Cuisine — Meringue

Cuisine — Meringue

• Mousse de rhubarbe a la mangue

  

  Ingrédients 1 botte de rhubarbe fraîche ou congelée 2 belles mangues bien mûres Sucre vanillé Angélique pour décorer Chantilly en bombe ou de préférence faite... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Vava22
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• Le javanais

  

  Le javanais Le javanais Pour 20 à 25 pers. Ingrédients pour le biscuit: Pour 1 litre de blancs d’œufs - 1 kg de broyage (500 gr d’amandes broyées et 500... Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Trifle au chocolat

  

  Merci Mathilde pour la photo!J'avais oublié...Ingrédients : Pour la mousse au chocolat :- 120g de chocolat noir à pâtisserie - une noix de beurre - 1 sachet de... Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Babausse
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• Concours Tartelettes

  

  Sarah organise son premier concours sur le thème des tartelettes, voici ce que je lui propose.Mes tartelettes à la meringue de figues. Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Undeuxtrois
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• Macarons au Kahlùa

  

  Il y avait quelques temps que je n’avais pas fait de macarons….mais quand ça me prend, il m’est difficile d’arrêter ! D’ailleurs, je vous proposerai deux... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Couleurdevie
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• Bûche aux fruits rouges

  

  Aujourd'hui, je vous remet une recette de bûche que j'ai faite l'an dernier car pour l'instant pas vraiment eu le temps de penser aux bûches qui seront sur ma... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Lili18
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• La maison sous la neige

  

  ingrédients :1 yaourt(dont le pot sert ensuite de doseur) - 3pots de farine - 2 pots de sucre fin - 1 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure 1 sachet de... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Cidorian
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• On mange quoi demain? La tarte au citron meringuée

  

  Mercredi 1/12/2010 C’est une recette qui m’a été donnée par une amie qui va souvent au Maroc chez son fils et elle l’a ramenée de là-bas ! LA TARTE AU CITRON... Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Les Macarons pour les Nuls

  

  Tout d'abord pour faire des macarons il faut du matériel... beaucoup de matériel !!!Matériel obligatoire:*Une balance électronique (précision de rigueur pour le... Lire la suite

  Le 28 novembre 2010 par   Elinors
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• Tarte meringuée au chocolat

  

  j'ai découvert cette recette sur le blog philo aux fourneaux et j'ai tout de suite eu envie de l'essayer , du moment que le chocolat me tente souvent et que... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Lightofhope
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• Torches aux marrons

  

  Je vous vois arriver, du moins ceux qui ne sont pas mosellans ou alsacien, ça s'appelle pas comme ça, ça s'appelle "Mont-Blanc". Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Guillaume Leyendecker
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• Bavarois poire chocolat

  

  Un bavarois classique et délicieux même si malheureusement la crème a grainé et que le résultat ne fût pas aussi parfait que pour les bavarois framboise chocola... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Lequipesorbe
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• Gâteau au potiron

  

  C'est ma collègue Estelle qui m'a donné cette recette. Elle m'en a parlé plusieurs fois en disant que c'était une merveille : elle avait raison ! Il est... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Chiboust au citron vert et au basilic

  

  La crème chiboust ? What is it ? C'est un mélange de crème pâtissière et de meringue italienne qui très souvent garni les Saint Honoré. Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Cocopassions
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• Tarte meringuée à l'orange

  

  Tarte meringuée à l'orange Un grand classique de plus très facile à réaliser Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 20 mn Repos : 3 heures Cuisson : 30 mn Il... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Sacha
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• Mousse au chocolat noisette

  

  Mousse au chocolat noisette Mousse au chocolat noisette Pour 20 pers. Ingrédients : n° 1 pour la meringue italienne - 300 gr de blancs d’œufs - 70 g... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Tarte Feuilletée Pommes & Kiwis Meringuée

  

  Une tarte feuilletée aux pommes (compote à la vanille) et kiwis frais (non cuits pour éviter trop d'acidité) meringuée. Et des sucettes meringuées avec la... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Muriel66
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• Bavarois Framboise Chocolat Blanc

  

  Voilà le deuxième essai de bavarois, nettement plus réussi que le premier, nettement plus joli aussi ! En revanche j'ai encore quelques progrès à faire côté... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Lequipesorbe
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• Souris blanches à croquer

  

  Exceptionnellement je publie une recette sucrée en milieu de semaine. Car, même si en Belgique les vacances de Toussaint ne commencent que la semaine... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Snoopy1989
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• Muffins carottes, choc'orange

  

  L'hiver et le froid arrivent... Rien de tel qu'un bon chocolat chaud accompagné de ces merveilleux muffins ensoleillés ! Muffins carottes,... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Annabel Padilla
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• Mardi 28 septembre 2010 : Tatin de poireau au vinaigre balsamique ; Maquereau...

  

  Allez un petit menu assez rapide à faire. Rien de bien compliqué, des produits de saison pas très chers et facile à travailler. Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Bouffedumardi
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• Entremets "Chocolat"

  

  Un délicieux entremets qui ravira les fans de chocolat! Il est composé d'une dacquoise amandes-noisettes, de feuilleté praliné, d'une crème au praliné et enfin... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Lulubelle
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• Macaron .

  

  Le Macaron . Le Macaron est un petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, d'environ 3 ou 5 cm de diamètre, spécialité de Lorraine (Nancy et Boulay). Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Dominique44
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• Macarons .

  

  Macarons aux Griottines® Création de Olivier BAJARD, Champion du Monde des Métiers du Dessert, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 1. Pâte à macaron :... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Dominique44
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• Macarons à la pistache ( garniture à base de crème au beurre)

  

  Bonjour, Et voilà, la dernière recette de macarons de cette table ! Autour du rose et du vert, il a été assez facile de décliner les parfums. C'est pourquoi... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Lalettregourmande
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• Entremets acidulé framboise-citron

  

  Voici un dessert que j'ai réalisé avec le matériel que j'ai acheté lors d'une réunion Demarle. J'ai préparé ce dessert pour un repas de famille où nous fêtions ... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Mamzelleeva
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• Vacherin café , vanille pralinée

  

  Pour 8 personnes Ingrédients:* 1/2 l de glace vanille* 1/2 l de glace café* 150g de pralin* 20 cl de crème fleurette* 2c.à.soupe de sucre glace tamisé* 12... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Lightofhope
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• L'irrésistible déclin du Mont-Blanc

  

  Chacun sait à quel point la nostalgie embellit les souvenirs. Les miens depuis l'âge de 8 ans sont faits de chocolats chauds, onctueux, parfumés et denses,... Lire la suite

  Le 06 octobre 2010 par   Olivier Et Nathalie
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• Macarons au speculoos crunchy et chocolat

  

  Ces macarons sont à tomber!!!! Le croustillant de la pâte de spéculoos crunchy est un pur bonheur. Ingrédients: Pour les coques: 200 g de sucre semoule 200 g... Lire la suite

  Le 06 octobre 2010 par   Alba54
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• Macarons fraise gingembre

  

  Bonjour ! Je trouve que pour changer un peu, il est intéressant (et surtout facile) de prendre un parfum classique et d'y ajouter un petit piquant... le... Lire la suite

  Le 06 octobre 2010 par   Lalettregourmande
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• Menu «Cuisine Nouvelle» 15 à l'Auberge du Forgeron

  Découvrez le menu «Cuisine Nouvelle» 15 de Philippe Bélot à l'Auberge du Forgeron. MIXOLOGIE MOLECULAIREJus de Cranberry, Grand Marnier, jus de citron, billes... Lire la suite

  Le 05 octobre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Macarons Chocolat Blanc et Thé Vert Matcha

  

  Avant de démarrer la confection de vos macarons, pesez tous les ingrédients et veillez à avoir sous la main tous les ustensiles nécessaires, à savoir : 1 batteu... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Ciboulette21
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• Petit Larousse de la cuisine, page 1032....

  

  Devant moi, le Petit Larousse de la cuisine. Le jeu est simple, ouvrir le livre dans la partie dessert et faire le dessert sur la page de gauche. Le hasard... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Tarte meringuée au citron

  

  Je n'ai jamais pu résister à ces petites tartes acidulées coiffées de montagnes de "marshmallow"... D'ailleurs, à quoi bon ?La pâte brisée (pour 10... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Anne Onyme
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• Macarons au citron et au basilic

  

  Bonjour,Aujourd'hui une recette de macarons supplémentaire parmi les 4 qui figuraient sur la table et donc je vous parlais dans ce précédent article. Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Lalettregourmande
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• Macaron au speculoos et ratage...

  

  En voyant les macarons de MIRLITON avec sa pièce montée de macaron, je me suis dit allez vas y fonce ta peut être trouvé THE recette de macaron (je pense que... Lire la suite

  Le 17 septembre 2010 par   Pastaciemo
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• Macarons a la pistache et Masterchef episode 5

  

  Je crois que je ne me trompe pas en disant que c'est la premiere fois que je publie une recette de macarons sur ce blog. Et pourtant ca fait un moment que je m'... Lire la suite

  Le 15 septembre 2010 par   Cookinggirl
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• Confitures, thé et gourmandises aux roses

  

  Bonjour de bonnes gourmandises au roses, Confiture de pétales de rose N'utilisez que des fleurs ou des fruits qui n'ont pas été traités avec des insecticides, o... Lire la suite

  Le 14 septembre 2010 par   Sourour
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• Surprise glacée

  

  Comment intitulé cette recette qui me vient de ma tendre enfance ?!! Allez ce sera "suprise glacée" ! Sur mon île je faisais cette recette il y a bien... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Miguelle
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• Tarte meringuée à la groseille

  

  En feuilletant mes premiers carnets de pâtisserie (illustrés avec des crayons de couleurs), je suis retombée sur cette recette que j'adorais mais que j'avais... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Anne Onyme
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• oubli réparé !

  

  Juste avant de délaisser mon blog, j'avais préparé une tarte citron meringuée, un de mes desserts préférés :-). Et puis j'ai oublié de publier la recette ! Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Lenaic
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• Pavlova Crème de Pistache & Figue Blanche

  

  Je trouve les Pavlovas magnifiques ! Un vrai régal pour les papilles et les pupilles. Appréciées en toutes saisons elles se déclinent de mille et une façons. Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Muriel66
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• Aussi beau que bon ... gâteau rayé pistache/ framboise/citron

  

  Le titre en dit long sur ce dessert , en effet aussi beau que bon , le rêve ,non ??? La base est faite d'une dacquoise (sorte de meringue à l'amande ) parfumée ... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Nanoud
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• Vingt-troisième participation aux Daring Bakers (I) - Mini bombes Alaska, glace...

  

  Recette suggérée par Elissa de 17 and Bakingdans le cadre de ma vint-troisième participation aux défis Daring BakersAussi connue sous le nom de «omelette... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Vibi
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• Charlotte fraise-citron

  

  C'est le grand jour, j'avoue que vous étiez toutes impatientes de découvrir ma charlotte.J'ai réalisé ce magnifique gâteau pour fêter le retour de vacances de m... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Nounoutte59
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• Macarons abricot fleur d'oranger

  

  Je suis à fond à fond les macarons!!!!!! Avec un temps très capricieux dimanche dernier, il faisait un temps à faire des macarons! Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   Alba54
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• Besoin de votre soutien !

  

  Je participe au concours organisé par Scarlet Rose avec deux recettes : 12) La Tarte à la rhubarbe et sa meringue nuage de Pénélope 13) Le cupcake salé... Lire la suite

  Le 20 août 2010 par   100pour100gourmande
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• Pavlova à la mangue

  

  Une recette qui m'avait fait de l'oeil depuis un moment, toute légère, aérienne, à garnir de fruits de saison, ou pas. La recette: pour 4 pavlovasPour la... Lire la suite

  Le 20 août 2010 par   Meld
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• Tarte au citron

  

  Ingrédients:pour la pâte:* 150g de farine* 75 g de beurre* 30 g de sucre* 1 jaune d'œuf* 2 c.à.soupe d'eaupour la garniture:* 3 citrons , jus et zeste* 100g de... Lire la suite

  Le 18 août 2010 par   Lightofhope
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• Entremets aux fruits rouges

  

  Voici un gâteau fait avec tous les fruits rouges de saison du jardin (sauf les myrtilles qui viennent de la maman de mon chéri). Je me suis inspirée d'un... Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Mamzelleeva
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• La tarte au citron meringuée

  Son dessert préféré, le mien aussi (avec le tiramisù)... et l'envie de le faire de nos petites mains.Une réussite !Pâte sablée, à préparer à l'avance de... Lire la suite

  Le 15 août 2010 par   Clairel
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• Macarons mascarpone abricots vanillés

  

  Ingrédients: Pour les coques: 200 g de sucre semoule 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 2 x 75 g de blancs d'oeufs à température ambiante 50 ml d'ea... Lire la suite

  Le 15 août 2010 par   Alba54
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• Vacherin

  

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  Le 08 août 2010 par   Ness55555
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• Tarte meringuée à la groseille

  

  Préparation - 15mn Cuisson - 30mn à180°C Les Ingrédients pour 10 personnes 1 pâte sucrée 2 bols de groseilles 3 cuillères à soupe de sucre 100g de poudre... Lire la suite

  Le 07 août 2010 par   Cuisineetcaro
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• Verrine aux myrtilles en double texture

  

  Après la confiture et les tartelettes, voici une autre recette aux myrtilles un peu plus festive. Cette verrine est composée d’une couche de myrtilles natures... Lire la suite

  Le 05 août 2010 par   Couleurdevie
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• I'll be back end of august ! Enjoy your visit on my blog ...

  

  I'll be back end of august ! Enjoy your visit on my blog ! De retour fin août, promenez-vous à loisir dans mon blog ! DessertsApple/Pomme Tatin Apple... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Foodiefroggy
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• Le frampistache (entremet framboises-pistache)

  

  Voici un gâteau trouvé sur le site de Amuses-bouche que j'ai réalisé pour les 50 ans de ma maman. Merci à ma cousine Evelyne pour son aide, et à mon chéri pour... Lire la suite

  Le 02 août 2010 par   Mamzelleeva
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• Vacherin glacé de pêche sur un coulis d'abricot

  

  Vacherin aux pêches C'est la deuxième fois que je fais ce dessert, prise dans le magazine by Lignac...Petit conseil: le premier je l'ai fait avec des petit... Lire la suite

  Le 31 juillet 2010 par   Libel
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• liste alimentaire WW...

  Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Crème de petits pois

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une des verrines que j'ai proposé lors du buffet...A la fin de l'article je mettrai la liste des mets proposés et les... Lire la suite

  Le 28 juillet 2010 par   Kayababouch
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• Bento de bric et broc

  

  Que mettre dans mon bento en fin de semaine ? On est vendredi, et j'ai une grosse flemme de grosse fainéante ! Alors forcément, quand il a fallut remplir mon... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   Estellecalim
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• La pyramide de macarons pour un mariage de contes de fées: the last épisode (ou...

  

  Tiens, me revoilà. Ben oui, on dirait bien que je suis de retour, hein... C'est pas que j'étais partie en vacances... Forcément, tu me connais, bête de travail... Lire la suite

  Le 21 juillet 2010 par   Missrimel
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• Gratin de fruits rouges

  

  Et encore une ! Je vous l'avais dit, deux jours et voilà que ça me reprend, encore un concours. Il faut dire que cette photo a été prise ce weekend et était... Lire la suite

  Le 21 juillet 2010 par   Estellecalim
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• Bento express

  

  C'est pratique, ces bentos ! Quand on a une grosse journée, rien ne vaut un bon bento. Aujourd'hui, il faut que je me décide à me rendre dans cette énorme... Lire la suite

  Le 20 juillet 2010 par   Estellecalim
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• "Réunionnais" un entremets à l'ananas et au cumbava

  

  Cet entremets est composé d'une dacquoise amande-coco, d'une mousse citron-cumbava, et de morceaux d'ananas pochés à la vanille. Il est recouvert d'une... Lire la suite

  Le 18 juillet 2010 par   Lulubelle
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• Vacherin glacé à ma façon

  

  Voici une excellente recette de glace sans sorbetière, très rapide et délicieuse. J'ai déjà fait cette recette sur mon ancien blog ici avec une version... Lire la suite

  Le 18 juillet 2010 par   Nemo0616
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• Pour les 16 ans d'une petite princesse...

  

  Quand on a 16 ans et qu'on est parisienne, la vie c'est un peu: Les cop's + le shopping + Facebook + Lol + Mdr + la musique c'est trop de la balle... Lire la suite

  Le 18 juillet 2010 par   Happykitchen
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• Tarte Biscuitée Au Myrtilles

  

  C'est sur un versant du Bussang que nous avons trouvé les premières myrtilles et les premières tartes de la saison voient le jour au grand bonheur des amateurs... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Annickb
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• Cupcake Chocolat, coeur petit noir et Dame de fer !

  

  Bonjour !C'est le nom que j'ai donné à mon cupcake au chocolat et cœur au café, ce cupcake qui m'a valu la 2eme place au concours du cupcake le plus parisien... Lire la suite

  Le 15 juillet 2010 par   Lalettregourmande
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• Cake marbré italien

  

  J'avais repéré cette recette ici depuis longtemps, et je me suis enfin décidée à la faire !Ce cake est moelleux et vraiment joli ! Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Mamzelleeva
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• Pêches au Muscat de Rivesaltes Meringuées

  

  Un petit régal simple et rapide à réaliser. Il vous faut *  1 kg de pêches *  1 cuillère à soupe de beurre *  4 cuillères à soupe de cassonade *  1 cuillère à... Lire la suite

  Le 12 juillet 2010 par   Muriel66
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• Mousse au Citron

  

  Préparation - Cuisson - 10mn Repos - 2h3 citrons 2 oeufs 150g de sucre 125ml de crème liquide 125ml de lait 2 feuilles de gélatine1. Battre les blancs d'oeufs e... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Cuisineetcaro
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• Entremets "Provence": un gâteau de fête aux abricots

  

  Ainsi nommé car il réunit 3 ingrédients typiques de cette belle région : l'amande, l'abricot et la lavande. Cet entremets est composé d'une dacquoise aux... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Lulubelle
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• Buttermilk, Baking powder et Merigue Powder... 3 dopants pour gâteaux !

  

  Des produits dopants... en plein tour de France... je reste dans le thème, non ?Bien sûr, ici, il s'agit de gâteaux....J'ai eu l'opportunité d'échanger avec... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Lalettregourmande
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• Les finaciers a la pate a speculoos.

  

  que faire avec des blancs d'oeufs a part des meringues ???? et bien de financiers dis donc!!! en voici les ingrédients : 60g de poudre d'amandes. 90g de farine ... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Charoufa
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• Tarte au citron meringuée

  

  Préparation : 30mn Cuisson : 30mn (environ) Coût : € Difficulté : ¶Pour 6-8 personnes Ce qu'il vous faut pour la préparation : - 1 pâte brisée Pour la meringue ... Lire la suite

  Le 06 juillet 2010 par   Caroseb60
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• Dessert Glacé aux Noix de Pécan et Sirop d’Erable

  

  Voici encore une recette dont l’inspiration me vient d’outre Atlantique. Contrairement à la France, les noix de pécan sont extrêmement répandues et communément... Lire la suite

  Le 05 juillet 2010 par   Tartinejeanne
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• Iles flottantes inratables

  

  02 juillet 2010Iles flottantes inratablesCa y est, toutes les bonnes choses ont une fin, j'ai repris le boulot.Du coup, les petites recettes sur ce blog vont... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Nanou_blog
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• Non ce n'est pas une pavlova à la rhubarbe et à la mangue

  

  Non, non, quoique le départ est le même. J'ai eu l'occasion de voir Nigella LAWSON faire ce dessert somptueux. Vous savez cette cuisinière britannique aux... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Vanessav
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• Tarte meringuée à la rhubarbe sur pâte sablée aux noisettes

  

  Pour préparer cette tarte je me suis inspirée de la tarte à la rhubarbe alsacienne. Mon idée étant d'associer la noisette à la rhubarbe, j'ai donc remplacé la... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Lulubelle
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• Tarte à la Rhubarbe Meringuée

  

  Préparation - 15mn Cuisson - 15mn à 180°C1 pâte sucréePour la crème rhubarbe : 6 bâtons de rhubarbe 5 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 œuf... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Cuisineetcaro
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• Cupcakes pour une bonne cause

  

  Depuis le temps que je vois des cupcakes, j’ai l’impression qu’à part moi tout le monde a réalisé ces mini-gâteaux. Ceci dit je n’ai jamais fait de macarons,... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Boljo
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• Recettes à télécharger et conseils du Chef Régis

  

  En naviguant comme toujours sur le net,  je découvre tant de bonnes choses, alors je m'empresse de les partager avec vous, sans attendre. Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Sourour
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• Gâteau au chocolat et aux cerises meringué

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 50 minutes Pour 10 personnes :100 g de beurre ramolli ;100 g de sucre en poudre ;2 gros œufs ;8 cuil. Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Jgerain
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• Le pas à pas des macarons et Mon gros macaron à la fraise et sa ganache montée...

  

  Pour continuer dans l'aventure macaron ( et comme ça fait un petit moment que je n'en ai pas réalisé , il faut pas perdre la main quand même ! Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Annebetty
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• Carrot cupcake

  

  Mais que faire avec mes carottes qui désespèrent dans le fond du bac à légumes et qui me font une mine pitoyable parce que je ne les ai pas utilisées et que je... Lire la suite

  Le 12 juin 2010 par   Chefinthehouse
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• Eton mess façon riz au lait fleuri au jasmin

  

  J’étais sur mon balcon, cherchant l’inspiration pour revisiter l’Eton mess de façon déjeuner sur l’herbe plus équilibré et plus complet. Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Gwensc
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• Macarons au Chocolat Manjari de Valrhona ... Recette de Christophe Felder

  

  Les macarons c'est avant tout, de bons produits, un minimum de matériel, une très bonne préparation et de la pratique. C'est comme dans beaucoup d'autres... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Ciboulette21
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• Financiers pour les filles

  

  Une envie d'une gourmandise bien girlie? Aujourd'hui c'est financiers aux fraises et golden syrup. De quoi voir la vie en rose mais attention! On reste chic! Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Chefinthehouse
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• Nougat glacé

  

  En général je ne suis pas énormément fan de dessert glacé, mais aujourd’hui je viens de craquer littéralement pour celui-ci !! Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Couleurdevie
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• Génoise fourrée à la Framboise et à la Crème Chantilly Vanillée

  

  Je reviens après une semaine d'absence et pour mon 100ème article (déjà!!! ^-^), je reviens avec une recette de gâteau d'anniversaire qui change du... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Maelysa
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• Une fôret noire pour mes 21 ans

  

  Après cet article il y a beaucoup de chance que vous me détestiez lol.   Tout d'abord, comme vous l'aurez compris, aujourd'hui j'ai fêté mon 21 eme anniversaire. Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Snoopy1989
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• Tarte à la rhubarbe meringuée

  

  La rhubarbe est arrivée, cette tige bicolore garnie d'ores et déjà nos étals depuis quelques semaines. Il est donc temps d'en profiter sous toutes ses formes :... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Cookies
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• J'ai 26 ans aujourd'hui mais surtout des macarons chocolat et spéculoos...

  

  C'est mon anniversaire !26 ans... quand on arrondit, ça fait trente, non ?Bah, il faut bien que le temps passe donc je me réjouis d'être parmi vous, avec mes... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Lalettregourmande
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• Pandoro aux fraises et chantilly : dessert rapide N°1

  

  Aujourd'hui et lundi je vais vous proposer deux recettes de desserts express à base de fraises. Ben oui j'ai ma période fraises (non, non je ne suis pas enceint... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Lolo1501
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• Tarte citron meringuèe

  

  J'ai craquè quand je l'ai vu sur le blog de  Laetitialily Ingrédients pour la pâte sablée 250 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre ajouter... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Kekenou
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• Petits bocaux: Trifles meringués Fraise Kiwi

  

  Le trifle est un dessert d'origine anglaise préparé avec des fruits, de la crème pâtissière, des biscuits à la cuillère ou de la génoise et de la chantilly. Il... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Lulubelle
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• Le Petit Larousse Pâtissier aussi sur iPad

  

  Si vous aimez cuisiner, cette actualité est sans doute faite pour vous. Les éditions Larousse proposeront en effet, dès le 28 mai, leur première application iPa... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Ipaddfr
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• Génoise

  Cette recette est une transmission mère-fille ! C'est en effet un gâteau que fait ma maman et qui ravît les enfants et même les grands. Lire la suite

  Le 16 mai 2010 par   Lesbonheursdesophie
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• Petites pavlovas lemon-curd/fraises et petites pavlovas vanille/framboises

  

  C’est en faisant des petites meringues pour les congeler et ainsi en avoir toujours de côté, que j’ai eu envie de faire des petites pavlovas pour le dessert.... Lire la suite

  Le 16 mai 2010 par   Couleurdevie
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