Magazine Le vin

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  • Et maintenant, à table !

    maintenant, table

    Nous avons passé cette semaine du goût à lire, des livres sur la dégustation du vin, des conseils sur les meilleurs accords avec des mets, des recettes de... Lire la suite

    Le 17 octobre 2010 par   Oenotheque
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  • Château Le Queyroux (2)

    Les deux premiers vins présentés, en début de séance, sont issus des millésimes 2009 et 2008. Château Le Queyroux 2009 a été vinifié et élevé en cuve ciment.... Lire la suite

    Le 18 octobre 2010 par   Daniel Sériot
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  • Le Carignan du Patriarche.

    Carignan Patriarche.

    Il fait rougir de timidité le Grenache, Danse la sévillane avec les Clairettes, Joue des castagnettes avec le Cinsaut, Et rend jaloux la Syrah. Lire la suite

    Le 07 octobre 2010 par   Chevalierbrigand
  • Que va devenir la région Languedoc Roussillon sans Georges Frêche décédé d’une...

    devenir région Languedoc Roussillon sans Georges Frêche décédé d’une crise cardiaque

    Georges Frêche à Millésime Bio Monsieur Georges Frêche est décédé brutalement ce jour d’une crise cardiaque ! Homme politique et homme polémique, sa mort va... Lire la suite

    Le 24 octobre 2010 par   Showvin
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  • Domaine Madeloc Pierre Gaillard Collioure Foranell Rosé AOC Collioure

    Domaine Madeloc Pierre Gaillard Collioure Foranell Rosé

    Cépages : 60 % Grenache gris, 20 % Mourvèdre, 20 % Syrah. Dégustation par Pierre Gaillard : « Couleur soutenue, arômes intenses de fruits rouges. Beaucoup de... Lire la suite

    Le 22 octobre 2010 par   Autrementbon.fr
  • Marcel...

    Marcel...

    La pipette de Marcel ne chauffera plus. Les mondes du vin, du Beaujolais et du Vin naturel sont en deuil. L'info circule depuis ce matin sur Facebook et il est... Lire la suite

    Le 11 octobre 2010 par   Olif
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  • Un air de Sauternes

    Sauternes

    Lors des vacances d’été, j’ai eu la possibilité de déguster deux Sauternes que je ne connaissais pas dans les millésimes proposés. Ils ont été goûtés seuls,... Lire la suite

    Le 05 octobre 2010 par   Daniel Sériot
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  • Mas Champart Côte d'Arbo AOC Saint-Chinian

    Champart Côte d'Arbo Saint-Chinian

    Cépages : Syrah 40 %, Grenache 30 %, Carignan 25 %, Mourvèdre 5 %. dégustation par Isabelle Champart : « 2008 est proche du 2007 et se caractérise par une... Lire la suite

    Le 22 octobre 2010 par   Autrementbon.fr
  • Le Pressoir.

    Pressoir.

    Sans doute elles vivaient, ces grappes mutilées Qu’une aveugle machine a sans pitié foulées ! Ne souffraient-elles pas lorsque le dur pressoir A déchiré leur... Lire la suite

    Le 16 octobre 2010 par   Chevalierbrigand
  • Domaine Gérard Gauby

    Domaine Gérard Gauby

    , AOC côtes du Roussillon Village « Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby, vigneron d'une haute exigence poursuit, aidé de son fils Lionel e... Lire la suite

    Le 07 octobre 2010 par   Autrementbon.fr

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