Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Salade de fruits pour les adultes

  

  Pourquoi pour les adultes ? Simplement parce qu'il y a de l'alcool.. Mais bien sûr, on peut faire sans. Pour cette salade, j'ai mis un soupçon de Tequila et un... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Clems28
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• Duo de fruits au fromage blanc

  

  Sur une petite idée trouvée ds un maxi, que j'ai décliné à ma manière avec ce que j'avais à la maison..Initialement c'était avec de la mangue, fromage à la... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Taous
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• oubli réparé !

  

  Juste avant de délaisser mon blog, j'avais préparé une tarte citron meringuée, un de mes desserts préférés :-). Et puis j'ai oublié de publier la recette ! Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Lenaic
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• Fekkas aux fruits confits et croissants au sésame

  

  A l'approche de la fête de l'Aid El Seghir je continue à partager les recettes diffusées pour vous donner des idées. Je sais que vous n'en manquez pas, mais j'a... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Sourour
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• Bento #19 Moule à Oeuf Expérimental

  

  Chrono Bento: 10 minutesEncore un bento vraiment rapide, avec une petite expérience de moulage d'œuf sans moule à œufs!Hier soir, une envie me prend d'utiliser... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Fluffy
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• Crémets au coulis de framboises

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :400 g de brousse de brebis ;250 g de framboises surgelées ;15 cl de crème liquide ;50 g de... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Jgerain
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• Encore un petit cocktail sans alcool

  

  Un petit cocktail régressif à souhait que j'aime beaucoup. Il faut : - un volume de sirop de fraise - un volume de sirop de citron - cinq volumes de limonade A... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Goun
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• Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses ... (5) : cuisine à ...

  

  La soirée est un peu un saut dans l'inconnu. Je vais rencontrer une personne que je n'ai jamais vue, juste "croisée" sur mon forum de vin préféré, et avec qui... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Taboulé de quinoa aux graines bio

  

  Quand la cousine Marlette vient à Bordeaux, elle emmène avec elle toute une provision de bonnes choses. Cette fois-ci, ce fut des graines bio... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Benecatalan
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• Tarte à la Rhubarbe à l'Ancienne et mon 4 ième BlogAnniversaire

  

  Houpsss, je suis en retard pour fêter l'anniversaire de mon blog........ Le 28 août dernier, Nuage de Lait fêtait ses 4 ans et j'en suis la première étonnée. Qu... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Joelle
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• Mirabelles en bocaux au sirop...sans sirop !

  

  Pourquoi ce titre allez vous me dire ??Hé bin, voilà...je ne suis pas une pro de la conserve...à vrai dire j'aime mieux mettre au congélateur que de faire des... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Sl88
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• Fiadone

  

  Il vous faut : - 300 g de faisselle égouttée - 3 œufs - 3 cs d'édulcorant liquide résistant à la cuisson - 1 cc d'arôme citron - quelques zestes de citron... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Cindycuisine
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• On mange quoi demain? Les petits flans de courgettes à la moutarde

  

  Dimanche 5/09/2010 Une petite recette pour l'apéro avec des légumes du jardin LES PETITS FLANS DE COURGETTES A LA MOUTARDE Les ingrédients 1 belle courgette 3... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Wraps de légumes en sauce épicée

  

  Ya ben longtemps que je n'ai ps posté de recettes ! Et cela par manque de temps et je m'en excuse :-) Alors voilà pour me faire pardonner une petite recette... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Taous
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• Filet de Cabillaud en papillotte au micro-onde

  

  Certains n'aiment pas ça, d'autres en ont peur... De mon côté aucune aile de poulet ne m'a encore poussé dans le dos... alors je poursuis mes petites recettes a... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Lequipesorbe
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• Virée parisienne

  

  On n'a jamais assez de bento... Je m'étais bien promis de ne pas acheter de nouvelle boite. J'ai quasiment toutes les tailles, plein de formes différentes, et... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Estellecalim
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• Le régime Dukan et grossesse: menus mois après mois

  Vous venez d’apprendre que vous êtes enceinte? Félicitation! Oh mon Dieu mais vous suivez le régime Dukan? Devez vous l’arrêté? le continué? Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Miss_souba
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• Clafoutis lorrain

  

  Un ami vient de m’offrir quelques mirabelles et j’en ai profité pour faire illico ce clafoutis repéré dans le dernier numéro de Maxi-Cuisine. Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Couleurdevie
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• Droa, dro', droo ... enfin du sorgho avec plein de chaleur sur le palais

  

  Cela fait bien deux ans (voir trois) que notre couple d'amis Tunisio-breton nous l'avait fait déguster... Et il m'a fallu tout ce temps pour savoir de quoi il... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Vanessav
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• La chaleur continue les jus sont les bienvenus

  

  Les maitresses de maison sont toutes occupées à préparer de bons plats qui seront savourés à la rupture du jeûne, qui annoncée avec coups de canons et sonnerie... Lire la suite

  Le 02 septembre 2010 par   Sourour
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• Salade verte aux pousses de bambou

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :1 poivron rouge ;100 g de pousses de bambou en boîte ;1 cœur de romaine ;1 salade trévise ;50 ... Lire la suite

  Le 02 septembre 2010 par   Jgerain
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• Salade asiatique : carottes, soja, coriandre

  

  Ingrédients : (pour 2 personnes)- 2 carottes- 100 g de pousses de soja fraîches- Coriandre fraîche- 1 cuiller à soupe d'oignon séché fris haché (rayon épices)- ... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Emilie Charignon
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• chbih esoufra (pate d'amandes en sauce)

  

  c'est un plat par excellence .on le sert souvent pour des grandes cérémonies .il ya plusieurs tajines comme celui ci (aigre doux)avec différents fruits (pruneau... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Charoufa
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• Palets croustillants de Quinoa au sept parfums

  

  150 g de Quinoa. 1 l d'eau. 2 bouillon cube de légumes. 3 échalotes ciselées 2 c à s de farine. 3 c à s de chapelure. 3 c à s de citron râpé. 3 c à s de... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Cidorian
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• samosa à ma façon

  1 poignée de petits pois écossés 02 carottes 02 oignons 01 grosse pomme de terre 02 oivons verts 03 gousses d'ail le jus d'un citron vert 02 pincées de gingembr... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Cidorian
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• Pavé de Saumon au Barbecue

  

  Rien de plus simple que cette recette. S’il s’agit d’un véritable classique, il mérite toutefois d’être mentionné car il crée toujours réjouissance et régal. Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Tartinejeanne
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• Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses ... (2) : où l'on...

  

  Après une heure de discussion, nous partons ensemble au château de Sassetot où nous allons dîner, puis y dormir en ce qui me concerne. Comme la photo ne... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Eric Bernardin
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• On mange quoi demain? La confiture au mures

  

  JEUDI 2/09/2010 Nous sommes envahis de mûres dans le jardin …. Je me lance dans les confitures !!! LA CONFITURE DE MURES Ingrédients 1 kg de mûres 600 G de sucr... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Confiture de pêches Melba à la lavande

  

  La soprano australienne Helen Porter Mitchell Armstrong, mieux connue sous le nom de Nellie Melba, est probablement la seule célébrité à avoir été honorée à deu... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Vibi
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• Premier cheesecake

  

  Voici mon tout premier cheesecake, la recette je les trouvé sur un site turc, le goût est bon a vraie dire! je ne m'attendais pas à ça...à tester d'autre recett... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Pastaciemo
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• Danish Girl

  

  Merci Erasmus, me voilà au Danemark (Odense pour les connaisseurs...) pour 4 mois, et après, finies les études ! J'espère que j'aurai quand même le temps de... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Daudrey
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• Tiramisu aux nectarines & spéculoos

  

  Initialement je comptais faire un simple tiramisu aux spéculoos mais j'ai eu envie d'y ajouter une petite note fruitée. J'ai donc confectionné cette recette... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Petitegawelle
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• rillettes de thon au fromage blanc

  

  Il vous faut : - une baguette de campagne - 100g de fromage blanc - 1 petite boite de thon (environ 90g) - 1 cs de jus de citron - 2 cs de ciboulette - sel et... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Cindycuisine
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• Tourteau fromager à l'abricot

  

  Si vous aimez la tarte au fromage blanc en plus mousseux avec un petit goût de fruit, cette recette est pour vous. J'ai adoré cette recette légère, avec ce lége... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Alba54
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• Sorbet Maison à la Rhubarbe

  

  Ingrédients : - 600 g de rhubarbe - 200 g de sucre - 1 càc jus citron vert bio - 250 ml eau Préaration : 1) Épluchez et coupez la rhubarbe. 2) Dans une... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   100pour100gourmande
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• Confiture de prunes rouges au miel et à la cannelle

  L’aventure des confitures continue… Avec cette fois de belles prunes rouges, parfumées au miel et à la cannelle ! Ingrédients (environ 3 pots) : Un kilo de... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Gatzipop
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• Avocat créole

  

  Pour mon anniversaire, j'ai préparé cette petite entrée toute simple, mais délicieuse. Elle est très rapide à préparer, ce qui est important quand on à une... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Undeuxtrois
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• Galette de spaghettis

  

  Ou comment souhaiter une bonne rentrée à tous les enseignants avec une galette en forme de tête de bonhomme! Petite recette sans prétention pour se remonter le... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Lorijade
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• La cuisine, c'est tendance!

  

  Eh bien, la cuisine est à l’honneur ces derniers temps ! Il n’y a qu’à allumer sa TV pour tomber sur une émission qui lui est consacrée. Je n’ai nulle... Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Variations autour des tartinades

  

  Cet été, je me suis intéressée de plus près à la cuisine végétalienne, j'ai fais pleins de découvertes et me suis amusée à essayer, des gâteaux, cakes, crêpes,... Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Leonine19
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• Faux biscuits à la cuillère

  Il vous faut : - 3 œufs - 1 pot de sucre en poudre - 1 zeste de citron ou autre parfum Pour la préparation : Séparez dans deux saladier les blancs et les... Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Cindycuisine
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• Bons jus pour vous désaltérer

  

  De bons js en cette période estivale et qui vous apporteront de bonnes vitamines et autant de bienfaits. Le Chantaco Ingrédients du cocktail pour 1 personne: 1/... Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Sourour
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• Curry de cabillaud.

  

  Recette de poisson au menu aujourd'hui... Le cabillaud est un poisson que j'adore et il se marie à merveille avec les épices. Mon choix s'est donc porté sur le... Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Mokamilla
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• Spaghettis aux poulet et poivre de sichuan

  

  Je sais pas chez vous, mais chez moi, le dimanche soir, c'est souvent l'art d'accommoder les restes et surtout, il faut que ça soit rapide! Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Melodie29
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• Spaghettis aux poulet et poivre de sichuan

  

  Je sais pas chez vous, mais chez moi, le dimanche soir, c'est souvent l'art d'accommoder les restes et surtout, il faut que ça soit rapide! Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Melodie29
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• Mousse aux framboises

  

  Pour 2 personnes: Ingrédients: 150 gr de framboises 40gr de sucre 1 œufs 15cl de crème 1 cuillère à soupe de citron Préparations: 1/ Mixez les framboises avec l... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Libel
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• Minicakes abricot-coco

  

  Bonjour, ces petits cakes sont parfaits pour un petit goûter gourmand... Pour 12 minicakes, il vous faut: 100 gr de farine 50 gr de fécule de maïs 1 sachet de... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Kayababouch
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• Sorbet coco des îles – d’elodie

  

  3 jaunes d’oeuf 2 cuillères à soupe d’Hermesetas (ou autre edulcorant resistant au froid et à la chaleur ) de la canelle en poudre 3 cuillères à soupe de fromag... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Miss_souba
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• Gelée de mûres (deuxième édition)

  

  Il y a deux ans j’avais publié un article sur la gelée de mûres faite exclusivement avec du sucre gélifiant spécial gelées de fruits (recette ici). Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Couleurdevie
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• Jeu interblogs #9... roulons, roulons et plongeons dans la douceur!

  

  Nous y voilà à nouveau! 29 août, 7h, pile poil à l'heure pour la publication des recettes choisies pour ce nouveau jeu interblogs #9 organisé par Sorcilili sur... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Yopalacuisine
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• Clafoutis aux Pêches ou le Clafoutis Ensoleillé (recette WW ;ProPoint)

  

  Voilà plusieurs années que je réalise cette recette (en été bien sûr.....) et je n'avais jamais pensé à la poster sur mon blog pourtant, d'après Mr Nuage de... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Joelle
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• Jeu interblog

  

  Comme chaque dernier dimanche du moi voilà le jeu interblog, organisé par le forum plaisirs gourmands. Cette fois ci c’est La popotte a lolo qui vient piocher... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Payette6202
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• Le couscous comme ici

  

  Je ne viens pas de là-bas et ça veut dire beaucoup : le couscous chez moi est donc celui que j'ai pu glaner dans mes souvenirs de vacances au Maroc ou en... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Anne Onyme
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• Gaspacho concombres, pommes Granny aux graines de moutarde!!!!

  

  Eh, bien voilà....après une courte pause....je vous propose l'entrée réalisée lors de mon dernier atelier culinaire du mois d'août 2010!! Je dois avouer... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Anne53
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• petits carrés a la noix de coco

  

  j'ai fait ce gateau pas mal de fois et je dirais qu'a chaque fois c'est un grand succé donc ces recettes sont testées et approuvées, et celle ci est un succè... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Charoufa
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• Chinois pomme/spéculoos

  

  Bonjour, une petite douceur pour le week-end ça vous tente ? je dois autant aimer le citron que la pâte à spéculoos, autant dire que j'ai totalement succombé à... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Cesostad
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• Salade de quinoa rouge aux fruits

  

  L'iidée de cette salade m'est venue grâce à Marjolaine de En cuisine c'est tout et de sa salade quinoa fruits qu'elle avait apporté au pique-nique de bloggeurs ... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Clems28
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• Cake léger au saumon fumé

  

  Un petit cake tout léger repéré chez Emeline... Je test pas mal de recettes en ce moment de mes copinautes, mais il faut dire qu'elles sont bien alléchantes! Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Lolo1501
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• Pavlova Crème de Pistache & Figue Blanche

  

  Je trouve les Pavlovas magnifiques ! Un vrai régal pour les papilles et les pupilles. Appréciées en toutes saisons elles se déclinent de mille et une façons. Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Muriel66
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• Sauté de Tofu et Blanc de poulet au curry – d’elodie

  

  Un bloc de tofu ferme ( 125 g) Un blanc de poulet ( ou 2 petits ) , surgelés ou frais de la poudre à colombo ou du curry ( une bonne cuillère à soupe ) du... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Miss_souba
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• Gâteau de Savoie

  

  Le gâteau de Savoie est l'un des premiers gâteaxu que j'ai réalisé quand je me suis lancée dans la cuisine. Ce que j'adore dans ce gâteau c'est sa légèreté et... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Alba54
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• Truite aux câpres

  

  La photo est super moche, donc j'ai fait deux pauvres effets photoshop et voilà... Oui, c'est pas très réussi, je sais Mais je vous garantis que la recette,... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Kandra
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• Salade d'Aubergine Marocaine au Tm31

  

  Recette du livre vorwerk Ma cuisine100 Façons..... Merci Ma Christine 750g d'aubergines 1 CS de sel 20 ml de jus de citron 1 oignon 2-3 gousses d'ail (moi j'ai... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Kekenou
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• Galettes de thon aux sons

  L'été se termine tranquillement donc on reprends sérieusement les bonnes habitudes alimentaires, enfin on essai... Ces galettes peuvent très bien se manger en... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Prunecuisine
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• Cuisses de poulet épicées à la sauce tomate

  

  Bonjour, Recette piochée sur Marmiton, facile et rapide à réaliser (sans compter le temps de cuisson). A servir avec du riz, des tagliatelles fraîches ou une... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Nathaelle
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• FLAN A LA FLEUR D’ORANGER (Liban)

  

  Fraîcheur orientale et volupté sont au rendez-vous avec ce dessert qui vient clôturer ce voyage, cette mosaïque de plats libanais. Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Cotesoleil
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• Finger food pour tous

  

  Finger food fraîcheur En vacances, partagez des apéritifs gourmands en terrasse avec ces délicieuses tapas estivales faites maison. Salées ou sucrées, elles... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Pminguet
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• Un peu de fantaisie à l’apéro : des glaçons rigolos et tendances !

  

  Et si vous proposiez autre chose que des glaçons carrés à l’apéritif ? Pour épater vos amis et être tendance à l’heure du sacro-saint apéro, découvrez des... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Titietgabin
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• Variations sur la betterave /2

  

  Voici un drôle de plat que j'ai découvert chez Lou (du blog Au gré du marché), des farfalle à la betterave, qui égaye l'assiette : les pâtes deviennent toutes... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Melopapilles
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• Fiadone ... l'ame corse

  

  Les quantités sont pour 100 gr, mais se multiplient au minimum par 4 si on veut sentir un peu l'air du maquis. Pour 100 de bruccio (qui peut se remplacer si on... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Argile
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• Nashi gingembre / lime

  

  (Photo LOF – Nashi mûr) Le nashi n’a jamais l’eau subtile et riche de la poire d’occident, même bien mûr il conserve une chair résistante et croquante qui en... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Lof
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• Cocktail d’été, des idées : cocktail Spiced Caïpirinha

  

  Epicez votre été avec cette recette cocktail à base de cachaça Sagatiba, cranberries et épices : le cocktail Spiced Caïpirinha, une variante originale du célèbr... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Titietgabin
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• Harengs frais à la normande

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes :4 harengs écaillés et vidés ;2 oignons ;2 carottes ;30 cl de cidre brut ;1 cuil. à soupe de... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Jgerain
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• Qalb-ellouz (Coeur d'amandes) ou Chamia

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous; kalb-ellouz est la pâtisserie ramadanesque par excellence en Algérie, accompagnant un bon verre de thé a la menthe ou un bon... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Meriem
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• Sorbet au melon et yaourt

  

  Quelques rayons de soleil, et tout de suite j'ai envie de faire une glace. Un sorbet bien rafraîchissant, et bien goûteux, comme je les aime. Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Alba54
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• HOUMOUS & SA CHIPS DE PITA AU CUMIN (Liban)

  

  Après avoir suivi un cours de cuisine libanaise enseigné par le Chef Bechara Ghossein – dans les Ateliers d’Initiation Gourmande – j’ai tenu à lui faire... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Cotesoleil
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• Confiture de mirabelles

  

  En ce moment en Lorraine, c'est la pleine saison des mirabelles, vous savez ce petit fruit jaune si sucré et parfumé, aussi bon tel quel, que dans les tartes,... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Undeuxtrois
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• petits pains façon pain de mie avec MAP et four

  

  pour environ 10 petits pains: ingrédients: 2 c à c de sel 320mL d'eau +60g de lait 600g de farine 3.5 c à c de levure lesaffre 40g de beurre 25g de sucre 1 c à ... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Lilise60580
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• Houmous Breton et anchoïade

  

  Toujours dans l'idée d'accompagner mes pitas, je voulais faire du houmous, j'adore ça du coup j'en fais souvent, il faut dire que même les enfants en raffolent... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Melodie29
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• Gratin collin au chou fleur – de Gabie

  

  750 g de chou-fleur cuit 500 gr de colin 1 cube de court-bouillon 8 cs de crème fraîche 4 % 1 cs de jus de citron sel,poivre 2 cc de curry 40 gr parmesan 4 cc... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Miss_souba
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• Verrines fraîcheur au fenouil & crevettes

  

  Une verrine simple, mais très appréciée! Pour 6 verrines: Ingrédients : 12 crevettes 1 petit bulbe de fenouil avec ses fanes 1 orange... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Gourmande4ever
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• Houmous Breton et anchoïade

  

  Toujours dans l'idée d'accompagner mes pitas, je voulais faire du houmous, j'adore ça du coup j'en fais souvent, il faut dire que même les enfants en raffolent... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Melodie29
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• Fraîcheur de féra fumée aux courgettes et glaçons dans la culotte

  

  Salud, les gens biens On ne voudrait pas vous raconter nos petites misères. Mais il y a des choses impossibles à taire. Le Dr Slurp s’est fait un gros bobo au... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Estebe
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• Délices de France - Feuilles de vigne, clafoutis et cake d'été

  

  Comme promis, les recettes ne sont plus chinoises, mais temporairement françaises. Cette petite pause campagnarde a été l'occasion, faute de repos, de cuisiner... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Marong
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• Julie Andrieu et la ligue contre le cancer revisite les recettes de fruits et...

  

  Julie Andrieu (connue pour ses émissions Coté cuisine sur France 3 ou Fourchette et sac à dos sur France 5) a collaboré avec la Ligue contre le Cancer pour... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Gourmantines
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• Madeleines bossues au kumbawa

  

  L'important dans la recette, ce n'est pas le kumbawa, en option dans la recette, mais la bosse. Un peu comme Stéphanie, lorsque je faisais des madeleines,... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Eric Bernardin
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• Verrines de poires, mascarpone et chocolat

  

  Bonjour, Je participe encore à un petit concours culinaire, et oui j'y prends goût ;) Cette fois le thème est: les verrines!! et c'est Sandrine du blog... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Nathaelle
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• Boulettes apéritives au surimi

  

  Une petite idée apéritive repérée chez Tendance Gourmande... Un vrai plaisir à déguster sur la terrasse accompagné d'un petit verre de rosé... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Lolo1501
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• Gâteau éponge roulé à l'érable et aux épices

  

  Simple mais bon et sans prétention. Ma vieille expression usée jusqu'à corde! Y a bien du monde qui l'a entendu celle-là, un p'tit souper sans prétention! Oui,... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Margau
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• Petit Memo bien pratique!!

  

  Voici quelques astuces concernant la cuisson, la décoration ou encore la conservation des aliments...Absolument indispensable à tout bon Chef que nous sommes!! Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Ameliepoulain73
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• Mojito de F.

  

  Je n'ai pas d'histoire avec l'alcool. Ce fut un pis aller d'adolescente, un moyen comme les autres pour être si possible comme les autres... J'ai bu entre mes 1... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Vanessav
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• Le tartare à la noix (de veau) et la lame tokyoïte

  

  Bien le bonjour, les vacancières en boubou Un jour à Tokyo, un homme nous a vendu un couteau. (Pour un blogueur qui a disparu des ondes deux longs mois sans... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Estebe
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• Champignons Farcis, mais sans Cuisson :)

  

  Bonsoir à tous! Envie d'une petite entrée sympa, mariant fraîcheur et champignon cru? C'était mon cas quand j'ai mis la main sur 4 beaux champignons de Paris, d... Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   Scherneel
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• Mini pita, salade greque et caviar d'aubergine au miel!!

  

  Après la coupure goûter du mercredi avec mes cupcakes, je reprend le cours de mes recettes d'apéro dînatoire avec pour commencer des mini pita que chacun pouvai... Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   Melodie29
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• Mini pita, salade greque et caviar d'aubergine au miel!!

  

  Après la coupure goûter du mercredi avec mes cupcakes, je reprend le cours de mes recettes d'apéro dînatoire avec pour commencer des mini pita que chacun pouvai... Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   Melodie29
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• Agrumes verts

  

  (Photo LOF - le vert n'est pas une couleur chez les agrumes, désolé pour les pamplemousses) La relation entre couleur rouge des fruits et densité en lycopène... Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   Lof
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• Salade de pois chiche au miel

  

  On ne pense pas souvent à préparer les pois chiche en salade ,c'est pourtant super bon ,moi j'aime beaucoup .Ils suffit de bien les relever .N'hésitez pas à bie... Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   Nycolette
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• Couronne italienne aux fruits frais

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 45 minutesPour 8 personnes :250 g de semoule de blé fine ;100 g de farine ;150 g de sucre ;100 g d'amandes effilées ;75 g de... Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   Jgerain
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• 2 recapitulatifs des recettes participantes a mon concours

  

  Je vous présente les nouvelles recettes participantes à mon concours. La semaine prochaine votre recette sera peut être parmi elles. Je commence par : - Les deu... Lire la suite

  Le 21 août 2010 par   Doudine
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• Sorbet sans turbine

  

  L’arrivée sur les étales des pêches de vigne sonne pour moi la fin des vacances. J’adore ce fruit et encore plus en sorbet ,mais impossible d’en trouver, alors... Lire la suite

  Le 21 août 2010 par   Symo
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