Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Salade de riz aux calamars

  

  Pour 4 personnes: Ingrédients: 100 gr de riz 250 gr de calamars 20 cl de vin blanc 1 poireau 1 citron non traité Huile d'olive Sel - poivre Préparation: 1/ Cuir... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Libel
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• Recettes cocktail pour noël, des idées : cocktail The Professor

  

  Cette année, au réveillon de noël, c’est cocktail à l’apéritif ! Oui, mais quel cocktail pour régaler mes invités ? Tout au long du mois de novembre et décembre... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Titietgabin
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• Curry de cœurs de poulet à la courge butternut – Chicken heart and butternut...

  

  La recette d’aujourd’hui n’est pas pour ceux qui n’aiment pas les abats. Chez nous, à part des tripes, on est assez friands d’abats. Je trouve très amusant les... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Bento #48 Poulet Parapluie

  

  Chrono Bento: 10 minutesUn bento bien consistant aujourd'hui!Je me l'était promis hier, juste après avoir terminé mon bento de salade asperges/betterave (très... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Fluffy
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• Tarte aux pommes et airelles

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 40 minutesRéfrigération : 30 minutesPour 8 personnes :Pour la pâte :250 g de farine ;125 g de beurre ramolli ;1 œuf ;1 cuil.... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Jgerain
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• Brochette de poulet à la moutarde – de dukanauvores

  

  4 blancs de poulet 2 CàS de moutarde forte 1 CàC de jus de citron 1/2 gousse d’ail hachée 25 cl d’eau chaude 1 cube de bouillon de poulet 5 cl de lait écrémé 1... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Bouchées au Poulet

  

  Bonjour, J'ai appelé cette recette ultra connue bouchée au poulet, car c'est un vol au vent rapide et simplifié, mais tout aussi savoureux. - "Le vol-au-vent es... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Eliane
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• Sablés rigolos (ou puzzle comestible)

  

  Voici des drôles de petits sablés, vraiment délicieux. J'ai trouvé la recette de base chez Amuses-bouche. Ingrédients : (pour une trentaine de sablés) - 300 g d... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Vous avez dit café gourmand ?

  Un GRAND MERCI pour votre fidélité ! Hier, le blog a accueilli 85 visiteurs sur la journée ! Parce que le goûter c'est aussi pour les grands, nous vous proposon... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Inca
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• Confiture de Canneberges (cranberries)

  

  Confiture de canneberges Dès que je croise un paquet de canneberges, je ne peux pas m’en empêcher, il finit dans mon panier. Je suis en train de devenir autant... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Boljo
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• Burger sain et gourmand : râpés de pomme de terre au saumon

  

  Voici ma première participation au jeu de Gwen "les bonnes recettes PAS comme chez mémé". Le but : rendre sain et bon des plats bien régressifs remplis de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Charlinecuisine
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• Petits Pains Turcs

  

  Ingredients: - 4 a 5 verres de farine - 1 paquet de beurre - 2 pots de yaourt nature - le jus d'un demi citron - 2 oeufs - 1 cuillere a cafe de bicarbonate de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Ralph
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• Un bavarois pour l'anniversaire d'un collegue

  

  Ce Bavarois je l'ai fait pour l'anniversire du collegue de mon mari, et une tarte au citron , c'est une coutume dans leurs travail celui qui fete son... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Naima
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• Bento #47 Salade d'asperges, betterave, feta. En kit.

  

  Chrono Bento: 20 minutes (pour tout, tout, tout!)Une salade en kit!Tout les ingrédients étaient bien rangés jusqu'à l'heure du déjeuner où j'ai tout mélangé... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Fluffy
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• Faire ses épices : 3 recettes – Masala, Panch Phoron et Spécial « pâtisserie »

  

  Une fois réduites en poudre, les épices s'éventent et perdent leurs arômes. C'est pour cela que les mélanges d'épices "maison", fraîchement moulus, développent... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Erwan Pianezza
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• Sauté de viande hachée et de pommes de terre - Ground meat and potato fry

  

  Mes lectures connaissent mon amour pour l’état indien du Kerala. J’ai acheté le livre, The Kerala Kitchen – Recipes and Recollections from the Syrian... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Tarte aux pommes

  

  Pour 8 personnes 1 Pate à tarte allégée plusieurs pommes (suivant le nombre d’invités) 1 pomme = 1 personne 50 cl de lait écrémé 3 oeufs édulcorant gousse de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Soupe miso au tofu & au canard

  

  J'avais envie d'essayer la recette vue sur le merveilleux blog de FLEUR D'ORANGER, et avec beaucoup de gentillesse celle ci m'avait envoyé 2 produits... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Latitesouris
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• Poulet Tandoori et Riz au lait de coco

  

  Vendredi soir, c'était poulet Tandoori et riz au lait de coco, un des plats préféré de mon Trésor que j'ai fait spécialement pour son anniversaire! Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Tarte Feuilletée Pommes & Kiwis Meringuée

  

  Une tarte feuilletée aux pommes (compote à la vanille) et kiwis frais (non cuits pour éviter trop d'acidité) meringuée. Et des sucettes meringuées avec la... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Muriel66
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• Muffins Petits Fruits

  

  La semoule de maïs donne à ce muffin une texture agréable et qui plus est sans cholestérol (j'ai déposé cette recette sur le site "savoir Réduire son... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Annickb
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• Souskay de bœuf grillé – de Lynou

  

  100g de viande bœuf pour grillade citron, ail ,persil poivre (piment au choix) moutarde Assaisonné la viande 1 h a l’avance avec les épices et citron (sauf... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Sauce au Beurre de Cacahuètes

  

  Voici la recette de cette fameuse sauce au beurre de cacahuètes qui peut donc accompagner, par exemple, les brochettes de poulet mariné. Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Valloup
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• Limonade min’s

  

  OU LES AUTRES BULLES DE L’ALSACE… Présentation et…CONCOURS !!! On connaissait déjà les bulles au houblon de notre belle région et bien il y a quelques mois au... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Popotestories
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• Sauce au beurre de cacahuètes

  

  Voici la recette de cette fameuse sauce au beurre de cacahuètes qui peut donc accompagner, par exemple, les brochettes de poulet mariné. Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Valloup
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• Petits fours aux fruits confits

  

  En allant sur le forum "" plaisirs gourmands " hier je suis tombé sur une recette de DALILA , avec ses petits fours aux fruits confits ; c'est trop appétissant ... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Naty44190
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• Madeleine aux pépites de chocolat

  Recette inspirée par "Avantages HORS SERIE NUMERO 5". Cuisson parfaite.Belle bosse, madeleine moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.Pâte... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Pitou3
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• Protifar

  

  Poudre hyperprotéinée, validée par le Dr Dukan pour la préparation de certaines recettes. Il doit en aucun cas être utiliser en un usage unique mais en... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Miss_souba
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• ça dépote à la Toussaint : Chassagne Montrachet, Volnay Santenots, Nuits Saint...

  

  Bonjour à tous,WE prolongé, un peu de temps, programme cuisine et vin, grand bonheur en famille !Sur des noix de saint jacques, velouté de topinanbour et courge... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Matlebat
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• Brochettes de saumon

  

  Bonjour à tous; Du beau poisson pour vous aujourd'hui! Rapides et faciles à préparer ces brochettes feront les délices de vos invités. Accompagnez-les d’une... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Nibele
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• Tartelettes aux Framboises Crème aux Yuzus sur Biscuits Roses

  

  Pour changer de la classique pâte sablée j'ai utilisé des biscuits roses de Reims qui donnent une joli contraste avec la crème au yuzu (citron japonais). Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Muriel66
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• Gâteau vapeur aux abricots

  Très moelleux et gâteau avec plus de saveur qu'avec la cuisson au four. 250 g d'abricots NET 2 œufs AB 2 cuillères à soupe de sirop d'agave AB 2 gouttes... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Pitou3
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• Je tiens ma revanche (Episode 2)

  

  Traditionnellement, les anniversaires constituent d'excellents prétextes pour multiplier - parfois plus que de raison - les fêtes, entourés d'amis, d'une bonne... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Bobosse92
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• Salade d'avocat au thon

  

  Comme la récolte était bonne cette année, on a bien profité de l'avocat, y'en a qui l'aiment avec du vignaicres , les gourmands la mangent avec du sucre, voilà... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Fatifleur
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• Ananas rôti et pommes rôties au miel ,rhum .....!

  

  Pour 2 personnes prendre un demi ananas la moitié d'une pomme Golden une grande cuillère de miel de lavande une grande cuillère de rhum brun Une petite... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Colette Ravin
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• Les macarons de Pierre Hermé

  

  Ma sœur a acheté dernièrement un assortiment de macarons grande taille de chez Pierre Hermé, de quatre parfums différents : citron façon tarte meringuée /... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Melopapilles
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• Brownie Oreo Cream Cheese

  

  Voilà le type de gâteau sur lequel la mention suivante devrait absolument figurer : "manger ce gâteau augmente le risque d'accident cardio vasulaire", ou encore... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Lequipesorbe
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• Gelée de coings aux épices à pains d'épices

  

  Ingrédients : 10 coings ½ citron 1 cc 4 épices ½ cc gingembre en poudre ½ cc cannelle sucre cristal (poids en fonction du jus obtenu) Progression : 1- Oter... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Clomax
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• Crumble aux Pommes Cidrées

  

  De notre dernier week-end en Normandie, je suis revenue avec une quantité de pommes Reinettes du verger de notre hôte Catherine des "Les Roses Trémières" ... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Joelle
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• Petites étoiles de Noël à la cannelle -Zimtsterne-

  

  Oui, je sais, je suis un peu en avance mais ces petites étoiles se conservent des semaines dans une boîte métallique, voilà pourquoi je commence à en préparer... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Ottoki
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• Cadeau de noel chez Côté apéritif : toutes les idées de cadeau de noel à portée...

  

  Offrir un cadeau de noël : chaque année, les mêmes questions reviennent ! Quel cadeau offrir cette année à noël à mes proches ? Qu’est-ce qui pourrait faire... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Titietgabin
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• Pulao à l’agneau confit – Confit lamb pulao

  

  Je reviens sur le blog après une longue période avec cette recette qui plaira, j’espère. L’agneau est confit en le braisant avec des épices et un peu de... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Les 6 plats les plus dégoûtants de la planète !

  

  Découvrez les plats les plus dégoûtants de la planète...Je sais que dire qu'un plat est dégoûtant ça ne se fait pas mais lorsque j'ai découvert ces images je fu... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Degusto75
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• Magdalenas

  

  Ces petites madeleines espagnoles sont toutes moelleuses et légères, un vrai régal, la preuve elles ont fait un goûter ^^ J'ai trouvé cette recette dans un... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Feegourmande
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• Poulet sauce au beurre de cacahuètes

  

  Parfois je suis déçue lorsque j'essaye de nouvelles recettes, c'est bof, sans plus... mais parfois je fais des "découvertes" gustatives qui méritent d'être... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Valloup
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• L'Effraie 2005, L'Effraie 2008 Domaine de Bellivière...

  

  ... et accords mets/vins.Deux belles rencontres avec ces deux vins issus du Coteau du Loir, blancs, vinifiés par Eric Nicolas. Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Tartare de poisson à la Tahitienne

  

  On m'a offert il y a quelques temps des petites cuillères apéritives, alors quand j'organise un diner à la maison j'essaie toujours de réfléchir à une recette... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Cannelons de courgettes à la crème de crabe

  

  Une petite idée de recette pour l'apéro, ca vous tente ? Cela faisait un bail, non ?Une fois n'est pas coutume une recette plutôt difficile à réaliser... surtou... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Emilie Charignon
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• L'avocat, aliment minceur et anti-âge

  

  L'avocat, un fruit à mettre à tout programme de nutrition anti-âge et à conserver dans un programme minceur. Si, si!L'avocat est un aliment plutôt gras, mais se... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Cookline
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• Mardi 2 novembre 2010 : Velouté de mâche aux noisettes ; Quenelles de veau à la...

  

  On a touché le fond ! Le fond du trou...pas le trou normand, ça fait un peu loin pour nous. Bon, pourquoi tant de haine ?! Eh bien, le pire était en vue dès le... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Bouffedumardi
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• Salade de carottes et avocat et sa vinaigrette d'agrumes

  

  Des salades composées j'aime en manger toute l'année , même quand il fait moins beau , elles font de très bons dîners . Cette recette vient de livre des... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Nanoud
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• Fricassé de chatrou (poulpe) – de Lynou

  

  1kg de chatrou citron ail épices de votre choix 1 cube de légumes dégraissé 1 carotte 1 boite de tomates concassées sel, poivre Couper en petits morceaux le... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Confiture de'Arbouses

  

  Vous connaissez les Arbouses? Petits fruits qui viennent de l'arbousier ou Arbre à Fraises très répandus dans notre midi !!!! J'ai choisi de les faire en... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Kekenou
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• Papayes à l'avocat

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :2 papayes ;1 avocat ;1 piment vert ;2 tiges de céleri ;1 citron vert ;12 brins de ciboulette ;... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Jgerain
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• Lentilles à la courge musquée et sauce tomate

  

  Bonjour Ma connexion internet est en ce moment déplorable, je trouve presque miraculeux de pouvoir publier. Avec cette jolie courge j'ai fait le tajine... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Sourour
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• Verrine de Crème de Saint-Jacques

  

  Délicieuse entrée, cette crème a vu le jour à la suite du reste d’une simple poêlée de Saint-Jacques confectionnée au cours d’un dîner trop copieux (chose qui... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Tartinejeanne
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• Verrine diabolique à la mousse de sorcière complètement siphonée! Tout un...

  

  Cher lecteur de ce blog, J'espère que tu vas bien. Ici, à Grenoble, ça caille un peu mais bon, ça va encore. Le vent n'est pas tout à fait glacial le matin... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Missrimel
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• Beurre au thon pour l’apéro

  

  Pour 4 personnes 400g de thon en boite égoutté 250g de beurre ramolli 25g d’olives vertes dénoyautées Poivre et sel Mélangez tout les ingrédients au mixer. Et... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Lustucrubleu
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• St jacques, pistache et creme de celeri rave

  

  Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le mois de novembre; sans doute parce que c'est celui de mon anniversaire, mais peut-etre parce qu'on sait que Noel est pa... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Cookinggirl
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• Tartines de St Jacques au Comté

  

  Lorsque j'ai vu sur Odélice "le challenge Comté", je me suis dis qu'il était impossible pour moi de ne pas mettre à l'honneur ce produit de ma région d'origine. Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Picorette
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• Crème d'Homère

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 30 minutesPour 6 personnes :50 cl de vin blanc doux ;150 g de miel ;5 œufs ;2 jaunes d'œufs ;1 pincée de cannelle ;le zeste d'... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Jgerain
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• Soles farcies (au thermomix)

  

  Je vous propose aujourd’hui une recette entièrement réalisée dans le thermomix. Avec lui, c’est toujours un strict minimum d’effort, une grande simplicité de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Couleurdevie
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• Serie de blanc : Meursault les Cras, Sancerre Mellot, Vouvray Huet

  

  Bonjour à tous,Qui a dit que je ne buvais que des rouges : série de blanc avec grand bonheurVouvray, Domaine Huet Le Mont sec 2006 : Un nez discret de poire,... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Matlebat
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• Macarons

  

  Ingrédients :* 2 blancs d'oeuf* 150 g de sucre glace* 80 g d'amandes en poudre* 1 cuillère à soupe de sucre en poudre* ½ petite cuillère de jus de citron* 10... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Clomax
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• Huitres chaudes à la bretonne

  

  Ingrédients : 24 huitres creuses 1 kg de gros sel 1/4 de jus de citron 1 petite tranche de pain mie rassis 8 gr de sel et poivre Pour le beurre : 200 gr de... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Philtownwalker
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• Carpaccio de daurade à l'huile de sésame & Poêlée de petits légumes croquants

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 2 daurades sauvages ultra fraîches, 1/2 citron, 2 cuillères à soupe de sauce soja, quelques gouttes d'huile de sésame, fleur de... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Benecatalan
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• Idée Brunch Dukan : gaufre au saumon fumé et oeuf poché

  

  Le régime est long pour celles qui ont beaucoup à perdre (comme moi), ou qui n’arrive pas à perdre les deux derniers kilos par manque de sérieux (comme moi) …. Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Blogarnaque
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• Mardi 12 octobre : British Menu

  

  En cette soirée Grande Bretonne nous avons pu bénéficier et jouir de la sympathique présence de Audrey et Benoîtouf. Je tiens à remercier mes patients... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Bouffedumardi
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• On mange quoi demain? Dôme de poireaux au saumon fumé

  

  Mardi 2/11/2010 Une petite entrée sympa ! DOME DE POIREAUX AU SAUMON FUME Pour 2 personnes 2 poireaux 2 tranches de saumon fumé (ou truite) 10 cl d... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Salade de pommes de terre tièdes à la moutarde

  

  Lorsque je veux faire une salade de pommes de terre, je me rends chez Calorinet; j'y trouve toujours de bonnes idées. 500g de pommes de terre quelques... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Undeuxtrois
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• Petits roulés ou Finger Food

  

  Découvert ds une émission de Thomas Clouet vu à la sauvette car les garçons avaient squatté une nouvelle fois la Tv pour cause de foot et en plus je les... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Taous
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• Madeleines fourrées au chocolat

  

  Pour 10 madeleinesIngrédients :* 100 g de farine* 50 g de maïzena * 150 g de beurre * 150 g de sucre glace* 3 œufs* zeste d'un citron* 1/2 paquet de levure... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Lightofhope
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• Biscuits en forme de moulins

  

  Ingrédients:* 300 g de farine * 180 g de beurre ramolli * 2càs de sucre cristallisé* 1 œuf + 1 jaune * le zeste d'un citron* de la confiture d'abricot * 1c.à.s... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Lightofhope
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• Verrine avocat-saumon-boursin

  

  Bonjour à tous; Cojocano du blog Les petits plats dans les grands organise un concour ,le theme est << Le boursin met le saumon dans tout ces... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Nibele
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• Cote rotie Ampuis, Saint Estephe Cos d'Estournel, Chateauneuf Beaucastel

  

  Bonjour à tous,L'arrivée d'une petite Garrance fût le meilleur prétexte pour sortir quelques cartouches de nos caves ! Jugez plutôt :Vin 1 : Un nez de poire,... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Matlebat
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• Salade aux 2 pommes, sauce moutardée au yaourt

  

  Chez nous le soir c'est assez simple : soupe, salade ou un "mix" de restes! Cette salade en fait partie : un reste de pommes de terre cuites à l'eau, un yaourt... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Dey
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• Carrot Cake ou comment faire manger des carottes incognito

  

  Le seul piège de ce gâteau, son nom.Ne jamais dire qu'il y a des carottes dedans sous peine que personne ou très peu veulent goûter.Et oui, ça rebute pas mal... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Elfy
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• Sablés salés et Roquette parfumée

  

  Tartelettes sablées au parmesan et compotée d’auberginesIngrédients pour 4 personnes Pâte (quantité pour 8 sablés) 80g de farine 80gr de parmesan râpé 75 gr de... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Cath
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• Tajine de boeuf aux courgettes longues slaoui

  

  Je partage avec vous un tagine avec un légume assez méconnu ou plutôt oublié, c'est la courge verte appelée "Slaouia" au Maroc. C'est un légume qui est entre... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Sourour
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• Gâteau citrouille

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Natt
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• Cake sucré à l'indienne

  

  Un petit morceau d'Épure à ma mesure … Marier carotte et épices ou une manière indienne d'aborder le très anglais Carrot Cake. Tout cela pour contrer... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Liseron
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• Gâteau Pommes Ricotta

  

  Un gâteau tout léger, frais qui donne une illusion de cheese cake: à tester. Ingrédients pour un moule à charnière de 20cm 4 Pommes 250g de ricotta 1 yaourt... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Nathaly_d21
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• Rencontre entre blogueuses ..!

  

  Petite rencontre improvisée dans la semaine avec Elodie du blog Une tite débutante dans la cuisine, venue visiter ma région !! Un petit resto, quelques verres d... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Sophie21
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• Petit pudding à la banane et aux perles du Japon

  

  Lorsque j’ai découvert cette recette, je l’ai faite aussitôt car elle tombait à pic pour utiliser des bananes qui commençaient à mûrir trop vite (source : Elle ... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Couleurdevie
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• Tartelettes au Saumon, St Jacques, Crevettes et Brocolis

  

  Pour ces tartelettes, je me suis inspirée d'une recette de tarte au saumon grand format vue dans le magasine Saveur de septembre/octobre. Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Lulubelle
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• La pâte de coings

  

  2kg de coing 1k300 sucre semoule pour ma part Le jus d’un citron 3g d’agar-agar de mon partenaire Essuyez soigneusement les coings avec un chiffon humide. Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Lustucrubleu
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• Tarte Tatin aux Pommes & Châtaignes

  

  Des pommes caramélisées, quelques châtaignes glissées ici et là avec une pâte à tarte rapide à la farine de châtaignes. Au final, les pommes presques confites,... Lire la suite

  Le 28 octobre 2010 par   Muriel66
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• Patrick Roger, artiste « cabossé »

  

  À l'heure où s'ouvre à Paris Porte de Versailles la grand-messe du chocolat, c’est à Sceaux que Du nez au palais a choisi de goûter les plus époustouflants... Lire la suite

  Le 28 octobre 2010 par   Olivier Et Nathalie
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• CARPACCIO de CèPES et SOUPçON de TRUFFES

  

  Le goût du cèpe à l'état pur... Je n'avais jusqu'à aujourd'hui jamais mangé de cèpe cru... Cela m'a fait le même effet que lorsque j'ai mangé de la noix de... Lire la suite

  Le 28 octobre 2010 par   Ladycocotte
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• Crépes pannées a la maniére de Kaouther .

  

  bonjour, cette recette testée et retestéé a plusieurs reprises et ça fait belle lurette que je voulais vous l'a mettre sur mon blog mais a chaque fois tout et... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Charoufa
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• °petit suisse, amande & Amaretto°

  

  J'achète rarement des livres de cuisine ou des magazines culinaires. En général, je les emprunte à la médiathèque, on me prête des bouquins ou on me donne des... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Cendrine
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• Compote pommes -poires

  

  Ingrédients : - 6 poires- 2 pommes- 1 cuillère à soupe de sucre canne- 1 noix de beurre- 1 cuillères à soupe de jus de citron- 2 verres d'eau Épluchez toutes le... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Babausse
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• Confiture de petites aubergines ....

  

  Bonjour à tous et à toutes …. , aujourd'hui je vous propose de faire une découverte !!!! c'est une confiture de petites aubergines ….... Pour moi cette confitur... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Sabry
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• Baguettes maison

  

  Je ne suis pas une adepte de la boulange mais parfois me prend l'envie de faire mon pain moi-même. J'utilise toujours la même recette de baguette car elle est... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Nemo0616
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• Cocktail d’automne, des idées : cocktail Caraïbou

  

  Envie d’un petit cocktail anti-morosité ? Hop, découvrez le cocktail caraïbou, p’tit cocktail délicieux aux accents du québec ! Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Titietgabin
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• Cocktail, des idées pour Halloween : des cocktails très sanguinolents !

  

  Halloween, c’est ce week end : encore une bonne occasion pour se réunir et faire la fête entre amis ! Pour créer une ambiance des plus macabres, il y a bien... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Titietgabin
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• Confiture de petites aubergines ....

  

  Bonjour à tous et à toutes …. , aujourd'hui je vous propose de faire une découverte !!!! c'est une confiture de petites aubergines ….... Pour moi cette confitur... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Sabry
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• PILONS ROTIS AU MIEL & AU CUMIN

  

  Que diriez-vous de vous asseoir à ma table pour mordre dans une bonne cuisse de poulet bien dodue, accompagnée de carottes aux couleurs éclatantes,... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Cotesoleil
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• Mardi 26 Octobre 2010 : Souper Cantine !!!

  

  Salut à vous !!! Ce soir on retombe en enfance, l'époque bénie ou la vie était simple et maman résolvait tout les problèmes :) Souvenez vous de vos midis à la... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Bouffedumardi
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• Mini buttermilk lemon cakes

  

  Une bonne recette des mini cakes que j'ai trouvé ICI, j'ai rajouté les grains de pavots et zeste de citron J'ai essayé meme en forme de madeleines Voici le copi... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Naima
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