Magazine Le vin
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Vendredis du Vin #64 : Et le vin devint divin… ou Devil !! | Le compte-rendu
En Mars, Docadn du blog Escapades, a choisi pour sa présidence de la 64ème édition des Vendredis du Vin, de lancer aux vendredistes un sujet "plutôt... Lire la suite
Le 08 avril 2014 par Vendredis
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Dégustés ces derniers temps
Bonjour,Quelques bouteilles dégustées ces dernières semaines.Riesling, Sommerberg Oriel 2007 : Un nez expressif d'agrume mûr, pamplemousse, note encaustique,... Lire la suite
Le 06 avril 2014 par Matlebat
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Primeurs 2013 à Bordeaux (8)
Record de billet court :On trouvera ci-dessous le lien vers le rapport complet sous format pdf (en anglais) du séjour "primeur" de Kevin Shin,... Lire la suite
Le 18 avril 2014 par Mauss
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Deux grands vins !
Rapide compte-rendu d'un week-end prolongé en Normandie, sous le soleil, ce qui nous a permis de visiter une nouvelle fois l'abbaye du Bec Hellouin. Histoire... Lire la suite
Le 21 avril 2014 par Bobosse92
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Primeurs 2013 : premières impressions
Dans la complexité, faut-il rechercher l’épure ? faut-il faire simple et unidimensionnel dans cette dégustation bordelaise, que certains envisagent si... Lire la suite
Le 01 avril 2014 par Daniel Sériot
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Montréal Jour 1
Arrivée à Montréal en pleine élection... Et un peu comme en France, le parti au pouvoir vient de se prendre une claque. La première ministre demissionne... Lire la suite
Le 08 avril 2014 par Dupere
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Récompensés au Féminalises 2014
Nymphéa 2012 Anthéus 2012 Nymphéa et Anthéus viennent d'être médaillées au 8 ième concours des Féminalises à Beaune le 18 Avril . Lire la suite
Le 24 avril 2014 par Sauvat
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Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : fin
Je termine aujourd’hui les commentaires de vins de l’appellation Saint Emilion. Je n’ai bien sûr pas tout dégusté, mais j’aieu la possibilité de goûter une... Lire la suite
Le 12 avril 2014 par Daniel Sériot
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Primeurs 2013 : l' appellation Pessac Léognan (rouges)
Les vins ont été dégustés au château Malartic-Lagravière le mercredi 2 avril vers 10 heures. La production générale de l’appellation est hétérogène. Le millésim... Lire la suite
Le 09 avril 2014 par Daniel Sériot
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voyage en Beauce
La beauce pour les français fait penser à la région parisienne mais ici au Québec, c'est une région située à une vingtaine de km au sud de la ville de Québec... Lire la suite
Le 09 avril 2014 par Dupere
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Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite du millésime 2011 (3)
Le 30 avril 2014 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Château la Castille à Bacchus !
Le 02 avril 2014 par Guiguite :
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Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite du millésime 2011 (2)
Le 29 avril 2014 par Daniel Sériot : Cuisine,
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cela avance dans la nature....
Le 26 avril 2014 par Irislisson : Cuisine,
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Arrivée d'un nouveau talent
Le 04 avril 2014 par Dupere : Conso,
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Château L’Enclos 2013 (bien) dégusté par James Suckling
Le 10 avril 2014 par Cordier Mestrezat Grands Crus :
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Primeurs 2013 : l' appellation Pessac Léognan (vins blancs)
Le 16 avril 2014 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Primeurs 2013 : l' appellation Pomerol
Le 07 avril 2014 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Primeurs 2013 : l' appellation Sauternes Barsac
Le 17 avril 2014 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Primeurs 2013 : l' appellation Saint Julien
Le 08 avril 2014 par Daniel Sériot : Cuisine,
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gastronomie québécoise : l'orignal
Le 10 avril 2014 par Dupere : Conso,
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Dégustées ces dernières semaines, des millésimes très différents
Le 21 avril 2014 par Matlebat : Cuisine,
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La vente aux enchères du 29 avril au Bristol
Le 24 avril 2014 par Mauss : Cuisine,
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Dégustation à l'aveugle de vins de la rive droite du millésime 2011 (1)
Le 28 avril 2014 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Une leçon avec Giscours 2004
Le 20 avril 2014 par Mauss : Cuisine,
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Contre-jours et couchers de soleil
Le 16 avril 2014 par Bobosse92 : Cuisine,