Magazine Le vin
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Bienvenue chez les Ch'tis (1)
Rencontre une à deux fois l'an avec nos amis du Nord, amateurs de bons vins, de gastronomie, et des plaisirs de la vie. Amitiés de longue date, scellées... Lire la suite
Le 08 janvier 2015 par Daniel Sériot
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Charnay-les-Macon 2012 du domaine Les Perserons, une perle à prix abordable
Voici une petite pépite dégustée pendant les fêtes : un Charnay-Les-Macon 2012, du domaine Les Perserons. Ce Mâcon Charnay est vin blanc de Bourgogne, issu de... Lire la suite
Le 28 janvier 2015 par Rosario Grasso
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Appréciations récentes
Pour continuer des billets réguliers où les lecteurs peuvent mettre leurs récentes découvertes ou confirmations, je lance la chose... Lire la suite
Le 20 janvier 2015 par Mauss
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Liberté, expressions d’artistes
Participation à l’exposition collective itinérante: Liberté, expressions d’artistes. Première escale: Le Troquet à Arcachon du 1er au 15 Février... Lire la suite
Le 22 janvier 2015 par Lauwagon
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Vendredis du Vin #71 : le gras c’est la vie | Le compte-rendu
Pour commencer, laissez-moi vous souhaiter à toutes et à tous une très bonne année 2015 ! Avant de vous dévoiler le thème du mois de janvier après la trêve du... Lire la suite
Le 19 janvier 2015 par Vendredis
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Vineabox Décembre 2014
Cela faisait un moment que je n’avais pas parlé de Vineabox. La Vineabox décembre 2014 nous faisait découvrir 3 nouveaux crus, c’était une édition plutôt festiv... Lire la suite
Le 18 janvier 2015 par Rosario Grasso
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On envoie du lourd pour le premier diner de l'année, Chambertin
Bonjour à tous,Pour ce premier diner de l'année, sur une suggestion de Fred, le thème était simple : Grand Cru de Chambertin. Vous ne serez que peu surpris... Lire la suite
Le 24 janvier 2015 par Matlebat
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Premier aperçu du millésime 2014 en rive droite de Bordeaux
Données météorologiques Après un hiver doux et très pluvieux (bien supérieur à la moyenne des trente dernières années), excepté la première quinzaine du mois d... Lire la suite
Le 27 janvier 2015 par Daniel Sériot
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Aloyse Kloos, délicieuse escale hors du temps
Aloyse Kloos, ça sonne vachement bien non ? Tellement bien que j’aurais bien aimé m’appeler comme ça moi Mais bon, ce n’est pas moi, et ça n’a rien à voir avec... Lire la suite
Le 17 janvier 2015 par Elmarco
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Réveillon du Jour de l'An : Meursault Gouttes d'or 2008 et Gruaud Larose 1989
Le réveillon du Jour de l'An a été l'occasion de réunir autour d'un bon repas quelques bouteilles choisies en fonction du menu mais surtout de l'envie de les... Lire la suite
Le 06 janvier 2015 par Daniel Sériot
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A la découverte de la Mixologie moléculaire !
Le 04 janvier 2015 par Rosario Grasso :
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J'hermitage, tu hermitages, il her.... De l'Enfant Jésus 2002 aux Bessards 2001
Le 16 janvier 2015 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Dégustation à l' aveugle de Cabernets Sauvignon du Monde (1)
Le 20 janvier 2015 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Les Cabernets sauvignons, fin et classement
Le 22 janvier 2015 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Pour Charlie
Le 14 janvier 2015 par Bobosse92 : Cuisine,
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[Concours Inside #2] 2 Coffrets dégustation The Finest Beer Selection à remporter
Le 21 janvier 2015 par Rosario Grasso :
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Comment un amateur parle du vin
Le 12 janvier 2015 par Mauss : Cuisine,
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L’oenotourisme ou tourisme vigneron fait son coming out en 2015 en devenant un pole d’excellence pou...
Le 19 janvier 2015 par Showvin : Cuisine,
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Le 25 janvier 2015 par Lauwagon : Culture, Talents
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Vendredis du Vin #72 : le vin que l’on peut trouver et boire partout au même moment … ?
Le 19 janvier 2015 par Vendredis :
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Haut-Médoc : Cornélie 2006 et Moulis : Chasse-Spleen 2001
Le 30 janvier 2015 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Que 2015 vous guide sur la voie de la sagesse et de la vertu!
Le 01 janvier 2015 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Médoc : Potensac 2001 et Pauillac : Grand-Puy-Lacoste 2007
Le 19 janvier 2015 par Daniel Sériot : Cuisine,