Cuisine — Citron Vert

Cuisine — Citron Vert

• moules au lait de coco et à la citronnelle

  

  1kg de moules, 30cl de lait de coco, 1 C.A.C de curcuma en poudre, coriandre fraîche, 2 branches de basilic thaï, 2 bâtons de citronnelle fraîche (en épiceries... Lire la suite

  Le 03 octobre 2010 par   Cidorian
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• Tartelettes ricotta et myrtilles

  

  Je ne vous fais plus attendre, même si cela n’était pas volontaire, je vous donne la garniture de ma pâte. J’ai pris l’idée chez « Waiting for the sun » les... Lire la suite

  Le 03 octobre 2010 par   Monique
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• Le Fooding et la Bigarrade nous régalent (plaisir gourmand du 1er octobre)

  

  Dans la nuit de vendredi à samedi, sur le coup de 1 heure du matin, nous nous sommes vaillamment rendus à la galerie W rue Lepic, pour participer aux Ebullition... Lire la suite

  Le 02 octobre 2010 par   Ariane_dt
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• Confiture de raisins blancs à l'écorce d'orange confite

  

  Confiture de raisins blanc à l'écorce d'orange confiteRecette pour 2 pots de 500 g Il faut1 kg de raisins blancs ( 1 kg = poids des grains )100 g d'écorce... Lire la suite

  Le 02 octobre 2010 par   Sacha
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• Coleslaw vietnamien

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuissonRepos : 30 minutesPour 4 personnes :400 g de chou blanc ;200 g de germes de soja ;2 carottes ;1 oignon rouge... Lire la suite

  Le 02 octobre 2010 par   Jgerain
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• Mon poulet Tandoori (et ma recette de la poudre Tandoori): voyage gustatif en...

  

  Après mon escapade vers le Maroc (grâce à mes Maakouda et à mes côtelettes d’agneau à la marocaine !), j’ai eu une subite envie de cuisine indienne ! Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Cosmopolitan Whoppies: Zeste de citron, Grand marnier et cranberries

  

  Et oui... tout y est, ou presque: le zeste de citron, le grand marnier et la cannerberge (cranberry pour les intimes). Non, je n'y ai pas casé la vodka par... Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Lalettregourmande
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• Pain perdu...pas pour tout le monde ! A La French...Toasts !

  

  Brioche perdue à l'ananas caramélisé Briochey French Toasts with caramelized pineapple Your attention, please : this dessert is very very gourmand. Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Foodiefroggy
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• Mardi 24 août : " Plancha dans ta gueule !!! "

  

  Au menu de ce soir, de multiples expérimentations autour de mon nouveau joujou : la plancha !!! Merci à mes amis Wattignais, j'ai nommé Patélio et Liopath !! Be... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Bouffedumardi
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• Petit Larousse de la cuisine, page 1032....

  

  Devant moi, le Petit Larousse de la cuisine. Le jeu est simple, ouvrir le livre dans la partie dessert et faire le dessert sur la page de gauche. Le hasard... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 44

  Chaud chaud derrière les fourneaux! Céleri-rave rôti à l’ail Sauté de dinde en piperade à ma façon comme en été Griottin punché au sirop d’Amaretto Dîner frais... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   France
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• Index des menus Au quotidien - 20

  

  Pas pour les grands Tarte à la tomate et au fromage de brebis Yaourt au Petit Beurre Moelleux au chocolat, cerises et amandes C’est l’été Nems de chèvre à la... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   France
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• Tartare de saumon en cuillère apéritive – de Gabie

  

  200 gr de saumon frais 1 citron vert aneth sel et poivre 2 heures minimum avant la dégustation, couper le saumon en tout petit dès, le mélanger avec le citron... Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Miss_souba
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• Tartare de saumon

  

  Du saumon, rien que du saumon ! Ingrédients 800 g de filet de saumon 1/4 d’oignon rouge hachés finement 2 c à s d’aneth ciselée 3 c à s de ciboulette ciselée 1 ... Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Boljo
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• Miss tiny aime les bidules-machinchoses faits maison: tortilla chips maison au...

  

  Le week-end se prêtant à merveille à la réception de proches pour un petit apéro, voici une recette qui devrait les surprendre. Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Misstiny
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• Cobbler de pêches de Jamie Oliver

  

  Recette vue ici ou encore ici dans la même journée, ça ne pouvait pas être juste une coïncidence mais une bonne raison de tester ce dessert made in usa que je n... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Elfy
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• La PELOUSE INTERDITE version 2010

  

  Cela faisait 2 ans que je n'avais pas mangé à La Pelouse Interdite, restaurant toulousain dont je vous avais déjà parlé ICI.Que je vous rappelle,... Lire la suite

  Le 23 septembre 2010 par   Ladycocotte
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• COLOMBO DE POULET (Antilles)

  

  Envie de s’évader, de voyager, … de rêver ? Je vous propose un plat délicieusement parfumé et coloré : un colombo de poulet, un véritable bouquet d’arômes dans... Lire la suite

  Le 22 septembre 2010 par   Cotesoleil
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• Terrine de poisson bicolore

  

  Cette terrine de poisson est très simple à préparer. Servie chaude, on l'accompagnera d'un beurre blanc ou d'un coulis de tomate assez relevé (pour une version... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Lulubelle
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• Poulet aux Cacahuètes Façon Pad Thaï

  

  Voici une autre recette qui me trottait dans la tête depuis quelques temps. Si j’aime à décliner ce type de plat à l’infini, je n’avais jamais réellement mis un... Lire la suite

  Le 15 septembre 2010 par   Tartinejeanne
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• CornBread au Pavot & Citron façon Muffins

  

  Une recette sans gluten. Ce pain (un classique américain), vite préparé, légèrement sucré, ressemblant davantage à un gâteau qu'à nos pains croustillants. Le... Lire la suite

  Le 15 septembre 2010 par   Muriel66
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• Une averse de tartes sucrées avec vos créations !!!

  

  ADMIREZ UN PEU CES TARTES DE FOLIE !!! Mangue, Coco, Passion, Chocolat blanc et Amandes chez Macarons 4 ever Aux pommes dans La cuisine de Zaza Au carambar,... Lire la suite

  Le 11 septembre 2010 par   Lalettregourmande
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• Cheeeeese c'est le cake coco lime & kiwi

  

  Mon premier cheesecake. L'envie de faire goûter à ma famille quelque chose d'inconnue m'a emporté de suite. Pour ce qui était des saveurs il était certain que l... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Jedism
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• Filet de Bar au BBQ et Salsa Tomate/Nectarine à la Coriandre

  

  Dimanche dernier la météo était suffisamment clémente pour un BBQ et cette fois, nous avons choisi de cuisiner du bar. Je dirais que c'était la première fois. Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Joelle
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• Carottes râpées à la vietnamienne

  

  Pour ce début de semaine, je vous propose une petite salade très fraîches. Il y a quelques années encore, je n’en mangeais que très rarement et j’ai... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Monique
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• Chapitre 194: Cucpake Colada

  

  Et voilà, les vacances c’est fini, heureusement, j’emporte avec moi des tonnes de souvenirs et de bonnes recettes pour tenir cet hiver. Pas de palmiers, ni de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Luciebeluga
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• Pain de saumon et crevettes au lait de coco et au curry

  

  Bonjour, J'aime beaucoup les pains de poissons, en entrée c'est idéal quand on reçoit car il se fait à l'avance, alors quand j'ai vu le "Pain de crabe et de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Nathaelle
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• Salade de fruits pour les adultes

  

  Pourquoi pour les adultes ? Simplement parce qu'il y a de l'alcool.. Mais bien sûr, on peut faire sans. Pour cette salade, j'ai mis un soupçon de Tequila et un... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Clems28
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• Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses ... (5) : cuisine à ...

  

  La soirée est un peu un saut dans l'inconnu. Je vais rencontrer une personne que je n'ai jamais vue, juste "croisée" sur mon forum de vin préféré, et avec qui... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Wraps de légumes en sauce épicée

  

  Ya ben longtemps que je n'ai ps posté de recettes ! Et cela par manque de temps et je m'en excuse :-) Alors voilà pour me faire pardonner une petite recette... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Taous
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• samosa à ma façon

  1 poignée de petits pois écossés 02 carottes 02 oignons 01 grosse pomme de terre 02 oivons verts 03 gousses d'ail le jus d'un citron vert 02 pincées de gingembr... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Cidorian
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• Sorbet Maison à la Rhubarbe

  

  Ingrédients : - 600 g de rhubarbe - 200 g de sucre - 1 càc jus citron vert bio - 250 ml eau Préaration : 1) Épluchez et coupez la rhubarbe. 2) Dans une... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   100pour100gourmande
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• La cuisine, c'est tendance!

  

  Eh bien, la cuisine est à l’honneur ces derniers temps ! Il n’y a qu’à allumer sa TV pour tomber sur une émission qui lui est consacrée. Je n’ai nulle... Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Finger food pour tous

  

  Finger food fraîcheur En vacances, partagez des apéritifs gourmands en terrasse avec ces délicieuses tapas estivales faites maison. Salées ou sucrées, elles... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Pminguet
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• Nashi gingembre / lime

  

  (Photo LOF – Nashi mûr) Le nashi n’a jamais l’eau subtile et riche de la poire d’occident, même bien mûr il conserve une chair résistante et croquante qui en... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Lof
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• Cocktail d’été, des idées : cocktail Spiced Caïpirinha

  

  Epicez votre été avec cette recette cocktail à base de cachaça Sagatiba, cranberries et épices : le cocktail Spiced Caïpirinha, une variante originale du célèbr... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Titietgabin
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• Julie Andrieu et la ligue contre le cancer revisite les recettes de fruits et...

  

  Julie Andrieu (connue pour ses émissions Coté cuisine sur France 3 ou Fourchette et sac à dos sur France 5) a collaboré avec la Ligue contre le Cancer pour... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Gourmantines
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• Agrumes verts

  

  (Photo LOF - le vert n'est pas une couleur chez les agrumes, désolé pour les pamplemousses) La relation entre couleur rouge des fruits et densité en lycopène... Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   Lof
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• Belle rencontre à Mont de Marsan autour d'un menu "Carpaccio"

  

  Mont de Marsan est situé sur le chemin du retour de Pau vers Bergerac. L'occasion de s'arrêter pour rencontrer EN VRAI une personne que je ne connaissais que... Lire la suite

  Le 21 août 2010 par   Eric Bernardin
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• Confitures artisanales : Abbaye de Sept-Fons

  

  Confiture Mangues-Citron vert de l'Abbaye de Sept-Fons Installée depuis 1132 à Diou dans l’Allier, l’Abbaye de Sept-Fons s’est fait une spécialité dans les... Lire la suite

  Le 20 août 2010 par   Olivec
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• Le rougail d'abricots au piment

  

  Après le rougail de tomates de l'an dernier, voici le rougail d'abricots de Vanessa. Ce condiment exotique découvert à la Réunion est une merveille pour... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Melopapilles
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• Un dîner presque parfait à Paris : Virginie et le disco !

  

  C’est reparti pour une nouvelle semaine pour l’émission du dîner presque parfait . Après une semaine passée dans la petite ville de Fléron en Belgique que le... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Degusto75
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• Smoothie melon-poire-canneberges

  

  Un délicieux smoothie avec du melon, des poires et du jus de canneberges (cranberries). Ingrédients (pour 3 smoothies) : Un melon Deux poires bien mûres 20 c l... Lire la suite

  Le 18 août 2010 par   Lydia55
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• Cupcakes citron fraise

  

  De retour de vacances avec ces délicieux cupcakes ! Autre chose : Je tiens à vous signaler que j'ai changé d'hébergeur après plus de deux ans passés chez... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Sabrina
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• Cocktail : des idées de cocktails pour un apéritif entre amis

  

  Ce soir, vous organisez une fête entre amis, ou en famille pour un anniversaire, pour une pendaison de crémaillère…ou tout simplement pour le plaisir de se... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Titietgabin
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• Le cap

  

  Situé sur la jolie place devant la mairie du 15eme arrondissement, le restaurant Le Cap jouit d’une belle situation. La circulation est maintenant fermée,... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Vava22
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• Zoom sur les boissons de l’été : Ginger beer, un soft drink explosif !

  

  Bon d’accord, 2010 nous offre un drôle d’été…pas vraiment estival ! Enfin surtout dans le Nord, en Alsace par exemple où depuis trois semaines, le soleil ne fai... Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Titietgabin
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• ChezM ou Chez M (Liège Herstal)

  

  A Herstal, un restaurant fait beaucoup parler de lui depuis plusieurs mois : Chez M. Se définissant comme un cadre « cosy et trendy », le restaurant vous... Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Fredcolantonio
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• Duo de tartare de la mer, Thonine et Saumon.

  

  Une recette simple et très facile.Pour 4 personnes : 1 darne de Thonine, (200-250g) bien rouge (pas de thon rouge pour protéger l'espèce) 250 grammes des... Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Pierre Gallego
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• Menu sucré/salé

  

  Entrée : Bouchées estivales Bouchées estivales Plat :Veau confit à l’orientale Veau confit à l'orientale Dessert :Crème de rose et gariguettes au citron vert... Lire la suite

  Le 15 août 2010 par   France
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• Soupe de melon au sirop d'orgeat

  

  Source : Cuisine Actuelle n°236 Désaltérant, bien parfumés, cette soupe s'invite au dessert ou lors d'une pause fraîcheur en toute légèreté. Pour 2 verrines... Lire la suite

  Le 12 août 2010 par   Sl88
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• Repas d'anniversaire

  

  MENU DU JOUR REPAS D'ANNIVERSAIRE SMOOTHIE ANANAS/MANGUE FRAISE/FRAMBOISE PUNCH ANANAS MANGUE CITRON VERT FONDUE CHINOISE BLANC MANGER NOIX DE COCO ET CITRON... Lire la suite

  Le 11 août 2010 par   Latitesouris
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• Effiloché de Raie en Habit Vert & Rouge

  

  Deux recettes autour des ailes de raie. La première, en habit vert, servie en salade : effilochée de raie, salade verte, courgette, haricot vert avec une sauce... Lire la suite

  Le 10 août 2010 par   Muriel66
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• De la perception du boisé dans le vin : Gevrey Chambertin Cherbaudes Rossignol...

  

  Bonjour à tous,Expérience amusante l'autre soir, sur la perception des arômes boisées du vin, qui sont toujours très liés à la sensibilité de la personne, au... Lire la suite

  Le 08 août 2010 par   Matlebat
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• Salsa mexicana – de kikilatoque

  

  500g de tomates (environ 3 grosses tomates) 1 petit oignon blanc (rouge pour moi!) 1 petit bouquet de coriandre fraîche (environ 20g) 2 piments serranos ou... Lire la suite

  Le 08 août 2010 par   Miss_souba
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• Visite au Clos Naudin et à Philippe Foreau (Vouvray)

  

  Figure emblématique avec Huet sur l'appellation Vouvray, le Clos Naudin fait parti de ces domaines qui sait trouver l'amateur à la recherche de qualité. Le... Lire la suite

  Le 07 août 2010 par   Maigremont
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• Œufs coques et œufs roses

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 3 minutesPour 4 personnes :8 œufs ;1 pot d'œufs de saumon ;1/2 citron vert ;2 tranches de saumon fumé ;50 g de beurre ;1/2... Lire la suite

  Le 07 août 2010 par   Jgerain
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• Jeudi 22 juillet : La BDJ des Wandinamageois : Cookies chèvre-thym-pistaches et...

  

  Quelle super sympathique soirée du feu de Dieu que nous avons partagé avec mes voisins de Wandignies-Hamage !!! Chacun a mis la main à la pâte dans une... Lire la suite

  Le 06 août 2010 par   Bouffedumardi
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• Comment traiter les allergies cosmétiques à domicile ?

  

  Pendant des siècles, les cosmétiques ont été utilisées pour embellir et rehausser la beauté de la femme. C'est la meilleure façon de cacher tous les défauts... Lire la suite

  Le 06 août 2010 par   Plat-Tip
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• Zumo Bar, un ami qui vous veut du bien!

  

  Après avoir testé des nombreux smoothies industriels, nous nous sommes penchés sur les bars à smoothies et plus particulièrement Zumo Bar! Zumo est un bar à... Lire la suite

  Le 06 août 2010 par   Squirrelangel1
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• Billes de melon a la creole

  

  Source ; Cuisine Actuelle n°235 Pour 2 personnes :Préparation : 20minMarinade : 2h Ingrédients : 1 citron vert - 2 melons - 1 c à s de noix de coco râpé - 1... Lire la suite

  Le 06 août 2010 par   Sl88
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• Gâteau moelleux de polenta aux abricots

  

  Ce gâteau est inspiré des gâteaux italiens à la polenta. L'association abricots/amande/citron le rend moelleux et parfumé. La polenta, quand à elle, apporte... Lire la suite

  Le 05 août 2010 par   Lulubelle
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• Tartare de Daurade à la Vanille et Nectarines Blanches

  

  J'aime beaucoup la daurade mais je n'en prépare pas souvent je ne sais pourquoi, en fait, je n'y pense pas L'autre jour, j'ai remarqué sur l'étal de mon... Lire la suite

  Le 04 août 2010 par   Joelle
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• Remèdes à la maison contre l’acné de visage

  

  Les boutons sont un fléau durant l'adolescence. À une époque où le corps subit de graves ondulations hormonales, la peau est la zone la plus sensible d’être... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Plat-Tip
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• Omelette à la Robert

  

  (Photo LOF - Chardon jaune Ton humeur est Catherine Plus aigre qu'un citron vert. On ne sait qui te chagrine ni qui gagne, ni qui perd ; Qu'on soit sage ou qu'o... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Lof
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• I'll be back end of august ! Enjoy your visit on my blog ...

  

  I'll be back end of august ! Enjoy your visit on my blog ! De retour fin août, promenez-vous à loisir dans mon blog ! DessertsApple/Pomme Tatin Apple... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Foodiefroggy
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• Soja vert Edamame à la fève tonka

  

  (Photo LOF - Edamame, servir encore chaud) La note Edamame au citron vert indique « 4 minutes » pour la cuisson des sojas verts. Lire la suite

  Le 02 août 2010 par   Lof
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• Le Daiquiri, il vous accompagnera en toutes occasions!

  

  Le Daiquiri est un cocktail très frais qui se partage entre l’acidité du citron vert et la douceur du sucre de canne. Il est parfait pour toutes vos longues... Lire la suite

  Le 02 août 2010 par   Squirrelangel1
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• Bourritos de dinde

  

  Pour 4 personnes Ingrédients : 4 cas d’huile 500 g de filet de dinde émincé 1 poivron rouge épépiné et émincé 1 poivron jaune épépiné et émincé 1 gros oignon... Lire la suite

  Le 02 août 2010 par   Aur_naoko
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• Une entrée tout en fraîcheur...So cool, so fresh...

  

  Soupe glacée concombre-pommes vertesCucumber and granny smith chilled soup France has its local "Jamie Oliver" (young, good-looking and enthusiastic Chef) :... Lire la suite

  Le 31 juillet 2010 par   Foodiefroggy
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• Espadon marine et brochette de fruits .....

  

  Bonjour à tous et à toutes , aujourd'hui une petite recette de poisson légère et facile …. Il a déjà quelques années que je fais cette recette . Je l'ai réalisé... Lire la suite

  Le 31 juillet 2010 par   Sabry
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• Sous les Palmiers à Pézenas

  

  Quand on passe un très bon moment dans un restaurant, faut pas hésiter à le faire savoir. C’est si rare ! En premier le cadre, les Palmiers à Pézenas dans... Lire la suite

  Le 30 juillet 2010 par   Showvin
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• Kiwis farcis au crabe – de Kikilatoque

  

  Pour 2 personnes : 2 gros kiwis 100gr de crabe au naturel 1 échalote 1 citron vert 2 pincées de curry 2 gouttes de Tabasco 1 branche d’aneth Sel, poivre Couper... Lire la suite

  Le 27 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Un Smoothie presque parfait – Jour 2

  

  Le candidat de ce deuxième jour est un autre smoothie avec de la fraise : c’est le smoothie fraises et mûres de la gamme Innocent Il contient : 10 fraises... Lire la suite

  Le 26 juillet 2010 par   Squirrelangel1
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• Ceviche (Pérou) – de Kikilatoque

  

  Préparation : 15 min Marinade : 4 h Pour 2 personnes 250gr de filet de poisson blanc (environ) 1 citron vert 1 citron jaune 1/2 orange 1 petit oignon (rouge pou... Lire la suite

  Le 26 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Frozen daïquiri

  

  Voici un petit cocktail bien frais, fruité, délicieux et très simple à réaliser.J'adore la version "frozen", alcoolisée ou non. Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Ness55555
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• Taboulé, un délice

  

  Je ne sais depuis combien de temps je fais ce taboulé mais c'est toujours un régal. Je pense que cette recette venait d'un télé-loisirs ou d'un quelconque... Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Zouck
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• Sorbet Maison Cerises du jardin et Bénédictine

  

  Ingrédients : - 550 g de cerises à dénoyauter - 120 g de sucre - 10 cl d'eau - 1 sachet sucre vanillé - 5 cl de citron vert - 2 càs de Bénédictine Préparation... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   100pour100gourmande
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• La boisson de l’été à emporter…

  

  Son goût aux saveurs latines résonne encore dans nos têtes, impossible de passer l’été sans… Un bon Mojito. Menthe, citron vert, Rhum, eau gazeuse, sucre de... Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Gossipculinaire
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• Cuillères et verrines, dans la série "apéritifs d'été qui durent!"

  

  Un duo de jolies crevettes bien dodues, version marinées à l'italienne ou en salade croquante (fenouil, orange, oignons rouges, citron vert, coriandre et piment! Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Gourmande4ever
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• Des abricots qui font trempette à l'heure de l'apéro!

  

  Quel bonheur de partir quelques jours… pas si loin, en Suisse, dans cette belle région qu’est le Valais ! Des montagnes, des pâturages et des températures... Lire la suite

  Le 18 juillet 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Un cerisier bien garni

  

  Comme les femmes qui attendent chaque année les soldes, les hommes attendent le Tour de France, la Coupe du Monde, le 1er samedi du mois sur Canal + ;-), les... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Maigremont
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• Figue fleur (comment manger la… ?)

  

  (Photo LOF prise le 15 juillet : à droite sur le bois de l’an dernier une figue fleur ou figue d’été ou breba – hocory, early-ripe fig, fioroni, o fichi... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Lof
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• Chaudeau – de Nouschka

  

  Pour 4 personnes 1 litre de lait écrémé 4 oeufs 5/6 CS d’édulcorant 1 gousse de vanille 1 baton de cannelle 1 pincée de noix de muscade rapé 1 zeste d’1 citron... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Mardi 27 avril 2010 : Julienne d'asperges en sabayon de cinq baies / Parmentier...

  

  Djobi-Djoben et Céline sont venus ce soir pour leur premier dîner en amoureux préparés par un trio de chefs étiolés et leur tentante assistante. Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• noisette et lime pour un moelleux fondant, sans gluten

  

  En grande passionnée d'amandes, j'utilise plutôt ces dernières dans les douceurs. Mais la délicieuse purée de noisettes de Jean Hervé m'a donné envie d'adapter... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Bonheursdesophie
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• Rillettes de sardines.

  

  en ce moment les recettes de salades de cakes salés et des petits plats vite fait sont a l'honneur vu la chaleur et le beau temps donc on profite a faire plus... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Charoufa
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• Tartare aux quatre fruits d'été.

  

  Plus connus en version salée, les tartares ont toujours beaucoup de succès durant la période estivale. Le principe est simple : il suffit de découper votre... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Mokamilla
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• Caipirinha

  

  Je sais, je sais ça fait un petit moment que je suis pas venue par ici, mais le temps me manque un peu et les enfants me réclament un peu plus, c'est... Lire la suite

  Le 15 juillet 2010 par   Charmela
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• Gâteau au citron et à la noix de coco

  

  J’avais quelques citrons bio à utiliser et j’ai eu envie de réaliser cette recette repérée sur l’un de  mes livres. J’en ai fait une version petits gâteaux... Lire la suite

  Le 14 juillet 2010 par   Couleurdevie
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• Scampis au coco sur lit colore !!!!

  

  Un peu de fraîcheur.....dans cette canicule qui reste sur notre petit pays!!!Pas envie de manger grand'chose .....mais du "bon" !! Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Anne53
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• Futur : Des fruits et des légumes hybrides ?

  

  Des fruits et légumes hybrides et si c'était vrai ?Bienvenue dans la Matrice et oui, nous y sommes confrontés tous les jours. Tous les jours de nouvelles... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Degusto75
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• Glace au chocolat éclats de pistaches

  

  Voilà une recette à tomber à la renverse que Mme Gourmande m'a gentiment offerte lors du concours “Souvenirs d'enfance” l'année dernière. Lire la suite

  Le 12 juillet 2010 par   Sabrina
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• Mardi 20 avril 2010 : Soirée sandwiches

  

  Club sandwich tartare de saint jacques   Ingrédients pour 4 personnes :   - 8 St Jacques - 1 mangue bien mure - 4 fruits de la passion - 1 petit oignon rouge - ... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• Salade de pastèque à la feta

  

  Désolée pour cette semaine d'absence mais je suis en vacances dans le sud pour le mariage de mon amie Delphine est je doit bien vous avouer que je ne vois pas l... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Melodie29
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• Salade de pastèque à la feta

  

  Désolée pour cette semaine d'absence mais je suis en vacances dans le sud pour le mariage de mon amie Delphine est je doit bien vous avouer que je ne vois pas l... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Melodie29
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• Pain aux trois fromages et à la Blonde de Chambly

  

  Il y 20 ans, déjà conscients de la passion que les Québécois vouent à la bière artisanale, André Dion et Serge Racine décident, envers et contre tous, de se... Lire la suite

  Le 10 juillet 2010 par   Vibi
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• le pain d'épices à ma manière

  

  le pain d'épices m'a toujours fasciné , le goût du pain d'épices de mon enfance est toujours dans ma bouche , je l'oublierai jamais , toujours nappé de contes e... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Lightofhope
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• Mayonnaise del sol ...

  

  Voici aujourd'hui une recette toute simple de mayonnaise qui m'a été confiée par une amie cubaine de Miami. Les cubains qui vivent aux Etats Unis se... Lire la suite

  Le 06 juillet 2010 par   Lesmarmitesenemoi
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• Tarte au citron meringuée – de Basey

  

  Galette 2 œufs 4 cuillères de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de son de blé 4 cuillères à soupe de son d’avoine Crème citron 50 cl d’eau 7 cc d’édulcorant... Lire la suite

  Le 05 juillet 2010 par   Miss_souba
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