France — Bouillon

France — Bouillon

• Duo pomme-poire au thé et ses tuiles amande

  

  Je ne fais pas souvent des desserts, ce n’est pas que je je ne les aiment pas au contraire… donc j’essaie au maximum de réaliser des desserts qui me semble... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Monique
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• Velouté Gourmant des Alpages au Potiron

  

  Le potiron, courge plutôt fade par rapport au potimarron délicatement parfumé de châtaigne, est ici relevé avec du fromage de chèvre, des pignons de pins et un... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Soupe aux poivrons jaunes et scones au parmesan

  Ce soir nous avons fait le dîner à deux , c'est à dire j'ai fait la soupe et des petites mains très douées sont venues m'aider pour faire les scones au... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Nanoud
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• Petite Polenta au Potiron et aux Cèpes d'automne !

  - 250 g de polenta INSTANTANÉE - 1 litre d’eau - 1 tablette de bouillon KUBOR - 800 g de potiron - 1 oignon - 3 beaux cèpes - huile d’olive - 1 c. Lire la suite

  Le 09 octobre 2008 par   Eparsa
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• VELOUTé de CAROTTE à la VANILLE

  Vous ne le savez pas encore puisque l'hiver n'a pas encore commencé mais vous devez savoir que j'aime énormément la soupe... et que du coup, il y aura sûrement... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Ladycocotte
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• Lotte Rôtie à la Crème d'Artichaut et Poudre de Serrano

  Lotte Rôtie à la Crème d’Artichaut et Poudre de Serrano   Une fois de plus, je n’ai pas pu résister à l’appel de la Lotte. Je l’ai cuisiné avec des artichauts,... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Blanquette de Veau à l'ancienne

  Un plat classique, très savoureux qu'on ne pense pas toujours à faire. Je vous mets donc la recette Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de veau 1 peti... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Laetitia60
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• Risotto au poulet et aux épinards

  

  Ce risotto crémeux est parfait pour recycler en beauté les restes d'un poulet rôti. Une recette délicieuse, vue dans un vieux numéro du mensuel portugais Blue... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Elvira
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• Navets glacés

  Le nez dessus! Vendredi, au cyber, les personnes présentes ont très vite senti une odeur de plastique chauffé. Tous étaient d’accord pour dire que cela provenai... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Guven
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• Soupe à la courgette qui rit

  A chaque fois que je cuisine les courgettes leur gout subtil est masqué par les autres ingrédients. Je voulais cette fois préparer un plat ou seul le gout des... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   Nada
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• Boulghour façon couscous

  En rangeant mes placards je suis tombée sur un paquet de boulghour non entamé et j’ai eu l’idée de le préparé comme la semoule avec des légumes et des épices... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   Monique
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• Creme de chou fleur bio

  Comme je te l'ais dit dans la note précédente, je vais réaliser une crème de chou fleur avec celui trouvé dans mon panier.Pourcefaire :500 gr de chou fleur1... Lire la suite

  Le 04 octobre 2008 par   Philcaumont
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• Verrine de maïs au chorizo, toute simple

  Les opérations vide-frigo ou vide-congélo, ce n'est pas que chez moi. Chez vous aussi et chez mes filles de temps en temps.L'autre jour, l'une d'elle... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Mamina
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• Gambas Sautées sur Concassée de Tomates au Gingembre et Bisque de Crustacés

  Temps préparation : 1 heure Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : 3/5 Le Marché pour 4 personnes : 400 g d’étrilles 40 g de carotte 40 g d’oignon 20 g... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Sauté de veau au miel

  Il y a des recettes comme ça, qui ne sont pas du tout photogéniques. Et pourtant, quel dommage, car elles sont délicieuses ! Comme ce sauté de veau, parfumé au... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Maptitecuisine
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• Epaule de veau braisée aux girolles

  

  1 épaule de veau 500 gr de girolles (ici, des fraîches du marché svp) 1 oignon 1 gousse d'ail 3 petite branches de romarin 1/2 litre de bouillon de volaille... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Christine Faudray
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• Petits plats à l'orange confite !

  

  Curieusement quand on a un blog et que c'est seulement le tonton Henri ou le copain Claudie, le Claudie qu'est le beau-frère de la cousine de tante Mèmène... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Dorian
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• Terrine à la courgette, flocons d'épeautre et coeur de chèvre ... avec de...

  L'agar agar fait vraiment des miracles. Après la confiture de tomates rouges à la rose, je l'ai testé en faisant des terrines à la courgette. Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Talonhautcacao
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• Conchiglis farcis

  

  Toujours dans ma quête de pâtes originales et rigolotes j'ai trouvé ce paquet présenté comme un trésor. Ce sont de gros conchiglis colorés et parfaits pour une... Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Momanaurelie
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• Lapin à l'estragon

  1 lapin découpé, 750 g de carottes, 1 oignon, 12 petits oignons blancs, 1 éclat d'ail, 2 dl de vin blanc sec, 1 dl de bouillon de volaille, 8 brins d'estragon... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Philtownwalker
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• Chou rouge #2… Osons la couleur !

  

  Une bonne idée… LA SOUPE DE CHOU ROUGE (idéale pour finir votre chou sans avoir l'impression de manger la même chose toute la semaine !). Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Anne Onyme
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• Canja de dinde au citron

  

  La canja est une soupe traditionnelle portugaise faite avec de la poule et des petites pâtes - ou du riz, presque toujours parfumée à la menthe, dans sa... Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Elvira
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• SOUPE : L'avgolemono ou soupe citronnée

  

  Un classique de la soupe en Grèce, c'est l'avgolemono (avgo = oeuf, lemoni = citron) Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Maryathenes
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• Pommes de terre confites à la moelle

  Qui dit premiers frimas dit plat bien revigorant et donc pot au feu. J'avais donné il y a plusieurs mois une méthode pour éviter de perdre trop de moelle... Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Deborah
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• La farine de sarrasin

  

  Usages culinaires Bien choisir Les personnes allergiques au gluten doivent s'assurer que les produits à base de sarrasin qu'ils achètent sont bien exempts de blé Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Marieclaude
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• Crevettes à la chinoise à la mode de Ken Hom... suite et fin du passage de son...

  

  Crevettes à la Ken HomIngrédients : 500g de crevettes crues décortiquées - 15cl de bouillon de poulet - 1càs de vin chinois ou de xérès - 1/2 càc de sel - 1càs... Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Dorian
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• Paella de la mer Façon Leo

  Voici une petite recette de ma tante Léo (que l'on verra sur les photos) afin de faire une paella rapide à la maison.La recette est très simple :Faire revenir... Lire la suite

  Le 27 septembre 2008 par   Pierre Gallego
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• Risotto végétal et courgettes farcies au tofu

  

  Comme plusieurs d’entre vous se demandent au début de leur végétarisme comment cuisiner le tofu nature, je me suis proposée de vous montrer ma version, en... Lire la suite

  Le 27 septembre 2008 par   Julie75
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• Tourte d'inspiration automnale au poulet, pommes et pruneaux

  Une tourte très complète avec de la viande, des fruits et des légumes....La mise en oeuvre est un peu longue mais reste facile. Tourte au poulet, pommes et... Lire la suite

  Le 27 septembre 2008 par   Agastache29
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• Velouté de potimarron aux moules de bouchot et crème d'échalotes

  Le soleil brille mais il fait froid… quelques degrés le matin, la même chose le soir… brrr! Heureusement qu'il y a de bonnes choses pour nous réchauffer car ma... Lire la suite

  Le 27 septembre 2008 par   Mamina
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• Soupe de chou-fleur aux épices

  Oyé, Oyé! Les choux-fleurs sont arrivés! Et c'est tant mieux, je les adore! Mais aujourd'hui j'avais pas envie de les "manger" mais plutôt de les "boire". Qu'à... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Samie91
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• Risotto facile et rapide

  

  Comme vous avez pu le constater, les nouveaux post se fond rares sur mon blog en ce moment, hé oui les cours ont repris et toujours pas d'internet pour le momen... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Mimine
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• Yaourt à la Fève de Tonka

  Rien de bien exceptionnel aujourd'hui, ces yaourts ont déja été vus plusieurs fois sur la blogosphère culinaire, mais comme on m'a gentillement donnés des... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Charmela
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• Risotto des bois

  Le risotto est vraiment un plat que j’adore, on l’accommode au gré de ses envies et la saveurs en est toujours sublimée… Il faut simplement avoir 30 minutes... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Monique
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• Cashew Chicken, Poulet Sauté aux Noix de Cajou

  Lorsque je travaillais en Californie, si je n’allais pas déjeuner chez l’excellent mexicain du quartier, on pouvais me trouver au Lakeville Garden Chinese, un... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Curry au poulet

  

  Après les nouvelles d'hier et la pizza, je me suis remise derrière mes casseroles. Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Mamina
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• Soupe de lentilles au saumon fumé

  Il ne fait pas encore suffisamment froid pour manger des soupes mais celle ci me faisait de l’œil depuis que je l’ai remarqué, et franchement elle était très... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Monique
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• Soupe de carottes au lait de coco

  Tuuuuuuuuuuut …. Tuuuuuuuuuuuut …. Tuuuuuuuuuuuuuuut….Bonjour ici le blog-répondeur de Clairechen. Je ne suis pas là pour le moment ou plutôt si, mais je suis... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Clairechen
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• Poulet cocotte aux poivrons

  Il y a quelques jours, j'ai été prise d'une envie de poulet entier mais je ne savais pas trop comment j'avais envie qu'il soit préparé... Alors j'ai ouvert mon... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Louna74
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• Risotto vert aux epinards

  

  Préparation : 15 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de riz spécial risotto - 20 cl de vin blanc sec - 50 cl bouillon Kub Or - 1 gros... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Yanparis
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• Minestrone express

  Voilà une recette que je connaissais pas du tout et pourtant c'est un classique de la cuisine italienne!Enfin bon, toujours est-il que je m'y suis lancée et que... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Samie91
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• Pâtes aux poireaux, petits pois (et chèvre, si on y pense)

  

  J'ai découvert l'an dernier les pâtes aux poireaux et j'en ai fait chaque semaine, tout au long de l'hiver, tant j'ai adoré ça. Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Cicerolle
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• Velouté de courgette à la menthe

  Il nous fera vivre son aventure Bien sûr qu’on le savait depuis un petit temps mais là, au pied du mur, on commence à avoir un peu de mal à l’idée du départ de... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Guven
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• Crème fondante au chocolat

  

  Vous en rêvez? La voici! Dans une casserole, mélanger 80g de sucre, 30g de maïzena et 50g de cacao non sucré. Poivrez (non ce n'est pas une erreur: la poivre... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Nepher18
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• Flans de riz aux petits légumes

  Une petite recette toute simple et qui change! Cette recette permet d'utiliser ses moules en silicone, et oui on ne les utilise pas que pour le sucré!!! Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Alba54
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• Gesses à l’ail

  (Photo LOF – Les gesses sèches … de l’archiduchesse etc.) Les gesses (Spanish lentil, lathyrus sativus) sont toujours cultivées dans les vieux potagers sud... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Lof
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• Velouté de carottes au paprika

  Au contraire de la plupart des veloutés de légumes, celui-ci ne contient pas de pommes de terre. La saveur et la couleur de la carotte - soulignées par la petit... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Elvira
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• Un velouté pour la petite fraîcheur du soir

  Qu'y a t' il à l'intérieur de cette jolie petite cocotte bleue ? Les soirées deviennent plus fraîches et donnent envie de se blottir au coin du feu, la nuit... Lire la suite

  Le 20 septembre 2008 par   Edith Sobstyl
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• Velouté de courgettes

  Voici une recette de soupe toute simple et toute douce préparée en 10 minutes si vous opter pour des courgettes congelés en rondelles. Et ça fait son effet ! Lire la suite

  Le 20 septembre 2008 par   Elephantrose
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• Tarte aux poires sur fond de crème pâtissière

  Ce soir, nous recevons une amie de ma mère et son petit copain. Je me suis bien sûr portée volontaire pour la préparation du repas, et on peut dire que ce... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Samie91
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• Magrets de canard aux épices douces, muffin de courgettes, purée de carottes au...

  Après vous avoir en long, en large et en travers l'entrée du repas de baptême de ma fille, voici l'heure de passer au plat principal. Je vous avoue avoir... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Ckned
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• Poulet aux deux citrons

  

  Ahhh, les petits dîners entre amis! Un vrai plaisir que de cuisiner, de vivre un moment en toute convivialité. Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Tellou
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• Céleri rave en purée et ses pétales croustillants

  

  J’ai réalisé cette purée en modifiant une recette de velouté de céleri car je trouve qu’il ne fait pas assez froid pour réaliser des soupes. (Attention, cela... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Monique
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• Tarte aux légumes et mozzarella

  Sur le coup, j'ai cru qu'elle était ratée, ma tarte : j'avais mixé un peu de lait avec la mozzarella, au-dessus des légumes, et il semble que j'en aie mis un pe... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Cicerolle
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• Gratin de pâte aux dés de poulets, choux fleur, broccolis et épinards

  Voici un plat assez complets avec des pâtes, des dés de poulets, choux fleurs, des brocolis et un peu d'épinards !!! C'est très bon même avec le choux fleur... Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Minva
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• Gratin de pommes de terre

  Ingrédients: - 4 pommes de terre moyennes - 4 tranches de jambon de pays fumé ou de bacon - 150 g de fromage râpé - 1 cube de bouillon de boeuf - 10 cl de... Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Monique81
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• Ragoût de légumes aux lentilles

  Sacrée L. va! L. (60 ans) venait tout juste de faire connaissance avec internet. Puisqu’elle aime la cuisine, je lui avais refilé l’adresse de plat-du-jour. Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Guven
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• Le couscous de Malek, le marché de la croix-rousse... Une étape culturelle...

  

  Le week-end dernier, je n'avais pas internet... Non pas que mes problèmes aient repris, j'étais à Lyon sans ordinateur et sans connexion mais avec mon appareil... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Anne Onyme
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• Fondant de courgettes à l'espagnole!

  

  J'ai vu cette recette sur le très beau et appétissant blog A vos fourchettes (http://avosfourchettes.canalblog.com), et elle a de suite atterrie dans "mes... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Samie91
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• ECHANGE GOURMAND et ≈ FLANS AUX LÉGUMES, RICOTTA ET BASILIC ≈

  Il y a quelques semaines, un échange gourmand était proposé par Charmela et Cojocano sur leur forum "Les plaisirs gourmands".Je n'avais jamais tenté ce genre... Lire la suite

  Le 15 septembre 2008 par   Christlor
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• A la carte : Un Chef, Un Champignon !

  Du 14 octobre au 2 novembre 2008, chacun des Chefs des 6 restaurants parisiens des hôtels du Groupe Concorde Hotels & Resorts sélectionnent un champignon et le... Lire la suite

  Le 14 septembre 2008 par   Anne Onyme
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• ** Soupe express aux crevettes, petits pois, champignons noirs & vermicelles de...

  Une soupe express aux saveurs d'orient : le gingembre, la coriandre et le citron vert parfument délicatement ce bouillon le tout rehaussé par la saveur... Lire la suite

  Le 13 septembre 2008 par   Avocatchocolat
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• Le riz

  cantonnais, on en a tous entendu parler. Parfois, on en a acheté. Mais en fait, pourquoi ne pas le préparer soi-même. La recette du riz cantonnais n'a rien de... Lire la suite

  Le 12 septembre 2008 par   Rosenoire
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• Verrine de cappuccino de girolles

  

  Aaargh! Je n'ai toujours pas mon livre entre les mains, je ne vous dis pas à quel point je suis impatiente!Par contre "monsieur" mon clavier ne voulant... Lire la suite

  Le 12 septembre 2008 par   Mamina
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• Soupe glacée carottes-châtaignes

  Un après-midi de chien, vous connaissez ? Bon, eh bien c'est à peu près l'ambiance brumeuse dans laquelle je me suis sentie baignée aujourd'hui, tout du moins a... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Liseron
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• rizotto aux légumes à ma façon

  

  A ma façon car j'y ai mis des légumes du jardin, courgettes et poivrons... - 1 oignon - 3 petites courgettes - 3 petits poivrons dont un rouge pour donner un pe... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Jacre
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• Minestrone estival au poulet

  

  J'aime beaucoup le minestrone, cette soupe italienne typique aux pâtes et aux légumes, dont la composition varie au gré des saisons. Cette version agrémentée... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Elvira
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• Chili Con Carne… pas trop épicé

  

  Pour ce qui est des épices, il faut vraiment que je m’y prenne avec extrême précaution. Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Soupe de poisson à l'italienne

  

  Bonjour, aujourd'hui une idée très savoureuse... La mer, le soleil, ...souvenir  de vacances dans cette soupe de poisson ! Une soupe de poissons « à... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Lory
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• soupe nourrissante lentilles sarrasin et légumes (végétarien)

  

  Après toutes les sucreries des derniers temps je me devais de revenir à un truc plus santé – en fait c’est presque épouvantablement nourrissant, tout en étant... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Gourmandemodeste
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• Soupe nourrissante : lentilles, sarrasin et légumes

  

  Après toutes les sucreries des derniers temps je me devais de revenir à un truc plus santé - Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Gourmandemodeste
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• Tian de legumes tres colore!

  Encore un tian!. Oui, mais cette fois-ci avec différents légumes et différentes couleurs. Pour utiliser tous les légumes du jardin, il n'y a rien de tel qu'un... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Caroline Chatelain
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• Tomate farcie au risotto de parmesan

  

  Et voilà, je me suis déjà remise au risotto! Cette recette, c'est mon frère qui m'a demandé de lui préparer, et comme j'adore faire plaisir aux palais des... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Samie91
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• Tartine au magret accompagne de son cocktail de carottes a l'orange et a la...

  Voilà une jolie association qui pourra très bien accompagner un apéro ou un simple bon... Lire la suite

  Le 07 septembre 2008 par   Lolo33
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• Pommes de terre à la hongroise

  Comme tous les ans à la même époque, je dois écouler un gros stock de tomates que famille et voisins ont la gentillesse de m'offrir. Lire la suite

  Le 05 septembre 2008 par   Elvira
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• EA lance SPORE ORIGINS sur Iphone

  EA Mobile en profite pour annoncer le développement, pour iPhone, de MONOPOLY, Tiger Woods PGA TOUR et Need for Speed Undercover EA Mobile™, division... Lire la suite

  Le 05 septembre 2008 par   Eparsa
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• Salon de la Télé 2009

  La seconde édition de ce salon consacré au monde de la télévision, après son inauguration en 2007, se tiendra du 12 au 15 mars 2009 à la Porte de Versailles. Lire la suite

  Le 03 septembre 2008 par   Grégory Roger
  

• Spaghetti à la croate

  S'il vous reste du bouillon de boeuf maison après un pot-au-feu ou un autre plat du même genre, gardez-le pour confectionner ces spaghetti à la sauce... Lire la suite

  Le 03 septembre 2008 par   Elvira
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• Pommes fourrées, en cage de caramel

  Les conserves de pommes au sirop vont bon train en ce moment mais en 15 jours les fruits étalés sur les clayettes ont bien vite mûris. Lire la suite

  Le 03 septembre 2008 par   32carpediem
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• Risotto aux Tomates Vertes

  

  Je connaissais la confiture de tomates vertes, alors quand j'ai trouvé les deux grappes de tomates cerises cueillies très précocement par mes jardiniers en... Lire la suite

  Le 03 septembre 2008 par   Alicemanci
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• La chorba du ramadan

  Voilà, c'est premier jour de Ramadan. Je ne fais pas le Ramadan, mais mon conjoint le fait, et les repas durant ce jeûne deviennent bien spécifiques. La chorba... Lire la suite

  Le 02 septembre 2008 par   Paniervolant
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• Poireaux à l’estragon en asperges

  (Photo LOF – jeune poireau qui vient d’être repiqué) Repiquer les poireaux est un grand jour, car les plus gros, de la taille d’un doigt de pianiste, n'iront pa... Lire la suite

  Le 30 août 2008 par   Lof
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• Vos rillettes de la mer, vous les préférez plutôt version maquereau, ou version...

  Je vais vous faire une petite confidence...Il y a une chose qui me fait toujours énormément plaisir, c'est lorsque je reçois des recettes précieusement... Lire la suite

  Le 28 août 2008 par   Marionion
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• Paupiette de poulet aux légumes

  Exercice illégal Un ami médecin n’arrivait pas à retomber sur le prénom d’une de nos connaissances. Voulant faire de l’esprit, je lui dis : “Tu ne serais pas... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Guven
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• Risotto Poireaux - Chèvre

  Nous aimons beaucoup le risotto à la maison. ça permet de faire de savoureux mélanges ... la preuve cette recette trouvée dans le petit livre d'Héloise Martel,... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Nathalie Boisse
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• Harira marocaine

  Ingrédients -250g de viande de mouton coupée en dés -150g de pois chiches trempés (12h avant) -100g de lentilles -40g de cheveux d’anges -1 oignon haché -1 peti... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Farou
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• Jilos à la sauge

  (Photo LOF - Jilós, scarlet eggplant ,aubergines du Brésil bonnes à récolter) Le jiló (Solanum gilo) - parfois aubergine du Brésil en français – est un légume... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Lof
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• Magrets de canard aux pêches épicées

  Just before leaving for my summer holidays, I had disgracefully abandoned you just in the middle of my « all fruity menu ». But, as a promise is a promise, let... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Foodiefroggy
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• Petit flan de poireaux tout mini tout mignon au curry

  Aujourd'hui, voici une petite recette très très facile à faire, délicieuse et qui en cette fin d'été (plus que quelques jours et c'est la rentrée), apporte ce... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Maptitecuisine
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• Une alimentation "nature" et végétale : mieux qu'un régime

  

  Lancez-vous le défi : Fuyez le supermarché pour une semaine et promenez-vous dans les marchés , visitez quelques potagers et épiceries vertes. Au programme , pa... Lire la suite

  Le 25 août 2008 par   Rikirpilecook
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• Les rendez-vous gustatifs du Castel Maie-Louise

  

  Le vendredi 29 août, le Castel Marie-Louise, petit écrin des Relais & Châteaux situé à la Baule, convie les gourmets à la table dès 20h pour un dîner... Lire la suite

  Le 24 août 2008 par   Anne Onyme
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• Sauce à l’échalote

  Dis-moi ce que tu sais, je te dirai ton âge… Les enfants étaient très contents, Madame P. (76 ans) leur avait donné tous les renseignements, sur le village, don... Lire la suite

  Le 23 août 2008 par   Guven
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• SOUPE DE PETITS POIS, BROCHETTE DE REBLOCHON Recette de Marc VEYRAT

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 12 minutesRecette : simple à réaliser INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 450 g de petits pois bio surgelés (chez Picard)1 oignon... Lire la suite

  Le 23 août 2008 par   Ciboulette21
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• Farfalles aux Courgettes et sa sauce à l' Ail et au Citron

  

  Comment utiliser les courgettes ... c'est simple, dans une petite sauce pour accompagner vos pâtes. Ce mélange Courgette - Ail - Citron rend les pâtes très... Lire la suite

  Le 21 août 2008 par   Nathalie Boisse
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• Curry de porc à l'ananas

  Un curry très doux et très fruité..... Curry de porc à l'ananas pour 4 personnes 700 g d'échine de porc sans os1/2 ananas frais1 pomme2 oignons400 ml de lait... Lire la suite

  Le 21 août 2008 par   Agastache29
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• Veau thonné (vitello tonato)

  Ingrédients : 800g de noix de veau, 1 carotte, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 feuille de laurier, 10 grains de poivre Pour la sauce : 200g de thon à l'huile e... Lire la suite

  Le 21 août 2008 par   Cidorian
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• Et si on repartait au bout du monde ?

  Et non, malheureusement point de voyage au bout du monde dans l’immédiat, je dois me contenter de voyager dans ma cuisine. C’est toujours mieux que rien! Et si... Lire la suite

  Le 19 août 2008 par   Claudeoliviermarti
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• Terrine de lentilles

  Les recettes de lentilles froides ne sont pas légion. Mis à part quelques salades, on trouve plutôt cette légumineuse dans les plats chauds. Lire la suite

  Le 18 août 2008 par   32carpediem
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• Risotto aux Cèpes

  En faisant un peu de rangement dans mes placards, j'ai retrouvé une boite de Cèpes déshydratées que j'avais achetée justement dans le but de faire un Risotto au... Lire la suite

  Le 16 août 2008 par   Joelle
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• Do you tofu ?

  "Super bon et pas cher c'est tofu que je préfère, c'est tofu..." . MapoDoufu, sans doute le plat chinois le plus connus à base de tofu est le plat préféré de BB. Lire la suite

  Le 15 août 2008 par   Foodpeace
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