Magazine Le vin
LES ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
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Glace à la fraise allégée au syphon: be aware!
Au lieu d'acheter mes 250g de fraises habituels, j'avais craqué pour une barquette de 500g. J'en avais utilisé quelques unes pour ce dessert , mais il devait... Lire la suite
Le 24 avril 2008 par Eric Bernardin
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La bonne côte des vins tunisiens
La Tunisie puise dans ses terres et son Histoire des ressources pour améliorer sa croissance. Les vins tunisiens, comme ceux d'autres pays arabes, réussissent d... Lire la suite
Le 10 mars 2008 par Alternautes
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Le vin rosé sauvé !
Mauvaise nouvelle pour tout les néophytes sans connaissances œnologiques qui pensaient pouvoir se lancer dans la production “à l’œil” de vins rosés : la... Lire la suite
Le 09 juin 2009 par Findawine
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Château l’Euzière : Une pépite en AOC Côteaux du Languedoc Pic Saint Loup
Château l’Euzière Au nord de la cité de Montpellier, une montagne du nom de Pic Saint Loup s’érige fièrement. Elle abrite, tout autour, le terroir de... Lire la suite
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Auberge du vieux puits à Fontjoncouse
Décidemment en ce moment on ne parle que d'étoiles... Tantôt pour le vin, tantôt pour les restaurants. Ce coup-ci, il s'agit du tout dernier promu trois... Lire la suite
Le 16 août 2010 par Dupere
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Biodynamie et agriculture biologique: un sol vivant pour une vigne saine
Pour faire un bon vin, il faut avoir (notamment) un beau raisin, une belle vigne, de beaux ceps. Et donc, un bon sol. Produire du vin bio ( = produire du vin à... Lire la suite
Le 28 mai 2009 par Ochato
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Le vin rouge Nero d'Avola de Sicile
La Sicile mérite plus de figurer sur l'atlas des vins réputés d'Italie. Le Nero d'Avola est un vin rouge qui a de la personnalité et qui peut vraiment contribue... Lire la suite
Le 24 février 2009 par Arturo
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Les prix d’une bouteille de vin
Un article de Jean-François MUNSTER publié dans le journal Le Soir du 3 janvier 2009 analyse les différentes composantes du prix d’une bouteille de vin. Lire la suite
Le 10 janvier 2009 par Elmarco
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Idée cadeau: le nez du vin, un classique indémodable
L'odeur du foin coupé par une chaude aprés-midi d'été...celle du pain grillé le dimanche au réveil...ou encore la note fumée dégagée par un feu de cheminée... Lire la suite
Le 14 décembre 2008 par Ochato
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Que boire avec Stuva… d’Ikea ?
Bon, ce post devrait plutôt s’appeler : Que boire quand on a vu grand avec une combinaison Stuva, improvisée sur place, censée résoudre en une fois tous les... Lire la suite
POUR ALLER PLUS LOIN
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Rouleaux de poireaux farcis au jambon & sauce Mornay + 1 recette bonus!
Il y a 16 ans par Eric Bernardin : Cuisine
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AutOvac: le bouchon à vin malin de Climadiff
Il y a 14 ans, 1 mois par Dc Dc : Cuisine
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Happy Wine: un vin heureux qui a tout bon!!!
Il y a 14 ans, 10 mois par Dc Dc : Cuisine
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La malle Champagne de T.T.Trunks
Il y a 14 ans, 5 mois par Dc Dc : Cuisine
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Gouttes de Dieu - 1 : Rosso Miani
Il y a 13 ans, 10 mois par Armel : Cuisine
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Les femmes font aussi du vin, en cercle, ensemble, vigneronne
Il y a 15 ans par Showvin : Cuisine
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Accord met/vin: que boire avec un foie gras poêlé sur toast de pain d’épice et pomm
Il y a 14 ans, 8 mois par Ochato : Cuisine
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Histoire de Vin (par Jean Gabet) : la folle histoire de Château Margaux
Il y a 15 ans, 5 mois par Dc Dc : Cuisine
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Roulés de poulet aux noisettes & gorgonzola, patate douce au four
Il y a 16 ans, 3 mois par Eric Bernardin : Cuisine
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Vins d’Algarve : tout meilleur niveau mondial atteint
Il y a 14 ans, 3 mois par Lof : Cuisine