Cuisine — Caramel

Cuisine — Caramel

• Cake aux carambars

  

  Je vous présente un cake excellent au léger goût de caramel et tout moelleux.Un gâteau qui ravira les plus petits comme les plus grands. Il n'y a pas d'age... Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Nell
  NONE, NONE

• Bûche à l'ovomaltine

  

  Ce n’est plus la saison des bûches mais je vous donne ici celle que j’avais faite pour le 1er de l’an et que je n’ai pu vous donner avant. Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Lili18
  NONE, NONE, NONE

• Histoire de galette presque sans paroles… Presque sans paroles…

  

  Une galette pour moi pendant longtemps ça n’a pas été ces petites choses croustillantes et fondantes sur lesquelles certains laissent une dent… Mais une couronn... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Dorian
  NONE, NONE, NONE

• Punding Caseiro

  

  Aujourd'hui je vous propose, histoire de bien commencer la semaine, une recette qui vient tout droit du Portugal. en A la base je ne suis pas trop punding,... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Charmela
  NONE

• Chiffon Cake

  

  Je suis tombée in love pour se gateau qui m'était totalement inconnu jusqu'alors. Une texture incroyable : légère, humide et fondante à la fois. Apres avoir lu... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Barbinou
  NONE, NONE, NONE

• Galette des rois aux pommes

  

  Et oui aujourd'hui premier dimanche de l'année, c'est l'épiphanie. Mais comme on est gourmands, on a commencé à tirer les rois hier soir. Et pour l'occasion j'a... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Momanaurelie
  NONE, NONE

• Le Bouchon et l'Assiette

  

  Le Bouchon et l’Assiette. 3 Miam sur 5. Table testée en décembre 2009. Après Karil, chef du Cristal de Sel dans le 15e, et ancien du Bristol, c’est au tour de... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Toinard
  NONE

• Nos stages et formations

  

  Formation Journée Pâtisserie Thème 1Acquérir les techniques de bases de la pâtisserie ainsi que des idées d’associations et de mises en... Lire la suite

  Le 01 janvier 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
  NONE, NONE

• Brochettes de fruits flambés

  Préparation : 45 mn Cuisson : 10 mn   Pour 4 personnes   4 poires 4 petites bananes 8 fraises 1 ananas 4 figues 4 pêches 2 citrons verts 20 cl de kirsch 20 cl d... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Megane67
  NONE, NONE

• Accommoder les restes...macarons crème mascarpone aux marrons glacés

  

  Toujours dans un souci de bien utiliser les restes, un dessert très simple mais trop bon, il s'agit d'accommoder quelques macarons avec la crème de mascarpone d... Lire la suite

  Le 30 décembre 2009 par   Monique81
  NONE

• les tartelettes de Achoura

  

  je vous présente ces petites tartelettes que j'ai fait pour el Achoura , ces des tartelettes au citron a base de lemon curd ( regent's parck). et les autres... Lire la suite

  Le 30 décembre 2009 par   Charoufa
  NONE, NONE

• raviole mangue-foie gras

  

  La suite de notre entrée, les ravioles de mangue fourrés au foie gras (et la soupe en vitesse car je n'ai plus les proportions exactes! Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Whisper
  NONE, NONE

• Nougat glacé

  

  Voici le deuxième dessert que j'ai fait pour Noël avec la bûche aux deux mousses au chocolat. Ingrédients : - 3 œufs- 40 cl de crème liquide- 120 g de sucre- 10... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE

• Brunch de Noël #2

  

  Un deuxième brunch familial, celui-ci avec des tantes, un oncle et une grand-mère rajoutés, se déroula au restaurant de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie d... Lire la suite

  Le 28 décembre 2009 par   Ericricou
  NONE, NONE

• Mes sacs gourmands de Noël 2009

  

  Voici mes sacs gourmands que j'ai bricolés avec amour et dont je ne suis pas peu fière.  Il s'agit de sacs tout blancs d'une pharmacie connue que j'ai récupérés. Lire la suite

  Le 28 décembre 2009 par   Margau
  NONE, NONE, NONE

• Plus d'excuses pour rater les macarons

  

  J'ai reçu pour mon dernier anniversaire deux cadeaux très utiles pour faire de beaux macarons : Une thermosondeet le livre de macarons de Pierre Hermé Je me sui... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Nada
  NONE, NONE

• Mascarpone au lait de coco caramélisé et compotée d’ananas

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) :   250g de mascarpone 150g d’ananas au sirop en morceaux 60g de cassonade 42cl de lait de coco noix de coco râpée 1 c à s d’eau ... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Bangkokcheese
  NONE, NONE

• A la croisée des chenins

  

  l'égide du cercle LPV Haute-Normandie, cette rencontre s'est déroulée chez l'ami Pierre. Le thème était fort simple : le Chenin, sous toutes versions (bulles,... Lire la suite

  Le 25 décembre 2009 par   Maigremont
  NONE, NONE

• °chocolat & pâte d'amande°

  

  Ben oui, je ne pouvais pas faire mes chocolats de Noël sans réaliser mon pêché mignon... la pâte d'amande! Sur la tête d'un galeux que j'en mangerai! Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Beignets aux pommes

  

  Je ne sais pas pour vous, mais moi le froid de ces dernières semaines m’a complètement engourdie… Je vous avoue qu’après avoir bravé les grèves de transports, l... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Cookies
  NONE, NONE

• Truffes fondantes au praliné habillées de pralin croustillant

  

  Après le succès de mes premières truffes au chocolat, voici une première variante que mes enfants ont préféré aux truffes classiques. C'est vrai que le praliné... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Sandrine79
  NONE, NONE

• Bouchées chocolats fourrés aux noix ou aux marrons

  

  C'est la fête, ne nous privons pas!!! les ingrédients:180 g de chocolat noir (ici 61%)300 g+ 50 g de sucre en poudre10 cl + 30 cl + 25 cl de crème fraiche500 g... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE

• Passionnante soirée "vieux champagnes"

  

  En voyant le titre, beaucoup vont se dire : il va nous parler de champagnes de la fin des années 80. Eh bien, pas du tout. Je parle de champagnes qui... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE

• Des idées pour Noël !

  Vous manquez peut etre d'idées pour les repas festifs à venir, celles que j'ai sélectionné pourraient donc vous intéresser ! Repas de Noël EntréesHuitres... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Clairel
  NONE, NONE

• Potage en tenue festive

  

  Un simple potage au céleri-rave, entouré d'un coulis de carotte au cumin et d'un caramel de balsamique à l'orange qui rendent ce potage festif. Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Lydia55
  NONE, NONE

• Best of 2009 – Bretzel & Café Crème

  

  150 ème et dernière publication de l’année. Pour l’occasion, je vous ai concocté un « Best of » des 10 billets les plus consultés en 2009.1. Epaule d’agneau... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE

• Macarons à la pistache : inspiration Shrek

  

  Pour vous inciter un peu plus à la confection de macarons « home-made » et parce que Noël approche, voici une nouvelle recette. Après le caramel au beurre... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Unzestedharmonie
  NONE, NONE

• Concours Goûts d'ado!

  

  Durant le mois d'octobre j'ai participé au concours organisé par le site 750g intitulé Goûts d'ado!, l'une de mes recettes a été retenue et j'ai obtenu la 6ème... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Lorijade
  NONE, NONE, NONE

• Mes Chocolats maison n°2

  

  L'année dernière, j'avais fait mes premiers chocolats maison ! Cette année, j'ai investi dans un moule spécial chocolats ! Ingrédients : - 100 g de chocolat noi... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE, NONE

• Macarons au Nutella

  

  J'ai découvert les macarons il y a quelques années lors d'un séjour en France. Je vous avoue que j'en suis devenue immédiatement accro. Passage obligé quand je... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Lesdelicesdemel
  NONE, NONE

• Mi-cuits au chocolat blanc, coeur de fraises ou de daims

  

  Je ne vais pas y aller par 4 chemins, ces mi-cuits sont une vraie tuerie! Un vrai bonheur de plonger sa cuillère dans le coeur encore coulant (car pas cuit) et... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Nad0511
  NONE, NONE

• Recette de Noël : mini omelettes norvégiennes façon Cookinette

  

  Nathalie de Cookinette, boutique en ligne ustensiles et accessoires de cuisine pour enfants, a récemment découvert nos biscuits bretons, ce qui lui a inspiré un... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Ceciledouay
  NONE, NONE, NONE

• Crêpes sucrées.

  

  Un grand classique de la cuisine française, qui plaît aux petits comme aux grand, car chacun peut l'assaisonner comme il le souhaite! Voici la recette de la pât... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Chtitedeb
  NONE, NONE

• Confiture de lait

  

  - 1 litre de lait entier- 500 g de sucre en poudre- 1 gousse de vanille1°/ Versez dans une grande casserole le lait, le sucre et la vanille et porter à... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
  NONE, NONE

• Boules de coco

  

  Cette gourmandise se présente sous la forme d'une guimauve entourée d'une couche de coco. Je vous les recommande pour vos paniers de Noël, ca fond dans la... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE

• Sablés aux carambars

  

  Pour 40 petits sablés Préparation : 10 min Cuisson : 12 min Ingrédients : - 10 carambars au caramel - 30 grs de chocolat au lait pâtissier  - 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Claire243
  NONE, NONE, NONE

• Ma recette préférée au chocolat pour le premier week end du chocolat noir

  

  Cette recette est un classique, je l'ai trouvée sur marmiton il y a quelques années et depuis je ne l'ai plus lâchée : Facile, rapide, inratable et surtout... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Nada
  NONE, NONE

• Bavarois à la mangue sur dacquoise à la noix de coco (sans gluten, sans farine)

  

  12 décembre 2009 Bavarois à la mangue sur dacquoise à la noix de coco (sans gluten, sans farine) Je n'ai pas du tout le temps de poster une nouvelle recette de... Lire la suite

  Le 12 décembre 2009 par   Piroulie
  NONE, NONE

• Sucre pomme d'amour maison

  

  La Pomme d’Amour… une saveur d’enfance… mais une saveur pourtant intemporelle autour du mariage de la pomme et du caramel… Ingrédients : 400g de sucre en... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Bangkokcheese
  NONE, NONE

• Douceur tentant, tres tentant!!!!!

  

  Voici un plateau de douceur que j'ai offert a des amies pour accompagnés leur café...des muffins au chocolat saveur noisette, avec des pépites de chocolats. Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Pastaciemo
  NONE, NONE

• Cook en Scoot - Episode n°14 - Paris 8e

  

  C'est autour de la plus belle avenue du monde, les Champs-Elysées, que Cook en Scoot se balade pour ce nouvel épisode de la saison 2. Lire la suite

  Le 07 décembre 2009 par   Toinard
  NONE

• Verrines à l'ananas confit miel-vanille et mascarpone

  

  Bonsoir tout le monde!!!!!!! Voilà une recette de verrines bien gourmandes que je referais sans problème. J'ai découvert l'ananas au miel et miam miam (je suis... Lire la suite

  Le 07 décembre 2009 par   Fatima
  NONE

• Minis tablettes chocolat

  

  J'espère tout d'abord que vous avez passé un bon week-end. Aujourd'hui un détournement tout simple. A l'aide d'un moule très sympa j'ai eu envie de faire des... Lire la suite

  Le 07 décembre 2009 par   Meld
  NONE, NONE, NONE

• The Hummingbird Bakery

  

  Une de mes envies dans le renouveau du blog était de ré-intégrer un côté plus perso. La transition était toute trouvée avec la journée passée il y a quelques... Lire la suite

  Le 07 décembre 2009 par   Ledrugstore
  NONE, NONE, NONE, NONE

• tarte tatin

  

  Il vous faut : une pâte brisée maison ou du commerce et pour la garniture :8 grosses pommes - 180 g de sucre et 100 g de beurre La préparation: Préchauffez... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Bycindy
  NONE, NONE

• Pain perdu au chocolat et aux épices

  

  Bonjour, Pour bien démarrer ce dimanche matin je vous offre du pain perdu au chocolat et aux épices, de quoi se régaler au petit déj'! Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Sevecuisine
  NONE, NONE

• Boeuf aux artichauts

  

  La nuit du grand Saint Après avoir eu un mal fou à mettre les enfants au lit, il faut encore s’assurer qu’ils dorment avant que ne passe Saint-Nicolas. Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Guven
  NONE, NONE

• Index des menus pour quatre à six personnes - 33

  Menu du Sud Ouest Figues rôties au chèvre & miel Confit de canard aux fruits secs Crumble pommes & chocolat Le soleil est dans nos assiettes! Velouté... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   France
  NONE, NONE

• Fudges café

  

  On continue avec une petite recette de douceurs pour les fêtes avec ces caramels fondant, des fudges comme les nomment les anglais qui en sont friands. Lire la suite

  Le 05 décembre 2009 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Magazine un diner presque parfait n°3

  

  Le 3ème numéro du magazine "Un Dîner presque Parfait" est sorti.J'y ai réaliser, non pas 1 mais 9 recettes.Le soir de Noël, la tradition veut que l'on dépose... Lire la suite

  Le 04 décembre 2009 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Peut être sa mise en bouche préférée....

  

  Cette fois nous y sommes, le calendrier de l’avent est là pour nous le rappeler, Noël, c’est à la fin du mois ! Nul long discours, il est grand temps de... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• Les rochers pralinés

  

  Voici une recette que j’ai vue sur beaucoup de blog et je n’ai pas pu attendre les fêtes pour la réaliser ; par contre, je n’ai pas mis de noisette entière au... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Couleurdevie
  NONE, NONE, NONE

• Cadeau gourmand: pâte a tartiner chocolat-noisettes sans beurre

  

  Je ne suis pas très présente sur vos blogs en ce moment car comme toujours à cette période de l'année, les journées sont trop courtes! Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Mamina
  NONE, NONE

• Gâteau de semoule aux cranberries

  

  Il y a quelque temps, je jouais au jeu des vieilleries avec Miss Diane. Je vous présentais alors un moule à charlotte, mais pas  seulement ! Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Poocellina
  NONE, NONE

• Tatin d'endives au roquefort

  

  C'EST LA HONTE, GENRE, SI JE DIS QUE J'AIME PAS LES ENDIVES???BAH DEPUIS PETITE, JE TROUVE çA TROP AMÈRE.. ET PUIS LÀ JE ME SUIS DIT QUE DANS CETTE RECETTE... Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Sarinou
  NONE, NONE

• Pudding Molotoff

  

  Voilà une recette portugaise très simple et délicieuse. Je la sors en général quand il me reste  pas mal de blancs d'oeufs. Ingrédients : - 7 blancs d'oeufs -... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Fatima
  NONE, NONE, NONE

• Mon Brownies au chocolat et noix

  

  Bonjour, aujourd'hui le brownies chocolat et noixPour 8 personnes qui n'ont pas peur des calories :500gr de chocolat noir500gr de sucre375gr de beurre... Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Titcep
  NONE

• Mon stage chez Valhrona ou le jour où j'ai appris que les oeufs en bidon c'est...

  

  Mercredi 6h du matin : le réveil sonne, je me lève sans trop traîner les pieds, une journée sans enfants m'attend, une journée rien que pour moi. 6h30 je démarr... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Barbinou
  NONE, NONE

• Tatin aux poireaux

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous présente une tarte sucré salé pour accompagner les viandes rouges grillée par exemple...Tarte tatin aux poireaux pour 4 petites... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Titcep
  NONE

• Tuerie crousti-crémeuse au chocolat et noisettes caramélisées

  

  Cette petite chose en forme de cupcake cache bien son jeu : sous son allure presque stricte, une folie difficilement avouable. Un peu comme un prêtre qui sous s... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE, NONE

• Simili "Turtles"

  

  Avec une tête, quatre pattes et une queue, les chocolats Turtles ont acquis leur célébrité en étant la seule friandise animalière à valoir son pesant d’or ou… d... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Vibi
  NONE, NONE

• Château Chalon: Jean Macle à la puissance 10!

  

  A l'occasion de la sortie annoncée des grenouilles d'automne (de mignons batraciens qui profitent des jours humides pour transhumer du marais jusqu'au bois (à... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Olif
  NONE, NONE

• Yaourts aux pommes façon tatin

  

  Des morceaux de pommes caramélisés et des pépites de caramel dans un yaourt soyeux. Le goût de la tarte Tatin dans un yaourt, moi, j'adore! Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Lydia55
  NONE, NONE

• Mousses aux deux chocolats et aux marrons

  

  Bonjour ^^ sa vous dit une petite mousse au chocolat blanc et noir? J'entend certains qui vont dire mais j'aime pas le chocolat blanc alors no panique, avec le... Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Lilycuisine
  NONE, NONE, NONE

• Noël, des idées cadeaux : le coffret rhum Angostura 1919

  

  Aujourd’hui, je mets à l’honneur une star de la boutique Côté apéritif : le rhum Angostura 1919, mis en scène dans un bel écrin noir. Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Bilan de la semaine

  

  Bonjour, désole pour ce bilan de la semaine en retard mais j'avais besoin de me reposer suite à une semaine où je n'ai pas beaucoup dormit à cause des otites à... Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Lilycuisine
  NONE

• Tartelettes qui plaisent bien aux écureuils canadiens!

  

  Vous avez deviné ce que c'est? Tous simplement des mini tartes aux noix de pécan et aux noix dans une préparation au sirop d'érable! J'ai préparé ces petits... Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Lorijade
  NONE, NONE

• La fameuse recette des twix géants ou Millionaire's shortbread

  

  Attention, aujourd'hui, grande révélation...la fameuse recette du Twix géant... Une recette qui fait toujours l'unanimité et dont on me demande la recette à... Lire la suite

  Le 20 novembre 2009 par   Anlorette
  NONE, NONE

• Moi, La Papote, oenologue honoraire

  

  Mouahahahahahah ! Ouais, je vous avais caché ça mais il y a encore tant de choses que vous ignorez sur moi ! Non, bon, d'accord, je plaisante... Je suis amatric... Lire la suite

  Le 20 novembre 2009 par   Papote
  NONE, NONE, NONE

• La fameuse recette des twix géants ou Millionaire's shortbread

  

  Attention, aujourd'hui, grande révélation...la fameuse recette du Twix géant... Une recette qui fait toujours l'unanimité et dont on me demande la recette à... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Anlorette
  NONE, NONE

• Sonate d' automne : repas n° 1

  Les mets présentés ont été élaborés par Isabelle Commentaires d'Isabelle Repas N°1 : Objectif : conception d’un menu entièrement orienté autour du Sauternes. Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Mini tarte tatin de pain d'épices...

  

  Et non, en fait ce n'est que le principe de la tarte tatin : pommes au caramel mais recouvertes de pain d'épices! Ou comment j'ai librement interprété la recett... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Lorijade
  NONE, NONE, NONE

• Filet mignon caramélisé à la pomme

  

  Une variante à la pomme du porc au caramel...               Filet mignon à la pomme pour 4 personnes1  filet mignon de porc100 ml de jus de pommes (déjà prêt... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Agastache29
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus Entre amis - 17

  

  Quand le terroir flirte avec la gourmandise Soupe de beaufort Paleron en daube blanche au Gros Plant Mirabelles au safran du Quercy Menu d’automne raffiné et... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   France
  NONE, NONE

• Whitie noix de pécans et noisettes caramélisées

  

  ♫♪♫ Whitie's white, c'est comme un soleil, dans le gris du ciel... hippy hippy hippy ♫♪♫ dans le panier pour 12/14 whities: 150g de farine300g de chocolat... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE

• Praliné de Cèpes de Régis & Jacques Marcon

  

  Une recette de saison qui sent bon l'automne et le sous bois, cette recette je l'ai découverte en février dernier pendant le dernier OFF (Omnivore Food Festival... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE

• Tarte aux noix...façon "tata"

  

  Encore un conseil d'une lectrice régulière... C'est trop simple et trop bon. Le plus difficile : trouver de la crème de caramel au beurre salé en Haute-Savoie... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Lagourmandine
  NONE, NONE

• Soupe de topinambours aux anchois et tapenade

  

  Les topinambours, j'ai découvert l'an dernier. J'aime beaucoup son goût d'artichaut.. Et comme j'ai déjà goûté une tartinade artichaut/anchois, je me suis dit... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Le meilleur du vinaigre de Banyuls avec La Guinelle

  

  Depuis une dizaine d’années, Nathalie Herre, installée à flanc de colline au-dessus de Cosprons, dans les Pyrénées Orientales, fabrique artisanalement le plus... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Jboyeur
  NONE, NONE

• Le soleil est dans nos assiettes!

  

  Velouté de butternut et de navets à la Vache qui rit Velouté de butternut et de navets à la Vache qui rit La courge butternut appartient à la famille des... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   France
  NONE, NONE

• Cake Indien

  

  C’est en lisant les posts de Linh de Baguettes et Traditions et de Céline, Le Palais des Délices, qui disent toutes les deux qu’elles sont addicts à ce cake... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Beena
  NONE

• Un dessert aux couleurs de l'automne

  

  Voici une petite recette de saison... une petite verrine de crumble à la pomme et son caramel à la fleur de sel. Rien de tel lors d'un après-midi pluvieux... Lire la suite

  Le 14 novembre 2009 par   Ness55555
  NONE, NONE, NONE

• Bilan de la semaine

  

  Et voilà c'est le week end et son bilan de la semaine. Je vous souhaite un très bon week end ^^ Cookies pommes, miel et noix de coco Mickey, donald et plutot au... Lire la suite

  Le 14 novembre 2009 par   Lilycuisine
  NONE

• Le pouvoir des fleurs

  

  Alors qu'est ce qu'on fabrique dans la famille tartiflette en ce moment ??? Numero 2 veut à tout prix passer dans super nanny, pour ça il a sorti l'artillerie... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Barbinou
  NONE, NONE

• La quinzaine anglaise Tome 6 ! Dire que je croyais que j'avais tout dit sur elle...

  

  Nigella Lawson est sans doute l'auteur culinaire britannique dont j'ai le plus parlé, et pas que britannique d'ailleurs. Il faut dire que sa… cuisine a bien des... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Dorian
  NONE, NONE

• Recette du Gateau des iles aux ananas pour 6 personnes en vidéo

  Ingrédients : GATEAU AUX ANANAS Une boîte d'ananas 150 grammes de sucre en poudre 150 grammes de farine 150 grammes de beurre fondu 3 oeufs 1 sachet de levure... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Videoblog
  NONE, NONE, NONE

• Panna cotta gourmande au babeurre et à la confiture de lait

  

  La panna cotta est un dessert d'origine Italienne, plus precisement du Piémont. Elle signifie littéralement " crème cuite ". La base de la panna cotta  part de... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Celine
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Durian Durian

  

  Je les réserve pour le prochain qui m'offre des chocolats à la liqueur. Ceux qui pensent que les Chinois (et, plus généralement les habitants du sud est... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Cyrilboyer
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tatin de betteraves

  

  Encore une recette à améliorer, que j'ai piquée chez Dorian. En effet, non seulement mes betteraves étaient trop petites (ou bien il n'y en avait pas assez, ce... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Melopapilles
  NONE, NONE

• Petite crème à la confiture de lait

  

  Confiture de lait, dulce de leche… Ses origines ? Amérique du sud, Amérique centrale, France… Peu importe ce qu’on aime c’est son petit goût de caramel ! Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Bangkokcheese
  NONE, NONE

• FLAN NOIX DE COCO/PANDAN Bi-couche

  

  Cette recette a fait le tour de la blogosphère culinaire tant pour sa simplicité que pour son goût ou encore que pour l'effet visuel produit. Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Tiramisu (un peu breton) au Bailey’s

  

  C'est le weekend… une envie de dessert un peu gourmand, du genre tiramisu…! Pas de biscuits cuillers dans les placards, mais des galettes bretonnes. Plus... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Popottepotes
  NONE

• On se la joue gourmande...

  

  ça y est, l'humidité et la fraîcheur ont eu raison de moi :-( Résultat : un peu patraque, une toux qui ne me lâche plus et le moral un peu raplapla. Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Lenaic
  NONE, NONE

• °chocolat & cacahuète°

  

  Quand j'ai vu la recette de mousse au chocolat aérienne de Pierre Hermé, chez Sooishi, j'ai craqué et me suis jurée de la faire, et puis voilà. C'est tout? Eu... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Bilan de la semaine

  

  Et voilà c'est le week end et son bilan de la semaine et pour une recette je vous ai rajouter un petit accompagnement qui pourrait aller à ravir avec ^^ Gâteau... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Lilycuisine
  NONE

• Cake d’automne à la châtaigne et aux noisettes

  

  La recette de ce cake, réalisé le week-end dernier, se trouve dans le magazine “Régal” n°30 (septembre et octobre 2009). Ce cake automnale et savoureux est... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Sabrina
  NONE, NONE, NONE

• Le gâteau du marquis de bechamel de michel guerard (thuries)

  

  Il y a des recette de cuisine qui ont une histoire et c'est la cas de celle d'aujourd'hui. Il y a de nombreuses années... 20 ans, peut-être, j'avais acheté le... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Crumpets nickédéliques d'Austin Powers.

  

  Pour toi Amanda Bonjour, bonsoir, bonne nuit!!!!! ou plutôt devrais-je dire : good afternoon, good evening, good night!!! Ce soir je me sens d'humeur british!!... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Mawygolote
  NONE, NONE

• Direction le Salon du chocolat pour y boire… un café ! Carte Noire et chocolat...

  

  Je n'ai jamais su dire non à un café. Alors quand on m'a invité pour aller boire un café dans le cadre du lancement des Boissons Gourmandes de Carte Noire du... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Dorian
  NONE

• Cocarottes !!

  

  Non, non, j'ai bien écris le titre !! Des cocarottes !! Des carottes au coca !!! Ingrédients pour 4 personnes : - 600g de carottes - 2 oignons - 20CL de coca (... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Audideos
  NONE, NONE, NONE