Cuisine — Caramel

Cuisine — Caramel

  • Fréderic Simonin, on y est bien !

    Fréderic Simonin, bien

    Date of lunch : january 2011Résumé en français Une excellente découverte. J'avais lu de bonnes critiques, d'autres un peu plus mesurées -mais qui concernaient... Lire la suite

    Le 02 février 2011 par   Foodiefroggy
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  • CRêPES SUZETTE façon MIMOLETTE pour la CHANDELEUR

    CRêPES SUZETTE façon MIMOLETTE pour CHANDELEUR

    Les crêpes Suzette sont, je crois bien, mon dessert préféré. Je sais qu'il y a bien des façons de les faire... Les traditionnelles sont même généralement... Lire la suite

    Le 02 février 2011 par   Ladycocotte
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  • Crêpes aux poires et sirop d'érable

    Crêpes poires sirop d'érable

    Rien de tel pour célébrer la chandeleur que ces crêpes dorées et légères garnies de poires caramélisées au sirop d'érable. Goûter idéal au milieu de l'hiver,... Lire la suite

    Le 02 février 2011 par   Izaboum
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  • Gaufres légères au yaourt pour la Chandeleur

    Gaufres légères yaourt pour Chandeleur

    Bonjour, C'est sur le site "Envie de bien manger" que je suis allée fouiner et que j'ai trouvé cette excellente recette de gaufres légères et croustillantes, ca... Lire la suite

    Le 02 février 2011 par   Chrystel56
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  • Muffins aux deux chocolats

    Muffins deux chocolats

    Première recette réalisée avec les produits récupérés au Sirha. Avec un produit que j'adore, dont je ne cesse de me délecter et dont le plaisir est infini,... Lire la suite

    Le 01 février 2011 par   Lequipesorbe
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  • Muffins aux deux chocolats

    Muffins deux chocolats

    Première recette réalisée avec les produits récupérés au Sirha. Avec un produit que j'adore, dont je ne cesse de me délecter et dont le plaisir est infini,... Lire la suite

    Le 01 février 2011 par   Lequipesorbe
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  • Crêpes à la farine de châtaigne

    Crêpes farine châtaigne

    Surtout une suggestion pour changer des crêpes classiques. La recette de base, tout le monde (ou presque) la connait, mais la Chandeleur est l’occasion de la... Lire la suite

    Le 01 février 2011 par   Gatzipop
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  • Mon "premier" repas : les photos !

    "premier" repas photos

    Eh bien ça y est, mes convives sont partis. Je peux poster mes premières photos. Les recettes seront publiées dans les prochains jours. Ca a marché comme sur de... Lire la suite

    Le 31 janvier 2011 par   Eric Bernardin
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  • Finger Delights !!

    Finger Delights

    Des petites gourmandises à croquer au goûter et qui sont vraiment excellentes. J'ai eu l'idée de les faire en voyant mes moules à glaçons qui ne sont pas... Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Sucregourmand
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  • Tatin revisitée

    Tatin revisitée

    Voici une recette issue du livre "Confidences sucrées" (Julie Andrieu et Pierre Hermé) qui change un peu de la tarte tatin classique. Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Ness55555
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  • Redégusté par forcément autant apprécié : Lirac reine des bois, Gevrey Etelois

    Redégusté forcément autant apprécié Lirac reine bois, Gevrey Etelois

    Bonjour à tous,Deux vins récemment dégustés qui se sont montrés différents... la vérité est toujours dans la bouteille ou dans la tête du dégustateur ! Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Matlebat
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  • Verrines d'hiver de Mireille

    Verrines d'hiver Mireille

    L'autre jour, j'ai été invité à souper chez ma charmante amie Caroline. Elle m'a reçu comme une reine! Un bon potage de poireau et un carré de porc à la sauce... Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Wimzie
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  • Concours péchés mignons : les participantes !

    Concours péchés mignons participantes

    Avec un petit jour de retard, je m'en excuse, je vous présente les participantes à mon petit concours. Pour voter (un seul vote par personne) vous laissez un... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Smartizette
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  • On mange quoi demain ? Le baba au rhum aux fruits rouges et à la chantilly

    mange quoi demain baba rhum fruits rouges chantilly

    LE BABA AU RHUM Préparation : 10 mn Cuisson baba : 10 mn en tout puissance 750 Watts + 2 mn de repos Sirop : 4 mn puissance 750 Watts Ingrédients pour la pâte... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • Gâteau à l'ananas

    Gâteau l'ananas

    Je me souviens, lorsque j’étais enfant j’observais ma maman réaliser ce délicieux gâteau léger et rafraîchissant. On dit que les recettes de nos mamans et... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Tiloup
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  • Coulant au chocolat blanc et sa poêlée de pomme caramélisée

    Coulant chocolat blanc poêlée pomme caramélisée

    Pour 4 coulantsIngrédients : - 50g de chocolat blanc + 4 carrés - 1 oeuf - 15g de sucre de canne - 25g de beurre demi sel - 1 cuillère à soupe de farine ... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Babausse
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  • Mes petites mises en bouche.

    petites mises bouche.

    je sais que je suis pleinement en retard sur mes publication et e suis vraiment désolé le temps passe trop vite et je devient flemmarde ces ours ci mais comme o... Lire la suite

    Le 27 janvier 2011 par   Charoufa
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  • Les sables de christophe felder

    sables christophe felder

    Christophe Felder a été chef pâtissier pendant 15 ans au célèbre Hôtel Crillon et a publié de nombreux ouvrages de pâtisserie. Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Ptitpims
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  • Flamby version framboise !!!!

    Flamby version framboise !!!!

    La recette de flamby de cojocano me tentait bien mais chez nous , le caramel c'est pas notre goût préférer donc j'ai opté pour une version à la framboise !!! Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Naty44190
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  • Bounty maison

    Bounty maison

    Pour une 20aine de Bounty, il vous faut : (+ ou – selon la grosseur de vos barres)- 1 boîte de 397g de lait concentré sucré- 250g de noix de coco râpée - 300g d... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Nell
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  • Les crêpes de la chandeleur

    crêpes chandeleur

    Pour la chandeleur : Les petites crêpes légères fourrées au caramel de beurre salé Fêtée le 2 février, la chandeleur ou fête de la présentation est une fête... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Hubjo
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  • Je cuisine 100 % Bourgogne

    Escargots, vin, gougères... La Bourgogne recèle bien des joyaux culinaires. Apprenez à les cuisiner pour confectionner un repas aux couleurs de cette belle... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Dailyconso
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  • Un goûter bien délicieux

    goûter bien délicieux

    Je ne fais pas souvent de dessert et encore moins souvent de goûter surtout quand je suis seule, mais je n'ai pas pu résister à cette délicieuse mousse au... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Latitesouris
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  • Make up *Violet-Gris*

    Make *Violet-Gris*

    Un make up flashy sans trop l'être, qui convient très bien aux yeux verts ou noisette. Ne vous inquiétez pas, je ne suis pas enceinte de nouveau, (lol) on me... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Lutindesbois
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  • Seppi Landmann aux vignes de Léo (2)

    La série des vins présentés se poursuit avec des sylvaners, que semble particulièrement affectionner Seppi Landmann, et qu’il décline en plusieurs versions :... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Daniel Sériot
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  • Macarons Pomme Cannelle

    Macarons Pomme Cannelle

    J'adore les macarons mais c'est toujours le stress quand j'en fais. Je les réussis mais j'ai quand même toujours peur de les rater !!! Allez savoir... Voici... Lire la suite

    Le 24 janvier 2011 par   Sucregourmand
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  • Dulce de leche

    Dulce leche

    Pour un petit déjeuner brunch pour le départ d'une copine de travaille (Bouhouhou Cath ne t'en va pas... ) j'ai décidé de tenter l'expérience du Dulce de leche... Lire la suite

    Le 23 janvier 2011 par   Wimzie
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  • Alerte alimentaire - Amandes non déclarées dans du chocolat chaud - Canada

    Alerte alimentaire Amandes déclarées dans chocolat chaud Canada

    ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D’AMANDES DANS LE « CHOCOLAT CHAUD CARAMEL PELICAN BAY » OTTAWA, le 21 janvier 2011 - L’Agence canadienne d’inspectio... Lire la suite

    Le 23 janvier 2011 par   France
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  • Produits au salidou.

    Produits salidou.

    Hum, le Salidou ou caramel au beurre salé, rien que d'y penser, j'en salive! Hier, on a fait des crêpes, d'habitude j'utilise de la crème de salidou, mais là j'... Lire la suite

    Le 23 janvier 2011 par   Chtitedeb
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  • Tatin de poires caramélisé au gingembre

    Tatin poires caramélisé gingembre

    Je poste cette petite recette en particulier pour belle maman, (enfin !) j’espère qu’elle l’appréciera autant que moi. Je ne suis pas une grande amatrice des... Lire la suite

    Le 23 janvier 2011 par   Monique
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  • Financier aux amandes tricolores et à la confiture

    Financier amandes tricolores confiture

    Une petite douceur sucrée, de quoi utiliser des blancs d’œufs restants. L’autre jour, en réalisant mon entremet vanillé au noix et caramel, il me restait 4... Lire la suite

    Le 23 janvier 2011 par   Lacrevette
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  • La recette Orange : Tarte « POM POM pidou » ou Tarte Fine à la Pomme et à...

    recette Orange Tarte pidou Fine Pomme l’Orange

    Ce gâteau est à mi-chemin entre la tarte et la pie. Il est bien meilleur cuit dans un moule, en couche pas épaisse. Il peut être fait entièrement à la pomme ou... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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  • Brit trip - Cornish fairings

    Brit trip Cornish fairings

    Pour la suite de mon Brit trip, direction les Cornouailles, l'heureuse patrie des Cornish fairings au sud-ouest du pays.Chez eux tout est parfait : leur saveur... Lire la suite

    Le 21 janvier 2011 par   Anne Onyme
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  • Fudge au Toblerone®

    Fudge Toblerone®

    Le fudge est une sorte de caramel anglo saxon , très souvent au chocolat , avec souvent des noix ou autres fruits secs. C'est une bombe calorique , personnes... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Khala
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  • Flan aux oeufs - فلان بالبيض

    Flan oeufs فلان بالبيض

    Les ingrédients : 6 oeufs 1 litre de lait entier 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre Caramel ( facultatif pour moi) المقادير : 6... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Chhiwatefassiya
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  • Semoule au lait, miel, amande et fleur d'oranger

    Semoule lait, miel, amande fleur d'oranger

    Bonjour, Hier, comme très souvent le mercredi, je ne travaillais pas l'après-midi, j'en ai donc profité pour préparer un petit dessert. Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Nathaelle
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  • La vache acrobate

    vache acrobate

    Cette drôle de vache a de nouveaux propriétaires qui en prennent grand soin. Mais pourquoi la « Vache acrobate » d’ailleurs ? Il y a neuf ans, les anciens... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Vava22
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  • Bars aux noix de macadamia et au sirop d'érable

    Bars noix macadamia sirop d'érable

    Quand j'ai vu ces petites choses chez Manue, j'étais sûr de les réaliser. Alors j'ai repris sa recette sans rien changer, et ce fut un régal!!!! Je pense que... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Alba54
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  • Soirée alsacienne à la Brasserie le Donjon

    Le 25 février 2011 à partir de 20h, la Brasserie le Donjon vous propose une soirée aux couleurs et saveurs de l'Alsace. Menu Alsacien*Tarif : 30€ par... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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  • Tarte creme patissiere/orange

    Tarte creme patissiere/orange

    BONJOUR, AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE UNE TARTE CREME PATISSIERE/ORANGE, UNE TARTE BIEN RAPIDE A FAIRE ET DROLEMENT BONNE AVEC SA TOUCHE DE DE CARAMEL... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Oranie
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  • Yaourt coco-framboises

    Yaourt coco-framboises

    Longtemps, j'ai fait mes yaourts en ton sein, chère yaourtière SEB sans âge... De forme carrée, rdélicieusement rétro parée de ton rouge vermillon ceinte de... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Liseron
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  • °poire, brioche & réglisse°

    °poire, brioche réglisse°

    Inspiration du restaurant Bellini lors d'un déjeuner entre cops, hein c'était bon, hein oui les filles, c'est une bonne adresse? Et pis ça faisait super... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Cendrine
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  • Cheesecake poire et pain d'épice

    Cheesecake poire pain d'épice

    Une recette que j'avais repéré l'année dernière sur le très beau blog Amuses Bouche. A la suite d' oublis et d' erreurs de ma part, je le croyais raté et je... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Izaboum
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  • Muffins pommes-poires

    Muffins pommes-poires

    Bonjour, Je vous propose de délicieux petits muffins de saison !!! Un vrai régal, tout le monde a apprécié !!!! Pour 8 muffins, il vous faut: 1 pomme 2 poires... Lire la suite

    Le 17 janvier 2011 par   Kayababouch
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  • Meringues

    Meringues

    Naturellement sans gluten et sans lait ! L'autre jour, réunion avec les filles à la maison ! Quand je dis réunion entre filles, comprenez plan de bataille,... Lire la suite

    Le 16 janvier 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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  • Pain de viande ou Misery meatloaf

    Pain viande Misery meatloaf

    Recette testée et approuvée pour les soirées d'hiver, en repas de famille autour d'une bonne table. La traduction littérale de ce plat en anglais exprime le... Lire la suite

    Le 16 janvier 2011 par   Pauline1984
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  • Verrine de glace de foie gras et son chutney de figue

    Verrine glace foie gras chutney figue

    Depuis quelques semaines, une épicerie fine a ouvert dans ma ville. Son propriétaire tenait auparavant avec un associé un restaurant où l'on se régalait avec... Lire la suite

    Le 16 janvier 2011 par   Patriciabs
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  • Mousse Chocolat Blanc avec ses fruits rouges et son Croustillant!!

    Mousse Chocolat Blanc avec fruits rouges Croustillant!!

    Alors les photos du final sont succinctes En effet, j'avais préparé cette mousse pour mon Atelier Culinaire et au dernier moment Christhummm m'a fait remarquer... Lire la suite

    Le 16 janvier 2011 par   Kekenou
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  • Oranges givrées

    Oranges givrées

    C'est une internaute ravie qui vous livre sa recette du jour. Pourquoi? Parce que je viens de décrocher mon premier entretient d'embauche. Lire la suite

    Le 16 janvier 2011 par   Snoopy1989
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  • Cupcakes pommes caramélisées et meringue à l'érable

    Cupcakes pommes caramélisées meringue l'érable

    C'est en flânant, lors de mon dernier voyage à Montreal, dans le rayon "cuisine" de Renaud-Bray, que je suis tombée sur ce livre:Je vous passe les: "Oh mon... Lire la suite

    Le 15 janvier 2011 par   Lulubel
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  • Top 10 de mes Recettes 2010

    Recettes 2010

    Je suis en retard pour vous présenter mon top 10 de mes recettes réalisées en 2010 je vous dirais que j'ai eu un peu de mal à faire mon choix mais,......... Lire la suite

    Le 15 janvier 2011 par   Joelle
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  • Verrines d'hiver de Mireille

    Verrines d'hiver Mireille

    Haut en couleurs, chargé de doux arômes et plein à craquer de bonheur, tel était le colis que j’ai reçu de Mireille. Qui c’est Mireille? Lire la suite

    Le 14 janvier 2011 par   Vibi
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  • Le petit Poucet, Maitre Pâtigoustier

    petit Poucet, Maitre Pâtigoustier

    Au mois de novembre dernier, je suis allée avec ma copine Marie France en viré express à Amiens par temps de neige ! Nous nous sommes baladées dans la ville et... Lire la suite

    Le 14 janvier 2011 par   100pour100gourmande
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  • Amandelstaaf, Feuilleté à la Pâte d’Amandes – Spécialité Néerlandaise

    Amandelstaaf, Feuilleté Pâte d’Amandes Spécialité Néerlandaise

    De son nom complet « Roomboter Amandelstaaf » (traduisez littéralement « Barre aux amandes et au beurre ») est, à l’instar de notre galette des rois nationale,... Lire la suite

    Le 14 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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  • Tatin de mangue aux épices TOUT DOSE de POMME D'AMBRE

    Tatin mangue épices TOUT DOSE POMME D'AMBRE

    Les TOUT DOSE vous connaissez??? Et bien je les ai découvert grace à mon partenariat avec POMME D'AMBRE qui les proposent sur son site. Lire la suite

    Le 13 janvier 2011 par   Latitesouris
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  • Chapitre 228: Galette Mlle Rouge n’ira pas au bois

    Chapitre 228: Galette Mlle Rouge n’ira bois

    Premier volet de ma saga Chaperon. Moi qui n’aimait pas les galettes (il faut dire que chez nous, pour cause de papy casse-cou collectionneur de fèves on en... Lire la suite

    Le 13 janvier 2011 par   Luciebeluga
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  • Make up *Doré pâle et Rose*

    Make *Doré pâle Rose*

    C'est un maquillage que j'ai réalisé en Août, dans les tons pastels irisés doré et rose. Il donne un regard très doux et pétillant à la fois! Enjoy! Lire la suite

    Le 13 janvier 2011 par   Lutindesbois
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  • Délice praliné et noisettes, version « addiction subite »!

    Délice praliné noisettes, version addiction subite

    Deux couches de biscuits aux noisettes, une ganache crémeuse pralinée, et un glaçage praliné…= rien que du bonheur pour les amateurs/amatrices de noisettes et d... Lire la suite

    Le 12 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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  • Galette des Rois aux Pommes Caramélisées

    Galette Rois Pommes Caramélisées

    Je ne suis pas en avance avec ma galette moi. En même temps, faîtes le tour des boulangeries et des supermarchés et vous verrez, c’est toujours la reine. Lire la suite

    Le 11 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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  • Compotée de tomate à la vanille, mousse de radis rose et dos de cabillaud

    Compotée tomate vanille, mousse radis rose cabillaud

    de William Frachot Pour 8 verrines 4 tomates- 15 g de sucre- 1/2 branche de romarin- 1/2 gousse d’ail-- 3 càs d’huile d’olive- 1/2 botte de radis- 1 l de... Lire la suite

    Le 10 janvier 2011 par   Laurenceel
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  • Rôti de porc à l'orange

    Rôti porc l'orange

    A la une aujourd'hui, une recette réalisée il y a plus d'un an mais qui a été faites et refaites depuis tellement elle est savoureuse. Lire la suite

    Le 10 janvier 2011 par   Snoopy1989
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  • Mini Skildpadder de Tom's (DK)

    Mini Skildpadder Tom's (DK)

    Hello, on continue la série de friandises achetées au Danemark avec ces mini skildpadders, tortues en chocolat noir fourrées caramel et crème. Lire la suite

    Le 09 janvier 2011 par   Nicobar
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  • Galette des rois frangipane et pommes caramélisées

    Galette rois frangipane pommes caramélisées

    Je sais que l'épiphanie est passée mais après tout on est encore en janvier et c'est pas que le jour même qu'on peut en manger n'est ce pas? Alors cette... Lire la suite

    Le 09 janvier 2011 par   Fatima
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  • Glace maison à la meringue sans sorbetière

    Glace maison meringue sans sorbetière

    Une recette que m'a donné ma grand-mère, un délice !! > 3 grosses meringues > 200g de crème > caramel > 4 oeufs > 70g de sucre ... Lire la suite

    Le 09 janvier 2011 par   Smartizette
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  • Gâteau renversé à l'ananas

    Gâteau renversé l'ananas

    08 janvier 2011Gâteau renversé à l'ananasVoici une recette qui date, qui date... Une vraie bonne recette que maman faisait quand j'étais petite et celle sur... Lire la suite

    Le 08 janvier 2011 par   Tellou
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  • Canapés de foie gras mousseux et confiture de figues sur pain d'épices aux fruit...

    Canapés foie gras mousseux confiture figues pain d'épices fruits confits

    Recette aussi publiée chez Isabelle de Les gourmandises d'Isadans le cadre de ma participation au concours "Bouchées" En 2006, les membres du conseil municipal... Lire la suite

    Le 07 janvier 2011 par   Vibi
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  • Parmentier de confit de canard aux échalotes et foie gras

    Un plat de confit de canard sous une purée de pommes de terre et de céleri-rave parsemé d' échalotes au caramel d'épices et de dés de foie gras cuit. Lire la suite

    Le 07 janvier 2011 par   Lydia55
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  • Truffes au chocolat, recette idéale mais bien réelle

    Truffes chocolat, recette idéale mais bien réelle

    Je vous présente mes voeux les plus chaleureux pour 2011 ainsi que... mes meilleures truffes au chocolat ! Primo. Avez-vous pris de bonne résolutions pour la... Lire la suite

    Le 05 janvier 2011 par   Natalia Kriskova
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  • Ma boulange gourmande test 1 : 1ere brioche recette maison ! Miam !!

    boulange gourmande test 1ere brioche recette maison Miam

    Je vous l’avais bien dit, que mon kitchenaid me ferait découvrir de nouveaux horizons gourmands ! Ca y est, j’ai le virus de la boulange maison ! Lire la suite

    Le 05 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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  • Le Best-Of des recettes de l'année 2010 ! part-2

    Best-Of recettes l'année 2010 part-2

    Et bien voici maintenant "Mon Best-Of" rien qu'à moi des recettes que j'ai préféré cuisiner, partager et bien sûr déguster ! N°1 : Gigot de sept... Lire la suite

    Le 05 janvier 2011 par   Lequipesorbe
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  • Bûche au chocolat

    Bûche chocolat

    Voici la bûche que j’ai réalisé pour mes beaux parents, pour le jour de Noël. C’est belle maman qui a choisit la recette et je me suis exécutée, la recette est... Lire la suite

    Le 05 janvier 2011 par   Payette6202
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  • Verrine Michoko

    Verrine Michoko

    Une petite verrine chocolatée pour bien commencer l'année de façon gourmande... Je l'ai servie aux enfants le soir du réveillon et vu le succès que cela a eu... Lire la suite

    Le 05 janvier 2011 par   Riricolibri
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  • Le Cheesecake qui aurait pu être fantastique !

    Cheesecake aurait être fantastique

    Si je n'avais pas voulu jouer avec le danger... C'était au départ une recette très légère, un cheesecake à la liqueur de lychee, et en plus c'était une recette... Lire la suite

    Le 04 janvier 2011 par   Lolocoop
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  • Le Strudel

    Strudel

    Petite adresse gourmande à Rouen ! Un salon de thé qui fait restauration le midi . Des petits plats fort sympathiques et des gâteaux irrésistibles ! Une... Lire la suite

    Le 04 janvier 2011 par   100pour100gourmande
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  • Chapitre 222: Train en Pain d’Epices

    Chapitre 222: Train Pain d’Epices

    Métro Boulot pas trop dodo, c’est le retour du train train quotidien… Reste que quand j’aurais 5 minutes, faudra vraiment que je m’exerce en matière de... Lire la suite

    Le 03 janvier 2011 par   Luciebeluga
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  • Madeleines marbrées chocolat et fleur d'oranger

    Madeleines marbrées chocolat fleur d'oranger

    Mercredi dernier, ma Choupinette invitait deux petites copines. Et oui, en vacances, sans son frère et sa soeur, elle s'ennuie un peu. Pendant que les puces... Lire la suite

    Le 03 janvier 2011 par   Chrystel56
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  • Foie gras poelé, confit de chou rouge

    Foie gras poelé, confit chou rouge

    Le 31 décembre, nous devions être à la campagne et les enfants en ont finalement décidé autrement, insistant pour rentrer avant l'heure retrouver leurs... Lire la suite

    Le 02 janvier 2011 par   Deborah
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  • tartelettes vanillées et son caviar de mangue

    tartelettes vanillées caviar mangue

    En ce 1er janvier 2011 , je vous souhaite à tous une très bonne année ! Inutile de blablater avec des" bonne santé" on fera avec ou sans , on ne choisit pas ... Lire la suite

    Le 01 janvier 2011 par   Khala
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  • Mes meilleures recettes en 2010

    meilleures recettes 2010

    un petit récapitulatif...ma cuisine devient de plus en plus légère...je vous souhaite une très très heureuse année nouvelle remplie (mais pas trop) de projets,... Lire la suite

    Le 01 janvier 2011 par   Moneta
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  • 2010... une année très gourmande

    2010... année très gourmande

    2010 fut une année trèèèèès gourmande ^^ Janvier : la galette des rois (lien vers l'article... clic) Février : Une petite panna cotta faite avec amouuuuur ^^... Lire la suite

    Le 31 décembre 2010 par   Ness55555
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  • Les 10 billets qu'il faut avoir lu en 2010 !

    billets qu'il faut avoir 2010

    Vous avez pris le train du blog en route ? Pris un congé sabbatique de longue durée dans un coin perdu de l'Atlas ? Pas de problème, je vous fais une petite... Lire la suite

    Le 31 décembre 2010 par   Eric Bernardin
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  • Madeleines à la confiture de lait...hummm !!

    Madeleines confiture lait...hummm

    Bonjour, C'est aujourd'hui le dernier jour de l'année 2010. Que de recettes réalisées, que de belles réalisations vues chez vous ! Je vous remercie de cette... Lire la suite

    Le 31 décembre 2010 par   Chrystel56
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  • Repas du 25 en famille : Hermitage guigal 90 Chateauneuf 98

    Repas famille Hermitage guigal Chateauneuf

    Bonjour à tous,La belle famille est donc venue pour le 25 avec le classique hareng aux pommes en entrée. Depuis une soirée thématique spéciale pologne ou j'avai... Lire la suite

    Le 29 décembre 2010 par   Matlebat
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  • Rhum Angostura 1919.

    Rhum Angostura 1919.

    Angostura 1919 Particularités : Originaire de Trinidad, ce merveilleux añejo est issu d'un assemblage équilibré de rhums de mélasse légers et robustes, dont le... Lire la suite

    Le 29 décembre 2010 par   Dominique44
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  • Chapitre 218: Pain Délices

    Chapitre 218: Pain Délices

    Je n’aime pas le pain d’épices façon cake, même celui aux cerises confites de chez Mariage Frères, dont la promesse du nom me laisse songeuse. Enfin je... Lire la suite

    Le 29 décembre 2010 par   Luciebeluga
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  • L'Osteria della anima – Dîner du 23 décembre 2010

    L'Osteria della anima Dîner décembre 2010

    Ristorante tradizionale italiano37 rue Oberkampf75011 ParisTél : 01 43 48 40 03M°: Oberkampf, ParmentierUne devanture de conte de fée: « Bienvenue au pays des... Lire la suite

    Le 28 décembre 2010 par   Jollyk
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  • Menu de la St Sylvestre à l'Hostellerie le Potin Gourmand

    Le 31 décembre 2010 à 20h30, l'Hostellerie le Potin Gourmand à Cluny propose son menu de la Saint-Sylvestre. MENU ST SYLVESTRETarif : 60€ hors boissonsPlateau d... Lire la suite

    Le 27 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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  • Après le contenu, le contenant ... Fin du panier gourmand!

    Après contenu, contenant panier gourmand!

    J'aime le bricolage et le recyclage! Depuis un peu plus de 4 mois maintenant je fais la "collection" des boites comme celles ci dessous! Faut dire que ces... Lire la suite

    Le 27 décembre 2010 par   Dey
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  • Tomates cerises en "pommes d'amour"

    Tomates cerises "pommes d'amour"

    J'ai adoré cette recette, je l'ai trouvée originale et super jolie. Je pense l'avoir vue sur M6, un diner presque parfait, et j'ai découvert une recette sur... Lire la suite

    Le 27 décembre 2010 par   Zouck
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  • pana cotta à la vanille

    pana cotta vanille

    Un joli dessert léger et très apprécié…. Simple et rapide à réaliser. Un délice pour le palais me dit mon mari. Faites-vous plaisir. Lire la suite

    Le 27 décembre 2010 par   Tiloup
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  • Mamie tevennec

    Mamie tevennec

    Allez on part en Bretagne ! C’était pas gagné cette histoire… Une crêperie à tester. Sachant que je ne jure que par Josselin depuis des années.Eh bien le miracl... Lire la suite

    Le 27 décembre 2010 par   Vava22
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  • Réveillon de Noël!

    Réveillon Noël!

    Je vous souhaite un très bon Noël à tous! Voici tout ce que j'ai préparé depuis hier pour le réveillon! Pour l'apéro: Sacristains au parmesan Bouchées... Lire la suite

    Le 24 décembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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  • 3 En 1 Multi Délices

    Multi Délices

    Elle est arrivée dans ma cuisine Elle tourne déjà Des flans au caramel en préparation Lire la suite

    Le 24 décembre 2010 par   Kekenou
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  • Cupcakes coeur chocolat et tuiles de carambar

    Cupcakes coeur chocolat tuiles carambar

    Bouuuhhhhh et oui je commence mon billet par une note triste, mon appareil photo a rendu l'âme, du moins le flash de mon appareil photo, la catastrophe, alors... Lire la suite

    Le 24 décembre 2010 par   Cesostad
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  • saint honoré au marrons

    saint honoré marrons

    Ingrédients pour 4 personnes 200 g de pâte brisée100 g de crème de marrons vanillée50 cl de crème liquide très froide2 c à s de rhum ambré250 g de sucre1 cuil. Lire la suite

    Le 23 décembre 2010 par   Lolita83
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  • Bounty fait "maison"

    Bounty fait "maison"

    L'année dernière, à la même époque, je me suis lancée dans la réalisation de boules à la noix de coco et au chocolat (ou bounty maison) avec une pâte à base de... Lire la suite

    Le 23 décembre 2010 par   Emilie Charignon
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  • Resultat des courses: des macarons de toutes les couleurs et saveurs!

    Resultat courses: macarons toutes couleurs saveurs!

    Une formidable journée organisée par Misscook pour un atelier macarons, une profusion de mets plus alléchants et appétissants les uns que les autres (préparés... Lire la suite

    Le 22 décembre 2010 par   Yopalacuisine
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  • Gateau kudretullah

    Gateau kudretullah

    Voici une recette de gâteau que j'ai trouvé sur un site Turque: KEKEVI. La recette est assez simple à réaliser. Ce gâteau est composé de 3 couches: une partie... Lire la suite

    Le 22 décembre 2010 par   Pastaciemo
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  • Chantilly au Carambar

    Chantilly Carambar

    Ingrédients : 50cl de crème fleurette 20 carambar au caramel 100g de sucre roux Portez à ébullition la crème fleurette, ajoutez les Carambar et le sucre. Lire la suite

    Le 22 décembre 2010 par   Bangkokcheese
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  • Chantilly au Carambar

    Chantilly Carambar

    Ingrédients : 50cl de crème fleurette 20 carambar au caramel 100g de sucre roux Portez à ébullition la crème fleurette, ajoutez les Carambar et le sucre. Lire la suite

    Le 22 décembre 2010 par   Bangkokcheese
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