Cuisine — Chocolat Blanc

Cuisine — Chocolat Blanc

• Bûche aux deux chocolats et aux zestes d’oranges confits

  

  Même si la journée de Noël est sur le point de se terminer, je vous propose une bûche vraiment délicieuse qui est composée d’un biscuit cacaoté, d’une mousse... Lire la suite

  Le 25 décembre 2010 par   Couleurdevie
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• Bûches aux deux chocolats et Grand-Marnier

  

  Cette bûche est un peu longue à réaliser je vous conseille de la faire la veille car il y a pas mal d’attente. J’ai réalisé des petits chocolats décorés de... Lire la suite

  Le 25 décembre 2010 par   Tiloup
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• La couronne de l'avent à 10000 calories...

  

  Un gâteau de goûter, qui a plu à tout le monde ici, les petits, comme les grands, et dans un joli moule "Bundt", avec un peu de sucre glace, c'est suffisant pou... Lire la suite

  Le 24 décembre 2010 par   Lolocoop
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• Macarons : chocolat ou eau de rose ?

  

  Ganache chocolat blanc et eau de rosePour environs 20 macarons (taille moyenne) D'après la recette de Pure GourmandiseCoques à la vanille3 blancs d'oeuf + pincé... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Clairel
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• Glaces, sorbets parfaits !

  

  Crème glacée gingembre Glace à la cannelle Verrine de fruits rouges façon vacherin Glace aux fraises façon smoothie Crème glacée menthe claire Parfait au... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Bboizard
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• Chapitre 212:Truffes trop mignonnes

  

  J’avais pensé pour le titre de cet article à les appeler les truddings ou les poutruffes, parce qu’il s’agit de truffes déguisées en mini-puddings. Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Luciebeluga
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• Cookies aux 2 chocolats et aux flocons d'avoine

  

  Bonjour, En cette veille de réveillon je vous propose de délicieux cookies pour faire patienter les enfants de la venue du père-Noël. Recette issue du blog... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Nathaelle
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• Brioches aux pépites de chocolat noir et blanc

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Natt
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• Chocolats blancs coeur coulant blanc au spéculoos

  

  Et voici une nouvelle version de chocolat à croquer, cette fois-ci au chocolat blanc, fourré d'une ganache de chocolat blanc aux éclats de spéculoos, vu le peu... Lire la suite

  Le 22 décembre 2010 par   Cesostad
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• Un petit air d’Opéra II, version chocolat-noisettes : SOO GOOD!!

  

  Imaginez : biscuits chocolat-noisettes + biscuit chocolat-pralin-rhum + sirop à la liqueur de noisettes + ganache crémeuse chocolat-praliné + mousse chocolat... Lire la suite

  Le 21 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Petits chocolats blancs fourrés

  

  Les derniers préparatifs de Noël sont en marche! Vite vite encore des cadeaux gourmands à préparer!! Pas de panique, voilà une recette de petits chocolats maiso... Lire la suite

  Le 21 décembre 2010 par   Payette6202
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• Mes Premiers Chocolats Maison

  

  Une pure gourmandise mais que c'est bon!!! Je suis en pleine période de confection de tartinades et j'ai fait une quantité très importante de caramel au beurre... Lire la suite

  Le 21 décembre 2010 par   Riricolibri
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• On oublie l'agar-agar, place à la gélatine !

  

  Je ne l’ai jamais caché, je ne suis pas un grand fan de l’agar-agar. J’avais choisi une recette de panna cotta pour tester ce gélifiant en vogue il y a quelque... Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• des idées pour les fêtes...

  

  pour les retardataires, comme moi, qui recherchent des idées nouvelles...j'espère que cela pourra servir à quelqu'un...je vous souhaite un très joyeux... Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Moneta
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• Pâtisserie japonaise en ligne

  

  Je repense à cette pâtisserie, Sadaharu Aoki, seulement aujourd'hui !!!!! C'est peut-être à cause de mes pains d'épices en forme de Mr Biscuits, de sucre... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Kyoko
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• Jeu InterBlogs #12

  

  Encore une nouvelle ronde! Que j'aime ce petit jeu... Pour cette 12 ème édition du Petit Jeu Interblogs, organisé par le forum Plaisirs Gourmands, je devais... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Riricolibri
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• Index des menus Temps des fêtes - 5

  

  Les bûches de Noël… et leurs surprises! Bûche de Noël « allégée » Bûche de Noël « Légende d’automne » Mon repas de Noël Magrets de canard séchés maison sur... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   France
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• Gateau de noel chocolat-marron-pistache

  

  culièrement. Ce gâteau que j’ai voulu réaliser, s’adresse uniquement aux gourmands pour le plaisir des yeux, mais aussi du palais, et pour la joie des enfants... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Chezlilo
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• "Rouge Passion" : bûche aux fruits exotiques et à la fraise

  

  Cette délicieuse bûche composée d'une mousse à la vanille et d'une dacquoise coco renferme un insert aux fruits de la passion et à la fraise. Pour la... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Lulubelle
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• Rochers amandes-chocolat-gavottes

  

  Je vous propose aujourd’hui une gourmandise totalement irrésistible que j’ai découverte il y a quelques temps chez Maiwenn du blog « La main à la pâte« . Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Couleurdevie
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• Bûche de Noël testée et approuvée

  

  Eh oui c’est le temps des bûches de Noël et j’en ai fait une moi aussi. C’est une bûche aux framboises et mousse de chocolat. J’ai utilisé 3 recettes pour... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   France
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• Cakes balls

  

  J'ai découvert ces délicieuses petites choses sur le blog de Mouni ( que j'adore!) Rdv aux mignardises , il parait que c'est la nouvelle façon de manger un... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Annebetty
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• Sucettes au chocolat et aux fruits secs

  

  Bonjour à tous, Toujours dans la lignée des gourmandises des fêtes de fin d'année facile à faire , voici un petit palet(ou mendiants) fin aux 3 chocolats avec... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Nibele
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• Index des menus abordables - 48

  Repas pour petits et grands pendant les vacances de la Toussaint Cookies thon-sardines à la tomate Parmentier au thon Biscuit au pavot, spéculoos et pommes Un... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   France
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• Truffes au chocolat noir

  

  Voici une recette très simple et rapide à réaliser pour les fêtes de Noël !!! Elles sont délicieuses et fondantes. J’ai doublé les proportions car il n’y en... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Tiloup
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• Chocolats maison fourrés façon bounty

  

  Et pour aujourd'hui, une gourmandise pour les fêtes pour faire plaisir ou se faire plaisir ! Recette pour 24 chocolats Réalisation : moyennement facile –... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Lili18
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• Menu de la St Sylvestre au Bistro Poulbot

  Le 31 décembre 2010 à 20h30, le Bistro Poulbot situé rue Lamarck, Paris 18, propose un menu original. MENU ST SYLVESTRE*Tarif : 90€ hors boissons3 Coquillages e... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Cookies tous blancs

  

  Grandement inspirée par la recette de Jeannice, j'ai confectionné ces délicieux petits cookies blancs à la poudre de cacao blanc. Ils sont délicieux et... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Chrystel56
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• La recette : Terrine aux 3 chocolats

  

  Attention : à faire la veillePréparation 30 minutes / Frigo 12h Ingrédients pour 8 personnes: 150 g de chocolat noir 150 g de chocolat praliné 150 g de... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Petits biscuits aux 2 chocolats, histoire d'accompagner le café!

  

  On continue avec ces petites friandises chocolatées pour accompagner le café ou juste pour le plaisir. Les gourmand(e)s ne diront pas le contraire! Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Les cookies au chocolat de maite...

  

  Commençons la semaine en douceurs! Vendredi midi, je vais chercher les fliflettes à l'école et ma copine H. m'appelle. "Allô, Maïté? Ca te dit de venir prendre... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Yopalacuisine
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• Les fêtes de Noël…la gourmandise à l’état pur !

  

  BÛCHE DE NOËL AU CHOCOLAT BLANC … Bûche de Noël au chocolat blanc Vous voulez de l’insolite sans en oublier d’être savoureux…alors cette bûche de Noël... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   France
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• Muffins gourmands au Limoncello

  

  J’aime beaucoup faire des muffins pour le goûter des enfants. Mais il faut varier les plaisirs, c’est pourquoi je me suis laissée tenter l’autre jour en... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Couleurdevie
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• Mon « Délice pour Zoé » : biscuit à la pâte d’amandes, biscuit aux noisettes,...

  

  Cher & Tendre et moi-même avons, l’autre jour, reçu une grande enveloppe : elle recelait des dessins, réunis en un petit carnet, de grands dessins racontant... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Mon Beau Sapin Gourmet

  

  De Christine Ferber (magazine Régal /décembre 2010), en avant pour une belle leçon de fabrication de "Bredele Alsaciens" et de création de sapin.Il décore la... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Annickb
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• Kit à muffins

  

  Tout le monde se rappelle des kits à cookies de l'année dernière ! J'avais à l'époque aussi réalisé des kits à muffins pour mes petites collègues qui raffolent... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Khala
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• Colis de Noël

  

  J'en ai beaucoup parlé sur Facebook ces derniers temps. Je vous propose de vous faire parvenir des colis de Noël avec des produits issues de ma cuisine. Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Quand la mousse au chocolat veut faire des boules de neige !

  

  On est sous la neige depuis hier, les écoles du département sont fermées, au moins 30 cm en une nuit, c'est vrai que j'ai rarement vu ça, le jardin est... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Lolocoop
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• Bûche aux fruits rouges

  

  Aujourd'hui, je vous remet une recette de bûche que j'ai faite l'an dernier car pour l'instant pas vraiment eu le temps de penser aux bûches qui seront sur ma... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Lili18
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• Dômes de mousse au chocolat et coeur de clémentine

  

  Voici un petit dessert spécialement pour mon chéri qui adore le mariage fruit/chocolat. Petit dessert très simple à réaliser, et qui en jette :) Ingrédients :... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Duo de mousse au chocolat au parfums d'epices

  

  Lilo est gourmande, elle aime les bonnes choses, mais elle partage avant de vous raconter la suite des péripéties et bêtises commises par son frère. Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Chezlilo
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• Gâteau Drapeau pirate !

  

  Voici le deuxième gâteau que j'avais préparé pour les 7 ans de mon fils : une génoise vanillée ( celle que j'ai utilisée pour le gâteau Flash mac queen , celle... Lire la suite

  Le 27 novembre 2010 par   Annebetty
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• Vert, dessert phare des 400 coups - Anatomie d'une dégustation

  

  C’est samedi le 20 novembre dernier, que le dernier-né de Patrice Demers, le restaurant Les 400 coups, se voyait presque bondé, rempli de gagnants privilégiés... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Vibi
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• Gateau au chocolat de fadel

  

  VOICI LE GATEAU D'ANNIVERSAIRE AU CHOCOLAT ET CREME PATISSIERE QUI A ETE PREPARER PAR MON NEVEU FADEL DE 12 ANS POUR L'ANNIVERSAIRE DE SA GRANDE SOEUR... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Oranie
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• Le château d'anniversaire, la recette...

  

  Car il y a tout de même une recette pour faire ce château, recette qui n'est pas aussi facile que de prendre des centaines de poussins et de les faire travaille... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Lolocoop
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• Un fondant moelleux ou un moelleux fondant ?

  

  Mais qui a dit qu’un dessert sans chocolat n’est pas un dessert ? Étant un chocoholic avéré, il m’est quasiment impossible d’affirmer le contraire. Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• La pâte à modeler en chocolat

  

  Bonjour ! Il y a un petit moment que je voulais vous parler de la pâte au chocolat. En temps normal, je vous bassine avec la pâte à sucre, mais là, j'ai... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Lalettregourmande
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• Bavarois poire chocolat

  

  Un bavarois classique et délicieux même si malheureusement la crème a grainé et que le résultat ne fût pas aussi parfait que pour les bavarois framboise chocola... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Lequipesorbe
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• Jeux inter-blog,ma 7ème participation !!!!!

  

  Pour ma septième participation au jeu inter-blog organisé par Sorcilili du forum "" « Plaisirs gourmands » "". Un petit jeu mensuel , ou je prends plaisirs à... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Naty44190
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• Les Graines de Courges Grillées (Version Sucrée)

  

  * Enrobées de chocolat blanc et de cacao. * Caramélisées. Version Chocolat Blanc & Cacao Il vous faut * des graines de courges grillées... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Muriel66
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• Les Graines de Courges Grillées (Version Salée & Sucrée)

  

  Version nature grillée (recette ici) * Délicieuses dans les pâtes à pain ou pour donner un petit côté craquant aux salades. Version salée épicée (recette ici)... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Muriel66
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• Bento camaieu blanc-jaune

  

  Bon bento pour une mauvaise journée ! Ma journée aurait due être bien remplie, entre rendez-vous, réunions et tasses de thé. Finalement, elle s'est résumée à... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Estellecalim
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• Panna Cotta triple chocolat

  

  Décadant, Chocolaté, Crémeux, Onctueux, Sublime.... Que de qualificatifs pour un dessert qui ma laissé sans voix! Wow! Re Wow et encore Wow! Que dire de plus... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Wimzie
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• Sucettes en chocolat pour un chocolat chaud réconfortant

  

  Avec les températures automnales et la grisaille , il est important de s'organiser des goûters réconfortants , qu'en pensez vous ?? Les sucettes de chocolat son... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Nanoud
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• Barres dulce de leche

  

  **UTILISATION TEMPORAIRE DE LA PHOTO DU SITE: C'EST SIMPLE, C'EST MAISON.**De délicieux carrés qui se laisseront engloutir en un rien de temps, c'est trop bon.... Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Izabelle
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• Le gâteau rose et jaune aux macarons pour les 9 ans de mes loulous !

  

  Oui, c'est vrai j'ai des loulous, pas des loulouttes, mais mes loulous adorent le rose, et alors, les garçons ont le droit d'aimer le rose, et d'apprendre à... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Lolocoop
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• Gâteau au Nutella

  

  Une recette trouvée chez Hitomi, du blog Le Chaudron en Ebullition... Ce gâteau me tentait depuis un moment, mais je ne savais pas comment doser la fameuse... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Riricolibri
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• Gateau aux 3 chocolats

  Ce gateau est en cours de realisation et la photo sera disponible demain. Voila la recette d'un gateau pour les amateurs de chocolat. Il faut le prepare un... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Ralph
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• Mousse au chocolat deux couleur

  Mousse au chocolat deux couleur Mousse au chocolat deux couleur Pour 20 pers. Ingrédients : n°1 - 400 gr de chocolat noir - 8 jaunes d’œufs - 8... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Le fabuleux entremet Opéra (recette Valrhona)

  

  En allant au salon du chocolat, j'ai eu la chance d'assister à un cours offert par Valrhona, et je suis repartie avec l'encyclopédie du chocolat. Voici la... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Sophie21
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• Idées de Cadeaux Gourmands

  

  Quel plaisir de penser déjà à Noël et à ses réjouissances. Je me régale d’avance à l’idée de préparer mes petites douceurs. En réalité, j’ai faire des petits... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Tartinejeanne
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• Les muffins framboise-chocolat blanc

  

  Voilà une recette qui m’a été transmise par une amie (blogueuse auteur de Tribulations Féminines et Lectures en Vrac) et dont la réputation n’est plus à faire... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Kimkrt
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• entremets aux deux chocolats( blanc et noir)

  

  Bonjour je vous propose aujourd’hui cet entremets réalisé pour un anniversaire. C’est une commande : On m’a demandé de réaliser un gateau au chocolat noir et... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Isasolju
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• Ils ont testé

  

  Nous voilà Dimanche!! J’espère que vous avez passé un bon week-end! En cette fin de semaine pluvieuse voici les recettes que vous avez réalisé, je vous... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Payette6202
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• Pâte à tartiner au Speculoos

  

  Alors voilà après une semaine a Thème sur la Belgique à la crèche ou nous avions de la pâte a Tartiner au Spéculoos, et avoir pris peur après lecture de la... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Clomax
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• Le Caprice (entremets au chocolat)

  

  Bonjour ! J'ai trouvé cette recette chez Chocolat à tous les étages, et j'ai vraiment eu envie de la tester ! Je l'ai réalisée pour un repas de famille pendant... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Des nouvelles de mon défi 7 jours sans chocolat

  

  Voilà 3 jours que j'ai commencé mon défi "7 jours sans chocolat" et ce défi à la con (si si, on peut le dire) s'est terminé aujourd'hui.Comment ça s'est passé? Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Noviceencuisine
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• LAIT CHAUD à la CARDAMOME et CUILLÈRE de CARAMEL

  

  Une recette parfaite pour ces journées un peu froides mais pas trop... Cette recette est idéale pour le goûter ou le tea time, bien au chaud et bien chaud... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Ladycocotte
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• Chocolat… ! Vous avez-dit chocolat ! Où ça ?!

  

  La 16 ème édition du salon du chocolat étant clôturée depuis trois jours, ma frénésie chocolatophage touche à sa fin, enfin. En somme, je peux retrouver un... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Cosmetofood
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• Hello c'est l'Halloween!

  

  Comme dirait ma chère maman lorsque ça sonne à la porte le 31 octobre 'Ah y'a des Halloween qui attendent des bonbons à la porte'. Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Jedism
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• Deuxième atelier Demarle : Moelleux au chocolat pistache, financiers au thé...

  

  Désolée pour cette longue absence sur mon blog, mon CAP Pâtissier me demande beaucoup de temps et de travail. Je ne peux malheureusement pas alimenter aussi... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   100pour100gourmande
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• Mini muffins fondants à la noix de coco et au citron, natures ou fourrés...

  

  Cela faisait quelques temps que j’avais envie de petites bouchées au parfum de noix de coco, mais qui contiendraient aussi du chocolat, et également des... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Gourmande4ever
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• Les bons goûters de maman : le récap 1ère partie

  

  Et voilà, nous sommes arrivés au terme de notre concours "les bons goûters de Maman" Marie et moi-même ne nous attendions pas à un tel succès ! Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Alba54
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• Re-macaron...nouveau essai...meme recette

  

  Je reviens vers vous avec un autre essai de macaron mais avec la même recette que j'avais réalisé ici, je suis têtu ;) je pense les avoir mieux réussie cette... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Pastaciemo
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• Tartelettes aux deux chocolats – de JuJuBe

  

  Pour la génoise : 3 œufs 1 CS d’édulcorant liquide 1 CC de Maïzena (toléré) arôme biscuit (ou vanille ou autre…) Pour la garniture : 7 CS de lait écrémé en... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Compote de fruits épicés avec des restes et puis non une tarte, tiens des...

  

  Tartelettes à la compote de fruits épicés Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Pour une fois, ce ne sont pas les bouches affamées et inquiètes qui posent la... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Boljo
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• des cake balls rigolos pour occuper les vacances

  

  Je vous avais déjà proposé une première fois des cake balls : petites boules à base de cake et cream cheese recouvertes de chocolat . Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Nanoud
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• Cookies aux pépites de chocolat

  Je tiens cette délicieuse recette de ma mère, qui le réalise presque tous les ans à la même occasion - un anniversaire.La saison est totalement propice à ce... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Clairel
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• Cupcakes de pirates à la vanille

  

  Quand vous avez un petit pirate de 6 ans qui est invité chez un autre pirate de 6 ans un mercredi après-midi , voilà ce qu'ils dégustent pour le goûter : des... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Khala
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• Tout blanc... doux et épicé !

  

  Préparation - 4h Cuisson - 1h30 Repos - 4hPour le pain d'épices : 100ml de lait 130g de farine 70g de farine de blé noir 250g de miel liquide 50 g de beurre 1... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Cuisineetcaro
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• Le gâteau au chocolat fondant et au coeur coulant

  

  Je suis depuis un petit moment le blog de Guillaume Long "A boire et à manger", il y a quelque temps il publiait sa recette parfaite du gâteau au chocolat. Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Noviceencuisine
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• Doigts a la farine

  

  Si vous Aimez les biscuits au gout du petits beurre, alors cette recette est la votre, elle contient ni oeufs ni levure chimique, tres fondante en bouche, Une... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Naima
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• Milky rochy way

  

  Une gourmandise de rêve / A sweet treat dreamdans le panier : 300g de chocolat blanc 125g de beurre 45ml de sirop d’érable 100g de caramels (bonbons) 200g de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Clairetmichel
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• Moelleux au chocolat au coeur coulant de Cyril Lignac

  

  Je me suis rendue compte que ça faisait un petit moment que je n'avais pas publié de recette avec du chocolat. En feuilletant mes livres je suis tombée sur cett... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Fatima
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• Hommage à Micky ...

  

  Une perle de la cuisine nous a quitté ...certaines et certains d'entre vous la connaissaient peut-être .Micky était bien malade depuis un an et malgré les... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Nycolette
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• En l'honneur du salon du chocolat : petit récap gourmand de mes recettes au...

  

  Gourmandes & gourmands, vous connaissez tous ce salon épicurien! Et bien en hommage à cet aliment oh combien ancien, et oh combien aimé, voilà un petit récap... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Gourmande4ever
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• Pruneaux et Syrah, des valeurs sûres !

  

  Je ne sais pas quel est votre fruit automnal préféré, mais pour ma part j’aime beaucoup les pruneaux. J’ai une petite préférence pour la variété Fellenberg,... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• C'est l'automne...

  

  C'est de saison... Cette semaine, nous avons à nouveau fait des noix (un peu comme ICI).Les noix sont moulées "deux couleurs" c'est à dire que l'on a "chemisé"... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Ness55555
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• Un petit message pour les abonnés de l'atelier culinaire !

  Cours de cuisine : . Pour le soir : Mardi 19 Octobre à 20 H . Pour l'après-midi : Jeudi 21 Octobre à 14 H 30 Menu : Tomates cerises en toque caramel et graines... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Pim’s à la prune et à la noix de coco

  

  Dans la famille, tout le monde aimait les pim’s du commerce (moi pas vraiment), jusqu’au jour (il y a presque un an) où j’ai fait mes premiers pim’s maison.... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Couleurdevie
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• Macarons Pain d'épices

  

  Préparation -10mn Repos - 4h100 coques de macarons120g de crème liquide entière120g de chocolat blanc40g de pain d'épices1. Lors de la préparation des coques... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Cuisineetcaro
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• Tarte marbrée aux deux chocolats

  

  Voici une vieille recette que nous avions adorée : une tarte marbrée composée de deux mousses toutes légères au chocolat blanc et au chocolat noir, sur une... Lire la suite

  Le 09 octobre 2010 par   Sophie21
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• Entremet croustillant aux trois chocolats

  

  C'est le premier dessert digne de ce nom que j'ose vous présenter aujourd'hui. Petites explications: Il faut savoir que lorsqu'il y a des invités, des... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Jedism
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• Mini brownies chocolat noir-orange, glaçage à l’orange : so kawai!

  

  Comme il me restait un tout petit peu de ma base de brownie au chocolat noir concoctée pour mes Bouchées totalement décadentes (brownie moelleux au chocolat noi... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Gourmande4ever
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• Un air de Sauternes

  

  Lors des vacances d’été, j’ai eu la possibilité de déguster deux Sauternes que je ne connaissais pas dans les millésimes proposés. Ils ont été goûtés seuls,... Lire la suite

  Le 05 octobre 2010 par   Daniel Sériot
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• Pléonasme de volaille au fenouil et pastis

  

  Bien les bonjour, les gens Tu te souviens sans doute des figures de style de la langue français que t’enseignait, naguère en classe, la très disgracieuse... Lire la suite

  Le 04 octobre 2010 par   Estebe
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• On ne badine pas avec la cuisine italienne #4

  

  REPRISE DES ATELIERS CULINAIRES ITALIENS Bonjour à tous, Vous trouverez ci-dessous notre programmation pour les mois à venir, les horaires et conditions... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Karin
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• On mange quoi demain? Les mini-charlotte noix de coco

  

  Samedi 2/10/2010 LES MINI-CHARLOTTES NOIX DE COCO ET CHOCOLAT BLANC Ingrédients 100 G de chocolat blanc 80 G de beurre 70 G de sucre semoule 2... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• le gateau "coccinelle" et autres gâteaux pour les 7 ans de justine

  

  bonjour aujourd'hui je vous propose le gâteau d'anniversaire de ma seconde fille justine c'est le gâteau réalisé pour l'écoleen fait il y a deux coccinelle une ... Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Isasolju
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• Petits Moelleux au Chocolat au Lait, au Cœur Blanc Fondant

  

  Vous le savez, tout ce qui est chocolat n’est pas ma tasse de thé. Pourtant, il faut bien que j’accepte de me résoudre à en cuisiner une fois de temps en temps. Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Tartinejeanne
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