Cuisine — Aubergine
Cuisine — Aubergine
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Lasagnes au crabe et à l'aubergine
Ingrédients : Une recette très rafraîchissante ! 10 feuilles de lasagnes 2 petites aubergines 600 gr de chair de crabe cuite surgelée (pinces de crabe) 1/2... Lire la suite
Le 30 décembre 2010 par Philtownwalker
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Cuisine indienne Chutney d'aubergines
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un chutney d'aubergines. Pour faire cette recette indienne, il faut : 1 petite... Lire la suite
Le 24 décembre 2010 par Pankaj
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Tarte fine au caviar d'aubergine
Voici une recette très simple à réaliser de tarte fine aux aubergines et... Lire la suite
Le 03 décembre 2010 par Noviceencuisine
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Aubergines confites au lait de coco aux 4 C
Aubergines confites 4 épices au lait de coco Il est étonnant ce légume plutôt caoutchouteux de la famille des solanacées, au même titre que la tomate et la pomm... Lire la suite
Le 01 décembre 2010 par Boljo
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Tatin d'aubergines aux tomates confites
Bonjour, allez on essaye de reprendre des bonnes habitudes, de vous publier quelques recettes, bien qu'après un tel week-end c'est difficile, on est encore un... Lire la suite
Le 23 novembre 2010 par Cesostad
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Mille feuille d’aubergine a la dinde – de Lynou
pour la pâte 30 g de Maïzena 4 cs de lait écrémé en poudre 4 cs de fromage blanc 1/2 sachet de levure 5 dose de protifar 1 oeuf Garnitures: 2 aubergines 4... Lire la suite
Le 16 novembre 2010 par Miss_souba
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Cake au Caviar d'Aubergine
Bonjour, Lors d'un échange de saveurs des régions, mon binome est désigné ce sera Sylvia la Dracenoise. Nous avons échangé quelques produits et dans mon colis,... Lire la suite
Le 15 novembre 2010 par Eliane
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Bhujia de courgettes et aubergines
Bonjour, je vous propose un beau voyage en Inde, j'ai réalisée cette recette avec les derniers légumes d'été !!! Nosu nous sommes régalés !!! Lire la suite
Le 08 novembre 2010 par Kayababouch
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Aumonières d'aubergine au porc
Ingrédients : 1 kg de viande de porc haché 4 aubergines 2 échalotes 1 oignon 1 pointe de curry 1 bouquet de ciboulette huile d’olive sel, poivre Lavez les... Lire la suite
Le 08 novembre 2010 par Philtownwalker
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Aubergines en lanieres aromatisees et marinees dans l'huile d'olive ..
Bonjour à tous et à toutes …..J'espère que vous allez bien et que pour votre WE vous avez de belles perspectives ….. tiens aujourd'hui , on va commencer par... Lire la suite
Le 23 octobre 2010 par Sabry
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Aubergines en lanieres aromatisees et marinees dans l'huile d'olive ..
Bonjour à tous et à toutes …..J'espère que vous allez bien et que pour votre WE vous avez de belles perspectives ….. tiens aujourd'hui , on va commencer par... Lire la suite
Le 23 octobre 2010 par Sabry
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LASAGNES D’AUBERGINES AU TOFU – Caroline
Pour 2 personnes : 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates (ou des tomates au jus en boîte de conserve) 100 g de tofu ferme aux herbes potagères 1 oignon 1 gousse... Lire la suite
Le 22 octobre 2010 par Miss_souba
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Aubergine, chèvre et thon sur fond de tarte au fromage à tartiner
Puisque mes fans facebook m'ont dit 'tarte salée' je m'exécute! Je vous propose aujourd'hui une tarte facile, goûteuse, un bon moyen de faire manger de... Lire la suite
Le 30 septembre 2010 par Jedism
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Galette de mais au kéfir de lait, sauce à l'avocat ou à l'aubergine
Je reprends peu à peu mes marques de ma petite fabrication de kéfir de lait. Alors tous les 2/3 jours me voilà à faire une recette qui l'utilise. Lire la suite
Le 30 septembre 2010 par Vanessav
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La ronde des gourmands : jeu inter-blogs neuvième édition les aubergines...
Et la voila la ronde est revenue, comme chaque dernier week-end du mois, elle est de retour, pour toujours plus de gourmandises, il est évident que je ne me sui... Lire la suite
Le 26 septembre 2010 par Cesostad
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Lasagnes d'Aubergine au boeuf = 6 Propoints ou a consommer en PL ( régime dukan )
Excellent ! La recette ici ;) Lire la suite
Le 24 septembre 2010 par Clomax
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Raviolis maison aux aubergines
Je voulais faire des raviolis aux légumes, et j'ai été inspirée de raviolis du commerce mais ne voulant pas de ces pâtes industrielles toutes prêtes, j'ai fais... Lire la suite
Le 19 septembre 2010 par Kokille
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Mille feuilles d'aubergines aux poivrons
Une recette qui fleure bon le sud, humm délicieuse. Ingrédients: pour 4 personnes: 1 belle aubergine 1.5 poivrons rouges 1 gousse d'ail 1 pincée d... Lire la suite
Le 14 septembre 2010 par Alba54
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Penne rigate aux aubergines, d'après Jamie Oliver
Après les échalotes, maintenant une aubergine dans mon panier bio... Un légume que j'apprécie mais je suis la seule chez moi et je n'ai donc pas souvent... Lire la suite
Le 10 septembre 2010 par Sandrine79
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Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella
Une petite recette ensoleillée aujourd'hui avec cette petite tatin salée. Vous le savez j'adore çà et après la Tatin de tomates aux pistaches et la Tatin aux... Lire la suite
Le 10 septembre 2010 par Lolo1501
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Bento #21 Bicolore Jaune et Violet (curry jaune d'aubergine et riz violet) et...
Un bento bicolore! Mon premier d'une sympathique série proposée par EstelleCalim. Donc aujourd'hui, c'était Jaune et Violet. Jaune, fastoche mais violet... Lire la suite
Le 09 septembre 2010 par Fluffy
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Poulet et fondue d’aubergine à la mûre
Envie de concocter un petit plat qui sorte de l’ordinaire pour les petits que j’accueille car depuis quelques temps je ne leur ai fait que des plats classiques... Lire la suite
Le 08 septembre 2010 par Lili18
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Masterchef Episode 4 et un millefeuille aubergine/saumon
La semaine derniere les 20 finalistes ont enfin ete "devoiles". Deception pour tous ceux qui etaient aux portes de l'atelier et n'ont pas eu la possibilite de... Lire la suite
Le 07 septembre 2010 par Cookinggirl
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Aubergines marinées
Les aubergines du jardin (violettes et blanches) sont de taille relativement petite, j'ai donc cherché à réaliser une entrée. Et puis j'ai vu une recette sur... Lire la suite
Le 06 septembre 2010 par Melopapilles
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Aubergine au Lapsang Souchong / Melanzana al Lapsang Souchong
Typepad ne prend pas mes photos pour l'instant (Photo LOF – Aubergine japonaise : petite, peau fine, sans amertume) Cette recette est pour ceux qui aiment le... Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Lof
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Purée d'aubergines et tomates au basilic
Encore une petite recette d'aubergine vraiment délicieuse... J'ai repris la recette de Mary de Pique-assiette en y ajoutant du basilic e du parmesan. C'est... Lire la suite
Le 05 septembre 2010 par Clems28
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Aubergines fondantes à la coppa, tomates, pistou et mozzarella
Bonjour, c'est pas très présentable mais c'est franchement bon, et j'adore le fromage qui dégouline, c'est une recette que je fais depuis déjà quelques années,... Lire la suite
Le 01 septembre 2010 par Cesostad
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Flan ou comment recycler le caviar d'aubergine!!
Comme je vous l'ai dit hier, dimanche dernier, après mon apéro dînatoire, j'avais des restes,enfin j'exagère quand je dit des car il restait juste le deuxième... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Melodie29
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Flan ou comment recycler le caviar d'aubergine!!
Comme je vous l'ai dit hier, dimanche dernier, après mon apéro dînatoire, j'avais des restes,enfin j'exagère quand je dit des car il restait juste le deuxième... Lire la suite
Le 31 août 2010 par Melodie29
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Dans la famille légumes d'été, je demande l'aubergine ! (plaisir gourmand du 29...
Je continue d'explorer avec plaisir le livre d'Alain Ducasse, "Nature" et je n'ai pas encore été déçue par les recettes que j'ai réalisées. J'adore les... Lire la suite
Le 30 août 2010 par Ariane_dt
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Gambas aux aubergine sauce piment
Grosses gambas entourées de lamelles d'aubergine justes colorées. Ingrédients Gambas surgelée(s) : 12 pièce(s) Aubergine(s) : 1 pièce(s) Tomate(s) : 1 pièce(s)... Lire la suite
Le 27 août 2010 par Pminguet
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Salade d'Aubergine Marocaine au Tm31
Recette du livre vorwerk Ma cuisine100 Façons..... Merci Ma Christine 750g d'aubergines 1 CS de sel 20 ml de jus de citron 1 oignon 2-3 gousses d'ail (moi j'ai... Lire la suite
Le 27 août 2010 par Kekenou
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Pizza moutarde, aubergine, tomates et merguez ou pizza qui pique!
Que faire avec un reste de barbecue? Et bien chez moi c'est pizza! Il me restait 2 malheureuses merguez que personne n'avait voulu finir alors je n'allai quand... Lire la suite
Le 26 août 2010 par Lolo1501
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Terrine fondante d'aubergine au cumin
Ah les aubergines, j'adore ! Alors, forcément, l'été j'en profite. J'aime quand elles sont fondantes et on peut les accommoder de plein de mannières... Lire la suite
Le 24 août 2010 par Clems28
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Mini pita, salade greque et caviar d'aubergine au miel!!
Après la coupure goûter du mercredi avec mes cupcakes, je reprend le cours de mes recettes d'apéro dînatoire avec pour commencer des mini pita que chacun pouvai... Lire la suite
Le 22 août 2010 par Melodie29
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Mini pita, salade greque et caviar d'aubergine au miel!!
Après la coupure goûter du mercredi avec mes cupcakes, je reprend le cours de mes recettes d'apéro dînatoire avec pour commencer des mini pita que chacun pouvai... Lire la suite
Le 22 août 2010 par Melodie29
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flan d'aubergine
un flan que l'on sert en petites portions en garniture... pour 4 personnes 1 kg aubergines 15 cl creme liquide (creme vegetale de soja pour moi) 2 oeufs + 3... Lire la suite
Le 21 août 2010 par Moneta
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Salade aubergine/tomate à la marocaine
(Photo LOF - Aubergine Listada de Gandia : Rayée de Gandie, variété cultivée autour de Valence) La recette est de Michèle, elle est intéressante par la... Lire la suite
Le 20 août 2010 par Lof
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Baguettes et sac à dos #1 : Aubergines braisées à la chinoise
Après 3 semaines de vacances en Chine et à Taïwan, je ne pouvais que revenir avec quelques recettes typiques de là-bas !A Yangshuo, plutôt que d'aller pédaler... Lire la suite
Le 19 août 2010 par Bboizard
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Le gratin d'aubergine à la parmesane
C'est en tombant sur la recette de Silvia de Savoirs et Saveurs d'Italie et d'ailleurs que j'ai eu l'idée de faire ce gratin d'aubergines afin d'utiliser les... Lire la suite
Le 17 août 2010 par Melopapilles
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Enlever l'amertume de l'aubergine
Toujours en week-end à la mer, j'ai pensé à vous. L'aubergine déplaît souvent à cause de son amertume. Pour enlever au maximum cette amertume, coupez-la en... Lire la suite
Le 16 août 2010 par Kandra
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Caviar d'aubergines facile, rapide économique et pour temps chaud
Mmh... Un p'tit apéro avec des tomates confites, une poichichade et du caviar d'aubergines sur des croûtons... et tous ceux qui ne sont pas en Provence se... Lire la suite
Le 15 août 2010 par Duoencuisine
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°aubergine & tomate°
En ce moment, les soirées se suivent et se ressemblent... marché le matin, BBQ le soir, sauf que entre les deux, et contrairement à l'hiver, je n'ai pas envie d... Lire la suite
Le 11 août 2010 par Cendrine
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Aubergines marinees a l'italienne .....
Bonsoir à tous et à toutes , j'espère que vous allez bien …... Certains seront sur le départ en vacances et d'autres seront rentrés …... Moi fidèle au poste , j... Lire la suite
Le 28 juillet 2010 par Sabry
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Risotto aux aubergines, courgettes et boursin cuisine
C'est pour utiliser un reste de légumes présent dans mon frigo que j'ai eu l'idée de cuisiner ce risotto. Comme il était prévu en accompagnement d'un Poulet rôt... Lire la suite
Le 28 juillet 2010 par Therbia
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Velouté d'aubergines glacé à la féta et basilic
J'aime beaucoup préparer des gaspachos ou des soupes froides en été .C'est trés rafraichissant pour les dîners d'été sur la terrasses.Ce velouté d'aubergines es... Lire la suite
Le 23 juillet 2010 par Nycolette
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papeton d'aubergine
un petit plat provençal qui se fait à l'avance et peut s'emporter en pique-nique...le papeton est un pain d'aubergines qui se déguste froid avec une bonne... Lire la suite
Le 17 juillet 2010 par Moneta
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Tajine de poulet à l'aubergine et à la tomate
Pour 2 personnes, il vous faut :- 2 blancs de poulet- 1 oignon- 1 aubergine- 2 tomates- 1 1/2 c. à c. de raz-el-hanout de "producteurs du monde"- 10cl de... Lire la suite
Le 14 juillet 2010 par Nell
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Tomate ou aubergine farcie au St Nectaire
Bonjour à tous, En ce moment je ne suis pas très présente sur mon blog, ni sur les votres d'ailleurs ... c'est la pause estivale!!! Lire la suite
Le 13 juillet 2010 par Missfa
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Miss tiny est légère: pizza pomm'aubergine aux épices douces
Ah, le retour des beaux jours... le temps de la bronzette, celui du bikini... celui aussi des régimes!!!Voici une recette qui accompagnera sans problème celles... Lire la suite
Le 07 juillet 2010 par Misstiny
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Aubergines Farcies
J'aime beaucoup cuisiner les aubergines , surtout lorsqu'elles sont, comme dans cette recette cuites dans l'eau , cela les rend plus légères et plus digestes. L... Lire la suite
Le 06 juillet 2010 par Annickb
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mielleuse aubergine, ce n'est pas qu'une farce!
Après avoir mangé chez ma tante comme je vous l'avais raconté il a y quelques jours j'ai voulu reprendre son idée d'aubergines au miel, à ma manière étant... Lire la suite
Le 06 juillet 2010 par Whisper
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Tartare de thon sur aubergine grillée – de Basey
1 Carré frais 0% Du fromage à tartiner allégé (ou FB) Une boîte de thon au naturel (il en restera) 2 tranches d’aubergines 1 cc d’oignon hâché environ Jus de... Lire la suite
Le 05 juillet 2010 par Miss_souba
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Tartinade d'aubergine à l'amande
Voici une recette bien sympathique pour les pique niques et les apéro de ces belles soirées d'été. Simple et relativement rapide j'ai adoré cette tartinade. Lire la suite
Le 04 juillet 2010 par Alba54
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Filets de maquereaux sur son lit de compotée d'aubergines au basilic.
Un titre un peu pompeux pour une recette des plus faciles !! Mais que voulez vous, il fallait bien que je lui donne un nom à ce plat !! Non ? Lire la suite
Le 23 juin 2010 par Audideos
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Gratin d'aubergines
Ingrédients * 1 kg d'aubergines en rondelles* 200 g de viande haché* 2 œufs* 1 tasse de lait* 3 tomates hachées* 4 cuillères à soupe de fromage râpé* 1 tasse... Lire la suite
Le 21 juin 2010 par Lightofhope
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Paniers d'aubergine feuilletés
L'alliance gourmande d'une pâte feuilletée et d'un caviar d'aubergines maison, pour une petite entrée estivale! Pour 4 personnes: - 1 pâte feuilletée (recette... Lire la suite
Le 21 juin 2010 par Duoencuisine
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Boulettes de boeuf à l'aubergine
Coco rentrée de Vanoise se promène encore et toujours, de Charentes Maritimes à l' Ile de France en passant par la Picardie. Coco reçoit...... Lire la suite
Le 20 juin 2010 par Cocopassions
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Gratin d'aubergine
Une agréable recette, très simple et délicieuse. C’est le temps de la grillade (même si le thermomètre reste instable et refuse de grimper), ce gratin est un bo... Lire la suite
Le 19 juin 2010 par Bouchra12
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Rôti de poisson aux saveurs méditeranéennes & purée d'aubergine
Il y a eu beaucoup d'événements hauts en couleurs et en sensations ces dernières semaines dans ma petite vie normalement si tranquille...Tout d'abord le... Lire la suite
Le 16 juin 2010 par Marionion
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Purée d'aubergine épicée
Quand un légume m'écoeure un peu seul, j'aime l'accomoder en purée avec de la pomme de terre. En voici un exemple à l'aubergine plutôt relevé et qui se mariera ... Lire la suite
Le 11 juin 2010 par Kandra
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Fougasse aubergine, ossau iraty et olives
Le défi est relévé Mamina!!!! Tu vois moi aussi je sais faire de belles fougasses!! Et je suis très contente que tu m'es défiée car j'ai adoré cette fougasse... Lire la suite
Le 04 juin 2010 par Alba54
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Cake Chorizo - Aubergine
J'entame une petite série de cakes que j'ai réalisé cette semaine... je vais intercaler un peu de sucré, car j'ai remarqué que le salé avait moins la cote que... Lire la suite
Le 04 juin 2010 par Riricolibri
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Terrine d'aubergine aux tomates séchées, abricots et fromage frais
Avant de commencer cette mise à l'honneur je voudrais souhaiter une bonne fête à toutes les mamans et en particulier bien sûr à ma maman, que j'aime de tout... Lire la suite
Le 30 mai 2010 par Lolo1501
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Omelette farcie aux Aubergines (par Aurélie)
Petite recette minceur, pour éliminer les petits kilos de trop avant l'été... Pour 2 personnes: Ingrédients: -4 oeufs -5cl de lait -1 belle aubergine -1... Lire la suite
Le 26 mai 2010 par Lesbellesgourmandes
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Crème de courgettes et caviar d'aubergines
Cela faisait un certain temps que je voulais tester ces deux recette qui ne sont pas très différentes l'une de l'autre et je ne savais pas laquelle choisir... Lire la suite
Le 22 mai 2010 par Chefinthehouse
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Aubergines farcies à la tomate et au chèvre
Ah ! Enfin le soleil qui pointe le bout de son nez ! Même si ce n’est pas encore les grosses chaleurs, ça motive déjà un peu plus pour manger des légumes de... Lire la suite
Le 21 mai 2010 par Nadoo
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Tarte Légère à l'Aubergine et Champignons Frais
Encore une petite tarte... mais avec des légumes frais! Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Pour : 4 personnes - 1 pâte feuilletée pure beurre - 10... Lire la suite
Le 17 mai 2010 par Maevampa
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Tarte Légère à l'Aubergine et Champignons Frais
Encore une petite tarte... mais avec des légumes frais! Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Pour : 4 personnes - 1 pâte feuilletée pure beurre - 10... Lire la suite
Le 17 mai 2010 par Maevampa
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Terrine d'aubergines et poivrons pour 6 personnes en vidéo
Ingrédients : Terrine d'aubergines et poivrons,les ingrédients : Aubergines Poivrons Ail Oignons Feuilles de basilic Cumin 8 à 10 feuilles de gélatine Bouillon... Lire la suite
Le 17 mai 2010 par Videoblog
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Piquées aux Pouilles: les aubergines farcies au parmesan à l’ail et au reste...
Salut les copeaux Voilà une super combine pour transformer l’aubergine en machine slurpatoire gorgée de sex-appeal, que l’on a piqué sans scrupule à l’ami... Lire la suite
Le 14 mai 2010 par Estebe
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Eventails d'aubergine
En feuilletant mon livre Bien cuisiner léger, à la recherche d'un plat pour le soir, je suis tombée sur cette recette sucrée-salée qui m'a tout de suite plu !! Lire la suite
Le 06 mai 2010 par Sophie21
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Parce que je n'aime pas les aubergines, un caviar a ma facon...
Oui, je l'avoue, je n'aime pas les aubergines... Elles me piquent au palais! Elles sont aussi pour moi un pas génial souvenir d'enfance quand Mimi nous faisais... Lire la suite
Le 05 mai 2010 par Yopalacuisine
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Burger à la galette d'aubergine, feta & tomates confites
Ingrédients pour 4 burgers:- 4 pains à hamburgers- 200 g de feta- 20 g de menthe ciselée- 4 petites tomates coupées en 8- ail semoule- sucrePour les galettes... Lire la suite
Le 29 avril 2010 par In Tartiflette I Trust
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Pain d'aubergines méridionales et japonaises
Le résultat mérite de trouver quelques arrangements, quelques retouches, mais j'ai aimé ce principe d'un pain perdu salé. Et puis, j'ai une confidence à vous... Lire la suite
Le 27 avril 2010 par Vanessav
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Tarte Oignons-Aubergine-Mozzarella (par Aurélie)
Pour 4/6 personnes: Ingrédients: -1 pâte brisée -2 gros oignons -1 belle aubergine -2 boules de mozzarella -Herbes de provence, poivre Réalisation: -Couper... Lire la suite
Le 23 avril 2010 par Lesbellesgourmandes
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Verrines du Soleil au Caviar d'Aubergines
Ingrédients (pour 4 Verrines) : 2 Aubergines 2 Gousses d'Ail 8 Olives noires 2 c a c de Concentré de Tomates Huile d'Olive Jus de Citron Thym Sel, Poivre 200g d... Lire la suite
Le 13 avril 2010 par Carambaole
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Charlotte au canard et aux aubergines
Préparation : 35 mn repos : 20 mn cuisson : 1 h Pour 6 personnes 5 aubergines 2 magrets de canard 1 oeuf 15 cl de lait 50 g de mie de pain rassis 2 oignons 60... Lire la suite
Le 06 avril 2010 par Megane67
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Roulés d'aubergine et saumon aux légumes secs et chèvre miélés
Voilà donc ma petite recette que m'a inspirée ma découverte du cahrbon de bois. Certes je l'ai fait au grill mais rien ne vaut les légumes grillés au barbecue..... Lire la suite
Le 05 avril 2010 par Clems28
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Croque aubergines mozzarella à l'italienne
Avec une pauvre aubergine qui se lamentait au fond de mon frigo, j'ai improvisé cette recette : je la referai, nous avons adoré ! Lire la suite
Le 03 avril 2010 par Sophie21
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Aubergines Croustillantes
Bonjour, Si vous avez envie de passer un petit moment en cuisine, de préparer un bon légume qui remplira tous les critères d'une belle et saine cuisine... cett... Lire la suite
Le 31 mars 2010 par Eliane
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Flan d'Aubergine
Toujours une recette tirée du même bouquin, mais après les brocolis c'est un flan d'aubergine que j'ai préparé à ma petite famille ; et ma soeur qui était de... Lire la suite
Le 30 mars 2010 par Chrystel34
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Caviar d'aubergines
Pour : 6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 aubergines moyenne - 3 à 4 gousses d'ail (selon votre goût) - 18 cuillères à soupe... Lire la suite
Le 25 mars 2010 par Doudine
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Lasagne aubergine et ricotta
Désolée, je suis servie En ce moment, des vendeurs d’aspirateurs écument la région. Tout commence par un coup de fil vous annonçant leur passage : « notre... Lire la suite
Le 21 mars 2010 par Guven
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Fondant aubergine et chèvre
Pour réaliser 2 fondants aubergine et chèvre, vous avez besoin de : - une aubergine - une échalotte - 3 tomates - de l'ail - Du thym, du sel et du poivre -... Lire la suite
Le 18 mars 2010 par Chsony4
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Fondant aubergine et chèvre
Pour réaliser 2 fondants aubergine et chèvre, vous avez besoin de : - une aubergine - une échalotte - 3 tomates - de l'ail - Du thym, du sel et du poivre -... Lire la suite
Le 18 mars 2010 par Chsony4
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Mousse Aubergine et Fromage de Chèvre
PartagerAujourd'hui Samedi 13 Mars,Petite mousse toute douce après un repas bien copieux la veille....On commence par mettre 3 aubergines au four avec des... Lire la suite
Le 14 mars 2010 par Dodie
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Roulés d'aubergine à la ricotta, gratinés à la mozzarella
Après avoir mangé quelque chose qui ressemblait au restaurant, j'ai eu envie d'essayer de le refaire à ma façon : un vrai délice que je referai !! Lire la suite
Le 13 mars 2010 par Sophie21
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Crumble aubergines et chèvre sans beurre... mais au sérac
Eh oui, toujours ce serac... Et je peux vous dire qu'il m'en reste encore de mes 2,4kg rapportés ! Voici donc une nouvelle recette, grandement inspirée par... Lire la suite
Le 13 mars 2010 par Clems28
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Cannellonis au sérac, aubergines et saumon
Une première pour moi qui suis pourtant une fan de pâtes : la réalisation d'un plat de cannellonis ! Eh oui, les pâtes, je les consomme rarement en lasagnes,... Lire la suite
Le 09 mars 2010 par Clems28
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Spinosini à la compotée d'aubergine, chèvre et miel citronné
Je suis une accro des pâtes. Même si ma préférence va vers les spaghetti et linguine, j'aime en découvrir de nouvelle. Voilà donc les Spinosini qui, pour mon... Lire la suite
Le 04 mars 2010 par Clems28
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Bouchées aux aubergines, poivron et épices
Voilà des petites bouchées parfumées que j'ai faites lors d'un repas de bloggeuses... Avec du raz el hanout et du citron confit, ça leur donne beaucoup de peps ... Lire la suite
Le 03 mars 2010 par Clems28
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Beignets d'Aubergine à la Ricotta
Aujourd'hui Samedi 29 Février,On continue dans la série des recettes aux Aubergines avec les Beignets d'Aubergine à la Ricotta! Ne pas en abuser, je vous le... Lire la suite
Le 01 mars 2010 par Dodie
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Astuce pour enlever l'amertume des aubergines
comme Améliorer vos plats Aubergine Si vos aubergines sont très grosses, elles risquent d'être amères. Faites les donc dégorger avec du sel pour enlever le jus... Lire la suite
Le 14 février 2010 par Sylvie95
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Gratin d'aubergine & Escalope de Poulet
Hier soir, je ne savais pas trop quoi faire alors j’ai pris un peu au hasard dans les placards et voici donc mon menu, Gratin d’aubergine, accompagné de riz... Lire la suite
Le 12 février 2010 par Kroline
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crème d'aubergines
voici une petite entrée douce et légère trouvée sur un petit livret du ELLE à Table du mois dernier elle convient également en apéro , en verrines ou en... Lire la suite
Le 10 février 2010 par Khala
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Aubergines pane a la parmigiana
Pour : 8 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 25 min à 30 min Temps de repos : 2 heures Ingrédients : - 3 aubergines moyenne - 125 gr de chapelure - 125 gr... Lire la suite
Le 23 janvier 2010 par Doudine
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Boeuf à l'africaine, à l'aubergine et au potiron
ça fait super longtemps que je veux tester cette recette. J'adore le beurre de cacahuètes dans les plats salés (mais aussi dans les gâteaux au chocolat). Alors... Lire la suite
Le 23 janvier 2010 par Clems28
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Salade provençale au poulet, aubergine & pignons grillés
Histoire de faire un pied de nez à cet hiver glacial et se croire un instant en plein mois d'août sur la terrasse d'un café à admirer le bleu de la mer, voici... Lire la suite
Le 13 janvier 2010 par Marionion
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Soupe d'aubergine au sésame et vin blanc
Voilà une délicieuse soupe préparée pour me réchauffer. J'étais sceptique quant à l'association tahin (purée de sésame) et vin blanc. Eh bien, j'ai ADORE ! Lire la suite
Le 11 janvier 2010 par Clems28
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