Cuisine — Citron Vert

Cuisine — Citron Vert

• Poulet au coca cola

  

  quand j'ai vu cette recette sur le blog d'Ipanama, le jour du jeu interblog, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser et je ne l'ai pas regretté; si vous aime... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Brimbelle
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• Le pisco

  

  ,eau de vie de raisin est une véritable institution au Pérou,il tire son nom de la ville du même nom qui se situe sur la cote sud a 200 km de Lima. Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Saveurperou
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• Conchitas a la Parmesana

  

  La Conchitas a la Parmesana, traduisez tout simplement St Jacques aux Parmesan est un Plat qui fut apporté par les Italiens et qui aujourd´ hui a quasiment... Lire la suite

  Le 06 novembre 2011 par   Saveurperou
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• Merci qui??... merci maman et Merci à ???....

  

  Son plat un délice et pourtant ! Nous ne sommes pas très poissons un grand merci pour cette recette partagée qu'on a saucée saucée et saucée!!! Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Coco77
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• Cocotte de lotte au curry et a la coriandre

  

  ça fait longtemps que j'ai fait cette recette mais impossible de retrouver la recette quand j'ai vu chez choupette j'ai reconnu les ingrédients! Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Laurenceel
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• L'effilochée de haddock et l'anorexie de Tintin

  

  Bien le bonjour Non, non, non, bande de bachi-bouzouks. N’allez pas imaginer que c’est le dernier blockbuster de Steven Spielberg qui nous a inspiré cette salad... Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   Estebe
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• La Caïpirinha : le cocktail déclencheur de bonne humeur !

  

  Une soirée en vue ? Je vous propose de la jouer tendance en proposant à vos amis, ce soir-là, une Caïpirinha ! La Caïpi, c’est le cocktail à la mode. Très... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Titietgabin
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• Ocopa Arequipeña

  

  Voici l´un des Plats emblématique parmi les nombreux que compte de la Ville de Arequipa,si la Pomme de terre en Europe est souvent considérée comme un Aliment... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Saveurperou
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• Carpaccio de Cabillaud, Pitaya, Grenade & Sauce Pimentée

  

  Le pitaya (pitahaya ou fruit du dragon), sa texture est à mi chemin entre le melon et le kiwi. Son goût est assez neutre (un peu laiteux) mais frais et... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Muriel66
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• Aujourd'hui j'ai testé le Yeh!

  

  J'ai découvert Yeh! dès mon arrivée à Montréal il y a un peu plus d'une année de ça! Il faisait chaud et j'avais envie d'autre chose qu'une simple boisson... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Saramaroc2011
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• entremets à la mangue et à la noix de coco

  

  Bonjour je vous propose aujourd’hui cette recette d’entremet à la mangue et noix de coco Il est composé d’une dacquoise amande coco la recette vient du blog s... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Isasolju
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• Nouilles Soba japonaises au saumon, avocat et tomates cerises

  

  Une nouvelle recette que j'ai découverte dans la revue culinaire ZESTE. Bien entendu comme à mon habitude, j'accomode un peu la recette à ma sauce en ajoutant... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   100pour100gourmande
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• °radis noir & lait de coco°

  

  Bon, je vous ai laissé un peu de répit après ma saga sur les pêches de vigne... hein? Mais ça y est une autre attaque pointe déjà le bout de son nez... j'ai... Lire la suite

  Le 21 octobre 2011 par   Cendrine
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• Pad thaï

  

  Pour 4 personnes : 40 g de pulpe de tamarin, 125 ml d’eau bouillante, 2 cuillerées à soupe de sucre de palme râpé ou sucre roux, 80 ml de sauce au piment... Lire la suite

  Le 21 octobre 2011 par   Hubjo
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• Blog'n'roll : Le chanteur de Mexico et le nectar de paquerette

  

  Maman BOBO, Blog'n'rolleuse, lecteur ou lectrice de ce blog, aujourd'hui je propose de réaliser une petite expérience !!! Suite à l'écoute des morceaux ci-après... Lire la suite

  Le 21 octobre 2011 par   Chris35
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• La recette Chou : Tartelettes au chou vert et aux crevettes

  

  Préparation 15 minutes / Cuisson 30 + 20 minutes Ingrédients pour 16 mini tartelettes : 1 demi-chou vert 16 crevettes 1 citron vert 1 pate brisée (si vous la... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Curry de porc au lait de coco, riz pilaf

  

  source france 3 pour 4 30m La viande 800g de de porc -2 carottes fanes-1 oignon et demi-2 courgettes-2 gousses d’ail-50 g de poudre de curry-400 ml de lait de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Laurenceel
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• Gâteau antillais à l'ananas, l'authentique !

  

  Si vous êtes martiniquais, vous avez forcément un souvenir qui se rattache à ce gâteau éminemment traditionnel.Dans ce cas, il y a de fortes chances que cette... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Prisca
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• Rencontre culinaire avec Jean-Pierre COFFE et son gâteau à l'ananas revisité

  

  Il est des rencontres qui vous laissent comme un goût de « drôlement chouette ».Ma rencontre avec Jean-Pierre Coffe hier, sur le plateau de Midi en Vues -... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Prisca
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• Samossas au boeuf, version simplifiée ♥

  

  Mmm les petits beignets triangulaires farcis ! alors là il y en a pour tous les goûts, véggy ou pas, vous allez forcément adorer une de mes variantes ! Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Sanjee
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• Boulettes de poulet colombo

  

  La vie est une magnifique aventure. Il y a des rencontres riches, marquantes, émouvantes, troublantes, enivrantes, … et chaleureuses. Il y a un peu plus d’un... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   Cotesoleil
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• Salade de Vermicelles de Riz aux Cacahuetes

  Une petite envie de voyager pour notre dîner d'hier.... une pensée pour Nathalie de Masterchef.... et hop c'est parti pour un repas aux saveurs asisatiques... i... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• Salade de Vermicelles de Riz aux Cacahuetes

  Une petite envie de voyager pour notre dîner d'hier.... une pensée pour Nathalie de Masterchef.... et hop c'est parti pour un repas aux saveurs asisatiques... i... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• Cocktail énergisant et antioxydant, Salade de goyave rose, pitaya et kiwi

  

  Chronique du 6 octobre 2011 - MIDI EN VUES, Martinique 1ère 1 mois de rentrée, je suis déjà exténuée et je sais que je ne suis pas la seule. Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Prisca
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• Millefeuille mangue-mascarpone et crème d'amande

  

  Aujourd'hui, je vous présente la 2° recette que j'ai proposé au site Cuisine AZ dans le cadre de leur dossier 100% blogs sur les grands classiques revisités.... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Kak
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• Assurer le dîner, acte I

  

  Pour le dîner à la maison, comment ne pas commettre trop d'impairs quand les gens déjeunent à 3 endroits différents ? Certes, cantine d'école maternelle, cantin... Lire la suite

  Le 14 octobre 2011 par   Liseron
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• Salade Tex-Mex... Une Verrine Nommée Plaisir!

  

  Préparée pour la magnifique soirée chez Leila, cette salade je l'ai regardée, lue et relue, dégustée dans la tête, savourée des yeux... Lire la suite

  Le 14 octobre 2011 par   Yopalacuisine
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• Coussin moelleux à la noix de coco & combava, coulis de mangue

  

  J'avais trois blancs d'oeufs à utiliser depuis quelques jours. Ils ont donc terminé dans cette sympathique recette, légère et gourmande.Il suffit de les fouette... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Eric Bernardin
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• Œufs brouillés à l'Ar ro mad ... et découverte de l'atelier des saveurs

  

  Cet été pendant mes vacances en Bretagne j’ai fait une découverte extraordinaire : l’Atelier des saveurs. Jean Marie Guilbault – ancien chef étoilé- et sa... Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Stephatable
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• tarte aux pommes meringuée.

  

  bonjour, l'automne rime avec pommes , poires et raisins. et j'ai opter pour une tarte aux pommes assez original et trompe oeil car elle est garnie de meringue,... Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Charoufa
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• Les recettes de la semaine (S40/2011)

  

  La semaine dernière, je vous avez présenté beaucoup de recettes à base de chocolat. Cette fois ci, j’ai un peu réduit le nombre, mais il y en a quand même. Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Zekitchounette
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• Pour vous faire saliver

  

  en attendant les recettes et encore là il n'y a pas tout CAKE CHOCOLAT ORANGE ET CAKE AU SALIDOU Feuilleté façon pizza Quiche sans pate lardons et champignons... Lire la suite

  Le 06 octobre 2011 par   Latitesouris
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• Salade de boeuf thaï

  

  Envie d'un plat frai avec un goût d'ailleurs, voici une recette facile et originale. Pour 2 pers : 125 g de nouilles de riz - 1 steack de 300 g (rumsteack) -... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Tartines
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• Taboulé de poulet au curry

  

  Le soir on mange rarement un "vrai" plat, l'été c'est souvent salade composée ou cake alors que l'hiver c'est plutôt soupe. Parfois on marie le pratique à... Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Dey
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• Smoothie à l'Italienne

  

  L' un de mes smoothies préféré. Je le déguste avec bonheur et j'aime particulièrement le petit goût de fromage qui légèrement présent. Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   100pour100gourmande
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• Gaspacho : 2ème essai, réussi !

  

  L’année dernière, je vous avais proposé ma 1ère recette de Gaspacho fait maison. Cette année, après avoir testé plusieurs recettes, voici ma 2nde recette, bien... Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Nadoo
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• Quesadillas poulet-haricots noirs

  

  Avec mon homme, nous mangeons des légumineuses 2 à 3 fois par semaine. Nous apprécions beaucoup le chili con carne, et encore plus le chana masala qui est sans... Lire la suite

  Le 02 octobre 2011 par   Suitegourmande
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• petits fours à la noix de coco

  

  Ingrédients:300g de noix de coco râpée 100g de sucre cristallisé 2c.à.s de maïzena le zeste d'un citron vert non traité 2c.à.s de jus de citron 1 œuf entier pou... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Lightofhope
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• cobbler aux pêches de (presque) Jaimie Oliver

  

  Oui presque car j'ai un peu adapté la recette de L'Amérique de Jaimie avec ce que j'avais dans mon placard... Quand j'ai acheté ce livre au printemps je savais... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Verob03
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• Gâteau au citron vert et mangue

  

  INGRÉDIENTS: 4 oeufs 220g sucre 150g farine à levure incorporée 150g beurre fondu 75g copeaux de noix de coco 1 c.à.c d'écorces de citron vert finement râpés... Lire la suite

  Le 30 septembre 2011 par   Delices
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• L’été indien en salade

  

  {lang: 'fr'}I want some hot stuff  ♪ I need hot stuff baby tonight ♪ ♫  ♪ Si comme Donna Summer vous voulez pimentez votre quotidien, essayez cette recette !... Lire la suite

  Le 30 septembre 2011 par   Sanjee
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• Les recettes de la semaine (S39/2011)

  

  Et bien, cette semaine j’ai eu du mal à choisir. Et comme j’ai eu du mal, et bien j’ai sélectionné 6 recettes au lieu de 5 habituellement. Et pour changer, ces... Lire la suite

  Le 30 septembre 2011 par   Zekitchounette
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• Tatin de poires à la confiture de figues, noix et cognac de la chambre aux...

  

  La chambre aux confitures a ouvert la semaine dernière. Intriguée par ce nom, alléchée par ce que j'avais pu en lire, j'ai décidé d'y faire un tour. Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Anne Onyme
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• La popote des potes au Chéri bibi, en mode curry

  

  {lang: 'fr'}Une fois par mois, le Chéri bibi ouvre ses portes aux potes qui savent taquiner la marmite, et lundi dernier, c’est Bollywood Kitchen qui a été... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Sanjee
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• Tous au Restaurant ? ça dépend lequel !

  

  L'année dernière, j'avais totalement snobé l'opération Tous au Restaurant initiée par le toujours suractif Alain Ducasse (le principe : un menu acheté, un menu... Lire la suite

  Le 26 septembre 2011 par   Ariane_dt
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• Sauce Salsa

  

  La sauce Salsa est parfaite - tout comme le Guacamole - pour accompagner des nachos parsemer de cheddar râpé et passés sous le grill. J'ai fait cette sauce un... Lire la suite

  Le 25 septembre 2011 par   Valeriep
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• Cheesecake salé aux carottes

  

  Le cheesecake sucré, je suis fan, mais je n'avais encore jamais essayé et réalisé et sa version salée. Et bien, c'est chose faite, je voulais de la couleur alor... Lire la suite

  Le 25 septembre 2011 par   Kak
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• Smoothie Papaye et Physalis

  

  Ingrédients : - ½ papaye - 6 Physalis - 2 càc de miel de noisettes - jus citron vert bio - 2 càs de crème de coco - 3 càc de Stévia en poudre -... Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   100pour100gourmande
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• Riz aux crabes et safran

  

  Je vous propose une petite recette bidouillée avec les ingrédients de mon placard. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 11 minutes (Parce que... Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Monique
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• Trio de poivrons marinés et Abondance

  

  Une petite verrine fraîcheur pouvant être servie en entrée ou éventuellement en apéritif… Elle nécessite au moins deux heures de marinade. Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Ameloche
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• Verrine Mousse de betterave, mousse d'ail au chutney de figues, melon et...

  

  Le défi concours AIL DE LOMAGNE nous sollicitait pour tenter de réaliser une recette sucrée ou sucrée salée avec de l'ail, réaliser un dessert ne... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Latitesouris
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• Flétan mariné sur un lit croustillant.

  

  J'aime le poisson mariné et cette recette est simple à réaliser et délicieuse. Un mélange de moelleux et de croustillant. Ingrédients : 4 sachets de crackers... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Gourmandeasy
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• Flétan mariné sur un lit croustillant.

  

  J'aime le poisson mariné et cette recette est simple à réaliser et délicieuse. Un mélange de moelleux et de croustillant. Ingrédients : 4 sachets de crackers... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Gourmandeasy
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• Cobbler aux pêches

  

  La saison des pêches n'est pas encore terminée, alors vite j'en ai profité pour tester une spécialité américaine aux pêches. J'ai pris cette recette du livre... Lire la suite

  Le 19 septembre 2011 par   Alba54
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• Ma cuisine me manquerait presque....

  

  Cela fait maintenant un bon bout de temps que je n’ai pas pris le temps d’ouvrir un bouquin de pâtisserie ou un livre d’un chef étoilé pour essayer de reproduir... Lire la suite

  Le 18 septembre 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Papillotes de dorade...

  

  Bonjour, nous partons aujourd'hui pour la Thaïlande déguster ces délicieuses papillotes pleines de saveurs épicées. Nous nous sommes régalés, aussi bien les... Lire la suite

  Le 18 septembre 2011 par   Kayababouch
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• Papillote de cabillaud orange badiane

  

  Vous savez quoi ? Ca y est, j'ai retrouvé ma fibre culinaire ! Il suffisait peut-être juste d'exprimer ce petit passage à vide, pour repartir de plus belle. Lire la suite

  Le 17 septembre 2011 par   Benecatalan
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• Overdose gastronomique... mais ouf, les financiers de Marlette sont toujours là

  

  Je suis dans une période où je cuisine peu. Dommage pour une blogueuse cuisine me direz-vous. Mais c'est comme ça, je n'y peux rien. Les gens me demandent... Lire la suite

  Le 15 septembre 2011 par   Benecatalan
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• La crème d'ail et le caramel d'ail blanc de Lomagne

  

  L e site 750 G et la Société de AIL BLANC DE LOMAGNE m'ont contactée afin de savoir si j'étais tentée de relever de le challenge d'utiliser et de promotionner... Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Latitesouris
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• Boulettes de porc à la citronnelle

  

  La citronnelle ici on aime. Je l'ai utilisée pour arômatiser des boulettes de porc, un plat très économique. Boulettes de porc à la citronnelle Ingrédients... Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Cocopassions
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• Cheesecake mangue agrumes chocolat, coulis framboise passion

  

  Après avoir vu le cheesecake de Sunny à la mangue, au citron vert et aux pralines en août et étant fan de ces saveurs, j'ai eu envie d'en faire un comme le sien. Lire la suite

  Le 11 septembre 2011 par   Sabrina
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• Cake crabe et avocat

  

  Ma fille aînée est une vraie Gourmande et Gourmet, cela tombe plutôt bien car elle est en BEP cuisine !!! Et oui les chiens ne font pas des chats !!! Lire la suite

  Le 10 septembre 2011 par   Biboumacaron
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• Les citrons

  

  Les citrons sont une bonne source de vitamine C et de sels minéraux. On en trouve de 2 variétés, le citron jaune et le citron vert. Le citron jaune : Il doit... Lire la suite

  Le 09 septembre 2011 par   Jgerain
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• Soupe au lait de coco et boulettes de poisson

  

  Le lait de coco, j'adore ça, je l'utilise souvent pour les plats de curry ou de colombo, mais jusqu'à présent, je n'en avais jamais fait la base d'un velouté. Lire la suite

  Le 09 septembre 2011 par   Kak
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• Glaçage sans gluten et sans lait pour cupcakes gourmands

  

  Celles et ceux qui nous suivent sur Facebook le savent, les autres, vous pouvez vous abonner ici : ) Nous avons eu droit à un shooting avec un photographe pro,... Lire la suite

  Le 09 septembre 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Crevettes créoles aux châtaignes d’eau craquantes

  

  Pour 4 à 6 personnes :2 cuillerées à soupe d’huile végétale1 gros oignon haché8 gousses d’ail émincées2 grosses branches de céleri, finement hachées4 tomates... Lire la suite

  Le 06 septembre 2011 par   Hubjo
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• Soupe coco aux fruits de mer

  

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 1 l de fumet de poisson ;400 g de fruits de mer surgelés ;200 g de vermicelles de riz ;25 cl... Lire la suite

  Le 05 septembre 2011 par   Jgerain
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• Vive le smoothie solide !

  

  Les smoothies, c'est la grande mode, j'en ai déjà parlé. J'en prépare parfois quand j'ai une petite faim le matin. C'est ce que je comptais faire un matin récen... Lire la suite

  Le 01 septembre 2011 par   Ariane_dt
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• Salade mexicaine au tempeh

  

  Me voilà de retour de Floride ! Enfin cela fait plus de 2 semaines que je suis maintenant rentrée mais le retour au climat et au métro parisiens a été un peu... Lire la suite

  Le 31 août 2011 par   Coralie
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• Soupe froide courgette avocat

  

  é Une petite entrée rapide et pleine de fraicheur ! Ingrédients pour 6 personnes : Un concombre Deux avocats bien mûrs Une courgette Une gousse d’ail Un petit... Lire la suite

  Le 31 août 2011 par   Gatzipop
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• Merlu en Bellevue cuit au barbecue

  

  Ingrédients pour 12 personnes : 1 merlu entier vidé, écaillé et désarrêté, ouvert en portefeuille, des médaillons de surimi façon langouste, des œufs de... Lire la suite

  Le 30 août 2011 par   Hubjo
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• Tartare de Saint-jacques aux poires et au concombre

  

  Je vous parlais l’autre jour d’un trio de salades sans salade. Voici la salade n°2 du trio, qui est en fait un tartare de noix de saint-jacques. A déguster en... Lire la suite

  Le 29 août 2011 par   Mumukouski
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• galette de thon et sa sauce au yaourt

  

  Bonjour! aujourd'hui une recette salée pour accompagnée une salade toute fraîche du jardin! pour 10 galettes environ 400g de thon au naturel 100g de farine 1... Lire la suite

  Le 26 août 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• Smoothie aux 3 poivrons

  

  La folie des smoothies me gagne, on ne m'arrête plus ! Pour aujourd'hui, une version salée que j'aime beaucoup. Bien fraîche et les poivrons donnent ce petit... Lire la suite

  Le 25 août 2011 par   100pour100gourmande
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• Smoothies Géant vert

  

  Un smoothie qui permet de patienter avant le repas et qui est très savoureux. J'aime bien me préparer celui ci qui est très frais et parfumé. Le mélange sucré... Lire la suite

  Le 23 août 2011 par   100pour100gourmande
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• Beach Food in Thailand

  

  Som Tum ou L'authentique Salade de Papaye VerteThe real Green Papaya Salad a.k.a Som TumDe retour, après trois semaines fabuleuses en Thaïlande ! Lire la suite

  Le 22 août 2011 par   Foodiefroggy
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• Ice Bite - cocktail sans alcool

  

  C'est pas parce qu'on boit pas d'alcool qu'on n'a pas le droit à des cocktails! Il y a quelques semaines dans mon supermarché : 2 livres de recettes achetés,... Lire la suite

  Le 21 août 2011 par   Dey
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• Moules gingembre yuzu vert

  

  (Photo LOF - Yuzu vert) Fumiko écrit en "Bon à savoir" après sa "Poêlée de moules gingembre et citron vert" : « Si vous trouvez du yuzu vert, je vous... Lire la suite

  Le 20 août 2011 par   Lof
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• Pêches roties au gingembre

  

  Nous avons chaque été au moulin un monsieur qui vient nous proposer des cageots de pêches et comme les fruits sont bons cette année on en a bien profité. A moi... Lire la suite

  Le 20 août 2011 par   Izaboum
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• Brochettes des îles

  

  Voici ma recette de brochettes pour le défi d’août du site « recettes de cuisine« Il s’agit d’une recette que je tiens d’un magazine et qui tombait pile poil... Lire la suite

  Le 19 août 2011 par   Aurorelepetitpoussin
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• Agua fresca à la pastèque

  

  A la maison, on est tous fan de pastèque, on pourrais la dévorer en 1 repas. Quand il fait chaud, c'est rafraîchissant et désaltérant et très peu calorique. Lire la suite

  Le 19 août 2011 par   Kak
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• Curry d'espadon

  

  De retour de vacance sur l'ile d'oléron. Un temps magnifique, mais c'est toujours trop court.... Donc à mon retour, mon nouveau partenaire AYAM m'a gentiment... Lire la suite

  Le 19 août 2011 par   Picorette
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• Biscuit moelleux de Polenta recouvert de pamplemousse au vinaigre de thym-citron

  

  Je suis tombée par hasard sur cette recette proposée par l'atelier des chefs. J'ai modifié quelques données en remplaçant la semoule par de la polenta et je n'a... Lire la suite

  Le 16 août 2011 par   100pour100gourmande
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• Flan d'avocats aux gambas

  

  Source cuisine pratique délicieux quand il fait chaud ! Pour 4 en 15m 4 avocats bien murs-200g de gambas décortiquées congelées crues-1cac de purée de... Lire la suite

  Le 13 août 2011 par   Laurenceel
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• °pâte, beurre, citron, basilic & gingembre°

  

  Les pâtes par ici, c'est généralement avec de bonnes huiles et du parmesan qu'on les déguste. Sauf que des fois, il y a rupture d'huile (surtout quand on est pa... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Cendrine
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• Moqueca (plat brésilien)

  

  La moqueca est un plat bresilien !Ingrédients : Pour 4 personnes 800g de gambas 500g de saumonette 3 tomates coupées en petits morceaux 2 poivrons, 1 vert, 1... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Aur_naoko
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• Salade complète pour un « déjeuner de filles »

  

  Cette salade a tout pour être parfaite ! avec 2 tranches de pain complet et 1 morceau de fromage, voila un menu parfait pour un déjeuner sans-façon ; dans le ca... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Douxmets
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• Mayonnaise épicée

  

  A la maison, on n'a pas trop l'habitude de consommer de la mayonnaise. Je pense que la raison se trouve dans le fait qu'il y a une dizaine d'année pour le... Lire la suite

  Le 03 août 2011 par   Alba54
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• Gérard Boulay : domaine du mois

  

  De nouveau scribe pour cette édition de "la bouteille commune" sur LPV, c'est finalement tout un domaine qui est mis en lumière. Je suis chargé de compiler les... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Maigremont
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• Bbq

  

  Éloignée de ma cuisine pendant quelques jours, je m’en vais plutôt vous donner quelques astuces, des bricoles pour vous simplifier l’existence, tâcher de trouve... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Douxmets
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• Mon best of de recettes pour l'été

  

  Pendant le mois d'aout je pense que mes billets seront assez rares alors je vous propose mon best of , c'est dire les recettes que je préfère , mes coups de... Lire la suite

  Le 30 juillet 2011 par   Nanoud
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• CLUB SANDWICH AU CRABE, MANGUE & AVOCAT

  

  C’est la pleine saison des pique-niques. Je me suis inspirée pour réaliser ces sandwichs, d’une recette tirée du blog de Clémence : « Tentation Culinaire »... Lire la suite

  Le 28 juillet 2011 par   Cotesoleil
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• Tarte au lemon curd façon crumble

  

  Une tarte ultra calorique mais tellement irrésistible qu'on en redemande ! Une belle découverte issue de la revue culinaire Zeste. Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   100pour100gourmande
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• Guacamole maison

  

  Le guacamole est une préparationà base d’avocat écrasés, d’oignon, de piment frais, de coriandre fraîche, de tomates, de jus de citron vert et de sel, elle... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Emilie Charignon
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• sucette de saumon fumé au radis noir

  

  300g de saumon fumé 150g de radis noir 100g de saint moret 2c° à S de mascarpone 1 noite de ciboulette huile d'olive poivre sel 1 citron vert 15... Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Cece07170
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• Pâte à tartiner au citron (ou lemon curd)

  

  Coucou, me revoilou !!! Avec une recette de Cléa, en prime !Je n'avais jamais préparé de lemon curd et voili, c'est chose faite grâce à son livre "Douceurs... Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   Ottoki
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• Nouilles à l’asiatique

  Nouilles à lasiatique Pas facile de donner un nom à une recette qui n’appartient pas à notre culture. Si on reproduit une recette existante, ok, mais là c’est... Lire la suite

  Le 22 juillet 2011 par   Boljo
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• Mardi 19 juillet 2011 : Ceviche d'espadon ; moelleux au citron à la MAP

  

  Un duo de recette assez simple et rapide à faire. Pour commencer un ceviche d'espadon maison mélant des inspirations d'ici et d'ailleurs. En dessert, un... Lire la suite

  Le 21 juillet 2011 par   Bouffedumardi
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• Tomates farcies au poulet satay

  

  Les tomates farcies, tout le monde connaît, mais les tomates farcies au poulet satay, vous avez déjà essayé? Mon chéri avait réalisé des brochettes au poulet... Lire la suite

  Le 21 juillet 2011 par   Kak
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• Petit tour chez le promu romand 2011: Frédérik Kondratowicz

  

  Aller au restaurant, c’est toujours un moment de plaisir! Cependant, je suis souvent confronté à al terrible question: Dois-je retourner dans un endroit que je... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Claudeoliviermarti
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