Cuisine — Pancetta

Cuisine — Pancetta

• Pommes de terre farcies à la brousse

  

  Pour 2 personnes : > 4 pommes de terre moyennes > 3 champignons > 3 belles cuillères à soupe de brousse > 2 cuillères à soupe de crème > 2 petite... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Smartizette
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• L’automne et ses accords mets et vins par Millésima

  

  « L’automne, c’est cousu de moments de grâce, qui ne durent pas. » de Janine Boissard Pour faire durer le plaisir de ces instants et enfin dire adieux à notre... Lire la suite

  Le 06 octobre 2012 par   Elmarco
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• Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille

  

  Préparation : 20 min - Cuisson : 10min Ingrédients pour 2 salades aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon : 6 palets de chèvre frais 6 tranches de... Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   Lesolives
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• Tarte salée figues, jambon de bayonne, fromage Basque au piment d'Espelette

  

  De mon court séjour au pays basque j'ai rapporté quelques souvenirs gustatifs: jambon, fromages de brebis, piment d'Espelette sous diverses formes, confiture... Lire la suite

  Le 14 septembre 2012 par   Edith Sobstyl
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• Café Bivouac - 75 008 Paris

  

  Le repas des « guerriers »La petite porte dérobée (à la droite de l'hôtel) sous toile Impériale rayée dominée nous interpellera au point de l'emprunter, et de... Lire la suite

  Le 05 août 2012 par   L'Instant Resto
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• Muffins à l'italienne

  

  Lors de mon périple en France, j'ai trouvé au rayon anglais chez Carrefour des muffins blancs salés. Je les ai utilisés comme des pains à burger. Je les ai... Lire la suite

  Le 29 juillet 2012 par   Lesdelicesdemel
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• Des brochettes raffinées pour de jolis accords mets/vins - recettes rapides. (1)

  

  Les barbecues sont les repas d'été les plus appréciés qui permettent des invitations inopinées, de celles que les vacances autorisent lorsque l'on s'accorde la... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Daniel Sériot
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• G&Co; aime

  

  Le Plat de la semaine: « Mezzi Paccheri « all’Amatriciana » aux oignons confits, pancetta maison et tomates fraîches »Sans doute l’un des meilleurs plats... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Gourmets&co
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• Marinades pour grillades Party !

  

  Le soleil est bien là, enfin chez moi ! Et du coup les barbecues sont de sortis, super convivial les grillades Party le dimanche entre amis, famille ou seul !be... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Audideos
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• Restaurants

  

  Les restaurants de poissons se portent-ils bien ? On en doute parfois quand on regarde Le Divellec s’éteindre doucement, Minchelli vivant sur sa réputation, la... Lire la suite

  Le 07 juin 2012 par   Gourmets&co
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• Assiette mixte à la plancha

  

  Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser une recette qui sent bon l’été et qui est à partager avec vos proches : mettez vos tabliers, nous partons pour le su... Lire la suite

  Le 31 mai 2012 par   Vanina33
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• Gemilli au bacon, poivrons et piment de cayenne

  

  Rien de gastronomique me direz-vous mais avec la journée assez humide d'hier, un souper léger était de mise!! Vite prêt et comme on dit en bon Québecois; "à la... Lire la suite

  Le 23 mai 2012 par   Lexibule
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• Restaurants

  

  NoLita par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 21 mai 2012 par   Gourmets&co
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• °cochon°

  

  Comme promis petit retour en arrière... debrieffing sur la session cochon 2012! Oui rappelez-vous, il y a quelques mois, il faisait froid, très froid, il faisai... Lire la suite

  Le 20 mai 2012 par   Cendrine
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• Restaurants

  

  Ah ! Les petites tables de Paris… par Patrick Faus Sassolini Un jour viendra où l’on ne pourra plus faire rentrer un restaurant italien dans Paris. Le trop plei... Lire la suite

  Le 27 avril 2012 par   Gourmets&co
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• Virée à Amsterdam {4}

  

  Les cafés d'Amsterdam sont très cosy. Leur déco est soignée, l'atmosphère chaleureuse. Par le froid glacial de ce mois de février, je me suis réfugiée dans le... Lire la suite

  Le 07 avril 2012 par   Melopapilles
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• Gratin de crozets à la courge

  

  , au chèvre et à la pancetta 29/03/2012 J'ai encore et toujours... des courges de l'été dernier. Alors, il faut les cuisiner. Ce n'est pas cela le plus difficil... Lire la suite

  Le 29 mars 2012 par   Guillaumette57
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• Feuillette du placard

  

  Voici une recette pour finir les restes de raclette, quand on a vu pour 12 alors que nous n'étions que 8....et que l'on n'a pas envie de remanger une... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Sophroch
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• °porc°

  

  La session du cochon 2012 s'est achevée chez b t. Il faut dire que cette année le temps était idéal pour mener à bien cette grande entreprise de... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Cendrine
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• Les spaghettis carbonara ou La Dolce Vita selon Zanussi –Carbonara spaghetti or...

  

  Zanussi a assemblé quelque blogueurs pour présenter leur nouvelles gamme Quadro comprenant un four multifonction, un lave-vaisselle, des tables de cuisson gaz e... Lire la suite

  Le 28 janvier 2012 par   Bombaybruxelles
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• La tarte qui se prend pour une pizza

  

  Chez nous, si je demande aux intéressés ce qu'ils ont envie de manger, la pizza arrive toujours dans le peloton de tête (ex-aequo avec une célèbre marque de... Lire la suite

  Le 25 janvier 2012 par   Beah
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• Feuilletés aux asperges vertes

  

  Une petite entrée fraîche et très facile à faire ... que demander de plus :-) Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 carrés de pâte feuilletée (Croustipâte) Une... Lire la suite

  Le 22 janvier 2012 par   Alex379
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• Saumon Wellington en croute de pâte feuilletée

  

  Cette recette est anglaise , super pratique pour les fêtes car elle peut être réalisée la veille et être réchauffée pendant l'apéritif . La farce qui se trouve... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Nanoud
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• °recettes de fêtes°

  

  L'index s'enrichi d'un nouveau thème... les fêtes! Ben oui, l'index classique commence à prendre un peu d'ampleur et je vous avoue que de devoir tout passer en... Lire la suite

  Le 10 décembre 2011 par   Cendrine
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• Veloute de girolles a la truffe

  

  Savoureux, onctueux, crémeux, … tout cela à la fois ! Voici rien que pour vous, un délicieux velouté de girolles que j’ai décoré de fines lamelles de truffes... Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   Cotesoleil
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• Tourte de cailles rôties et poulet et son condiment de fenouil et poire

  

  Le blog "He needs food" est le genre de site sur lequel j'aime passer du temps: c'est beau, c'est classe, on voyage, on se délecte des mots autant que de ses... Lire la suite

  Le 15 novembre 2011 par   Tellou
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• Fougasse aux apéricubes au thermomix ou non

  

  > 1/2 oignon rouge émincé > 15 apéricubes saveur chèvre miel (ou autre) > 300g de farine > 15g de levure fraîche > 10cl eau > 5cl lait > 1... Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Smartizette
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• Gratin de penne au chou-fleur

  

  Pour ceux qui me connaisse, savent que je suis une inconditionnelle de Jamie Oliver et je ne pouvais pas passer à côté de son dernier livre « 30 minutes chrono... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Monique
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• Un grand d'Espagne sur notre table...

  

  J'ai appréhendé la première fois Alion en 2007, à l'occasion d'un repas que j'avais proposé autour d'un plat électique mais orienté vers l'olive : un foie gras... Lire la suite

  Le 08 juillet 2011 par   Daniel Sériot
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• °lapin, citron & miel°

  

  La moitié d'un beau lapin fermier entreposé au congélateur et le reste de pancetta rapportée de Toscane, m'ont fait pensé à une vieille recette que je faisais i... Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Cendrine
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• Sous le soleil …

  

  En ce début du mois de mai, un menu sous le signe du soleil …. Asperges vertes grillées, parmesan et crema di Modena Saveurs d’Italie avec une recette de... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   France
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• Petits Fours au Jambon

  

  Bonjour, Voici une recette toute simple, vite réalisée , vite cuite et vite mangée... c'est excellent , ca fond presque dans la bouche. Lire la suite

  Le 20 avril 2011 par   Eliane
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• Quiche italienne

  

  Une recette parfaite pour le beau weeke end qu'on a eu.Accompagné d'une salade et de crudités, très agréable.Ingrédients: 1 pâte feulletée15 cl de lait4 cl de... Lire la suite

  Le 10 avril 2011 par   Celinekuisine
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• oeufs au bacon léger

  

  pour 4 personnes préparation; 5 mn cuisson15 mn 16 tranche de filet de bacon 4 oeufs. 2 cuil a café d,huile de mais. sel poivre * FAIRE CHAUFFER 1 CUILL. A... Lire la suite

  Le 07 avril 2011 par   Franur
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• Spaghettis presque Bolognaise

  

  Oui, je dis "presque" Bolognaise, car la vraie sauce Bolognaise contient plus de légumes (carottes, céleri...etc) mais je n'avais pas cela sous le coude, donc... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Carinette
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• Sush'it

  

  Les sush'it...ou comment j'ai réussi à concilier la cuisine asiatique et la cuisine méditerranéenne Pour 20 pièces 30 calories/pièce Ingrédients: - 3 tranches d... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Snoopy1989
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• Salade de fleurs et d’herbes fines

  

  Épatez vos invités, présentez-leur une salade digne d’un grand chef :Salade de fleurs et d’herbes fines, vinaigrette citronnée Batavia,, cresson, œuf de... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Hubjo
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• J’ai goûté pour vous… Le Parle m’en (Namur)

  Cela fait déjà pas mal de temps que nous avions repéré ce petit restaurant au pied de la citadelle.  Poussin y a repensé récemment suite à la sortie du guide... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Mumukouski
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• Farfalles à la carbonara et petits pois

  

  Une recette à faire et à refaire, une petite variante qui séduira plus d’un gourmand ! La photo de ma version est allégée, (ingrédients entre parenthèse), mais... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Monique
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• Velouté de haricots blancs

  

  L’intitulé de cette recette était « soupe de haricots blancs », mais nous avons trouvé que cela ressemblait davantage à un velouté. Celui-ci nous a vraiment... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Nigel Slater... pour de bon

  

  Week-end de régate pour l'Ecureuil. Il préfèrerait que le ciel reste gris, surtout l'après-midi. Il dit que le soleil qui décline, modifie trop la surface de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Cuisineframboise
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• En janvier régalons-nous !

  

  Terrine de lapin aux fruits secs Terrine de la pin aux fruits secs Les figues sèches: Le goût particulièrement sucré des figues sèches peut rebuter, pourtant... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   France
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• L'Osteria della anima – Dîner du 23 décembre 2010

  

  Ristorante tradizionale italiano37 rue Oberkampf75011 ParisTél : 01 43 48 40 03M°: Oberkampf, ParmentierUne devanture de conte de fée: « Bienvenue au pays des... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Jollyk
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• Ravioles farcies aux champignons et aux noix

  

  Pour tout vous dire cela fait un moment que j'avais envie d'essayer de faire, des ravioles maison. La pâte, la farce, le montage... Un sacré defit culinaire... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Top 5 Novembre

  

  Et voici les 5 recettes qui ont eu le plus de succès au mois de Novembre. La confiture de lait Le poulet tandoori et son riz au lait de coco Le poulet et sa... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• PIZZA AUX CHAMPIGNONS pour 2 personnes

  

  Ingrédients Pour la pâte - 250 g de farine - 12,5 cL d'eau chaude - 1 sachet de levure boulangère - une pincée de sel - un petit filet d'huile d'olive Pour la... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Sabinelascall
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• cailles d'automne

  

  Un fastueux plat d'automne qui sera également très bien pour des fêtes de fin d'années, en utilisant des champignons surgelés. Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Cidorian
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• Lapin mijoté aux oignons blancs & verts, au fenouil, à l’ail et aux herbes du...

  

  Je sais, c’est si mignon un lapin… Mais c’est aussi un met fin et délicat que je cuisine de temps en temps… Celui-ci était délicieux, fondant, et extrêmement... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Gourmande4ever
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• °oeuf & muffin anglais°

  

  J'adore les muffins anglais contrairement aux américains que je déteste vraiment. Et cette recette découverte de l'autre côté de l'Atlantique m'a tout de suite... Lire la suite

  Le 03 octobre 2010 par   Cendrine
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• On ne badine pas avec la cuisine italienne #4

  

  REPRISE DES ATELIERS CULINAIRES ITALIENS Bonjour à tous, Vous trouverez ci-dessous notre programmation pour les mois à venir, les horaires et conditions... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Karin
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• Bolognaise à ma façon

  

  Toujours du retard dans mes posts! Vivement la semaine prochaine(et oui vendredi sera mon dernier jour) !! En attendant je vous donne une bonne petite recette d... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Payette6202
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• Quelques nouveautes : a la table de mathilde / zapetti

  

  Je vous avais déjà parlé de ces 2 marques il y a quelques temps et bien figurez-vous qu'elles ont toutes deux sorti des nouveaux produits qui viennent... Lire la suite

  Le 11 août 2010 par   Papillonmyosotis
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• Apéro comme à Rome...

  

  Pour fêter le retour tant attendu de la Mère Paulette parmi nous, quoi de mieux qu'un petit dîner romain? On part donc sur des saveurs ensoleillées et... Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Happykitchen
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• Figue fleur (comment manger la… ?)

  

  (Photo LOF prise le 15 juillet : à droite sur le bois de l’an dernier une figue fleur ou figue d’été ou breba – hocory, early-ripe fig, fioroni, o fichi... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Lof
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• Monstre rose

  

  Aujourd'hui, je devais vous présenter une recette de bavarois aux fraises... mais malheureusement avec la chaleur que nous avons eu ce week-end, il m'a joué un... Lire la suite

  Le 04 juillet 2010 par   Ness55555
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• verrines de crème de poivrons rouges

  

  bonjour je vous propose cette recette de verrines aux poivrons rouges que j'ai trouvé sur l'internaute je l'ai réalisé à plusieurs reprises c'est trés bon et... Lire la suite

  Le 04 juillet 2010 par   Isasolju
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• Chapitre 186: L’omelette de Machiavel (SSS13)

  

  (Oui bon c’est pas la photo du siècle mais bref) Un des rares avantages du régime sans sel lié à la cortisone que je prends c’est qu’on peut manger des œufs. Lire la suite

  Le 06 juin 2010 par   Luciebeluga
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• Flamiche poireaux-jambon pour le jeu interblog n° 5

  

  Et oui, le grand jour annoncé ici est arrivé, rappelez-vous ... Je devais aller piocher une recette chez Ameliepoulain73 du blog Bienvenue chez Lulu ... Lire la suite

  Le 30 mai 2010 par   Therbia
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• Timbales de poireaux cremeux en crumble de noix

  

  Pour : 6 personnes   Préparation : 15 min   Cuisson : 30 min   Ingrédients :   - 1 kg de blancs de poireaux - 250 gr de Ricotta - 50 gr de Gorgonzola - 50 gr... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Doudine
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• Alerte alimentaire - Produits de viande transformés - Canada

  

  DANGER POUR LA SANTÉ  PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS PRODUITS DE VIANDE TRANSFORMÉS FABRIQUÉS PAR ZADI FOODS LTD. Lire la suite

  Le 10 mai 2010 par   France
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• Spaghetti carbonara et poêlée de bettes

  

  Ingrédients : 250g de spaghetti gros 1 gousse d’ail 60g de pancetta 2 jaunes d’œuf Un peu de beurre 1 gousse d’ail 1 bouquet de feuilles de bettes 10 cl de vin... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Kluski
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• Terrine de poulet au pesto

  

  samedi 17 avril 2010 Terrine de poulet au pesto Un beau soleil et voici que des envies de petits plats frais nous prennent, je vous propose une terrine de poule... Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Gourmandises
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• Les Jardins de Toscane (Boncelles)

  

  Dans la pépinière de restaurants à Boncelles, nous vous avons déjà présenté quelques représentants de la gastronomie italienne, comme la capannina ou encore... Lire la suite

  Le 18 mars 2010 par   Fredcolantonio
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• Hamburgers de Saint-Jacques

  

  12 belles noix de Saint-Jacques surgelées 8 fines tranches de lard maigre 4 petits pains ronds briochés 50 gr de pousse d’épinards 125 gr de fromage blanc... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Philtownwalker
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• Ragoût de boeuf à l'italienne

  

  Encore un plat de saison et encore du boeuf en sauce, en ce moment je fais fort !!! Oui mais qu'est-ce que c'est bon ! Une belle recette dénichée sur google et... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Zouck
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• New York: première visite

  

  Veuillez bien m'excuser pour ce long délai entre billets. Il y a deux fins de semaine, je suis allé avec un ami à New York, un pélerinage gourmand important. Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Ericricou
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• Soupe italienne d'hiver au jus de tomates et aux flageolets

  

  Il faut prévoir 250g de flageolets, 1 oignon, 1 carotte, un quart de céleri rave, 2 tranches de pancetta, 50cl de jus de tomates, 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Opapilles
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• Veloute de volaille

  

  Un velouté réalisé samedi soir pour mes invités qui a été très apprécié. Encore une réalisation toute simple avec des aides culinaire à avoir dans son... Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Catherine Marchand
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• Best of 2009

  

  Tout comme l'année dernière, voici un petit best of de mes recettes préférées de l'année 2009! Mon top 5!(Clic sur la photo pour la recette)1. Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Charlinecuisine
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• Sonate d'automne : Repas n° 8

  

  Pour convenir à Larcis Ducasse et Pavie-Macquin, en même temps, et tout en ne trompant pas leur jeunesse, la fraîcheur présumée du 2007, leur différence –... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Daniel Sériot
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• Dos de cabillaud au cidre et flans de légumes

  

  Je ne prépare pas souvent de poisson quand nous avons du monde à la maison. Une fois n'est pas coutume, au lieu de le préparer aux épices comme je l'aime, j'ai... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Ckned
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• Recettes de La Reine des Nouilles

  

  .                                         ET       . . Aussi aujourd'hui je vous propose (encore !) des pâtes de toutes les formes et de toutes les couleurs et... Lire la suite

  Le 14 novembre 2009 par   Miechambo
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• En temps de crise, ne pas oublier de se faire plaisir : Chateauneuf Bois...

  

  Après des semaines de crise et de H1N1, j'ai décidé le temps d'un WE de me faire plaisir ! Alors, passage au fourneau et descente de cave ! Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Matlebat
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• Papillons aux petits pois

  Pour 4 personnes: 400 g de papillons, 1 kg de petits pois frais, 8 tranches fines de pancetta (poitrine de porc salée et séchée) ou de coppa, un pot de crème... Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Nolly Shuor
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• Lièvre à la Toscane

  1 lièvre, 50 gr de pancetta (du lard frais), 300 gr de chair de tomates pelées en conserve, 1 bouquet garni, 3 dl de bouillon de volaille, 1 dl de vin blanc, 2 ... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Philtownwalker
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• Tartine pour un brunch américain!

  

  Les brunch américains sont toujours bien garnis, ils proposent une multitude de plats aussi bien salés que sucrées comme les pancakes au sirop d'érable. Et... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Lorijade
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• Salade du Luberon

  

  Une petite salade partagée entre amis dans les plaines du Luberon...Ingrédients pour 4 personnes : une grosse poignée de roquette, 8 figues violettes, une... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Benecatalan
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• Ossobuco alla milanese

  

  Une recette sublime et simple à réaliser, tirée du non moins sublime livre d'Ursula Ferrigno, "Trattoria", aux éditions Manise. Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Benecatalan
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• Le menu de la semaine choisit par des enfants

  Oui c’est moi qui choisit le menu de la semaine mais pas ce qu’il y a dans le menu cependant. Dans le menu de cette semaine qui nous a été offert par Visites... Lire la suite

  Le 17 août 2009 par   France
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• Salade fraiche au melon

  Pour : 4 personnes Préparation : 5 min Ingrédients : - 150 gr de pancetta - 150 gr de feta - 1 petit melon - 1/2 fenouil - le jus d'1/2 pamplemousse rose - 1... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Doudine
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• Bombe italienne

  

  Tout est possible à Hollywood. Einstein se fait marieur, les fermiers construisent des fusées lunaires et s’exposer à une éclipse solaire octroie des habiletés... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Vibi
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• Risi e bisi (riz et petits pois)

  

  Chaque année le 25 avril, le jour de la San Marco, saint patron de la ville, la République de Venise offrait à son Doge un risotto aux petits pois, en dialecte... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Peggy Picot
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• Cake à la viande des Grisons et à la nigelle

  

  Avoir un blog culinaire, c’est découvrir de nouveaux produits et de nouveaux goûts de façon quasi-permanente. A l’origine de ma dernière découverte : les... Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Marjolaine
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• La recette extraordinaire : paupiettes "tête de moine"

  

  La recette a été réalisée il y a quelques jours. Il a fallu du temps pour m'en remettre et du coup pour que je vous en parle. Ce n'est pas tous les jours, même... Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Céline
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• aumônières au poivre

  

  Maxi cuisine n°53 Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson : 20minIngrédients :2 steaks hachés8 fines tranches de pancette10cl de vin blanc sec15g de... Lire la suite

  Le 06 juin 2009 par   Sl88
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• La Bolognaise est une recette déposée

  

  Suite à une conversation samedi soir dernier, je suis partie à la recherche de LA recette déposée de la sauce bolognaise - ragù bolognese en version originale. Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Heroldboulevard
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• Far aux asperges vertes, magrets séchés, parmesan et amandes

  

  C’est la pleine saison pour déguster les asperges vertes. Je vous propose de les apprécier avec un far salé. J’en profite pour remercier ceux qui m’ont fait leu... Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Valerie
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• Moules gratinées

  

  Coucou tout le monde! aujourd'hui une recette de la mer! Facile et rapide. Préparation : 25 minutes Cuisson : 7 minutesPour 4 personnes : 2 litres de moules de... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Nany
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• Risi e bisi, recette vénitienne, risotto adapté par Mamina

  

  Après la verrine apéritive de dimanche, je fais une pause dans le menu que j'ai servi et dont je vous redonnerai la suite, petit à petit dans les jours qui... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Mamina
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• Risotto piselli, menta e caprino

  

  Versione italiana più giùPetits pois-menthe un mariage d'amour sous le signe di printemps, un couple très fidèle... qui a été plongé à son insu dans un risotto. Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Dada
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• Bouchés tomates-coppa

  

  Il fallait juste y penser. Un régal pour l'appéritif. Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Temps total : 10 mn Pour 6 personnes : 250 g de tomates cerise 10... Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Nadegeoge
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 19

  Menu pour une St-Valentin en famille Linguini aux champignons Lapin à la moutarde Pomme et cassonade au four Le pain perdu… mais la gourmandise est retrouvée! Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   France
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• Le menu de Lucie et Arthur pour les copines et copains

  

  Un menu sélectionné par Lucie (11 ans) et Arthur (14 ans), pour un repas entre copines et copains, pour de jeunes ados affamés après une matinée de sport … On... Lire la suite

  Le 14 mars 2009 par   France
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• Risotto montagnard au Gruyère & au jambon fumé

  Une fois n'est pas coutume, voici une recette plutôt calorique dont il ne va pas falloir abuser si vous voulez retrouver votre ligne avant l'été... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Marionion
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• TC: Tagliatelles Carbonara, avec les conseils de Jamie

  Tagliatelles Carbonara (Jamie Oliver) Lors de mon voyage a Madeire, j'ai eu la chance de tomber quelques fois sur les delicieux programmes de mon chef... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Valperfi
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• Compil de Tables du 11e au 15e arrondissement

  Le Cotte Rôti - 3 Miam sur 5. Un restaurant qui ouvre, c’est comme un scooter Italien tout juste sorti de la boutique avec ses chromes rutilants. Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Compil de Tables du 6e au 10e arrondissement

  Coco Co - 3 Miam sur 5 On connaissait jusque là les restaurants à fromages ou à soufflés, les bars à soupes, les établissements où ne sont servis que des... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Cul de Poule...pas de quoi s'extasier

  Cul de Poule. 2 Miam sur 5. Le problème avec les restaurants couloirs, c’est la proximité des tables et les décibels qui montent en fonction du remplissage. Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Toinard
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• Décalage

  De nouveau , à l'Ouest... Il faut que je me recale... Et puis vous aussi de l'autre côté de la grande mare, va falloir tourner les aiguilles. Dormir une heure d... Lire la suite

  Le 25 octobre 2008 par   Cuisineframboise
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• Lapin à la tomate et aux câpres

  Un nouveau télé-loisirs et voilà une nouvelle recette. J'ai craqué pour celle-ci, toute simple, toute belle, toute........... Bref, j'ai fait les courses et... Lire la suite

  Le 14 octobre 2008 par   Zouck
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