Cuisine — Citron Vert
Cuisine — Citron Vert
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Sucette saumon fumé et radis noir
300g de saumon fumé 150g de radis noir 100g de saint moret 2c° à S de mascarpone 1 noite de ciboulette huile d'olive poivre sel 1 citron vert ... Lire la suite
Le 11 avril 2011 par Cece07170
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Salade aux crevettes, avocat, pamplemousse & pomme verte
Ingrédients pour 2 personnes : - 1 avocat - ½ pomme granny smith - 1 pamplemousse - 16 crevettes cuites - salade - Vinaigrette: citron vert, huile d’olive,... Lire la suite
Le 10 avril 2011 par In Tartiflette I Trust
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Carres à la crème au citron
Bonjour tout le monde, pas trop le temps de blogguer en ce moment mais j'essaye d'être un petit peu régulière en postant dès que j’ai un petit moment pour moi,... Lire la suite
Le 10 avril 2011 par Fatia
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Molee de poisson
Nous sommes trois à la maison à beaucoup aimer le poisson, les deux autres enfants l’appréciant un tout petit peu moins. Ce plat d’origine indienne a pourtant... Lire la suite
Le 08 avril 2011 par Couleurdevie
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Mon petit déjeuner version anglaise ...
En partenariat avec...Un bon thé avec 2 crumpets que j'ai passé au grille pain et de la bonne marmelade ! Extra pour démarrer une journée bien chargée lol Thé... Lire la suite
Le 07 avril 2011 par Linaryan
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Soupe glacée granny smith- concombre
Vous avez du le remarquer mais en ce moment, je ne suis pas vraiment inspirée... J'ai la flemme de cuisiner et tout ce que je prépare, je le rate... Pourtant,... Lire la suite
Le 07 avril 2011 par Titegrenouye
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Escalopes de dinde aux agrumes
Ingrédients :130 calories 4 fines escalopes de dinde de 120 gr environ chacune 1 citron vert non traité 1 orange non traité 1 gousse d’ail pelée et hachée 1... Lire la suite
Le 06 avril 2011 par Philtownwalker
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°poulet, coco & gingembre°
Un peu à l'instar de l'aigre doux, cette recette fait partie de mes classiques rapides à faire, même un soir de semaine. Une fois qu'on a la base caraïbe... Lire la suite
Le 06 avril 2011 par Cendrine
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Cake au citron
Voici un autre bon cake que J'avais réalisé pour le goûter. Cette fois-ci il était à base de citron hum! un délice au bon goût de beurre et de citron , léger... Lire la suite
Le 03 avril 2011 par Farida
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Verrines de saumon et guacamole au wasabi
Et bien oui le vendredi on mange du poisson..... INGREDIENTS POUR 4 VERRINNES POUR LE TARTARE 500 g de pavés ou filets de saumon 1 citron 1 oignon 1/2... Lire la suite
Le 01 avril 2011 par Latitesouris
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Salon Omnivore à Deauville : Lundi 21 février 2011, Jérôme Chaucesse
Le Chef pâtissier du restaurant les Ambassadeurs de l'hôtel Crillon est venu nous présenter une recette gourmande et très artistique ! Lire la suite
Le 31 mars 2011 par 100pour100gourmande
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3 restaurants où découvrir la cuisine moléculaire
Envie de découvrir la gastronomie moléculaire mais pas envie ou pas le temps de l’essayer? Voici 3 restaurants à travers la France où vous pourrez essayer ce... Lire la suite
Le 29 mars 2011 par Mariarus
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La ferme de Mada…accompagnée d’une recette au combava
Aventurier et maraicher ; ou alors maraicher et aventurier je ne sais trop dans quel ordre le décrire ;Lui, de quelle manière souhaiterait-il être campé ? Lire la suite
Le 29 mars 2011 par Douxmets
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Blanc-manger coco
Recette goûtée et approuvée chez ma meilleure amie (en couple avec en antillais, ceci explique cela :p !!!) Ingrédients : 75cl de lait de coco (ou crème de coco... Lire la suite
Le 29 mars 2011 par Aur_naoko
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CARI DE DAURADE – de DelphineTika
Pour 2 personnes 400 g de filets de daurade 1 petite boite de tomates en dés 1 morceau de gingembre frais 2 oignons 2 à 3 gousses d’ail 1 c. Lire la suite
Le 28 mars 2011 par Miss_souba
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Mon Partenariat : Regent's Park
Regent's Park : du 100% Brit' Touch en boite et en pot, sans bouger de chez vous !Des thés de spécialités typiquement anglais, des marmelades very good aux... Lire la suite
Le 27 mars 2011 par Linaryan
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Interblogs #15 sous le signe du sale...
Et de 15! Et oui, dimanche matin 7h, voici venu le temps pour la 15e ronde du jeu interblogs organisé par Sorcilili et Mlle Banane, avec une nouveauté: la... Lire la suite
Le 27 mars 2011 par Yopalacuisine
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Lily invite Cook'Eat dans sa cuisine !
Salade de la Mer (recette By Lily)Pour bien commencer le week end, une salade colorée, acidulée, rafraichissante et archi simple , une des recettes préférées... Lire la suite
Le 26 mars 2011 par Acookeat
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Et toque
Les 22 et 23 mars derniers s’est déroulée la 37e édition du Championnat de France du Dessert Organisé par le Cedus (Centre d’étude et documentation du sucre), l... Lire la suite
Le 26 mars 2011 par Mcetv
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Bananes roties aux épices
Un dessert goûteux, parfumé et si simple à réaliser grâce aux épices TOUT DOSE BANANES ROTIES offertes par mon partenaire POMME D'AMBRE INGREDIENTS ( pour 8... Lire la suite
Le 22 mars 2011 par Latitesouris
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Mousse mascarpone-myrtilles
Avec mes deplacements et mes absences plus ou moins prolongees, autant dire que je n'ai plus "la main" sur le contenu des placards et du frigo :)Alors quand je... Lire la suite
Le 19 mars 2011 par Cookinggirl
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laab au boeuf - steak tartare façon laotienne
Christophe Certain 5 étoiles basé sur 0 votes Un délicieux steak tartare avec une incroyable garniture aromatique Un délicieux tartare dont le charme vient de... Lire la suite
Le 18 mars 2011 par Cidorian
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°vanille, groseille & amande amère°
Bon, je vais pas vous rabâchez l'histoire du défi "vivre en autonomie ou presque", mais pour votre info, je tiens le coup! Mais ce qui m'inquiète le plus avec... Lire la suite
Le 18 mars 2011 par Cendrine
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Cheesecake au philadelphia, saumon et sésame
Pour changer des cheesecakes sucrées, la version salée donne une approche différente mais tout aussi gourmande. Ingrédients : - 4 tranches de pain Swedish RYE... Lire la suite
Le 17 mars 2011 par 100pour100gourmande
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Darnes de flétan à la crème d’ail et au romarin
Darne de flétan Nous vivons sur une île, au cas où certains auraient oublié ce qu’est une île : une terre entourée d’eau. Bien. Lire la suite
Le 17 mars 2011 par Boljo
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Salade de foies de volaille jus de framboise et croutons
Lorsque j'ai reçu le jus cuisiné framboise basilic et citron vert, j'ai tout de suite pensé à cette recette, c'est ma grand-mère qui nous fait très souvent cett... Lire la suite
Le 16 mars 2011 par Sophroch
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Blondies fondants & pepsy : orange et pamplemousse frais, pointe de coco et de...
MIIIIIAM !!!!!!!!!! Cela faisait un petit bout de temps que me trottait dans la tête une envie d’associer du chocolat blanc et des agrumes, mélange gourmand san... Lire la suite
Le 15 mars 2011 par Gourmande4ever
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Terrine de poulet à la macédoine de légumes
Quelques saveurs exotiques pour relever cette entrée originale, idéale pour un buffet ou un dîner léger.Pour 6 à 8 personnes :- 300 g de filet ou d’émincé de... Lire la suite
Le 14 mars 2011 par Duoencuisine
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Tartare de Dorade à la mangue
Ingrédients : 400 gr de dorade 1 mangue 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée le jus de 1 citron vert 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse de... Lire la suite
Le 13 mars 2011 par Philtownwalker
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Millefeuilles de Saint-Jacques et de kiwi
Comme je vous disais, après le test concluant de la recette de lotte à la ciboulette et au sésame, je me suis directement replongée dans le livre de Fumiko Kono. Lire la suite
Le 12 mars 2011 par Mumukouski
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Salade tiède de cabillaud au blé et aux capres
Je ne sais pas si c'est mon petit bol d'air au bord de la mer qui m'a influencée mais j'avais envie soudainement de manger du poisson… Il est vrai que je ne sui... Lire la suite
Le 10 mars 2011 par Anne Onyme
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Salade de boeuf émincé à la Thaïlandaise
Salade de boeuf émincé à la Thaï De la saveur à gogo pour ce plat léger et sans gras. Nous avons découvert la cuisine Thaïlandaise lorsqu’habitant Belleville... Lire la suite
Le 10 mars 2011 par Boljo
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Le poisson, mille façons de le préparer
En ce moment, je me plonge dans mes recettes de poisson en vue d'un atelier. Et il y a vraiment des façons de préparer du poisson faciles et rapides. Saumon,... Lire la suite
Le 09 mars 2011 par Ariane_dt
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Romaine printanière
Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :1 salade romaine ;4 branches de céleri ;1 oignon frais ;1 botte de radis ;1 poivron... Lire la suite
Le 07 mars 2011 par Jgerain
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Gigot d'ageau & Riz rouge
Un sublime recette fait en partenariat avec...Préparation : 5minMarinade : 12hCuisson : 120 minPour 6 personnesIngrédients : 1 sachet de tout dosé spécial... Lire la suite
Le 06 mars 2011 par Linaryan
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Tempura de gambas, sauce vierge des îles
Source à vos recettes un régal Pour 4 20 gambas Pour la tempura : 100g de farine -100g d’eau gazeuse très fraîche -2 glaçons pilés Pour la sauce... Lire la suite
Le 05 mars 2011 par Laurenceel
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Pannacotta aux fruits rouge et lichees
Pour clôturer cette semaine sur un ton rose Voici mon dessert tout simple et tres "rose" Une panacotta faites avec des fruits rouges congélés cet été de mon... Lire la suite
Le 04 mars 2011 par Latitesouris
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Cocktail à base de liqueur de café : cocktail Rumble
Parce que j’adore cette liqueur de café Joseph Cartron, je vous propose une seconde recette de cocktail à base de liqueur de café cette semaine : le cocktail... Lire la suite
Le 04 mars 2011 par Titietgabin
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tarte aux citrons verts ou key lime pie
bonjour je vous propose une recette de de tarte au citron vert ou key lime pie il existe de multiple version de cette tarte d'origine americaine j'ai choisi la... Lire la suite
Le 04 mars 2011 par Isasolju
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Bananes (plantains) frites au sucre de canne parfumé
Une lectrice m'interrogeait récemment sur le "bon usage" des bananes plantains. Je reviendrai prochainement sur la question avec quelques idées de recettes... Lire la suite
Le 03 mars 2011 par Prisca
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Salade de fruits exotiques aux fruits secs
Tentant de survivre tant bien que mal à l’absence de Yuzu, je parfume mes salades de fruits comme je peux. Non, non, ne nous inquiétez pas, je ne vais pas... Lire la suite
Le 03 mars 2011 par Boljo
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Cocktail à base de miel d’acacia : cocktail Aguamiel
Le cocktail Aguamiel est un cocktail sympathique, liquoreux à base de tequila reposado 100% agave et miel d’acacia. Cocktail à boire en soirée. Lire la suite
Le 02 mars 2011 par Titietgabin
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Menu aux fruits exotiques et pas que…
Entrée : Verrines de crabe aux agrumes de Micky Verrines de crabe aux agrumes de Michy Plat : Coquelets aux fruits exotiques Coquelets aux fruits exotiques... Lire la suite
Le 01 mars 2011 par France
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Gaspacho d'avocat aux crevettes grises
Le 28 février 2011 par Lacuisineceformidable
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verrine vert-blanc-rouge
verrine vert-blanc-rouge Verrine vert-blanc-rouge Pour 20 verrines Ingrיdients : 3 avocats bien m�rs 5 tomates bien m�res 1 citron... Lire la suite
Le 28 février 2011 par Lacuisineceformidable
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Rillettes de saumon à la ciboulette
Je vous propose aujourd’hui un petit apéritif bien sympatoche… Des rillettes de saumon cru et de saumon fumé, parfumées à la ciboulette et au citron vert… Pense... Lire la suite
Le 28 février 2011 par Nadoo
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Mardi 22 février : Crème de topinambours au foie gras poêlé / Brochettes de Sain...
Le menu du soir nous emmène vers des saveurs délicates avec un poilage de FG, un brochettage de SJ et un dégustage de CC. Tout ça a fait des gros miams à son... Lire la suite
Le 27 février 2011 par Bouffedumardi
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Index des menus abordables - 49
Menu Explosion de saveurs Bonbons de chèvre à la noix de coco, cœur de raisin Carbonara aux légumes Cake cacaochoco et fleur de sel Menu sans prétention... Lire la suite
Le 27 février 2011 par France
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La crème prise parfumée au vin
Cet entremets languedocien, appelé aussi crème d’Homère, peut-être agrémenté de pistaches, de pignons de pin ou d’amandes.Préparation : 30 minutes Cuisson : 30... Lire la suite
Le 26 février 2011 par Hubjo
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Des nachos terriblement bons
Et voila comme promis ma recette mexicaine, une cuisine que j'adore mais que je n'explore pas trop n'ayant pas de livres ni d'expérience en ce domaine (sauf... Lire la suite
Le 26 février 2011 par Latitesouris
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Rondelles d’ananas à la plancha
Assez de tout ce froid ! Aujourd’hui, nous vous proposons de changer d’hémisphère et de réaliser chez vous une recette on ne peut plus simple, imaginée et... Lire la suite
Le 25 février 2011 par Vanina33
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Déjà vu
Il y a peu de temps, l'Ecureuil laissa tomber que la meilleure tarte au thon jamais faite était celle de la "grève".C'était il y a deux ans. Pendant un peu... Lire la suite
Le 24 février 2011 par Cuisineframboise
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Mes crevettes à la vanille BOURBON selon LORD VANILLA
Dés que j'ai vu cette recette sur la page facebook de LORD VANILLA, je me suis dis qu'il fallait que je la teste, c'est chose faite, et c'est subblime . Lire la suite
Le 23 février 2011 par Latitesouris
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Salade de dorade marinée sur lit de soba : un vent de fraîcheur japonisant…
Vous le savez, je suis férue de Japon, donc, de temps en temps, j’ai besoin de ma dose de soba et autres ingrédients de la cuisine japonaise, histoire de... Lire la suite
Le 22 février 2011 par Gourmande4ever
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Cocktail à base de curaçao bleu : cocktail Blue Margarita
Pour rafraichir ses papilles en soirée, rien de tel que le cocktail Blue Margarita, un cocktail tout doux et très très frais. Ce cocktail est réalisé avec du... Lire la suite
Le 22 février 2011 par Titietgabin
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Tempura de langoustines et calamars à la crème de cèpes
Ingrédients pour 4 personnes : 12 langoustines cuites décortiquées, 100g de rondelles de calamars, 200g de farine à tempura (mélange japonais de farine de riz,... Lire la suite
Le 21 février 2011 par Benecatalan
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Jeu interblog N° 14 : les beignets au citron de LULU
Voici donc ma participation pour ce jeu interblog de février, je devais aller chercher une recette chez http://lulusprettykitchen.over-blog. Lire la suite
Le 20 février 2011 par Latitesouris
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Beignets de crabe et salsa à la mangue (crabcake)
J'ai réalisé ce week-end de délicieux petits beignets au crabe, servis avec une petite sauce salsa très rafraichissante, qui ont bien plus à mes amis. Lire la suite
Le 17 février 2011 par Emilie Charignon
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Cocktail à base de liqueur de pomme verte : cocktail Normandy Cooler
La normandie est à l’honneur aujourd’hui avec une recette cocktail à base de liqueur de pomme verte, calvados et jus de pomme. Lire la suite
Le 17 février 2011 par Titietgabin
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Poêlée de saint-jacques aux herbes et pommes de terre
Recette de Babette de Rozières Ingrédients : Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre -1 oignon blanc -2 œufs -2 c. à s. de farine 150 g de gruyère -5 c. à s. Lire la suite
Le 14 février 2011 par Laurenceel
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L’admi(râble) de lapinou farci à la maligne
Bien le bonjour Tiens, on va te causer d’un drame. Un vrai, en béton armé, personnel et dramatique (ce qui est la moindre des choses pour un drame, notez). Il n... Lire la suite
Le 14 février 2011 par Estebe
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Crevettes pimentées
Une recette toute simple à préparer à l’avance. Pensez-y pour vos apéritifs ou en amuse-bouches… Pour 18 pièces : 18 crevettes roses assez grosses Un demi citro... Lire la suite
Le 14 février 2011 par Gatzipop
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Tatin de mangue et pomme à la vanille
Recette pris sur cuisine tv 1 pâte feuilletée pur beurre toute prête 1 grosse mangue plutôt ferme 1 pomme verte 1 citron vert 2 gousses de vanille 100 g de sucr... Lire la suite
Le 14 février 2011 par Cece07170
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Carpaccio de st jacques, pommes de terre à la créme de cresson, et sa chantilly
J'avoue qu'en ce moment, j'ai un peu de mal à poster mes billets. Trop de choses à faire....Mais comme la St Valentin pointe son nez, je ne pouvais pas vous... Lire la suite
Le 12 février 2011 par Janna
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Cocktail à base de liqueur de café : cocktail Centenario
En pleine hiver, on a tous besoin de réconfort ! Alors, rien de tel qu’un bon cocktail à base de liqueur de café et rhum blanc pour dorlotter ses papilles... Lire la suite
Le 11 février 2011 par Titietgabin
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Tartare de saumon au gingembre
Voilà une petite verrine bien fraiche pour débuter le repas.... Il faut: 200g de saumon fume Un citron vert De l'huile d'olive Du gingembre en poudre Une... Lire la suite
Le 11 février 2011 par Sophroch
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Tarentules grillées sauce citron et poivre de kampot
Tarentule en préparation Osez l’araignée ! Le restaurant Romdeng, situé rue 174, géré par l’ONG Mith Samlanh, propose à ses clients des tarentules grillées,... Lire la suite
Le 11 février 2011 par Oryza
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Calissons à ma façon aux fraises séchées
La première fois que j'en fais, je n'aurais jamais cru que cela se faisait ainsi. Je pensais qu'il y avait cuisson etc... Mais c'est ChefNini qui m'a fait... Lire la suite
Le 09 février 2011 par Sucregourmand
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Cocktail à base de liqueur de marasquin : le Pink Daïquiri
Découvrez la délicieuse liqueur marasquin Joseph Cartron, au parfum inimitable, dans un délicieux cocktail à base de rhum blanc ! A siroter à deux pour un... Lire la suite
Le 08 février 2011 par Titietgabin
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Variations hivernales en blanc et vert
... ou "Tatin d'endives au Sainte Maure et caramel balsamique", "Lasagnes de chou vert au haddock et cumin" et "Tiramisu tourangeau miellé et poivré aux kiwis"e... Lire la suite
Le 08 février 2011 par Saperlipopote
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soupe de courge à l'orange amère et olives violettes
Christophe Certainune soupe de courge toute simple à réaliser et délicieuseUne soupe toute simple à faire et délicieuse. Si vous ne trouvez pas d'orange amère,... Lire la suite
Le 07 février 2011 par Cidorian
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Sorbet lychee - Nouvel an chinois
Nos amis chinois ont fêté le nouvel an le 3 février dernier.J'en ai profité pour faire un tour au supermarket chinois du centre ville et j'y ai dégoté de quoi... Lire la suite
Le 06 février 2011 par Ness55555
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Mousse de mangues au lait de coco et chantilly maison (agar agar)
Depuis très peu de temps je me suis réconciliée avec la mangue... Je n'aimais pas du tout ce fruit depuis mon enfance ! Et puis un jour chez des amis j'en ai... Lire la suite
Le 06 février 2011 par Emilie Charignon
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Soupe thai au poulet et lait de coco
comme promis, je vous poste ce petit billet.Mon envie de cuisine asiatique me reprend et en farfouillant sur quelques blogs j'ai trouvé cette recette très facil... Lire la suite
Le 05 février 2011 par Janna
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Et si on savourait des saveurs exotiques
TARTE ANANAS Tarte ananas Cette tarte aux couleurs exotiques se joue des saveurs, noisette, citron vert, ananas…un cocktail qui tiendra ses promesses et fera... Lire la suite
Le 04 février 2011 par France
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Mardi 13 avril 2010 : Soupe glacée à l'avocat - Lasagne aux deux saumons et...
Pour cette Bouffe du Mardi spéciale "archives" réalisée en équipe, un petit coucou et un grand merci à Thomas et Céline pour les photos de professionnels. Ah... Lire la suite
Le 03 février 2011 par Bouffedumardi
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Idée produit : du soda fait maison
Partage propulsé par Wikio84% des Français réalisent au moins un type de préparation culinaire "fait maison" (source TNS Sofres pour le GIFAM, mars 2010). Lire la suite
Le 03 février 2011 par Madi2610
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"I love Cola SodaStream"
Résumé: A l'occasion de la Saint-Valentin, découvrez "I love Cola SodaStream", série exclusive comprenant une machine SodaStream permettant de faire des sodas... Lire la suite
Le 03 février 2011 par Sourour
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J'ai essayé pour vous...
L'igname.Trouvé en rayon fruits et légumes exotiques de mon hypermarché, j'ai voulu essayer. En suivant les conseils de la dame qui en choisissait un (une?) dan... Lire la suite
Le 03 février 2011 par Margotd
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Butter Chicken (Murg Makhani)
La cuisine indienne c'est l'art de sublimer les produits, par de judicieux mariages d'épices et cette recette en est la meilleure illustration, un poulet d'une... Lire la suite
Le 02 février 2011 par Annickb
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Blanquette de crevettes ww (3 pts ww)
Ca change de la blanquette traditionnelle, c'est vraiment bon, une grosse part pour très peu de points. Essayer vous ne serez pas déçue, surtout si comme moi... Lire la suite
Le 02 février 2011 par Medina84
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Emincé de boeuf aux champignons noirs
Après-demain c'est le Nouvel An chinois et je vous propose donc cette petite recette qui a fait le régal de ma famille...tous les prétextes sont bons pour se... Lire la suite
Le 01 février 2011 par Lili18
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Tagliatelles citronnées aux St Jacques
Un petit plat unique qui se suffit à lui même. Suivant vos envies vous mettrez plus ou moins de citron vert, c’est une question de goût. Lire la suite
Le 31 janvier 2011 par Monique
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Tartare de Saumon à l'Avocat
Lors d’un sympathique weekend de retrouvailles familiales il y a peu, nous avions organisé l’intendance de sorte à ce que chacun puisse mettre un peu la main à... Lire la suite
Le 31 janvier 2011 par Tartinejeanne
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Compote du soleil
Une petite compote remplie de soleil...coco et combava...un régal !Recette pour 2 bocaux à confiture Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 50... Lire la suite
Le 29 janvier 2011 par Lili18
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Seppi Landmann aux vignes de Léo (3)
Après la dégustation des sylvaners, trois vins de cépages nous sont maintenant proposés à la dégustation. Ils portent avec justesse l’empreinte de leur millésim... Lire la suite
Le 26 janvier 2011 par Daniel Sériot
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Saint Valentin : des cadeaux à partager à deux
A quinze jours de la saint Valentin, je vous invite à découvrir quelques idées de cadeaux romantiques à partager à deux ! Idée cadeau Saint Valentin n°1 : le... Lire la suite
Le 25 janvier 2011 par Titietgabin
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Curry de gambas et ananas
Ce curry de gambas est juste le bon plat pour réchauffer nos soirées d'hiver autant par son parfum que par ses couleurs . Ce plat est épicé , parfumé mais pas d... Lire la suite
Le 25 janvier 2011 par Nanoud
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Mojito
Ingrédients: - Menthe fraîche - Deux citrons verts - Cassonade ou du sucre roux en poudre - Rhum blanc - Eau gazeuse (facultatif) - Glaçon (glace pilée de... Lire la suite
Le 24 janvier 2011 par Squat
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Le poulet au curry parfait : recette encore améliorée
Je pense que le poulet au curry fait parti de l'un de mes plats préférés ! Je ne m'en lasse jamais ! Je le décline à l'infini et je suis contente d'en goûter... Lire la suite
Le 22 janvier 2011 par Emilie Charignon
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Crevettes gratinées
Une entrée savoureuse qui fait son petit effet !Pour 2 personnes :- 12 à 16 crevettes crues- 5 cl de vin blanc sec- 5 cl de crème fraîche- 15 g de gruyère... Lire la suite
Le 22 janvier 2011 par Duoencuisine
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Poulet au curry vert et aux feuilles de citron kaffir (recette Thaï)
Comme je vous l'expliquais j'ai eu la chance de trouver en supermarché des feuilles de citron kaffir séchées. Je me suis donc lancée dans la préparation d'un... Lire la suite
Le 21 janvier 2011 par Emilie Charignon
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Sexy, grâce aux superfruits!
Açaï, goji, yuzu, acérola, noni... Ces noms ne vous disent peut-être pas grand-chose. Et pourtant ! Ils sont en train d'envahir le marché. Mais au fait de quoi... Lire la suite
Le 21 janvier 2011 par Cosmetofood
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chutney de patate douce
Au 1er de l'an, j'ai été séduite par de simples tranches de patate douces qui accompagnaient un gigot de sept-heures...j'ai eu envie de goûter une nouvelle... Lire la suite
Le 20 janvier 2011 par Moneta
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Moules gingembre lime
(photo LOF - Gingembre qui commence déjà à sentir que le jour allonge) En janvier les moules portugaises (du nord) sont vraiment bonnes, ce sont des grosses... Lire la suite
Le 19 janvier 2011 par Lof
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Verrines de tartare de mangues à la coriandre piqué de crevettes
Recette trouvée ici !Ingrédients (pour environ une vingtaine de verrines, mais tout dépend de leur contenance)Pour le tartare de mangue :- 2 belles mangues... Lire la suite
Le 18 janvier 2011 par Emilie Charignon
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Salade de fruits frais au thé basilic pays
Se lever avec le soleil et s'offrir un vent de fraicheur vitaminé. Prendre le temps en profitant de la sérénité des premiers rayons. Se dire qu'il y a des... Lire la suite
Le 17 janvier 2011 par Prisca
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Saint-Valentin 2011 aux Epices Curiens
Le restaurant les Epices Curiens à Ecouviez vous propose son menu de Saint-Valentin 2011. Menu de la Saint-Valentin*Tarif : 49€Mise en bouche***Sifflets de... Lire la suite
Le 17 janvier 2011 par Aubergesbistrots
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Bouchées de sardines au massalé
Pour agrémenter un de nos derniers apéritifs, j'ai préparé de petites bouchées de sardines, en boules, à plat....Cette préparation peut également servir de farc... Lire la suite
Le 17 janvier 2011 par Cocopassions
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Crumble Banane Coco Rhum ou Crumble à l'Antillaise
J'adore les crumbles mais ça, vous le savez déjà....... qu'ils soient salés ou sucrés, je ne résiste pas à l'association de ces deux consistances: le croquant d... Lire la suite
Le 13 janvier 2011 par Joelle
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