Cuisine — Cumin

Cuisine — Cumin

• Tomates farcies au pavé d'Affinois

  

  Recette inspirée par le magazine "Vie Pratique Gourmand n° 115"1 Vieux Pané8 tomates5 quartiers de tomates séchée2 cl d'huile d'olive1 c. à s de sucre1 c. à caf... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Pitou3
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• Marmite de riz coco, cannelle

  

  Riz coco et canelle L’odeur de la chorba en préparation pour le soir m’a donnée une envie subite de plat indien. Comment j’ai fait un saut pareil d’un... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Boljo
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• Gratin epinards/pommes noisettes

  

  VOICI UNE RECETTE EXPRESS COMME J'AIME LOLLLLLLLL, UN TRES BON GRATIN EPINARDS ET POMMES NOISETTES, MON NEVEU N'AIME PAS TROP LES EPINARDS, DONC J'AI TROUVE LE... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Oranie
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• Choucroute de Poisson Recette de Guy-Pierre Baumann Maison Kammerzell

  

  Scandale à la fin des années 1960, succès fou depuis : la recette de Guy-Pierre Baumann a traversé les décennies sans une ride. Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Ciboulette21
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• Caviar de courgettes et crème de parmesan

  

  Caviar de courgettes et crטme de parmesan Caviar de courgettes et crème de parmesan Pour 6 verrines Ingrédients : Caviar de courgette - 2 belles... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Rillettes de saumon

  

  Pour changer un peu des rillettes de thon servies à l’apéritif, en voici une version à base de saumon frais, bien relevée. - 200 à 250 g de pavé de saumon- 1... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Duoencuisine
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• Tajine d'agneau au smen, aux navets et au jus de citron

  

  Je ne comprends absolument rien, je prépare mon article pour demain en le programmant et quand je clique, oups il disparait. Heureusement que la prévisualisatio... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Sourour
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• On mange quoi demain? kofte aux tomates et aux poivrons

  

  Vendredi 12/11/2010 J’ai déniché cette recette sur le blog salé d’Isa, nous avions adoré son Köfte au poulet et là vous me direz des nouvelles de celui-ci ! ... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Faire ses épices : 3 recettes – Masala, Panch Phoron et Spécial « pâtisserie »

  

  Une fois réduites en poudre, les épices s'éventent et perdent leurs arômes. C'est pour cela que les mélanges d'épices "maison", fraîchement moulus, développent... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Erwan Pianezza
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• Choux rouges confits

  Une recette d'Alain Depoix, chef du Logis de Brionne.Ingrédients pour 4 à 6 personnes - ¼ de chou rouge - 2 belles pommes - 1 oignon - un peu de graisse d’oie... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Tarte à la vache qui rit

  pâte brisée 3 œufs 25 cl de crème liquide 200 g de tofu 250 g de La vache qui rit (12 portions) curry ou cumin. Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Pitou3
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• Le tajine automnal

  

  Voici la première recette à base de coings, un plat d'automne parfait pour le week-end, qui se laisse mijoter dans la matinée tout en imprégnant la maison de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Melopapilles
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• Bhujia de courgettes et aubergines

  

  Bonjour, je vous propose un beau voyage en Inde, j'ai réalisée cette recette avec les derniers légumes d'été !!! Nosu nous sommes régalés !!! Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Kayababouch
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• Mélange d’épices Cajun

  Le Cajun est un mélange d’épices originaire de Louisiane. Comme souvent chaque maison possède son propre mélange d’épices, il entre dans la composition d’un pla... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Boljo
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• Salade de purée de pois-chiches

  

  Ingrédients:* 250g de pois chiche* 2 gousses d'ail* 4 c.à.s d'huile d'olive* 1c.à.s de cumin en poudre* sel , poivre blancPréparation :* trempez les pois chiche... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Lightofhope
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• Tajine d'agneau au chou fleur et citron confit

  

  Au hasard de vos clics...vous entrez dans mon univers. Laissez une trace de votre passage , juste un petit mot, et votre visite sera encore plus magique. Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Sourour
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• Poêlée de légumes d’automne

  

  Mélange de textures et de saveurs pour cette poêlée composée de potiron, de champignons, de châtaignes et de courgette (plus tout à fait de saison, mais celle-c... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Coralie
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• Moelleux à la carotte, coeur coulant Vache Qui Rit

  

  Ma petite dernière qui a 12 ans, s’est enviée de Vache Qui Rit en faisant les courses avec moi. Une fois la grosse boîte dans le frigo, je me suis dit qu’il... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Couleurdevie
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• Cailles aux épices et au miel

  

  Ingrédients : 6 belles cailles prêtes à cuire 75 gr de beurre mou 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café de graines de cumin 1/2 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Philtownwalker
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• parmentier turc.

  

  depuis que j'ai découvert cette recette chez kaouther , c'est devenue ma recette fétiche , tous le monde aimer même les petits. Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Charoufa
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• Samboussek

  

  Un peu nostalgique de cette semaine de vacances que je viens de passer et comme nous n’avons pas vraiment pu goûter à la cuisine égyptienne (enfin…juste un peu)... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Lili18
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• Nouvelle recette de Colette, notre voisine lilloise

  

  Echine de porc aux mogettes façon mexicaineDe beaux morceaux d'échine de porc et de chorizo revenus puis mijotés avec des mogettes, des tomates, des poivrons, d... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Leblogdewaago
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• Guacamole dukan

  

  1 grosse boite d’haricots verts en conserve un sachet special guacamole Mixé les haricots préalablement bien égoutté et ajouter les épices. Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Chili con carne

  

  Le chili con carne, on le déguste très souvent dans les restaurants mexicains alors qu'il s'agit d'un plat texan, un plat du Sud des Etats Unis. Je vous... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Cocopassions
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• Carotte aux épices

  

  Ma belle soeur nous a préparé cette pettite recette lors d'un apéritif. Vous pouvez l'essayer comme une petite entrée.Pour les quantités des épices ce sera... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Janna
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• Salade de carottes et avocat et sa vinaigrette d'agrumes

  

  Des salades composées j'aime en manger toute l'année , même quand il fait moins beau , elles font de très bons dîners . Cette recette vient de livre des... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Nanoud
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• Boulettes d'agneau Cannelle & Coriandre

  

  Dimanche matin, un petit tour au marché, et chez le boucher du coin.Je suis ressortie entre autre avec de la viande d'agneau pour des petites boulettes bien... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Nanou_blog
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• Echalotes confites au vinaigre balsamique

  Voici la vidéo que j'ai réalisée pour illustrer la recette des Echalotes confites au vinaigre balsamique, présentée par les Editions Solar dans le cadre des... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Liseron
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• Petits roulés ou Finger Food

  

  Découvert ds une émission de Thomas Clouet vu à la sauvette car les garçons avaient squatté une nouvelle fois la Tv pour cause de foot et en plus je les... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Taous
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• Soufflé surprise Potimaron/Tofu – de Moka

  

  1 potimarron 200g de tofu ferme 2 œufs 1/2 cube de bouillon dégraissé arôme noisette cumin ou autre épice (curcuma, 4 épices…) Préchauffer le four à 180°C... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Tajine Halloween à la sauce marocaine

  

  Ce matin en faisant ce tajine je me suis dit tiens du moment que c'est la période Halloween, pourquoi ne pas donner ce nom à mon tajine, avec la courge que... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Sourour
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• petits pains à la viande

  

  Pour 8 petits pains j'ai flashé sur cette recette de notre amie fifi sur les foodies Ingrédients :* 1/2 bol d’huile pour confectionner les petits carres. Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Lightofhope
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• Hamburger oriental

  

  UNE ENVIE DE BURGER??????? ALORS JE VOUS PROPOSE UN HAMBURGER ORIENTAL EPICE, IDEAL POUR CHANGER DES HAMBURGERS SANS CULPABILISER LOLLLLLLL, ACCOMPAGNER D'UNE... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Oranie
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• Résultat de la 1ère édition du concours « La carte Waago vous appartient »

  

  Le thème du concours était « Sublimer du cumin noir de Lybie »Et la gagnante est........... Anne-Sophie LEFEBVRE et son Risotto automnal sublimé au cumin noir d... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Leblogdewaago
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• Crépes pannées a la maniére de Kaouther .

  

  bonjour, cette recette testée et retestéé a plusieurs reprises et ça fait belle lurette que je voulais vous l'a mettre sur mon blog mais a chaque fois tout et... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Charoufa
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• Soupière de Courges aux Epices & Lard Croustillant

  

  Un velouté crémeux de potiron, potimarron, courgette & pomme de terre aux épices. Il vous faut * 250 g de potiron * 250 g de potimarron * 1... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Muriel66
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• Brochette de scampis façon TheFoufounette

  

  Idéales avec une salade ou même en guise d'apéro dinatoire ...Ingrédients : 1 kg de scampis 1/2 cc de piment fort ( ou plus si vous aimez bien pimenté ) 1/2 cc... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Clomax
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• Miam, une soupe ! (plaisir gourmand du 25 octobre)

  

  Certaines personnes font grise mine à l'idée de manger une soupe. Et pas que les enfants. Comme si c'était un repas triste. Peut-être si on achète des soupes... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Ariane_dt
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• Tuiles de parmesan en verrine

  

  Bonjour, bonjour...j'espère que vous avez passé un bon week-end ? Pour ma part, ce fût farniente tout le dimanche...au coin du feu !Vous allez donc découvrir... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Sl88
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• Chili con carne aux pois chiches et haricots rouges

  

  Luis Urzua, 54 ans. Chef d’atelier, surnommé «Don Lucho» par ses coéquipiers, tenait un rôle prédominant au sein du groupe de mineurs bloqués sous terre, a... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Vibi
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• Un dimanche de septembre

  

  En entrée, nous avons découvert des galettes de courgettes frites préparées à l'improviste par mon oncle, en réduisant la courgette blanche en purée, étalée... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Melopapilles
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• Tofu brouillé southwestern & haricots noirs

  

  Emietté et poêlé, le tofu prend une texture proche de celle des oeufs brouillés. Du petit déjeuner au dîner, on peut l’accomoder et l’aromatiser avec la... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Coralie
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• Curry aigre de poisson

  

  Mes fidèles lecteurs doivent savoir que je suis une Miss poisson! J'adore ça, au four, en papillote, grillé, mariné... bref de toutes les façons! Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Dey
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• Mes Beignets de boeuf au curry

  

  Encore dans mes recettes Thaï ... j'adore cette cuisine pleine de saveur... Pour ma part, je prépare souvent la farce à l'avance et je la congèle. Les beignets... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Latifaf
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• Epaule à la vapeur, aux pdt et choux de bruxelles

  

  Changons un peu les tajines et passons à cette recette à la vapeur, en vous laissant avec cette jolie table. L’élément de base est la viande d’agneau marinée... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Sourour
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• Le roi des couteaux : mon couteau en céramique...

  

  ... ou quand couper, trancher, émincer devient un véritable plaisir... Tous les blogs en parlent depuis quelques temps et tous sont unanimes : il n 'y a rien... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Corelie
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• Palets à la nigelle, chutney de canneberges, poires et Comté

  

  Palets chutney, poire et Comté Avec cette recette je comptais participer au concours de recettes sur le Comté. Je trouve du Comté, je gamberge avec mes... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Boljo
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• La contribution de Jonathan à notre concours

  

  Filet mignon, crumble de parmesan au cumin noir, tagliatelles de carotte, duxelle de champignon en saucePetite précision: Jonathan est cuisinier au restaurant... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Leblogdewaago
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• soupes de poulet, légumes, lentilles et berkoukes

  

  Une délicieuse soupe pour se réchauffer ! Version imprimable ingrédients :75g de petites lentilles vertes, 75g de pâtes berkoukes (pâtes plomb ou une autre... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Cidorian
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• Carottes râpées aux saveurs marocaines

  

  Il est difficile pour moi en ce moment de retrouver mon rythme de croisière et arriver à tout concilier… Qui dit nouveau travail, dit nouvelle organisation et... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Monique
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• Bento #43 Wrap avocat/crispy bacon et salade d'hiver

  

  Chrono Bento: 25 minutes (pour TOUT!)Ce matin, pas de reste de la veille au frigo pour mon bento. Heureusement, j'avais un peu prévu le coup en achetant du... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Fluffy
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• Saumon à la charmoula et graines de couscous

  

  J'avais repéré cette recette très parfumée pour cuisiner le saumon . C'est super bon à peine épicé et s'associe parfaitement avec le saumon . La charmoula... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Nanoud
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• Pancakes aux fèves et au chorizo

  

  Je vous ai proposé avant-hier la recette des pancakes, on continue sur la lancée aujourd’hui avec cette version salée qui est vraiment délicieuse et qui a été... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Couleurdevie
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• Sauté de potiron et de cacahuètes crues – Pumpkin and peanut sauté

  

  Dans mon panier AMAP cette quinzaine, j’ai reçu un petit potiron et je me demandais ce que j’en allais faire. Avec la moitié, j’ai fait une soupe – une bonne,... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Boulettes de crabe

  

  Ah les petites boulettes, parti à une vitesse phénoménale, elles étaient très bonnes, et comme j'ai cherché mes inspirations à droite et à gauche, j'ai piqué... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Cesostad
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• Salade de carottes marinées

  

  Bonjour, un petit voyage au Maroc pour déguster une des dernières salades de l'année avant le retour de l'été prochain. Un vrai régal, de belles saveurs, un... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Kayababouch
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• Velouté de carottes au curry et au lait de coco

  

  L'été s'en est allé et a cédé sa place à l'automne. Je vous propose de mettre des couleurs dans votre assiette, à cette occasion, et de retrouver le plaisir... Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Emilie Charignon
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• Beignets de chou-fleur au curry

  

  Je ne fais pas souvent de beignets, qu’ils soient salés ou sucrés, car ils ont toujours tendance à se retrouver sur mes hanches ! Lire la suite

  Le 17 octobre 2010 par   Monique
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• Les carottes de la Mère « Houria » – de Cooxinelle

  

  250g de carottes 1/2 cuil. à café de cumin le jus d’un demi-citron (n’en ayant pas, j’ai remplacé par 2 cuil. à café de vinaigre de riz, et ça marche très... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Miss_souba
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• OMEK HOURIA – Dukanadia

  

  Pour 4 personnes 250 g de carottes 2 gousses d’ail ¼ d’oignon 1 càc d’harissa ½ càc de cumin Sel 2 càs d’huile de paraffine. Eplucher les carottes et les... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Premier arrêt l'apéritif : raïta de concombre

  

  Bonjour on commence donc par un apéritif, avec quelques douceurs, la première un raïta de concombre, piquée chez Bebop, si vous avez suivi, j'ai pioché chez ell... Lire la suite

  Le 15 octobre 2010 par   Cesostad
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• Tajine de keftas aux champignons de Paris

  

  assalamû 'alaykûm, bonjour!Une recette de tajine délicieuse et originale! Esthétiquement parlant on a déjà vu plus alléchant, je vous l'accorde ^^ mais il est... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   1001douceurs
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• La carte Waago vous appartient! (1ère édition)

  

  Waago vous propose de tester vos talents culinaires! Thème du concours: sublimer du cumin noir de Libye ( offert par un client épicurien). Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Leblogdewaago
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• Boeuf aux haricots noirs façon Caraïbes

  

  Entre le chili, le pabellon caraqueno et ma sauce personnelle, ce plat supporte de nombreuses variantes. On peut servir avec des raitas, des achards, de la sauc... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Cidorian
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• Soupe au butternut pour se réchauffer le coeur ...

  

  Se réchauffer nous avons déjà un peu besoin car ce matin quelle surprise , seulement 2° au thermomètre et un givre blanc sur les voitures ... Les journées sont... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Nanoud
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• Récapitulatif du concours de la rentrée 2010

  

  Et dire que JuJuBe s’inquiétait de ne pas avoir de candidats pour ce concours ^^ Et vu tout ce que j’ai lu, je me demande si vous avez fait les recettes pour... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Poulet aux Carottes et Olives (recette WWet-ProPoint)

  

  Connue également sous le nom de Poulet aux Carottes à la Marocaine voici une recette Weight-Watchers que je fais et refais très régulièrement et je suis... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Joelle
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• Tempura de Surimi

  

  Petite recette dénichée ds le dernier "Avantages" d'octobre...A laquelle j'ai apporté ma touche perso ... Il faut pour cela : 70 gr de farine 20 gr de maïzena 1... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Taous
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• Tajine de poissons et fruits de mer – d’Oumou-Mohamed

  

  2 daurades royale 200g de crevettes 4 Gambas 1 Tourteaux 400g de moules 300g de boulot 1 gros oignon 300g de concassé de tomates 3 cs persil frais 3 cs de la... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Mini galettes à la semoule fine et au fromage

  

  Pour accompagner un bon café, ou un thé entre amis/es, une bine bonne idée de préparer quelques petites galettes de semoule! Très facile à réaliser et vraiment... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Sourour
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• Keftas à ma façon et tagliatelles fraîches

  

  Keftas et tagliatelles fraîches Il y a déjà bien longtemps, j’ai acheté une machine à pâtes. Mais celles-ci viennent de 1000 pâtes, traiteur à SPM. Lire la suite

  Le 07 octobre 2010 par   Boljo
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• Riz en salade et saucisses de poulet et fèves en sauce

  

  Ingrédients 500 g de fèves vertes 2 gousses d’ail pilées coriandre hachée Huile d’olive 1 c.as. de jus de citron Cumin, paprika et sel Citron confit pour la déc... Lire la suite

  Le 06 octobre 2010 par   Sourour
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• Rogan Josh au poulet

  

  Ce plat du cachemire se prépare traditionnellement avec de l’agneau mariné dans le yaourt. Mais, je fais comme je veux avec mes épices et mon poulet et j’avais... Lire la suite

  Le 05 octobre 2010 par   Boljo
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• Pizza Soleil crousty-moelleuse et saveurs parfumées

  

  Un pizza comme tant d'autres que je fais, et tant appréciée à la maison, et toujours la bienvenue sur nos tables, pour changer le rituel des tajines . Donc si... Lire la suite

  Le 05 octobre 2010 par   Sourour
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• Dorade en croûte verte et ses carottes

  

  Source : magazine "télé-star cuisine" n°17 Préparation : 20minCuisson : 12minCalories : 259 Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de dorade avec la... Lire la suite

  Le 05 octobre 2010 par   Sl88
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• boulettes de sardines en sauce

  

  pour notre déjeuner j'ai opter pour cette savoureuse recette familiales , je sais que le temps est vraiment morose mais comme on n'est pas en été ,ni dans le su... Lire la suite

  Le 04 octobre 2010 par   Charoufa
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• Rghaifs farcis, à la vermicelle,sauce et au thon

  

  Bonjour tout un plaisir de vous retrouver comme chaque jour et partager mon simplet quotidien. Ce jour je vous présente des crêpes croustillantes farcies ,... Lire la suite

  Le 04 octobre 2010 par   Sourour
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• Tarte aux oignons

  

  Depuis la rentrée, mes déjeuners ressemblent le plus souvent à un sandwich jambon-beure avalé à la va-vite devant l’ordinateur. Bouh, c’est trop triste. Lire la suite

  Le 04 octobre 2010 par   Flo Bretzel
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• Curry aux pommes de terre et petits pois : une savoureuse recette végétarienne !

  

  Envie d’un curry goûteux ?! Cette recette de curry végétarienne est simple, mais parfaite ! Le choix d’utiliser des petits pois anglais (les gros) surgelés... Lire la suite

  Le 03 octobre 2010 par   Gourmande4ever
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• Filet Mignon au Sel Epicé et au Lait de Coco

  

  Une recette trouvée chez Chilubru... Sitôt vue, sitôt préparée pour le soir même... Je comptais faire une autre de ses recettes, mais celle-ci m'a "kidnappée".... Lire la suite

  Le 02 octobre 2010 par   Riricolibri
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• Soupe à la tomate et au basilic – de Kikilatoque

  

  Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 1 kg de tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cc de cumin 1 clou de girofle 1 cs de farine 1 cs d... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Pain de semoule d'orge

  

  Ingrédients : * 500 g de farine fine d'orge* 250 g de farine de blé tendre* 100 g de semoule d'orge* 1 c. a café de sel* 75 g de levain* 1 c. Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Lightofhope
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• Oh! La Boulette....

  

  Belles, parfumées et faciles à préparer , accompagnées d'un peu de choux et de carottes , .. nostalgie de l'été passé........Ingrédients:500gr de boeuf... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Annickb
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• Mon poulet Tandoori (et ma recette de la poudre Tandoori): voyage gustatif en...

  

  Après mon escapade vers le Maroc (grâce à mes Maakouda et à mes côtelettes d’agneau à la marocaine !), j’ai eu une subite envie de cuisine indienne ! Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Brocoli et gaspacho ont l'honneur du jour

  

  Des idées recettes avec le brocoli ? Recettes qui nous mettent directement dans l’ambiance de la rentrée, et qui nous font oublier les vacances ! Brocoli Crème... Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Sourour
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• Deux idees de dinner facile a base de poulet et tomates pour quand il fait froi...

  

  Il pleut, il pleut et il pleut encore...pfeeewww Pour me redonner le sourire j'ai acheter le dernier numero de "Good Food" (le magazine de la BBC- si vous... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Lorette
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• de retour avec 2 idees de dinner pour quand il fait froid les jours d'automne!

  

  Il pleut, il pleut et il pleut encore...pfeeewww Pour me redonner le sourire j'ai acheter le dernier numero de "Good Food" (le magazine de la BBC- si vous... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Lorette
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• Mes galettes Kefta : un mélange savoureux d’agneau et d’épices !

  

  A servir telles quelles, ou à utiliser de bien des façons, notamment pour préparer de délicieux sandwiches et crocks ! Parfumées, moelleuses, avec une saveur... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Tajine de merlan aux couleurs du bonheur

  

  Je vous souhaite une bonne journée et partage avec vous ce tajine alléchant. *Ingrédients: 1 kg de merlan grand taille 1 poivron (vert, rouge+orange) 2 tomates... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Sourour
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• Tarte fine aux blettes et aux lardons

  

  Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une autre façon de déguster les blettes, une tarte fine que nous avons adoré, elle est tirée d'un petit fascicule du... Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Cesostad
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• étorki et épices pour de tendres boulettes

  

  encore une petite participation à un concours, celui de 750g sur le Pur Brebis Pyrénées J'aime beaucoup le fromage des Pyrénées, l'étorki notamment avec de la... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Bonheursdesophie
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• Recette indienne de tofu aux petits oignons

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine, aujourd'hui nous allons cuisiner du tofu avec des petits oignons. C'est une recette de ma tante qui le fait avec du... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Pankaj
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• Sardines panées aux épices

  

  L'été est peut être fini mais la sardine est encore sur les étals et ça donne envie de la cuisiner pour se remémorer le soleil et se réchauffer un peu parce... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   Taous
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• Plat de jour chez Sourour ........

  

  Belle photo de chez Fathianasr link L'automne se montre malgré la soleil qui est présent et ne pense guère à partir vu le soleil qui brille encore et les... Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Sourour
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• Couscous tunisien à la lotte de Ricardo

  

  Un plat de saison, léger et copieux, soutenant et protéiné et haut-en-couleurs, regorgeant de saveurs. Tout-en-un. J'avoue que j'ai un faible pour ce genre de... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Margau
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• Poulet farci

  

  Ingrédients : 1 poulet 200 g de riz cuit à l'eau 3 carottes cuites à la vapeur et coupées en dés 100g d'olives vertes 1/2 citron confit coupé en dés 3 gousses... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Fatia
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• Mardi 20 juillet : Soirée Crétoise (voire Grecquoise)

  

  "Sacré toi", "ça, Crétois ?" et, en montrant une tuile : "ça crée toît ???" La bonne réponse est : "on n'en est pas toujours sûrs"... Ce qui est sur, c'est le... Lire la suite

  Le 22 septembre 2010 par   Bouffedumardi
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• COLOMBO DE POULET (Antilles)

  

  Envie de s’évader, de voyager, … de rêver ? Je vous propose un plat délicieusement parfumé et coloré : un colombo de poulet, un véritable bouquet d’arômes dans... Lire la suite

  Le 22 septembre 2010 par   Cotesoleil
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• Triologie orientale : des courgettes et des brochettes qui ont le sens de...

  

  Salamaleïkoum, les potes Il y a des jours où l’on rêvasse d’ailleurs. Où le quotidien se fait lourdingue comme une bouteille de propane. Où les contemporains... Lire la suite

  Le 20 septembre 2010 par   Estebe
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• Tartelette salade d'automne : pur brebis, figue, noisette et roquette

  

  Lorsque j'ai participé à la soirée "Cidres de France" organisée par 750g il y a quelques temps, il y avait ça et là de grosses tomes de pur Brebis Ossau Iraty... Lire la suite

  Le 19 septembre 2010 par   Palaisdeslys
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