Magazine Saveurs du monde

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    Le 27 juin 2009 par   Elvira
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    (pour 2 personnes) 1 magret de canard Quelques brins de thym (ou romarin) 1 bulbe de fenouil 1 échalote 15g de cèpes séchées "Arcadie" 1 Cs d'huile... Lire la suite

    Le 12 juin 2009 par   Amourdessaveurs
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  • Salade de chou chinois au poulet

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    Dans la recette originale, cette salade était préparée avec du chou blanc. Mais je lui préfère le chou chinois, dont la délicatesse de la saveur et la texture... Lire la suite

    Le 23 juin 2009 par   Elvira
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  • Salade radis noir / saucisson

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    Voici une salade composée de saison, très simple, fraiche et savoureuse. (pour 4 personnes) 1 radis noir 1 laitue 1/2 saucisson "Bigou" 20g de cerneaux de noix ... Lire la suite

    Le 20 juin 2009 par   Amourdessaveurs
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  • Caponata – Compotée d’Aubergines

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    Voici le goût authentique de l’Italie comme je l’aime et qui ravit toujours les appétits des uns et des autres. Un peu de soleil dans l’assiette est toujours... Lire la suite

    Le 29 juin 2009 par   Tartinejeanne
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  • Fête des pères : offrez lui l'un des meilleurs vins au monde

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    Pour la fête des pères, offrez lui tout simplement l'un des meilleurs vins au monde, il le vaut bien ! Avec une note de 93/100 attribuée par le magazine Wine... Lire la suite

    Le 16 juin 2009 par   Authenticity
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  • Riz au poulet et aux pois chiches

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    Le Brésil compte une importante communauté orientale venue d'Egypte, de Syrie ou encore du Liban au début du siècle dernier. Il n'est donc pas étonnant de... Lire la suite

    Le 17 juin 2009 par   Elvira
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  • Hot dog comme à Terceira

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    Le moins que l'on puisse dire, c'est que le billet d'aujourd'hui n'a rien à voir avec de la grande cuisine et encore moins avec le politiquement diététique. Lire la suite

    Le 30 juin 2009 par   Elvira
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    La lasagne à la bolognaise est un plat bourré de calories et long à préparer. Et pourtant, comment y résister? Préparé avec des pâtes fraîches de surcroît,... Lire la suite

    Le 08 juin 2009 par   Elvira
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  • Salade de Maatjes – Produit de saison

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    .Les maatjes sont un découvert culinaire que j’ai fait à mon arrivée en Belgique. C'est un produit très belge et néerlandais. Les maatjes sont les jeunes hareng... Lire la suite

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