Cuisine — Champignons

Cuisine — Champignons

• Petits farcis aux légumes

  Préparation : 35 mn Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes 4 gros oignons 6 gros champignons de Paris 2 tomates 1 branche de céleri 60 g de mie de pain 3 c.à.s de... Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Megane67
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• Soles aux crevettes

  

  Bonjour, un peu de poisson, c'est bon pour la santé !!! Nous avons beaucoup aimé cette recette bien savoureuse !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 16 filets de... Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Kayababouch
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• Le Risotto « Promenons-nous dans les bois »

  

  Mama mia, un risotto aux champignons, que c’est bon ! Et contrairement aux idées reçues, ca n’est pas difficile du tout à faire, pour peu que la cuisson soit... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Quitterie
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• Apéro italien, enfin la fin!

  

  Tout d'abord, je suis désolée, je viens de me rendre compte que je n'avais pas fini de vous livrer les recettes de l'apéro dînatoire italien, je vous ai donnez... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Melodie29
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• Le Merlot

  est un cépage rouge essentiellement cultivé dans le bordelais et fait parti de la famille des Cabernets. Le merlot aboutit à l’obtention de vins rouges de... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Vinsdunouveaumonde
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• Cuisine gastronomictérique

  

  « La cuisine au vin jaune », de Betty Nevers, Arbois, 2003   Fleuron du terroir jurassien, le Vin jaune trouve souvent son épanouissement en association en... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Olif
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• Cuisine gastronomictérique

  

  « La cuisine au vin jaune », de Betty Nevers, Arbois, 2003   Fleuron du terroir jurassien, le Vin jaune trouve souvent son épanouissement en association en... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Olif
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 38

  Si Damas m’était conté… Fatayer à la viande et aux pignons de pin Maqloubé Petits feuilletés aux loukoums Des valeurs sures pour un repas en famille Minestrone... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   France
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• Lasagne à ma façon

  

  13 avril 2010 Lasagne à ma façon Les lasagne, un plat convivial et parfait quand on reçoit du monde à la maison. Chaque ménagères possèdent sa version, et moi l... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Payette6202
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• Oeufs en Cocotte.

  

  ◊ Ingrédients pour O4 gourmands ◊ 2 boîtes de champignons Paris émincés 4 œufs 4 c. à soupe de crème fraîche Sel / poivre ◊ Coté préparation ◊ Faites sauter au... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Odouceurdelaura
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• Oeufs en Cocotte.

  

  ◊ Ingrédients pour O4 gourmands ◊ 2 boîtes de champignons Paris émincés 4 œufs 4 c. à soupe de crème fraîche Sel / poivre ◊ Coté préparation ◊ Faites sauter... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Odouceurdelaura
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• Bouillon d'aramé au mochi

  

  J'ai énormément de mal à cuisiner ces derniers temps, des douceurs pour les personnes qui rendent visite, mais très peu de beaux repas. Ce bouillon d'algue... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Vanessav
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• Ce n'est vraiment de saison ! Tarte renversée aux cèpes

  

  Deux excellentes cueillettes de champignons à l'automne nous avaient permis de garnir le congélateur pour plusieurs mois ; cette recette arrive donc un peu à... Lire la suite

  Le 12 avril 2010 par   Agastache29
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• Quinoa « à la japonaise »

  

  Même si le quinoa est très parfumé, pour une céréale, il est encore meilleur accommodé avec d’autres aliments. A la « japonaise », avec quasiment les même... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Coralie
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• Index des menus abordables - 40

  Si Damas m’était conté… Fatayer à la viande et aux pignons de pin Maqloubé Petits feuilletés aux loukoums Des valeurs sures pour un repas en famille Minestrone... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   France
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• Filets de dinde aux fruits

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes  Pour 4 personnes : 2 filets de dinde (2 x 350 g) ; 1 botte d'oignons frais finement émincés ; 75 g de champignons... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Jgerain
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• Lasagne

  

  Aujourd'hui voici mon repas d'hier soir. C'est une recette que j'ai depuis très longtemps. Voici la recette sans attendre 1 à 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cube... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Safiab59
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• Blanquette de la mer

  

  Voilà!!! on a pas forcément le temps de faire la cuisine le soir en rentrant du travail, surtout si on a, en plus, des enfants à s'occuper. Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Maelysa
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• °°° flan moelleux legumes/boursin/saumon fume °°°

  

  Voici une petite recette salée (tout arrive !!) improvisée avec le contenu du frigo.   Les ingrédients : 1 courgette 4 champignons de paris 2CS de Boursin... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Biboumacaron
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• Oiseaux sans tête printaniers

  

  J'ai bien avancé sur mon index. Cela m'a permis de faire le point sur toutes les recettes que j'ai publiée jusqu'a maintenant et de jeter un oeil sur celles à... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Cuisine sauvage pour enfants: robins des bois, reine des près et Emilie

  

  J’aime particulièrement ces livres de cuisine/randonnée et je continue à compléter naturellement ma petite collection de livres de cuisine autour des plantes,... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Vanessav
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• Nouilles de riz sautées aux légumes et au tofu

  

  Les nouilles sautées, une recette facile et rapide à préparer ! A adapter, avec ou sans algues, avec ou sans tofu, déclinable avec des champignons, des minis... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Coralie
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• Sauces

  

  Sauce barbecue   Sauce champignons   Sauce légère    Sauce poisson Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Pommes de terre, potées et purées aromatisées

  

  Beignets de chou fleur Cassolettes de pommes de terre crème-moutarde Frites au four Gaufres de pommes de terre Gratins dauphinois individuels Gratin de brocoli... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Pâtes, lasagnes et cannellonis

  

  Pâtes, cannellonis et lasagnes Cannellonis au boeuf Cannellonis au poulet Lumaconi aux légumes Pâtes maison Pâtes maison sauce frigo Pennes aux champignons... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Langue de boeuf sauce Madère

  

  Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ½ langue de bœuf 500 g de carottes 2 poireaux 1 oignon ½ bte de champignons... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Lili18
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• Lieu jaune basse temperature et son infusion de la mer au pamplemousse.

  

  La cuisson lente et à basse température permet d'avoir un poisson tendre et fondant. Il faut de la patience mais ça vaut le coup... ou le goût. L'infusion de... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Misstiny
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• Brochettes de poulet faciles!

  

  Dimanche de Pâque, les épiceries sont fermées. De ce genre d'attrape naissent de petites recettes simples et mettent au second rang l'importance des légumes... Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Annerenaud
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• Cote Rotie Gérin La Landonne 1999

  

  Cette Côte-Rotie présente un nez énorme de violette, de pivoine,de champignons et un coté légèrement animal avec un fruité énorme. Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Langelus
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• Rognons au porto

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une petite recette de rognons, c'était la première fois que j'en mangeais et je me suis régalée... Ma petite famille aussi... Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Kayababouch
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• Brochettes de saumon au sésame et brunoise méridionale (par Virginie)

  

  Les brochettes de saumon au sésame sont accompagnées d'une brunoise méridionale et d'un médaillon de riz aux champignons Pour quatre personnes:Ingrédients :-6oo... Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Lesbellesgourmandes
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• Quiche à la raclette

  

  Petite recette inspirée du miam miam blog ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300g de champignons de Paris en boîte 2 gros oignons 6 tranches de fromage à raclett... Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Aur_naoko
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• Gâteau pascal (Scandinavie)

  

  Gare aux plombs! Ce midi, la conversation tournait autour de ma portière en bambou. D’accord, ce n’est pas toujours très pratique car parfois une troisième... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Guven
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• Pizza maison

  

  Ca commençait à faire beaucoup de recettes différentes que je testais... et je n'étais jamais vraiment satisfaite du résultat... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Kokille
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• Le sol, réservoir de biodiversité

  

  La Banque de la terre En 2001, le Groupement d'intérêt scientifique Sol décide de créer le premier conservatoire des sols français. En effet, le sol est le... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Opapilles
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• Filet de St-Pierre à l’oseille

  

  Filet de Saint-Pierre «sauté» à la poêle. Servi avec une sauce obtenue à partir de beurre émulsionné et de chiffonnade d’oseille étuvée. Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Best0000
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• Curry de poulet au potiron

  

  Avec un reste de potiron dont je ne savais trop quoi faire, j'ai opté pour un curry tout léger. La photo n'est pas géniale, mais on avait bien aimé !! Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Sophie21
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• Wok de poulet aux légumes

  

  Bonjour, Aujourd'hui je vous présente la recette que j'ai faite pour le repas de famille de mon anniversaire. Un wok de poulet bien coloré et plein de saveurs. Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Missfa
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• mousseline de poisson à la brunoise de légumes croquants sauce dieppoise

  

  mousseline de poisson א la brunoise de lיgumes croquants sauce dieppoise Mousseline de poison א la brunoise de lיgumes croquants sauce dieppoise Pour 4 pers. Lire la suite

  Le 30 mars 2010 par   Lacuisineceformidable
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• LITTLE ITALY, enfin des Pizzas de Tradition à Tarnos

  

  Enfin des Pizzas de Tradition à Tarnos !J'aime les pizzas bien garnies avec de très bons ingrédients et pour pas cher (entre 9 et 12 euros).J'aime le service... Lire la suite

  Le 30 mars 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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• La Fleur de Sel (Liège Grâce-Hollogne)

  

  Dans le zoning industriel de Grâce-Hollogne aux abords du Parc économique et non loin de Bonne fortune, un restaurant de cuisine française a ouvert ses portes... Lire la suite

  Le 29 mars 2010 par   Fredcolantonio
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• Mini-tartelettes aux crevettes

  

  Retour sur l'anniversaire de Nana avec ces mini-tartelettes aux crevettes. Je ne suis pas très douée pour cuisiner les fruits de mer (et je ne peux pas m'exerce... Lire la suite

  Le 29 mars 2010 par   Yopalacuisine
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• Come-back dans l'arène...

  

  On en parlera longtemps dans les chaumières. Le fameux sommelier-caviste arboisien Stéphane Planche a repassé son bel habit de sommelier et l'a repassé à... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Olif
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• Quand un jambon confit au cidre, se fait recycler...

  

  Un Jambon qui aurait pu être délicieux, si malgré les trempages successifs, il ne s'était avéré beaucoup trop salé, et pourtant, cuit 3 heures et demi, dans un... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Lolocoop
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• L'ete dernier, le chevre roulait dans les cacahuetes... maintenant c'est dans le...

  

  Et c'est encore presque meilleur! Quoique entre deux mon coeur balance... Peut-être faire plus de petites boulettes la prochaine fois et profiter de chacun des... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Yopalacuisine
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• Ma semaine DETOX

  

  V'là l'printemps ! c'est le moment d'E-LI-MI-NER ! Faire un grand nettoyage qui balaie les toxines, les graisses et les cellules usées...C'est Julie qui m'a... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Moneta
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• Blanquette de veau coco et raisins

  

  Nous avons l' habitude de cuisiner la Blanquette de veau de façon classique, avec des champignons, de la crème fraîche. Je vous propose aujourd'hui, une... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Cocopassions
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• nouilles chinoises sauté aux porc

  

  nouilles chinoises sautי aux porc Nouilles chinoises sautי aux porc Prיparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrיdients (pour 4 personnes) : - 150 g de pגtes... Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Brochettes Zorba le Grec

  750 gr de tranches épaisses de gigot d’agneau coupés en morceaux. 6 demi-rognons 2 tranches épaisses de lard (125 gr chacune) coupés en gros dés 250 gr de... Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Philtownwalker
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• Filets de barbue Dieppoise

  

  Filets de barbue pochés à court-mouillement dans du fumet de poisson et du vin blanc, servis avec une garniture de queues de crevettes, moules ébarbées et... Lire la suite

  Le 25 mars 2010 par   Best0000
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• Blanquette de lotte au safran

  Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes 1 kg de queues de lotte 200 g de crevettes décortiquées 200 g d’oignons nouveaux 1 dose de safran Le jus... Lire la suite

  Le 25 mars 2010 par   Megane67
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• Moove your body at the champi party !

  

  Une soirée faite pour les jeunes ! Rassurez-vous, celle-ci ne s'est pas déroulée dans un champ, à l'automne. Une séance sponsorisée par les congélateurs : la... Lire la suite

  Le 24 mars 2010 par   Maigremont
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• Ecorces et mousses

  

  Vues de près, les écorces et les mousses semblent abstraites, même les petits champignons paraissent irréels..Laissons opérer la magie... Lire la suite

  Le 24 mars 2010 par   Laplum
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• La blanquette

  

  Un mets farouchement patrimonial et velument identitaire, un monument, un rite gaulois, un Mont-Canigou, avec lequel on ne badine guère. Lire la suite

  Le 23 mars 2010 par   Estebe
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• Papillottes ? Pourquoi pas ? Vite fait, bienfaits !

  

  Avec le retour du printemps, reviennent aussi les envies de régime-minceur et de cuisine légère...La cuisson en papillottes est idéale car elle requiert peu de... Lire la suite

  Le 23 mars 2010 par   Meredith
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• Parmentier de veau aux trompettes

  

  Quand l’automne est là, il est toujours magnifique de profiter de la nature et de ses merveilles. Alors oui, je sais nous ne sommes plus en automne, mais au... Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Hector06
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• On mange quoi demain?Le sauté de porc à ma façon

  

  Mardi 23/03/2010LE SAUTE DE PORC à ma façon Temps de préparation : 20 mn – Cuisson : 1 H 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 500 G de sauté de porc1 boite de... Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Osso-buco à la Milanaise

  

  Rouelles de jarret de veau braisées lentement dans une sauce brune tomatée et légèrement parfumée au citron et à l’orange. Les osso-buco sont accompagnés de... Lire la suite

  Le 19 mars 2010 par   Best0000
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• Riz noir aux cepes et creme de parmesan facon risotto

  

  Préparation : 15 minCuisson : 1h Ingrédients (pour 2 personnes) :          - 200 g de riz Venere Nero GLI AIRONI de chez e.delices. Lire la suite

  Le 18 mars 2010 par   Yanparis
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• Omelette paysanne

  

  Je trouvais idiot de mettre une recette d'omelette sur mon blog... (pourtant je fais celle-ci depuis des années et elle est excellente) jusqu'à cette semaine où... Lire la suite

  Le 18 mars 2010 par   Madi2610
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• Coquilles de poisson :

  

  Il vous faut pour cette recette : 400 g de colin ou 500 g de cocktail de fruits de mer - 100 g de champignons en boîte (facultatif) - 100 g + 4 noisettes de... Lire la suite

  Le 17 mars 2010 par   Byycindy
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• Ma recette de riz Thaï

  Il y a deux ans, de retour de Thaïlande, j’ai réalisé cette recette que je fais régulièrement à la maison, Ingrédients pour 6 personnes : riz Thaï (ou autre)... Lire la suite

  Le 16 mars 2010 par   Hubjo
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• Fleischschnackas

  Pour 4 personnes :   Pâte à nouilles :   500 g de farine 4 oeufs frais Sel   Pour la farce :   1,2 kg de viande cuite 1 oeuf frais 1 oignon Persil plat Sel,... Lire la suite

  Le 16 mars 2010 par   Megane67
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• Emincé de dinde aux légumes et noix de cajou

  

  Je vous livre aujourd'hui une de mes recettes fétiches, super équilibrée en plus :-). Elle a tout pour plaire alliant viande et légumes, sans oublier les noix d... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Undeuxtrois
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• Index Les entrées

  

  Cake au surimi et carottes au cumin♠ Temps : 45-60 min♠ Saison : Printemps, automne, hiverCake safrané aux légumes♠ Temps : 60 min et +♠ Saison : ToutesCake... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Delicesdelily
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• Pile de crêpes à la farine de sarrasin !

  

  Vous ne savez pas quoi faire cet après-midi ? Et pourquoi pas des crêpes pour le dîner ? De la farine de blé noir, des oeufs, de l’eau et hop c’est parti : voil... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Quitterie
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• Gratin de pâtes aux légumes ww

  Une bonne façon de manger des légumes! 200g de pâtes crues 1 courgette 3 tomates 1 oignon 1 petite boîte de champignons émincés 100g de bacon 80g de gruyère râp... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Feegourmande
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• Cuisine japonaise : plaisir gourmand du 13 mars

  

  Samedi soir, un très savoureux dîner fortement japonais concocté par mon culinaro-nippon-addict. L'aspect visuel étant important, particulièrement au Japon,... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Ariane_dt
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• Sauté de porc à la moutarde à l'ancienne

  

  Aujourd'hui, avant de reprendre dès demain sérieusement le cours de mes réalisations citronnées (oui oui plusieurs vous attendent patiemment) bref je vous... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Cesostad
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• Crème de sérac framboises, citron et amandes

  

  Voici, pour finir la semaine, une petite recette sucrée... J'ai repris la recette des Crèmes à la ricotta, amande et fruits rouges cuisson vapeur de Garance de... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Clems28
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• Ragoût de Veau au COOK'IN

  

  Vendredi soir : Petite recette réconfortante après cette semaine de neige intensive (qui a bien du mal à fondre d'ailleurs) un petit Ragoût de Veau pour... Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   Chrystel34
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• Pennes gratinés au boeuf

  

  Un bon petit plat pris dans la revue JE CUISINE : Petits plats à petit prix.  Sur le concept étagé comme une lasagne avec un goût de macaronis à la viande, cett... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Wimzie
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• Pâtes maison sauce frigo

  

  Tous les jeudis a la maison, c'est Pasta!!! Alors aujourd'hui je vous propose une sauce improvisée a partir des fonds de frigo. Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Snoopy1989
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• Oeufs farcis Chimay

  

  Œufs cuits «durs». Les blancs sont garnis d’une farce à base de jaunes durs hachés, de Duxelles de champignons, de persil et d’un peu de sauce Béchamel. Ils son... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Best0000
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• Salade "Orchidée" à la mangue et au gingembre, verrines avocat noix de coco et...

  

  Oyé oyé, gens, me voici de retour. Je vous ai manquée? Y'a intérêt quand même. Parce que bon, c'est pas facile tous les jours en ce moment, tu sais. Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Missrimel
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• Filet mignon de porc sauce Malaga - Solomillo de cerdo salsa Malaga

  

  Depuis que je vis en Espagne je fais très souvent du filet mignon de porc. Ici c'est l'une des viandes très bonne et surtout très économique puisque l'on... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Madi2610
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• Râgout de poulet provencal – de Zenflower

  

  3 escalopes de poulet 1 aubergine 10 champignons de paris 1 poivron jaune 1 briquette de purée de tomate sel, poivre et herbes de Provence Couper tous les... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Miss_souba
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• Croustillants de carottes trop bons, en 2 versions!

  

  Une fois n'est pas coutume, je vous livre aujourd'hui une recette sortie des bas fonds de mon blog... Enfin bas fonds façon de parler parce qu'elle n'est pas... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Yopalacuisine
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• Chou farci végétarien

  

  Ok le chou vert, c’est pas glamour, c’est pas très appétissant, ça sent mauvais au moment de la cuisson, mais bien cuisiné ça peut être très bon ! Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Coralie
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• Nouilles chinoises aux petits légumes

  

  Un accompagnement qui plait beaucoup aux enfants !                    Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 1 mn6 mn 0 mn Très Facile   Liste des... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Sylvie95
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• Ma Sauce à spaghetti !

  

  Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recette sur mon blog. Comme vous le savez, je ne vous oublie pas et j'ai toujours autant de plaisir à... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Miguelle
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• Risotto aux cèpes, au parmesan et au vin blanc de Lignac

  

  Comme d'habitude pour les risottos, la photo est toujours aussi affreuse, mais ne vous y fiez pas, ce risotto est vraiment très bon ! Un de mes préférés ! Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Sophie21
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• Parpadelle à la crème de scampi & noix

  

  Encore un plat tout simple : de bonnes pâtes fraîches, de la crème entière pour l'hiver, des petits champignons - de paris ou des girolles, ou les deux - des... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Melopapilles
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• Escalopes poulet a la creme

  

  escalopes poulet a la créme. 2 escalopes poulets 100 g de champignons. 50 g de lard en dée. 20 cl de créme allégée. sel-poivre faire revenir les champignons-le... Lire la suite

  Le 07 mars 2010 par   Franur
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• Crêpes au reblochon!

  

  Un plat de circonstance (bien calorique) puisqu'il neige encore une fois de plus, 15 cm de neige, (mardi il faisait 18°C), je reste donc au chaud et je déguste... Lire la suite

  Le 07 mars 2010 par   Nat26
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• gratin de pâtes franco-asiatique

  

  Un plat tout en un encore une fois pour mes soirs de semaines! cette fois-ci c'est en trouvant au supermarché 1 pavé de saumon en promo que l'idée m'est venue,... Lire la suite

  Le 07 mars 2010 par   Whisper
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• On mange quoi demain?Les escalopes de veau à la crème

  

  Lundi 8/03/2010 LES ESCALOPES DE VEAU A LA CREME Quantité pour 2 personnes 2 escalopes de veau1 noix de beurre2 CS de crème fraiche épaisse1 petite boite de... Lire la suite

  Le 07 mars 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Tofu aux légumes : plaisir gourmand du 4 mars

  

  Jeudi soir, un délicieux tofu aux légumes plein de saveur, avec un tofu de type japonais (le seul que j'aime, qu'on trouve dans les épiceries japonaises et... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Ariane_dt
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• Salade d'épinards : plaisir gourmand du 3 mars

  

  Mercredi soir, délicieuse salade épinards / concombre / champignons de Paris émincés, fraîche et goûteuse. Cela ne suffisait pas, cela a donc été un repas... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Ariane_dt
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• Muffins aux amandes et à la fraise sans gluten

  

  Pour conclure notre dîner, celui où j'avais préparé un velouté de tomme de brebis en entrée et une tatin de champignons au fromage de brebis ensuite, j'ai décid... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Ckned
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• Carbonnades aux pruneaux

  

  Pfff, un rayon de soleil samedi et je me voyais déjà en paréo sur la terrasse à déguster des barbecues et des glaces !! Mais avec la tempête de dimanche ( avec... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Snoopy1989
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• Joues de cochon, épisode 1: la terrine au vin jaune et morilles. Tatatata

  

  Bien le bonjour, les porcelets coquets Certains refusent de manger des joues de cochon pour de très mauvaises raisons. Une rumeur très ancienne prétend en... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Estebe
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• Gratin de pommes de terre au fromage à raclette

  

  Une recette rapide à faire avec les restes de fromage a raclette                     Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min20 min Très Facile  ... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Sylvie95
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• Rôti de veau à la Normande à l'Ultra Pro et ses pommes de terre Micro Vap'

  

  Voici une recette qui change mais qui reste à la fois très classique. Sa cuisson à l'Ultra pro permet à la viande de cuire sans surveillance particulière: on me... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Maelysa
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• Brochettes de veau accompagnées de leurs pommes de terre à la tomate

  

  Pour ce début de semaine je vous propose un plat réalisé cette semaine avec des restes du congelo. Elle se prépare en un rien de temps et donne un petit gout... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Snoopy1989
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• Poêlée de Ratte du Touquet aux asperges vertes

  

  Il n’y a plus aucun doute… Les oiseaux gazouillent, le soleil réchauffe les épaules, les chauffages se coupent et les bourgeons bourgeonnent : le printemps... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Larattedutouquet
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• Les ingrédients japonais, cela vous dit ?

  

  La cuisine japonaise est à la mode, vous avez dû vous en rendre compte : les livres de cuisine japonaise fleurissent. Les bentos sont très tendance même si on... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Ariane_dt
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• Steak Suisse

  

  Une recette que ma mère a découpé dans un encadré d'un journal, en anglais, il y a bonne vingtaine d'années si ce n'est pas plus! Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Wimzie
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• Pour ou contre les légumes surgelés ?

  

  Très souvent, mes patients me parlent des courses qu'ils font le week end, parfois au marché, avec notamment l'achat de légumes. Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Ariane_dt
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• Nems aux Crevettes (et autres)

  

  Aujourd'hui, je vous présente la recette des nems ! On peut les garnir avec des crevettes, du porc ou du poulet. Ingrédients (pour la recette de base) : (pour... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Audrey13013
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