Cuisine — Sucre En Poudre

Cuisine — Sucre En Poudre

• Champagne érotique

  Une coupe  de Champagne reste la boisson favorite des amoureux. Mais quand on ajoute à celui-ci, un sirop fait de gingembre frais alors cette boisson devient... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Cuisinecoquine
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• Mousse à la vanille + partenariat

  Bonjour !Regardez ce que j'ai reçu hier de la part du site Evanilla ! Ils m'ont bien gâtée avec ces produits de grande qualité ! Je vous conseille d'aller... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Mamzelleeva
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• Pastilla à la Crème d'Amandes

  J’ai emprunté le mot « Pastilla » à la culture culinaire Marocaine pour le côté feuilletée et croustillant de ce dessert. Ce sont des fines couches de pâte filo... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Crème aux œufs et zestes d'orange

  Une crème ferme délicieusement parfumée à l'orange. Ingrédients (pour 4 personnes) :400 ml de lait - 1 orange non traitée - 3 jaunes d'œufs - 1 œuf - 80 g... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Glutenfree
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• Tartelettes citron & vodka meringuées (THE best tarte au citron)

  

  De la vodka dans une tarte au citron ??? Mais elle et folle celle-là ! Et non! Cette idée n'est pas de moi mais de Eryn, auteure d'un blog que j'admire pour... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Mimine
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• Cake aux carambars et mon retour au bercail

  Coucou, c'est Noémie ! Et oui me revoilà, n'ayant pas le temps de gérer correctement mon blog "Mademosielle N." je l'ai mis en pause et je reviens aux sources... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Lolyrose
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• Cook en Scoot - Episode n°11 à Angers

  Après dix épisodes tournés dans la capitale, Cook en Scoot s’échappe en province pour rejoindre Angers où l’attend au bord de la Maine, Pascal Favre d’Anne, tou... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Toinard
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• Délicieux aux pommes

  Retour en Turquie : les transitions son toujours difficiles.... Voici une recette du superbe blog Mirliton. Je ne suis pas sur d'avoir réussi la cuisson de ce... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Izaboum
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• Macarons et Bavaroise de Fromage Blanc à la Tomate Verte

  Ce dessert léger apporte une note de fraîcheur en fin de repas. Il est composé d’un macaron moelleux, d’une bavaroise au fromage blanc et d’une gelée de... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Pâte a choux... eclairs au chocolat et religieuses

  Je vous l'ai déjà dit, je ne suis pas douée pour faire des photos lorsque je ne cuisine pas chez moi, et encore moins, lorsque mes petits-enfants sont là. Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Mamina
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• Tout petit macaron comme un bonbon

  J'ai enfin conjuré le sort du macaron raté ! malgré les efforts de ma copine Kashyle , rien à faire ! tous mes macarons étaient soit craquelés , soit sans... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Khala
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• Cocktail pour la Saint-Valentin: l'Euro FAB, une variante de l'AB Fab

  Un cocktail rafraichissant à déguster avec votre Valentin ou Valentine pour un début de soirée sensuel ! Ingrédients pour deux personnes : 6 cl de vodka; 6 cl d... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Authenticity
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• Cake aux carambars avec ma petite touche à moi de chocolat blanc

  Hier pour un repas entre amis, je devais m'occuper du dessert. Pour être sûr de faire plaisir aux enfants, j'ai prévu le fameux cake d'Audrey. Bien sûr c'est... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Alba54
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• ASTUCE : Faire du sucre coloré

  Et voilà que j'inaugure une nouvelle rubrique : ASTUCES. (Vous trouvez les rubriques dans la colonne de gauche : "Pour voir défiler...") . Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Maryathenes
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• Gâteau aux carambars + partenariat

  Voilà une recette toute simple mais en même temps très originale ! J'ai beaucoup aimé !! Moelleusement délicieux :pLa recette m'a été envoyée par la maman de mo... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Mamzelleeva
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• Mille feuilles aux fruits rouges

  Si vous avez lu mon post sur Picasso , vous attendiez surement cette recette. La voici ! Compte tenu de la saison ,j’ai utilisé des framboises et myrtilles... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Symo
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• Trianon

  Encore une recette MARMITON ! Recette simple malgré la grande liste d'ingrédients ! Ingrédients:Génoise aux amandes : - 2 oeufs - 60 g de sucre en poudre - 40... Lire la suite

  Le 07 février 2009 par   Hafivers
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• cannelés

  bonjour je vous propose des cannelés c'est une recette j'ai trouvé chez marmiton Préparation : 10 mnCuisson : 1 h au moinsIngrédients (pour 16 cannelés) :- 1/2... Lire la suite

  Le 07 février 2009 par   Isasolju
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• Tiramisu Fraise-Spéculoos

  Ingrédients (pour 4 personnes): - 250g de fraises - 250g de mascarpone - 200g de fromage blanc - 150g de spéculos - 1 citron - 50g de sucre en poudre 1) Fouette... Lire la suite

  Le 07 février 2009 par   Lechef
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• De drôles de cupcakes pour un drôle de bonhomme

  

  Comme un avant goût de printemps de drôles de fleurs ont poussé dans mon jardin, gaies et colorées elles ont repoussé la grisaille des jours d'hiver et tout ça... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Edith Sobstyl
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• Yaourts praliné

  

  Voici ma recette perso qui plaira à tous les gourmands de praliné... adaptée au Thermomix... Pour 8 yaourts 180 g de pralin 110 g de lait concentré NON... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Ottoki
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• Yaourts praliné

  Voici ma recette perso qui plaira à tous les gourmands de praliné... que j'ai adaptée au thermomix... Photos demain.... Pour 8 yaourts 180 g de pralin 110 g de... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Ottoki
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• Week-end culinaire 5 : Le dessert (suite)

  Après avoir goûter plusieurs fois à la - très bonne - tarte poire chocolat de ma copine S, je me suis lancée avec les poires de mon panier bio. Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Emelineecologie
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• Dessert mi-glacé pour hiver plus que glacial/A half frozen dessert for a frosty...

  SemiFreddo à l'Orange Sanguine et aux AmarettiAmaretti and Blood Orange SemiFreddo It might seem odd to crave for a frozen dessert in the middle of an... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Foodiefroggy
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• Crêpes KKO

  La tradition a du bon… Heureusement qu'il y a la chandeleur car à vrai dire, je ne pense pas souvent à faire des crêpes. Pourtant il y a mille façons de les... Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Anne Onyme
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• Recette de crêpes ... à la melasse

  "La nécessité est la mère de l'invention" dit on. C'est bien ce que j'ai expérimenté samedi, quand le club de judo de mon fils m'a sollicité pour faire des... Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Christfern
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• L'écureuil (gâteau à étage)

  

  Régulièrement alléchée par les magnifiques gâteaux à étages (ou non!!) d'Eryn et de Loupiti j'ai décidé de me lancer. Après un petit sondage gustatif familiale... Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Momanaurelie
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• Galettes de sarrasins au confit d'oignons au cidre ou aux champignons crepes...

  

  J'aime cette période car tout simplement je suis une gourmande qui adore les crêpes et les galettes ! Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Lolo33
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• Orange magique

  Très bonne recette vue sur " guide cuisine " du mois de fevrier , frais et delicieux , ce dessert est parfait après un repas copieux . Préparées à l'avance,... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Aurelie83
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• Souflé à la framboise

  Une jolie recette qui vient du livre Desserts de Anne William des éditions Marabout côté cuisine. Dans la recette originale, ces soufflés étaient accompagnés... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Izaboum
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• Pyramides coco

  

  une recette très simple, facile à réaliser avec un rien d'ingrédients et qui fond en bouche!! 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre en poudre 250 g de noix de coco... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Fatifleur
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• Crêpiaux aux pommes et aux raisins

  Aujourd'hui c'est la chandeleur et pour l'occasion je vous propose des crapiaux qui ont été rebaptisés crêpiaux par erreur et comme j'avais la flemme de... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Coco28
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• Entremet framboises chocolat façon trianon

  Je sais, je sais encore des framboises...mais quand on aime on ne compte pas.... Des framboises dans le frigo que je garde pour une recette d'occasion, en fait... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Palaisdeslys
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• Gâteau ananas très caramel

  En début d'année, m'attendait un nouveau défi. Après 2 réveillons, et juste avant la galette (je devrais plutôt dire LES galettes), confectionner un gâteau... Lire la suite

  Le 01 février 2009 par   Christlor
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• Biscuits cuillère tout simplement

  Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g de fécule sucre glace Réalisation: Préchauffer le four à 190°C. ... Lire la suite

  Le 01 février 2009 par   Alba54
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• Boulettes de boeuf À l'indienne

  La cuisine chez moi, c'est souvent en fonction des promos et des rabais, puis ensuite en fonction de mes placards, tiroirs et étagères de frigo. Lire la suite

  Le 31 janvier 2009 par   Palaisdeslys
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• Utiliser des blancs d'oeufs : pavlova citron fruits frais

  Après avoir fait bavarois, crème brûlée, crème anglaise, vous voilà à la tête d'un capital de blancs d'œufs et vous souhaitez renouveler les sempiternelles... Lire la suite

  Le 30 janvier 2009 par   Bboizard
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• Soufflé au Chocolat et Coulis de Framboise

  Une recette simple qui demande une préparation de dernière minute : un soufflé accompagné d’un coulis. Le résultat gustatif est exceptionnel, surtout si vous... Lire la suite

  Le 30 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Filet de Turbot et sa Sauce Bordelaise aux Agrumes, Toffee de Ciboulette

  Cette recette est inspirée d’un plat dégusté dans un restaurant en Espagne. Le filet de turbot est poché, servi sur un lit de coquillages et une sauce bordelais... Lire la suite

  Le 29 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Croustillants de pain d'épices et leur crème au 4 épices

  

  Je vous en avais parlé ici, en vous présentant ma recette de pain d'épices simplissime. Voilà, je l'ai testé cette recette. Et on a adoré!!! Pour ceux qui aimen... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Alba54
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• **** Muffins à la pralinoise, coeurs de marrons ****

  Ingrédients pour 12 muffins: - 200 g de pralinoise - 220 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure - 2 oeufs entiers - 15 cl de lait - 10 cl... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Isa6916
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• Petit riz lait de coco, aux épices et à l'orange

  Voilà un dessert que j'aime beaucoup, il est simple et rapide à faire, ne coûte pas cher et c'est toujours un vrai régal !!Ce riz au lait, je l'ai voulu épicé e... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Lolo33
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• Des crêpes et des variantes pour la Chandeleur

  

  Le 2 février, c’est la chandeleur ! Préparez quelques crêpes pour les petits et les grands, simplement sucrées ou nappées de confiture maison. Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Gâteau de crêpes aux pommes, orange et cardamome

  

  Janvier s'achève et le concours de "la crêpes qui s'est gaufrée dans la galette" aussi. Vous avez encore 3 jours pour déposer vos recettes sur 750 g pour Damein... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Mamina
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• Yaourts façon tatin

  Merci à tous pour vos messages suite à mon petit coup de gueule hier matin. J'en tire cependant des choses positives: si un individu (qui n'a apparemment rien... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Encuisinectout
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• Côtes de porc caramélisée à l'orange

  Juste avant Noël j'ai reçu un courrier comme quoi mon abonnement à Maxi Cuisine était bien pris en compte. Je me suis un demandée si ce n'était pas une erreur,... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Maptitecuisine
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• Tarte aux poires, à la crème de pain d'épices

  Les tartes aux fruits, j'en fait très souvent car à la maison c'est très apprécié, j'essaie de varier mes recettes au gré des saisons et des fruits qui se... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Kitty481
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• Eho ? éo ! un bavarois à la cardamome

  Un dessert très épicé et tendance Inde pour qui aime la cardamome, découvert dans un petit livre au format sympathique et pas cher "les petits plats épicés... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Bboizard
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• Cranberries pecan nuts loaf

  Et voilà: je suis en France ! en vacances, jusqu'au 8 février. Voici une très bonne recette de pain qui vient du livre Home baking. Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Izaboum
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• Gâteau aux fruits confits et son glaçage aux amandes

  Bonjour, Un gâteau moelleux et savoureux, servi avec une crème anglaise pour les plus gourmands: Ingrédients (pour 8 personnes): - 250g de farine - 1/2 sachet d... Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Sevecuisine
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• Recette de Wraps sucrés aux fruits secs et caramel au beurre salé

  A quelques jours de la Chandeleur, une autre façon de faire sauter les crêpes proposée par Bertrand Denis, maître crêpier à Maure-de-Bretagne. Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Toinard
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• Variation autour du gâteau de semoule

  Il suffit parfois de très peu pour mettre les petits plats dans les grands ou pour transformer une recette de base en un dessert qui étonnera vos convives. Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Anne Onyme
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• Sultana cakes à l'orange

  D'après une recette de Sophie Dudemaine Pour 1 plaque de 20 mini-muffins + 1 plaque de 24 mini-saphirs Demarle Flexipan ® 400 g farine 1 sachet levure... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Flexipanelly
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• Petits soufflés au chocolat

  Bonjour, Voici une recette de Cyril Lignac testée hier soir: Ingrédients (pour 8 ramequins): - 200g de chocolat noir - 3 oeufs - 15cl de crème liquide - 80g de... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Sevecuisine
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• Recette du jour : Galette des rois

  Bonjour,Je n'aime pas trop la galette des rois. Je n'étais donc pas particulièrement enthousiaste à l'idée d'en manger chez des amis et j'ai été délicieusement... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Emelineecologie
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• FRAMBOISIER (à ma façon)

  Je dois bien le reconnaître, j'ai un penchant très marqué pour les desserts, les pâtisseries au chocolat, aux fruits frais, les entremets aux mille étages de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Palaisdeslys
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• vacherin vanille / fraise

  il serait peut être temps que je vous parle de notre dessert de Noël ? non ? un vacherin aux goûts assez classiques ( ma famille n'étant pas très téméraire ... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Khala
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• Muffins aux Pépites de Chocolat Noir et Chocolat Blanc

  Je suis désolée de mon absence sur le net depuis quelques jours, mais cette fichu grippe ne m'a pas épargné, ni moi, ni mon fils, ni ma fille non plus!! 3... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Charmela
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• Macarons, ces petites choses à la mode...

  Eh oui, rendons grâce à la reine en la matière MERCOTTE blogueuse émérite qui a sorti un magnifique livre (que je vais acheter sous peu) et qui l'air de rien a... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Marie-Céline Ferla
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• Le gâteau de l'archéologue

  Il s'agit de ma recette classique de gâteau au chocolat avec un enrobage de speculoos ce qui lui donne un petit air de fresque antique. Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Izaboum
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• TC: Gateau Truffe Chocolat-Cafe

  Ingrédients pour 10 personnes: Pour la gâteau - 140 g de chocolat noir à 70% - 140 g de beurre - 2 cuil. à café de café soluble - 50 ml d'eau tiède - 50 g de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Valperfi
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• Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin

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  Le 21 janvier 2009 par   Lolo33
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• Yaourt au chocolat blanc coco

  Bonjour, Aujourd'hui encore une recette de yaourt, et oui ici la yourtière tourne 2 ou 3 fois par semaine donc ce n'est pas les recettes qu'il manque lol! Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Sevecuisine
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• Quand l'Asie rencontre l'Italie...when Asia meets Italy...

  Panna Cotta Cardamome et MangueCardamome and Mango Panna Cotta When I prepare an exotic meal, I always wonder which dessert I will propose to my guests. Because... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Foodiefroggy
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• Et une nouvelle galette des rois

  Cette année, je n'avais pas encore réalisé de galette des rois dans ma p'tite cuisine, car je n'ai pas encore totalement maîtrisé mon nouveau four qui n'est... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Maptitecuisine
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• Verrines de mangues rôties au miel et au thym et mousse de mascarpone

  A Noël, j'ai reçu des verrines afin de m'amuser un peu avec ce genre de contenant des plus en vogue actuellement!! Et on peut dire qu'elle ne se sont pas... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Palaisdeslys
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• Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin

  CURRY DE POULET PANANG Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 800 ml de lait de coco 3 c. s de pâte de curry panang 2 c. s de... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Lolo33
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• Le dimanche, c'est jour de repos à la maison ! enfin... et petits plaisirs du...

  

  Le dimanche à la maison c'est un jour de repos... enfin... généralement je me lève vers 11h30 quand les bruits que fait Marie deviennent vraiment... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Dorian
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• Blanquette de veau à l'ancienne

  Bé là ô lé un peu compliqué à faire, mais y a rien d'irréalisable. Allez je te donne une recette classique !!!! pour 6 à 8 pers , _ 2. Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Philcaumont
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• Cake fraise pistache

  Une présentation un peu kitsch et un peu tchock ("çok" en turc: trop) pour les couleurs de ma petite pâtisserie mais ce délicieux cake aux fraises séchées et à... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Izaboum
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• Quand la salade me prend... ça finit en tiramisu au chocolat !

  

  Pour cette année qui commence c'est tout juste si je ne me suis pas peint en vert et badigeonné de vinaigrette pour affirmer ma nouvelle résolution que j'ai à... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Dorian
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• Crème Chocolat façon "Crème Mont Blanc Chocolat Noir"

  Voilà une recette de Crème au Chocolat bien gourmande et bien chocolatée, facile et rapide. Le titre de la recette de Cojocano m'avait interpellé: "Crème au... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Joelle
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• Coquilles de pain d'épices au citron meringué

  Beaucoup de citrons dans le panier à fruits, ceux qui ne sont pas passés dans la dégustation acidulée des huitres sont encore là à me regarder et à me dire :... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Palaisdeslys
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• Brownies New-Yorkais

  Ingrédients : 200 g de chocolat noir à patïsser 120 g de beurre salé à température ambiante, découpé en petits dés + 20 g pour le moule 70 g de farine 150 g de... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Jeannelou
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• Butchy

  C' est une recette que je voulais faire depuis longtemps. Je l'ai trouvé dans le livre tous les pains du monde. Brioche très prisée des allemands et des polonai... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Izaboum
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• Beignets au sucre

  Les enfants adorent trouver ces petits beignets sur la table de la cuisine lorsqu'ils rentrent à la maison à l'heure du goûter. Enrobés de sucre, fourrés de... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   La Curieuse
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• Le marbré du goûter

  Pas de mercredi sans gâteau pour les enfants ! Et que proposer de mieux que le fameux marbré bicolore au chocolat pour régaler les papilles de nos chers... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Annabel Padilla
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• Petit retour tout en image au pays des galettes et nouvelles idées pour les...

  Juste un tout en image pour reprendre la recette de la galette de dimanche dernier parce que des fois une photo vaut mieux qu'un long discours... et quelques... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Dorian
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• Couronne briochée des rois

  

  Je suis une fan de la galette à la frangipane, la traditionnelle, la grande classique. Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Palaisdeslys
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• Amandines aux clémentines

  Parce que Amandine rime avec Clémentine et que ces petits gâteaux sont très "moëlleux-délicieux"Pour 12 amandines : 4 clémentines, 2 oeufs, 150gr de poudre... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Titcep
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• Chocolat au caramel au beurre salé

  Bonjour Je vous propose une autre recette de chocolats que j’ai réalisé pour les fêtes elle provient de demarle Il s’agit de chocolats au caramel au beurre... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Isasolju
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• De retour avec la brioche "parfaite"

  Bonjour à toutes et à tous! Je tiens à m'excuser pour ma si longue absence et vous souhaite une excellente année 2009. En espérant qu'elle vous apporte... Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Lauren1501
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• Bûche glacée aux fruits secs

  Ce dessert faisait également parti de ma table de Noël, je l’ai légèrement modifié et j’ai eu la main un peu lourde sur les quantités de fruits secs, je vous... Lire la suite

  Le 04 janvier 2009 par   Monique
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• Jamie contre Cyril, un combat de chefs à distance... le " Jamie Magazine " au...

  C'est curieux comme depuis un certain temps ces deux cuisiniers se suivent à distance, même s'ils ne se ressemblent pas forcément autant les quelques "... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Dorian
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• foie gras maison en terrine

  Il est des moments où il suffit d'écouter le silence se faire autour de soi pour comprendre rapidemment que malgré vos craintes en ce jour tant attendu, votre... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Lolo1383
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• Tuiles aux amandes de Lenôtre

  C'est une recette que je fais depuis des années et elle a toujours beaucoup de succès. C'est la recette de luxe: rien a voir avec une pâte au beurre ou se... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Izaboum
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• Noël au pays des coquillettes et des belles-mères... et quelques idées pour un...

  Au début avec nos hamsters on avait le noël pédago... et du coup nous passions de longues heures à étudier le bien fondé des jouets et des jeux que nous... Lire la suite

  Le 26 décembre 2008 par   Dorian
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• Pamplemousses gratinés

  .... La saison des agrumes est arrivée et à la maison nous faisons le plein de vitamines. Une entrée sympa, savoureuse et comme souvent chez moi facile et... Lire la suite

  Le 26 décembre 2008 par   Miechambo
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• Ma première bûche pâtissière

  Cette année, j'ai promis à ma belle mère de préparer la bûche pour le repas de noël. J'avais envie de tenter une bûche pâtissière chocolat framboise. Lire la suite

  Le 26 décembre 2008 par   Nada
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• Foie gras poché au vin épicé

  Après le foie gras cuit à la vapeur, je vous propose un foie gras cuit dans son vin ! Voilà qui sort des sentiers battus et qui permet de s’essayer à de... Lire la suite

  Le 25 décembre 2008 par   Fgueho
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• Joyeux Noël ! Avec des macarons d'or et d'argent

  

  Pour les coques parfumées à la noisette : - 200g de sucre glace - 100g de blancs d'oeufs - 75g de poudre d'amandes - 50g de poudre de noisettes - 30g de sucre e... Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Natalia Kriskova
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• Les gaufres de Camille

  Gaufres : 500gr de farine, 100gr de beurre (fondue), 100gr de sucre en poudre, 3 oeufs, 1/2L de lait , mélanger le tout, faite chauffer le gaufrier, sortez les... Lire la suite

  Le 23 décembre 2008 par   Titcep
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• Génoise Pour Bûche De Noël...

  Pour 6  personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 12 – 15 minutes Difficulté : *   Ingrédients : 4 œufs entiers 125g de sucre en poudre 2 sachets de sucre... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Tatiana30
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• Cake Sublime au Beurre de Cacahuète et banane (WW)

  Celui là, je m' en souviendrais c' est sûr!! Quand j' ai acheté le pot de beurre de cacahouète c' était vraiment de la pure curiosité, puis en arrivant à la... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Yasmine
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• BÛche aux biscuits roses de reims, pistache, griottes acompagnee de son champagn...

  Je viens de passer 2 jours en Champagne Ardenne. Je suis allée visiter Reims, sa Cathédrale, son marché de Noël, et bien sur la célèbre biscuiterie FOSSIER qui... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Sofi
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• Kougloff inspirée par Pierre Hermé

  

  Voilà un défi que je me suis lancée pour cette période de l'avant à savoir un kougloff sans gluten. Pourquoi un défi ? Tout simplement parce que la... Lire la suite

  Le 16 décembre 2008 par   Perrine9
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• Guimauve au cactus

  Ingrédients : 165 g de sucre en poudre 60 g de blancs d'oeufs (environ 2 blancs) 7 cl d'eau 35 g de sirop de glucose 8 g de gélatine (5 feuilles) 1 cuil. Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Cotesdesneiges
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• Tarte Amandine aux pommes et canelle

  BonsoirEh oui je reviens petit à petit.Je me remet tranquillement à cuisiner.Hier nous étion inviter chez le beau père à mangerJ'ai donc préparer le dessert. Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Doudoue
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• Navettes fourrées à la framboise et aux myrtilles

  

  J'ai trouvé la recette de la pâte à navettes chez Madjy qui, elle-même, l'a trouvée dans le livre intitulé “Pain, viennoiseries et tours de main de fond de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Sabrina
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• Christopsomo ( brioche de Noël grecque)

  Une brioche de noël grecque avec une croix byzantine (ok, elle ressemble aux oreilles d'un lapin). Fondante et parfumée aux zestes d'orange et aux clous de... Lire la suite

  Le 14 décembre 2008 par   Izaboum
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