Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Des Bordeaux 2001 chez les DAB's

  

  Les deux vins, de cette rubrique, ont été dégustés successivement, dans cet ordre, c’est vraiment là que l’on perçoit les différences de style, impulsées par le... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Daniel Sériot
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• Mini-brownies choco-tonka

  

  a journée a commencé par un jeûne obligatoire pour cause d'analyses biologiques. Perspective angoissante s'il en est : la piqûre, je m'en fiche, ce qui me ... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Natalia Kriskova
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• Raviolis "maison" aux restes de daube

  

  Ce qu'il y a de bien avec la daube, c'est qu'il y a toujours des restes, et lesdits restes sont excellentissimes transformés en farce pour raviolis ! Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Lolo1383
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• Pickled Cucumbers

  

  Me voilà rentrée de la verte Irlande :)Pour rester dans l'ambiance, voilà une recette de pickles que j'avais faite il y a un moment. Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Scherneel
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• Risotto aux asperges & jambon cru

  

  Ca y est, les asperges pointent leur drôle de petit nez! L'occasion de faire un risotto avec ce légume que j'aime beaucoup! J'ai coupé les asperges en deux... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Strudel salé à l’orientale aux épinards et à la feta

  

  Après avoir dégusté de délicieux chaussons aux épinards au Cedar Lounge, un restaurant libanais de Munich, j’ai eu envie de faire de cette recette une version... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Flo Bretzel
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• Feuilletés très simple à la viande

  

  Je suis en train de vider mes cahiers de recettes, et refaire celles que j’ai ultérieurement appréciées et gardées. En voici une rapide et qui s’accompagne... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Monique
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• Tatin renversée

  

  Une pâte sablée croustillante renfermant des pommes caramélisées, confites et fondantes ... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Glutenfree
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• Pain de seigle suédois – Swedish rye bread

  

  A chaque fois que je vais chez Ikea (j’adore y aller, au grand désespoir de mon petit mari chéri), en plus de faire tout le circuit fléché du magasin (il... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Coincoin
  

• Croquettes de thon

  

  Non je ne suis pas morte, quoique cette gastro m'a terrassé quand même, j'ai plutôt intérêt à récupérer mes kilos vite fait si je ne veux pas me faire appeler... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Barbinou
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