Cuisine — Ananas

Cuisine — Ananas

• Brioche aux oranges confites

  

  Monomaniaque de la brioche, dans mes recherches sur le net de recettes et de techniques pour celles-ci, je suis tombée un jour sur l'idée de remplacer le lait... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   Tellou
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• Palette gourmande 2014

  

  Comme tous les ans, je suis de "corvée" dessert pour confectionner les gourmandises sucrées des anniversaires de la rentrée dans ma belle-famille. Lire la suite

  Le 11 octobre 2014 par   Coralie
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• Menu du jour

  Je me depeche de publier car 'ladministration de mon blog va être fermée pour la journée...je repondrai à vos commentaires en fin d'apres midi seulement. Lire la suite

  Le 09 octobre 2014 par   Chrissyv
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• Les recettes salées de A à Z

  A Aiguillettes de poulet sauce Boursin Ailes de raie aux câpres Asperges vertes à l'italienne Asperges vertes, oeufs durs et sauce mousseline au curry Aubergine... Lire la suite

  Le 05 octobre 2014 par   Crika
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• Reprise d'un rythme classique de dégustation

  

  Bonjour à tous,Après 2 mois très agité, et un rattrapage de retard de CR, je reviens actuellement sur une fréquence de dégustation plus traditionnel avec... Lire la suite

  Le 05 octobre 2014 par   Matlebat
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• Gâteau au fromage blanc saveur "coco"

  

  Quand on adore, on ne s'arrête plus... c'est tout simplement la même recette que celui réalisé samedi (gâteau au fromage blanc et aux pommes)... Lire la suite

  Le 29 septembre 2014 par   Enrikalag
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• Moi, j'aime les Rieslings de Michel

  

  Bonjour à tous,Moi, j'adore le Riesling. J'en bois beaucoup. Et donc j'en commande en nombre. Comme chaque année, en décembre, lors de ma visite Alsacienne, je... Lire la suite

  Le 28 septembre 2014 par   Matlebat
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• Le Coup de Fourchette - 06 590 Théoule-sur-Mer

  

  Et si on parlait (vraiment) cuisine ?C'est Charlotte du Marco Polo, voisin d'une centaine de mètres, qui nous aura mis l'eau à la bouche pour cette « petite »... Lire la suite

  Le 26 septembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Café Pinson 2

  

  Posted by Anne-Laure Veille on 16 septembre 2014 · Poster un commentaire J’ai déjà parlé du Café Pinson situé dans le haut du marais. J’aime beaucoup cet... Lire la suite

  Le 16 septembre 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• ~Boulettes de boeuf aigres-douces~

  

  Qu'est-ce qu'on mange pour le souper? Oui oui, l'éternelle question qui revient aux oreilles. En ayant au congélateur une bonne quantité de boulettes de... Lire la suite

  Le 15 septembre 2014 par   Lexibule
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• Jus de fruits maison Thermomix

  

  Jus d'ananas 1 ananas 1 citron 1/2 banane 2 c a s de miel Eplucher les fruits et les météo dans le bol, mixer 1 min vit 10. Ajouter de l'eau à votre convenance... Lire la suite

  Le 13 septembre 2014 par   Maptitepopotte
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• Visite au Domaine de Maizerets et chez Ôm Prana à Québec

  

  Salut la gang, Poursuivre une de nos journées à Québec, ça vous dit ?! Alors, après avoir rempli notre bedon chez Zen, direction le Domaine de Maizerets. Lire la suite

  Le 12 septembre 2014 par   Destinationsante
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• La Plantxa

  

  … une cuisine déjà passionnante et un chef à suivre…Une cuisine et un chef qui se méritent car un peu éloignés et du centre de Paris et du centre de Boulogne. Lire la suite

  Le 12 septembre 2014 par   Gourmets&co
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• Brochettes apéro à la mangue, surimi et noix

  

  Petits et grands se régaleront de cette brochette apéro originale mêlant surimi, mangue, crème, aneth, citron et pain de mie Harry’s au noix. Dépaysement garant... Lire la suite

  Le 12 septembre 2014 par   Titietgabin
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• Tortillas épicées au poulet

  

  Une recette pour les amoureux du sucré-salé Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 cac de thym séché - 2 filets de poulet coupés en lanières - 2 oignons - 2... Lire la suite

  Le 08 septembre 2014 par   Snoopy1989
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• Les remèdes naturels contre les douleurs musculaires

  

  Les crampes et les douleurs musculaires dues à un effort physique excessif sont très désagréables. Elles touchent autant les amateurs de randonné et jardiniers... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Kerym
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• Lafaurie Peyraguey 1986 et Rieussec 2003

  

  Pour convenir au Lafaurie Peyraguey 1986, je teste une alliance entre un fruit exotique et une épice ; l'ananas et le curry.L'idée n'est pas originale, il est d... Lire la suite

  Le 02 septembre 2014 par   Daniel Sériot
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• Paris : des brunchs à prix tout petits !

  

  Une sélection d’adresses parisiennes chanmé, où on peut bruncher tranquille et ressortir de table la bedaine prête à exploser, le tout pour quasi moins... Lire la suite

  Le 29 août 2014 par   Happyfood
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• Un bouye simplifié (boisson de pain de singe ou baobab)

  

  Bon, ce n'est pas la recette la plus longue, ici point de jus d'ananas. Juste une petite boisson rapide à base de pulpe de baobab en poudre, de sucre de fleur d... Lire la suite

  Le 27 août 2014 par   Vanessav
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• Recettes de salades

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, En été quoi de mieux qu'une salade légère, rafraichissante et vitaminée... Lire la suite

  Le 19 août 2014 par   Amal Khenoussi
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• Wok aigre-douce, piment doux

  

  Source : recette d'une préparation pour wok Suzi-wan Pour 2 personnes : Ingrédients : 600g de sauté de porc - 1 poivron vert - 1 ananas frais ou en boite - 2... Lire la suite

  Le 14 août 2014 par   Sl88
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• La meilleur pâte a choux

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous donne des "recettes des choux" j'avais réalisé un assiette de choux pour accompagner mes paris brest. Vous... Lire la suite

  Le 13 août 2014 par   Sucetteviolette
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• Kama-iri cha 2014 : 3. Miyazaki

  

  Je termine ma série de kama-iri cha avec deux thés en provenance du département de Miyazaki, voisin de Kagoshima et de Kumamoto, il s'agit de la 4ème région... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Florentw
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• La Table de la Grande Epicerie

  

  … une cuisine fraîche, légère, pleine de saveurs … Depuis quelques décennies, la Grande Epicerie est le point de ralliement des gourmets de la capitale. Lire la suite

  Le 11 août 2014 par   Gourmets&co
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• Vacherin express

  

  Recette : 1 sirop pour imbiber les biscuits (perso j'avais à la maison une boite d'ananas en sirop, donc j'ai pris ce sirop en ajoutant un peu d'eau et voilà... Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Magali Cleret
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• Punch maison

  

  Recette : 2 l de jus d'orange, si vous prenez en bouteille prendre du bon jus de fruit (style joker ou Tropicana) 1 l de jus d'anas (là aussi prendre du bon... Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Magali Cleret
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• Vacherin express

  

  RECETTE : 1 sirop pour imbiber les biscuits (perso j'avais à la maison une boite d'ananas en sirop, donc j'ai pris ce sirop en ajoutant un peu d'eau et voilà... Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Magali Cleret
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• Visite chez Catherine et Philippe Delesvaux (La Haie Longue, 49)

  

  Rendre visite à Catherine et Philippe Delesvaux est toujours une expérience à part. A part parce que l'on vient ici pas seulement pour le vin. Lire la suite

  Le 05 août 2014 par   Bobosse92
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• Yaourts maison à la noix de coco

  

  Bonjour bonjours les amateurs de belles recettes saines et gourmandes !Adepte des trucs faits maison... J'ai récemment voulu tester de nouvelles saveurs pour me... Lire la suite

  Le 30 juillet 2014 par   Craquezsansconséquence
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• Eau de fruits Lov Organic

  

  Que diriez-vous de vous déshaltérer avec une délicieuse eau de fruits exotiques signée Lov Organic ?Piouf il manque plus que l'eau turquoise et les cocotiers... Lire la suite

  Le 29 juillet 2014 par   Goutdfood
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• La Table Italienne - 06 400 Cannes

  

  Quoi de plus rassurant ! Et si l'on parlait plages du midi, un coin (un peu) à part que l'on ignorerait volontiers au profit de la Croisette, mais qui, par je n... Lire la suite

  Le 27 juillet 2014 par   L'Instant Resto
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• Cinq recettes de punch pour un été festif

  

  Votre mariage avec un vin d’honneur à organiser se profile à l’horizon ? Une grande réunion de famille se prépare (une cousinade, un anniversaire, un baptême…)... Lire la suite

  Le 23 juillet 2014 par   Titietgabin
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• La thé glacé Pavillon blanc de chez George Cannon

  

  Cet été sera l’été où j’ai appris à faire du thé glacé. Oui, tu lis bien. Avant, le thé glacé, pour le faire c’était très simple : je préparai... Lire la suite

  Le 23 juillet 2014 par   Charonbellis
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• Le thé glacé Pavillon blanc de chez George Cannon

  

  Cet été sera l’été où j’ai appris à faire du thé glacé. Oui, tu lis bien. Avant, le thé glacé, pour le faire c’était très simple : je préparai... Lire la suite

  Le 23 juillet 2014 par   Charonbellis
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• Repas d'avant les vacances

  

  Jamais les vacances n'auront été aussi attendues que cette année, la faute sans doute à un début 2014 plutôt chaotique. Pour ne pas rompre à la tradition, et... Lire la suite

  Le 19 juillet 2014 par   Bobosse92
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• Menu du jour

  Pas beaucoup de temps cette semaine. ... Pas de réunion ww non plus (soucis voiture...je n'ai pas pu y aller). Mais semaine "blanche" puisque rie... Lire la suite

  Le 17 juillet 2014 par   Chrissyv
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• Raïta de concombre

  

  Le beau temps est de retour partout en France, paraît-il (il n'a jamais quitté la Bretagne, soit dit en passant...!). Cette recette, fraîche aux saveurs... Lire la suite

  Le 16 juillet 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• L'EssenCiel - 06 000 Nice

  

  Un peu trop « sous influence » ?Un restaurant d'hôtel c'est très souvent l'inconnue, et, parfois même, une aventure ! Là, sur l'avenue Victor-Hugo, le huitième... Lire la suite

  Le 14 juillet 2014 par   L'Instant Resto
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• Pasta fraises, LA recette la plus rapide

  

  Le beau temps est de retour (ou presque) ! Vite on en profite, jettez quelques ingrédients dans de l’eau bouillante et hop ! Le tour est joué ! Lire la suite

  Le 14 juillet 2014 par   Chef Elise
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• La Galette de Marie - 06 400 Cannes

  

  Pas si Bretonne que cela !Qui aurait pensé qu'après une plage de la Croisette nous « testerions » aujourd'hui une crêperie ? Personne, pas même nous ! Lire la suite

  Le 11 juillet 2014 par   L'Instant Resto
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• SALADE "BRESILIENNE"

  Une petite recette trouvée dans "vie pratique cuisine" que j'ai bien entendu adaptée à ma sauce......POUR 1 PERSONNE et 8 pp100g d'avocats... Lire la suite

  Le 10 juillet 2014 par   Chrissyv
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• Charlotte tutti frutti

  

  Les fruits du soleil commencent à arriver sur les rayons des commerçants et marchés, alors quoi de mieux qu'une bonne charlotte aux fruits ??? Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   Mercedessert
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• Mon gel douche frais, pêchu et bio pour l’été!

  

  Michel, de la société Bleu Vert, distributrice exclusive en France de marques bio allemandes comme Logona ou Sante Naturkosmetik, entre autres, m’a permis de... Lire la suite

  Le 05 juillet 2014 par   Carole Thiery
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• Clin d’œil aphrodisiaque

  

  C'est avec modération que je vais vous proposer à l'occasion de la Bataillefood 14, un petit cocktail épicé aux saveurs des îles et qui a pour vertu d... Lire la suite

  Le 02 juillet 2014 par   Mikapetitchat
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• Repas sur le thème du Brésil ou comment le Foot était sur ma terrasse

  

  Coupe du Monde de Football oblige, nous avons organisé un repas autour de la gastronomie Brésilienne. Nous ne sommes pas particulièrement amateurs de Football (... Lire la suite

  Le 02 juillet 2014 par   Francoisethomas
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• Le 3e - 06 000 Nice

  

  Comme un soupçon de dépit Un haut lieu d'actualité, sa façade d'époque 1929 « momifiée », et son « cœur » bouillonnant d'activité, mais qu'est-ce donc ? Lire la suite

  Le 29 juin 2014 par   L'Instant Resto
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• Dubern featuring Petrossian : Langoustines marinées, tartare de tomates ancienne...

  

  Il y a quelques jours, j'ai eu l'occasion de participer à un atelier chez Dubern à Bordeaux avec le chef écossais Daniel Gallacher et le Caviar Petrossian. Lire la suite

  Le 28 juin 2014 par   Benecatalan
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• Poulet sauce exotiques aux épices douces

  

  J’ai eu le plaisir de tester la Gastronomiz box du mois d’avril que je vous avez présenté ici, et j’ai reçu ces Sauce exotique de Christian... Lire la suite

  Le 24 juin 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Une rencontre franco-argentine (fin) : ce n'est pas du foot! c'est Saint...

  

  La deuxième partie du repas se compose du plat principal, une canette cuite à basse température (100°) de 15h30 jusque l'heure de la présentation du plat. Lire la suite

  Le 20 juin 2014 par   Daniel Sériot
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• Exotic smoothie !

  

  Coucou mes petits melons espagnols. Bientôt l’heure de montrer ses gigots à la plage et de ravir les touristes avec notre peau d’orange. CETTE... Lire la suite

  Le 19 juin 2014 par   Happyfood
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• Smoothie fraise & rhubarbe

  

  Pour la fête des pères, on s'est concocté un petit brunch. Croissants baguette de la boulangerie, œufs brouillés bacon avec toast, une salade sucrée/salée... Lire la suite

  Le 18 juin 2014 par   Dey
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• Weekend Roquefort Papillon & Tortellini au Roquefort et noix

  

  Suite à un concours de recette, j’ai eu la chance d’être invité par Roquefort Papillon à un weekend de découverte de Toulouse, la région de Roquefort, et la... Lire la suite

  Le 13 juin 2014 par   Greg Bogaert
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• Miramar Plage - 06 400 Cannes

  

  Une ambiance familiale assuréeIl en va des yachts comme des estivants ! Plus vous avancez dans la saison, plus ils se « multiplieraient » ! Lire la suite

  Le 10 juin 2014 par   L'Instant Resto
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• Gâteau amande noisette (sans beurre, sans huile)

  

  Une nouvelle recette née d'une de mes nombreuses ""expérimentations" culinaires... Pour ce délicieux gâteau (et croyez-moi il est vraiment très bon), je suis... Lire la suite

  Le 08 juin 2014 par   Enrikalag
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• Le Tropical

  

  Pour réaliser "Le Tropical", je me suis inspirée d'une de mes dernières réalisations, le gâteau rhubarbe fraise et crumble... Le moelleux coco, qui compose la... Lire la suite

  Le 07 juin 2014 par   Enrikalag
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• ~Gâteau aux carottes glaçage au beurre~

  

  J'avais envie d'un bon gâteau aux carottes car c'est l'un de mes dessert favoris. Ce n'est pas la première fois que je fais cette recette mais la toute... Lire la suite

  Le 05 juin 2014 par   Lexibule
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• Toute sorte de tomates et un peu de bonne mozza

  

  Je me baladais dans la Grande Epicerie dans le 7ème arrondissement de Paris et leur rayon Fruits et Légumes est une sorte de temple de produits originaux, certe... Lire la suite

  Le 05 juin 2014 par   Mélina
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• Rhum arrangé banane vanille

  

  Envie de partir sur une île exotique et de quitter cette pluie incessante ? Eh bien j’ai essayé de trouver des moyens de m’évader en attendant les... Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Sardinencuisine
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• ~Le tropical~

  

  Frais, colorés, parfumés et gorgés de soleil, les smooties révèlent des saveurs inimitables. Que ce soit pour les matins plus pressés ou bien pour tout... Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Lexibule
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• Will

  

  … dans la tendance Toutain/Grébaut/Akrame, le chef impose un style plus évident et moins modeux …Une salle fraîche, aérée, un décor sobre, tables et chaises en... Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Gourmets&co
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• Salade de fruits jolie jolie...

  

  Source : invention de Papoune Rien de tel qu'une bonne salade de fruits après un bon repas copieux !! Ingrédients : une boite de litchies au sirop - une boite... Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Sl88
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• Dessert aux douze saveurs

  

  Fiche technique : Dessert aux douze saveurs Pour : 4 personnesTemps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients Tomates : 4Pommes : 2Poires :... Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Hubjo
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• Cocktail tropical

  

  Je ne sais pas pour vous, mais moi, j’en ai un peu marre de boire des jus de fruits du commerce. La plupart du temps, ils sont beaucoup trop sucrés et la... Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Maliciaflore
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• Le Bistrot des Jardins - 06 500 Menton

  

  Dans le vif du sujet C'est l'« Îlot » de « zénitude » idéal au cœur de Menton, celui où l'on aimera à se réfugier, du côté de la fontaine déversante, des... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   L'Instant Resto
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• Compote tropicale

  

  Voilà bien longtemps que je n'avais pas posté de recettes... Je m'en excuse mais entre le CAP, le boulot, une vie un peu compliquée, j'avoue avoir lâché un peu... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Elomam
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• J.W Grill Cannes - 06 400 Cannes

  

  De quoi faire des envieux !Cette dernière journée de Festival du Film nous réserverait-elle quelque bonne surprise ? La terrasse du J. Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   L'Instant Resto
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• Le Festival - 06 400 Cannes

  

  La « greffe » va-t-elle prendre ?Exit l'enseigne «Maison du Porto » qui s'affichait fièrement face au Palais des Festivals, et voici (revenue) celle du... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   L'Instant Resto
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• Comme une salade-repas dans un bocal

  

  Pour le plaisir de participer à ce défi organisé par Recettes.de et aussi pour vous présenter une nouvelle façon de faire vos salades-repas. Au canada et aux... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Suitegourmande
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• Crumble fraise et rhubarbe, glace à la vanille, financier aux trois fruits secs

  

  Je vais pas vous refaire le speech une énième fois sur les raisons de cuire séparément les différents éléments d'un crumble. Vous trouverez mon plaidoyer ICI. Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Eric Bernardin
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• Actus pour Gourmets

  

  Hermé en coupes glacéesTout d’abord, est-il besoin de rappeler que la terrasse du Royal Monceau est sans doute une des plus magnifiques et agréables qu’il puiss... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Gourmets&co
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• Poulet aux noix de cajou

  Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutesIngrédients350 g de blancs de poulet coupés en lamelles1 cuil à soupe de fécule de maïs (maïzena)Marinade1 cuil à... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Cuisinedebetty
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• Salade fraîche et colorée

  

  Le soleil est de retour et les vacances approchent alors c’est le moment de se remettre aux salades comme nous l’a si bien suggéré Nath du blog... Lire la suite

  Le 19 mai 2014 par   Sardinencuisine
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• #57 Partenariat : Gastronomiz

  

  Gastronomiz : une Box gourmande mensuelle ! Plus de 2000 personnes se sont déjà inscrites, vous pouvez rejoindre la communauté Gastronomiz pour 19 euros par moi... Lire la suite

  Le 17 mai 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Poulet au curry et à bien d’autres saveurs

  

  Du poulet plein de saveurs que j’aime faire en grande quantité puis congeler pour en avoir toujours sous la dent ! Le poulet et le curry ça fonctionne... Lire la suite

  Le 12 mai 2014 par   Sardinencuisine
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• Immense série chez Mathieu : Rayas, Rostaing, Chambertin...

  

  Bonjour à tous,En ce 8 mai, date d'armistice, une fenêtre d'organisation nous a permis de nous retrouver chez Mathieu pour un déjeuner "gourmand". Lire la suite

  Le 10 mai 2014 par   Matlebat
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• Quoi de neuf en mai?

  

  1. Une glace sur-mesure pour une gourmandise sans limite c'est enfin possible chez Godiva! 2. Resto Lastminute c'est le bon plan pour une soirée improvisée. Lire la suite

  Le 10 mai 2014 par   Ness55555
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• Ananax antillais cookeo usb

  

  pour 2 personnes. préparation 5 mn cuisson 1 mn. 300 g de ananax frais. 50 g de sucre cassonade 5 g de baton de vanille 15 cl de rhum préchauffer caramélisé le... Lire la suite

  Le 05 mai 2014 par   Franur
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• Tutti frutti { cap pâtissier }

  

  J'aime beaucoup ce genre de dessert, plein de couleur , de jolie fruits ... Ingrédients pour la génoise : 150 gr d'oeuf entier 90 gr de sucre 90 gr de farine... Lire la suite

  Le 05 mai 2014 par   Celinekuisine
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• La Table de Domi - 06 140 Vence

  

  Généreux et ambitieux Dominique Cheval, c'est la truculence faite femme, et ce n'est pas son passé de maître d'hôtel (notamment au tennis club des Cayrons) qui... Lire la suite

  Le 02 mai 2014 par   L'Instant Resto
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• Salade de riz froid

  

  Cette salade colorée fera le bonheur des petits et des grands Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 sachets de riz - 1 petite boite de grains de mais - 1 tasse de... Lire la suite

  Le 02 mai 2014 par   Snoopy1989
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• Chocolats de dégustation ; les pralinés fruités

  

  Voici quelque chose que j'avais envie d'essayer depuis un petit moment (j'ai plein de projets en tête).Ce sont des bonbons chocolats de dégustation qui sont... Lire la suite

  Le 30 avril 2014 par   Comtessedebergerac
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• Une semaine dans le Bordelais, jour 4 (2nd part) : Yquem

  

  A peine avons-nous quitté Haut-Bailly, des petites étoiles dans les yeux, que nous descendons un peu plus au sud vers l'un des châteaux les plus mythiques du... Lire la suite

  Le 28 avril 2014 par   Eric Bernardin
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• Taillevent – Un jour, un déjeuner

  

  … tel qu’en lui-même. Somptueux …C’était un jour de fin d’hiver. Miraculeusement, le traditionnel gris parisien avait disparu pour laisser place à un ciel d’un... Lire la suite

  Le 28 avril 2014 par   Gourmets&co
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• 15 remèdes pour soigner Hématome et Ecchymose

  

  Pour soulager la douleur provoquée par un choc et accélérer la cicatrisation d'un hématome ou d'une ecchymose, procédez en plusieurs étapes. Lire la suite

  Le 26 avril 2014 par   Kerym
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• Esens’all

  

  … créativité, originalité, subtilité, sincérité, équilibre, voilà l’essentiel de l’esens’all …Tout repose sur les épaules, la volonté, l’envie, et surtout le... Lire la suite

  Le 25 avril 2014 par   Gourmets&co
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• Corqu’infusion

  

  Mais qu’est ce donc que croqu’infusion? Une nouveauté qui viens juste de sortir et sur laquelle je me suis ruée. J’adore le thé et les infusion donc quand j’ai... Lire la suite

  Le 24 avril 2014 par   Milichan
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• Boisson rafraichissante au coco parfum pina colada (battle food #19)

  

  Lorsque j'ai vu le thème de la battle food #19 je me suis empressée de m'inscrire : pensez donc, la noix de coco!! Et pourtant, il y a seulement quelques mois,... Lire la suite

  Le 24 avril 2014 par   Milounette
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• Jambon à l'érable et à l'anis

  

  J'avais oublié comment l'anis donnait une bonne saveur aux aliments, son goût rappelle les bonbons boules noires de mon enfance!!! Lire la suite

  Le 23 avril 2014 par   Izabelle
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• JALOA (le) à BRUXELLES

  

  Il y a déjà quelque temps, j'ai passé quelques jours à Bruxelles. J'ai dîné dans le restaurant le "Jaloa" dont le chef (Gaëtan Colin) et son équipe ont une... Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Ladycocotte
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• Vallons (et non rochers) crus à la noix de coco

  

  J'aime beaucoup la noix de coco fraiche. Ma mère en achetait quand j'étais enfant. Bien-sûr elle n'était pas jeune, lisse et verte, comme je l'ai découverte ave... Lire la suite

  Le 19 avril 2014 par   Vanessav
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• An afternoon in Paris • La Plantxa

  

  Juan Arbealez officie dans son restaurant avec beaucoup de fraîcheur. Autant dans ces plats, créations colorées et savoureuses que sur les murs où divers... Lire la suite

  Le 15 avril 2014 par   Meld
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• Le Carnet de Bord - 06 600 Antibes

  

  Rien que des superlatifs, ça vous étonne ?Un(e) chef qui vous « invite » à venir « tester » sa cuisine, rien que pour le plaisir d'avoir votre avis, ça ne... Lire la suite

  Le 13 avril 2014 par   L'Instant Resto
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• Série récente dont Riesling Trimbach, Vosne Romanée... du vin quoi !

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ces dernières semaines :Volnay VV Voillot 2009 : Un nez de fruit bien mûr, rouge et noir, note épice, fond léger... Lire la suite

  Le 13 avril 2014 par   Matlebat
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• Pizza du brunch pascal

  

  Une petite invention inspirée par la fête de Pâques dont le jambon s'avère un incontournable. J'ai choisi un jambon de ma région, ainsi qu'un fromage d'ici qui... Lire la suite

  Le 13 avril 2014 par   Margau
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• Avis de tempête en Bretagne

  

  C'est bien connu, en Bretagne il pleut souvent. Pour notre plus grand plaisir, cette semaine de vacances s'est passée presque sans pluie ni humidité. Lire la suite

  Le 12 avril 2014 par   Bobosse92
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• Croq exotique

  

  Une petite variante du croque monsieur traditionnel..... POUR 1 CROQUE MONSIEUR : 6 PP 2 tranches de pain de mie 2 tranche de fromage à croque Monsieur 1/2... Lire la suite

  Le 11 avril 2014 par   Chrissyv
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• Super héros et héroïnes, à table avec Charlie Jasmin !

  

  Il y a quelque temps, je vous ai présenté une boîte culinaire tout spécialement conçue pour les enfants, commercialisée par Charlie Jasmin. Lire la suite

  Le 10 avril 2014 par   Variationsgourmandes
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• Vacherin aux deux sorbets

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 minutes Pour 6 personnes : une croûte de vacherin en meringue (à commander) ; 500 g de fraises ; 500 g de pulpes d'ananas... Lire la suite

  Le 09 avril 2014 par   Jgerain
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• On mange quoi demain ? Délice des iles

  

  DELICE DES ILES Ingrédients 1 boite d’ananas brisés 2 cuillères à soupe de sucre 1 jus de citron 5 œufs entiers 1 petit verre de rhum 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 08 avril 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Pana-cotta tricolore printanière

  

  J’ai participé à un concours organisé par 100% toqué, un de mes partenaires, en réalisant cette recette. Le thème était : l’arrivée du printemps. Lire la suite

  Le 08 avril 2014 par   Dolphinatlantica
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