Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Coleslaw de légumes d'hiver, un plein de vitamines dans une version allégée

  

  Dans mes cadeaux de Noël , il y avait le livre de Jamie Oliver sur les légumes de saison de son jardin. Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Mousse passion chocolat

  

  C'est tout simple, vite fait et délicieux, si l'on aime le contraste sucré et acidulé. Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Ciboulette21
  NONE, NONE

• De Kas, le restaurant-potager

  

  Voilà une idée qui n’a pas finit de faire des émules. Manger bio dans un restaurant qui fait pousser lui-même l’essentiel de ses fruits et légumes. Photo:... Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Atrapalo
  NONE, NONE

• Blésotto au chorizo

  

  Non ce n'est pas un risotto mais bien un blésotto puisque le riz est remplacé par de l'ebly! Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Sevecuisine
  NONE, NONE, NONE

• Un opéra à la mémoire de Gaston Lenôtre

  

  Ce week end, j'ai fait d'une pierre deux coups : - j'ai fêté avec mon chéri l'anniversaire de notre rencontre ( 11 ans déjà, que le temps passe vite ...... Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Sofi
  NONE, NONE

• Forêt Noire « Grand Express »

  

  Qui n’a jamais rêvé des saveurs de la « Forêt Noire » sans passer plus d’heure dans la cuisine ? C’est chose faite avec cette version express et contemporaine d... Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
  NONE, NONE

• Fromage et Champagne, un mariage de raison ?

  

  Depuis quelques mois, le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (qui fait la promotion des produits laitiers pour être plus claire) et le CIV... Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
  NONE

• Soupe de courgettes gratinée

  

  Il faut prévoir 1 bocal de soupe (courgettes, pomme de terre, oignons, persil, huile d'olive, thym, sel), 40cl de lait, 10cl de crème fraîche, 100g de fromage... Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• De la cuisine Espagnole dans la Rue Commines

  

  L'engouement en France pour la cuisine espagnole ne s'est pas encore affirm??, on voit fleurir aujourd'hui des restaurants ?? tapas comme hier des pizzerias et... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Rossana De Sordi
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Gratin des grands froids...

  

  Il fait froid, pour une fois la météo ne fait aucune erreur en ce moment ! Il est donc appréciable de se réchauffer avec un bon gratin, qui aurait, en plus, un... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Lenaic
  NONE, NONE, NONE