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  • Linguine citron/poivre et ses crevettes, salade de betteraves

    Je vous offre la recette de mon dîner. Je m'efforce de plus en plus a marquer les quantités que j'utilise afin de pouvoir partager avec vous mes recettes car... Lire la suite

    Le 25 août 2007 par   Wimzie
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  • sauce Mornay

    1 oignon moyen50g lard20g beurre25g farine1/4 l fond de veau125 ml laitSel, poivre, noix de muscade1jaune d'oeuf3 cs crème liquide50g fromage râpéHacher oignon... Lire la suite

    Le 15 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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  • cerf à la crème

    Va à la migros, ils ont des barquettes de roti ou de civet (moi je préfèrele cerf pour le gout et le prix). Il suffit de réchauffer et pour améliorerla sauce ,... Lire la suite

    Le 13 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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  • Verrines sablé framboise-ganache

    Il est un endroit où j'aime aller le samedi matin : le marché des petits producteurs locaux, qui se trouve place du Tribunal à Grenoble ! Lire la suite

    Le 21 septembre 2007 par   Annabel Padilla
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  • Préparation de la choucroute

    Ingrédients pour 10 choux : 200 gr de sel - 12,5 gr de poivre - 10 gr de genièvre - Préparation :Enlever les feuilles vertes des choux. Couper les choux en 2,... Lire la suite

    Le 18 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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  • Galettes dorées de courgette

    Galettes dorées courgette

    Il est tard, ma coloc et moi avons faim et pas vraiment l'envie de passer des heures à cuisiner... Une courgette, une pomme de terre et le problème est résolu ! Lire la suite

    Le 29 novembre 2007 par   Marieandco
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  • Brochettes de saumon aux poivrons

    J'aime bien le saumon, mais je le trouve toujours trop gras... Aussi, je ne l'apprécie vraiment que grillé. Au Portugal, il est très... Lire la suite

    Le 04 septembre 2007 par   Elvira
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  • Fleurettes de Romanesco & boulettes "à la moelle", ou Fibonacci et le nombre dOr

    Cette variété de brocoli ne peut que susciter l'émerveillement par la complexité et la beauté de sa forme. Elle peut aussi... Lire la suite

    Le 25 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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  • Mes tomates farcies au quinoa

    Pour terminer en beauté le thème des légumes avant ses vacances, Lavande, grâce au choix de ses lecteurs nous a proposé la tomate. Lire la suite

    Le 14 juillet 2007 par   Mamina
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  • La mousse choco-caramel de Khala

    mousse choco-caramel Khala

    Cette mousse au chocolat, je l'avais repérée tout de suite sur le blog de Khala (clic) et je savais que j'allais faire des"zheureux". Lire la suite

    Le 02 septembre 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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