Cuisine — Noix

Cuisine — Noix

  • Gratin de céleri rave, pommes de terre et carottes

    Gratin céleri rave, pommes terre carottes

    Il faut prévoir 500g de carottes, 500g de pommes de terre, 1 ou 2 céleris raves, 100g de fromage râpé, 4 tranches de jambon, 20cl de fromage blanc, sel et... Lire la suite

    Le 25 janvier 2010 par   Opapilles
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  • Poulet massala extra rapide

    Ce blog a été surtout ouvert pour moi, pour trouver des repères (et surtout des réflexes) et ne plus passer 4 heures dans la cuisine ou dans mes livres de... Lire la suite

    Le 25 janvier 2010 par   Vanessav
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  • - verrine poires et chantilly de roquefort -

    verrine poires chantilly roquefort

    Poires et roquefort forment un mariage heureux, que ce soit en quiche, ou simplement en fin de repas. Clemence a joué sur cette association très gourmande pour... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Christlor
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  • Fricassée d'escargot au maroilles.

    Fricassée d'escargot maroilles.

    Une réédition de cette recette , elle participe au concours de saveurs passion Allez soyons fou, je mets une deuxième recette en compétition : Lentilles... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Audideos
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  • Biscuits aux pépites de chocolat...dans un gaufrier!

    Biscuits pépites chocolat...dans gaufrier!

    Je ne suis pas l'inventrice de cette recette, je l'ai trouvée sur Fine Cooking, mais je suis très fière du résultat de ces mi-biscuits, mi-gaufres. Il s'agit... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Rosemadeleine
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  • Oeuf cocotte au bacon grillé et à la crème de maïs

    Oeuf cocotte bacon grillé crème maïs

    Grâce à Cook 'n blog et au partenariat Pyrex, j'ai eu le plaisir de recevoir 4 mini cocottes en verre récemment commercialisées dans de nombreux points de... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Caroline
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  • Les chouquettes

    chouquettes

    Pas trop de temps ni trop d’idée aujourd’hui pour le dessert, alors je me suis dit que des chouquettes allaient faire l’unanimité. Bingo ! juste le temps de... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Couleurdevie
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  • Spaghettis, sauce crémeuse à la feta et au basilic

    Spaghettis, sauce crémeuse feta basilic

    4 ingrédients pour un déjeuner simple et délicieux (enfin 5 avec les spaghettis!). On a beaucoup tendance à se tourner vers des plats simples et peu onéreux... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Popottepotes
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  • Bouchées façon Cupcakes amande, coco et cacao

    Bouchées façon Cupcakes amande, coco cacao

    La cuisine pour moi, c'est avant tout un jeu, surtout la pâtisserie, sans être un grand chef et vouloir à tout pris leur ressembler il faut savoir se faire... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Edith Sobstyl
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  • Recette de la brandade pour 4 personnes en vidéo

    Ingrédients : Brandade Facile, les ingrédients : 800 g de cabillaud ou de morue fraîche 250 ml d’huile d’olive 125 ml de lait 1 cuillère à soupe d’ail en... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Videoblog
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  • Mille feuille au roquefort

    Mille feuille roquefort

    3 plaques de feuilletage 1 litre de lait 150 gr de roquefort (ou autre fromage suivant tes goûts) 90 gr de farine 90 gr de beurre 200 gr d’emmenthal râpé Sel... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Philcaumont
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  • Moussaka a la facon de maman

    Moussaka facon maman

    Pour : 4 personnes Préparation : 1 heure 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 8 aubergines moyennes - 500 gr de sauce bolognaise - 1 l de sauce béchamel... Lire la suite

    Le 24 janvier 2010 par   Doudine
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  • Quand on me suggère de goûter à un vin italien, ça m'inspire...

    Quand suggère goûter italien, m'inspire...

    Si je vous dis primo piatto, patience, onctuosité, vous me dites ? Un risotto ! Simple, souvent bon marché, mais toujours agréable et délicieux. J’aime ce plat... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Claudeoliviermarti
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  • Le domaine de Clairefontaine à Chonas l'Amballan (38)

    domaine Clairefontaine Chonas l'Amballan (38)

    A l'occasion du marché aux vins d'Ampuis, nous avons réservé un petit week-end prolongé sur Chonas l'Amballan, au domaine de Clairefontaine (site... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Bobosse92
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  • Fettucine à l'encre de seiche, Saint-Jacques et fondue poireaux-échalotes

    Fettucine l'encre seiche, Saint-Jacques fondue poireaux-échalotes

    Dans les semaines à venir, je serai moins présente car nous avons enfin trouvé une petite maison qui nous convient et le déménagement est imminent ! Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Elo
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  • Risotto de crozets

    Risotto crozets

    Nous partons aujourd'hui pour une escale dans les Alpes et plus particulièrement en Savoie, patrie d'origine des crozets. Vous savez ces minuscules pâtes carrée... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Caro Gauvin
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  • ** Cookies **

    Cookies

    J'avais de Cookies tout simples aujourd'hui. Je me suis inspirée de la recette des cookies aux M&M;'s de ce blog : LePanierGourmand. Je n'avais d'M&M;'s sous... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Good_stef
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  • Brownies croquants

    Brownies croquants

    125 g de beurre demi-sel 45 g de cacao non sucré 2 œufs 250 g de sucre en poudre 60 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de noix de pécan... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Ptitpims
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  • Gratin de pâtisson au gorgonzola

    Gratin pâtisson gorgonzola

    Je fais souvent mes achats dans un magasin bio de mon quartier, j'y trouve des légumes peu courants dans la grande distribution. Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Therbia
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  • Glace Menthe-Chocolat

    Glace Menthe-Chocolat

    Encore une glace, ben oui... Ça fait un bout de temps que je veux faire cette glace. Alors, ce n'est pas un glace menthe-chocolat ordinaire, car la base est à l... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Alorangeane
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  • Gratin de côtes de blettes

    Gratin côtes blettes

    Les blettes, j'adore!! Ca fait partie des goûts de mon enfance, ma maman cuisinait les côtes en gratin avec une béchamel, et le "vert"  en vinaigrette (cuit,... Lire la suite

    Le 23 janvier 2010 par   Capayette
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  • mon crumble poires , nutella .

    crumble poires nutella

    aujourd'hui je vous fait partager un dessert que beaucoup de personnes apprécient et moi aussi mais sachez que c'est la première fois que j'en fait de peur que... Lire la suite

    Le 22 janvier 2010 par   Charoufa
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  • Gâteau à la Caramilk

    Gâteau Caramilk

    Il est complètement décadent en ajoutant le caramel à la fleur de sel au service.C'est le gâteau idéal pour les amateurs de chocolat, il est vraiment délicieux.. Lire la suite

    Le 22 janvier 2010 par   Sakya
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  • Terrine potiron/pois chiches aux épices créoles et à l'orange

    Terrine potiron/pois chiches épices créoles l'orange

    Les terrine, j'ai découvert récemment et j'adore. Moins sec que les cakes, plus frais et souvent plus léger, c'est parfait pour une entrée... Voilà une recette... Lire la suite

    Le 22 janvier 2010 par   Clems28
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  • Le dîner de la Saint Sylvestre (1)

    dîner Saint Sylvestre

    Menu 4 1-Champagne, Henriot, Cuvée des Enchanteleurs 1995 Sur les Mises en bouche Crème de topinambour, foie gras et truffe Ris de veau au fenouil légèrement... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Daniel Sériot
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  • Cook en Scoot - Episode n°17 - Paris 13e

    Cook Scoot Episode n°17 Paris

    Nous sommes au cœur de la saison de la coquille St Jacques et le chef du jour, Christophe Beaufront du restaurant l'Avant-Goût dans le 13e arrondissement a... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Toinard
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  • Cappuccino de champignons à la Vache qui rit

    Cappuccino champignons Vache

    Ingrédients (pour 3 personnes) :   250g de champignons de paris 1 oignon 1 échalote 20cl de crème liquide 10cl de lait 4 portions de Vache qui rit   Lavez les... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Bangkokcheese
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  • Macarons desserts

    Macarons desserts

    Bonjour, aujourd'hui encore des macarons, mais plus grand et plus solide (meringue italienne) pour un dessert.Pour 4 gourmands :200gr de sucre glace200gr de... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Titcep
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  • une recette pour Haïti, une petite participation

    recette pour Haïti, petite participation

    Dans le cadre de l'urgence de la situation suite au tremblement de terre à Haïti, 750 grammes a décidé de reverser 5 euros à Action contre la Faim pour toute... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Bonheursdesophie
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  • Saint Jacques au chou rouge

    Saint Jacques chou rouge

    21 janvier 2010 Saint Jacques au chou rouge Je ne sais pas si vous achetez souvent du chou mais moi j'ai essayé et je ne sais pas si je recommencerai de si tôt... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Cacahuete
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  • Veau épicé et curry de lentilles corail

    Veau épicé curry lentilles corail

    Des dés de veau épicés qui s’accommodent très bien de la petite sauce très fraiche au yaourt et à la menthe. Je suis sans conteste une amatrice de ces petits... Lire la suite

    Le 21 janvier 2010 par   Monique
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  • Cupcakes aux carottes et à l'ananas-Carrot and Pineapple cupcakes

    Cupcakes carottes l'ananas-Carrot Pineapple cupcakes

    Mon acquisition londonienne préférée? peut-être le livre de recettes "Traditional teatime recipes" de Jane Pettigrew... de magnifiques recettes de gâteaux et... Lire la suite

    Le 20 janvier 2010 par   Cheesecake_pinup
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  • Fougasse Aveyronnaise

    Fougasse Aveyronnaise

    Comme vous l'avez certainement remarqué j'adore les brioches , ma machine à pains est bien rentabilisée! Sur le blog de Mouni j'en ai déjà réalisé plusieurs et... Lire la suite

    Le 20 janvier 2010 par   Annebetty
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  • Gratin de chèvre et pommes de terre

    Gratin chèvre pommes terre

    Je l’ai écris dans ma présentation, j’aime beaucoup cuisiner les grands classiques de ma grand-mère ou les recettes exotiques de mon oncle, tester de nouvelles... Lire la suite

    Le 20 janvier 2010 par   Blablas
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  • Salade d'endives au magret fumé

    Salade d'endives magret fumé

    Qui a dit que l'endive était fade ??!!! Moi je dis, si on la revêt de ses plus beaux atours, c'est la plus belle mariée de l'hiver ! Lire la suite

    Le 19 janvier 2010 par   Picorette
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  • Kouglof au fromage, raisins secs et amandes concassees

    Kouglof fromage, raisins secs amandes concassees

    A tous et a toutes, je vous salue et vous souhaite une bonne et agreable journee. SDepuis 4 jours le soleil est la on dirait que le printemps se prepare a... Lire la suite

    Le 19 janvier 2010 par   Sourour
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  • Pâtes à la sauce courge butternut et parmesan

    Pâtes sauce courge butternut parmesan

    Ingrédients (pour 4 personnes) :   1 courge butternut 50g de parmesan râpé 85g de crème fraîche épaisse 1 échalote 1 c à s d’huile 1 c à c de persil 2 c à c de... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Bangkokcheese
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  • Macarons pastel

    Macarons pastel

    Bonjour, aujourd'hui à la maison on a fait des Macarons, depuis quelques temps j'entends : "papa; mais c'est quand qu'on fait des macarons? "Et bien c'était... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Titcep
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  • Limonade de concombre et citron vert

    Limonade concombre citron vert

    Quand vous vous promenez en Inde, vous n'avez qu'une seule envie : vous désaltérer...et vous trouvez-heureusement-votre bonheur grâce à un grand nombre de... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Bollymood
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  • La Saint-Valentin 2010 à l’Hôtel d’Angleterre

    Saint-Valentin 2010 l’Hôtel d’Angleterre

    Découvrez les offres de Saint-Valentin de l’Hôtel d’Angleterre à Châlons-en-Champagne. Saint Valentin 2010Menu spécial et uniqueServi pour l'ensemble du... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Aubergesbistrots
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  • Carrot Cupcakes ou le massacre de l'après Noël

    Carrot Cupcakes massacre l'après Noël

    Réalisez ces cupcakes et vous assisterez à un véritable massacre! Merci père noël de m'avoir apporté le fabuleux livre sur les Cupcakes (mes petits gâteaux de... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Lespoelues
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  • Saint-Jacques aux amandes et crème persillée

    Tout simplement raffiné et délicieux! Ingrédients pour 4 personnes: 600g de Saint Jacques 60g d'ammandes effilées 4 cuillères à soupe de persil surgelé 2 gousse... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Nathaly_d21
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  • Parmentier de veau et petits pois (léger)

    Parmentier veau petits pois (léger)

    Je vous propose un petit parmentier coloré et léger. Une recette qui nous fait oublier sa légèreté aux profits des saveurs ! Pour 4 personnes Préparation : 15... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Monique
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  • Amazing french toast for a sweet and warm brunch

    Craving Brunch?how about some amazing french toasts?Brunch attitude: Le Pain perdu du dimancheIngrédients:- 1 baguette de la veille, coupée en 6-8 tranches en... Lire la suite

    Le 18 janvier 2010 par   Lachipilina
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  • Gâteau Reine Élizabeth

    Gâteau Reine Élizabeth

    Ça faisait longtemps que je voulais faire ce gâteau, il est d'une simplicité qu'on ne peut passer au côter. Il est tellement bon et moelleux, un vrai délice. ... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Rachel1970
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  • Mon partenariat avec Regent's Park

    partenariat avec Regent's Park

    Regent’s Park est une épicerie fine anglaise du groupe Fresh Food Village, rachetée il y a 4 ans à un grand industriel anglais par des adorateurs de... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Bangkokcheese
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  • Makis pomme de terre, fromage frais, ciboulette

    Makis pomme terre, fromage frais, ciboulette

    Dès que j’ai vu les makis à la pomme de terre (et aux noix de Saint-Jacques par contre) sur la carte de la chaîne Eat Sushi, j’ai eu envie de les tester en... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Coralie
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  • Le marbré bien chocolaté

    marbré bien chocolaté

    Encore un dessert ! Eh oui je sais, il n’y a un peu que de ca sur mon blog, mais je ne suis pas une vraie gourmande pour rien ! On ne me changera pas, que... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Nadoo
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  • Pommes de terre a la russe

    Pommes terre russe

    Cette recette est délicieuse mais assez délicate à faire : pour une première fois c'était pas mal ! seulement quand j'ai voulu continuer la pâte le lendemain... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Doudine
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  • Mon cours de cuisine nature chez Alain Ducasse avec...

    cours cuisine nature chez Alain Ducasse avec...

    Patrick, Gwen, Tit, Mercotte, Pascale, Joëlle, Anne, Adèle, Johanna, Edouard, Requia, Dorian, Romain (le chef de l'école), Christophe (le chef qui réalisé les... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Anne Onyme
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  • Retour de paris... il faut se remettre au boulot

    Retour paris... faut remettre boulot

    Ces deux journées de pause parisienne ont passé comme l'éclair... Voilà juste quelques photos mais dans les jours qui viennent je vous en dirai plus sur notre... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Mamina
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  • Hachis Parmentier Provençal

    Hachis Parmentier Provençal

    Merci de cliquer sur le logo "A vos casseroles" pour voter pour ma galette poire caramel -=oOo=- Un plat idéal en cette saison, à manger dès la sortie du four... Lire la suite

    Le 17 janvier 2010 par   Lili18
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  • Cookies

    Cookies

    Suite à une discussion avec une collègue sur les cookies, je vous publie ma nouvelle recette de cookies. En effet, j'avais trouvé une excellente recette de... Lire la suite

    Le 16 janvier 2010 par   Nemo0616
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  • Comme une envie de madeleines...

    Comme envie madeleines...

    Voir ses madeleines lever dans le four, ça a quelque chose de jouissif. Chacun son truc, vous me direz, n'empêche que My Little Spoon vous encourage vivement à... Lire la suite

    Le 16 janvier 2010 par   Benecatalan
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  • Envie d'une quiche lorraine? Par ici pour la recette de tradition..

    Envie d'une quiche lorraine? pour recette tradition..

    Parfois, rien de tel qu'une recette de tradition ou presque...car ma quiche lorraine contient non seulement des lardons mais également des dés de jambon (pour... Lire la suite

    Le 16 janvier 2010 par   Ateliergourmand
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  • Endives au jambon : plaisir gourmand du 15 janvier

    Endives jambon plaisir gourmand janvier

    Depuis quelques jours, j'avais l'idée de faire des endives au jambon, un plat d'hiver. J'ai une recette habituelle, très bonne, avec des endives , du jambon et... Lire la suite

    Le 16 janvier 2010 par   Ariane_dt
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  • Brownies de Julie Andrieu : le meilleur !

    Brownies Julie Andrieu meilleur

    Dans mon nouveau livre Le B-a-ba du chocolat de Julie Andrieu, j'ai voulu tester la recette de brownies pour vérifier l'astuce donnée par Julie : plonger le pla... Lire la suite

    Le 16 janvier 2010 par   Sophie21
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  • Cabillaud, huile de curry, péquillos

    Cabillaud, huile curry, péquillos

    Bonjour, Feuilletant un livre consacré à Eric Fréchon, chef triplement étoilé du restaurant le Bristol à Paris, il m'est venu une idée ! Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Chapot
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  • Tartelettes au caramel de lait de coco

    Tartelettes caramel lait coco

    Ouf! Je ne pensais pas faire ça aujourd'hui mais j'avais des fonds de tartelettes cuite à blanc qui n'attendais qu'à être garnis de je-ne-sais-quoi de bon... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Rosemadeleine
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  • Oeufs cocotte et leur fondue d'epinards

    Oeufs cocotte leur fondue d'epinards

    Après avoir passé ma journée de mercerdi en étant aussi performante qu'une larve et en vous ayant même envoyé ce message pas terminé, je m'aperçois que ce... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Mamina
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  • Alter Gusto : des recettes savoureuses pour tout les goûts

    Alter Gusto recettes savoureuses pour tout goûts

    Honnêtement, vous en dites quoi de ce petit muffin façon tiramisu joliment habillé de son petit noeud ? En ce qui me concerne, j'en croquerais bien un morceau,... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Corelie
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  • La Granny Smith est l'une des pommes les plus populaires

    Granny Smith l'une pommes plus populaires

    Les Granny Smith sont des pommes de taille moyenne, de couleur "vert pomme", certaines ont des reflets roses. Parmi toutes les variétés de pommes, la Granny... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Opapilles
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  • Palets aux Amandes et au Chocolat

    Palets Amandes Chocolat

    Il me semble que c’est la toute première recette contenant du chocolat que je publie sur ce blog. Passionnée de cuisine et amoureuse des bonnes choses de la... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Tartinejeanne
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  • Salade de pommes Granny et poires Comice

    Salade pommes Granny poires Comice

    Il faut prévoir 2 pommes Granny Smith, 2 poires, Comice, 1 radis noir, 100g de mâche, 8 noix, 1 citron, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à... Lire la suite

    Le 15 janvier 2010 par   Opapilles
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  • Galette des rois choco-coco

    Galette rois choco-coco

    14 janvier 2010 Galette des rois choco-coco   Dimanche j'ai eu envie de faire une galette car même si chéri n'apprécie pas vraiment, en voir dans toutes les... Lire la suite

    Le 14 janvier 2010 par   Cacahuete
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  • Pâte à tartinée bien chocolatée ou Truffes râtées ;)

    Pâte tartinée bien chocolatée Truffes râtées

    Les douceurs n'ont pas été très nombreuses pendant les fêtes. Alors j'avais encore envie de chocolat, de cette uni-dose qui permet d'avoir le goût, le caractère... Lire la suite

    Le 14 janvier 2010 par   Vanessav
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  • Moelleux ananas rhum coco

    Moelleux ananas rhum coco

    Bonjour aujourd'hui un gâteau moelleux au doux parfum des Iles.Pour 6/8 part1 ananas frais ou une petite boite d'ananas en tranches100gr de sucre (pour le... Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Titcep
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  • Recette du Carpaccio de st jacques pour 4 personnes en vidéo

    Ingrédients : Carpaccio de St Jacques, les ingrédients : 8 topinambours 1 escalope de foie gras (cru) 12 noix de saint Jacques (crues) 1 cuillère à soupe d'huil... Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Videoblog
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  • Tiphaine Campet (photos culinaires de…)

    Tiphaine Campet (photos culinaires de…)

    (Photo Thiphaine Campet / recadrée – le travail sur les textures or-œuf-émail et les matières des trois blancs œuf-sauce-pâte suscite l’attention juste ce... Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Lof
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  • Soirée vigneron au restaurant JM Perochon

    Le samedi 6 février 2010, le restaurant JM Perochon en Vendée vous propose la découverte du Domaine des Vallettes en présence de son propriétaire Monsieur Jamet. Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Aubergesbistrots
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  • Chaï masala au lait de coco

    Chaï masala lait coco

    Nous avions déjà abordé l'habitude so british de déguster du thé au lait...Un thé qui d'ailleurs peut se trouver sous diverses formes selon les régions de... Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Bollymood
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  • Salade d’hiver au fenouil

    Salade d’hiver fenouil

    Jusqu’à présent, je n’étais pas fan du fenouil parce que je déteste l’anis ! Je l’ai redécouvert cru, en salade, avec de la roquette, des pignons et du parmesan... Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Coralie
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  • Lasagnes au boeuf

    Lasagnes boeuf

    Les lasagnes sont d'origine italienne et plus particulièrement de Bologne, on les trouve à partir du XIIIe siècle. Le mot italien "lasagna" est dérivé du grec... Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Claire243
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  • Durant l'hiver, la mâche est une salade très appréciée

    Durant l'hiver, mâche salade très appréciée

    pour sa rusticité mais aussi pour la saveur très agréable de ses feuilles. La mâche (valerianella olitoria) est une petite plante annuelle qui pousse partout... Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Opapilles
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  • Salade d'hiver de mâche

    Salade d'hiver mâche

    Il faut prévoir 250g de mâche, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 1 pomme, du fromage de chèvre, des tomates séchées, 8 noix, 1 pincée de graines de cumin, 1 cuillère ... Lire la suite

    Le 13 janvier 2010 par   Opapilles
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  • Quiche aux poireaux (sans oeuf ni plv, vegan)

    Quiche poireaux (sans oeuf plv, vegan)

    Des poireaux de l'Amap à terminer dans l'urgence, un restant de tofu qui ne demandait qu' être mangé et 40 mn plus tard naissait une quiche tout à fait miam de... Lire la suite

    Le 12 janvier 2010 par   Bea
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  • Repas diététiquement gourmand!

    Repas diététiquement gourmand!

    Velouté de petits-pois à la menthe et noix de pétoncles snackées Velouté de petits pois à la menthe et noix de pétoncles snachées Au XVIIème siècle, les... Lire la suite

    Le 12 janvier 2010 par   France
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  • Salade Périgourdine

    Salade Périgourdine

    En ces temps de neige, les oies ont opté pour une cuisine pas vraiment légère, histoire de faire du gras. Elles ont découvert également quelques saveurs de la... Lire la suite

    Le 12 janvier 2010 par   Caro Gauvin
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  • Risotto de poulet au cidre

    Risotto poulet cidre

    Vous vous souvenez de mon poulet au cidre ? Surtout si vous en faites, gardez l'excédent de sauce pour cuisiner cet excellent risotto ! Lire la suite

    Le 12 janvier 2010 par   Kandra
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  • Poêlée de Champignons sur Toast de Brioche

    Poêlée Champignons Toast Brioche

    Voici une petite entrée raffinée dont l’idée m’est venue lors d’un repas en Angleterre au cours duquel on nous avait servir en accompagnement d’une viande, des... Lire la suite

    Le 12 janvier 2010 par   Tartinejeanne
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  • Fingerfood, des mousses pour vos buffets

    Fingerfood, mousses pour buffets

    A l’heure de l’apéritif, exit les gâteaux secs et les cacahuètes qui font prendre 10 kilos à chaque hanche, on opte pour un trio de mousses salés à déguster ave... Lire la suite

    Le 12 janvier 2010 par   Cookiome
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  • Salade de Noël au magret

    Salade Noël magret

    12 janvier 2010 Salade de Noël au magret   Non vous ne rêvez pas cette salade s'appelle bien salade de NOËL !!! Je sais que les fêtes sont finies mais je voulai... Lire la suite

    Le 12 janvier 2010 par   Cacahuete
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  • MUFFINS BROWNIES pour le MUFFINS MONDAY#19

    MUFFINS BROWNIES pour MONDAY#19

    Fin décembre 2009, je lançais le Muffins Monday#19 avec pour thème le "DESSERT". J'illustrais ce thème avec le muffins brownies. Lire la suite

    Le 11 janvier 2010 par   Palaisdeslys
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  • Gâteau Caramilk

    Gâteau Caramilk

    Quel dessert décadent!! Vraiment c'est ultra gourmand pour ne pas dire cochon hihi!! C'est en le voyant juste ici que j'ai eu mon premier coup de foudre et en l... Lire la suite

    Le 11 janvier 2010 par   Lexibule
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  • Roulés de dindonneau aux petits légumes et fromage

    Roulés dindonneau petits légumes fromage

    Un plat très économique et original, qui évite à la viande d'être sèche !                          Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min15 min -... Lire la suite

    Le 11 janvier 2010 par   Sylvie95
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  • Coupe Affogato

    Coupe Affogato

    11 janvier 2010 Coupe Affogato   Pour aujourd'hui une verrine dessert simple et rapide à faire !!! Moi j'ai adoré mais Chéri lui pas du tout, il l'a trouvée tro... Lire la suite

    Le 11 janvier 2010 par   Cacahuete
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  • Caramel croquant aux cacahuètes (peanut brittle)

    Caramel croquant cacahuètes (peanut brittle)

    Ce caramel est à tomber, une recette que j'ai piquée à Sandra du "Pétrin" et quelque peu modifiée. Une véritable tuerie, le goût du caramel est identique à celu... Lire la suite

    Le 11 janvier 2010 par   Alorangeane
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  • Galettes exotiques et autres

    Galettes exotiques autres

    Et oui, on s'éclate, on s'amuse avec les galettes. Je le reconnais, rien de traditionnel là-dedans mais sincèrement la frangipane ça m'ennuie.Les chouchous... Lire la suite

    Le 11 janvier 2010 par   Momanaurelie
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  • Salade sucrée de carottes Yellowstone

    Salade sucrée carottes Yellowstone

    Salade de carottes Yellowstone, orange, mâche et noix Il faut prévoir 600g de carottes Yellowstone, 4 oranges, 100g de mâche, 8 noix, 150g de sucre, 1 cuillère ... Lire la suite

    Le 11 janvier 2010 par   Opapilles
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  • ¤¤¤ Notre entrée de Noël : Carpaccio de St Jacques aux fruits exotiques

    Notre entrée Noël Carpaccio Jacques fruits exotiques

    Si je vous dis -40°, qu’est ce que c’est ? Et ben ça représente les degrés que j’ai perdu depuis que je suis rentrée du Brésil… Oui oui, avec le mâââââle nous... Lire la suite

    Le 10 janvier 2010 par   Gollumgollum
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  • A Montmatre, la neige cotoie la mer du Chamarré-Montmartre

    Montmatre, neige cotoie Chamarré-Montmartre

    Quand, le 2 janvier, un ami m’a appelée pour m’inviter à déjeuner, je dois avouer que je manquais quelque peu d’entrain. Il faut dire qu’après les agapes des... Lire la suite

    Le 10 janvier 2010 par   Lostinflavour
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  • Fondant au chocolat et aux Haribo Bananes Bams.

    Fondant chocolat Haribo Bananes Bams.

    Ce gâteau très goûteux a été réalisé avec des bonbons offerts par mon partenaire, la boutique Fizly: link Je vous invite à aller y faire un tour, il y a de... Lire la suite

    Le 10 janvier 2010 par   Chtitedeb
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  • Royal au chocolat, version coco

    Royal chocolat, version coco

    Le Trianon, ou royal au chocolat, est un des premiers entremets que j'ai fait. Très simple et vite fait, je l'ai réalisé pour le réveillon du nouvel an. Lire la suite

    Le 10 janvier 2010 par   Sophie21
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  • Presque du pain d'épices à la banane

    Presque pain d'épices banane

    Presque, parce que sans miel, mais la texture moelleuse et le goût y était, je dis y était car il n'en reste déjà plus une miette... Lire la suite

    Le 10 janvier 2010 par   Lolocoop
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  • Mes recettes les plus fromagées pour le concours de Tiuscha

    recettes plus fromagées pour concours Tiuscha

    Voilà quelques semaines déjà que j'ai repris le travail et j'avoue que gérer boulot et vie de famille avec l'arrivée du bébé c'est... comment dire ???... CHAUD ! Lire la suite

    Le 10 janvier 2010 par   Sandrine79
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  • Boules de neige

    Boules neige

    les boules de neige, des petits fours 100 % noix de coco, sont bien moelleux et fondant avec le glacage, si vous etes des amateurs de noix de coco cette r7 et l... Lire la suite

    Le 10 janvier 2010 par   Naima
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  • Pommes de terre surprise

    Pommes terre surprise

    Un plat tout simple sans chichi mais très sympa! Pour 6 personnes :   6 grosses pommes de terre à chair ferme 125 g de lardons 1 oignon 25cl de crème fraîche... Lire la suite

    Le 09 janvier 2010 par   Nathaly_d21
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  • Tartelettes banane-coco

    Tartelettes banane-coco

    Je vous propose aujourd’hui une petite recette simple et vraiment très bonne que j’ai faite pour utiliser des bananes qui me restaient. Les photos ne sont pas... Lire la suite

    Le 09 janvier 2010 par   Couleurdevie
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  • La Galette des rois

    Galette rois

    Bonjour, aujourd'hui la galette des rois façon "CUISINE et MOI"Pour le feuilletage :500gr de farine+ 50gr pour le travail de la pâte300gr de beurre demi-sel à... Lire la suite

    Le 09 janvier 2010 par   Titcep
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  • Biscuits santé

    Biscuits santé

    D'excellents biscuits que vous aurez plaisir à dégustez sans vous sentir trop coupable pour les calories. Cette recette m'a gentiment été donnée par mon amie... Lire la suite

    Le 09 janvier 2010 par   Izabelle
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