Magazine Saveurs du monde

Sélection Paperblog Saveurs du monde

Feuilles de vigne

Les vignes plantées partout autour de chez moi m'ont donné envie de confectionner cette célèbre spécialité qui se mange avec les doigts,... Lire la suite

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Un produit : le tôfu

Hiya yakko Originaire de Chine, on le retrouve dans la cuisine mongole deux siècles avant Jésus-Christ. Le "tôfu" s'obtient par macération de... Lire la suite

LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

  • La cuisine du Val d'Aoste le 20 août sur ARTE

    Les Cassiano vivent dans un petit village au pied du versant italien du mont Blanc.Chaque année, ils conduisent leurs brebis à 2 000 mètres d'altitude. Lire la suite

    Le 20 août 2007 par   Artduservice
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  • Kabocha Gohan

    Sur le même modèle que le kinoko gohan voici le Kabocha gohan : Riz aux potirons japonaisPour 4 personnes200g de kabocha400g de riz rond570ml de dashi 1 c.s. d... Lire la suite

    Le 13 septembre 2007 par   Anne Xiradakis
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  • Où comment inviter l'été dans l'assiette...(bis, avec titre)

    Ceci sera une recette sans titre, puisque comme il se doit, si nous sommes en novembre, c'est la faute de l'ordinateur... Lire la suite

    Le 10 juillet 2007 par   Tifenn
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  • Lapin aux olives

    Depuis que je me suis réconciliée avec le lapin, je ne me lasse pas de cuisiner cette viande savoureuse et si peu calorique. Un grand classique... Lire la suite

    Le 25 juillet 2007 par   Elvira
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  • Köttbullar

    Köttbullar

    Comme nous vous l'avions promis dans un récent post, voici la recette des fameuses "boulettes suédoises" que nous avons testée pour vous. Lire la suite

    Le 20 décembre 2007 par   Caro Gauvin
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  • Boisson citron-shiso pétillante

    Boisson citron shiso pétillantepour 1 litre à peu prés3 citrons1 litre d'eau gazeuse (si possible au bulle fine)1 paquet de shiso ou un bonne poignée de menthe... Lire la suite

    Le 05 août 2007 par   Anne Xiradakis
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  • Velouté de petits pois au lard croustillant

    En saison, ma grand-mère Josefina a toujours des petits pois dans son potager, tellement qu'il m'arrive d'en congeler des sacs entiers en prévision de jours... Lire la suite

    Le 25 juin 2007 par   Elvira
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  • Poulet Teriyaki

    Poulet Teriyaki

    Teriyaki est le nom d'une marinade japonaise très populaire qui donne aux aliments un bel aspect glacé. Lire la suite

    Le 25 juin 2007 par   Elvira
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  • Le sucré moins léger - Pâtisseries d'ailleurs

    Brownies au tabascoChewy centred cookiesCigares au sésameDonuts façon Krispy KremeFudge au chocolatKadaifs ou cheveux d'ange aux amandesPancakes aux pommes... Lire la suite

    Le 23 septembre 2007 par   Gingerpepper
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  • Soupe aux cornilles et au boeuf

    Lors de ma virée en compagnie de Louise à la librairie Barnes Noble de Newport, j'ai acheté un exemplaire de Soup Bowl (Ed. Love Food), beau livre joliment... Lire la suite

    Le 28 octobre 2007 par   Elvira
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