Cuisine — Piment

Cuisine — Piment

  • poisson sauce aigre-douce

    poisson sauce aigre-douce

    ingrédients :4 filets de poisson (daurade, lieu, flétan...) 5 C.A.S. de ketchup, 1 C.A.S. de vinaigre,Tabasco, 4 tiges de ciboules ou 2 échalotes, 1 gousse... Lire la suite

    Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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  • Magret séché cacao épicé romarin / dried fillet of duck with spiced cocoa and...

    Magret séché cacao épicé romarin dried fillet duck with spiced cocoa rosemary

    Duckfle coatdans le panier :1 magret de canard2 branches de romarin1kg de gros sel1cs de cacao amer1cc de 4 épices1/2cc de piment de Cayennepoivrede la gazein... Lire la suite

    Le 17 novembre 2010 par   Clairetmichel
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  • colombo de poulet

    colombo poulet

    bonjour je vous propose aujourd'hui ce colombo de poulet je vous avais déjà présenter la recette du colombo d'agneau au début de mon blog cette recette vient... Lire la suite

    Le 17 novembre 2010 par   Isasolju
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  • Mini Muffins Maïs, lardons et Comté

    Mini Muffins Maïs, lardons Comté

    Ces petits muffins très moelleux accompagneront parfaitement un apéro ou une salade. Dégustez-les encore tièdes!! Vous trouverez la farine de maïs en magasins... Lire la suite

    Le 17 novembre 2010 par   Lulubelle
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  • Ceci n'est pas une recette japonaise

    Ceci n'est recette japonaise

    Le déjeuner devait être japonais. Un saumon teriyaki. Simple food.Des filets à laisser mariner dans une sauce teriyaki, sucrée et brillante. Lire la suite

    Le 16 novembre 2010 par   Cuisineframboise
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  • Salade de bœuf à l'orange et au basilic

    Salade bœuf l'orange basilic

    Lundi dernier, J'ai eu la chance de participer au premier concours « Blogueur/boucher » pour la marque L'Original – le boeuf de mon boucher. Lire la suite

    Le 16 novembre 2010 par   Pminguet
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  • Courge Butternut à l’indienne

    Courge Butternut l’indienne

    Courge Butternut à l'indienne Je ne sais pas pour vous mais lorsque je visite d’autres blogs de cuisine, j’ai envie de presque tout. Lire la suite

    Le 16 novembre 2010 par   Boljo
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  • Apéritif dinatoire

    Apéritif dinatoire

    Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon homme, le grand ! 39 ans. Nous étions que nous trois à la maison pour cette occasion, mais j'aime bien marquer le coup... Lire la suite

    Le 14 novembre 2010 par   Audideos
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  • Escargots à la Catalane

    Escargots Catalane

    Aujourd'hui, une recette que m'a donnée mon amie Cortaline, merci à elle de m'avoir donné SA recette ! Si vous aimez le scrap et même pour le plaisir des yeux,... Lire la suite

    Le 14 novembre 2010 par   Lili18
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  • Pilons de poulet aux petits légumes

    Pilons poulet petits légumes

    Bonjour, Voici une recette toute simple et familiale que j'aime bien faire car petits et grands se régalent! Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 8 pilons de... Lire la suite

    Le 14 novembre 2010 par   Nathaelle
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  • Curry d'Ananas

    Curry d'Ananas

    Un plat aux saveurs exotiques, avec des épices et des fruits. Un curry végétarien plein de soleil.Ingrédients:1 bel ananas2càs de cacahuètes broyées/350g de... Lire la suite

    Le 14 novembre 2010 par   Annickb
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  • Chutney de tomates vertes

    Chutney tomates vertes

    Je viens de faire les dernières conserves de sauce tomate - les tomates ont muri à l'intérieur - mais il en restait encore beaucoup de vertes au jardin qui ont... Lire la suite

    Le 14 novembre 2010 par   Gourmandbinome
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  • Dombrés de ciriques

    Dombrés ciriques

    Certaines recettes révèlent toute l'ingéniosité antillaise qui avec peu fait beaucoup. C'est sur ce principe que les dombrés -une idée furieusement ingénieuse... Lire la suite

    Le 12 novembre 2010 par   Prisca
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  • Sauce à la bolognaise

    Sauce bolognaise

    Hum une excellente recette qui à été prise chez, Viens te faire plaisir. Pour les épices Épicures, je vous invite à envoyer un message à Simone, une personne... Lire la suite

    Le 12 novembre 2010 par   Izabelle
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  • Couscous de potiron et merguez

    Couscous potiron merguez

    Pour deux ou trois personnesIngrédients : - 300g de potiron- 1 oignon- 50g de pois cassés- 3 merguez- 1 tomate + 1/2 boite de sauce tomate- 1 cuillère à café... Lire la suite

    Le 12 novembre 2010 par   Babausse
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  • Marmite de riz coco, cannelle

    Marmite coco, cannelle

    Riz coco et canelle L’odeur de la chorba en préparation pour le soir m’a donnée une envie subite de plat indien. Comment j’ai fait un saut pareil d’un... Lire la suite

    Le 12 novembre 2010 par   Boljo
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  • Crevettes au lait de coco, curry et coriandre

    Crevettes lait coco, curry coriandre

    OU UN PLAT POUR VOYAGER… Allez hop, on remet un peu de vie par ici ! Je vous propose aujourd’hui une recette simple à réaliser et vraiment délicieuse. Lire la suite

    Le 11 novembre 2010 par   Popotestories
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  • Rillettes aux 2 saumons

    Rillettes saumons

    J'ai préparé cette recette que j'ai apportée pour l'apéritif chez des amis, elles ont remporté un succès fou, j'ai promis de mettre la recette sur mon blog,... Lire la suite

    Le 11 novembre 2010 par   Cristaxou
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  • Masala de poulet & pomme de terre

    Masala poulet pomme terre

    Ce plat est une adaptation moderne d'un plat traditionnel indien qui permet d'utiliser des restes de poulet. Une délicieuse recette du livre :1001 idées pour le... Lire la suite

    Le 10 novembre 2010 par   Dey
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  • Curry de cœurs de poulet à la courge butternut – Chicken heart and butternut...

    Curry cœurs poulet courge butternut Chicken heart squash curry

    La recette d’aujourd’hui n’est pas pour ceux qui n’aiment pas les abats. Chez nous, à part des tripes, on est assez friands d’abats. Je trouve très amusant les... Lire la suite

    Le 10 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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  • Challenge comté : hamburgers de pommes au comté, oeuf à cheval

    Challenge comté hamburgers pommes comté, oeuf cheval

    Je m'aperçois que je cuisine de plus en plus fréquemment le fromage. Aujourd'hui c'est avec le comté que j'ai tenté ma chance grâce au "challenge comté" qui... Lire la suite

    Le 10 novembre 2010 par   Anne Onyme
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  • Poulet korma & coriandre / Korma chicken with coriander

    Poulet korma coriandre Korma chicken with coriander

    Dahiwali Murg Korma dans le panier pour 4 : 1kg de morceaux de pouletde la coriandre fraîche10g de gingembre frais2 grosses gousses d'ail2 oignons4 piments vert... Lire la suite

    Le 10 novembre 2010 par   Clairetmichel
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  • Faire ses épices : 3 recettes – Masala, Panch Phoron et Spécial « pâtisserie »

    Faire épices recettes Masala, Panch Phoron Spécial pâtisserie

    Une fois réduites en poudre, les épices s'éventent et perdent leurs arômes. C'est pour cela que les mélanges d'épices "maison", fraîchement moulus, développent... Lire la suite

    Le 09 novembre 2010 par   Erwan Pianezza
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  • Sauté de viande hachée et de pommes de terre - Ground meat and potato fry

    Sauté viande hachée pommes terre Ground meat potato

    Mes lectures connaissent mon amour pour l’état indien du Kerala. J’ai acheté le livre, The Kerala Kitchen – Recipes and Recollections from the Syrian... Lire la suite

    Le 09 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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  • Le tajine automnal

    tajine automnal

    Voici la première recette à base de coings, un plat d'automne parfait pour le week-end, qui se laisse mijoter dans la matinée tout en imprégnant la maison de... Lire la suite

    Le 08 novembre 2010 par   Melopapilles
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  • Bhujia de courgettes et aubergines

    Bhujia courgettes aubergines

    Bonjour, je vous propose un beau voyage en Inde, j'ai réalisée cette recette avec les derniers légumes d'été !!! Nosu nous sommes régalés !!! Lire la suite

    Le 08 novembre 2010 par   Kayababouch
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  • Souskay de bœuf grillé – de Lynou

    Souskay bœuf grillé Lynou

    100g de viande bœuf pour grillade citron, ail ,persil poivre (piment au choix) moutarde Assaisonné la viande 1 h a l’avance avec les épices et citron (sauf... Lire la suite

    Le 08 novembre 2010 par   Miss_souba
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  • Sauce au Beurre de Cacahuètes

    Sauce Beurre Cacahuètes

    Voici la recette de cette fameuse sauce au beurre de cacahuètes qui peut donc accompagner, par exemple, les brochettes de poulet mariné. Lire la suite

    Le 08 novembre 2010 par   Valloup
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  • Sauce au beurre de cacahuètes

    Sauce beurre cacahuètes

    Voici la recette de cette fameuse sauce au beurre de cacahuètes qui peut donc accompagner, par exemple, les brochettes de poulet mariné. Lire la suite

    Le 08 novembre 2010 par   Valloup
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  • Dans la cuisine de... Patrick Baggio

    Dans cuisine de... Patrick Baggio

    L'automne, les copains... et une poignée d'irréductibles gourmandsDepuis quelques semaines, l'automne est là. Les feuilles tombent, le froid s'installe, les... Lire la suite

    Le 07 novembre 2010 par   Benecatalan
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  • Mélange d’épices Cajun

    Le Cajun est un mélange d’épices originaire de Louisiane. Comme souvent chaque maison possède son propre mélange d’épices, il entre dans la composition d’un pla... Lire la suite

    Le 07 novembre 2010 par   Boljo
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  • Les coings (1)

    coings

    Ce que j'aime avec l'automne, c'est l'odeur bien particulière des coings qui envahit la maison, de son parfum tenace mais agréable. Lire la suite

    Le 07 novembre 2010 par   Melopapilles
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  • ~~ Soufflé aux Cèpes ~~

    Soufflé Cèpes

    Pas de blabla... si ce n'est que cette recette est de Anne (papilles et pupilles) ! 300 grs de cèpes30 grs de beurre30 grs de farine25 cl de lait3 jaunes d'œufs... Lire la suite

    Le 07 novembre 2010 par   Hummm
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  • Poêlée de poivron courgette et merguez

    Poêlée poivron courgette merguez

    Ce type de préparation peut se manger en entrée mais aussi en plat de résistance tiède ou froid à vous de voir... Servi tel quel dans le plat de cuisson comme... Lire la suite

    Le 06 novembre 2010 par   Taous
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  • Chou à l'aigre-doux

    ( Photo à venir ) Pour 3 personnes. Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min. Ingrédients 600 g de chou vert 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 piment 1/2... Lire la suite

    Le 06 novembre 2010 par   Clomax
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  • Tripes à l'absinthe et thym frais

    Tripes l'absinthe thym frais

    Recette pour : 6 pers Il faut :1 . 500 kg de tripes 1 pied de veau 500 g de carottes 2 oignons de Roscoff4 gousses d'ail 1 l de fond de veau 150 g de sauce... Lire la suite

    Le 05 novembre 2010 par   Sacha
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  • Cadeau de noel chez Côté apéritif : toutes les idées de cadeau de noel à portée...

    Cadeau noel chez Côté apéritif toutes idées cadeau portée clic

    Offrir un cadeau de noël : chaque année, les mêmes questions reviennent ! Quel cadeau offrir cette année à noël à mes proches ? Qu’est-ce qui pourrait faire... Lire la suite

    Le 05 novembre 2010 par   Titietgabin
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  • Pulao à l’agneau confit – Confit lamb pulao

    Pulao l’agneau confit Confit lamb pulao

    Je reviens sur le blog après une longue période avec cette recette qui plaira, j’espère. L’agneau est confit en le braisant avec des épices et un peu de... Lire la suite

    Le 05 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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  • Tarte molé choco-épices de Jamie

    Tarte molé choco-épices Jamie

    A force d'entendre parler de chocolat partout, moi aussi j'ai eu envie de chocolat. Alors que j'ai repéré cette recette depuis que je possède son livre, je me... Lire la suite

    Le 05 novembre 2010 par   Alba54
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  • échange gourmand !!!

    échange gourmand

    Donc aujourd'hui pas de cuisine mais un petit échange gourmand , qui a eu lieu sur le forum " plaisirs gourmands " . pour la composition du colis : -Il ne s'agi... Lire la suite

    Le 05 novembre 2010 par   Naty44190
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  • Sauté de veau aux aubergines

    Sauté veau aubergines

    Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 850 g de quasi de veau · 1 oignon · 1 gousse... Lire la suite

    Le 05 novembre 2010 par   Lili18
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  • Calamars à la plancha

    Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de calamars, 25 cl d’huile d’olive, 2 citrons verts, 1 gousse d’ail, persil, piment d’Espelette, sel et poivre. Nettoyez... Lire la suite

    Le 04 novembre 2010 par   Vanina33
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  • Guacamole dukan

    Guacamole dukan

    1 grosse boite d’haricots verts en conserve un sachet special guacamole Mixé les haricots préalablement bien égoutté et ajouter les épices. Lire la suite

    Le 04 novembre 2010 par   Miss_souba
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  • Oeufs à la Mexicaine

    Oeufs Mexicaine

    Il y a quelque temps, je me suis procurée le livre : La croûte cassée , recettes simple pour bien manger sans se ruiner. Un très beau livre qui utilise... Lire la suite

    Le 04 novembre 2010 par   Wimzie
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  • Chili con carne

    Chili carne

    Le chili con carne, on le déguste très souvent dans les restaurants mexicains alors qu'il s'agit d'un plat texan, un plat du Sud des Etats Unis. Je vous... Lire la suite

    Le 04 novembre 2010 par   Cocopassions
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  • Tartare de poisson à la Tahitienne

    Tartare poisson Tahitienne

    On m'a offert il y a quelques temps des petites cuillères apéritives, alors quand j'organise un diner à la maison j'essaie toujours de réfléchir à une recette... Lire la suite

    Le 03 novembre 2010 par   Emilie Charignon
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  • Veau en sauce

    Veau sauce

    ENCORE UNE RECETTE QUE J'AI OUBLIER DE PUBLIER, DU VEAU EN SAUCE ACCOMPAGNE DE RIZ BLANC, UNE RECETTE BIEN GENEREUSE EN SAUCE (ET OUI!!!!! Lire la suite

    Le 03 novembre 2010 par   Oranie
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  • Rognons basquaise

    Rognons basquaise

    500g de rognons paré (dégraissé et sans partie blanche) 1 oignon sauge bouquet garnie (thym, laurier, persil) sel, poivre 1/2 boite de tomates pelée poivrons... Lire la suite

    Le 03 novembre 2010 par   Miss_souba
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  • Papayes à l'avocat

    Papayes l'avocat

    Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :2 papayes ;1 avocat ;1 piment vert ;2 tiges de céleri ;1 citron vert ;12 brins de ciboulette ;... Lire la suite

    Le 03 novembre 2010 par   Jgerain
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  • Lentilles à la courge musquée et sauce tomate

    Lentilles courge musquée sauce tomate

    Bonjour Ma connexion internet est en ce moment déplorable, je trouve presque miraculeux de pouvoir publier. Avec cette jolie courge j'ai fait le tajine... Lire la suite

    Le 03 novembre 2010 par   Sourour
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  • Verrine diabolique à la mousse de sorcière complètement siphonée! Tout un...

    Verrine diabolique mousse sorcière complètement siphonée! Tout programme, quoi...

    Cher lecteur de ce blog, J'espère que tu vas bien. Ici, à Grenoble, ça caille un peu mais bon, ça va encore. Le vent n'est pas tout à fait glacial le matin... Lire la suite

    Le 03 novembre 2010 par   Missrimel
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  • Et dire que je n'aimais pas trop le chorizo avant....

    dire n'aimais trop chorizo avant....

    Cela fait un petit moment que je n’ai pas publié de recettes aux saveurs d’Asie, c’est vrai. Mais je dois dire que les produits du moment m’inspirent beaucoup... Lire la suite

    Le 02 novembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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  • Carpaccio de thon rouge, sauce au miel orangé

    Carpaccio thon rouge, sauce miel orangé

    Carpaccio de thon au miel orangé J’ai dit thon rouge ? Oui, le carpaccio se conçoit au thon rouge mais pas seulement. Comme je n’en trouve quasiment jamais (rie... Lire la suite

    Le 02 novembre 2010 par   Boljo
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  • St jacques, pistache et creme de celeri rave

    jacques, pistache creme celeri rave

    Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le mois de novembre; sans doute parce que c'est celui de mon anniversaire, mais peut-etre parce qu'on sait que Noel est pa... Lire la suite

    Le 02 novembre 2010 par   Cookinggirl
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  • Madeleines au cerfeuil frais , chèvre et noix

    Madeleines cerfeuil frais chèvre noix

    Madeleines au cerfeuil frais , chèvre et noix Recette pour une plaque de 12 Préparation : 10 mn Cuisson : 12 à 15 mn " four préchauffé à 270 °"Une autre... Lire la suite

    Le 02 novembre 2010 par   Sacha
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  • Les nouvelles façons de sucrer

    nouvelles façons sucrer

    Bousculez vos habitudes: le sucre fait sa révolution. Sa couleur n’est plus forcément blanche, ni sa consistance, fluide. On peut même le consommer pour ses... Lire la suite

    Le 02 novembre 2010 par   Cosmetofood
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  • Méchoui à Dakar

    Méchoui Dakar

    Je le connais bien et je sais qu’au niveau gustatif il ne recule devant “aucun sacrifice” ; il a l’art de se faire inviter sous toutes les latitudes et de... Lire la suite

    Le 02 novembre 2010 par   Douxmets
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  • Boulettes d'agneau Cannelle & Coriandre

    Boulettes d'agneau Cannelle Coriandre

    Dimanche matin, un petit tour au marché, et chez le boucher du coin.Je suis ressortie entre autre avec de la viande d'agneau pour des petites boulettes bien... Lire la suite

    Le 02 novembre 2010 par   Nanou_blog
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  • Jambalaya ou la paella du bayou rien que pour vous

    Jambalaya paella bayou rien pour vous

    Bien les bonjour, les têtes de gumbo Tiens l’autre jour, alors qu’une armada de gulus hirsutes débarquait à la maison avec la ferme intention de s’en mettre... Lire la suite

    Le 01 novembre 2010 par   Estebe
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  • Bien vivre l’Automne.

    Bien vivre l’Automne.

    D’un point de vue énergétique, l’automne est une saison particulièrement importante. L’entrée vers l’hiver, les jours qui raccourcissent, induisent certains... Lire la suite

    Le 01 novembre 2010 par   Lacombe
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  • Porcs facon "creole"

    Porcs facon "creole"

    Ingrédients : 500 g d'échine de porc ou d'épaule 4 tomates 1 petits piments verts 1 gousse d'ail 1 c à s de gingembre frais 1 oignon 1 c. à soupe de thym émiett... Lire la suite

    Le 31 octobre 2010 par   Catherine Marchand
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  • Filets de turbo aux échalotes

    Filets turbo échalotes

    Préparation : 30 minutesCuisson : 45 minutesPour 4 personnes :4 filets de turbot ;500 g d'échalotes ;40 cl de crème ;3 œufs ;100 g de beurre ;1 botte de... Lire la suite

    Le 31 octobre 2010 par   Jgerain
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  • Filet mignon à la tomate et aux petits oignons en cocottes.

    Filet mignon tomate petits oignons cocottes.

    Encore une recette de filet mignon pour varier les plaisirs gustatifs autour de cette viande que j'aime particulièrement...Cette fois-ci, je vous propose une... Lire la suite

    Le 30 octobre 2010 par   Mokamilla
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  • Cadeau apero : Offrez des glaçons vraiment originaux à noël !

    Cadeau apero Offrez glaçons vraiment originaux noël

    Envie d’offrir un cadeau de noel vraiment original cette année ? J’ai ce qu’il vous faut pour gâter vos proches avec un cadeau farfelu, mais néanmoins utile ! Lire la suite

    Le 30 octobre 2010 par   Titietgabin
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  • Cake sardine – de Ktya

    Cake sardine Ktya

    2 boites de sardines 2 oeufs 2 dose de protifar poivrons, oignons, sel, épices ail, piment Faire revenir les poivrons et les oignons, puis rajouter les... Lire la suite

    Le 30 octobre 2010 par   Miss_souba
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  • Hamburger oriental

    Hamburger oriental

    UNE ENVIE DE BURGER??????? ALORS JE VOUS PROPOSE UN HAMBURGER ORIENTAL EPICE, IDEAL POUR CHANGER DES HAMBURGERS SANS CULPABILISER LOLLLLLLL, ACCOMPAGNER D'UNE... Lire la suite

    Le 29 octobre 2010 par   Oranie
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  • C’est l’histoire d’un muffin au saumon Dukan

    C’est l’histoire d’un muffin saumon Dukan

    J’ai adoré cette recette sur laquelle j’aurai pourtant pas parié ! Un banal muffin aux sons mais avec du saumon fumé et qui se transforme en toasts moelleux ou... Lire la suite

    Le 29 octobre 2010 par   Blogarnaque
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  • Moules marinières au poivre sishuan

    Moules marinières poivre sishuan

    Des moules marinières améliorées, relevées aux épices : une super idée car l'on peut accompagner ce plat de riz basmati (pour changer des frites et convenir à... Lire la suite

    Le 28 octobre 2010 par   Melopapilles
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  • Boulettes de semoule au crabe

    Boulettes semoule crabe

    J'avais fait ces boulettes il y a quelque temps pour la première fois un peu au hasard avec un reste de semoule. C'est une petite recette sympa que nous avons... Lire la suite

    Le 27 octobre 2010 par   Gourmandbinome
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  • Crépes pannées a la maniére de Kaouther .

    Crépes pannées maniére Kaouther

    bonjour, cette recette testée et retestéé a plusieurs reprises et ça fait belle lurette que je voulais vous l'a mettre sur mon blog mais a chaque fois tout et... Lire la suite

    Le 27 octobre 2010 par   Charoufa
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  • Trilogie de légumes en tarte brisée (recette végétarienne!)

    Trilogie légumes tarte brisée (recette végétarienne!)

    Une pure inspiration, destinée à recycler des petits restes de légumes, dont je ne pouvais pas faire un plat, mais qui, l’union fait la force, m’ont inspirée... Lire la suite

    Le 27 octobre 2010 par   Gourmande4ever
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  • Riz aux shiitaké, algues, épinards et crevettes

    shiitaké, algues, épinards crevettes

    Du riz 3 grains et complet, des shiitakés, des algues, des épinards frais juste poêlés et des grosses crevettes. Plat épicé au poivre de Sichuan et curcuma et u... Lire la suite

    Le 27 octobre 2010 par   Lydia55
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  • Brochette de scampis façon TheFoufounette

    Brochette scampis façon TheFoufounette

    Idéales avec une salade ou même en guise d'apéro dinatoire ...Ingrédients : 1 kg de scampis 1/2 cc de piment fort ( ou plus si vous aimez bien pimenté ) 1/2 cc... Lire la suite

    Le 27 octobre 2010 par   Clomax
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  • C'est beau l'automne!

    C'est beau l'automne!

    Puisqu'une image vaut mieux que 1001 mots, voici pourquoi j'aime l'automne....Get the flash player here: http://www.adobe.com/flashplayerUne balade en fin de... Lire la suite

    Le 26 octobre 2010 par   Claudeoliviermarti
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  • Chapitre 209: Les Yeux de Démons

    Chapitre 209: Yeux Démons

    Vous vous rappelez, je vous avez demandé de me garder des mûres au congel, m’avez-vous écouté? C’est maintenant qu’il va vous falloir les ressortir. Lire la suite

    Le 26 octobre 2010 par   Luciebeluga
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  • Les cailles au coing et l'esprit humain. Oui, Madame

    cailles coing l'esprit humain. Oui, Madame

    Bien le bonjour L’autre matin, mèzigue errait au marché comme un idiot, en se demandant ce qu’il allait bien pouvoir faire à manger le soir même. Question... Lire la suite

    Le 26 octobre 2010 par   Estebe
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  • Spaghettis aglio, olio et peperoncino

    Spaghettis aglio, olio peperoncino

    Préparation : 15 minutesCuisson : 8 minutesPour 4 personnes :500 g de spaghettis ;6 gousses d'ail ;2 piments rouges secs ;40 g de parmesan râpé ;4 cuil. à... Lire la suite

    Le 26 octobre 2010 par   Jgerain
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  • Boulette de boeuf

    Boulette boeuf

    Voilà un bon petit plat, assez équilibré et rapide a faire pour un midi! Les boulettes sont bien moelleuse, avec une sauce tomates bien gouteuse! Nous nous... Lire la suite

    Le 25 octobre 2010 par   Payette6202
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  • Menu McDudu – de FatiDudu

    Menu McDudu FatiDudu

    Pain dudu en forme de burger voir Pain de mie DUKAN Viande hachée salé et poivré uniquement 1 Portion de Sauce burger 1/2 Potirons Sel, paprika, piment de... Lire la suite

    Le 25 octobre 2010 par   Miss_souba
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  • Potage pékinois – de Cooxinelle

    Potage pékinois Cooxinelle

    1 litre de bouillon de poule 2 blancs de poulet 1 boîte de Pousses de bambou 8 Champignons noirs ou autres 2 œufs 1 c. à soupe d’edulcorant en poudre ½ c. à caf... Lire la suite

    Le 25 octobre 2010 par   Miss_souba
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  • Tartines Gourmandes

    Tartines Gourmandes

    En accompagnement d'une soupe, ou en plateau repas ces tartines sont goûteuses à souhait.Ingrédients: pour 24 tranches de pains de seigle 1càc de purée de pimen... Lire la suite

    Le 25 octobre 2010 par   Annickb
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  • Chili con carne aux pois chiches et haricots rouges

    Chili carne pois chiches haricots rouges

    Luis Urzua, 54 ans. Chef d’atelier, surnommé «Don Lucho» par ses coéquipiers, tenait un rôle prédominant au sein du groupe de mineurs bloqués sous terre, a... Lire la suite

    Le 25 octobre 2010 par   Vibi
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  • Tofu brouillé southwestern & haricots noirs

    Tofu brouillé southwestern haricots noirs

    Emietté et poêlé, le tofu prend une texture proche de celle des oeufs brouillés. Du petit déjeuner au dîner, on peut l’accomoder et l’aromatiser avec la... Lire la suite

    Le 24 octobre 2010 par   Coralie
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  • Aubergines en lanieres aromatisees et marinees dans l'huile d'olive ..

    Aubergines lanieres aromatisees marinees dans l'huile d'olive

    Bonjour à tous et à toutes …..J'espère que vous allez bien et que pour votre WE vous avez de belles perspectives ….. tiens aujourd'hui , on va commencer par... Lire la suite

    Le 23 octobre 2010 par   Sabry
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  • NUGGETS DE POULET ET DIP CIBOULETTE DUKAN – de Caroline

    NUGGETS POULET CIBOULETTE DUKAN Caroline

    pour 1 personne : Pour les nuggets de poulet 1 escalope de poulet 2 càs de son d’avoine 1 oeuf battu en omelette sel, poivre du moulin piment d’Espelette Pour l... Lire la suite

    Le 23 octobre 2010 par   Miss_souba
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  • Aubergines en lanieres aromatisees et marinees dans l'huile d'olive ..

    Aubergines lanieres aromatisees marinees dans l'huile d'olive

    Bonjour à tous et à toutes …..J'espère que vous allez bien et que pour votre WE vous avez de belles perspectives ….. tiens aujourd'hui , on va commencer par... Lire la suite

    Le 23 octobre 2010 par   Sabry
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  • LASAGNES D’AUBERGINES AU TOFU – Caroline

    LASAGNES D’AUBERGINES TOFU Caroline

    Pour 2 personnes : 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates (ou des tomates au jus en boîte de conserve) 100 g de tofu ferme aux herbes potagères 1 oignon 1 gousse... Lire la suite

    Le 22 octobre 2010 par   Miss_souba
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  • terrine de crevettes

    terrine crevettes

    bonjour je vous propose aujourd'hui cette terrine de crevettes elle faisait aussi partie du buffet organisé avec nos voisins elle est trés bonne la recette vien... Lire la suite

    Le 22 octobre 2010 par   Isasolju
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  • terrine de crevettes

    terrine crevettes

    bonjour je vous propose aujourd'hui cette terrine de crevettes elle faisait aussi partie du buffet organisé avec nos voisins Elle est trés bonne la recette vien... Lire la suite

    Le 22 octobre 2010 par   Isasolju
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  • De nouvelles saveurs pour une soirée réussie

    nouvelles saveurs pour soirée réussie

    Egayez les papilles de vos convives en partant à la conquête de nouvelles saveurs et votre soirée sera réussie!Vous n'avez pas l'âme d'un cuisinier mais vous... Lire la suite

    Le 22 octobre 2010 par   Degusto75
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  • Pâtes de riz au poulet et amandes

    Pâtes poulet amandes

    Préparation : 25 minutesCuisson : 7 minutesPour 4 personnes :400 g de pâtes de riz ;300 g de blanc de poulet ;150 g de pois gourmands ;150 g de champignons... Lire la suite

    Le 22 octobre 2010 par   Jgerain
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  • Le SIAL 2010 vous parle d'innovations!

    SIAL 2010 vous parle d'innovations!

    Le Sial, le plus grand salon de l'alimentation a ouvert ses portes le 17 octobre au Parc des Exposition, Paris-Nord-Villepinte. Le magazine La Cuisine Collectiv... Lire la suite

    Le 21 octobre 2010 par   Cosmetofood
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  • les cookies aux pépites et graines version sans gluten

    cookies pépites graines version sans gluten

    Pour une autre Sophie, voici une petite version sans gluten des derniers petits cookies avec tous pleins de bonnes choses dedans. Ils sont aussi sans oeufs.... Lire la suite

    Le 20 octobre 2010 par   Bonheursdesophie
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  • Risotto aux moules marinieres et aux gambas

    Risotto moules marinieres gambas

    En regardant le blog "la table de plop" hier, cela m'a donné l'idée de faire ce souper. La dernière fois que Papoune a fait des moules marinières, nou... Lire la suite

    Le 20 octobre 2010 par   Sl88
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  • POTIMARRON ET BOLOGNAISE DE VEAU – de Caroline

    POTIMARRON BOLOGNAISE VEAU Caroline

    Pour 2 personnes : 1 potimarron de petite taille 1 oignon 400 g de veau haché 250 g de coulis de tomates 1/2 càc de piment d’Espelette 1 bonne pincée de... Lire la suite

    Le 20 octobre 2010 par   Miss_souba
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  • Mardi 19 octobre 2010 : Soupe thaï au poulet ; Tajine de lentilles aux merguez...

    Mardi octobre 2010 Soupe thaï poulet Tajine lentilles merguez Panna cotta chocolat orange

    Quelle grande première ce soir en direct de la Bouffe du Mardi ! Une publication en live le jour de la BDM on n'a jamais vu ça ! Eh bien chers abonnés assidus... Lire la suite

    Le 20 octobre 2010 par   Bouffedumardi
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  • Poulpe à la Luciana (recette italienne)

    Version imprimable ingrédients :1 poulpe de 1,5/2Kg - 4 tomates mûres en tranches - 4 gousses d'ail et 10/12 brins de persil finement hachés - 1 petit verre... Lire la suite

    Le 20 octobre 2010 par   Cidorian
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  • charmoula de carottes

    Version imprimable ingrédients :1 kilo de carotte ail huile d olive sel,poivre noir,cumin,ras el hanout aurier,persil et vinaigre blanc piment rouge moulu doux... Lire la suite

    Le 20 octobre 2010 par   Cidorian
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  • Petite Brick pas chèvre du tout...

    Petite Brick chèvre tout...

    Petite Brick pas chčvre du tout... Pour changer de l'habituel mais néanmoins appétissant plateau de fromages, et aussi pour faire plus léger, j'avais... Lire la suite

    Le 19 octobre 2010 par   Ameliepoulain73
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  • Guacamole en habit de muffins

    Guacamole habit muffins

    C'est l'histoire d'un guacamole que j'avais fait en trop grande quantité !Juste avant cette lamentable erreur de jugement j'avais fait plusieurs plaques de... Lire la suite

    Le 19 octobre 2010 par   Sacha
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