Cuisine — Pâte Brisée

Cuisine — Pâte Brisée

  • Tarte aux figues et framboises du jardin

    Tarte figues framboises jardin

    Le jardin de mes parents à Nantes regorge de fruits en tout genre: pommes, fraises, framboises, cassis, figues, citrons. Du coup il n'y a pas plus frais et de... Lire la suite

    Le 05 octobre 2009 par   Babeth0676
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  • Tarte au potiron et maroilles sur lit d'oignon confit et miettes d'épices

    Tarte potiron maroilles d'oignon confit miettes d'épices

    Presque tout est dit dans le titre ! Voilà une vraie tarte d'automne délicieusement gourmande et très onctueuse grâce aux blanc montés en neige... Lire la suite

    Le 04 octobre 2009 par   Clems28
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  • Tarte fine courge chèvre abricot

    Tarte fine courge chèvre abricot

    Pour Roch Hachana, il est de coutume de manger (entre autre), de la courge Nous nous la mangeons en beignet (trempés dans du miel.......). Et il en restait un... Lire la suite

    Le 03 octobre 2009 par   Sarinou
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  • Tarte poires chocolat

    Tarte poires chocolat

    Presque un dessert de régime !! Pas de sucre la dedans, et mon copain sucrivore ne s'est rendu compte de rien. La texture est crémeuse, ça se laisse vraiment... Lire la suite

    Le 02 octobre 2009 par   Sakara
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  • Tartelettes chèvre - pesto

    Tartelettes chèvre pesto

    Bonjour, J'avais fait il y a quelques temps des feuilletés chèvre avec de la sauce pesto. J'vais bien aimé cette association alors cette fois c'est en... Lire la suite

    Le 30 septembre 2009 par   Sevecuisine
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  • Tarte fondante courgettes et lardons

    Tarte fondante courgettes lardons

    Pourquoi fondante, parce que les courgettes râpées sont un vrai délice, recette tirée du site odélices. Ingrédients : 1 pâte brisée 200 g de lardons 1 oignon... Lire la suite

    Le 29 septembre 2009 par   Cesostad
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  • °blette, citron & parmesan°

    °blette, citron parmesan°

    La blette est un légume que j'ai découvert depuis peu de temps en fait. Petite, ma mère ne faisait jamais ce légume... pourquoi? Peut-être parce qu'ici dans... Lire la suite

    Le 29 septembre 2009 par   Cendrine
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  • Pizza jambon poivron chair à saucisse

    Pizza jambon poivron chair saucisse

    Une recette improvisée le lendemain de la préparation des légumes farcis. Il me restait de la farce que je ne voulais pas gaspiller donc voici ce que j'en ai... Lire la suite

    Le 29 septembre 2009 par   Prunecuisine
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  • Tarte express, chèvre-jambon sec

    Tarte express, chèvre-jambon

    Bon, à la base je devais vous présenter un délicieux petit dessert en hommage à la prune qui est le fruit vedette de ses 15 plutôt 14 prochains jours. Mais quan... Lire la suite

    Le 29 septembre 2009 par   Monique
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  • Empanadas poisson mangue

    Empanadas poisson mangue

    Traditionnellement réalisés avec une pâte à pain, ces petits chaussons (ici farcis au poisson et à la mangue) ont été préparés avec une pâte brisée achetée... Lire la suite

    Le 29 septembre 2009 par   Sarinou
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  • Tarte aux noix de pécan et caramel : ma versio prête en 15min !

    Tarte noix pécan caramel versio prête 15min

    Je suis vraiment adepte des douceurs américaines....je crois que cela remonte à mon séjour d'un trimestre passé en Floride alors que j'étais encore au lycée ! Lire la suite

    Le 28 septembre 2009 par   Anlorette
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  • Quiche aux Oignons et Champignons

    Quiche Oignons Champignons

    Voici encore une quiche qui est la bienvenue le dimanche soir, lorsque l’on a besoin d’un peu de courage dans la perspective de reprendre le travail dès le lund... Lire la suite

    Le 28 septembre 2009 par   Tartinejeanne
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  • Tarte aux fruits de la passion qui se laisse bien manger

    Tarte fruits passion laisse bien manger

    ...un peu trop bien même. On a tout mangé à 2 en fait ! Elle est vraiment super bonne, fondante et tout. Attention, il faut s'y prendre à l'avance, au moins 3h... Lire la suite

    Le 25 septembre 2009 par   Sakara
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  • Tartelette Amandine

    Tartelette Amandine

    Aujourd'hui, une petite recette relativement simple et qui ravira vos invités, autant pour la présentation que pour le goût. Ces tartelettes ont un petit goût d... Lire la suite

    Le 24 septembre 2009 par   Sucregourmand
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  • Quiche aux poireaux et poulet à la noix de coco

    Quiche poireaux poulet noix coco

    Voilà une recette que j'ai détournée et mise à ma sauce, ce qui en fait un recette idéale pour un repas du soir !  ... Lire la suite

    Le 24 septembre 2009 par   Lili18
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  • Quiche aux courgettes et carottes

    Quiche courgettes carottes

    , parfumée au cumin Il faut prévoir 4 carottes, 2 courgettes, 100g de lardons, 1 oeuf, 20cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère... Lire la suite

    Le 23 septembre 2009 par   Opapilles
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  • La tarte au fromage blanc de ma maman... la meilleure forcément !

    tarte fromage blanc maman... meilleure forcément

    Si j'apprécie autant la cuisine aujourd'hui, c'est très certainement grâce à ma maman. Cuisinière émérite, elle aime recevoir autour de bons petits plats qu'ell... Lire la suite

    Le 22 septembre 2009 par   Coxilha
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  • Feuilletés knacks moutarde

    Feuilletés knacks moutarde

    Pour continuer dans la série d'idées sypa pour l'apéritif, je vous propose ces feuilletés que je réalisais sans moutarde,mais lorsque j’ai vu ces feuilletés che... Lire la suite

    Le 22 septembre 2009 par   Deslysdor
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  • Tarte à la poire et à la fourme d'Ambert

    Tarte poire fourme d'Ambert

    My Little Spoon aime bien la fourme d'Ambert, plus douce que le roquefort et tout aussi savoureuse. Cette tarte sublime comblera sans aucun doute les amateurs d... Lire la suite

    Le 21 septembre 2009 par   Benecatalan
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  • Quiche au crabe et aux crevettes

    Quiche crabe crevettes

    Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         1 pâte brisée allégée ·         2 oeufs ·         45 g de crème... Lire la suite

    Le 21 septembre 2009 par   Lili18
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  • Tartelette Framboise

    Tartelette Framboise

    Comme il est prévu que je déménage d'ici quelques temps, je me suis mise à l'idée de vider mon congélateur. Il y avait donc dans mon congélateur une poche... Lire la suite

    Le 19 septembre 2009 par   Prunecuisine
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  • Tarte aux quetsches (une bonne zwatschgawaja)

    Tarte quetsches (une bonne zwatschgawaja)

    OU L’ALSACE A AUSSI SES CHANSONS !!! Réalisée le week-end dernier… J’adore les tartes aux quetsches pas vous ? Dans le Haut-Rhin, zwatschga = quetsches et waja ... Lire la suite

    Le 18 septembre 2009 par   Popotestories
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  • Tarte myrtilles & cardamome

    Tarte myrtilles cardamome

    Avant la fin de la saison des myrtilles et avant que l'automne ne pointe définitivement le bout de son nez, voilà une recette qui respire la fin d'été. Lire la suite

    Le 18 septembre 2009 par   Boudoirgourmand
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  • Tarte fine aux tomates et zucchini

    Tarte fine tomates zucchini

    A long, long time ago...I can still rememberHow that music used to make me smile.And I knew if I had my chanceThat I could make those people danceAnd, maybe,... Lire la suite

    Le 17 septembre 2009 par   Vibi
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  • Tarte aux barriauds - Centre

    Tarte barriauds Centre

    Jamais je n'aurais eu l'idée de faire une telle tarte. Pour moi les pruneaux se mangent soit dans un tajine, un rôti de porc, voir de façon "médicale" dans une... Lire la suite

    Le 16 septembre 2009 par   Momanaurelie
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  • tarte épinards ricotta

    tarte épinards ricotta

    Ingrédients : * 1 pâte brisée * 250g de ricotta * 500g d'épinards (frais) * 2 oeufs * 10cl de crème liquide * quelques pignons de pin Préparation : * Préchauffe... Lire la suite

    Le 14 septembre 2009 par   Bulledeframboise
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  • Tarte ratatouille et basilic

    Tarte ratatouille basilic

    Une petite recette improvisée, que je referai sans aucun doute tellement je l'ai aimée cette tarte. Pour 4 ou 6 personnes selon les appétits : 1 pâte brisée... Lire la suite

    Le 14 septembre 2009 par   Prunecuisine
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  • Tarte aux mirabelles

    Tarte mirabelles

    Je suis fidèle en amitié et ce n’est pas l’amie Rabelle qui vous dira le contraire.Cette année, il m’a fallu courir jusqu’au Viktualienmarkt pour notre... Lire la suite

    Le 13 septembre 2009 par   Flo Bretzel
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  • ≈ quiche oignons bacon et comté ≈

    quiche oignons bacon comté

    Les quiches ce sont les solutions pratiques chez nous. Je les fais souvent la veille, les jours où je sais que je n'aurai pas une minute le lendemain pour... Lire la suite

    Le 13 septembre 2009 par   Christlor
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  • Tarte amandine aux nectarines

    Tarte amandine nectarines

    Les vacances sont définitivement terminées!!! Après une longue période d'absence, je reviens vers vous avec une petite recette sucrée qui signe ma nostalgie!... Lire la suite

    Le 13 septembre 2009 par   Epicuriennes
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  • Tarte aux quetsches

    Tarte quetsches

    Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         1 pâte brisée maison (ou prête à dérouler) ·         1 kg de... Lire la suite

    Le 12 septembre 2009 par   Lili18
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  • Tarte à la courgette et aux 3 fromages

    Tarte courgette fromages

    Le potager nous offre encore de beaux légumes, dont on ne se lasse pas. Cette tarte a été préparée avec les légumes que j'avais sous la main et ce que... Lire la suite

    Le 11 septembre 2009 par   Lulubelle
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  • Tatin aux pêches sauvages

    Tatin pêches sauvages

    Comme annoncé, voilà la recette de la Tatin aux pêches sauvages qui nous a tant régalés, le même soir que la Tatin de tomates vertes... Lire la suite

    Le 10 septembre 2009 par   Sorcilili
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  • Tarte tomme tomates.

    Tarte tomme tomates.

    Si vous n'aimez pas les tomates, passez votre chemin, je suis une accro à ce légume!!!La pâte brisée est faite maison, c'est meilleur (et au thermomix). Lire la suite

    Le 10 septembre 2009 par   Nat26
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  • Tarte aux carottes

    Tarte carottes

    Une recette originale qui va nous changer un peu des recettes espagnoles précédentes. Depuis longtemps, je voulais réaliser une tarte aux carottes... Le résulta... Lire la suite

    Le 08 septembre 2009 par   Vicim
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  • Tatin de tomates vertes

    Tatin tomates vertes

    Me voilà avec des tomates vertes sur les bras... Il a fallu arracher les pieds de tomates pour réaménager le jardin autrement, j'ai donc un stock de tomates... Lire la suite

    Le 07 septembre 2009 par   Sorcilili
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  • Tartes aux pommes, miel et feve tonka

    Tartes pommes, miel feve tonka

    La saison des pommes commencent !!! Et avec elle, les compotes, tartes, crumble et autres font leurs retours !!   Les ingrédients : -      1 pâte brisée (celle... Lire la suite

    Le 07 septembre 2009 par   Biboumacaron
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  • Tarte d'automne potimarron andouille.

    Tarte d'automne potimarron andouille.

    Non non, ce n'est pas vous que je traite d'andouille !!lol je pense à vous avec tous qui avez déjà l'automne à vos portes !!Cette recette est pour vous ! Lire la suite

    Le 07 septembre 2009 par   Audideos
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  • Tartelette fromagère au surimi

    Tartelette fromagère surimi

    Petite tartelette pour 4 personnes : 1 pâte brisée 8 bâtonnets de surimi 4 poignées de gruyère 8 morceaux de « Vieux pané » 4 CS de pesto rosso Etaler la pâte... Lire la suite

    Le 07 septembre 2009 par   Chsony4
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  • La tatin de tomates, deuxième

    tatin tomates, deuxième

    Je réitère l'expérience tellement elle m'a convaincue la première fois. En faisant une pâte brisée maison cette-fois-ci. Lire la suite

    Le 06 septembre 2009 par   Melopapilles
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  • Tarte au chocolat à la châtaigne

    Tarte chocolat châtaigne

    Coucou, aujourd'hui je vous ai publié cette petite recette de tarte au chocolat à la châtaigne. Elle était délicieuse. On l'a vite mangé... Lire la suite

    Le 04 septembre 2009 par   Chsony4
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  • Tarte Aux Légumes d'Eté et Petite Note Automnale !

    Tarte Légumes d'Eté Petite Note Automnale

    La lumière ambiante a déjà changée, les paysages se dessinent avec plus de contraste et c'est l'heure de la cueillette des mûres, des noisettes et peut-être... Lire la suite

    Le 01 septembre 2009 par   Midoricuisine
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  • Tarte automnale prunes raisin noisette

    Tarte automnale prunes raisin noisette

    Les prunes cette année sont gorgées de soleil et de sucre du coup elles mûrissent à la vitesse de l'éclair et ne se conservent que peu de temps dans nos paniers. Lire la suite

    Le 01 septembre 2009 par   Edith Sobstyl
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  • Tarte mirabelles et miel

    Tarte mirabelles miel

    C’est la dernière ligne droite avant la rentrée, on en profite, on en profite !!!!   Ce matin sur le marché, j’ai acheté des mirabelles (pour elles aussi,... Lire la suite

    Le 31 août 2009 par   Biboumacaron
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  • Tarte à l'orange

    Tarte l'orange

    Bonjour, une petite recette rapide et savoureuse, ça vous dit? Nous avons aimé cette tarte mais la prochaine fois je ne respecterai pas la recette, je pèlerai... Lire la suite

    Le 30 août 2009 par   Kayababouch
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  • Tarte à l'oignon et à la tomate confite façon pissaladière

    Tarte l'oignon tomate confite façon pissaladière

    J'avais très envie de faire une pissaladière, mais je n'avais pas tous les ingrédients basiques pour la faire: peu d'oignons et plus d'anchois! Alors j'ai... Lire la suite

    Le 28 août 2009 par   Christine Faudray
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  • Tarte au brie

    Tarte brie

    Bonjour, un petit tour chez nous, histoire de se reposer un peu et je vous propose une délicieuse recette à déguster avec une salade verte. Mes hommes se sont... Lire la suite

    Le 25 août 2009 par   Kayababouch
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  • Tartelettes à la compote de mirabelles et poudre de cacao

    Tartelettes compote mirabelles poudre cacao

    Avec la compote de mirabelles que j'avais fait l'autre fois, j'ai réalisé ces deux petites tartelettes. Un vrai régal, j'adore les mirabelles ! Lire la suite

    Le 24 août 2009 par   Mamzelleeva
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  • Tarte à la ratatouille et au Beaufort d'été

    Tarte ratatouille Beaufort d'été

    On continue avec les légumes du jardin et un sublime fromage offert par Valérie lors de notre passage en Haute Savoie: du Beaufort ! Lire la suite

    Le 17 août 2009 par   Christine Faudray
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  • Pâte brisée express, pour une Quiche thon-tomates et pois gourmands

    Pâte brisée express, pour Quiche thon-tomates pois gourmands

    La traditionnelle tarte au thon un peu revisité, avec des pois gourmands pour la couleur et un peu de moutarde pour en rehaussez le goût. Lire la suite

    Le 14 août 2009 par   Mimine
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  • Une petite variante de la tarte aux courgettes : chèvre et pignons

    petite variante tarte courgettes chèvre pignons

    Oui oui, je sais, je sais...ENCORE une recette de tarte aux courgettes....Mais que voulez vous, les courgettes sont encore bonnes à cette époque et toujours... Lire la suite

    Le 12 août 2009 par   Anlorette
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  • Délice de tarte aux mirabelles et aux amandes

    Délice tarte mirabelles amandes

    Une pâte brisée croquante à souhaite, des fruits sucrés, parfumés et charnus....Il en faut peu pour être heureux faire des heureux.... Lire la suite

    Le 10 août 2009 par   Leonine19
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  • une tarte tatin

    tarte tatin

    Monsieur Chapot avait envie d'une tarte, une vraie ! J'ai toujours une pâte feuilletée au frigidaire, et quelques pommes dans mon panierJe pouvais faire une... Lire la suite

    Le 10 août 2009 par   Chapot
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  • Tartelette aux pommes

    Tartelette pommes

    Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes 1 rouleau de pâte brisée 4 pommes au choix Sucre poudre d'amandes Cannelle Pour le flan 2 oeufs 20 cl de... Lire la suite

    Le 07 août 2009 par   Megane67
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  • Tarte Tatin aux betteraves

    Tarte Tatin betteraves

    Bonjour, Me revoilà avec une tarte tatin sucrée - salée inspirée par Cyril Lignac!! Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Ingrédients: - 3 betteraves cuites - 2... Lire la suite

    Le 05 août 2009 par   Missfa
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  • Tartelettes aux prunes

    Tartelettes prunes

    Depuis le temps que je voulais faire une tarte aux prunes ! Et bien, voilà c'est fait, et je ne suis pas déçue.Je ne suis pas peu fière de mon petit mélange... Lire la suite

    Le 26 juillet 2009 par   Elephantrose
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  • Quiche au basilic, tomates, pesto

    Quiche basilic, tomates, pesto

    1 pâte brisée3 gousses d'ail1 bouquet de basilic4 tomates250 g de ricotta4 oeufs20 cl de crème liquide3 cuillères à soupe de pesto10 olives noiressel et poivre... Lire la suite

    Le 26 juillet 2009 par   Gigi16000
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  • Tarte au saumon et aux brocolis

    Tarte saumon brocolis

    Cette recette n'est pas la mienne, mais celle de ma maman, mais comme elle était très bonne, que c'était à une période ou je ne cuisinait pas, je l'avais un... Lire la suite

    Le 23 juillet 2009 par   Maptitecuisine
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  • Quiche à la roquette et au jambon cru

    1pâte brisée 200gr de roquette 50gr de beurre 2 échalotes 150gr de jambon cru 60gr de parmesan ou 100gr de fromage de chèvre frais 2cl de crème fraîche 2dl de... Lire la suite

    Le 07 mai 2009 par   Squirrelangel1
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  • Oo Flan patissier oO

    Flan patissier

    Ingrédients: - 1 rouleau de pâte brisée - 75 cl de lait entier - 115 g de sucre - 3 oeufs - 1 gousse de vanille - 40 g de farine - 30 g de maïzena Préparation:... Lire la suite

    Le 31 mars 2009 par   L22
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  • Tarte au citron

    500 gr de pâte brisée, 3 citrons, 3 œufs, 200 gr de sucre en poudre, 100 gr de beurre Etalez la pâte au rouleau et disposez-la dans un moule beurré et fariné.... Lire la suite

    Le 27 mars 2009 par   Philtownwalker
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  • Cou d'oie farci

    LimousainIl faut compter un cou d'oie pour six personnes, un cou de canard pour quatre.pour 6 personnes1 cou d'oie farci 250 g de farine 1 oeuf 75 g de beurre... Lire la suite

    Le 05 février 2009 par   Nolly Shuor
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  • Tarte au fromage de chèvre

    Pâte brisée ou feuilletée 3 oeufs 1 fromage frais de chèvre (250g) 5 c à soupe de crème fraîche (ou yaourt nature) ciboulette, sel, poivre Lire la suite

    Le 01 novembre 2008 par   Cidorian
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  • Tarte à la compotée de poire et chocolat craquant

    Alors cette recette est un coup de cœur ! Le moelleux-fondant de la tarte, avec cette banquise de chocolat qui croque ! Hmmm, essayez-là à tout prix, vous... Lire la suite

    Le 30 octobre 2008 par   Mamzelleeva
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  • Desserts Tarte aux pommes

    Desserts Tarte pommes

    * Pâte brisée * 1,5 kg de pommes * 200 g de sucre * 1 paquet de sucre vanillé * Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné, mettre au réfrigérateur 1... Lire la suite

    Le 04 octobre 2008 par   Farou
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  • Tarte lorraine, aux mirabelles et aux amandes

    Tarte lorraine, mirabelles amandes

    Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesRecette : de saison INGREDIENTS POUR 8 PARTS DE TARTE 1 pâte brisée bio1 kg de belles mirabelles (même surgelées)3... Lire la suite

    Le 03 octobre 2008 par   Ciboulette21
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  • Tarte aux pommes de terre, jambon, poireaux et chèvre

    Tarte pommes terre, jambon, poireaux chèvre

    C'est en me promenant sur le blog Mercredi Rose que j'ai eu la subite envie de réaliser cette tarte salée bien généreuse, qui se prépare en un tour de main... O... Lire la suite

    Le 22 avril 2008 par   Melcuisine
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  • flamiche aux poireaux

    Préparation et cuisson :1h00 environIngrédients : 250 g de pâte brisée (si vous ne savez pas la faire,achetez-la toute faite ou consultez ma recette) / 2 kg de... Lire la suite

    Le 15 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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  • tourte au séré

    Pour la pâte:250g de farine125g de beurreSel30g de sucre1 oeufchocolat en poudre (facultatif)Pour la crème600g de séré maigre125g de beurre fondue3 jaunes... Lire la suite

    Le 15 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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  • quiche à la courge

    600gr de courge cuite à l'eau salée 10-15min.Egoutter, mixer avec 80gr de sucre, 60g d'amandes noisettes moulues.Incorporer 20gr de beurre et 2 oufs.Finitions... Lire la suite

    Le 15 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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