Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• J'ai essayé pour vous...

  

  L'igname.Trouvé en rayon fruits et légumes exotiques de mon hypermarché, j'ai voulu essayer. En suivant les conseils de la dame qui en choisissait un (une?) dan... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Margotd
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• Salade d'épinards aux noix

  

  Voici donc une avant-dernière recette libanaise, nous clôturons ce voyage par des pita, et nous finirons cette belle journée par un gâteau gourmand pour... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Cesostad
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• Couronne de légumes et ses escalopes panées

  

  Bonjour @ vous , aujourd'hui je vous présente un plat complet et délicieux, il se compose d'une couronne de légumes aux oeufs, pommes de terre, petits pois et... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Marrakechdelices
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• Confiture de Carotte, Airelles et Raisins

  

  Après la confiture de carottes au agrumes Après la confiture de carottes aux abricots Voici la confiture de carottes Airelles et Raisins Les airelles viennent d... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Taous
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• Pilons de poulet aux pommes et carottes d'oumotalal

  

  Je suis devenue une grande fan ou amatrice des plats sucré/ salé et des que j'ai une envie de ces plats, je surfe sur les blogs de nos voisines marocaines... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Naima
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• chorba beida

  

  Bonjour, Voici la chorba beida typiquement algéroise qui prend souvent place sur nos tables pendant le ramadan et cela en concurrence avec la délicieuse chorba... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Souada
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• chorba beida

  

  Bonjour, Voici la chorba beida typiquement algéroise qui prend souvent place sur nos tables pendant le ramadan et cela en concurrence avec la délicieuse chorba... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Souada
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• Bien s'équiper pour préparer ses tartes

  Savoureuses, ludiques, traditionnelles, revisitées, régionales, sucrées, salées : tant de mots pour les décrire ! Les tartes restent une valeur sûre. Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Dailyconso
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• Falafel aux pois chiches et sa sauce au sésameg

  

  Continuons donc notre périple au liban, encore quelques délices avant de vous faire voyager ailleurs, un indice pour le prochain arrêt, on fera un voyage en... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Cesostad
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• Poulet rôti

  

  Voilà notre recette de poulet rôti, elle est de Jamie OLIVER (en gros parce que j'avais noté vite fait la recette pendant une de ses émissions télévisuelles et... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Vanessav
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• Butter Chicken (Murg Makhani)

  

  La cuisine indienne c'est l'art de sublimer les produits, par de judicieux mariages d'épices et cette recette en est la meilleure illustration, un poulet d'une... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Annickb
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• Makis – de Cathy

  

  Feuilles de nori saumon fumé oeufs de lumpe miette de crabe concombre carré frais 0% ciboulette sel, poivre jus de citron Etaler la feuille de nori et mettre... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Miss_souba
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• Tartare de saumon

  

  1 pavé de saumon persil, ail, oignon rouge émincés jus de citron Couper le pavé de saumon (préalablement mis au congelateur si ce n’etait pas le cas pendant 24h... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Miss_souba
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• Blanquette de crevettes ww (3 pts ww)

  

  Ca change de la blanquette traditionnelle, c'est vraiment bon, une grosse part pour très peu de points. Essayer vous ne serez pas déçue, surtout si comme moi... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Medina84
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• Carpaccio d'oie fumée

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : pas de cuissonMacération : 2 heuresPour 4 personnes :1 filet d'oie fumée de 200 g ;1 œuf dur ;8 tomates cerises ;25 g de céler... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Jgerain
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• Tarte aux pommes saveur figues

  

  Bonjour, Il y a bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de tarte sucrées... En voici une avec cette recette de tarte aux pommes savoureuse, sur un lit d... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Nathaelle
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• confiture de kiwi

  

  J'ai pris la recette chez piroulie 1 kg de kiwis (pesés épluchés) - 450 g de sucre en poudre - jus et zeste d'1 citron - 1 sachet d'agar-agar (2 g) Éplucher... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Cece07170
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• Frites croustillantes et ses bâtonnets de kefta

  

  Bonjour la compagnie vous allez bien je l'espère de tout mon coeur. Une belle citation que j'ai trouvée et que je partage avec vous AVANT DE JUGER... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Sourour
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• Chtitha sardines

  

  Bonjour; Avec sa belle robe au reflets d’argent digne de la robe couleur de lune de Peau d’Ane, la sardine évoque l’été, les grillades dans le jardin, manger... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Nibele
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• Poulet farci aux vermicelles et cuit à la vapeur

  

  Absente de la journée je m'empresse de partager un article gardé au chaud. Que dites-vous d'un bon poulet bien mariné et farci de vermicelles chinoises, mis à l... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Sourour
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• Saint-Valentin : un menu romantique et pas cher

  Pour fêter la Saint-Valentin, rien ne vous oblige à vous rendre au restaurant. Vous pouvez décider de célébrer l'occasion à domicile et de préparer vous-même... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Dailyconso
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• Crêpes au lait de Coco

  

  J'ai un stock de lait de Coco énormissime Alors pour l'éliminer plus vite, je l'ai incorporé dans la pâte à crêpes et le résultat est agréable Doryan et... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Kekenou
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• Salade crunchy & healthy : chou rouge mariné (mirin-noisettes), radis noir et bl...

  

  Très bonne, très saine : à déguster sans modération ! Ingrédients (pour 4 personnes) - * : bio 1 petit chou rouge* 1 radis noir* 100 ml de graines de blé... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Gourmande4ever
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• Galettes St Michel

  

  De délicieuses galettes au beurre salé bien fondantes que mes gourmands apprécient beaucoup. Elles n’ont pas fait long feu !!! Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Tiloup
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• Crème de fonds d’artichaut

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 40 minutesPour 4/6 personnes :25 g de beurre ;2 échalotes hachées ;8 fonds d’artichauts crus ;4 cuil. à soupe de farine ;1,2... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Jgerain
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• Gambas aux pois gourmands, écume d'orange & yuzu

  

  Rien de très compliqué dans cette recette. Le plus important, ce sont les temps de cuisson. Une minute de plus, et le plat perd 90 % de son intérêt, car vous... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Eric Bernardin
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• Taboulé libanais

  

  Voici donc une recette typique du liban, tirée du livre Cuisine libanaise Fioreditions.Pour 6 à 8 personnes :250g de boulgour1/2 l d'eau1 gros bouquet de... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Cesostad
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• Galettes Bretonnes au Sarrasin, les Crêpes Salées

  

  C’est la bientôt Chandeleur, après les savoureuses galettes des rois à la frangipane, brioches et gâteaux des rois ou galettes à la pomme, les bonnes odeurs de... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Tartinejeanne
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• Emincé de boeuf aux champignons noirs

  

  Après-demain c'est le Nouvel An chinois et je vous propose donc cette petite recette qui a fait le régal de ma famille...tous les prétextes sont bons pour se... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Lili18
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• Poulet mariné aux pistils de safran sur un lit de vermicelles

  

  Un blog ce ne sont pas que des r7 mais un partage et soutien partagés , dans les bons et les pires moments. La flamme de l' espoir Soutenons nos amies qui... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Sourour
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• Tout ce qu'il vous faut pour devenir la reine des cocktails !

  Votre mission, si vous l'acceptez : réaliser et proposer à vos amis ces délicieux cocktails que vous avez eu l'occasion de découvrir et siroter lors de vos... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Dailyconso
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• Truffes au chocolat et beurre de cacahuètes

  

  Ingrédients pour quatre personnes : 250 g de chocolat + 2 cuillerées à soupe d’eau, , 20 g de beurre ramolli, 20 cl de crème, 20g de sucre glace, 20 g de... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Hubjo
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• Muffins au coeur de philadelphia et aux bleuets

  

  Amoureux du fromage philadelphia et des garnitures aux fruits? Par ici, ce sujet vous concerne hihi!! De savoureux et bien gourmands muffins au coeur très... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Lexibule
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• Affichage sauvage

  

  Au détour du virage, on aperçoit à nouveau la baie. Au-delà d'un vallon. Un bout de campagne, une habitation, quelques vaches, un plan d'eau. Un paysage dont... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Cuisineframboise
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• Saint-Valentin 2011 à l'Auberge de Clochemerle

  L'Auberge de Clochemerle à Vaux-en-Beaujolais vous propose son menu pour la Saint-Valentin du samedi 12 au lundi 14 février 2011. Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Cocktail Abricot Frappé

  

  Hier nous avons fêté l'anniversaire de notre fils, et comme ma table est petite, et ne peut pas recevoir tout le monde, je prépare généralement des choses... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Cesostad
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• Poulet Sauce épicée – de Lulu

  

  Ce qu’il faut (pour 4 personnes): 4 cuisses de poulet 50cl de bouillon de poule 1 petite boîte de concentré de tomate 1,5 c.à soupe de jus de citron curry en... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Tartare de Saumon à l'Avocat

  

  Lors d’un sympathique weekend de retrouvailles familiales il y a peu, nous avions organisé l’intendance de sorte à ce que chacun puisse mettre un peu la main à... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• Blinis au saumon et aux oeufs de lympe

  

  Pour l'apéritif, je vous propose des blinis, ces petites galettes d'origine russe. Ils ont l'avantage de se préparer à l'avance. Attention car, dégustés à l'... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Cocopassions
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• Smoothie maracuja, pomme, gingembre

  

  J'aime débuter ma semaine avec un smoothie. Cette fois, je me suis laissée entrainer par l'envie de prolonger les bienfaits de ce beau week-end ensoleillé,... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Prisca
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• Le gâteau magique, la version à l'orange, toujours WW

  

  Et aussi la version préférée des Loulous, j'avais déjà donné la recette du Gâteau au Citron, mais ce midi, pour faire plaisir à mes petits grippés, j'ai pensé... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Lolocoop
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• Oeuf poché à la sauce hollandaise, muffin toasté, poêlée d'épinards & hash brown

  

  Ingrédients pour 2 personnes: - 2 oeufs extra-frais- 1 muffin (rayon pain de mie)- 1 bol d'épinards surgelés à la crème- mâche Pour les hash brown:- 3 pommes d... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   In Tartiflette I Trust
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• Crêpes aux pommes et Crêpes au lait de coco

  Bonjour,Crêpes aux pommes 150g de farine de froment50g de farine de Sarrazin125g de sucre en poudre1 c à soue de sucre vanillé2 œufs250g de lait250g de pommes1... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Maptitepopotte
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• Crêpes à la farine de chataîgne au curd de clémentines (au micro ondes)

  

  Je prends un peu d'avance sur cette semaine pour vous rappeler que la Chandeleur aura lieu le 2 février , évènement familial à ne pas rater , petits ou grands... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Nanoud
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• carpaccio de St Jacques au gingembre ou à l'aneth

  

  J'adore les St Jacques, mais je les aime encore plus crues! Un petit gout de noisette, une pointe d'iode... une merveille de subtilité. Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Supertouillette
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• Le velouté de salade

  

  2 salades dans le panier cette fois ci... de la salade en plein hiver, j'en ai pas envie. j'ai envie de plats chauds, consistants, bref le contraire de la... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Supertouillette
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• Fairies Cupcakes

  

  Mimis et bons, en voilà de jolis cupcakes... Ingrédients : Pour les gâteaux : -125 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -80 g de beurre mou -75 g de... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Elfy
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• Boissons au cassis

  

  Préparation : 5 minutes par boissonsCuisson : 1 minutePour 1 verre :Milkshake au cassis :20 cl de lait ;1 boule de glace au cassis ;1 cuil. à soupe de jus de... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Jgerain
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• Arlequin cocktail de Lutti

  

  Aujourd'hui je teste un autre type de bonbon arlequin toujours de Lutti. Le paquet est attirant. Je me penche donc sur le sachet coloré et me demande si ce... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Nicobar
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• Ribs ou travers de porc au miel balsamique et épices

  

  Si aujourd'hui je vous reparle de miel, c'est grâce à vous chers lecteurs, connus ou anonymes. Oui, souvenez-vous, je vous avais sollicités pour soutenir ma... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Anne Onyme
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• Madeleines miel

  

  Mardi, les copines du boulot sont venues à la maison, pour boire le thé (oui, chez moi, y a pas de café... je n'ai pas -trop- honte de le dire) et même si le... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Lulubel
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• Croissants au lemon curd

  

  Salam alaykoume, bonjour Tout d'abord mes recettes dans les assiettes de mes copinautes blogueuses Un grand merci à vous pour cette mise à l'honneur les filles... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Salsabille
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• Sauce aux algues plus que rapide bio, et délicieuse.

  

  Vous me connaissez, j'adore la triche, (ma sauce citron gingembre a toujpurs beaucoup de succès), mais j'essaie toujours de le faire avec de bons produits, et... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Lolocoop
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• La tourte aux blettes sucrées

  

  voici la preuve que l'on peut être surpris par des blettes! A Nice, on mange des blettes, et on aime ça. Y en a partout, de l'entrée au dessert! Sans rire! Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Supertouillette
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• Tarte aux pommes et à la rose

  

  Quand j'ai vu cette tarte aux pommes chez Nawal, j'ai craqué et j'ai voulu la réaliser tout de suite. Pour un premier test, j'ai voulu mettre une rosace au... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Sucregourmand
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• Maquereaux marinés

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesMarinade : 12 heuresPour 4 personnes :4 maquereaux ;10 cl d'huile d'olive ;1 citron ;1 feuille de laurier ;2 branche... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Jgerain
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• Filet de colin et saumon en gelée – de Danielle

  

  4 filets de poisson blanc cuit vapeur 2 filets de saumon cuit vapeur 1/4 de litre d’eau + 1 cube de bouillon de légumes dégraissé Maggi. 1/2 jus de citron 6 gr... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Miss_souba
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• CALAMARS SAUCE PIQUANTE – de Nouschka

  

  400 gr d’anneaux d’encornets surgelés (calamars) 1 CS de fumet de poisson 2 CS de jus de citron ail semoule 1 piment rouge Dans uns sauteuse, mettre les calamar... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Velouté de haricots blancs

  

  L’intitulé de cette recette était « soupe de haricots blancs », mais nous avons trouvé que cela ressemblait davantage à un velouté. Celui-ci nous a vraiment... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Compote du soleil

  

  Une petite compote remplie de soleil...coco et combava...un régal !Recette pour 2 bocaux à confiture Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 50... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Lili18
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• Lentilles à la saupe épicée et sa friture de merlan

  

  Bonjour la compagnie, alors en fin de semaine,les jours passent et filent à une vitesse inimaginable. Je vous souhaite uen bonne journée chez nous, pluvieuse... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Sourour
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• Du saumon simplement...

  

  Parfois, il n'est pas nécessaire de faire compliqué pour faire bon et c'est sur cette base que j'ai pensé cette recette qui a plu à toute la tribu! Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Ameliepoulain73
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• On mange quoi demain ? Le baba au rhum aux fruits rouges et à la chantilly

  

  LE BABA AU RHUM Préparation : 10 mn Cuisson baba : 10 mn en tout puissance 750 Watts + 2 mn de repos Sirop : 4 mn puissance 750 Watts Ingrédients pour la pâte... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin ...je fête mes 3...

  

  Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin Avec quelques jours de retard je fête les 3 ans du journal gourmand de Sacha , je constate qu'il... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Sacha
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• Goji Lemon Cake

  

  Une jolie recette chipée sur le "toujours aussi magnifique" blog deTechniColor Kitchen La Recette: Pour 1 grand Cake - 75 gr de beurre - 150 gr de... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Meld
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• Mes petites mises en bouche.

  

  je sais que je suis pleinement en retard sur mes publication et e suis vraiment désolé le temps passe trop vite et je devient flemmarde ces ours ci mais comme o... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Charoufa
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• Cornbread muffins au cheddar et piments doux

  

  Le cornbread, fameux gâteau de maïs très répandu aux Etats-Unis, surtout dans les Etats du Sud, se déguste un peu comme notre pain à nous. Avec des plats... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Coralie
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• Blanquette de veau

  

  Un de mes plats favori… et une des recettes de notre cours de pratique culinaire de la semaine dernière, du coup j’en ai refait le samedi et vraiment je ne... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Milichan
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• Tarte aux noix de pécan : THE pecan pie !

  

  Voici un classique de la cuisine nord-américaine. Un dessert riche en calories, mais ô combien gourmand ! Les plus gourmands l’accompagneront d’une boule de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Gatzipop
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• Mini-cocotte de saumon et pomme de terre

  

  J'ai pris cette recette chez salsabille Voici la recette original ici mais je vais faire un copier/coller Ingredients : * 4 pavés de saumon * une douzaine de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Cece07170
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• Quenelles de cabillaud

  

  4 personnes 400g de filet de cabillaud 300g de crevette décortiquées 10cl de crème fraiche 1 œuf 1 jus de citron pressé 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 25 c... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Lustucrubleu
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• Poulet aux pruneaux, raisins secs et amandes grillées

  

  Bonjour la compagnie, tout d'abord une petite pensée aux personnes malades et qui souffrent, d'autres sans toit ni loi, et beaucoup qui se débattent pour vivre. Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Sourour
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• Saint-Valentin 2011 à l'Hostellerie l'Imaginaire

  Le samedi 12 février 2011, l'Hostellerie l'Imaginaire en Dordogne vous propose un menu pour la Saint-Valentin. Menu Saint-Valentin*68 € par personne (hors... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Les Eatinérants m'ont embarquée !

  

  Mardi soir, tout près de chez moi, c'était la soirée des Eat'inérants. Un de ces happenings gastronomiques de plus en plus fréquents, tant la cuisine est à la... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Ariane_dt
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• Petit concours sur le thème de " la Chandeleur "

  

  Je participe au concours qu'organise sur son blog Clara & compagnie en prévison de la Chandeleur qui arrive à grands pas...eh oui c'est le 2 février !! Si vou... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Nycolette
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• Rillettes aux 2 saumons

  

  Pour une entrée rapide, raffinée et excellente, j'ai préparé ces rillettes de saumon au cook'in mais elles peuvent également se faire sans ..... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Cristaxou
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• dziriettes

  

  BONJOUR Dziriettes qui veut dire littéralement "algéroises" est une pâtisserie algérienne qui, comme son nom l'indique, est originaire d'Alger Les dziriettes... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Souada
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• dziriettes

  

  BONJOUR Dziriettes qui veut dire littéralement "algéroises" est une pâtisserie algérienne qui, comme son nom l'indique, est originaire d'Alger Les dziriettes... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Souada
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• Seppi Landmann aux vignes de Léo (3)

  

  Après la dégustation des sylvaners, trois vins de cépages nous sont maintenant proposés à la dégustation. Ils portent avec justesse l’empreinte de leur millésim... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Daniel Sériot
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• Gâteau à la noix de coco et aux blancs d'oeufs

  

  Les gâteaux au coco vous en avez régulièrement ici. Aujourd'hui je vous propose une énième version, très sympa. Ingrédients : - 100g de beurre - 250g de sucre... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Fatima
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• 1 an il y a deux jours! On fête ça?

  

  Il y a un an à quelques jours près, mon aventure bloguesque commençait! Depuis, que de changements! Culinairement parlant, je pense avoir conservé mon idée... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Lulubel
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• Saint Valentin : des cadeaux à partager à deux

  

  A quinze jours de la saint Valentin, je vous invite à découvrir quelques idées de cadeaux romantiques à partager à deux ! Idée cadeau Saint Valentin n°1 : le... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Titietgabin
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• L’amandier

  

  Pour rester un peu dans l’esprit « frangipane » de nos récentes galettes des rois, je vous propose ces petits gâteaux extras. Simples et rapides à faire, ils... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Tarte saumon-brocoli

  

  Recette pour : 4 pers pour un moule de 25 cmPréparation : 30 mn + 30 mn de reposCuisson : 1 h 15 mn Il faut :Pour la pâte brisée aux graines de pavot 250 g de... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Sacha
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• boulettes au surimi

  

  Coucou mes gens !!J'espère que vous allez bien en ce mardi pluvieux dans le ch'nord !! En pleine recherches de recettes à tester chez Nemo lors de... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Crumble
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• Curry de gambas et ananas

  

  Ce curry de gambas est juste le bon plat pour réchauffer nos soirées d'hiver autant par son parfum que par ses couleurs . Ce plat est épicé , parfumé mais pas d... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Nanoud
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• Quatre quarts

  

  Un classique que je fais souvent et que je ne vous ai pas encore postéOn peut le servir nature mais perso je varie les arômes à chaque réalisation (orange,... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Natt
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• Seppi Landmann aux vignes de Léo (2)

  La série des vins présentés se poursuit avec des sylvaners, que semble particulièrement affectionner Seppi Landmann, et qu’il décline en plusieurs versions :... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Daniel Sériot
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• Mojito

  

  Ingrédients: - Menthe fraîche - Deux citrons verts - Cassonade ou du sucre roux en poudre - Rhum blanc - Eau gazeuse (facultatif) - Glaçon (glace pilée de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Squat
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• Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri / Smoked salmon and celeriac...

  

  Si vous suivez ce blog depuis longtemps, vous aurez peut-être remarqué que j’ai un faible pour la cuisine Anglo-saxonne. Ceci explique qu’il m’arrive fréquemmen... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Lesrecettesdupanier
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• brioche façon panettone

  

  Parmis les plaisirs de la cuisine, il y a bien celui de l'odeur de ce qui cuit au four. J'ai commis l'erreur de cuire ce panettone le soir, avant de me... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Margotd
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• Palombe

  

  L’emblème de la gastronomie des Gascons et des Pyrénéens La palombe de la famille des colombidés, est un oiseau migrateur qui survole la région du sud ouest en... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Hubjo
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• Halwet Etabaâ

  

  Bonjour à tous; Envie de bons biscuits pour votre café?Alors j'ai la solution. Des petits gâteaux simples et facile à réaliser et surtout trop bon qui... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Nibele
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• TARTARE DE RADIS AU FROMAGE BLANC – de Nouschka

  

  radis fromage blanc 0% jus de citron échalotes ciboulette sel/poivre Éplucher les échalotes et les émincer finement. Laver et couper les radis en rondelles.... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Bouchées Feuilletées Paysannes

  

  Bonjour, Voici une recette que j'ai vue chez Nycolette qui m'a donné tres envie de réaliser ce plat. Elle en dit : -''Un plat simple et très bon marché... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Eliane
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• gratin de cardons aux anchois

  Christophe CertainIl faut choisir des cardons bien blancs et non pas verts (ils sont plus doux). Ils doivent être idéalement de couleur crème. Il est important... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
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• Poulet Korma (Inde)

  

  Voici une recette que j’ai pris du livre de Jamie Oliver. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 800 g de cuisses ou de blancs de poulet sans la peau de plein air ou... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Ralph
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• Mon top 10 de 2010

  

  J'ai décidé de publier un petit article avec 10 de mes recettes préférées de 2010 , histoire de permettre à certains et certaines de découvrir des recettes... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Pauline1984
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• Tatin de poires caramélisé au gingembre

  

  Je poste cette petite recette en particulier pour belle maman, (enfin !) j’espère qu’elle l’appréciera autant que moi. Je ne suis pas une grande amatrice des... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Monique
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• Trifle de saumon fume

  

  Pour 8 en 30m 160g de lardons de saumon fumé-150g de fromage blanc-1 cas de crème-1/2 citron-1 concombre-1 bouquet d'aneth-4 tranches de pain... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Laurenceel
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