Cuisine — Champignons

Cuisine — Champignons

• Davy Tissot – Chef et Ambassadeur

  

  Quand on aime, on le dit et on le prouve. Davy Tissot est chef des Terrasses de Lyon (* Michelin), le restaurant de la magnifique Villa Florentine. Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Parmentier de canard et patate douce

  J’adore les confits de canard. Je vénère la patate douce. Quant aux champignons et aux oignons j’en engloutis des tonnes. Cette recette est donc pou... Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Sylviekitchen
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• Samossas + pliage

  

  Voici une recette très ensoleillée que je fais vraiment très souvent ! Je fais les samossas le plus souvent à l'apéritif mais vous pouvez bien sur les... Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Smartizette
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• La Gazette - 75 116 Paris

  

  Un kitch très eighties !Depuis le temps qu'ils en rêvaient, Hugo et François, deux « inséparables » issus du (petit) monde de la restauration (Costes,... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Rôti de dinde aux légumes

  

  Bonjour, Aujourd'hui je vous présente le genre de recette que je fais souvent mais que je ne pense pas à prendre en photos... C'est chose faite avec ce rôti tou... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   Nathaelle
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• Rôti de dinde aux légumes

  

  Bonjour, Aujourd'hui je vous présente le genre de recette que je fais souvent mais que je ne pense pas à prendre en photos... C'est chose faite avec ce rôti tou... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   Nathaelle
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• ~Fusilli forestier~

  

  La journée dans le corps, on a pas toujours le coeur à se casser la tête pour préparer les repas. Un plat de pâtes qui se prépare en un minimum de temps et... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   Lexibule
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• Tofu bourguignon...du réconfort à l'état pur !!!

  

  Bonjour vous autres, Hé hé...vivement les hivers "Canayien", qu'ils disaient ?! On gèle à mourir...hi hi !!! Vraiment, depuis novembre, je pourrais presque... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Destinationsante
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• Miam - 75 008 Paris

  

  Plutôt expressifChristophe et Hugo, Hugo et Christophe, un binôme qui se serait rencontré au Pershing Hall, un hôtel***** à la mode U. Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Dix-Huit - 75 017 Paris

  

  Une identité bien appréciée On aura, ici, eu soin de passer le « passé à la trappe », et de revisiter l'espace qui, du Giorgio (le prédécesseur fort apprécié... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Risotto Fourme d'Ambert, poire et noix

  

  Dans mon travail j'ai la chance de rencontrer beaucoup de personnes d'origines sociales, culturelles et géographiques très différents et c'est vraiment une... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Verob03
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• Spaghetti aux écrevisses

  

  Une petite recette réalisée  pour terminer les écrevisses qui m’ont servis pour les cassolettes de St jacques au champagne. Des écrevisses crus aurait... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Monique
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• On envoie du lourd pour le premier diner de l'année, Chambertin

  

  Bonjour à tous,Pour ce premier diner de l'année, sur une suggestion de Fred, le thème était simple : Grand Cru de Chambertin. Vous ne serez que peu surpris... Lire la suite

  Le 24 janvier 2015 par   Matlebat
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• Un Dimanche à Paris - 75 006 Paris

  

  Une cuisine hautement inspirée !Notre « aventure » culinaire du jour passera par le cour du Commerce Saint André, au cœur de Saint Germain-des-Près, face au «... Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Samoussas au boeuf

  

  Pour 2 personnes Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 50g de hachis de boeuf - 1 carotte - 5 champignons de Paris - 2 cas de Ketchup - 1/2 cac de moutarde - Sel... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Snoopy1989
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• Crumble de Poisson/Noix de St Jacques à la Sauce Hollandaise aux fines herbes

  

  Bonjour, Je tiens cette recette de Elsa, une collègue de travail avec qui j'ai eu le plaisir de travailler pendant les 5 mois qu'elle a passés au... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Chrystel56
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• Al Dente

  

  … L’arme secrète du restaurant, c’est le chef …En apparence, c’est un petit restaurant italien comme les autres. En pénétrant dans les lieux, on reste dans une... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Tendances food 2015

  

  Le temps passe si vite... Au mois d'octobre, je suis allée au SIAL, le salon international de l'alimentation. J'y ai passée une journée tout à fait privilégiée... Lire la suite

  Le 19 janvier 2015 par   Sophie
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• Blanquette de Saumon de Cyril Lignac

  

  Bonjour, Je n'ai pas attendu longtemps pour réaliser cette recette de Cyril Lignac piochée chez Manuella (faite il y a 8 jours). Lire la suite

  Le 19 janvier 2015 par   Chrystel56
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• Le gâteau magique

  

  Qu'est ce qu'un gâteau magique? Une tourte aux champignons hallucinogènes?Que nenni! Le gâteau magique est un gâteau qui, à partir d'une même pâte et d'une... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   Blandinde
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• Filet mignon de porc aux épices Tandoori

  

  Une façon originale et parfumée de préparer le filet mignon. J'aime beaucoup cette viande, elle est moelleuse et vraiment goutue et cette recette la relève... Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Angelle14
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• Pour 4 personnes : - 4 noix de Saint Jacques- 400 g de no...

  

  Pour 4 personnes : - 4 noix de Saint Jacques- 400 g de noix de Pétoncles- 50 g de nougat (je conseille notamment le nougat aux truffes (champignons bien sûr)... Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Boutch
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• Rouleau Stéphanie (Pain de viande garni aux œufs durs)

  

  Le rouleau Stéphanie est une sorte de pain de viande enroulé autour d’une farce composée d’œufs durs, de cornichons et de carottes. Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Diana10
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• Aloyse Kloos, délicieuse escale hors du temps

  Aloyse Kloos, ça sonne vachement bien non ? Tellement bien que j’aurais bien aimé m’appeler comme ça moi Mais bon, ce n’est pas moi, et ça n’a rien à voir avec... Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Elmarco
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• Fleur de Roques, menu gastronomique, un plat un vin! A découvrir!

  

  Quelques changements chez notre ami Joseph, qui dorénavant appelle son restaurant La Table de Margot et son hôtel Château Fleur de Roques. Pour ceux qui n'y son... Lire la suite

  Le 15 janvier 2015 par   Daniel Sériot
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• Potage à la courge et à la pomme, Garniture de graines de citrouilles grillée...

  

  Une amie m'a demandé, pour son souper de Noël de lui réaliser un souper de luxe pour impressionner ses collègues de travail. Un Souper qui fait : Wow ! Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Wimzie
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• Bouchées à la reine en moins de 10 minutes (Thermomix ou pas)

  

  Les bouchées à la reine sont appréciées de beaucoup d'entre nous. Mais on s'en prive souvent quand on voit le prix (j'ai pu constaté des prix allant jusqu'à 5.5... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Liliefantasy
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• Le Jardin – Primeurs – Epicerie Fine

  

  De passe-temps c’est devenu un plaisir, d’un plaisir c’est devenu une passion. A force de visiter les marchés, les producteurs de toutes les régions et de se... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Poulet Stroganoff

  

  Suite aux récents évènements, il m'a été assez difficile, comme beaucoup d'entre nous je pense, de me remettre à écrire et à poster des articles...mais la vie... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Sophie
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• Filet mignon de porc braisé aux épices Tandoori

  

  Bonjour, Il y a déjà quelques temps, j'avais mis la recette de Sophie de côté. Son filet mignon bonne femme me plaisait beaucoup. Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Chrystel56
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• Feuillantine de pintade fermière au foie gras

  

  Source un diner presque parfait pour 5 1 pintadeau de 1.5 kg - 200 g de foies gras coupé en gros dés - 1 poireau - 1 jaune d'oeuf - 5 ronds de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Laurenceel
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• Sauté de boeuf aux cèpes séchés et au vin blanc , beef stew with dried porcini...

  

  Quand nous étions allés dans le Périgord voir notre fille aînée , j'avais craqué pour un gros sac de cèpes séchés . J'ai complétement oublié de l'utiliser à Noë... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Nanoud
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• Cassolettes de St jacques au champagne

  

  Une petite recette réalisée en mini pour une des entrées du réveillon du jour de l’an. Sur la photo mon plat est légèrement trop grand je vous laisse... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Monique
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• Risotto au vin rouge, shiitaké et bresaola

  

  Une petite recette réconfort dans ce monde de brutes. Traditionnellement le risotto se prépare avec du vin blanc sec, mais on utilise parfois du vin rouge dans... Lire la suite

  Le 10 janvier 2015 par   Benecatalan
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• Fritots de filets de canard aux pousses de bambou

  

  Préparation :  20 minutes + 1 heure de marinade                                             Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes : 4 flets de canard de Barbari... Lire la suite

  Le 09 janvier 2015 par   Hubjo
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• Torti à l’asiatique

  

  Fiche technique : Torti à l'asiatique Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients tortis aux légumes : 300 gcrevettes : 300... Lire la suite

  Le 09 janvier 2015 par   Hubjo
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• Bœuf Bourguignon !!!! cookeo usb

  

  pour 6 perssone. 1 kg boeuf de 25 g 35 cl vin rouge 15cl fond veau 100 g de lardons 200 g oignons émincée 1 cs huile végétale pour moi ses holive. 3 carottes... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Franur
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• Blanquette de veau à la cocotte minute micro-ondes

  

  .Un nouveau produit (cocotte minute cuisson au micro-ondes qui nous fait gagner du temps !) Une bonne blanquette très vite réalisée et délicieuse … à refaire ! Lire la suite

  Le 07 janvier 2015 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Blinchiki russe au saumon fumé , Russian smoked salmon crepes

  

  Les "blinchiki" sont des crêpes très présentes dans la cuisine russe , on peut les retrouver pliées farcies au saumon , aux champignons , au poulet mais aussi a... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Nanoud
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• Queues de langoustines en salade poêlées, brunoise de légumes au Porto et ...

  

  Fiche technique : Queues de langoustines en salade Pour : 6 personnesTemps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 4 min Ingrédients Langoustines moyennes(... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Hubjo
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• Paupiettes de veau

  

  Je vous propose cette recette de paupiettes de veau, que j'ai trouvé dans un de mes nombreux livres de cuisine, " Mon grand livre de cuisine " 6 paupiettes de... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Doucecuisine
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• Vins oxydatifs : du jaune et de la couleur à tous les étages

  

  Permettez moi tout d'abord de vous souhaiter une excellente année 2015, avec le tire-bouchons en action le plus souvent possible, de belle rencontres, en abusan... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Maigremont
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• Soupe Pommes de Terre et Poulet (ou comment utiliser les restes du Chapon)

  

  Encore une recette de Soupe, pour affronter le froid et les lendemains de Fêtes. Une Soupe confectionnée avec des Restes de repas festifs ... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Francoisethomas
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• Un weekend à Köln (Cologne)

  

  A l’occasion des fêtes de fin d’année, j’ai eu la chance d’aller passer un petit weekend à Cologne, une des destinations phares pour les marchés de Noël ! Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Evasiongourmandine
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• Bonne & heureuse année 2015 à chacun et chacune d'entre vous !!

  

  Bonjour mes copinautes adorés !!! Je passe un peu à la vitesse....!!! Je tenais toutefois à prendre un petit quelques minutes pour vous souhaiter à chacun et... Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Destinationsante
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• Tom kha kai - Soupe Thaï au poulet et coco

  

  Un classique de la cuisine Thaï, plein de saveurs asiatiques, que mon ket me réclamait pour notre dîner de fêtes asiatique... facile à réaliser, encore meilleur... Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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• Nouvelle année

  

  C'est le premier janvier et il est temps pour moi de vous souhaiter une bonne et heureuse année 2015. Que celle-ci soit remplie de joies, de sourires, de bons... Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Milounette
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• Le Montalembert - 75 007 Paris

  

  Une séduction (presque) tous azimuts !C'est peut-être bien la première fois que je me serais « fourvoyé » s'agissant d'une cheminée ! Prendre une cheminée au... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• °Lièvre à la Prince°(pas tout à fait à la Royale)

  

  Pour Noël, c'est toujours le dilemme entre la volaille festive et le gibier... Cette année, nous n'avons pas eu à choisir, ce fut oie rôtie pour le réveillon... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Cendrine
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• Rôti de veau Orloff & ses pommes de terre au four

  

  Le rôti de veau Orloff nous vient du cuisinier du prince Orlov qui était un ambassadeur russe en France. Une recette simple et succulente qui a l'origine est... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Sophie
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• Fines ravioles de langoustines en brunoise de légumes,au vermouth, risotto au ri...

  

  Fiche technique : Fines ravioles de langoustines en brunoise de légumes,au vermouth Pour : 20 piècesTemps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 15 min... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Hubjo
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• Steak House - 75 008 Paris

  

  Le côté obscur de la gourmandiseSi le SteakHouse du Drugstore Publicis devait m'être conté, c'est du côté fournisseur (de viande) qu'il faudrait me le narrer ! Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Auberge Nicolas Flamel - 75 003 Paris

  

  Ici, le temps s'arrête !Vous connaissez (presque) tous l'histoire de cet alchimiste de génie qui transformait le plomb en or ! Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Magrets de canard au miel et 4 épices

  

  Un de mes best cookers lorsque je veux lier le chic au rapide. Les magrets de canard sont simples à cuisiner et à découper et peuvent être mangés à toutes les... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Mélina
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• Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard

  

  Fiche technique : Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard Pour : 4 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pieds de... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Hubjo
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• J'ai testé la purée aux algues bio d emon partenaire SUPERSEC

  

  Bonjour!! J e suis désolé mais ces vacances je ne cuisine pas beaucoup, du coup il y'a de moins en moins d'articles! Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Sucetteviolette
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• Ferme Sainte Suzanne - 78 100 Saint-Germain en Laye

  

  Une « dynastie » fromagère ?Depuis 77 ans que la Ferme Sainte Suzanne se tient au service de la clientèle, que la famille Jadault la gérerait depuis 18, on ne... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Conchiglioni farcis aux petits légumes et jambon de Parme

  

  Conchiglioni farcis, un vrai délice pour les fêtesQue se soit en apéritif ou en entrée, ces petits conchiglini feront le plaisir de tous.Voici donc une version... Lire la suite

  Le 27 décembre 2014 par   Nicolas
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• Risotto aux langoustines

  

  En panne d'idée pour votre plat? Que diriez-vous d'un délicieux risotto? Celui-ci est assaisonné de safran et servi avec des langoustines poêlées au beurre. Lire la suite

  Le 27 décembre 2014 par   Celine87
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• [Recette] Risotto aux girolles

  

  Hummm... les girolles. Pour moi, les deux meilleures façons de sublimer ces magnifiques petits champignons sont en omelette ou en risotto. Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Petitgds
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• Le Petit Médicis - 75 006 Paris

  

  Sans couverts !L'endroit ? Les Jardins du Luxembourg ! Le jour ? Un vendredi de fin Novembre ! Le temps ? Grisonnant, et pluvieux ! Et le lieu ? Lire la suite

  Le 25 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Ragoût de soles et coquilles Saint-Jacques au vinaigre de vin vieux

  

  Fiche technique : Ragoût de soles Pour : 4 personnesTemps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients Soles (levées en filets) : 4 X 350goignon... Lire la suite

  Le 24 décembre 2014 par   Hubjo
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• Chapon farci au boudin blanc et au foie gras

  

  Première année que je farcis moi même mon Chapon… J’étais bien tentée de faire une farce au foie gras et en cherchant de l’inspiration dans mes... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Mélina
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• Bûche façon forêt noire

  

  Bonjour à tous; Du dressage de la table avec les détails de décorations de Noël comme les bougies ou le chemin de table parsemé d'étoiles scintillantes... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Nibele
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• 10 idées de recettes pour ton super Noël !

  

  A l’apéro, y’en a jamais trop Sablés au parmersan tapenade de tomates séchées Vite-fait bien fait, la tapenade de tomates séchées fait le job et... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Happyfood
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• Escalope de poulet à la normande

  

  Pour deux personnes: -2 escalopes -1 échalote -200g de champignons -300ml de cidre -1 càs de crème épaisse -sel, poivre Couper les escalopes en morceaux.... Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Bugsychou
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• Plaza Athénée – Alain Ducasse

  

  : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle  … un... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Gourmets&co
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• Dernières infos sur le traitement du Diabète de type II

  Cette article complète l’article « Résumé sur le Diabète de Type II » (http://michelmatte.com/traitement-naturel-du-diabete-de-type-ii-resume/ ) Il existe un... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Reflexenature
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• Poulet Sauté et Poêlée de Légumes.

  

  Enfin les vacances. Dans quelques jours, c'est Noël. Entre les courses, le menu du réveillon à  penser, les derniers cadeaux à acheter et à empaqueter, il... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Nadji
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• Mignon de Porc en Croute ( Thermomix )

  

  Ingrédients :La pate feuilletée 150 gr farine blé type 55150 gr beurre morceaux congelé75 gr d'eau froide1 pincée de sel(Ou une pate feuilletée deja prete)1... Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Clomax
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• Deuxieme diner vignerons bourguignons

  

  Bonjour à tous,Si le vendredi les vins ne se sont pas goutés au top de leur forme, ce ne fut pas le cas le samedi. Avec Daniel Rebourgeon et Jean Pierre Charlot... Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Matlebat
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• Retrouvez-moi dans L'Ecolomag de Nov/Déc !

  

  Cette fois encore, L'Ecolomag m'a consacrée une pleine page dans son numéro de Nov/Déc 2014. J'y figure à la page 16, dans la rubrique Ecolomiam. Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Kalinky
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• Mousseline de poisson aux petits légumes, sauce citronnelle

  

  Voilà une recette parfaite pour les fêtes ! D’accord, seulement si vous avez un peu beaucoup de temps devant vous mais les mousselines peuvent se préparer la... Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Boljo
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• Wishlist de Noël

  

  Je vous vois venir, nous sommes le 19 décembre et non, vous n'avez pas encore fini ou même à peine commencé vos cadeaux de Noël, je vous imagine parfaitement... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Aboutfoood
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• Mise en valeur des sols de façon durable

  Claude et Lydia Bourguignon du Laboratoire Analyses Microbiologiques Sols (LAMS) nous expliquent comment l'agriculture moderne a détruit nos sols en quelques... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Opapilles
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• Bûche des sous-bois.

  

  Avant même de choisir les parfums de cette bûche, la seule chose que je voulais c'était qu'elle ressemble à une forêt! Je ne sais pas pourquoi, ne me le demande... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Vanille
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• Une recette entre gratin et parmentier

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Le potimarron, les champignons c’est de saison. Avec les restes de viande que j’avais dans mon frigo j’ai fait cette... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Sylviekitchen
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• Mini tartelettes aux trompettes de la mort

  

  Des petites tartelettes que j'ai préparé pour l'apéro pour mon repas de Noël. Je les ai préparé à l'avance puis... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• 3ème rencontre des blogueuses auvergnates chez Zodio

  

  Bonjour les gourmands ! Les semaines filent à toute allure et je me rends compte que je n'ai pas encore eu le temps de vous raconter les détails de notre journé... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Elodie M.
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• Récapitulatif des recettes de fêtes

  

  Le sapin est fini, les cadeaux sont presque tous achetés, les calendriers de l'avent bien entamés mais qu'est ce qu'on va bien pouvoir manger pour Noël et le... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Cuistaudrey
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• Shiitaké et marrons mijotés à la sauce de soja 栗子卤香菇 lìzi lǔ xiānggū

  

  Voici une recette qui va bien avec la saison. Vous pouvez la servir en amuse-bouche pour l'apéro, en entrée, mais aussi en plat principal ! Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Margotzhang
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• Gratin de St Jacques au Chorizo

  Bon, toutes mes excuses pour la photo, faite à la va-vite, mais ça avait l'air tellement bon que je me suis dépêchée avant que ça ne refroidisse ! Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Liliefantasy
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• BALLOTINE DE PINTADE FARCIE AUX CHATAIGNES & GNOCCHIS MAISON

  

  Quel moelleux ! je parle de la chair de la volaille, mais également des gnocchis fait maison. La viande est parfaitement cuite, rosée à point comme le veut tout... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Cotesoleil
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• Les ris de veau sauce Madère : la recette de Belle-Maman

  

  Bonjour les gourmands, Nous sommes à j-7 du réveillon et voici la recette la plus consultée depuis le début du mois les ris de veau sauce Madère, recette que j... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Verocooking
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• Bún thang de Hanoi (une spécialité culinaire de Hanoi)

  

  La soupe bún thang, sophistiquée aux saveurs délicates, tient une place privilégiée dans le cœur des Hanoiens. Quand on évoque la gastronomie de Hanoi à... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Misstam
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• Girolles et pâtisson, parce que c'est encore un peu l'automne

  

  L'automne est encore là - certes pour plus longtemps - et mes courges aussi. Cette année le potager a bien donné, et ce petit pâtisson me faisait de l'œil depui... Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Melopapilles
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• Montitool+ une application très utile pour ceux qui mangent IG Bas....

  

  Comme vous le savez, je mange Indice Glycémique Bas depuis maintenant 2 ans. Grâce à cette méthode j´ai perdu quelques kilos (une douzaine) et surtout je m... Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Madi2610
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• Aujourd'hui, j'ai testé –le boeuf bourguignon

  

  Aujourd’hui, j’ai mangé un plat que je n’avais que très rarement consommé, une recette que je n’avais jamais testée. Ca faisait bien 2 hivers que Monsieur et mo... Lire la suite

  Le 14 décembre 2014 par   Ajdjaiteste
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• Champilozere - stylefruits

  

  Deux nouveaux partenaires ce dimanche ! Lorsque j'ai reçu via mon blog une demande de partenariat afin de faire connaitre leur site j'ai bien sûr tout de suite... Lire la suite

  Le 14 décembre 2014 par   Sl88
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• Ciel de Paris - 75 015 Paris

  

  Une « envolée » gastronomique ...Appuyer sur le bouton du 56ème étage cela procurera toujours la même sensation, surtout quand l'ascenseur n'aura rien enregistr... Lire la suite

  Le 13 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• La tradition ça a du bon, mais c'est long, WE Bourguignon

  

  Bonjour à tous,Retour de notre WE Bourguignon traditionnel. Cette année, une organisation au cordeau, bien préparée, nous a évité les quelques inconvénients... Lire la suite

  Le 13 décembre 2014 par   Matlebat
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• L'Initial - 75 008 Paris

  

  En version optimisée !Si le Sofitel Arc de Triomphe se sera refait une (totale) beauté, L’Initial, sa table gastronomiquement affichée, aura bien suivi le «... Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Poulet croustillant sauce curry/coco

  

  je me suis inspirée du poulet des Maldives de Michèle mais en l'allégeant pour 2 personnes 2 filets de poulet coupés en cubes 1... Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   Brimbelle
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• Le Lili - 75 016 Paris

  

  Une envolée vers d'autres cieux !Du nom d'une cantatrice ayant « régné » durant les années 20, le Lili aura décidé, depuis le 1er Août, de vous convier à un... Lire la suite

  Le 11 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Sole au champagne

  

  Source : Papoune s'est basée sur un vieux magazine "la bonne cuisine" Pour 2 personnes :Préparation : 1h30 Ingrédients : 2 soles d'environ 400g -Pour le fumet... Lire la suite

  Le 11 décembre 2014 par   Sl88
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• Les brioches vapeur (bao) à emporter de chez Yam'Tcha

  

  Après avoir lu l'article du blog "la Petite Banane" à propos des baozi à emporter, je n'ai pas attendu longtemps pour les tester ! Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   Margotzhang
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• Faye gastronomie

  

  .. Truffes… mon amour… C’est la passion de Dominique Faye. Les truffes ! Par dessus tout, la Blanche d’Alba où il possède même des terrains dans le Piémont en... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Gourmets&co
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• Le zinc des neiges

  

  Ce diaporama nécessite JavaScript.Comme je le disais sur Facebook et Twitter la semaine dernière, je suis allée dîner à Courchevel sans même quitter Paris. C’es... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Vava22
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• Zinc des Neiges

  

  "La montagne ça vous gagne !" lol ... Oui bah surtout les pieds sous la table après s'être bien dépensé sur les pistes n'est-ce pas ? Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Goutdfood
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• B130 - brioche a la vapeur farcie - bao zi

  

  Qu'on les appelle salapao, banh bao, baozi, pao, ces brioches vapeurs d'origine chinoise sont présents dans une grande majorité de pays du Sud Est Asiatique. Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Leyin
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