Cuisine — Persil

Cuisine — Persil

• Crêpes pour Fabio – de Ninou

  

  Pour 4 crêpes : 2 oeufs 50 g maizena 125 ml de lait écrémé Pour la Béchamel : Bechamel sans toléré ni protifar (j’ai mis 2 blancs normaux et sans arome c’est... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Miss_souba
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• Sole Meunière

  

  Voici un plat que nous apprécions beaucoup et, c'est Mr Nuage de Lait qui passe aux fourneaux pour la préparation et la cuisson des soles. Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Joelle
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• Champignons-surprise aux scampis

  Ingrédients : 12 scampis de taille moyenne surgelés 12 gros champignons blancs 150 gr de mascarpone 100 gr de fromage frais aux fines herbes 20 dl de fond de... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Philtownwalker
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• Court bouillon de brochet – de Lynou

  

  1 brochet Marinade: sel,poivre eau ail citron Court bouillon: persil oignon tomate piment du thym, laurier sel, poivre (a ajouté qu’apres l’ajout de la... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Miss_souba
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• Rissoles à la viandes

  

  Préparation : 41 minutesCuisson : 15 + 8 minutes par fritureRepos : 30 minutesPour 4 personnes :Pour la pâte :250 g de farine ;125 g de beurre ramolli ;1 œuf... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Jgerain
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• On mange quoi demain ? La chasse aux papillons

  

  Une bonne petite recette pour un soir et qui ne prend pas beaucoup de temps ! LA CHASSE AUX PAPILLONS Préparation : 10 mn Cuisson : sauce 14 mn au Micro-ondes... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Sucré Salé de la Mer

  

  Bonjour, Voici l'entrée que j'ai servie lors de la visite de la famille de Mister R. Les quatre S... une seule photo que j'ai prise alors que j'avais déja entam... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Eliane
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• Soupe won-ton

  

  Ingrédients : Pour la soupe 1 blanc de poulet 1 petit oignon 1 gousse d’ail 4 feuilles de pak-choï ½ radis daïkon Rhizome de gingembre frais (1cm) 1 ½ c... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Kluski
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• Recette de pizza au kebab ( chawarma)

  

  Salam aleykoum, bonjour Lors de mes vacances en Italie pays des 40 000 pizzerias plus succulentes les unes que les autres, j'ai découvert la pizza kebab !!... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Salsabille
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• Salade de carottes et pommes

  

  Les recettes de la diététicienne Laurence Bonnet Salade de carottes et pommes AntarèsIngrédients : pour 4 personnes 8 carottes, 2 pommes Antarès®, 50g de raisin... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Pminguet
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• Base de paëlla...et on rajoute ce que l´on veut

  

  Ici simplement du poivron rouge, des petits pois, des gambas et du chorizo. Mais vous pouvez ajouter moules, poulet ou lapin, haricots verts, calmars, petites... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Madi2610
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• On mange quoi demain ? Les filets de poisson au beurre d'escargots

  

  LES FILETS DE POISSON AU BEURRE D’ESCARGOTS Préparation : 15 mn Cuisson au micro-ondes : pleine puissance 5 mn + 10 mn et 5 mn de repos Ingrédients pour 2... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Gratin de morue comme à la ferme

  

  Ingrédients : 1kg de morue bien épaisse 1kg de pommes de terre farineuses 50g de beurre doux 1/1 bouquet de persil 4 gousses d'ail de la crème fraiche épaisse d... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Philtownwalker
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• Moules-frites

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 10 minutesPour 4 personnes :2 kg de moules ;1 kg de pommes de terre bintje ;2 échalotes ;1 oignon ;1 branche de céleri ;1/2... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Jgerain
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• Tartines Savoyardes

  

  Pour 4 personnes 4 tranches de pain complet 300g d’oignons 60 g de beurre Un peu de vin blanc sec 120 g de fromage à raclette râpé 4 œufs Un peu de persil Sel,... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Lustucrubleu
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• chorba beida

  

  Bonjour, Voici la chorba beida typiquement algéroise qui prend souvent place sur nos tables pendant le ramadan et cela en concurrence avec la délicieuse chorba... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Souada
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• chorba beida

  

  Bonjour, Voici la chorba beida typiquement algéroise qui prend souvent place sur nos tables pendant le ramadan et cela en concurrence avec la délicieuse chorba... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Souada
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• Falafel aux pois chiches et sa sauce au sésameg

  

  Continuons donc notre périple au liban, encore quelques délices avant de vous faire voyager ailleurs, un indice pour le prochain arrêt, on fera un voyage en... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Cesostad
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• Petits flans crémeux de champignons...sans crème!

  

  Ou plutôt comment rater ce qui devait être au départ des mini-soufflés au champignons!!!Je ne c'est pas pour qui, pourquoi mais tout en discutant j'ai tout... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Laura_cookie
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• Tartare de saumon

  

  1 pavé de saumon persil, ail, oignon rouge émincés jus de citron Couper le pavé de saumon (préalablement mis au congelateur si ce n’etait pas le cas pendant 24h... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Miss_souba
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• Quiche aux pommes de terre

  

  Une recette prise dans ma collection de livres favorite "Lella Cuisine"Ingrédients :1 pâte feuilletée 200g de viande hachée 500 de pommes de terre 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Linaryan
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• Frites croustillantes et ses bâtonnets de kefta

  

  Bonjour la compagnie vous allez bien je l'espère de tout mon coeur. Une belle citation que j'ai trouvée et que je partage avec vous AVANT DE JUGER... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Sourour
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• Poulet farci aux vermicelles et cuit à la vapeur

  

  Absente de la journée je m'empresse de partager un article gardé au chaud. Que dites-vous d'un bon poulet bien mariné et farci de vermicelles chinoises, mis à l... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Sourour
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• Champignons farcis ail et fines herbes (version allégée)

  

  Vous souvenez-vous ? Cet été je vous avez donné une chouette idée d'apéro avec cette recette de "Petits champignons farcis ail et fine herbes". Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Emilie Charignon
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• La recette Champignons : Risotto aux Champignons

  

  Préparation 10 minutes / Cuisson 35 minutesIngrédients pour 4 personnes : 1 oignon 300g de riz arborio 250g de champignons 1 litre de bouillon de poule 20 cl... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Aumoniere de crepe à la carbonara

  

  Les pâtes à crêpes SANS TOLÉRÉS: AVEC SON: Wrap salé DUKAN (avec son) ou Pate à crepe salé avec son DUKAN SANS SON: Crepe sans maïzena DUKAN AVEC PROTIFAR:... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Miss_souba
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• Riz cantonais pour “Josefine mag”

  

  Pour accompagner le porc à l'ananas je vous propose un riz cantonais! Grand classique de la cuisine chinoise je l’ai un peu revisité à ma façon et on s’est... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Payette6202
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• Gambas à l´ail Actifry

  

  Voici un classique des tapas espagnols revisités via Actifry, c´est-à-dire beaucoup moins gras mais tout aussi goûteux... Vite préparées ces gambas sont un réga... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Madi2610
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• Crème de fonds d’artichaut

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 40 minutesPour 4/6 personnes :25 g de beurre ;2 échalotes hachées ;8 fonds d’artichauts crus ;4 cuil. à soupe de farine ;1,2... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Jgerain
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• Taboulé libanais

  

  Voici donc une recette typique du liban, tirée du livre Cuisine libanaise Fioreditions.Pour 6 à 8 personnes :250g de boulgour1/2 l d'eau1 gros bouquet de... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Cesostad
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• Crevettes "roblesienne"

  

  Une recette toute simple réalisée "à ma façon" lors de notre rencontre mensuelle littéraire. Rapide, facile et goûteuse...Une recette comme je les aime,... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Catherine Marchand
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• Rognons de veau aux champignons

  

  Salam Alaykoum et bonjour, Vous aimez les abats ? Foie, cervelle, rognons, langue de bœuf .. Voilà une des ch’hiwates marocaines amoureusement mitonnées, on peu... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Lacrevette
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• Poulet mariné aux pistils de safran sur un lit de vermicelles

  

  Un blog ce ne sont pas que des r7 mais un partage et soutien partagés , dans les bons et les pires moments. La flamme de l' espoir Soutenons nos amies qui... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Sourour
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• Palmiers au fromage et graines de moutarde

  

  Des petits (quoique pas si petits) palmiers salés réalisés pour un apéritif dinatoire (en fait je fais des tests avant ma soirée d'anniversaire lol). Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Goun
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• Pizza poivrons oignon steack haché – de Ktya

  

  1 Galette Dukan salée (la dose de son, 1 cs de fromage blanc, édulcorant, 1 oeuf, 1 peu de bicarbonate, une pincée de sel) Faire cuire votre galette au four... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Terrine de poissons et crevettes (Babette de Rozieres)

  

  Durant les fêtes, ma maman m'a fait découvrir cette terrine inspirée d'une recette de Babette de Rozières. Je viens de la refaire pour mes beaux-parents. Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Picorette
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• Quenelles Complètes de semoule...(à la mijoteuse)

  

  Une recette que je fais souvent à la mijoteuse use mais qui peut également se préparer dans une cocotte en fonte. Une manière de déguster des céréales... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Angy38
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• Quenelles Complètes de semoule...(à la mijoteuse)

  

  Une recette que je fais souvent à la mijoteuse use mais qui peut également se préparer dans une cocotte en fonte. Une manière de déguster des céréales... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Angy38
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• dolma

  

  Salam alaykoum, Bonjour mes amies et chers lecteurs, une délicieuse dolma à l’algéroise qui se mange volontiers avec un bon khobz metlouae ça vous dit ???... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Souada
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• dolma

  

  Salam alaykoum, Bonjour mes amies et chers lecteurs, une délicieuse dolma à l’algéroise qui se mange volontiers avec un bon khobz metlouae ça vous dit ???... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Souada
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• Médaillons de porc sautés au poivron rouge

  

  Je ne prends pas mes résolutions à la légère! Voici donc une recette que j'ai retrouvé dans le magazine hors série Cuisine Express de Coup de Pouce qui a été... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Wimzie
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• Veau Marengo

  

  Pour changer de la blanquette de veau j’ai réalisé cette recette classique qui nous vient d’Italie. Ce plat nous a beaucoup plu et j’en referai certainement... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Tiloup
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• Hachis parmentier de Boeuf aux Endives braisées au balsamique

  

  Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un hachis parmentier plutôt original que nous avons énormément apprécié. J'ai chipé cette excellente recette sur... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Chrystel56
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• Pains Escargot farcis

  

  D'après une recette trouvée chez Esma qui l'a trouvée chez Khaouter et ainsi de suite ... J'avais fait mariner ma viande mais je me ss rendue compte que je... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Taous
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• Calamars aux lentilles

  

  Bonjour, direction la Crète pour déguster un plat surprenant mais succulent !!! Tout le monde a adoré !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de calamars 15... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Kayababouch
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• La recette Chèvre : Clafoutis de Chèvre aux Fines Herbes

  

  Recette tirée de l’atelier des moules Demarle Préparation : 10 minutes / Cuisson 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes :4 œufs 75 g de farine 50 cl de crème... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Menu KFC Hot wings DUKAN – de Ktya

  

  Bonjour, je voudrai un Menu Hot wings Dukan s’il vous plait Ailes de poulet croustillants ( recette ci dessous) haricot beurre coca zero ou light salade composé... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Champignons à la carbonara

  

  Pour 2 personnes 500g de champignons 4 tranches de jambon 1/2 boite de Tofu soyeux mixé muscade oignon émincé Arome crème fraiche persil sel, poivre Faire... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Velouté de haricots blancs

  

  L’intitulé de cette recette était « soupe de haricots blancs », mais nous avons trouvé que cela ressemblait davantage à un velouté. Celui-ci nous a vraiment... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Escalopes de dinde panées et sa sauce aux champignons

  

  Au cours de la semaine, et en rentrant à la maison, je n’opte que pour les plats légers, rapide, délicieux et facile à préparer. Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Lacrevette
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• Pâté maison !!!!!

  

  Il y a quelques temps , je vous avais mis la recette de terrine de lapin que ma maman nous avait fait , ici !!!! Aujourd'hui je vous mets le pâté que je fais 2... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Naty44190
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• Pâté de foie de porc

  

  pour 6 pers. 450g de foie de porc 450g de jambon frais gras 3cuil. à soupe persil haché 1 morceau de crépine 2 bardes de lard gras 225g de mie de pain trempée... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Cece07170
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• Gratin de courgette,patates douce et ricotta

  

  Cette petite recette est un mix de plusieurs recettes reperées sur le net.Ne voulant pas rester sur un échec face à un outil appelé ' Mandoline', je décidais... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Janna
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• Mini-cocotte de saumon et pomme de terre

  

  J'ai pris cette recette chez salsabille Voici la recette original ici mais je vais faire un copier/coller Ingredients : * 4 pavés de saumon * une douzaine de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Cece07170
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• Quenelles de cabillaud

  

  4 personnes 400g de filet de cabillaud 300g de crevette décortiquées 10cl de crème fraiche 1 œuf 1 jus de citron pressé 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 25 c... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Lustucrubleu
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• Dans un bouillon de crustaces, quelques palourdes et langoustines a la vapeur...

  

  Je vais te donner une petite recette simple mais dont je te garantis le résultat. Testée hier soir avec mes élèves, je peux t'assurer que c'est un vrai délice.... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Philcaumont
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• Filets de St Pierre, arôme de thym et myrtilles

  

  , friture vertePréparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutesIngrédients pour 4 personnes : 750 g de filets de St Pierre, 4 cuillerées à soupe d’olive, 2 belles... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Hubjo
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• La recette Chèvre : Feuilletés au Chèvre et Poivrons

  

  Cette recette est idéale à l’apéritif et est très rapide à réaliser. Vous verrez elle est très colorée et c ’est super bon ! Préparation 10 minutes / Cuisson... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Flan de coquillettes au jambon de dinde

  

  Pour cette recette, je me suis inspirée du flan de coquillettes au curry que j'ai trouvée dans le livre WW Les secrets de la minceur. Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Feegourmande
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• Irish potatoes

  

  L'Écureuil n'aime pas les pommes de terre. Cela ne me gêne pas. Il y a pire. Ne pas aimer.... les pâtes. On a connu ça dans la tribu. Et puis ça passe. Un beau... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Cuisineframboise
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• Muffins anglais/oeufs brouilles au saumon et tomate

  

  BONSOIR, JE VOUS PROPOSE UNE RECETTE QUE J'AI PU REALISER GRAVE A MON PARTENARIAT AVEC REGENT'S PARK, J'AI TESTE LEURS MUFFINS EN VERSION SALEE ET J'EN SUIS TRE... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Oranie
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• Poivrons grillées aux saveurs d’huile d’argan

  

  Avez-vous envie de partir avec moi au sud de Maroc à la recherche de l’huile d’argan?L’huile est extraite des amandes de l’arganier, un arbre endémique... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Anoushka
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• Saint-Valentin 2011 à l'Hortensia

  Du samedi 12 au lundi 14 février 2011, l'Hortensia à Noyalo vous propose un menu et un forfait de Saint-Valentin. MENU SAINT-VALENTIN* Tarifs :- 55€ par personn... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Pieds de porc en rouleaux

  

  J'ai cette recette en attente depuis un moment car, comme Mamina, j'ai peur de vous faire fuir. Tant pis, moi aussi, je prends le risque. Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Gourmandbinome
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• Bechamel sans toléré ni protifar

  

  10 cs de Tofu soyeux mixé 1 oeuf 2 cc Blanc oeuf en poudre 3 cs de lait écrémé 1 oignon émincé persil sel & poivre Arome creme fraiche Faire revenir les... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Ratatouille de légumes vitaminés sans viande

  

  Une petite évasion de temps à autre , de faire un plat aux légumes sans viande et pour celles qui ne mangent pas de viande, c'est un bon plat à mijoter et à... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Sourour
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• Croustillants de jambon aux épinards

  

  Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 50 gr d’épinards frais - 150 gr de jambon blanc - 1 petit bouquet de persil plat - 1 échalotte - 2 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Squat
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• Penne with beans and pistacchio pesto – Penne au pesto de haricots verts et...

  

  (en français, plus bas) A few days ago, one of my colleagues came back from a trip in Tajikistan and brought us different kind of dry fruits, among which almond... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Sweetartichoke
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• Gratin de pommes de terre, champignons, lardons à la tomme de Savoie

  

  Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine. Pour bien attaquer ce lundi, je vous propose un bon gratin comme j'aime en faire l'hiver! Avec... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Nathaelle
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• Boeuf à la bordelaise

  

  Nous ne sommes pas loin du boeuf bourguignon, mais le vin étant bordelais, il a fallu s'adapter !Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de paleron de boeuf coupé... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Benecatalan
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• Gratin de ravioles au saumon

  

  Une nouvelle recette en mini-cocottes......crocrobonne !Les ravioles du Dauphiné sont de tout petits raviolis d'un cm de côtés, farcis de fromage, de persil et... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Ottoki
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• Froga tat-tarja

  

  Bonjour, Petit voyage à Malte pour se régaler de cette petite omelette aux spaghettis bien savoureuse !!! Idéale le soir avec une salade... Un succès à table !!! Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Kayababouch
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• cassolette aux fruit de mer – de Lynou

  

  2 œufs 12,5 cl de lait écrémé 3 noix de Saint Jacques 50 g de crevette 50 g de moules 1 tranche de saumon fumé ail persil Couper les crevettes, le saumon et... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Filets de cabillaud à l'échalote

  

  Une petite recette vite faite ce midi entre les courses, le ménage ...et retour au travail!!!Pour 2 personnes :- 200 g de cabillaud ( ou colin )- 30 g... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Laura_cookie
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• Saint-Valentin 2011 à la Cour de Lise

  Le lundi 14 février 2011, la Cour de Lise à Willgottheim propose son menu de la Saint-Valentin. MENU SAINT-VALENTIN*Tarif : 60€ hors boissonsNoix de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Tajine khorchef ou cardons en sauce blanche

  

  Bonjour à tous; Dans la cuisine du Maghreb et de l'Égypte de nombreux témoignages attestent qu'il s'agit d'un légume traditionnel fort ancien. Véritable... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Nibele
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• Bouchées camembert et noix

  

  L'alliance du camembert et des noix a toujours été pour moi un duo de force très réussi. J'ai donc décidé de les assembler dans une petite bouchées que j'avais... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Palaisdeslys
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• Accras de morue sans gras, façon Dukan

  

  Accras de morue façon Dukan Plus habituée à fonctionner à l’inspiration en mangeant souvent léger mais sans spécialement faire attention, nous avons décidé de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Boljo
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• Waterzooï de poulet à la gantoise - Gentse Chicken Waterzooi

  

  Avant, je n’aimais pas trop le Waterzooï. Mais, j’en avais toujours mangé des waterzooïs avec une sauce désagréablement farineuse et les légumes cuits à mort. Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Bombaybruxelles
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• Sauté de veau girolles carottes jus d'agrumes

  

  Un petit plat d'hiver facile et gourmand, un jus parfumé d'une note d'exotisme voilà de quoi préparer un plat complet revisité à ma façon qui ne peut que comble... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Edith Sobstyl
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• Filets de Cabillaud à la Bordelaise

  

  Contrairement à ce que l’on pourrait penser, je n’ai pas « hérité » de la fibre cuisinière de ma famille. En fait, je ne sais pas d’où elle me vient. Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• Pommes de terre à l'ail

  

  Ingrédients : 600 gr de pommes de terre 4 cuillères à soupe de graisse de canard ou (oie) 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé fleur de sel,... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Philtownwalker
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• Haricots beurre et verts en papillotes

  

  Pour 4 personnes 300 g de haricots beurre 300g de haricots verts 80g de beurre 1 gousse d’ail Un peu de persil 5 cl d’huile d’olive Sel, poivre Equeutez les... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Lustucrubleu
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• Parmentier de chevreuil

  

  Comme je vous l’ai annoncé dernièrement, j’avais un reste de cuissot de chevreuil à terminer et pour un petit repas sympa, j’ai donc décidé de faire un... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Lili18
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• Gratin de blette à la niçoise

  

  Plus précisément, il s'agit d'une recette inspirée par "La bonne cuisine du comté de Nice" de Jacques Médecin. Quand j'étais petite, je n'aimais pas trop les... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Supertouillette
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• Cuisses de lapin en papillotes...!

  

  Pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 4 carottes 2 tomates 1 oignon 1 feuille de laurier 4 branches de persil Sel et poivre Éplucher les carottes ,les découper... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Colette Ravin
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• Croquettes de pommes de terre au thon

  

  Bonjour à tous; Après avoir passé 3 jours clouée au lit avec une grosse et vilaine grippe, la forme revient el hamdoullah, c'est le principal !! Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Nibele
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• Concentrée de tomates

  

  des tomates des oignons émincés persil (ou basilic) sel, poivre Coupez les tomates en morceaux dans une casserole avec les aromates et épices. Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Blé en salade dans toutes ses saveurs

  

  Je vous souhaite une bonne journée et avant tout, une petite pensée pour tous ceux et celles qui souffrent, nos proches, nos amis/es, notre entourage, qui... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Sourour
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• Poulet rôti aux légumes

  

  Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de paprika 1oignon 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Lustucrubleu
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• Chou farci aux deux poissons

  

  Une recette à base de poisson a servir en entrée ou en plat principal suivant la taille des choux farcis. Si vous suivez un régime, remplacer la crème de la... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Lulubelle
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• Terrine aux trois légumes

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 5 minutesRéfrigération : 24 heuresPour 6 personnes :500 g de fromage blanc ;40 cl de crème fraîche ;6 feuilles de gélatine ;2... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Jgerain
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• PATES A LA BOLOGNAISE REVISITEE (1000éme messages

  

  Aujourd'hui c'est mon message numéro 1000 !!! Cela va faire 3ans au mois de février que mon blog est ouvert, et je profite que cette recette porte le numéro 100... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Sl88
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• Okra (bhindi) with tomato & coriander – Gombos à la tomate et coriandre

  

  (recette en français, plus bas) When I started reading my copy of “Plenty” (Ottolenghi’s latest cookbook), my “waow” and “I must try this one” were popping out... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Sweetartichoke
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• Courgettes à la bolognaise

  

  Voilà un plat léger mais consistant tout de même, à accompagner de féculents le midi ou tout simplement de pain le soir avec 1 yaourt et 1 fruit pour un repas... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Feegourmande
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• Salade de pommes de terre, artichauts, olives et citron confit

  

  Je me rends compte que j’ai publié beaucoup de recettes à base de pommes de terre ces dernières semaines. Celle-ci sera la dernière avant longtemps. Promis ! Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Coralie
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• Parmentier tiède de canard

  

  Préparé à l'avance, réchauffé au four pendant que l'on déguste l'entrée, et servi lors du réveillon de fin d'année, il eu un grand succès. En tout, faut... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Supertouillette
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• Soupe z'habitants

  

  Potomitan de la cuisine antillaise familiale par excellence, la soupe z'habitants -traduisez la soupe des habitants- a longtemps été le cauchemar de mes... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Prisca
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• Râgout de boulettes

  

  Cricri "Des petites douceurs de Cricri" organise un concours sur le thème de recettes québecquoises car la veinarde elle part au carnaval de Québec très... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Palaisdeslys
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• Flan de brandade de morue

  

  Un plat tout simple qui change un peu des farcis à la brandade. FLAN DE BRANDADE DE MORUE (Pour 4 personnes) INGREDIENTS 500 g de brandade 3 oeufs 50 cl de crèm... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Picorette
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