Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Panna Cotta à la vanille et au coulis de fraises

  Depuis février déjà, nous avons des fraises, par ici. Cette année, j'en ai ramené plusieurs fois de pleines boîtes du potager de mes beaux-parents, au sud de... Lire la suite

  Le 30 avril 2008 par   Elvira
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• Bordeaux : "Primeurs 2007 " (19)

  Des réussites, en vins blancs, certes, mais n’allons pas imaginer que tout est homogène. Même si le niveau général est plus élevé, certaines propriétés se... Lire la suite

  Le 29 avril 2008 par   Daniel Sériot
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• Pommes rôties à la vanille et au thé lapsang souchong

  

  Je ne pensais pas proposer un tel dessert fin avril mais compte tenu du temps extrêmement pluvieux et il faut le dire pas très printanier (en avril, ne te... Lire la suite

  Le 29 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Curry de tofu et tomates

  Ingrédients: (4 personnes) -300g de tofu -1 boîte de 400g de tomates pelées en dés -1 oignon -1 gousse d'ail -1 cc de gingembre frais haché -1 CS de curry en... Lire la suite

  Le 29 avril 2008 par   Dinamena
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• Calamar Grillé à la Plancha, Jus à l’Ail et Au Persil

  

  Temps préparation : 10 minutes Temps cuisson : 10 minutes Difficulté : 1/5 Le Marché pour 4 personnes : 4 calamars ou encornets 2 citrons verts 4 gousses d’ail... Lire la suite

  Le 29 avril 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Recette de Rillettes de Maquereaux à la Tomate et Coriandre

  

  Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Ingrédients : 1 boîte de maquereaux au vin blanc 100g de beurre demi-sel 1 tomate 5 brins de coriandre fraîche Egoutter... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Toinard
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• Carottes au miel et aux épices

  Une délicieuse recette dans le style oriental, inspirée par le magazine Cuisine Light nº3 que João m'avait ramené d'un bref séjour dans le sud de la France.... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Elvira
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• Les Noix et moi et moi émoi...

  

  Je me suis rendue à la poissonnerie du port d'Etel, un jour pendant ces vacances...Je me suis dit: "et si j'achetais des Noix fraîches pour changer"Adorable,... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Tifenn
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• Dip Maïs - Bacon

  Encore et toujours sur ma lancé de nouveauté apéritives, voici le petit frère du Dip à la betterave, le Dip Maïs - bacon! C'est un pur délice! Tous les invités... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Mllejustine
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• Petites galettes de lentilles corail et courgettes

  En accompagnement d'une viande ou tout simplement avec une bonne salade ces petites galettes bien goûteuses sont délicieuses. Vous pouvez aussi les servir avec... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Kitty481
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• Roulade de courgettes farcies au thon

  Ayé me voilà de retour ! Cela tombe plutôt bien, aujourd'hui je prend une année supplémentaire :-)))... Je tiens à vous remercier tous pour vos gentils messages. Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Petite_pie_bavarde
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• La salade d'asperges sauvages et son petit chapeau en parmesan

  Ouf, c’est fini. Le grand nettoyage de printemps est achevé et le répertoire des recettes slurp (14576 plats recensés) désormais consultable par la plèbe affamé... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Estebe
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• Asperges aux pommes

  Je veille Ce midi, la conversation tournait autour de ma portière en bambou. D’accord, ce n’est pas toujours très pratique car parfois une troisième main... Lire la suite

  Le 27 avril 2008 par   Guven
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• Crème d'avocat pimentée à la fourme d'Ambert

  J'ai envie de couleur, de fraîcheur. Voilà l'effet que me font les premiers rayons de soleil. Et comme une pensée en entraîne une autre, le soleil c'est l'été... Lire la suite

  Le 27 avril 2008 par   Mamina
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• Mon cours sur les BAKLAWA

  Ce mois-ci comme 2ème cours c'était plutôt dans l'oriental. Depuis le temps que certaines de ses pâtisseries me donnaient envie sans jamais oser essayer et... Lire la suite

  Le 26 avril 2008 par   Céline Baussan
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• Poulet Hawaïen

  Voici une petite recette repérée depuis un moment chez MickyMath, nous l'avons dégusté ce midi ... et nous nous sommes régalé Voici la recette :* 3 filets de... Lire la suite

  Le 26 avril 2008 par   Lenidgourmand
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• Purée de courgettes (ou écrasé...)

  La purée c'est bon, surtout la vraie! L'autre n'en parlons pas, rien que l'odeur du sachet me fait vomir! Sans abus, ça me fait vraiment vomir! Les pommes de... Lire la suite

  Le 26 avril 2008 par   Mllejustine
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• Sekerpare, patisserie ottomane

  Sekerpare, ce n’est pas la langue de Shakespeare Si la pâtisserie n’est pas forcément ma tasse de thé, en revanche le thé c’est mon péché mignon. Lire la suite

  Le 26 avril 2008 par   Liseron
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• La pâte de fruits selon Cléa

  Le livre de Cléa "Agar agar" est une mine d'or que je consulte régulièrement. Ayant envie de m'amuser un peu avec une poignée de fraises restante de mes... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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• Rillettes aux deux saumons

  Ce week end, sur mon site j'ai décidé de vous présentez quelques amuses bouches. Car rien de telle pour se mettre en appétit !!! Aujourd'hui je commence par un... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Linettes
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• Champagne Gosset - Grand Millésime 1999

  Le Grand Millésime 1999 de la maison de Champagne Gosset est cuvée racée, à la forte personnalité, riche et épanouie. Ce Champagne est issu d’une sélection des... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Marie Servagnat
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• Petit plaisir simple…

  Pomme/cassis… ça me rappelle les premières boissons fruitées ("c'est plus musclé !)" qu'on trouvait en supermarché il y a… quelques années… En faisant un peu... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Salade de pâtes océane

  Quand arrive les beaux jours, je suis une inconditionnelle des salades. Je les adaptent en fonction de mes placards et de ce qui traine dans le frigo. Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Monique
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• Feuilleté de fraise et rhubarbe

  Un dessert que j’ai réalisé avec de la feuille de brick ce qui la rendu très léger mais qui n’était pas trèspratique au niveau dégustation. Mais je l’ai quand... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Monique
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• Chutney de tomates cerises

  

  Le Chutney est un condiment aigre doux sous forme de purée avec ou sans morceaux préparé à base de légumes et/ou de fruits, il contient une forte proportion de... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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• Vous reprendrez bien un peu de caviar…

  

  Je n'étais pas partie pour cuisiner l'aubergine… mais comment résister à un légume aussi beau… je les ai de suite mises dans mon panier. J'ai choisi la recette... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Dancing with Mamina

  C'est le printemps, les jours s'allongent au fur et à mesure que les tenues raccourcissent. Une soudaine envie de légèreté s'empare de l'âme et du corps, tous... Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Olif
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• MAMINA ET OLIF menu 32: petits pois, rougets et encore du chocolat

  Avant de commencer ce menu, le 32 ème tout de même, je dois vous dire que le prochain ne sera qu'au mois de juin et la date n'est pas encore fixée. Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Mamina
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• Champions du monde !

  Pfff, je suis fourbue, flappie, fiou, naze, claquette, bref, je suis fatiguée. La faute à mon nouveau travail qui m'impose des horaires stricts, le salopiaud.... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Aureliepaslignac
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• N. Garnitures et fantaisies végétales

  Parce qu'il faut manger au moins 86 fruits et légumes par jour, selon la Faculté. Risotto d’asperges sauvages et morilles Lamelles de courgettes rôties au citro... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Estebe
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• Muffins au crumble de pommes et encore tag

  Voilà des petits muffins réalisés ce week-end pour le goûter, c'est la faute à Cuisine AZ, j'ai reçu la recette par mail et j'ai eu envie de la tester très... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Lolyrose
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• Apéritif Dînatoire part 2

  Deuxième volet de l'épisode Apéritif Dînatoire, volet somme toute assez simple mais délicieux et très léger! Ca peut servir parce qu'entre les ptites fours... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Mllejustine
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• Salade de Foie Gras et d’Artichauts Violets, Vinaigrette aux Fruits de la Passion

  

  Temps de préparation totale : 45 minutes Temps de repos : 20 minutes Difficulté : 1 sur 5 Le Marché pour 4 personnes 1 bloc de foie gras de canard de 200 à 250 ... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Crumble de banane au spéculoos

  Une petite douceur pour remonter le moral des troupes. J'étais pourtant en vacances la semaine dernière mais je suis autant lessivée que si j'en avais pas... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Céline Baussan
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• Chokinettes au chocolat

  Pour les p'tits creux, ça vous dit une Chokinette ???? avec du ssssssssssocolat ??? mmmmmmmmmmmm... ...ou même deux, si vous voulez, allez, soyons fous !!! Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Ottoki
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• Salade de carottes à la marocaine

  

  Nous avons préparé cette salade douce pour mon cours sur le thème "repas oriental". Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Catherine Marchand
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• Galettes de thon à la mode du Wisconsin

  

  Lors d'une virée à la librairie Barnes Noble de Newport en compagnie de Louise, j'ai acheté un livre de cuisine amusant regroupant les meilleures recettes... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Elvira
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• Gâteaux aux kiwis et aux graines agrumes

  Une recette du tout nouveau magazine SAISON CUISINE Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Miechambo
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• Crème à la banane et au coco

  

  Bonjour à tous, Je n'ai pas l'habitude de préparer des crèmes, pourtant je les aime bien...en bonne gourmande ! Alors, pour changer...voilà un petit... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Lory
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• Fraises...

  Il y a quelques jours j'ai pu tester le thermomix, un appareil qui allie 20 fonctions dans un espace réduit.En un clin d'oeil, avec quelques fraises congelées,... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Severine Isler
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• Exquise escapade rennaise !

  Ave à tous les gourmands, ce week-end et malgré la pluie nous avons fait escale à Rennes, capitale de la Bretagne, et paradis des gourmets ! Je vous livre... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Liseron
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• Rillettes de thon et Granny Smith - Billet fourre-tout!

  HEIN?! Quoi?! Plus d'une semaine?Presqu'une semaine et demie que je n’ai pas publié ???? Mais it’s impossibeul !!! It’s unacceptabeul !!!!Pourtant j’étais là ! Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Clairechen
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• Smoothie concombre, menthe, chèvre

  

  Voilà l'été, voilà l'été, voilà l'été, hé, hé??? Euh, qu'est-ce que je raconte? Ben oui, quoi, j'essaye de le faire revenir ce... soleil? Je ne sais pas vous,... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Caroline Chatelain
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• Avocat liégeois

  Nous avons en ce moment de tout petits avocats, ils ont une couleur vert clair tirant sur le jaune, ils sont très doux et onctueux.Depuis cette recette, je... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Brigitteguyane
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• Colombo de porc, légumes & mangue - Recette créole by Echtell

  Echtell c'est ma copine parisienne qui adore cuisiner, surtout en grandes quantités, surtout quand tous ses potes sont rassemblés, et surtout quand il s'agit... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Marionion
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• Troigros, la suite et un pamplemousse confit avec son caramel au beurre salé

  Retour sur terre.Quand vous avez la chance d'avoir dîné chez Michel Troigros, c'est un peu difficile de reprendre ses casseroles. Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Mamina
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• Chili con carne

  Ingrédients pour 4 personnes :- 1 avocat moyen- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 1 petite tomates- 1 oignon- 1 gousse dail- 1 cuillère à café de coriandre... Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Kris33
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• Cocktail drainant

  Pierre Azam vous propose un cocktail à base de raisins, citrons, persil et cassis reconnus pour leurs vertus diurétiques et dépuratives. Lire la suite

  Le 19 avril 2008 par   Eparsa
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• Filets de poulet enragé au miel

  Cette viande peut se manger chaude ou froide avec un salade, elle peut se faire au barbecue, en brochette, on peut remplacer les filets par des cuisses, c’est... Lire la suite

  Le 19 avril 2008 par   Monique
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• Les P'tits Moelleux d'Eryn...et Tag

  Eryn nous fait tourbilloner, saliver avec toutes ces recettes plus alléchantes les unes que les autres, et c'est toujours un succès! De la plus simple à la... Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Kitty481
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• Caviar d'aubergines

  

  L’aubergine est l’un de mes légumes préférés et j'adore la manger sous toutes ses formes.Et depuis le temps que je voulais réaliser un caviar d’aubergines... Lire la suite

  Le 18 avril 2008 par   Coincoin
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• Brochettes de boeuf thaie

  J'adore cuisiner différemment et découvrir chaque jour de nouvelles saveurs. J'ai voulu essayer une recette de brochettes de boeuf Thaie qui m'a beaucoup plus... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Caroline Chatelain
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• Boeuf sauté inspiration Trish Deseine

  

  J'aime beaucoup les livres de Trish Deseine et ses recettes et celui ci ne déroge pas à la règle, simple, claire, bien illustré. Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Barbinou
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• Filet mignon pané et courgettes mijotées

  Cela faisait déjà un moment que j'avais classé dans mon dossier "à tester" cette recette vue dans La Cuisine de Dali, à tel point que je l'avais oubliée... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Elvira
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• Blancs de volaille en curry

  Autant de curry que de cuisinières, telle est la conclusion des voyageurs passés par l'Inde et, une fois de retour au bercail occidental, définitivement rompus... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Liseron
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• Cheesecake aux moules

  

  Pour 8 personnes 250 g de ricotta 250 g de fromage frais 4 oeufs 1/2 jus de citron 80 g de wasa (ou autre) 500 g de moules 70 g de beurre ... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Kitty481
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• Nuggets de lapin avec mayonnaise à l'ail des ours

  Bonjour, re-voilà une recette à l'ail des ours ! J'étais ravie que ma précédente recette (ici) vous ait plus et j'ai pensé de vous faire partager aussi celle-ci... Lire la suite

  Le 17 avril 2008 par   Lory
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• J. Le veau (meuhhhhh)

  Parce qu'on connait des veaux dévots. Jarret mijoté à la sauge et citronelle Osso bucco à la milanaise Jarret aux agrumes et grenade Rognon de veau au citron... Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Estebe
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• Lindt réinvente la gourmandise… sans cuillère !

  Depuis 1845, les Maîtres Chocolatiers Lindt mettent en oeuvre tout leur savoir-faire et leur passion dans la création de recettes de grande qualité, pour un... Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Thierry Roussillon
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• I: L'agneau (bêêêêêêê)

  Parce que l'agneau est un animal lutin qui aime gigoter. Gigot à la coriandre, pignons et zestes de citron Gigot de sept heures aux épices douces Tajine d'agnea... Lire la suite

  Le 15 avril 2008 par   Estebe
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• Cocktail vitamine ou besoin de soleil !

  

  Je n'irai pas jusqu'à dire que je fais la pluie et le beau temps dans la blogosphère… quoi que ! en goûtant à mon cocktail peut-être que vous en serez un peu... Lire la suite

  Le 15 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Fraises balsamiques à la ricotta

  Les choses les plus simples sont souvent les meilleures, comme le démontre ce dessert italien préparé avec les fraises merveilleuses qui proviennent du potager... Lire la suite

  Le 15 avril 2008 par   Elvira
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• Pasta Primavera au Sbrinz AOC

  INGRÉDIENTS 200 g de petites penne 1 sachet de safran 20 g de beurre 3 oignons de printemps coupés fin 200 g de chou-rave coupé en lanières ou en copeaux 200 g... Lire la suite

  Le 15 avril 2008 par   Eparsa
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• Pâtes au thon

  Une petite salade parfaite pour un repas rapide, on peut la préparer à l’avance sans mettre le sauce, l’emmener au travail, servir pour un plateau repas…. Lire la suite

  Le 15 avril 2008 par   Monique
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• Regarde Mon Chéri, Je t'ai Fait un "Chantilly"!!!

  Saint-HonorĂŠ Parce que j'aime mon mari, et que j'ai envie d'être totalement mièvre aujourd'hui, je vais composer la petite histoire - vraie - autour de ce... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Valperfi
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• Tarte aux bananes enrobées de rhum & ganache au chocolat

  Voici ma deuxième tentative de tarte banane-chocolat et je suis encore plus conquise par cette recette que la précédente. C'est la faute à Philou si je vous ser... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Marionion
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• Sucré-Salé de Fruits Séchés, Crème de Chèvre Frais et Tomates à l’Estragon

  

  Temps de préparation totale : 30 minutes Temps de repos au frais : 1 heure Difficulté : 2 sur 5 Le Marché pour 10 verrines 3 tomates 4 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Marinière de Coques aux Tomates Séchées et Tomates à l’Estragon

  

  Temps de préparation totale : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos au frais : 1 heure Difficulté : 2 sur 5 Le Marché pour 6 verrines 250 g de... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• G: Chairs d'eau douce

  Parce que lacs et rivières abritent des bestioles qui ne demandent pas mieux que d'être slurpées. Filet de sandre, compotée de poireaux et lardons Féra à... Lire la suite

  Le 14 avril 2008 par   Estebe
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• Millefeuilles d’aubergines et humus

  Ingrédients : Pour 4 millefeuilles : (comptez 2 par personnes) 8 feuilles de won ton fraiches 1 jaune d’œuf 1 mélange de graines : sésame blanc et noir grillé,... Lire la suite

  Le 13 avril 2008 par   Lachipilina
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• Soupe de fraises meringuée

  Je n'en finis plus de m'amuser avec ma barquette de fraises mais je vous promets je m'arrêterai là et j'attendrai qu'elles aient un peu plus de caractère. Lire la suite

  Le 13 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Mars à table (Top of food chain) + LA recette qui sauve l'humanité

  "... On envisage des expériences d'élevage des humains ... des êtres riches en cholestérol et pauvres en fibre..." disait un des Martiens friands de chair... Lire la suite

  Le 13 avril 2008 par   Foodpeace
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• Un p'tit post rapide avant d'aller au soleil !

  En ce moment, on sort beaucoup et du coup je cuisine moins et donc ...je poste moins ! Mais c'était sans compter les photos oubliées au fin fond d'un dossier... Lire la suite

  Le 13 avril 2008 par   Pascale Pedro
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• L'idée du week-end : salade de concombre à l'aneth

  

  Le concombre a toujours ma faveur lorsqu'il s'agit de préparer un petit quelque chose de frais et de léger. Cette salade conjugue bien sûr ces deux... Lire la suite

  Le 12 avril 2008 par   Anne Onyme
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• Asperges vertes sauce maltaise, oui mais que faire des restes? Une tarte soufflé...

  Lors de chacun de mes passages à Paris je recopie soigneusement diverses recettes dénichée dans l'inépuisable bibliothèque de ma mère. Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Marionion
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• Verrine de légumes et vinaigrette au curry

  La vinaigrette au curry est très tendance en ce moment dans les restaurants! Idéal pour des mises en bouche ou en entrée fraîche , cette recette ravira les... Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Caroline
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• Madeleines "Façon Grand-Mère"

  Mignardises Préparation : 20 minutes Difficulté : 1 Cuisson : 10 minutes Coût : 1 Recette postée le 19 mai 1997 dans les News Ingrédients 125 g de beurre ramoll... Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Nolly Shuor
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• Madeleines

  Mignardises Pour 24 madeleines Difficulté : 1 Préparation : 20 min Coût : 1 Cuisson : 10 minutes... Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Nolly Shuor
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• Madeleines

  135 g de beurre ramolli, 135 g de farine, 135 g de sucre en poudre, 4 oeufs,1 zeste de citron, 1 paquet de sucre vanillé, sel.Blanchir le beurre et le sucre. Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Nolly Shuor
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• Cake aux bananes et aux épines vinettes

  

  Bonjour, Je vais partir quelques jours au Tessin, chez ma maman. Je vous quitte « en douceur » avec ce cake aux bananes. Idéal pour le petit déjeuner, ce cake... Lire la suite

  Le 10 avril 2008 par   Lory
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• Faire-part de naissance

  Dites, ça existe des parents qui disent que leur nouveau-né est moche ? Bon, j'ai bien connu un papa qui, découvrant sa fille à la maternité, ne pu cacher sa... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Aureliepaslignac
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• En avril : vive l’ananas !

  Carpaccio d’ananas au basilic Voici un dessert tout simple, tout léger et tout frais! Si comme moi vous trouvez que l’ananas est un fruit “je t’aime moi non... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Lilou78
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• Fruits en aumonière

  

  Appellation incontrôlée R. (88 ans) me parlait souvent avoir mangé de fameuses “boules de Boston”, j’avais beau insister, il n’arrivait pas à me les expliquer... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Guven
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• riz au lait à la fleur d'oranger

  Café éphémère 10 à Paris (merci à Anne et à Geneviève)et "Contreforme" une installation de Guillaume Hillairet100 gr de riz1/2 litre de lait1 petite poignée... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Anne Xiradakis
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• Recette Fraicheur : Bowling Pamplemousse

  « Galith Sultan/Rapho pour FDOC » Une recette signée Marc Brétillot pour le FDOC Réalisation : 25 min. Ingrédients pour 4 personnes : 4 Pamplemousses de Floride... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Eparsa
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• Gratin aux airelles

  Aujourd’hui au menu, la recette d’un merveilleux gratin de fruits parfumée à l’amande. La recette originale de ce gratin utilise des cranberries (airelles), et... Lire la suite

  Le 08 avril 2008 par   Lachipilina
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• Cocktail Dînatoire autour de Verrines

  

  Pour se mettre en bouche : Gaspacho de Betterave Rouge à l’Orange et Crème Fouettée aux Graines Germées Gaspacho de betterave rouge à l'orange et crème... Lire la suite

  Le 08 avril 2008 par   France
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• Gaspacho de courgettes

  - 5 belles courgettes- 1 gousse d'ail- 1 citron- menthe fraiche- glaçons- sel Laver les courgettes et les couper en tronçons. Eplucher la gousse d'ail et la... Lire la suite

  Le 08 avril 2008 par   Sandrine Brochon
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• Olives marinées

  Pour 6 personnes: Rincer 500 Gr d'olives en bocal, égoutter les. Mélanger les avec 2 Cs de vinaigre Balsamique, 5 CS d'huile d'olive, 4 gousses d'ail passées... Lire la suite

  Le 08 avril 2008 par   Couramiotte
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• De la cannelle, des figues, des pommes… et un Strudel!

  Aujourd’hui je vous présente une recette de dessert très simple, riche en fruits et avec beaucoup de cannelle, comme je les aime! Lire la suite

  Le 07 avril 2008 par   Shazz
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• Tarte tatin à la banane

  

  Je ne mange pas beaucoup de banane crue, mais je l’adore cuisinée…. Encore un petit dessert qui m’a ravi ! Je me suis inspirée de la recette de Julie Andrieu... Lire la suite

  Le 07 avril 2008 par   Monique
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• Vert... vous avez dit verres !!! cocktail de legumes sans alcool

  Le deuxième cocktail est celui-ci sans alcool à prendre à l'apéritif ou comme soupe froide selon votre préférence car il est composé de légumes frais.... Un vra... Lire la suite

  Le 07 avril 2008 par   Lolo33
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• 1,2,3 Soleil pour dimanche pluvieux !

  Pour raviver un peu les couleurs de ce printemps tant désiré et toujours absent, voici une petite recette hyper simple et rapide !J'apprécie particulièrement le... Lire la suite

  Le 06 avril 2008 par   Bboizard
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• Biscuits et douceurs, Index

  Baisers roses Biscuits citron sans beurre Biscuits Tagada Bouchées chocolat au lait Bouchées coco lemon curd Chocolat marbré Chocolats de Noêl 1 Chocolats de... Lire la suite

  Le 06 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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• Index des verrines

  Les salées Duo de mousses courgettes tomates Velouté d’asperges sabayon citron curry Verrines aux haricots verts Verrines apéro aux légumes du soleil Verrines... Lire la suite

  Le 06 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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• Doce de abacate

  L'avocat, on le retrouve souvent dans les salades et les entrées. Mais étant donné que c'est un fruit, pas de raison de ne pas en manger au dessert. Lire la suite

  Le 06 avril 2008 par   Baast
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• Dos de cabillaud: une cuisson parfaite!

  Il y a quelques jours, j'ai trouvé du dos de cabillaud à 14.90€ le kilo. Ce n'est pas donné, mais beaucoup moins élevé que le prix habituellement pratiqué dans... Lire la suite

  Le 06 avril 2008 par   Eric Bernardin
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• Cupcakes au chocolat décorés avec Fantaisies du printemps

  Pourquoi ne pas s'amuser à décorer des Cupcakes, autant les grands que les petits ne peuvent y résister!!J'ai fais les décorations avec du fondant sur un glaçag... Lire la suite

  Le 05 avril 2008 par   Sakya
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• vinaigrette miso-tahini

  Mélangez 2 CS rases de miso shiro (blanc), avec 1 CS de mirin, 1 CS de vinaigre de riz blanc et 1 CS. Ajoutez 1-2 CS d’eau tiède pour obtenir un mélange bien... Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Lachipilina
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• Salade légumes verts, vinaigrette miso-tahini:

  Ingrédients Pour 2 personnes en plat principal : Pour la salade :- 250g de fleurettes de brocoli cuites (croquantes c’est meilleur) - 1 poignée d’haricots... Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Lachipilina
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