d... Lire la suite

    Le 09 juillet 2010 par   Janna
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  • Dame tomate: star du defi miam de juillet avec des bouchees tomates...

    Dame tomate: star defi miam juillet avec bouchees tomates sechees-fromage sardaigne

    Depuis le mois dernier, Cocoon a pris la fâcheuse habitude de nous lancer des défis! Fâcheuse, fâcheuse, c'est quand même une idée drôlement sympa... Lire la suite

    Le 09 juillet 2010 par   Yopalacuisine
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  • Nouvelle carte estivale, toute en fraîcheur

    Nouvelle carte estivale, toute fraîcheur

    HUBERT VOUS PROPOSE SA CARTE : Pour patienter : Tartines gourmandes à l’aïoli, julienne de jambon Serrano et fromage gratiné sur petite salade tendre, gros... Lire la suite

    Le 07 juillet 2010 par   Hubjo
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  • Crumble peches plates, amandes fraiches, pistaches

    Crumble peches plates, amandes fraiches, pistaches

    Une délicieuse variante de mon nouvel ami en cuisine, j'ai nommé le CRUMBLE! Après les fraises, les poireaux, les champignons, celui-ci est bien de saison avec ... Lire la suite

    Le 06 juillet 2010 par   Yopalacuisine
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  • mielleuse aubergine, ce n'est pas qu'une farce!

    mielleuse aubergine, n'est qu'une farce!

    Après avoir mangé chez ma tante comme je vous l'avais raconté il a y quelques jours j'ai voulu reprendre son idée d'aubergines au miel, à ma manière étant... Lire la suite

    Le 06 juillet 2010 par   Whisper
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  • Pizza New Yorkaise

    Pizza Yorkaise

    A la maison on adore les pizzas, malheureusement je ne prends jamais le temps de les prendre en photos! Mais cette fois je n’ai pas oublié! Lire la suite

    Le 05 juillet 2010 par   Payette6202
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  • Pizza ou Pizzette Jambon Cru, Mozzarella & Roquette; Pâte aux Olives

    Pizza Pizzette Jambon Cru, Mozzarella Roquette; Pâte Olives

    J'adore les pizzas et je ne sais pourquoi mais principalement lorsqu'il fait beau et chaud, Ce doit sans doute faire référence à un moment de ma vie (période... Lire la suite

    Le 04 juillet 2010 par   Joelle
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  • Brochettes de porc miel et ail

    Brochettes porc miel

    Une très bonne recette que j'ai prise chez, Les petits plats de Dianeange.2 filets de porc en cubes (Pris 1 gros filet de porc)8 c. à soupe de sauce VH miel et... Lire la suite

    Le 03 juillet 2010 par   Izabelle
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  • Délicieuse Pâte à Pizza Maison

    Délicieuse Pâte Pizza Maison

    Comment résister à une bonne pizza maison, qui sort tout juste du four et qui est délicieusement parfumée  ... Vous en voulez une part ? Lire la suite

    Le 01 juillet 2010 par   Drinou_331
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  • dreaming pizza

    dreaming pizza

    Hmmmm les pizza c'est quelque chose dont je raffole, mais attention pas n'importe lesquelles!et oui il faut une pâte moelleuse sous la garniture mais... Lire la suite

    Le 01 juillet 2010 par   Whisper
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  • Naan Farcie au Porc avec Légumes

    Naan Farcie Porc avec Légumes

    Un bon repas pour le camping ouquand il fait chaud, c'est vite fait et délicieux quand nous n'avons pas le goût de cuisiner pendant des heuresNaan farcie au por... Lire la suite

    Le 30 juin 2010 par   Sakya
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  • Optimisons les restes : salade au poulet (plaisir gourmand du 29 juin)

    Optimisons restes salade poulet (plaisir gourmand juin)

    Au menu de mardi midi, une optimisation planifiée des restes. Personne n'aime le gaspillage, je crois. C'est d'ailleurs une des raisons que me donnent souvent... Lire la suite

    Le 30 juin 2010 par   Ariane_dt
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  • Fondue de légumes sauce aux anchois

    Fondue légumes sauce anchois

    Préparation : 25 minutesCuisson : 10 minutesDessalage : 6 heuresPour 6 personnes :12 filets d'anchois au sel ;6 gousses d'ail ;2 dl d'huile d'olive ;1 dl de... Lire la suite

    Le 29 juin 2010 par   Jgerain
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  • Goulash de porc à ma façon

    Goulash porc façon

    Ma maman qui a beaucoup de préjugés en matière de cuisine faisait la moue quand je lui parlais de goulash. Sans doute pensait elle aux bloubitchou du père Noël... Lire la suite

    Le 29 juin 2010 par   Snoopy1989
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  • Tourte aux gésiers confits

    Tourte gésiers confits

    Cette recette n'est pas vraiment de saison mais elle est délicieuse et assez simple à préparer. Ingrédients : 2 pâtes brisées100 g d'asperges vertes200 g de... Lire la suite

    Le 28 juin 2010 par   Nada
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  • Poulet au marsala – de Gabie

    Poulet marsala Gabie

    Pour 4 personnes 2 cs de farine complete 450 gr de blanc de poulet coupé en aiguillettes 1 cc d’huile d’olive (remplacer par de l’arome d’olive noire et un peu... Lire la suite

    Le 28 juin 2010 par   Miss_souba
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  • Poulet crémeux – de Gabie

    Poulet crémeux Gabie

    Pour 4 personnes 480 gr de filet de poulet 200 gr de fromage frais à tartiner 4 % 2 courgettes 2 belles carottes 500 gr de champignons ( pour moi surgelés) 400... Lire la suite

    Le 28 juin 2010 par   Miss_souba
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  • Pratiquez-vous la marinade ? (plaisir gourmand du 27 juin)

    Pratiquez-vous marinade (plaisir gourmand juin)

    Quand on est gourmand(e), c'est un plaisir de passer quelques minutes dans un livre de cuisine pour dénicher une recette adaptée à l'humeur ou aux besoins du... Lire la suite

    Le 27 juin 2010 par   Ariane_dt
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  • jeu interblog # 6 : la recette...

    interblog recette...

    ... testée et approuvée !!!BOULETTES DE POULET AUX ACCENTS JAPONAIS de chez YopalacuisineLe choix a été très  difficile pour moi car beaucoup de ses recettes... Lire la suite

    Le 27 juin 2010 par   Cacahuete
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  • Poulet sauce moutarde citron d'angelique pour le jeu interblog #6

    Poulet sauce moutarde citron d'angelique pour interblog

    Nous voici arrivés au 27 juin, tu vas donc être submergé de recettes faites par les participants au jeu interblogs #6 organisé sur le forum Plaisirs Gourmands... Lire la suite

    Le 27 juin 2010 par   Yopalacuisine
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  • Jeu interblogs (N°6) ...Gratin d'omelette aux coquillettes et reblochon

    interblogs (N°6) ...Gratin d'omelette coquillettes reblochon

    Voici arriver le jour de publication des recettes que nous avons choisi chez la copine blogueuse qui été désigné par le tirage de notre petit jeu Interblogs . Lire la suite

    Le 27 juin 2010 par   Nycolette
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  • Escalope de dinde, sauce chasseur aromatisée au cidre

    Escalope dinde, sauce chasseur aromatisée cidre

    Préparation : 30mn Cuisson : 15mn Coût : €€ Difficulté : ¶Pour 4 personnes Ce qu'il vous faut pour la préparation : - 4 escalopes de dinde - 100gr d'oignons -... Lire la suite

    Le 27 juin 2010 par   Caroseb60
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  • Les bienfaits de l'Aloe Vera

    bienfaits l'Aloe Vera

    L’Aloe Vera a été utilisé dans le monde entier avant des milliers années! En savoir ses nombreux avantages, comment il fonctionne, comment il aide à la... Lire la suite

    Le 26 juin 2010 par   Plat-Tip
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  • Poulet Marengo – de Miss_Fanfan

    Poulet Marengo Miss_Fanfan

    Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de blancs de poulet 2 oignons 2 échalotes 1 gousse d’ail thym, laurier 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 grand verre d’eau ... Lire la suite

    Le 25 juin 2010 par   Miss_souba
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  • Pigeon au foie gras

    Pigeon foie gras

    Pigeon aux légumes nouveaux crémeux et foie gras de canard rôti Ingrédients pour deux personnes : 1 pigeon, 20 g de carottes, 20 g de pois gourmands, 250 g de... Lire la suite

    Le 25 juin 2010 par   Hubjo
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  • Papillotes de carrelet aux légumes

    Papillotes carrelet légumes

    Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :4 filets de carrelet ;2 branches de céleri ;100 g de carottes ;100 g de champignons de Paris ;4... Lire la suite

    Le 25 juin 2010 par   Jgerain
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  • Baghrir gourmand parce que leila l'a fait et que j'etais trop tentee...

    Baghrir gourmand parce leila fait j'etais trop tentee...

    Les baghrirs, pour moi, c'est un souvenir d'enfance... Un souvenir de nos années passées au Maroc: de délicieux baghrir gorgés de miel et de beurre! Ca fait... Lire la suite

    Le 25 juin 2010 par   Yopalacuisine
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  • DINDE ET LEGUMES FACON PROVENCAL – de Nouschka

    DINDE LEGUMES FACON PROVENCAL Nouschka

    1 escalope de dinde 1 courgette 4/5 champignons 2/3 tomates 1 oignon 2/3 gousses d’ail herbe de provence sel poivre faire revenir l’escalope coupé en lanières e... Lire la suite

    Le 24 juin 2010 par   Miss_souba
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  • 01_L'APERITIF : "Un Dîner Presque Parfait : Spéciale Europe"

    01_L'APERITIF Dîner Presque Parfait Spéciale Europe"

    Voici les 6 mises en bouche "le pire et/ou le meilleur de la France" que j'ai proposé aux candidats européens lors de l'émission "un dîner presque parfait : la... Lire la suite

    Le 24 juin 2010 par   Ladycocotte
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  • 02_L'ENTRéE : "Un Dîner Presque Parfait : Spéciale Europe"

    Voici la recette de l'entrée que j'ai proposé aux candidats européens lors de l'émission "un dîner presque parfait : la France contre le reste du monde" diffusé... Lire la suite

    Le 24 juin 2010 par   Ladycocotte
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  • Courgette à la Reine

    Courgette Reine

    Préparation - 10mn Cuisson - 30mn à 200°C4 courgettes 40g de beurre 40g de farine 40cl de lait 250g de jambon 200g de champignons de Paris 100g de gruyère râpé... Lire la suite

    Le 23 juin 2010 par   Cuisineetcaro
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  • Muffins pizza

    Muffins pizza

    Avant de commencer ce billet, je voulais vous dire un gros MERCI ! à vous, tous mes lecteurs, toutes mes lectrices qui êtes chaque jour un peu plus nombreux et... Lire la suite

    Le 23 juin 2010 par   Estellecalim
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  • Quand Valentine Cuisine ...

    Quand Valentine Cuisine

    J'écris un petit billet pour faire découvrir une petite merveille à ceux qui ne connaissent pas. Je vous présente donc une marque que j'aime beaucoup. "Quand... Lire la suite

    Le 23 juin 2010 par   Drinou_331
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  • Menu «Cuisine Nouvelle» 14.1 à l'Auberge du Forgeron

    Découvrez le menu «Cuisine Nouvelle» 14.1 de Philippe Bélot à l'Auberge du Forgeron. MIXOLOGIE MOLECULAIREJus de Cranberry, Grand Marnier, jus de citron,... Lire la suite

    Le 23 juin 2010 par   Aubergesbistrots
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  • Fricots de légumes

    Fricots légumes

    Préparation : 25 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :1 oignon coupé en rondelle ;1 aubergine ;2 courgettes ;1 poivron rouge épépiné coupé en anneaux... Lire la suite

    Le 23 juin 2010 par   Jgerain
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  • "Macaron" de champignon au curry & sa ganache à la dinde

    "Macaron" champignon curry ganache dinde

    Jaunes pétants, lisses et bien brillants, on les croirait sortis tout droit de chez Ladurée. Pourtant, aucun risque d'overdose de sucre, car ils n'en contiennen... Lire la suite

    Le 23 juin 2010 par   Eric Bernardin
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  • Filet mignon de porc en croûte tout simple

    Filet mignon porc croûte tout simple

    Voilà une recette simple à réaliser , pour épater vos invités sans passer 2 heures en cuisine ! et qui plaît à coup sûr.J'ai trouvé cette recette sur marmiton... Lire la suite

    Le 22 juin 2010 par   Annebetty
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  • Salade primeur

    Salade primeur

    Préparation - 5mn Cuisson - 10mn1 salade quelques pommes de terre et carottes nouvelles 12 tomates cerises 20 œufs de caille 4 champignons de Paris St Agur... Lire la suite

    Le 21 juin 2010 par   Cuisineetcaro
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  • Verrines estivales pour des apéros qui changent

    Verrines estivales pour apéros changent

    Me voici rentrée de Turin. Il a plu des trombes d'eau, mais au moins il ne faisait pas froid. Ce 21 juin, jour de l'été, à Poitiers, 9° au thermomètre. De... Lire la suite

    Le 21 juin 2010 par   Natalia Kriskova
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  • Chili végétarien

    Chili végétarien

    Je suis à la maison pour 10 jours de suite cette semaine, ça va me changer!!! Ce n'est pas pour autant que je vais me reposer car j'ai 3 fêtes d'anniversaire à... Lire la suite

    Le 21 juin 2010 par   Melodie29
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  • Gaufres au thon et gruyere, croustillantes a souhait!

    Gaufres thon gruyere, croustillantes souhait!

    Après une première expérience réussie, me voilà repartie dans les gaufres salées... Je suis très généralement en panne d'inspiration pour le dîner. Lire la suite

    Le 21 juin 2010 par   Yopalacuisine
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  • Murray Street Restaurant: brunch

    Murray Street Restaurant: brunch

    J'aime beaucoup mes parents. C'est le cas pour bien des gens, sans doute, mais, je vous le jure, les miens sont extra-supers. Je leur en dois pas mal et... Lire la suite

    Le 20 juin 2010 par   Ericricou
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  • Sauté de dinde facile

    Sauté dinde facile

    1 k sauté de dinde 100 g de lardons 100 g de champignons 2 cc de moutarde 2cc d,huile d,olive 1 oignons 2 cc de créme fraiche sel poivre faire revenir le sauté... Lire la suite

    Le 19 juin 2010 par   Franur
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  • Salade au foie de veau

    Salade foie veau

    Si votre taux de ferritine est au plus basEt qu'il s'avère que, comme moi,Vous adorez le foie,Cette salade vous plaira!Pour 1 personne1 morceau de foie de... Lire la suite

    Le 19 juin 2010 par   Cheesecake_pinup
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  • L'appel du 18 join

    L'appel join

    En ce 18 join, forte était la tentation de remettre au gout du jour ces merveilleux petits champignons, dont le Botrytis Cinerea. . Lire la suite

    Le 19 juin 2010 par   Bobosse92
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  • Paëlla végétarienne (ou de la cuisine fond de placard)

    Paëlla végétarienne cuisine fond placard)

    Il y a des jours où une fois le boulot terminé, on n'aspire plus qu'à une chose : rentrer se blottir dans le canapé et ne plus en bouger jusqu'au lendemain ! Lire la suite

    Le 18 juin 2010 par   Aude L
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  • Le plaisir fait partie du rassasiement (plaisir gourmand du 16 juin)

    plaisir fait partie rassasiement (plaisir gourmand juin)

    Au menu mercredi, une assiette multi-saveurs. C'est bien agréable et finalement pas très compliqué ni très long Ã  à préparer. C'était un peu de cuisine... Lire la suite

    Le 17 juin 2010 par   Ariane_dt
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  • Mardi 16 février : Salade d'automne - Tajine Boulettes - Bonbons Framboise

    Mardi février Salade d'automne Tajine Boulettes Bonbons Framboise

    Allez les gens on va essayer de rattrapper le retard accumulé depuis des mois. Ce soir une envie de trucs farcis et un test bonbon bien beau :) Bonne lecture... Lire la suite

    Le 16 juin 2010 par   Bouffedumardi
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  • Après-midi lectures gourmandes et à vos fourneaux

    Après-midi lectures gourmandes fourneaux

    Des recettes de Colette au dictionnaire d'Alexandre Dumas: un régale de l'esprit et des papilles! Lire la suite

    Le 15 juin 2010 par   Veronique99
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  • Thon mariné aux Agrumes et Graines de Sésame; Yakitori

    Thon mariné Agrumes Graines Sésame; Yakitori

    Encore une recette tirée du génial petit livre " Yakitori !"   Lors de mon dernier billet (ICI) je vous parlais ce petit livre et de quelques recettes déjà... Lire la suite

    Le 15 juin 2010 par   Joelle
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  • Des boudins qui ne se boudent pas!!

    boudins boudent pas!!

    J'avais déjà repéré depuis très longtemps sur la blogosphère culinaire, plusieurs recettes de boudins au poisson mais j'étais réticente sans savoir vraiment... Lire la suite

    Le 15 juin 2010 par   Ameliepoulain73
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  • Belles crevettes...

    Belles crevettes...

    Un petit plat improvisé avec quelques crevettes fraiche avec lequel je me suis vraiment régalée!!Crevettes sautées sauce épicée aux champignonsIngrédients pour ... Lire la suite

    Le 15 juin 2010 par   Ameliepoulain73
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  • Mon mille feuilles pour le defi miam de cocoon... ouf, j'y suis arrivee!!!

    mille feuilles pour defi miam cocoon... ouf, suis arrivee!!!

    J'arriiiive!! Je suis la dernière mais je suis là, c'est pas mal! Aller me lancer dans un défi miam sur le thème du mille feuilles, une veille de week-end... Lire la suite

    Le 14 juin 2010 par   Yopalacuisine
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  • Rôti de veau à l'Angevine

    Rôti veau l'Angevine

    Un vrai délice ! Et encore une élucubration dominicale... Hier, je recevais ma cousine Cathy et son mari, et le temps n'était pas vraiment propice au barbecue..... Lire la suite

    Le 14 juin 2010 par   Meredith
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  • Mmm So British, un pain : le muffin = 2 recettes (et demi)

    British, pain muffin recettes demi)

    Bonjour, la british touch (heureusement que vous ne m'entendez pas parler anglais ça vous ferez beaucoup rire) bref la british touch a envahi ma cuisine :... Lire la suite

    Le 14 juin 2010 par   Cesostad
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  • Index des menus abordables - 42

    Le printemps est là ! Velouté aux champignons Brick au poisson, sauce à la ciboulette et sauce hollandaise Biscuit roulé aux fraises Menu explosif Salade... Lire la suite

    Le 13 juin 2010 par   France
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  • Index des menus abordables - 41

    Quand l’orange s’invite au menu Méli-Mélo de carottes, pignons et raisins secs Couscous aux fruits secs et à l’orange Mousse à l’orange Vive le printemps! Lire la suite

    Le 13 juin 2010 par   France
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  • Crevettes et surimi au curry- de Mimi

    Crevettes surimi curry- Mimi

    1 courgette 2 ou 3 champignons 1 petit oignon 8 surimis 1 belle poignée de crevettes décortiquées 2càs de fromage blanc 0% 1cc de curry ou poudre à colombo... Lire la suite

    Le 12 juin 2010 par   Miss_souba
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  • Lasagnes au poulet rôti (avec pâte maison)

    Lasagnes poulet rôti (avec pâte maison)

    Pour mon buffet d'anniversaire, j'avais vu "gros" pour la viande, du coup congélation et recyclage! J'ai haché mes morceaux de poulet rôti et j'ai utilisé une... Lire la suite

    Le 11 juin 2010 par   Dey
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