France — Chou
France — Chou
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Salade de chou rouge et poire de terre au comté
2 personnes, 5 pp1/4 de chou rouge1 poire de terre*10 g de noixpersil plat ciselé1 échalote hachée2 cc de vinaigre de noix4 cc d'huile de noix2 cc d'eau1 cc de... Lire la suite
Le 22 janvier 2014 par Fragoline
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Choux-choux, Que faire avec un chou vert ? hé bien une potée bien sûr
Le chou est le légume d'hiver, chou vert, chou lisse, chou fleur, chou rouge, il est présenté sous toutes les formes, les couleurs, et suivant sa forme plus ou... Lire la suite
Le 21 janvier 2014 par Sandrineh
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Le Grand Marnier rend le chou très Suzette
Cela devient une habitude à cette période de l’année, j’ai un gourmand rendez-vous avec Nicolas Boussin dans son labo de la Maison Grand Marnier. Souvenez-vous... Lire la suite
Le 21 janvier 2014 par Gamongirls
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Pizza paléo, chou fleur tandoori, pralin maison {Recette de la semaine S4/14}
Afin de vous faire patienter avant une nouvelle recette que j’aurais testée et approuvée, je partage quelques recettes que j’avais mis de côté depuis un petit... Lire la suite
Le 20 janvier 2014 par Zekitchounette
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Soupe au chou, pommes de terre et lard
Une des soupes que j'adore. Très simple à faire et surtout parfait pour des soirs d'hiver bien frisquet. ;) Une bonne marmite de fait et c'est bon pour tous... Lire la suite
Le 17 janvier 2014 par Madeincooking2012
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Palets aux choux et au Boulgour et Ketchup fait-maison
Aujourd'hui, je vous propose des Palets aux choux et au Boulgour et ketchup fait-maison (pour 2 personnes) : Il y a très longtemps, il m'est arrivée d'acheter... Lire la suite
Le 15 janvier 2014 par Kalinky
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Gâteau de chou fleur, fromage blanc et parmesan
J'ajouterais bien des morceaux de tomates séchées la prochaine fois ! C'était très bon ! Merci. Recette trouvée sur le blog AltergustoPour un moule de 20 cm de... Lire la suite
Le 11 janvier 2014 par Gigi16000
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potage de chou fleur
Grosse journée aujourd'hui, mon petit renard est malade:( je crois q'il a une pneumonie), j'ai fait 2 lunchs ce matin et tout cela en 1h30 en plus d'allaiter... Lire la suite
Le 11 janvier 2014 par Cindyd
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Tajine d'agneau ou de veau au chou fleur
Salam bonjour la compagnie et bonne fin de semaine, tout en espr que vous alez bien, sinon aps trop mal avec tout ce qui se passe de part le monde, le moral... Lire la suite
Le 05 janvier 2014 par Sourour
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Tarte au chou-fleur/boursin et pâte à tarte aux graines de pavot
Tout d'abord, je vous souhaite une excellente année 2014 à vous et vos proches. Aujourd'hui et avant de vous présenter (peut-être) quelques recettes de... Lire la suite
Le 02 janvier 2014 par Nemo0616
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Tarte au chou-fleur/boursin et pâte à tarte aux graines de pavot
Tout d'abord, je vous souhaite une excellente année 2014 à vous et vos proches. Aujourd'hui et avant de vous présenter (peut-être) quelques recettes de... Lire la suite
Le 02 janvier 2014 par Nemo0616
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Magrets de canard aux griottes, compotée de chou rouge à la bière à la cerise
En cherchant une idée d’accompagnement pour des magrets de canard aux cerises, je suis tombée sur une recette de Dominique du blog De vous à moi. Lire la suite
Le 29 décembre 2013 par Mariebulle
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Couronne de Petits Choux, Craquelin, Crčme Pâtissičre Vanille...
La pâte à choux : IngrÊdients : 150 grammes d'eau 2 grammes de sel 2 grammes de sucre semoule 60 grammes de beurre 80 grammes de farine 125 grammes d'oeufs... Lire la suite
Le 20 décembre 2013 par Chrisetj
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Okonomiyaki (galette de chou japonaise)
Cette galette au chou japonaise peut être accommodée avec d'autres ingrédients comme de la bonite séchée, des crevettes... Ingrédients pour 2 personnes / 2... Lire la suite
Le 20 décembre 2013 par In Tartiflette I Trust
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Porc épicé au basilic et au chou chinois
Une petite recette que j'aime réaliser lorsque j'ai envie de saveurs asiatique. Je me suis inspirée de la cuisine chinoise pour ce plat. C'est légèrement... Lire la suite
Le 16 décembre 2013 par Madeincooking2012
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La béchamel au micro-ondes, pratique pour un gratin de chou-fleur
Contactée par M6 pour 100% Mag, j'ai réalisé un tournage sur les gratins de chou-fleur (émission ici). C'était l'occasion de réaliser ma béchamel au micro-ondes... Lire la suite
Le 13 décembre 2013 par Nemo0616
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Nouilles chinoises, choux kale, légumes et champignons
Voici une recette super facile et très goûteuse que j'aime bien me faire en plateau télé.Un petit goût d'Asie bien franchouillard qui cale sans écoeurer. Lire la suite
Le 12 décembre 2013 par Elomam
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Parce que des fois les choses les plus simples… P'tits choux très crème et très...
Depuis qu'il y a quelque temps avec ma complice nous avons fait des choux, des p'tits choux et encore des… Régulièrement j'ai le petit chou qui me travaille ! Lire la suite
Le 11 décembre 2013 par Dorian
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Chou farci
Préparation : 45 minutesCuisson : 60 minutesIngrédients (pour 4 personnes) :1 chou frisé500 gr de chair1 carotte1 oignon1 échalotte1 gousse d'ailpersil1... Lire la suite
Le 09 décembre 2013 par Www.macuisineetvous.com
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Chou en salade
Ingrédients : 1 chou moyen 6 cuillères à soupe de sel fin 1 petit verre de vinaigre 1 ou 2 citrons 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à... Lire la suite
Le 09 décembre 2013 par Lightofhope
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Chou fleur à la tomate et au curry
Dans l'un de mes derniers paniers bio, il y avait un petit chou fleur qui se morfondait. Coco, que vas-tu faire de moi ? Je vais te donner des couleurs petit... Lire la suite
Le 09 décembre 2013 par Cocopassions
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Menu de Noël végétarien – Chou rouge braisé aux figues & Hasselback potatoes
Pour accompagner mon feuilleté de Noël, j’avais envie d’un légume léger et croquant. En voyant la recette de compotée de chou rouge aux figues de... Lire la suite
Le 09 décembre 2013 par Coralie
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Faisan chou et marrons en cocotte
Pour 4 à 5 personnes 1 faisan 1 chou 3 cuillères à soupe d'huile 3 gousses d’ail 6 fines tranches de lard 3 verres de vin blanc Une poignée de marrons Laurier... Lire la suite
Le 08 décembre 2013 par Creajackole
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Charlotte de chou farci
Il existe plusieurs façons de décliner le chou farci, d’ailleurs, beaucoup de pays ont leur version. En France, traditionnellement, il est cuit à la... Lire la suite
Le 08 décembre 2013 par Kak
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Chou chinois sauté aux vermicelles 白菜炒粉丝 báicài chǎo fěnsī
Un plat simple et populaire qu'on ne déguste qu'à la maison en Chine, pas au restaurant ! Je trouve que certains légumes vont très bien avec les vermicelles,... Lire la suite
Le 03 décembre 2013 par Margotzhang
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Quiche au chou fleur
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de choux fleur 2 œufs 25 cl de crème liquide 5 cl de lait 200 g de gouda sel poivre origan Préparation: Préchauffez le... Lire la suite
Le 02 décembre 2013 par Lightofhope
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Ma choucroute
Pour 6 personnes J'ai oubliée de mettre les pommes de terre dans le plat pour la photo. 1,300 kg de choucroute cru 1 à 2 oignons 1 gousse d’ail Sel, poivre 2... Lire la suite
Le 02 décembre 2013 par Lustucrubleu
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Ma choucroute
Pour 6 personnes J'ai oubliée de mettre les pommes de terre dans le plat pour la photo. 1,300 kg de choucroute cru 1 à 2 oignons 1 gousse d’ail Sel, poivre 2... Lire la suite
Le 02 décembre 2013 par Lustucrubleu
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Palets de chou-fleur au gruyere
Aujourd'hui, je vous propose de faire manger des légumes à tout le monde !! Ces palets sont succulents, le soir c'est idéal ! J'ai trouvé cette recette sur le... Lire la suite
Le 29 novembre 2013 par Magalicuisine
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Gratin de chou fleur
pour 4 Personnes 7PP/pers 1 kg de chou fleur surgelé ou chou fleur frais 500ml de lait 1/2 ecreme 50g de de farine 25g de beurre 80g d'emmental rapé 2 cs de... Lire la suite
Le 26 novembre 2013 par Chrissyv
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soupe chou fleur et cantal
Bonjour les Green Glam girls!Eh oui encore une soupe! cette fois ci une soupe chou fleur et au cantal, un délice! Pour environ un litre de soupe vous aurez... Lire la suite
Le 25 novembre 2013 par My Green Glam
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Recette rapide de chou blanc à la cocotte minute
Voici une recette comme je les aime : rapide, bonne et économique! Il s’agit de CHOU BLANC que j’ai fait cuire à la cocotte minute : en 10mn... Lire la suite
Le 19 novembre 2013 par Recetteseco
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Tarte au chou braisé & Saint-Nectaire
Ingrédients : 1 pâte feuilletée (pur beurre) 1/2 chou vert frisé, finement émincé 100 g de Saint-Nectaire, coupé en lamelles 1 poivron rouge détaillé en petits... Lire la suite
Le 16 novembre 2013 par In Tartiflette I Trust
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Chou-rave, cannelle et gingembre
J'aime la saveur douce et tranquille du chou-rave. Il fait partie de ces légumes dont on veut conserver toute l'amplitude des parfums. Il est essentiel de leur... Lire la suite
Le 14 novembre 2013 par Ameliepieron
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Risotto de courge butternut et de chou romanesco au cidre
Si vous avez suivi les aventures du blog cette semaine, peut-être avez-vous aperçu la recette sucrée que je vous ai proposée mardi. Il s'agissait précisément... Lire la suite
Le 08 novembre 2013 par Lesrecettesdejuliette
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Bataille Food #6 : Paris-Brest tellement chou !
Mercredi 6 novembre 18h, l’heure de la Bataille Food #6 organisée par ma super copinaute Nath du blog Pourquoi je grossis sur le thème « Tellement... Lire la suite
Le 06 novembre 2013 par Capricesgourmands
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Soupe de tous les jours au chou et aux champignons shiitaké 香菇白菜清汤 xiānggū báicà...
En Chine, il n'y a pas de saison pour la soupe, on la boit (oui on boit la soupe en Chine) en accompagnant le plat ou à la fin du repas. Lire la suite
Le 06 novembre 2013 par Margotzhang
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Le Choux farci avec Nature et Régions
J'en avais souvent vu mais jamais n'en avais mangé ni fait, alors c'était l'occasion d'avoir un peu de viande à la maison pour le faire plaisir ;) Ingrédients... Lire la suite
Le 05 novembre 2013 par Nicolas
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Un plat 2 en 1 : riz au chou et jambon
Des fois (souvent) je fais trop à manger.Je vis l'appétit de mes hommes plus grand qu'il n'est réellement.Du coup ils ne sont pas souvent enchantés de manger 2-... Lire la suite
Le 31 octobre 2013 par Elomam
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Chou rouge façon choucroute
Je n’ai jamais cuisiné de choucroute, et pour cette première recette, je me suis aventurée dans une recette « façon choucroute » en utilisant du chou rouge. Lire la suite
Le 31 octobre 2013 par Chefnini
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Curry de chou kale et pommes de terre aux noix de cajou
Le chou kale est de retour sur le blog ! Souvenez-vous, je vous proposais il y a deux semaines une première recette de salade de kale cru et courge butternut... Lire la suite
Le 31 octobre 2013 par Lesrecettesdejuliette
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Salade de chou rouge
Bonjour à tous!Aujourd'hui une entrée toute simple, idéale pour manger des crudités en hiver.Ingrédients pour 4 personnes:1/4 de chou rouge24 grains de raisin1... Lire la suite
Le 30 octobre 2013 par Zenflower
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gratin de chou-fleur léger
Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite
Le 29 octobre 2013 par Lesdelicesdethithoad
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Juste pour le plaisir l'inspiration Ottolenghi frappe encore ! Salade de chou...
Je pense que je pourrais presque dormir avec le livre de Yotam Ottolenghi si… Bon des fois Marie manque un peu d'humour quand j'arrive avec ma pile de livres... Lire la suite
Le 24 octobre 2013 par Dorian
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Wok de chou et poulet aux cacahuètes
Irrésistible envie d’Asie ce soir, alors j’ai profité du contenu de mon frigo pour faire cette chouette variation d’une recette immanquable de poulet aux noix d... Lire la suite
Le 23 octobre 2013 par Greg Bogaert
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Aujourd'hui, j'ai testé –une salade de chou maison
Le weekend dernier, nous avons reçu de la famille végétalienne. J’ai voulu leur faire les lentilles que j’avais préparées pour eux en février dernier, à... Lire la suite
Le 22 octobre 2013 par Ajdjaiteste
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On mange quoi demain ? salade vendéenne au chou blanc du jardin
Savez-vous planter les choux …. Le chou se mange en toutes saisons … cru ou cuit ! J’ai fait cette recette au mois de Juin à mon dernier cours de cuisine mais j... Lire la suite
Le 22 octobre 2013 par Bonnesrecettesdejoelle
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Crème au chou blanc, carottes et… vanille / White Cabbage, Carrot and … Vanilla...
Je ne peux même plus prétexter le froid pour vous présenter une recette de soupe! Bien que les températures soient à nouveau redevenues clémentes, j’en... Lire la suite
Le 22 octobre 2013 par Lesrecettesdupanier
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Poêlée chou grenade graines de tournesol
Un plat aux couleurs d'été indien avec les derniers légumes d'été et les premiers d'automne:un petit chou vert bien tendre remis par un ami jardinierquelques... Lire la suite
Le 21 octobre 2013 par Naolia
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Soupe aux choux {recette et régime}
C’est la période ou vous trouvez les choux pas chers, en moyenne a 1.50e le gros chou. Ne changeant pas quoi en faire j’ai décidé de me faire une soupe vu le... Lire la suite
Le 21 octobre 2013 par Miss_souba
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Chou froid, chou chaud, faîtes votre choix/chou !
Une longue absence sur le blog, peut être une petit peu trop de boulot ! Ce matin à la radio nous parlons de mon Chou… de nouveau sur nos étals. Lire la suite
Le 18 octobre 2013 par Bea64
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Gâteau de poisson, tarte, tofu et chou : les recettes de la semaine (S41/2013)
Les températures se raffraichissent et avec elles sortent les t-shirts à manches longues, les gros pulls et les grosses chaussettes. Nous commençons à avoir... Lire la suite
Le 18 octobre 2013 par Zekitchounette
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Salade de chou rave et rouge, poivron vert, mangue et sauce érable-citron vert
Cet été, dans un Whole Foods à Boston, j’ai mangé une salade trop bonne à base de jicama (encore appelé pois-patate), de chou rouge, de mangue,... Lire la suite
Le 14 octobre 2013 par Coralie
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Paupiettes de haddok au chou
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Trempage : 30 minutes Pour 6 personnes : 6 filets de haddock de 100 g ; 1 chou vert ; 150 g de gouda au cumin ; 1... Lire la suite
Le 10 octobre 2013 par Jgerain
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Chouquettes au café et éclats de noisettes grillées
Cet après-midi-là, j’avais très envie de faire des chouquettes. Sauf que je ne voulais pas faire des chouquettes classiques. J’ai déjà proposé sur ce blog une... Lire la suite
Le 03 octobre 2013 par Chefnini
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Taboulé de chou-fleur aux herbes et citron confit
J'avais posté cette recette sur mon blog il y a de ça environ un an, mais bon.... vu toutes les fêtes qui viennent de passer et tous les repas qu'on s'ait avalé... Lire la suite
Le 02 octobre 2013 par Myhomemade
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Mes chouquettes parfaites
Coucou tout le monde, Pour ma recette, cette semaine, je participe au tour en hommage à Culino Versions pour Un Tour en Cuisine . Lire la suite
Le 22 septembre 2013 par Kandra
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Ma Page 97 Terriblement Miam... Les Chouchoux!
Je le dis et le redis, malgré ses nombreux travers, moi j'aime facebook. En tout cas niveau recettes et blogs, il permet des échanges qui n'existeraient pas... Lire la suite
Le 08 juin 2013 par Yopalacuisine
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Croustillant de pommes de terre, chou plume et cantal / Potato, Kale and Cantal...
Pfiou! Toujours pas en avance la petite dame avec sa recette de la semaine 49! Et pourtant, elle a été réalisée sur le coup d’une inspiration maison très... Lire la suite
Le 12 décembre 2012 par Lesrecettesdupanier
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Les plus simples des sablés au chocolat sont de retour et tout ça parce que...
Généralement ça commence par une phrase du type dis papa c'est quand que tu nous refais le… et là l'un de mes affamés domestiques me demande une des recettes qu... Lire la suite
Le 11 décembre 2012 par Dorian
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Velouté de choux fleur et sa chips de jambon de Parme
Un délicieux velouté que je sers souvent pour un buffet dinatoire ou en apéro pour un repas de fêtes. C'est délicieux et servie dans une verrine avec sa chips d... Lire la suite
Le 11 décembre 2012 par La P'Tite Cuisine De Pauline
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Tajine au poulet au chou et aux chayottes
Bien en forme pour ce début de semaine jspr je vous laisse avec ma recette de tajine au poulet au chou et aux cristophines ou chayottes. Lire la suite
Le 10 décembre 2012 par Sourour
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Flan chou fleur et brocolis
pour 4 personnes info ww = 5 pp / personne 400g de chou fleur 200g de brocolis 350 ml de lait 30g de farine 2 CS de creme 15 % 3 oeufs sel, poivre Faire cuire l... Lire la suite
Le 07 décembre 2012 par Chrissyv
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Recette du veloute de chou fleur et crumble noisette
Avant de saliver devant la vidéo que j’ai réalisée avec Pierre Rigothier, chef du restaurant Le Baudelaire, je vous livre déjà la recette. Lire la suite
Le 07 décembre 2012 par Sylviekitchen
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Curry de poulet au chou fleur {recette zone} et menus zone
Comme vous le savez, chaque dimanche je publie une recette Zone. Ce n’est pas pour vous embêter mais pour vous permettre de constater que l’on peut se nourrir... Lire la suite
Le 02 décembre 2012 par Zekitchounette
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Risotto aux 2 choux pour le 5ème salon du blog culinaire
Voici enfin la recette réaliser lors de ma démonstration au 5ème salon du blog culinaire de Soissons. Un weekend exceptionnel, une équipe toujours aussi... Lire la suite
Le 26 novembre 2012 par Monique
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ROTI DE LOTTE AU BACON et EPICES BASQUAISES, & SON EMBEURREE DE CHOU CHINOIS
Bonjour à tous, La lotte est encore en promotion, il faut en profiter car cela ne vas pas durer !!! Et oui, les fêtes approchent et il est temps de faire des... Lire la suite
Le 26 novembre 2012 par Titi56
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flan chou-fleur - conté et bacon de dinde
Bonsoir, Je profite d'un moment de calme et de tranquillité pour venir vous proposer une recette très simple à réaliser et qui va vous permettre de consommer... Lire la suite
Le 24 novembre 2012 par Louna74
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Chou farci, purée au foie gras, réduction au Porto
Aime pas le chou vert!!! Je trouve que ça ne sent pas bon du tout quand ça cuit … Mais pas de chance, dans les paniers de légumes, en hiver, je ne peux pas y... Lire la suite
Le 23 novembre 2012 par Mumukouski
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Salade de chou tiède Recette indienne
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer une salade de chou. Cette salade peut être consommée tiède, elle peut accompagner... Lire la suite
Le 23 novembre 2012 par Pankaj
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Velouté de chou-fleur et lentilles corail au lait de coco
Du chou, eh oui, encore ! Parce qu'après tout, c'est délicieux, tant pour nos papilles que pour notre corps (saviez-vous que c'est l'un des aliments... Lire la suite
Le 23 novembre 2012 par Lesrecettesdejuliette
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Mardi dernier : Gambas flambées au pastis / Faisan en choucroute / Pavé coco,...
La BDM remercie vivement pour cette édition spéciale : - Nicolas Verdy pour les super bonnes gambas méga grosses - Mam'Hadoux pour le faisan de grande qualité,... Lire la suite
Le 20 novembre 2012 par Bouffedumardi
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Feuilles de choux vert frisé farcies
Pour ce midi, je nous ai concocté du choux vert farci à la viande hachée, aux carottes et champignons. Ca n'est pas la peine de vous dire que c'était très bon... Lire la suite
Le 19 novembre 2012 par Soleil18
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Tarte chou rouge, amandes & échalotes
Avec le froid qui arrive, je ne sait pas ce que j'ai, je suis à fond dans les tartes, quiches et compagnie.Peut-être parce qu'elles ont ce côté pratique,... Lire la suite
Le 15 novembre 2012 par Laura_cookie
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Chou aux Carottes
Aujourd'hui, je vous propose du Chou aux Carottes : J'ai été cueillir dans mon jardin, différentes sortes de feuilles de chou, chou de Daubenton, chou fourrager... Lire la suite
Le 12 novembre 2012 par Kalinky
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Choux roses
Les jours de pluie forcent à la régression. On traîne, on trie, on range et on cuisine… oui… mais on cuisine tout en douceur, rose et poésie… histoire de faire... Lire la suite
Le 11 novembre 2012 par Valérie Szewczyk
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Chou chinois (Pe-tsaï) sauté express, sauce au vinaigre de riz 醋熘白菜
Un chou sauté au wok en 2 min, quand on n'a pas beaucoup de temps, ça aide. J'ai l'habitude de le faire pour accompagner un plat plus relevé et non végétarien.... Lire la suite
Le 02 novembre 2012 par Margotzhang
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Emincés de poulet fumé au chou rouge et graines de potiron
1/2 chou rouge300 g de poulet fuméGraines vertes de potironVinaigrette balsamique.Nettoyer et effeuiller le chou rouge, puis l’émincer.Émincer aussi le poulet. Lire la suite
Le 31 octobre 2012 par Hubjo
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Tourte au choux des Alpes
Une recette traditionnelle de la région de Briançon, que j'ai découverte là bas et que j'aime beaucoup! Ingrédients pour 6 personnes Pâte : 400 g de farine 1,5... Lire la suite
Le 31 octobre 2012 par La P'Tite Cuisine De Pauline
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Gratin de chou fleur des plus classiques...
Bonjour à tous, Une fois n'est pas coutume, je vous propose un grand classique mais qui nous a bien réconforté ! On adore le chou fleur chez nous et de cette... Lire la suite
Le 23 octobre 2012 par Titi56
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Huîtres n°0, julienne de pomme Granny & chou rave, écume marine
Comme je l'expliquai hier, j'ai préparé cette recette pour qu'elle accompagne un champagne Brut Zéro de Tarlant (=non dosé au dégorgement). Lire la suite
Le 21 octobre 2012 par Eric Bernardin
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Baozi (pain chinois fourré à la vapeur) à la choucroute 酸菜包子 suāncài bāozi
Le nom de cette recette vous fait peut-être marrer, mais ce n'est pas une recette inventée, je remplace juste le chou chinois fermenté par la choucroute crue... Lire la suite
Le 20 octobre 2012 par Margotzhang
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Tarte teff-millet au chou romanesco, neufchâtel & chutney de poires bio
Tout ça dans une même tarte? Et oui, c'est possible! Et c'est trop bon...surtout avec un bon neufchâtel de ma Normandie! J'ai découvert ,il y a peu, les... Lire la suite
Le 19 octobre 2012 par Laura_cookie
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Beignets de chou romanesco aux graines d'amarante et au basilic
Le chou romanesco est, je crois, le chou que je préfère (quoique j'adore également le chou-fleur et le brocoli...). Et cela tombe bien, car c'en est la pleine... Lire la suite
Le 19 octobre 2012 par Lesrecettesdejuliette
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Emincé de biche au jus de baies rouges, chou vert au lard et brochette de...
Emincé de biche au jus de baies rouges Pomme de terre écrasée et chou vert au lard Brochette de fruits caramélisés Pour 6 personnes Ingrédients: 750 g de filet... Lire la suite
Le 17 octobre 2012 par Lacuisineceformidable
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Soupe au chou et aux tomates
L'automne, c'est tellement ma saison! Et ce qui me rend encore plus heureuse, c'est que le menu est toujours rempli de recettes réconfortantes et savoureuses. Lire la suite
Le 11 octobre 2012 par Wimzie
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Homard grillé, crème de topinambours, poêlée de petits choux, jus de homard à...
Homard grillé, crème de topinambours, poêlée de petits choux, jus de homard à la bière Pour 6 personnes Ingrédients: Pour les topinambours 400 gr de... Lire la suite
Le 28 septembre 2012 par Lacuisineceformidable
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Filets de maquereaux grillés petit épeautre au chou fleur , oeufs de truite...
Cette recette peut paraitre très surprenante dans son association mais elle était vraiment divine .Elle vient du livre de Greg Marchand du restaurant Frenchie . Lire la suite
Le 26 septembre 2012 par Nanoud
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Chou fleur sauce bechamel
une recette simple, rapide et que j'aime bien préparer quand la saison des choux fleurs revient..... POUR 2 PERSONNES Info ww = 2 pp / personne 1 petit chou... Lire la suite
Le 25 septembre 2012 par Chrissyv
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Filet daurade sur un lit de chou vert à la vapeur
Recette du filet de Daurade sur un lit de chou vert à la vapeur Pour 4 personnes 800 gr de filets de daurade 250 gr de crevettes bouquets 1 petit chou vert 6... Lire la suite
Le 19 septembre 2012 par Philtownwalker
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Chou fleur sauce aurore
pour 4 personnes info ww = 2 pp / personne 300 ml de lait 1/2 ecremé 200 ml de purée de tomates (maison pour moi) 50g de farine 1 kg de chou fleur sel, poivre e... Lire la suite
Le 18 septembre 2012 par Chrissyv
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Aiguillettes de canard marinées aux baies de Sichuan et sa salade de chou au...
J'ai commencé à cuisiner le canard assez tard alors que c'est une viande que j'ai toujours adoré. J'avais alors tendance à le cuisiner en sucré-salé avec des... Lire la suite
Le 17 septembre 2012 par Hilaryspursuit
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Lao Bing (galette nature chinoise) sautée au chou chinois 白菜炒饼 báicài chǎobǐng
Après la recette de Lao Bing (galette nature du Nord), j'ai pensé naturellement à ce plat populaire qui se vend dans les cantines ou au rayon traiteur des... Lire la suite
Le 15 septembre 2012 par Margotzhang
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Chou-fleur simplement rôti
Voici une maniére simple et délicieuse de préparer du chou-fleur. - 1 chou-fleur, coupé en petites fleurettes- du cumin- du sel marin - de l'huile d'olive- 1... Lire la suite
Le 12 septembre 2012 par _dali_
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Salade de chou, de pommes et de pacanes
Que je l'aime Ricardo! Toujours des idées de génie pour varier les accompagnements! Que dire de cette salade surprenante, goûteuse, croquante et savoureuse! Lire la suite
Le 11 septembre 2012 par Wimzie
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CHOU CHOCOLAT (thermomix ou non )
POUR 8 GROS CHOUX (ou 8 eclairs...) info ww 8 pp le chou... (ça tombe bien, ce n'est pas mon dessert preferé...et je peux m'en passer... Lire la suite
Le 09 septembre 2012 par Chrissyv
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Puree de chou fleur thermomix
pour 4 personnes info ww = 3 pp / personnes 1 chou fleur (800g environ une fois défait) 300g de pommes de terre 300 ml de lait 2 CS de maizena 2 CS creme 15 %... Lire la suite
Le 29 août 2012 par Chrissyv
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Ballotine de faisan au chou
Préparation : 40 minutesCuisson : 1 h 40 minutesPour 10 personnes : 1 poule faisane en morceaux ; 400 g de foie gras de canard cru ; 600 g de chair à saucisse... Lire la suite
Le 29 août 2012 par Jgerain
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La pamplechou
Fraîche et délicate association du chou blanc avec le pamplemousse rose et la lavande. Une autre de ces salades qui se conserve aisément quelques jours au... Lire la suite
Le 14 août 2012 par Ameliepieron
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Salade de choux crémeuse
C'est la première fois que j'en faisais et elle était super bonne, mais j'avoue que par manque de temps, j'ai acheté le mélange déjà coupé, mais fait la... Lire la suite
Le 14 août 2012 par Izabelle
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