Cuisine — Noix

Cuisine — Noix

  • Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés - Metro et Metro Plus - Québec

    Présence non déclarée de substances allergènes dans des aliments Mise en garde contre des allergènes Québec, le 17 mars 2010 - Le ministère de l’Agriculture, de... Lire la suite

    Le 17 mars 2010 par   France
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  • Barres céréales maison super faciles, un concentré de bonnes choses !

    Barres céréales maison super faciles, concentré bonnes choses

    Avec ces barres céréales maison, fini les barres céréales du commerce bourré de sucres, de graisses hydrogénées , conservateur et autres trucs bizarres pas... Lire la suite

    Le 17 mars 2010 par   Celine
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  • petites bouchées chocolat crème de marron

    petites bouchées chocolat crème marron

    Pour le dessert, j'ai fait des petites bouchées chocolat- crème de marron pour mon papa qui est adore la crème de marron. Ingrédients: - biscuits type "petits... Lire la suite

    Le 17 mars 2010 par   Chrisdeo
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  • Foie Gras Poêlé sur Compotée Figues et Coings

    Foie Gras Poêlé Compotée Figues Coings

    A la fin de l’été, j’avais pris le soin de congeler quelques figues coupées en quatre ; puis, à l’automne, j’avais fait de même avec des coings, que j’avais... Lire la suite

    Le 17 mars 2010 par   Tartinejeanne
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  • Macarons au praline

    Macarons praline

    Qui n’a jamais rêvé de maîtriser la technique des Macarons ? Je ne vous cache pas que j’ai potassé le sujet, lu les meilleurs livres (Pierre Hermé et les... Lire la suite

    Le 17 mars 2010 par   Cotesoleil
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  • Brochette de Saint Jacques endives poireaux

    Brochette Saint Jacques endives poireaux

    Bonjour aujourd'hui une brochette savoureuse de noix de saint Jacques, servi avec une fondue de poireaux et endives et un beurre aux saveurs de poireaux pour... Lire la suite

    Le 16 mars 2010 par   Titcep
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  • Quand les pruneaux remplacent le beurre, Brownies moelleux en 3 mn.

    Quand pruneaux remplacent beurre, Brownies moelleux

    Ces brownies sont les plus rapides que je n'ai jamais fait, Différents c'est certain, mais ça fonctionne vraiment ! Il faut un thermomix ou un bon mixeur pour... Lire la suite

    Le 16 mars 2010 par   Lolocoop
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  • Pour un bon gouter : un cake "maxi énergie" , un chocolat chaud gourmand

    Pour gouter cake "maxi énergie" chocolat chaud gourmand

    Peut être parce que l'hiver est cette année particulièrement long (il reste toujours un peu de neige dans notre jardin ) je me tourne assez facilement vers les... Lire la suite

    Le 16 mars 2010 par   Nanoud
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  • Les conserves de légumes…

    conserves légumes…

    Râble de lapin rôti aux salsifis et à la sarriette Ingrédients pour 4 personnes, 2 râbles de lapin assez gros, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 1 boite 4/4... Lire la suite

    Le 16 mars 2010 par   Hubjo
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  • Salade de fruits exotique

    Salade fruits exotique

    Bonjour, Aujourd'hui j'amène un peu de soleil et de chaleur dans les assiettes!! Pour 4 personnes Préparation: 25 min Cuisson: 5 min Ingrédients: - 4 feuilles d... Lire la suite

    Le 16 mars 2010 par   Missfa
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  • LE PRINTEMPS en PATISSERIE ORIENTALE

    PRINTEMPS PATISSERIE ORIENTALE

    Vous le sentez ? Respirez bien ! Et là maintenant ?Le printemps bien-sur ! Il arrive enfin après un hiver rude et difficile, on a l'impression de renaitre, les... Lire la suite

    Le 15 mars 2010 par   Amandeetmiel
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  • La recette "boulettes" d'Authenticity

    recette "boulettes" d'Authenticity

    Le bi-mensuel "Elle a table" publie dans son numéro de mars/avril 2010 un dossier sur les boulettes de viande intitulé "des boulettes à croquer". Lire la suite

    Le 15 mars 2010 par   Authenticity
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  • Chutney à la mangue verte – Kairi ki Chutney – Raw mango chutney

    Chutney mangue verte Kairi mango chutney

    En baladant dans les pages de ce blog, vous verrez un tas de recettes de chutneys indiens. Je répète qu’en Inde, les chutneys sont des condiments qui... Lire la suite

    Le 15 mars 2010 par   Bombaybruxelles
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  • Muffins double son

    Muffins double

    Une excellente recette que Ricardo à donnée lors de son émission. Ce qui est génial avec la pâte, c'est qu'elle se garde durant 1 mois dans le frigo. Lire la suite

    Le 15 mars 2010 par   Izabelle
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  • Biscuits sesame-chocolat noir ou un petit retour en arriere...

    Biscuits sesame-chocolat noir petit retour arriere...

    Il y a deux jours, en cherchant mes pistaches pour faire mon cake marbré citron-pistaches, je suis tombée sur ma bouteille de graines de sésame et je me suis... Lire la suite

    Le 15 mars 2010 par   Yopalacuisine
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  • SUCETTES au PRALINé façon ROCHER

    SUCETTES PRALINé façon ROCHER

    Ces "sucettes" ont un coeur de praliné et sont enrobées de chocolat noir, de noisettes caramélisées et de chocolat au lait.Vous pourrez selon vos goûts... Lire la suite

    Le 15 mars 2010 par   Ladycocotte
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  • Quiche aux endives

    Quiche endives

    Voici une quiche qui a beaucoup plu chez moi, pourtant mes garçons ne sont pas fanas des endives, c'est tout dire ... La recette vient du blog de Pascale Weeks... Lire la suite

    Le 15 mars 2010 par   Therbia
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  • Comment ça plus de saumon...

    Comment plus saumon...

    Des tagliatelles fraiches, une sauce au saumon et aneth, une pointe de martini et le tour est joué….A condition de trouvé du saumon ! Lire la suite

    Le 14 mars 2010 par   Claudeoliviermarti
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  • Citrons confits au sel

    Citrons confits

    Un de mes amis m'a ramené d'Israël des petits citrons beldi, mini citrons de la taille d'une noix. Je les ai utilisés pour faire des citrons confits au sel et... Lire la suite

    Le 14 mars 2010 par   Piroulie
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  • Cuisine japonaise : plaisir gourmand du 13 mars

    Cuisine japonaise plaisir gourmand mars

    Samedi soir, un très savoureux dîner fortement japonais concocté par mon culinaro-nippon-addict. L'aspect visuel étant important, particulièrement au Japon,... Lire la suite

    Le 14 mars 2010 par   Ariane_dt
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  • Aiguillettes de poulet aux poires

    Aiguillettes poulet poires

    Encore une petite recette sucrée/salée! Et oui, vous l'aurez remarqué j'aime beaucoup çà... Encore avec des poires, un fruit que j'affectionne! Lire la suite

    Le 14 mars 2010 par   Lolo1501
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  • Carrés coco et choco

    Carrés coco choco

    Me voici de retour de mes belles montagnes. J'avoue que j'y serai bien restée mais, toutes les bonnes ont, parait-il, une fin . Je vous proposerai quelques... Lire la suite

    Le 14 mars 2010 par   Cocopassions
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  • Ananas poêler et brioche façon pain perdu

    Ananas poêler brioche façon pain perdu

    Bonjour, aujourd'hui, un dessert simple et de saison.Ananas poêler et brioche façon pain perdu.pour six personnes :1 ananas frais50gr de sucre roux25gr de beurr... Lire la suite

    Le 13 mars 2010 par   Titcep
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  • Souvenirs d’enfance

    Souvenirs d’enfance

    Lorsque l’on évoque son enfance, on resonge très souvent aux délicieux desserts confectionnés par sa chère maman. Desserts indétrônables qui nous replongent dan... Lire la suite

    Le 13 mars 2010 par   Julie75
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  • Alerte alimentaire - Retrait d’aliments - Salmonella dans protéines végétales...

    DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PROTÉINES VÉGÉTALES HYDROLYSÉES (PVH) RETIRÉES DU MARCHÉ... Lire la suite

    Le 13 mars 2010 par   France
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  • Pain à la banane

    Pain banane

    Bonjour, je vous propose de rester chez nous avec une bonne petite recette de pain ou plutôt de cake !!! Nous avons adoré ce pain-cake avec un très bon petit... Lire la suite

    Le 13 mars 2010 par   Kayababouch
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  • Risotto de coquillettes au céleri et champignons

    Risotto coquillettes céleri champignons

    Ingrédients : 300g de coquillettes semi-complètes 1 petit poireau 1 petite boule de céleri rave 50 cl de bouillon de légumes léger Une dizaine de champignons... Lire la suite

    Le 13 mars 2010 par   Kluski
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  • Etoile de crabe et d'asperge

    Etoile crabe d'asperge

    Là encore, on voit que soigner la présentation y fait beaucoup !                                       Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min0 min... Lire la suite

    Le 13 mars 2010 par   Sylvie95
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  • Galettes de Pommes de Terre aux Poireaux et au Camembert

    Galettes Pommes Terre Poireaux Camembert

    En ce moment nous sommes abonnés à la cuisine du placard alliée aux retours de marchés et je dois dire que nous n’avons pas à nous plaindre. Lire la suite

    Le 13 mars 2010 par   Tartinejeanne
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  • Gâteau oranges-amandes

    Gâteau oranges-amandes

    Ces jours-ci je fais dans le sucré... Après les carrés au citron, voici la recette du week-end le gâteau d'Olga. C'est le titre qu'il porte dans le livre :... Lire la suite

    Le 13 mars 2010 par   _dali_
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  • Pétoncles et fondue endives/poireaux à l'orange ww

    Pétoncles fondue endives/poireaux l'orange

    J'adore les pétoncles, et là c'est une bonne façon d'en manger, et surtout de manger des légumes. Pour 4 personnes - 3 PP par personne 250g de noix de... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Feegourmande
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  • Figues Farcies au Boulghour

    Aujourd'hui Mercredi 10 Mars,On l'a déja dit l'été a commencé: On fait attention à sa ligne, on mange plus "healthy": On ose enfin rentrer dans les magasins... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Dodie
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  • Barres de chocolat façon bounty

    Barres chocolat façon bounty

    Voici une petite douceur que j’avais faite il y a quelques temps et qui a beaucoup plue aux petits et mêmes aux grands. La recette de la grande Manal Alalam. Un... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Rouda
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  • Muffins coco chocolat blanc

    Muffins coco chocolat blanc

    Pas grand chose dans le placard pour le goûter mise à part une tablette de chocolat blanc qui traînait, j'ai donc fait ces petits muffins très sympa qui sont... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Feegourmande
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  • Petite marmite de la mer

    Petite marmite

    Voici une petite recette très simple, et servie dans une petite cocotte, ça peut faire une délicieuse petite entrée ! Ingrédients : (pour 6 petites cocottes) -... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Mamzelleeva
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  • Tagliatelles à l'oseille et au saumon

    Tagliatelles l'oseille saumon

    Un bon plat de pâtes improvisé après un rapide coup d'oeil au placard et au congélateur (oui en ce moment, on vit pas mal sur nos réserves!), il n'en reste pas... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Nad0511
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  • Cocktail de St Jacques à la créole

    Cocktail Jacques créole

    Aujourd'hui, je vous invite au voyage... le temps d'aller chercher un peu de soleil...bon régal ! Recette pour  2 personnes Réalisation : facile – Budget : moye... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Lili18
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  • Rigodon de porc à l'érable!

    Petite création à partir d'un filet de porc, de légumes "prolétaires" et de notre bon vieux sirop d'érable... Préparation 10 min / Cuisson 25 min / Portions 4... Lire la suite

    Le 11 mars 2010 par   Annerenaud
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  • Cake marbre

    Cake marbre

    Aujourd'hui je vous met la recette du cake marbré que j'ai fait ce matin ce fut un régal!!! INGREDIENTS : 200g de farine 125g de beurre mou 100g de sucre 3 c à ... Lire la suite

    Le 11 mars 2010 par   Safiab59
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  • Best carrot cake Ever

    Best carrot cake Ever

    Pour rester dans la tendance british, on passe à un grand classique de la cuisine d'outre manche: le fameux carrot cake dont les versions diffèrent beaucoup... Lire la suite

    Le 11 mars 2010 par   Scatterbrain123
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  • Endives au jambon gratinées au parmesan

    Endives jambon gratinées parmesan

    Pour 2 personnes : 2 endives 2 tranches de jambon Béchamel light (vu sur le blog "ma p'tite popotte" d'Angélique): 20cl de lait, 1 CS de maïzena et de la noix d... Lire la suite

    Le 11 mars 2010 par   Chsony4
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  • Quenelles de saumon fumé

    Quenelles saumon fumé

    J'avais alors vu cette succulente recette sur le blog Du fond de mes casseroles, recette testée et approuvée, tant par son goût que par sa facilité. Lire la suite

    Le 11 mars 2010 par   Cesostad
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  • Endives au jambon gratinées au parmesan

    Endives jambon gratinées parmesan

    Pour 2 personnes : 2 endives 2 tranches de jambon Béchamel light (vu sur le blog "ma p'tite popotte" d'Angélique): 20cl de lait, 1 CS de maïzena et de la noix d... Lire la suite

    Le 11 mars 2010 par   Chsony4
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  • Oeufs farcis Chimay

    Oeufs farcis Chimay

    Œufs cuits «durs». Les blancs sont garnis d’une farce à base de jaunes durs hachés, de Duxelles de champignons, de persil et d’un peu de sauce Béchamel. Ils son... Lire la suite

    Le 10 mars 2010 par   Best0000
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  • Carrés moelleux au citron

    Carrés moelleux citron

    Et oui encore un déssert ! Celui ci me vient de la vraie pâtisserie familiale toute simple. J'avoue l'avoir définitivement adopté ce livre ! Je vous vois... Lire la suite

    Le 10 mars 2010 par   _dali_
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  • Hachis parmentier

    Hachis parmentier

    Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn40 min- Facile    Liste des ingrédients      (pour 4 personnes)    Boeuf hachée 400g   Oignon 1   Tomates 4  ... Lire la suite

    Le 10 mars 2010 par   Sylvie95
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  • Compote de pommes façon crumble

    Compote pommes façon crumble

    Ingrédients :Pour 6 petits pots de compote 4 grosses pommes 50 g de beurre mou 50 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de noix d... Lire la suite

    Le 10 mars 2010 par   Jeannelou
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  • Crumble pommes & nutella bien croquant!

    Crumble pommes nutella bien croquant!

    assalamû'alaykoum,Le crumble est un dessert je trouve qui est très simple et rapide à préparer pour un résultat bien gourmand! Lire la suite

    Le 10 mars 2010 par   1001douceurs
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  • Cookies en 3 versions

    Cookies versions

    Pour ces cookies, j'ai choisi la recette de Mercotte que j'ai décliné en 3 versions : Chocolat au lait-noisettes, chocolat blanc-pistache et chocolat noir-noix. Lire la suite

    Le 10 mars 2010 par   Lulubelle
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  • ¤¤¤ Cheesecake de Rio de Janeiro, tudo bem ?

    Cheesecake Janeiro, tudo

    Ce cheesecake est né à Rio… On attendait notre vol à l’aéroport et soudain, une inspiration est venue… (c’est beau hein ?) Vite, j’ai saisi mon cahier et... Lire la suite

    Le 10 mars 2010 par   Gollumgollum
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  • Une recette indienne pour la fête du printemps : le Thendai

    recette indienne pour fête printemps Thendai

    La fête de Holi est une fête hindoue qui a lieu en mars lors de l'équinoxe de Printemps. Je suis certain que vous la connaissez car c'est lors de... Lire la suite

    Le 10 mars 2010 par   Lesmarmitesenemoi
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  • Menus de Pâques à l’Hôtel d’Angleterre

    Découvrez les menus de Pâques de l’Hôtel d’Angleterre à Châlons-en-Champagne. Menu de Pâques 2010 Chez Jacky Michel Les Asperges Vertes, Morilles Fraîches et... Lire la suite

    Le 09 mars 2010 par   Aubergesbistrots
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  • Biscuits “empreintes” (sans lait, sans oeuf, sans gluten)

    Biscuits “empreintes” (sans lait, sans oeuf, gluten)

    Depuis quelques mois je suis comme qui dirai en manque de temps d’inspiration … Donc, quand c’est comme ça : je cherche pas plus loin que la blogosphère et... Lire la suite

    Le 09 mars 2010 par   Poocellina
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  • Curry de radis serpent - Moogri ki sabzi

    Curry radis serpent Moogri sabzi

    A ma dernière visite à l’épicerie indienne, j’ai vu un légume rare, (même en inde on le trouve seulement pendant quelques semaines) le radis serpent. Lire la suite

    Le 09 mars 2010 par   Bombaybruxelles
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  • Croustillant au Reblochon et aux pommes

    Croustillant Reblochon pommes

    Bonjour, Il me restait un peu de Reblochon de Savoie ... vite vite une recette ;-) Pour 2 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 5 min Ingrédients:- 2 feuilles... Lire la suite

    Le 09 mars 2010 par   Missfa
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  • Hamburgers de Saint-Jacques

    Hamburgers Saint-Jacques

    12 belles noix de Saint-Jacques surgelées 8 fines tranches de lard maigre 4 petits pains ronds briochés 50 gr de pousse d’épinards 125 gr de fromage blanc... Lire la suite

    Le 09 mars 2010 par   Philtownwalker
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  • Cookies à la pâte de speculoos

    Cookies pâte speculoos

    Pour accompagner mon retour, j'ai souhaité vous proposer des biscuits où se mêlent pâte de speculoos et chocolat au lait et à la cannelle. Lire la suite

    Le 08 mars 2010 par   Marjolaine
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  • Dégustation et balade gourmandes

    Dégustation balade gourmandes

    Bonjour,Un rituel en ce mois de mars, avec quelques amis, la dégustation de Macon et de Pouilly à SolutréComme d'habitude, l'accueil des viticulteurs, Monsieur... Lire la suite

    Le 08 mars 2010 par   Chapot
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  • Moutarde forte maison

    Moutarde forte maison

    Voila quelque temps que j'avais remarqué cette belle et bonne recette. Une moutarde faites maison, il ne me serait pas venus à l'idée d'en fairemoi mème... Lire la suite

    Le 08 mars 2010 par   Doudine
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  • Velouté de carottes au lait de coco, coriandre et algues wakamé

    Velouté carottes lait coco, coriandre algues wakamé

    Réalisée à l'aide du thermomix, le super robot que je vous ai présenté il y a quelques posts, cette recette ne prend que 7 minutes de préparation!! Thermomix... Lire la suite

    Le 08 mars 2010 par   Caroline
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  • Delicieux petits sables a la fourchette

    Delicieux petits sables fourchette

    Il y a deux jours, je faisais tranquillement ma petite promenade culinaire pendant que les filles jouaient quand je suis tombée sur une super recette de... Lire la suite

    Le 08 mars 2010 par   Yopalacuisine
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  • On mange quoi demain?Les feuilletés au roquefort

    mange quoi demain?Les feuilletés roquefort

    Mardi 9/03/2010 LES FEUILLETES AU ROQUEFORT Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn thermostat 7/8 ou 220° Quantité pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée ... Lire la suite

    Le 08 mars 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • Salade sucrée-salée au sérac grillé

    Salade sucrée-salée sérac grillé

    ça y est, les vacances sont finies... Certes, j'e ne suis pas ravie de reprendre le chemin du collège mais j'ai tellement profité de mes vacances que j'y vais d... Lire la suite

    Le 08 mars 2010 par   Clems28
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  • Parmentier au saumon et aux épinards / Salmon and spinach pie

    Parmentier saumon épinards Salmon spinach

    Je voulais réaliser un plat avec du poisson ou des fruits de mer susceptible d’être apprécié par toute la famille (ce qui n’est pas une mince affaire! ). Lire la suite

    Le 07 mars 2010 par   Lesrecettesdupanier
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  • Lasagnes aux carottes

    Lasagnes carottes

    Ingrédients : 6 feuilles de lasagne sans pré-cuisson 7 carottes 1 poireau 50g de lardons fumés 1 échalote 2cs de vin blanc 4 cs de crème de soja 1 cs de... Lire la suite

    Le 07 mars 2010 par   Kluski
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  • On mange quoi demain?Les escalopes de veau à la crème

    mange quoi demain?Les escalopes veau crème

    Lundi 8/03/2010 LES ESCALOPES DE VEAU A LA CREME Quantité pour 2 personnes 2 escalopes de veau1 noix de beurre2 CS de crème fraiche épaisse1 petite boite de... Lire la suite

    Le 07 mars 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • Filets de poulet à la vanille

    Filets poulet vanille

    L'apparition du soleil a mis les oies d'humeur primesautière ! Et leur cuisine s'en ressent. Exit les plats liés aux grands froids, c'est le temps des saveurs... Lire la suite

    Le 06 mars 2010 par   Caro Gauvin
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  • Filets de caille, sauce aux chicons a la creme

    Filets caille, sauce chicons creme

    Pour : 4 personnes Préparation :  30  min Cuisson : 30 min Ingrédients :- 500 gr de filets de caille (12 filets) - 3 chicons - 25 cl de bière blonde d'abbaye - ... Lire la suite

    Le 06 mars 2010 par   Doudine
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  • On mange quoi demain?Les palourdes aux herbes de Provence

    mange quoi demain?Les palourdes herbes Provence

    SAMEDI 6/03/2010 LES PALOURDES AUX HERBES DE PROVENCE Préparation : 10 mn – Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de palourdes1 noix de beurre2... Lire la suite

    Le 06 mars 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • Croque fourme

    Croque fourme

    Préparation : 15 mn Cuisson : 5 à 10 mn Pour 4 personnes 1 tranche de fourme d'Ambert un peu épaisse 4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon cru au... Lire la suite

    Le 05 mars 2010 par   Megane67
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  • On mange quoi demain ? Les palourdes aux herbes de Provence

    mange quoi demain palourdes herbes Provence

    Préparation : 10 mn – Cuisson : 5 mn                                                                                             Ingrédients pour 4 personnes 1... Lire la suite

    Le 05 mars 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • Blancs-mangers coco-vanille

    Blancs-mangers coco-vanille

    Pour 6 personnes :Préparation : 25 mnRéfrigération : 6 heuresCuisson 5 mn 1 boîte de 410 g de lait de coco1 boîte de 410 ml de lait concentré non sucré150 g de... Lire la suite

    Le 04 mars 2010 par   Gigi16000
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  • Potimarroncake aux épices avec couche croustillante de weetabix et de peparkakor

    Potimarroncake épices avec couche croustillante weetabix peparkakor

    Nous avions acheté des Weetabix pour le petit-déjeuner des vacances, en essayant de convaincre le lutin du bienfondé de la chose... sans succès ! Quoique... à... Lire la suite

    Le 04 mars 2010 par   Vanessav
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  • Tarte kiwis coco sur mousse fromage blanc à l'agar-agar

    Tarte kiwis coco mousse fromage blanc l'agar-agar

    Pour changer de la crème pâtissière, une crème mousseuse au fromage blanc et à l'agar-agar sans oeuf.La pâte à tarte est enrichie de graines, flocons d'avoine,... Lire la suite

    Le 04 mars 2010 par   Naolia
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  • Tartelettes Choco-Banane, Coco & Ganache Rhum (vegan sans oeuf ni plv)

    Tartelettes Choco-Banane, Coco Ganache Rhum (vegan sans oeuf plv)

    Envie de se faire plaisir ? Très plaisir ? Alors sortez votre moule en silicone à 6 empreintes, rafflez un grosse banane au passage, puis direction la cuisine... Lire la suite

    Le 04 mars 2010 par   Bea
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  • Pets de nonne

    Pets nonne

    Source : Les bons desserts France-Loisirs Carnaval est passé et je n'ai toujours pas postée cette recette...je répare vite mon oubli ! Lire la suite

    Le 04 mars 2010 par   Sl88
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  • Flan salé de crustacés et poisson

    Flan salé crustacés poisson

    1 dos de cabillaud quelques crevettes cuites noix de st jacques 1 oignon, cive, persil, laurier, thym 3 cs de fromage blanc 0% 1 oeuf Ma note dukanienne: Pendan... Lire la suite

    Le 04 mars 2010 par   Miss_souba
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  • Granola

    Granola

    Ingrédients (pour un pot de confiture) : 40g de flocons 5 céréales bio 2,5 cs de noix de pécan grossièrement hachées 2,5 cs d’amandes grossièrement hachées 1... Lire la suite

    Le 04 mars 2010 par   Kluski
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  • Verrines de poires et fourme d'Ambert

    Verrines poires fourme d'Ambert

    Préparation : 20 mn Pour 4 verrines 4 poires 240 g de fourme d'Ambert 4 tranches de jambon serrano ou de parme Le jus d'un citron 16 noix Poivre 5 baies Huile d... Lire la suite

    Le 03 mars 2010 par   Megane67
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  • Moelleux citron coco

    Moelleux citron coco

    Voici un délicieux petit gâteau que j'ai fait un soir où fiston n°3 était absent ... il déteste la noix de coco alors que tous les autres membres de la famille... Lire la suite

    Le 03 mars 2010 par   Therbia
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  • Gâteau de riz aux parfums exotiques

    Gâteau parfums exotiques

    C’est encore une de mes vieilles revues de Cuisine Actuelle que je sors des tiroirs aujourd’hui. Ce dessert a fait l’unanimité autour de la table en raison de... Lire la suite

    Le 03 mars 2010 par   Couleurdevie
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  • La Normande de Malitourne et de Ma Maman

    Normande Malitourne Maman

    Voici un gâteau qui me rappelle mon enfance, probablement déjà goûté et apprécié il y a fort longtemps. Ou comment utiliser les pommes pour en faire un dessert... Lire la suite

    Le 02 mars 2010 par   Melopapilles
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  • Une p'tite soupe pour la route!

    p'tite soupe pour route!

    Et voici la dernière recette qui clôture ma période « utilisons ces anciens légumes un peu moches mais tellement bons ! ».Le panais, une sorte de grosse... Lire la suite

    Le 02 mars 2010 par   Claudeoliviermarti
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  • Un candidat sérieux qui s’annonce

    candidat sérieux s’annonce

    Le Suisse Franck Giovannini, 35 ans sous-chef au restaurant Hôtel de Ville à Crissier (VD), a été élu meilleur cuisinier de Suisse. Lire la suite

    Le 02 mars 2010 par   Chroma
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  • Miss tiny est une joueuse: coconut cheesecake au safran sur sable a l'huile...

    Miss tiny joueuse: coconut cheesecake safran sable l'huile d'olive

    Voici une recette improvisée autour du safran. Je l'ai imaginé pour le petit jeu organisé par Minouchka du blog Passion Culinaire. Lire la suite

    Le 02 mars 2010 par   Misstiny
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  • les perles coco chez vous

    perles coco chez vous

    Le blog du Chat va bien présentait des perles coco très appétissantes, et comme je suis une fan inconditionnelle de ces boulettes (j'en commande 3 assiettes au... Lire la suite

    Le 02 mars 2010 par   Whisper
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  • Verrine truffon et mangue

    Verrine truffon mangue

    Encore un dessert en verrine qui est délicieux  ! Sous les morceaux de mangue fraîche saupoudrée de noix de coco râpée, se cache un truffon doux comme une... Lire la suite

    Le 02 mars 2010 par   Couleurdevie
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  • Perles de riz coco

    Perles coco

    Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes 200 g de riz rond 1 l de lait 60 g de sucre de canne ou cassonade 6 graines de cardamome 4 pincées de... Lire la suite

    Le 01 mars 2010 par   Megane67
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  • Velouté de carottes au curry et dés de féta

    Velouté carottes curry féta

    Pour débuter la semaine, voici un velouté bien réconfortant, qui peut être servi en guise de plat principal le soir car il est complet avec les légumes, le... Lire la suite

    Le 01 mars 2010 par   Kitty481
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  • Bounty

    Bounty

    Je ne suis pas une grande consommatrice de barres chocolatées mais j'aime bien les bounty... maison: ceux du commerce sont vraiment trop sucrés . Lire la suite

    Le 01 mars 2010 par   Izaboum
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  • Mon Bento presque monochrome

    Bento presque monochrome

    J’adore les bentos ! Au plus grand désespoir de mon doudou d’ailleurs car j’ai une bonne douzaine de bentos, avec des petits accessoires par-ci par-là (commandé... Lire la suite

    Le 01 mars 2010 par   Nadoo
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  • Le vin de chez Toro Albala

    chez Toro Albala

    a chez nous une saveur particulière ; il nous avait été présenté il y a quelques années par un homme des bois et du désert qui avait pris de son temps et de... Lire la suite

    Le 01 mars 2010 par   Douxmets
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  • DELICES COCO (Fourrage Cacahuète Sésame)

    DELICES COCO (Fourrage Cacahuète Sésame)

    Le Nouvel An Chinois avec un peu de retard... Cette année, c'est le Tigre qui est à l'honneur. Voila donc un dessert asiatique que j'aime beaucoup : les... Lire la suite

    Le 01 mars 2010 par   Myrtille
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  • Fruits d'hiver : plaisir gourmand du 28 février

    Fruits d'hiver plaisir gourmand février

    L'hiver, on se lamente souvent que les fruits, ce n'est pas vraiment ça, on attend avec impatience fraises, pêches, abricots, ... Lire la suite

    Le 01 mars 2010 par   Ariane_dt
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  • Gagnez chaque semaine 20 tabliers Collector La Ratte du Touquet !

    Gagnez chaque semaine tabliers Collector Ratte Touquet

    Du 1er mars au 30 avril 2010, gagnez chaque semaine l’un des 20 tabliers sérigraphiés la Ratte du Touquet ! Vous rêviez de cuisiner vos pommes de terre en... Lire la suite

    Le 28 février 2010 par   Larattedutouquet
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  • goodies pour l'apéro

    goodies pour l'apéro

    Voici une première petite verrine très rafraîchissante avec une salade de crabe à la papaye avec de la menthe et relevé de curry. Lire la suite

    Le 28 février 2010 par   Bonheursdesophie
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  • Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons

    Tajine boulettes d'agneau tomates champignons

    Voici une recette que j'ai déjà en stock depuis quelques temps dans mon ordinateur, que je vous propose donc aujourd'hui. Nos voisins nous ont offert après l'Aï... Lire la suite

    Le 28 février 2010 par   Cesostad
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  • Macarons au chocolat

    Macarons chocolat

    Réalisés avec l'aide du thermomix, il faut s'y prendre à l'avance et le résultat n'est pas si mal!!Encore du chocolat, ça devient une drogue!!!!!!!!!!!!! Lire la suite

    Le 28 février 2010 par   Nat26
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  • Carpaccio de betterave et ricotta

    Carpaccio betterave ricotta

    4 betteraves cuites 250 gr de ricotta 10 cl de crème fraîche épaisse 50 gr de noix concassées le zeste d’1/2 citron 1 belle poignée de feuilles de coriandre... Lire la suite

    Le 28 février 2010 par   Philtownwalker
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  • Cours de Cuisine Indienne à l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse

    Cours Cuisine Indienne l’Ecole d’Alain Ducasse

    Les deux prochains cours de cuisine indienne à l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse auront lieu le mercredi 3 mars de 18h30 à 22h30 et le mercredi 7 avril de 9h... Lire la suite

    Le 28 février 2010 par   Beena
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