Cuisine — Garam Massala

Cuisine — Garam Massala

• Poelée de foie et pomme de terre aux garam massala

  

  Bonjour ,Voici un plat de pomme de terre et foie sauté parfumé au garam massala ,une épice indienne qui réhausse le goût de ce plat . je l'ai déjà utilisé... Lire la suite

  Le 24 mars 2014 par   Yassoun
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• Riz Biyarni avec riz noir & son Poulet au Yaourt et Garam Massala

  

  Aujourd'hui, je vous fais voyager en Inde avec un Riz Biyarni mais en faisant un détour en Thaïlande en incorporant du riz noir de ce pays dans le riz basmati. Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Sabrin3
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• Poulet sauté, lait concentré, garam massala

  

  Oui oui, du lait concentré non sucré pour faire la sauce de mon poulet... Et du garam massala, pour épicer...C'est un vrai régal, une sauce light, le lait... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   Sorcilili
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• Lasagnes de Saint Jacques aux poireaux et au garam massala

  

  Quelques temps après avoir démarré mon blog, une amie bretonne qui retourne souvent dans sa région d'origine, m'avait offert des homards, je vous en avais... Lire la suite

  Le 03 avril 2008 par   Mamina
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• Garam Massala

  Divers Épice indien Difficulté : 1 Préparation : 10 minutes Coût : 1 Pas de cuisson Ingrédients 2 cuil. à café de cumin 1 cuil. à café de clous de girofle 1... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Velouté de chou-fleur aux moules et au garam massala

  

  Encore une soupe, encore un velouté? Je vous ai déjà dit qu'ils sont souvent sur notre table. Les ingrédient qui les composent sont rarement achetés exprès. Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   Mamina
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• Salade de légumes façon raïta

  

  J’ai goûté cette salade de légumes chez ma sœur il y a quelques semaines et je l’ai trouvé délicieuse ! Quand elle m’a dit combien cette salad... Lire la suite

  Le 28 mai 2015 par   Mamancadeborde
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• Butter chicken

  

  Je vous est dit il y à quelques jours que j’avais préparée un repas indien pour une amie. Je vous est publiée la salade et les naan, seul le plat de résistance... Lire la suite

  Le 27 mai 2015 par   Sweetfood
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• Raïta de concombre et tomate

  

  Une salade fraîcheur aux saveurs indienne. Je l’est servi en entrée lors d’un repas indien pour des convives et j’ai trouver ça très bon. Cette entrée seras vou... Lire la suite

  Le 23 mai 2015 par   Sweetfood
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• Crumble de poireaux quinoa au thermomix

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 21 avril 2015 par   Poupoule38
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• Bouchées aux poulets et aux lentilles corail au thermomix

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 19 avril 2015 par   Poupoule38
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• Brochettes de poulet, sauce massalee pimentee (ile de la reunion)

  

  Vous êtes chanceux. Aujourd’hui, je vous offre une escale en plein océan indien. Fermer les yeux et humer. Mais attention, le massalé se mérite ! Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Cotesoleil
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• Poulet tikka missala

  

  Très longtemps que je voulais essayer cette recette de poulet mariné aux épices. Un plat relevé juste ce qu’il faut, les épices étant adoucies par le yaourt et... Lire la suite

  Le 16 février 2015 par   Estelle33
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• Poulet tilla massala

  

  Le poulet tibia massala est une recette douce et épicée à la fois, elle va vous faire voyager. Cuit une première fois au four puis mijoté dans une sauce... Lire la suite

  Le 24 janvier 2015 par   Caro17
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• Dhal de lentilles corail, blettes & chou-fleur violet, sarrasin & boulgour...IG...

  

  Un petit tour en Inde pour se réchauffer un peu, ça vous dit?! Je me répète certainement, mais j'adore ce pays, sa culture, ses paysages et surtout sa cuisine s... Lire la suite

  Le 17 novembre 2014 par   Laura_cookie
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• Moussaka végétarienne

  

  Voici une moussaka qui revient assez régulièrement chez nous. Elle est un parfait compromis avec l'originale et reste une magnifique proposition bien saucée. Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Vanessav
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• Poulet mariné épicé avec un air de Biryani indien

  

  La cuisine indienne, c’est un peu comme on aime, je m explique… Il n’y a pas de « vrai » recette de tel ou tel plat, chacun a la sienne, il faut le savoir,... Lire la suite

  Le 31 octobre 2014 par   Sanjee
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• Pizza à l'indienne

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Naans indiens: - 250g de farine - 1 càs de sucre - 1/4 càc de sel - 1 càs... Lire la suite

  Le 11 juillet 2014 par   Amal Khenoussi
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• Lamb Kofta curry {Boulettes d’agneau épicées}

  

  J’adore les boulettes, qu’elles soient à la viande, végétariennes, noyées dans la sauce, grillées… ce que j’aime en fait c’est sans doute la multitude... Lire la suite

  Le 24 juin 2014 par   Sanjee
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• Naans au boeuf

  

  Dans l'idée des petits concours qui se mangent, je relève un défi sur le thème du fingerfood et vous propose une petite recette qui se mangeant avec les... Lire la suite

  Le 14 juin 2014 par   Mikapetitchat
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• Samosas indiens (samousas)

  Samosas indiensPréparation : 1 heureCuisson : 15 minutesIngrédients ( pour 28 pièces)- 2 cuil à soupe d'huile végétale- 1 oignon émincé- 2 gousses... Lire la suite

  Le 20 mai 2014 par   Cuisinedebetty
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• Poulet au curry et à bien d’autres saveurs

  

  Du poulet plein de saveurs que j’aime faire en grande quantité puis congeler pour en avoir toujours sous la dent ! Le poulet et le curry ça fonctionne... Lire la suite

  Le 12 mai 2014 par   Sardinencuisine
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• Bollywood kitchen et The lunch Box, un livret de recettes et un dvd de quoi...

  

  J'ai toujours eu un goût particulier pour les paris un peu fous et souvent devant ma télé en regardant un film ou une série, quand les acteurs se mettent en... Lire la suite

  Le 29 avril 2014 par   Dorian
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• A la découverte du poivre… ou plutôt des poivres ! Tome 3 Glace au poivre blanc…

  

  Depuis toujours j'utilise le poivre dans ma cuisine, et maintenant les poivres grâce à l'Epicerie fine Terre Exotique, mais il y avait une partie de mes repas... Lire la suite

  Le 24 mars 2014 par   Dorian
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• Poulet du sud de l’inde au curry et lait de coco

  

  C’est une recette que j’avais fait il y a quelques temps, je recherchais une recette rapide et savoureuse vite fait bien fait en ce moment pas très envie de... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Cuisineetpartage
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• Curry d'agneau aux lentilles pour fêter le nouveau 750g le mag' qui a un joli...

  

  Déjà le numéro 5 de 750g le mag' et cette fois un magazine qui sent bon l'Inde dans certaines de ses pages, pas seulement d'ailleurs puisque vous y retrouverez... Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Dorian
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• Friture de merlan et son riz doré au curcuma

  

  Salam bonjour fidèle compagnie, jspr que vous allez pas trop mal et que vous avez un temps pas trop froid. Alerte Météo :Vents forts et vagues géantes ce... Lire la suite

  Le 17 janvier 2014 par   Sourour
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• Boeuf massalé aux carottes

  

  Pour le coup, le temps permet de revenir aux plats confortables, ceux où la viande est moelleuse, la sauce généreuse, qui réchauffent la cuisine en cuisant... Lire la suite

  Le 28 novembre 2013 par   Boljo
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• Poulet tikka massala

  

  trouvé sur 750g en 20m pour 4 personnes Poulet (4 hauts de cuisse, cuisses ou 4 blanc de poulet au choix)-2 yaourts brassés-1 petit concentré de tomates-1... Lire la suite

  Le 27 novembre 2013 par   Laurenceel
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• Boulettes de poulet au piment vert & sauce curry

  

  Je suis dans ma période boulettes... Je trouve ça simple, ludique et très bon! Celles ci sont encore issues de mon livre chouchou sur les boulettes. Lire la suite

  Le 16 novembre 2013 par   Dey
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• Poulet tikka massala

  

  On continu de voyager avec un plat Indien, typiquement Ecossais ! Il s'agit d'un poulet tikka, cuisiné avec une sauce à base de crème, de yaourt et d'épices. Lire la suite

  Le 14 novembre 2012 par   Tartines
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• Soupe réconfortante et exotique

  

  SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS Comme il fait froid, je vous propose de vous réchauffer avec une bonne soupe agrémenté de dukkah, qui lui donnera un goû... Lire la suite

  Le 09 novembre 2012 par   Lapopottedenani
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• Byriani Royal au Poulet {vidéo 100% Mag inside}

  

  Quand Sarah, journaliste de 100% mag m’a contactée il y a quelques semaines, c’était pour parler de riz et en particulier de riz Basmati & de la manière de... Lire la suite

  Le 09 mai 2012 par   Sanjee
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• Mon Nouveau Partenariat

  

  Bonjour tout le monde ! Je vous presente aujourd'hui mon second Partenariat avec : Qui est une boutique en ligne d'épices, poivres, piments Thés et infusions,... Lire la suite

  Le 28 avril 2012 par   Papillon14_rose
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• Poulet à l'Indienne aux Brocolis

  

  J'ai réalisé cette petite recette alors que j'avais très envie d'un plat Indien. Je ne suis pas experte en BollyFood mais j'aime utiliser les épices et parfums... Lire la suite

  Le 18 avril 2012 par   Joelle
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• Palak Paneer {fromage indien home made inside}

  

  Dans le Top 5 des recettes indiennes les plus demandées, il y a le Palak Paneer ! C’est un des plats végétariens les plus appréciés avec le Dahl, mais il... Lire la suite

  Le 18 avril 2012 par   Sanjee
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• BOULETTES D’AGNEAU SAUCE GARAM MASALA (Inde)

  

  La tradition - inspirée par les religions judéo-chrétiennes - veut que pour Pâques l’on cuisine l’agneau. Il a un goût différent selon les coutumes locales,... Lire la suite

  Le 06 avril 2012 par   Cotesoleil
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• Pakoras

  

  N'oubliez pas de vous inscrire à ma newletter (colonne de droite). De cette manière, à chaque fois que je publie un article, vous serez prévenu pas mail (si vou... Lire la suite

  Le 31 mars 2012 par   Carinette
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• Poulet Tikka Massala {vidéo 750 grammes}

  

  Quand Chef Damien m’a proposé de faire des vidéos pour 750 grammes, j’ai tout de suite dit oui ! Nous avons décidé de proposer des plats indiens ultra simples,... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Sanjee
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• Mon partenariat avec L'ile aux épices

  

  Coucou les amies !Je viens vous présentez mon nouveau partenariat " L'ile aux épices " "L'ile aux épices", anciennement "La malle aux épices" est une... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Silvi
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• Mijoté de Joues de boeuf fondantes, panais & crème de coco

  

  Comment ça il fait froid !? Je ne vois pas du tout de quoi vous voulez parler… Bon admettons, et dans ce cas, quoi de mieux qu’un petit plat mijoté ? Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Sanjee
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• Soupe Indienne aux lentilles

  

  Une recette délicieuse et parfumée, très appréciée en hiver. Le garam massala est un mélange d'épices souvent utilisé dans la cuisine indienne : si vous n'avez... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Gasoriano
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• La recette Epices Jaunes : Poulet au curry et aux pistaches

  

  Recette tirée de http://www.auféminin.com/Préparation : 45 minutes / Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes :1 kg de blanc de poulet coupés en... Lire la suite

  Le 02 février 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Biryani de poulet

  

  J'avais pris pour ce week-end des escalopes de poulet fermier, pour changer de mon poulet entier rôti. L'occasion pile pour aller fouiller dans des idées... Lire la suite

  Le 29 janvier 2012 par   Vanessav
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• Baby aubergines farçies à l’indienne

  

  Ho les jolies mini aubergines trouvées dans ma boutique préférée*. Elles sont bien fermes, lisses et violette foncées, parfaites pour cette recette de «... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Sanjee
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• Sauce à base de viande ou GOSHT SALAAN

  

  SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS J'aime beaucoup la cuisine pakistanaise et indienne, et aprés avoir goûté un plat de viande en sauce, GOSHT SALAAN (au... Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Lapopottedenani
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• Poulet tika massala...

  

  Bonjour, une petite recette indienne très connue qui remporte toujours un grand succès à la maison... Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de blancs de... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Kayababouch
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• Mousse de bananes vertes au rhum

  

  Histoire d'un sauvetage, celle de trois bananes vertes, bien trop vertes, achetées il y a plus de 10 jours parce que je n'aime pas les bananes mûres et que je... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Edith Sobstyl
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• Boulettes à l'indienne...

  

  Bonjour, petit détour par l' Inde pour déguster ce plat succulent !!! Les enfants se sont régalés et ils en ont même redemandé plusieurs fois !!!! Un succès !!! Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Kayababouch
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• Sur la route des épices …

  

  {lang: 'fr'}… et pas de Memphis, mais plutôt du côté de Courbevoie ! et plus précisément au sein de l’association « Au fil des cultures ». Lire la suite

  Le 16 novembre 2011 par   Sanjee
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• Curry de Crevettes au lait de coco

  

  {lang: 'fr'}Et oui, parce qu’on est passé de l’été indien (en salade) à l’hiver austral en moins de 2 semaines (y a plus de saisons ma pauv’ Lucette), je vous... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Sanjee
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• Jingha tikki – bouchées de crevettes – shrimp cutlets

  

  Je cherchais à faire un plat sortant d’ordinaire et celui-ci a été repêché de mes souvenirs lointains. Comme à la maison, on aime tous les fruits de mer, il... Lire la suite

  Le 02 juillet 2011 par   Bombaybruxelles
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• Pakoras Végétariens

  

  Un petit peu de tradition, ça nous fera pas de mal ?! Dans la cuisine Indienne traditionnelle, on utilise énormément la farine de pois chiche, elle est riche... Lire la suite

  Le 28 juin 2011 par   Sanjee
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• Poulet Makhani

  

  Le poulet makhani ou "butter chicken" ou "murgh makhani" est un plat délicieux qui est sollicité dans les restaurants d'Australie ou de Grande Bretagne....Un... Lire la suite

  Le 20 juin 2011 par   Cocopassions
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• Hachis parmentier revisté.

  

  bonjour, aujourd'hui je voulais faire simple , mais original donc , je devais faire un hachis parmentier pas comme les autres , très simple assez original par s... Lire la suite

  Le 15 avril 2011 par   Charoufa
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• Mon Partenariat : Epices - Planète

  

  Voilà un mon nouveau partenaire....Plus de 250 références (épices, herbes, aromates, baies, poivres, sels et piments), ainsi que des compléments pour préparer... Lire la suite

  Le 16 mars 2011 par   Linaryan
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• Recette végétarienne indienne Dal Makhani

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine, aujourd'hui nous allons préparer un Dal makhani. C'est une recette originaire du Penjab, à base de lentilles. Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Pankaj
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• Menu Indien #2 : Biryani de poulet

  

  Voici la suite de notre voyage culinaire en inde! Ici pas d'improvisation, les épices c'est trop dangereux ;-). J'ai donc piqué la recette à My. La liste des... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Dey
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• Chapitre 239: Riz Shankar serait Ravi

  

  Maintenant que j’ai une MAP (machine à pain pour les noms initiés), grâce à mon cher très cher Brent, je vais pouvoir reprendre ma recherche effreinée de la... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Luciebeluga
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• Poulet tikka (2 pts ww)

  

  Évadez-vous au pays des mille et unes épices avec ce plat parfumé en toute légereté. Accompagnez le de chapati ( pain indien), de riz basmati et de raïta de... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Medina84
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• Petit guide des épices...et leur dosage

  

  Pour celles qui m'ont é crit pour avoir le dosage de ras el hanout, qui fait partie de plusieurs plats sucrés salés dans la cuisine marocaine. Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Sourour
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• "Bouillon" aux têtes de Crevettes

  

  La 1ère fois que j'en ai fait goûter à une copine, elle a cru que je lui raconté des craques qd je lui ai dis à quoi était fait le fameux bouillon ! Depuis, ell... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Taous
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• Spaghetti bombe santé

  

  Bonjour, avant de vous parler de cette délicieuse recette, je vais vous montrer un des cadeaux que j'avais reçu pour mon anniversaire :Une belle machine pour... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Cesostad
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• Masala de poulet & pomme de terre

  

  Ce plat est une adaptation moderne d'un plat traditionnel indien qui permet d'utiliser des restes de poulet. Une délicieuse recette du livre :1001 idées pour le... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Dey
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• Fève Tonka et gibier, une très grande découverte...

  

  La chasse, peut être mon plat préféré ! Depuis quelques années, j’essaie différentes viandes, différentes garnitures, mais aussi différentes sauces. Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Crépes pannées a la maniére de Kaouther .

  

  bonjour, cette recette testée et retestéé a plusieurs reprises et ça fait belle lurette que je voulais vous l'a mettre sur mon blog mais a chaque fois tout et... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Charoufa
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• Poulet Makhani

  

  Après le temps de l'apéritif vient le temps du plat principal, recette que j'avais repéré chez Bebop, la recette n'est pas à la hauteur du plat, et je m'excuse... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Cesostad
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• Omelette gonflée aux herbes

  

  Sur le marché, outre les légumes (lorsque mon jardin ne donne plus rien !), j'aime acheter tout particulièrement les oeufs. Je connais un petit producteur, et j... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Undeuxtrois
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• Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

  

  Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Ciboulette21
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• Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

  

  Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Ciboulette21
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• Monji Kalia – Curry Kashmiri de chou-rave – Kashmiri kohlrabi curry

  

  Dans mon panier GASAP (AMAP pour les Français) je reçois un chou-rave depuis 2 semaines. Le premier, je l’avais fait en salade avec une vinaigrette de jus... Lire la suite

  Le 06 juillet 2010 par   Bombaybruxelles
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• Mijoté de Boeuf aux Légumes

  

  Opération vide-congélateur dans mon nid... je partais pour faire du poulet et puis non, ce sera du boeuf... Une recette légère, je n'ai quasiment pas ajouté de... Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Riricolibri
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• ~~ Poulet tikka ~~

  

  Dommage que les photos ne rendent pas hommage à cette très bonne recette trouvée sur Maxi Cuisine n°58 et réalisée par mon mari ! Lire la suite

  Le 12 juin 2010 par   Hummm
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• Poulet Tikka

  

  Voilà un petit moment que je n'ai pas posté de recettes de poulet et pourtant j'en fait souvent! C'est sur le magasine Maxi Cuisine que j'ai trouvé cette... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Lolo1501
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• Grands blinis épicés aux carottes

  De grands blinis à servir en entrée ou en lunch léger. Préparés avec moitié de farine complète, des carottes et subtilement épicés au cumin, coriandre et garam... Lire la suite

  Le 12 avril 2010 par   Lydia55
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• Omelettes grecques aux courgettes

  

  Je ne vous cache pas que j'adore la courgette, alors lorsque je repère par hasard la recette de Sam, qui plus est rapide à faire, je n'hésite pas à la préparer ! Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Undeuxtrois
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• Salade de mâche aux pommes fruits et au concombre

  

  Vous allez finir par croire que je suis complètement obsédée par le livre "nature, simple, sain et bon". C'est pas faux, mais que voulez-vous, il est portée de... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Céline
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• Brochette orientale sauce coco

  

  Rien de bien sorcier pour ces petites brochettes ! Quelques épices appropriées et le tour est joué ! La touche orientale fait référence aux épices... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Taous
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• Le grand défi blender avec Obiwi et Alain Ducasse éditions est ouvert

  

  C'est le moment de sortir votre blender, le grand défi commence aujourd'hui !Avec Obiwi et les éditions Alain Ducasse, nous vous invitons à y participer en... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Céline
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• Moongphali sabzi – curry de cacahuètes – peanut curry

  

  Comme Dom et moi avons des horaires de travail assez décalés l’un de l’autre, nous nous passons quelques coups de fils dans la journée. Souvent quand il... Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Bombaybruxelles
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• Des coquillettes à Noël ! Et réveillons autour du monde pour 750Grammes de...

  

  Depuis deux ans Marie et moi, après grandes discussions et quelques hésitations, on a décidé de demander à notre bande d'enfant, de presque ado et d'ado ce... Lire la suite

  Le 28 décembre 2009 par   Dorian
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• Petite marinade pour escalope de Volaille

  

  Du simple comme d'habitude pour ne pas changer... Et ma manie de faire mariner toutes les viandes Subtil parfum de citron au nez avec un goût résolument... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Taous
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• Le curry rouge de lentilles vertes au calamar blanc

  

  Bien le bonjour, les mignons chipirons L’autre midi, on se partageait le menu du jour, Miss Sonson et mèzigue, dans un resto japonais urf. Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Estebe
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• Dîner d’Halloween / Halloween diner

  

  Avec un peu de retard, voici ce que nous avons trouvé sur notre table hier soir en guise de dîner : une soupe étherée au potimarron (qui sera la recette du... Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Lesrecettesdupanier
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• Rôti de porc fondant...

  

  Une recette selon mon coeur : pas chère, light, et simplissime à réaliser ! L'idée sort encore une fois d'un livre Tupperware. A l'origine il faut du romarin,... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Sorcilili
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• Poulet acidulé au lait de coco et épices variées...

  

  Alors, l'idée, c'était de repartir de ma recette de Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco, et de l'essayer avec un autre viande, plus économique... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Sorcilili
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• Pois gourmands aux tomates et aux épices

  

  हैलो, changement de pays, direction l'Inde pour manger un plat de légumes délicieux et bien épicé !!! J'ai adoré le croquant des légumes... Par contre les... Lire la suite

  Le 20 juillet 2009 par   Kayababouch
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• Boulettes de viande à l'indienne sur un lit de céréales

  

  Un petit plat au parfum indien avec une toute petite touche thaï et française J'espère que vous l'apprécierez comme ça a été le cas chez nous ... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Taous
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• Rôti de porc multi épicé !

  

  A la base, un atelier Tupperware et une recette de veau aux herbes... Au final, un rôti de porc (pour le coût, mais vous pouvez utiliser du veau !) délicieux,... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   Sorcilili
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• Biriyani aux fruits de mer

  

  Bonjour, bonjour, Un petit tour en Inde, ça vous dit??? Je vous propose un plat à base de coquillages délicieux même les tout petits ont aimé !!! Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Kayababouch
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• Brochettes de poulet mariné, purée de courgettes

  

  Oui oui, je sais, je vous livre beaucoup de recettes salées en ce moment... Il faut dire que ça y est, je régime sérieusement, et que ça n'incite pas aux... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Sorcilili
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• Poulet tandoori (murgh tandoor)

  

  Un petit plat qui nous a emmené le temps d’une soirée aux portes de l’Inde. Pour 4 personnes - 4 cuisines de poulet fermier - 5 gousses d’ail - 1 morceau de... Lire la suite

  Le 14 mai 2009 par   Monique
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• POMMES DE TERRE AUX ePICES (INDE)

  Pour 2 personnes: 2 grosses pommes de terre, 1 pincée de cumin antillais, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de piment rouge, 1 c à café de coriandre en poudre,... Lire la suite

  Le 06 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Poulet tikka massala

  

  C'est en faisant un peu de tri dans mes épices que cette idée de manger indien a traversé mon esprit. Il faut dire aussi que Carole m'avait conviée à faire... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Céline
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• Mijoté d'agneau massala

  Vous l'aurez compris, l'agneau est une des viandes que je préfère !C'est un plat très facile à faire et plutôt rapide en temps de préparation. Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Elo
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• Les patates aux 2756 épices

  

  Hey, ça gaze, les potes? Les placards des gourmets et des gourmettes ressemblent à des Musées d’histoire naturelle du XIXe siècle. S’y empilent, sans ordre... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Estebe
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• Terrine vegetarienne... aux lentilles corail

  Préparation : 15 minCuisson : 1h10 Ingrédients (pour 8 personnes) : - 4 cuillères à soupe de confiture d’abricots - 2 oignons - 1 cuillère à soupe de garam... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Yanparis
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• Les pates comme je les aimes

  Franchement je ne suis pas une grande fan de pâtes, et étant donné que j'ai été prise du virus "sans gluten et sans produits laitiers", je peux vous dire que... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Psytoquee
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• Le curry de la mer mentholé et son cortège foldingue

  

  Coucou Quand la crise rougeoie, que la récession gronde et que l’hiver pointe son vilain groin givré, ben, on aime bien les tables bien encombrées. Avec... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Estebe
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• Retour à Soissons le pays des cuisiniers ! Et petit bœuf qui se balade dans les...

  Dimanche 31 7h35... DU MATIN !Il y a des jours où je me redresse dans mon lit comme un ressort c'est vraiment mécanique, pas la peine de me demander qui je suis... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Dorian
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