Cuisine — Meringue

Cuisine — Meringue

• Corneil

  

  Joli bistrot tenu pendant des années par monsieur Corneil himself, l’endroit vient d’être repris depuis la rentrée de septembre par Charly Kakou, ancien... Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Vava22
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• Macarons et panna cotta...

  

  Bonjour, j'ai participé dernièrement à une enquête pour les produits" Innocent", de délicieux smoothies très fins et délicats. Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Kayababouch
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• Pavlova à la crème de marron maison

  

  Chaque année à l’automne, avec les marrons, je fais ma crème vanillée maison car nous la trouvons moins sucrée que celle du commerce et puis il y a le plaisir d... Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Couleurdevie
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• Entremet chocolat praliné

  

  Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour ma petite maman, un entremet alliant le croustillant des amandes, de la feuillantine et du pralin, la... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Lilizinz
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• Bavarois à la cardamone et aux kakis

  

  En ce jour de décadence culinaire autorisée*, voici la recette d'un petit entremet avec du kaki, fruit de saison, parfumé à la cardamone et accompagné d'une... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Chris35
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• Atelier "Mignardises" chez Vincent Guerlais

  

  Après 5 mois d'attente j'ai suivi pour la seconde fois un atelier de pâtisserie chez Vincent Guerlais! J'avais beaucoup aimé le premier et je trouve que celui l... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Dey
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• Tartelettes spéculoos au citron meringué

  

  Voici de délicieuses tartelettes au citron préparées sur une base de spéculoos, faites avec beaucoup de patience, juste pour me faire plaisir. Je n'ai fait que... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Sophie21
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• Cupcakes aux bananes

  

  Encore des minis cupcakes, à la banane cette fois. Ils sont trop mimis ces petits gâteaux et on peut s'amuser à les personnaliser comme on en a envie. Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Comtessedebergerac
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• Macarons à la fleur d'oranger

  

  En ce moment ,je me sens d'humeur macaronesque ! J'ai aussi de nouvelles idées, de nouvelles envies, profitons-en !!Les macarons à la fleur d'oranger ,à la base... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Nadège Macaron
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• Cupcakes pommes-citron

  

  Encore des mini cupcakes amusants et délicieux. Le gâteau est au citron et aux pommes ce qui donne un petit goût subtil et fruité. Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Comtessedebergerac
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• L’extase Praliné

  

  Voici l’entremets que j’ai réalisé à l’occasion de mes 22 ans. Il est composé d’une dacquoise aux amandes surmontée d'un feuilleté praliné et d' un crémeux au... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Mimine
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• Cerveau d'Halloween

  

  Préparation - 20mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 24 cerveaux Pour le biscuit : 1/2 yaourt nature 1/2 pot à yaourt de beurre fondu 1/2 pot à... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Cuisineetcaro
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• Cupcakes Halloween

  

  Des mini cupcakes pour l'Halloween, le petit dessert parfait à partager en famille, ou avec des amis. Faciles et amusants à réaliser. Les enfants en... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Comtessedebergerac
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• Cupcakes Fantômes

  

  Préparation - 20mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 24 cupcakes Pour le biscuit : 1/2 yaourt nature 1/2 pot à yaourt de beurre fondu 1/2 pot à... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Cuisineetcaro
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• Macarons au Toblerone

  

  Ma folie macarons a encore frappée ! cette fois je voulais une nouvelle ganache, envie de toblerone, mon fils de 4 ans ne jure plus que par ça en ce... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Annebetty
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• Charlotte meringuée au citron vert et framboises

  

  Depuis la rentrée avec Chéri, nous sommes en mode "invitations à dîner". A force de dire ici et là, "vous viendrez bien dîner un soir à la maison", il y a un... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Tellou
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• Ma recette de cupcakes coeur citron meringués en vidéo sur journaldesfemmes.com

  

  Bonjour les amis ! Retrouvez ma recette de cupcakes coeur citron meringués en vidéo sur le site journaldesfemmes.com Capture d'écran © Journal des Femmes Il... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Emilie Charignon
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• Macaron bettrave, graines de pavot et wasabi

  

  Mon livre de septembre du club praline est arrivé. J'ai découvert un univers gourmand avec 750 g de plaisir Whoopies & Co aux éditions SOLAR. Pour choisir une... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   100pour100gourmande
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• Macarons chocolat et speculoos

  

  Ingrédients pour une quinzaine de macarons Coques de macaron : 80 g de sucre glace, 80 g de poudre d'amandes, 15 g de cacao non sucré (Van Houten), 80 g de... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Lilizinz
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• Suspiro Limeño

  

  Suspiro Limeño,traduisez Soupir de Lima est un dessert classique dans l´éventail complet de douceur que possède la Cuisine Créole de Lima que je n´avais pas... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Saveurperou
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• Macarons Passion Chocolat

  

  Début octobre, j'ai réalisé ces macarons pour un anniversaire. Voulant les faire à la passion, j'ai décidé d'associer ce fruit au chocolat et chacun sait que... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Sabrina
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• Tarte meringuée à la mélasse et aux pommes

  

  Une envie de tester la tarte favorite d'Harry Potter ! Mais à ma "sauce"version normande avec des pommes et meringuée pour la petite touche finale. Un peu de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   100pour100gourmande
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• Tartelettes aux pommes meringuées

  

  Raffinées et gourmandes, ces tartelettes aux pommes sont simples à préparer. Elles sont surmontées d’une meringue à l’italienne (ou encore appelée « meringue... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   Cakesandsweets
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• Red-Velvet Whoopies

  

  Aux oubliettes les cupcakes ?... les macarons ?.. et les choux ?, la nouvelle star c'est le Whoopie! Et je n'échappe pas à la folie (momentané.?.) de ce gâteau... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Annickb
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• Tarte Citron Meringuée

  

  Aujourd'hui je vous propose une petite tarte au citron meringuée, une recette de Frédéric Gernez, que je testais pour la première fois. Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Jenny56
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• Crème chocolat meringuée

  

  Petite recette du week end, simple et rapide. Entre le goût du chocolat et celui de le meringue, tout le monde y trouve son compte ! Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Cakesandsweets
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• Cupcakes chocolat noix de coco - topping cream cheese noix de coco (M+M)

  

  M = Mathys M = Maggy ! L'aviez vous remarqué mes cupcakes portent souvent des petits noms ! J'ai décidé de donner à celui-çi les initiales des personnes qui me... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Emilie Charignon
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• Cupcakes vanille meringués

  

  Les cupcakes sont des petits gâteaux américains. Le traditionnel glaçage au beurre et ici remplacé par une meringue. Préparation pour 8 cupcakes : Temps de... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Cakesandsweets
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• Macaron

  

  Ingrédients : 105 g de blanc en d'oeuf 60 g de sucre cristallisé 125 g d'amande 180 g de sucre glace Passez le sucre glace et les amandes au tamis. Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Hanane912
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• The carrot cake ...

  

  Et oui moi aussi j'ai voulu essayer le carrot cake car je suis très curieuse ... C'est en parcourant le blog de chataigne que j'ai voulu y goûter ! Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Minutc
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• Gratin souffle orange-framboises

  

  Je vous donne une nouvelle recette de mon cours de cuisine chez Passion cuisine à Rully (71), allez faire une petit tour sur leur site, ici. Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Magalicuisine
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• tarte aux pommes meringuée.

  

  bonjour, l'automne rime avec pommes , poires et raisins. et j'ai opter pour une tarte aux pommes assez original et trompe oeil car elle est garnie de meringue,... Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Charoufa
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• Régalopin ! (ou le Galopin nous régale)

  

  Lamentable jeu sur les mots n'est-ce pas ! Toujours est-il que vendredi soir, nous avons dîné au Galopin en amicale compagnie. Qu'est-ce ? Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Ariane_dt
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• Mousse choco - marrons

  

  En feuilletant le livre de Julie Andrieu, je suis tombéesur une recette que j'ai jugé complètement irrésistible.Une mousse au chocolat et aux marrons, une... Lire la suite

  Le 29 septembre 2011 par   Fimere
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• Cupcakes au chocolat noir, Crème légère de Christophe Felder

  

  J'ai enfin testé et approuvé une crème au beurre !!! Nous qui détestons la crème au beurre (comme beaucoup de personnes ;)), nous voici conquis par la fameuse... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Sabrina
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• Tarte au citron meringuée

  

  Après la tarte au citron et amandes, un dessert classique mais délicieux ! Ingrédients Une pâte brisée (maison si possible) 3 citrons non traités 80g de beurre ... Lire la suite

  Le 26 septembre 2011 par   Aur_naoko
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• Une très belle balade gourmande en Bourgogne....

  

  La Bourgogne n’est qu’à quelques heures de route d’ici, je ne me prive donc pas d’y retourner régulièrement pour me promener à travers ce merveilleux vignoble e... Lire la suite

  Le 25 septembre 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Macarons façon Bounty pour fêter les 6 ans de mon blog

  

  Hé oui, je profite de ce billet pour fêter l'anniversaire de mon blog qui vient d'avoir 6 ans fin août et comme l'année dernière, je l'avais complètement oublié. Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Joelle
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• Tiramisu poire/nutella

  

  Pour 6 personnes : > 2 jaunes d'oeufs > 1 grosse boite de poires au sirop > 1 gros pot de mascarpone > chantilly > 3 cuillères à... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Smartizette
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• Macarons Fraises, Macarons Chocolat

  

  Nous avons fêté dimanche dernier les 6 ans de mon grand lutin!!! Waouw, 6 ans déjà... J'en reviens pas, ça passe trop trop vite!!! Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Aurege
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• goumandise des tropiques " tarte à l'ananas" super facile à réaliser

  

  Ingrédients: 24 biscuit à la cuillère pour un moule à charlotte de 18 cm de diamètre 1 boite 4/4 d'ananas au sirop 4 c.à.s de maïzena 30 g de beurre 30 g de... Lire la suite

  Le 22 septembre 2011 par   Lightofhope
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• Le royal praline chocolat / la recette!!!

  

  bon, autant vous prévenir tout de suite, ce gâteau est assez long à faire.... ce n'est pas qu'il soit difficile en soit mais c'est plutôt qu'il demande une... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Myhomemade
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• Tarte à la rhubarbe meringuée

  Cette tarte, qui associe l'acidulé de la rhubarbe et le sucré de la meringue, ravira toute la famille ! Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Cakesandsweets
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• Vacherin Citon / Framboise

  

  Malgrés l’automne qui arrive et ce temps froid je vous propose aujourd’hui un petit vacherin Citron/Framboise. Pour ceux qui ne connaissent peut être pas le... Lire la suite

  Le 19 septembre 2011 par   Jenny56
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• Mon Masterchef (Emission 5) + mon casting Selle d'agneau farcie à l'Ardéchoise,...

  

  Jeudi 15 septembre 2011 était diffusé le 5ème épisode de Masterchef. Après les éliminations de Mélanie et Fabrice, Katia, et Jeff, ainsi que Colin et de... Lire la suite

  Le 16 septembre 2011 par   Emilie Charignon
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• Recettes de la semaine (S37/2011)

  

  Cette semaine sera sous le signe de la gourmandise… 3 recettes salées, 2 sucrées, et que du bonheur pour vos papilles . Découvrez avec moi ces quelques... Lire la suite

  Le 16 septembre 2011 par   Zekitchounette
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• Gâteau Du Dimanche Aux Poires

  

  Le fruité des poires, le moelleux du gâteau, le croquant des pépites de chocolat, et pour finir une cerise sur le gâteau , la meringue ! Mon tout un délicieux... Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Annickb
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• Tiramisu roulé aux Noix et aux Poires

  

  Préparation - 45mn Cuisson - 12mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 10 personnes Pour le biscuit aux noix : 5 oeufs 110g de sucre 65g de cerneaux de noix... Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Cuisineetcaro
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• CHARLOTTE aux FRUITS ROUGES

  

  N'ayant jamais eu l'occasion de réaliser une crème chiboust, j'ai profité de l'occasion de devoir réaliser une charlotte pour en faire une. La crème chiboust es... Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Ladycocotte
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• Tarte aux fraises meringuée

  

  Dans mon cas c'est plutôt "tartelettes" car je n'avais pas assez de fraises pour une tarte. C'est franchement très bon et bien rafraîchissant cette petite... Lire la suite

  Le 13 septembre 2011 par   Izabelle
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• Cupacake "Pavlova"

  

  Pour 8 "cupcakes" : 3 à 4 blancs d'œufs, 150g de sucre en poudre (S0), 1 cc de jus de citron (ou de vinaigre), 1 cc de maïzena, 1 cc d'extrait de... Lire la suite

  Le 11 septembre 2011 par   Ness55555
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• Macarons au chocolat

  

  Ah les Macarons !!!!!! C’est toute une histoire. J’adore en faire, mais par contre je n’aime pas trop cela, c’est paradoxal !!! Lire la suite

  Le 10 septembre 2011 par   Biboumacaron
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• Glaçage sans gluten et sans lait pour cupcakes gourmands

  

  Celles et ceux qui nous suivent sur Facebook le savent, les autres, vous pouvez vous abonner ici : ) Nous avons eu droit à un shooting avec un photographe pro,... Lire la suite

  Le 09 septembre 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• PAVLOVAS aux FRUITS ROUGES, coulis de FRUITS ROUGES et coulis de MANGUE

  

  Est-ce que je vous parle du plaisir que je vais prendre à écrire ce petit article pour vous donner la recette de la pavlova ? Euuhhhh...J'me dis : "ben peut-êtr... Lire la suite

  Le 06 septembre 2011 par   Ladycocotte
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• La tarte aux figues de Provence

  

  Cette tarte est succulente faite avec des petites figues fraîches bien mûres, blanches ou violettes. Juteuses et sucrées, elles sont fragiles car leur peau est... Lire la suite

  Le 05 septembre 2011 par   Hubjo
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• Tarte à la rhubarbe meringuée

  

  En quête d'un livre de recettes à base de café, je m'attarde un long moment au rayon Cuisine de la librairie du coin. Des livres sur le thé, sur le chocolat,... Lire la suite

  Le 05 septembre 2011 par   Leacosmeto
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• Entremets Abrico'Thym

  

  Composé d'un biscuit joconde aux amandes croquantes, d'une mousse abricot-potiron, d'une brunoise d'abricot poêlée, et d'une gelée de thym citron, cet... Lire la suite

  Le 04 septembre 2011 par   Lulubelle
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• Macarons à la vanille

  

  Deuxième essai de macarons, cette fois sans meringue italienne mais avec une meringue française : pas besoin de thermomètre de cuisson. J'ai utilisé la recette... Lire la suite

  Le 04 septembre 2011 par   Sophie21
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• Sorbet aux pêches blanches de la Drôme, menthe et verveine

  

  Décidément ma turbine à glace n'a aucun répit ! Elle tourne à plein régime car j'ai toujours de nouvelles idées de glaces et de sorbets en tête ! Lire la suite

  Le 01 septembre 2011 par   Emilie Charignon
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• Celle qui fait de la tarte Meringuée ...

  

  Je n'aime pas la tarte au citron, mais que ne ferions nous pas pour nos enfants ...Qui eux adorent ca ! Ingredients pour 8 :Pâte à tarte200 g de farine100 g de... Lire la suite

  Le 29 août 2011 par   Clomax
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• Macarons au citron (fourrage au lemon curd)

  

  Pour mon premier essai de macarons, ce fut une cuisine en binôme : j'ai réalisé les coques, avec un peu d'appréhension. Mais en fait, ce n'est pas si compliqué... Lire la suite

  Le 26 août 2011 par   Sophie21
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• Iles flottantes façon micro-ondes ^^

  

  Qui n’aiment pas les îles flottantes ? Un dessert léger et délicieux. Une recette simple au micro-ondes Ingrédients : Pour la crème : 60g de sucre 1 sachet de... Lire la suite

  Le 24 août 2011 par   Aur_naoko
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• Premier essai de pavlova, un peu râtée

  

  Une pavlova, c'est une sorte de tarte de meringue, couverte de crème chantilly et de fruits. On doit l'invention de ce dessert à un hommage à la danseuse Anna... Lire la suite

  Le 23 août 2011 par   Segolinette
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• Le fraisier acidulé.

  

  bonjour, depuis le temps que je voulais partager avec vous le gâteau d'anniversaire de mon petit loulou qui vient deja de faire 6 ans , ca grandit trop vite mai... Lire la suite

  Le 19 août 2011 par   Charoufa
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• Crème meringuée au chocolat blanc et aux fraises

  

  Bonjour, Me revoilà après 8 jours de vacances dans le Jura. Et une surprise m'attendait dans le jardin à mon arrivée: de belles fraises bien rouges!! Lire la suite

  Le 15 août 2011 par   Nathaelle
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• Celle qui fait une Tarte à la Rhubarbe, Meringuée ...

  

  Ingrédients 1 pâte brisée350 g de rhubarbe150 g de sucre5 œufs20 cl de crème fraîche150 g de sucrePréparation :1 h avant de faire la tarte, laver les tiges, pui... Lire la suite

  Le 15 août 2011 par   Clomax
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• Pêche caramélisée et meringuée

  

  pêches caramélisées et meringuées Un dessert plutôt simple et rapide à faire…Ingrédients ( pour 4 assiettes)2 pêches1 sachet de sucre vanilléune cuillère à soup... Lire la suite

  Le 13 août 2011 par   Ameloche
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• Macarons au Coquelicot

  

  Pour les 3ans de mon fils en début de semaine j'ai voulu lui faire plaisir avec des macarons, il les adore! ça faisait un bout de temps que je n'en avais plus... Lire la suite

  Le 12 août 2011 par   Aurege
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• tartelettes Chocolat-Citron meringuées

  

  C’est l’heure du goûter ! Régalez-vous avec cette recette de petites tartelettes meringuées au chocolat et citron. Ingrédients pour une trentaine de mini... Lire la suite

  Le 09 août 2011 par   Generationnelles
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• Macarons pistache

  

  Oulala, à quand remonte ma dernière recette de macarons ??? euh, bah j'avoue ne pas m'en souvenir... c'est vrai que c'est dernier temps , j'ai plus conseillé le... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Carinette
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• Moelleux meringués à la compotée d'abricots

  

  Une envie de gâteau léger et moelleux, quelques abricots bien mûrs dans ma corbeille de fruits, et voilà des petits desserts fruités et délicieux! Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Laura_cookie
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• Tartelettes au citron meringuées

  

  Bonjour à tous; Je partage aujourd'hui avec vous une petite douceur depuis l'Algerie,eh oui chers amis je passe le ramadhan chez mes parents,avec ma petite mama... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Nibele
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• Entremets pistache-cassis

  

  Un mariage étonnant entre le cassis et la pistache, que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman. Un vrai délice ! Je me suis inspirée de mon frampistache d... Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Mamzelleeva
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• On mange quoi demain? La compote de fruits meringuée

  

  LA COMPOTE DE FRUITS MERINGUEE Ingrédients pour 4 personnes 2 pommes 2 nectarines 1 orange non traitée 1 blanc d’œuf 1 cuillère à soupe de sucre glace 2... Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Le jeudi c’est pâtisserie !

  

  Et en plus ça fait de jolies photos ! J’ai toujours détesté la tarte au citron. J’en ai voulu à ma mère pendant des années de m’avoir servi une tarte au citron... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Tribul
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• Framboisier ...

  

  Commandé spécialement pour l'anniversaire d'un ami, le seul mot d'ordre ; un gâteau avec des framboises ! J'ai réfléchi un peu et je suis partie sur un... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Coup'faim
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• Framboisier ...

  

  Commandé spécialement pour l'anniversaire d'un ami, le seul mot d'ordre ; un gâteau avec des framboises ! J'ai réfléchi un peu et je suis partie sur un... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Coup'faim
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• Tarte aux framboises meringuée et crème pâtissière

  

  Avec ce temps pluvieux, rester enfermé à la maison nous donne des envie de sucré, alors hier, j'ai confectionné une petite tarte sur la demande de mon homme. Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Kak
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• verrine façon tarte au citron , pommes , curcuma

  

  Pour 4 personnes Ingrédients : le jus de deux gros citrons + le zeste d'un citron 3 jaunes d’œufs 1cas de maïzena 30 gr de beurre 80 gr de sucre semoule extra... Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   Lightofhope
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• Tarte au citron meringuée sans gluten, sans lait

  

  Maintenant que les résultats du concours Tartes, quiches et pizzas salées sans gluten et sans lait sont dévoilés, je vous propose une recette de tarte mais... Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Tarte citron coco meringuée

  

  Bonsoir tout le monde! Je ne sais pas pour vous mais moi ce temps me déprime! Hier matin en allant au travail j'ai allumé le chauffage dans ma voiture!!!... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Fatima
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• Charlotte aux fruits rouges

  

  Il y a quelques semaines, Jenn du blog Cuisin'é'Moi m'a parlé de son concours Les desserts haute-couture. J'ai donc pris le temps de faire une sélection et c'es... Lire la suite

  Le 18 juillet 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Tarte au saveur d'amande hmmm

  

  Salut tous le monde ça va? vous allez bien? je voudrais vous dire un grand merci pour vos visites et vos commentaires, ces grâce à vous que je continue merci me... Lire la suite

  Le 17 juillet 2011 par   Amalbidawiya
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• Le Pavé de Pannessac : Chocolat blanc Verveine

  

  De passage à Puy en Velay, la ville de la Verveine, j'ai voulu tester une petite douceur. J'ai découvert le Pavé de Pannessac ( le nom de l'entrée de la ville... Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   100pour100gourmande
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• Pavlovas aux framboises : léger et gourmand !

  

  Mini pavlovas aux framboises : un dessert parfait pour l'été léger et gourmand ! En ce moment j'ai envie d'une cuisine légère... c'est surement du à la chaleur ... Lire la suite

  Le 08 juillet 2011 par   Trendycooking
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• Glace au citron meringuée, coulis de framboises

  

  J'ai testé les nouvelles préparations Alsa pour faire des glaces ( rappelez vous de ceux de l'année dernière pour les sorbets ). Très simple d'utilisation ,... Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Khala
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• Purée de pommes meringuée - Bretagne

  

  Comment faire manger des fruits aux enfants ?? en les déguisant !!! Ingrédients: 500 g de pommes 150 g de sucre 1 cc de zeste de citron (bio évidemment) 2 blanc... Lire la suite

  Le 29 juin 2011 par   Momanaurelie
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• Verrines de crumble au citron meringué

  

  Une autre façon de manger la tarte au citron : en verrines ! C'est frais, léger et parfait avec cette chaleur ! Crumble : 100 g de farine 40 g de beurre 40 g... Lire la suite

  Le 28 juin 2011 par   Sophie21
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• Nougat glacé au miel

  

  Cette recette de Bernard Dauphin est un peu longue à réaliser mais facile à faire et vraiment excellente.J'aime beaucoup le nougat glacé mais comme j'étais... Lire la suite

  Le 28 juin 2011 par   Piroulie
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• Tutti Frutti.

  

  Christophe Michalak, chef pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée, revisite 5 traditionnels desserts préférés et les décline autour des fruits d’été : la cerise en... Lire la suite

  Le 27 juin 2011 par   Aboutfoood
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• Alliance fraise / Géranium

  

  Suite à quelques petits soucis de santé, je délaisse un peu mon blog en ce moment.Je suis super contente car ce week-end, j'ai malgré tout concocté ces délicieu... Lire la suite

  Le 27 juin 2011 par   Ness55555
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• Rochers au coco

  

  Pour : 20 à 30 rochers selon la grosseur Préparation : 15 min Cuisson : 10 à 12 min Ingrédients : - 300 gr de coco râpée - 2 cuillères à soupe bombée de farine ... Lire la suite

  Le 26 juin 2011 par   Doudine
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• Sorbet cassis

  

  Cette recette vient du livre "Glaces et Desserts glacés" de Pierre Paillon (glacier meilleur ouvrier de France 1952) et Christophe Felder (célèbre pâtissier). Lire la suite

  Le 21 juin 2011 par   Guillaumette57
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• Pavlova fraise rhubarbe allégé en sucre

  

  Bien que ce soit un dessert simple et rapide à préparer, la dernière fois que j'en avais préparé un, date il y a .... 15 ans peut-être! Lire la suite

  Le 20 juin 2011 par   Cookline
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• Baisers meringués au chocolat

  

  Il y a très longtemps que je voulais faire ces petites gourmandises repérées sur l’un de mes vieux livres de cuisine. Ce week-end, pour une occasion spéciale,... Lire la suite

  Le 20 juin 2011 par   Couleurdevie
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• Ma glace à moi, rhubarbe et fruits rouges, avec Alsa

  

  Alsa Rhubarbe et fruits rouges Un test produit, une nouvelle recette à goûter, un concours pour gagner un blender, vous auriez refusé vous ? Bon le blender,... Lire la suite

  Le 20 juin 2011 par   Boljo
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• Verrine girly: fraise et framboise

  

  Pour finir donc avec les verrines girly, je vous propose les dessert…. le premier est une peu compliqué et le second vraiment simple et les deux sont très bon. Lire la suite

  Le 18 juin 2011 par   Milichan
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• Verrines exotiques : mousse coco, dés d'ananas

  

  A la recherche d'un dessert frais et léger pout terminer un repas bien copieux, je me suis orientée vers ces saveurs exotiques. Lire la suite

  Le 17 juin 2011 par   Sophie21
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• Pudding de semoule/vanille meringué aux framboises

  

  C’est dans un vieux magazine de Cuisine Actuelle que j’ai déniché cette super recette. Si comme moi, vous aimez beaucoup les framboises, n’hésitez pas à tester... Lire la suite

  Le 16 juin 2011 par   Couleurdevie
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• La tarte au citron de bree van de kamp

  

  La fameuse tarte de l'une des héroïnes de Desperate housewives est vraiment délicieuse, particulièrement le lendemain après une nuit au réfrigérateur, la crème... Lire la suite

  Le 14 juin 2011 par   Ptitpims
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