Cuisine — Couteau

Cuisine — Couteau

• Tartelettes citron , coco

  

  Aujourd'hui des petites douceurs au citron ! Cette recette de tartelettes est tirée d'un livre que j'aime particulièrement : Ladurée sucré ! Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Annebetty
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• Fondant chocolat/poires

  

  Salam Alykoum , Bonjour !J'ai trouvé ce fondant hier chez dattes et miel et j'ai craqué dessus hummm... fallait que ce je le fasse , meme si j'avais pas tout le... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Silvi
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• Baguettes à la farine de châtaignes

  

  Envie de bonnes baguettes pour faire des sandwichs, ou tout simplement pour manger en fin de repas avec du fromage? Rien de mieux que le pain maison, j’adore... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Payette6202
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• Roulé de poulet farci au carré frais-thon DUKAN

  

  2 escalopes de poulet,4 carré frais 0%,1 conserve de filet de thon au naturel (CARREFOUR pour ma part),une bonne pincée de cube de volaille dégraissé,20 cl d'ea... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Pitou3
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• Paupiettes de saumon au beurre rouge

  

  Pour 4 personnes : 100 g de chair de poisson blanc, 200 g de crème fraîche, 1 œuf entier, 1 saumon de 800 g à 1 kg, 3/4 de litre de vin rouge assez corsé, 2... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Hubjo
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• Donuts chocolat au lait ou Fraises Tagada

  

  Recette à réaliser sous la surveillance d'un adulte Votre marché pour environ 15 Donuts : 20 cl de lait, 2 oeufs, 650g de farine, 80g de sucre en poudre, 1... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Inca
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• THE... COOKIE CAKE (qui n'a nul besoin d'adjectif)

  

  Les cookies et moi... une longue histoire d'amour! J'en ai beaucoup mangé d'abord... Il y avait une boutique sur la rue Sainte Catherine à Montréal puis un peti... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Yopalacuisine
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• Pain au lait au protifar – de Lynou

  

  2 oeufs 7 doses de Protifar 2cs maïzena 1 sachet de levure boulangère 5cl d’eau Diluer la levure dans l’eau. Mélanger le tout et ajouter les autres ingrédient,... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Miss_souba
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• Filet de porcelet au sabayon de moutarde de Meaux

  

  Filet de porcelet au sabayon de moutarde de Meaux Filet de porcelet au sabayon de moutarde de Meaux et pommes champignons Pour 20 personnes 5 à 6 gros... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Muffins au canard, confit oignons-mangue, pointe de noix et noisettes

  

  Les photos ne rendent pas du tout hommage à mes bons et beaux muffins, et ceci m’attriste beaucoup : prises en vitesse, j’ai sous-évalué la luminosité ! Je... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Gourmande4ever
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• Mini pains céréales aux pépites de chocolat blanc

  

  J'adore ces minis pains, au goûter c'est un régal. Idéal pour un en cas à emporter, un 4heures à l'école, et facile à faire. J'ai utiliser par simplicité un... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Alba54
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• Gratin Dauphinois

  

  Un bon petit plat, très simple à réaliser et délicieux ... Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Coût : € Difficulté : ¶Ce qu'il vous faut... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Caroseb60
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• Cake au citron des Frères Roux - Cake con limón de los Hermanos Roux

  

  Les Frères Roux (Michel et Albert) sont de célèbres chefs 3 étoiles, ayant écrit plusieurs livres de recettes... Voici leur recette de cake au citron tirée du... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Madi2610
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• Quatre-quarts citron et noix de coco

  

  J'adore les touches acidulées dans mes petites douceurs sucrées, et cette fois-ci, j'ai décidé d'y ajouter de la noix de coco pour la touche exotique (on fait... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Daudrey
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• Carrot Cake et glaçage au mascarpone et à l'orange

  

  Encore et encore amatrice de carottes dans les desserts, toujours avec une dose importante de ce légume et pas juste en second produit. Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Vanessav
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• Fudge ou mes caramels fondants au chocolat

  

  Encore un beau programme pour ce week-end. En attendant le salon du chocolat à lille la semaine prochaine, je suis curieuse de voir ça. J'espère qu'il sera mieu... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Pauline1984
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• La recette Olive : Médaillons de Pomme de Terre aux Olives

  

  Voici une recette de purée originale pour accompagner de la volaille : essentiellement canard, pigeon, sur la photo : une caille rôtie doucement 25 minutes à... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Un nouveau 'Thiers'

  

  Cet après-midi, je me suis fait un petit plaisir en acquérant à la coutellerie Kindal un nouveau couteau 'Thiers'. . Il s'agit d'une pièce unique, d'une longueu... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Bobosse92
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• Rondelles d’ananas à la plancha

  

  Assez de tout ce froid ! Aujourd’hui, nous vous proposons de changer d’hémisphère et de réaliser chez vous une recette on ne peut plus simple, imaginée et... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Vanina33
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• Gâteau renversé aux pommes

  

  Ingrédients: 150g de farine 150g de sucre 150g de beurre 3 œufs 1 sachet vanillé 1 sachet levure Fleur d'oranger Jus de citron Caramel (pour les fainéante... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Linaryan
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• Fougasse moelleuse aux 2 poivrons, aux herbes et aux parmesan : idéale pour un...

  

  Envie de planter les dents dans une boulange salée moelleuse et toute emplie de parfums : c’est ce qui m’a motivée pour cette recette, que je vous livre, en... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Gourmande4ever
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• On mange quoi demain ? Les bouchées de concombre océane

  

  LES BOUCHEES DE CONCOMBRE OCEANE Préparation : 5 m Ingrédients pour 30 bouchées 2 concombres 9 bâtonnets de surimi Aneth ou cerfeuil (au choix) . Epluchez les... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Croquettes parmentières jambon, fromage et pistaches

  

  Bonjour, J'achète régulièrement le magazine "Guide Cuisine pour chaque jour". Il me plaît beaucoup et il propose toujours de savoureuses recettes faciles à... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Chrystel56
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• Mouskoutchou

  

  ah le mouskoutchou de mon enfance! c'est bien le premier gâteau que j'ai appris à faire en regardant maman! alors quand nous recevions des gens à l'improviste,... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Llysa
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• Flamiche Picarde

  

  Ingrédients : 2 disques de pâte feuilletée 3 beaux poireaux 10 cl de crème liquide 1 bouillon de légumes 1 petite barquette de lardons fumés 1 oeu... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Jeannelou
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• Les Mini-burgers de Bernadette

  

  Niveau Lucette ✩✩✩✩ Alors oui, c'est assez long de préparer des mini-burgers et il faut surtout de la patience, mais non, ce n'est pas du tout compliqué ! Bon... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Maite
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• Palets Bretons

  

  Recette à réaliser sous la surveillance d'un adulte Votre marché pour 12 palets : 80g de sucre en poudre, 40g de beurre, 40g de beurre salé, 140g de farine, 2... Lire la suite

  Le 22 février 2011 par   Inca
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• Petits cakes à la carotte et au cumin

  

  Des petites mises en bouche pour l’apéritif aux saveurs asiatiques…Pour une dizaine de pièces :- 180 g de carottes- 60 g de mozzarella- L’équivalent d’une... Lire la suite

  Le 22 février 2011 par   Duoencuisine
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• Ravioles aux gambas et sa crème de vanille

  

  Rappel : J'organise un concours jusqu'au 4 mars. A gagner, 4 superbes livres de Christine Ferber, la Reine des confitures Edition du Chêne Pour plus de détail... Lire la suite

  Le 22 février 2011 par   Cocopassions
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• Roti de veau à la crème

  

  1 roti de veau 1 gousse d'ail 1 échalote 1 cube de fond de boeuf 1 boite de champignon 100g de beurre de l'eau 50cl de crème faites colorer le roti dans le... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Cece07170
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• CAKE AUX POIRES ET GINGEMBRE : 2 ans déjà !

  

  Hier mon blog soufflait ses bougies pour sa deuxième année d'existence, je tenais à marquer le coup avec un tres bon cake aux poires et gingembre. Cette... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   Amandeetmiel
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• Mode de cuisson de la courge spaghetti

  

  En voilà un légume qui a été la star de l’automne, je ne connaissais pas et vu le prix j’ai bien cru ne pas la connaitre lool Mais Mamou est revenue les mains... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   Miss_souba
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• le gâteau d'anniversaire pour mon amie

  

  voici le gâteau d'anniversaire que j'ai préparé hier soir pour mon amie qui fête aujourd'hui ses 69 ans, je voulais lui offrir ce gâteau , je me suis inspirée... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   Llysa
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• J'ai réalisé mon premier mille feuille .....

  

  Et je suis plutôt contente du résultat et finalement pas si compliqué que cela paraît ..... 1. Préparez la pâte feuilletée (maison pour moi, la recette est... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   Cristaxou
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• jeu interblog n°14 le pain farl de paul hollywood

  

  bonjour aujourd'hui je vous propose la recette de pain farl de paul hollywood je participe au jeu interblog n°14 Christelle79... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   Isasolju
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• Sablés pur beurre salé bio pour dire merci

  

  Sablés au beurre salé Les conducteurs de déneigeuses sont des virtuoses du maniement de leur engin, rasant les voitures, ratissant la neige en plusieurs passage... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   Boljo
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• Foie gras et aiguillettes de canard aux citrons et oranges

  

  Préparation : 40 minutes Cuisson : 40 minutesIngrédients pour 4 personnes :1 lobe de foie gras de canard des Landes, 2 filets de canard de Barbarie mâles, 3... Lire la suite

  Le 19 février 2011 par   Hubjo
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• Spéculos mon premier essai avec un moule à springerle

  

  Les spéculos " mon premier essai avec un moule à springerleRecette pour : 8 à 10 grands spéculos réalisés avec un moule à springerle : Le boulanger et son âne... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Sacha
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• Cupcakes chocolat/mascarpone au citron

  

  BONJOUR, AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE DES CUPCAKES AU CHOCOLAT/MASCARPONE AU CITRON, J'AI REALISE CETTE RECETTE AVEC LES FLACONS ET L'EXTRACTEUR QUE J'AI RECU... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Oranie
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• Curry de lotte

  

  Pour les amateurs de salé-sucré, voici une recette très largement inspirée de iSaveurs CURRY DE LOTTE (Pour 2 personnes) INGREDIENTS 700 g de queue de lotte... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Picorette
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• GATEAU ourson d’anniversaire

  

  L’ourson d’anniversaire Pour 8 personnes 200g de chocolat noir150g de beurre4 œufs150g de sucre en poudre75g de poudre d’amande75g de farine½ sachet de... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Lustucrubleu
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• Infusion aux épices

  

  Boisson pour adultes Votre marché pour 2 tasses : 2 pincées de cannelle, 2 cuillères à café de miel, 1 citron, 3 clous de girofle, 60 cl d'eau Matériel : 2... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Inca
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• Rognons de veau sauce madère à l’orange

  

  Une très belle vidéo sur notre planète, pour faire passer un morceau pas trop noble. Le Rognon, est le terme culinaire utilisé pour désigner les reins des... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Boljo
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• Pâte de Praliné Maison

  

  Une recette divine trouvée chez Pascaline et Lulubelle du blog délicieux S comme Soeurs... Pâte de Praliné Maison 100 g d'amandes entières non émondées 100 g... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Riricolibri
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• Coleslaw allégé

  

  Le Coleslaw est une de salade de choux blanc, carottes et d'oignons crus et râpés, agrémenté de de sucre et de sel, de mayonnaise ou de vinaigre. Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   Emilie Charignon
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• Le Youwine Rendez-vous du Jeudi: El Galpon

  

  Avec une cave de 100 références, El Galpon – qui est tenu par le très sympathique Aymeric - est la cave argentine la plus complète d’Europe où vous pourrez... Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   Dc Dc
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• Crème de Lentilles Corail aux Epices et son Flan de Foie Gras

  

  Je poste ce billet un peu dans la précipitation, en effet, je ne suis pas en avance pour la 3 ième édition du concours de Domi qui nous proposait de lui... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Joelle
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• Joyeux post Saint Valentin!

  

  Pour tous les coeurs brisés qui n’ont pas eu de cadeau ni de déclaration d’amour pour la Saint Valentin, Pescaviar leur offre une recette qui les réjouira... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Mariarus
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• Macarons chocolat et fruits de la passion

  

  Cela faisait un petit moment que je n'avais pas réaliser de macarons. Et pour ce nouvel essai, j'ai voulu tester les blancs d'oeufs séchés que j'ai acheté lors... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Alba54
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• Mardi 15 février 2011 : Menu 99% végétal / Duo de chou façon taboulé ;...

  

  Aujourd'hui, on continue les expérimentations culinaires ! Au programme du jour, un menu 100% végétal (ou presque ?) ; où comment sortir des clichés parfois... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Bouffedumardi
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• Cake aux carottes et aux lardons

  

  Recette inspirée par :livre "Cakes Maison",Ilona Chovancova.Parution : 08/2006.180 g de farine avec levure incorporée,3 oeufs bio,10 cl(ou 100 ml) de lait entie... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Pitou3
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• Galette à la crème d'amande légère de Conticini

  

  Assalamû 'alaykûm, bonjour!Après avoir vu cette superbe galette chez Isma du blog Touche de saveurs (clic), j'ai eu une grosse envie de la tester et de faire... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   1001douceurs
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• Brownie chocolat noix de coco

  

  Une recette très gourmande !Ingrédients :- 200 g de chocolat pâtissier noir- 150 g de beurre demi sel- 75 g de chocolat blanc à la noix de coco - 3 œufs- 150 g... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Emilie Charignon
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• Vive les restes de brioche : pudding fondant ananas-chocolat, pointe d’amandes,...

  

  Tellement bon que je me demande si je vais attendre, la fois prochaine, que ma brioche soit rassie ! Un maximum de saveurs gourmandes, et une texture...... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Gourmande4ever
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• La recette Fruits de Mer : Fland de Bisque de Homard et Crabe

  

  La St Valentin c'était hier mais ça peut plusieurs jours dans l'année... A préparer la veille ou, au mieux, 48h avant. Pour un moule à cake Préparation : 15... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Coeurs aux 2 Chocolats et noix de Coco

  

  Voici une gourmandise spéciale dédicace aux AMOUREUX de la ST VALENTIN, des coeurs aux 2 chocolats, noir et gingembre et lait et cannelle, et au centre noix de... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Latitesouris
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• La Saint Valentin pour le plaisir des papilles…aussi !

  

  Krups et Samuel Blanc, chef étoilé de l’hostellerie Lafarque (Belgique) vous suggèrent une douceur exotique pour fêter l’Amour… (Recette issue du Tour du Monde... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Krups
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• Gâteaux secs d'anis de cardamome et de canelle ( kaaks )

  

  Salam Alikoum,bonjour Cette gourmandise issus culunaire traditionel marocaine est originale de par sa forme et de par cette saveur d'anis et de cardamome, Ces... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Salsabille
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• Gâteaux secs d'anis de cardamome et de canelle ( kaaks )

  

  Salam Alikoum,bonjour Cette gourmandise issus culunaire traditionel marocaine est originale de par sa forme et de par cette saveur d'anis et de cardamome, Ces... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Salsabille
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• Friands au fromage et lardons fumés

  

  Une entrée bien sympa accompagnée d’une salade verte qui plaira certainement à toute la famille. J’ai juste rajouté des lardons fumés pour donner plus de saveur. Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Tiloup
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• Gâteau au chocolat meringué au mascarpone, caramel à la fleur de sel et...

  

  En cette belle fête de l'Amour, je ne peut pas passer à côté de faire un délicieux gâteau à mon amour. Connaissant ses goûts, je me suis inspiré d'ajouter ce... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Sakya
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• Petits péchés de cupidons

  

  Joyeuse St-Valentin à vous tous et toutes Chers(e) amis(e)!! En ce jour de l'Amour, je vous offres cette petite douceur bien gourmande qui charmera sans aucun... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Lexibule
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• Bars méditérranéens rôtis aux aromates

  

  Entrée : Poireaux vinaigrette, jambon Serrano, cornichons et vinaigrette moutardée.Plat : Bars sauvages de Méditerranée rôties aux aromates et sel de l’ile de... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Hubjo
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• Gâteau à la noix de coco et à la confiture d'abricot

  

  Ce bon gâteau tout simple est parfait pour le goûter des enfants. On peut le fourrer avec une confiture de framboise, de myrtille ou encore une ganache au... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Lulubelle
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• Cookies aux grosses pépites de chocolat

  

  Ou « Chocolate Chunk Cookies » Ce dimanche, une envie de cookies aux gros chunks de chocolat s’est invitée au goûter ! Entendez par chunk des pépites de chocola... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Chocobea
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• Profiteroles à ma façon

  

  Votre marché pour 4 personnes : pour la pâte à choux : 125g de farine, 80g de beurre, 4 oeufs, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Inca
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• Fondantissime aux Pommes

  

  Nous fêtions tout récemment l’anniversaire de notre fille. Pour les un an de cette petite demoiselle je souhaitais préparer un gâteau qu’elle puisse manger... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Tartinejeanne
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• Gâteau moelleux aux amandes au glaçage

  

  3 œufs 3 cuillère à soupe de sirop d’Agave 50 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 150 ml de lait 50g d’amandes en poudre 160g de farine Pour le décor : Un... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Lustucrubleu
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• Pêcher au chocolat

  

  Pourquoi un pêcher ? Parce qu'au départ j'avais prévu de faire un poirier au chocolat, mais je n'avais plus de poires, donc j'ai adapté ma recette avec des... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Mamzelleeva
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• Too bad-Trop bon

  

  Un soir, j'ai fait des scones irlandais. Pour continuer à explorer la cuisine irlandaise. J'avais dans l'idée d'en faire quelques photos, un petit billet en... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Cuisineframboise
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• Flan de poisson à la crème de cresson

  

  Une sympathique entrée que j'ai découverte sur elle à table. Elle est assez longue à réaliser mais le résultat vaut bien que l'on s'investisse un peu ! Lire la suite

  Le 13 février 2011 par   Zouck
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• Gâteau "patates douce"

  

  Une gâteau vraiment très bon... la patate douce donne un gout fin et excellent...Ingrédients :200g de patates douce 200g de beurre mou 200g de farine de maïs... Lire la suite

  Le 13 février 2011 par   Linaryan
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• Cheesecake à la vanille – d’Emma

  

  Pour le crumble : 1 oeuf 2 cs de son d’avoine 1 cs de son de blé 1 cc de levure 1 cs de Maïzéna (toléré) 1 yaourt vanille 0% ou fromage blanc + Arome vanille... Lire la suite

  Le 13 février 2011 par   Miss_souba
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• Le Pavot

  

  Il s’appelle » pavot somnifère », mais aussi » pavot à opium », car on extrait de ses capsules vertes en les incisant légèrement, un latex blanc qui coagule et... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Hubjo
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• La recette Pomme : Pommes "Diva"

  

  Préparation : 10 minutes + 10 minutes montage / Cuisson 20 minutesIngrédients pour 2 personnes2 pommes 1 betterave rouge (merveilleux colorant rouge naturel et... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Un gros gâteau sans gluten et sans lait

  

  Mais un gâteau plein d'amour en forme de coeur !! Ca tombe bien la Saint Valentin arrive à grand pas... Pourquoi ne pas dire à votre moitié que vous êtes "nuts"... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Jus de fruits pomme-poire

  

  Boisson pour petits et grands Votre marché pour 2 verres : 2 pommes Granny smith, 1 poire, le jus d'1/2 citron Matériel : 1 couteau, 1 épluche légumes, 1... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Inca
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• Sous-marins au boeuf, sauce au poivre

  

  Mmmm... C'est tellement bon ce genre de gros sandwich rempli de beaux légumes encore tous croustillants, de fromage qui déborde, de quelques morceaux de viande... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Lexibule
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• Les Fameux biscuits Palmiers

  

  Ces biscuits ont bercé mon enfance et j'en suis sûre vous aussi ??? bien croustillants ! en plus ca ne prend pas bcp de temps pour les préparer, je remercie Nad... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Naima
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• Gâteau à la crème fraîche

  

  Une recette que j'aime trop de ma jolie Oumleila, je l'aime tellement que je l'ai testé plusieurs fois lol Ingrédients : (pour la mesure je prends un verre et l... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Linaryan
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• Muffins ultra légers (& fondants !) : ratatouille, lait ribot, fromages italiens...

  

  Un reste de ratatouille et une envie subite de mordre à pleines dents dans un muffin tout en moelleux et en légèreté, et tout plein de goûts et de soleil…... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Gourmande4ever
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• Fondant au chocolat

  

  Recette inspirée par : Maxi Cuisine n°37" page 55.200 g de chocolat à dessert bio et de bonne qualité,100 g de beurre demi-sel,100 g de cassonade,50 g de... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Pitou3
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• Morue

  Repas économique, peu chère et délicieuxingrédients: un, deux ou trois sachets de morues (pour ma part je prends 3 sachets pour 3 personnes car j'agrémente le... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Pminguet
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• Taboule aux agrumes, trop la classe!

  

  J'aime beaucoup le blog de fanette, Il était une fois... ma cuisine. Je suis une fan des agrumes (principalement oranges et mandarines dans la cuisine (poulet a... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Yopalacuisine
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• Gâteau au fromage au caramel garni de TOBLERONE

  

  Pour l'anniversaire de ma collègue Isabelle, je lui ai préparé ce délicieux gâteau et toute notre belle équipe s'en est régalé! Les commentaires entendus :... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Wimzie
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• Gâteau (milla) de papates douces

  

  La patate douce est un légume trop sucré pour les hommes de la maison (je dois ruser pour elles, les courges ou même, pour le petit loup, les carottes... en fai... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Vanessav
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• saumon confit au citron

  

  entre sushi saumon fumé dans le filet pour 6 : 650g de filet de saumon70g de sel + 80g15g de sucre en poudre3g de graines de cardamome10g de poivre blanc2... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Clairetmichel
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• Calissons à ma façon aux fraises séchées

  

  La première fois que j'en fais, je n'aurais jamais cru que cela se faisait ainsi. Je pensais qu'il y avait cuisson etc... Mais c'est ChefNini qui m'a fait... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Sucregourmand
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• Délicieux œufs au lait

  

  Un dessert incontournable Les œufs au lait, c’est un grand classique au bon goût de vanille et de caramel, idéal pour finir un repas copieux accompagné de... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Chocobea
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• Filets de colin curry coco

  

  Pour ceux que ça intéresserait, mon entretient de hier matin s'est très bien passé même si je ne me fais pas beaucoup d'illusions (je n'ai pas les qualification... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Snoopy1989
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• Bac blanc, les goûters pour booster les neurones

  

  « Maman, j’ai bac blanc toute la semaine, tu peux me faire des goûters sympa ? » Le mot magique n’est pas nécessaire, pas si souvent qu’il réclame à manger mon... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Boljo
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• Muffins aux pommes et aux Smarties

  

  Recette à réaliser sous la surveillance d'un adulte Votre marché pour une quinzaine de muffins : 2 oeufs, 300g de farine, 60g de beurre, 1 sachet de levure... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Inca
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• Soupe italienne tomates/pancetta

  

  Une recette préparée lors d'un cours de cuisine Italienne, entre autre, et appréciée de tous les élèves qui en ont pris 3 fois pour certain. Nous étions 24... C... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Catherine Marchand
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• Poulet aigre doux à l'Indienne au chutney de mangues et à la tomate

  

  Ce week-end j'ai eu envie de cuisiner indien... Au programme mes "Mini cookies salés pour l'apéritif au parmesan et aux tomates séchées" (parfumé au... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Emilie Charignon
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• Gateau d´amandes (recette majorquine ) - Gató de almendras (receta mallorquina)

  

  Hi ha farina en es gató de ametlles ?* J´avoue que je n´avais pas la réponse à cette question piége posée par ma prof de catalan. J´ai trouvé cette recette... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Madi2610
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• Brioche « no reproches ! » : compote de fruits, lait ribot et sirop d’érable

  

  Envie de se faire plaisir et de mordre dans une brioche toute douce et parfumée mais SANS CULPABILISER ! Essayez-la : nous nous sommes régalés, même si en... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Gourmande4ever
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• Craquez pour les biscuits craquelés (macarons moelleux et chocolate crinkles)

  

  Macarons moelleux Chocolat crinkles Les recettes de ces macarons et des chocolat crinkles viennent d'ici et de là. Je les ai connues grâce à MM qui a le don de... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Natalia Kriskova
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• Barquettes apéritives de poulet au curry

  Ingrédients : 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de vinaigre 10 cl d’huile sel, poivre 1/4 de poulet rôti fumé 12 petites feuilles de... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Philtownwalker
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• Muffins gourmands et moelleux : compote pommes-poires, deux chocolats, pralin,...

  

  So delicious ! Moelleux à souhait grâce à la compote et au lait ribot ! Super gourmands : comment cela aurait-il pu en être autrement avec la présence de tous... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Gourmande4ever
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• Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

  

  Les pauvres on les appelle : légumes oubliés , vieux légumes ... je crois que je préfère "légumes racines" qui les valorisent un peu plus . Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Nanoud
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