Cuisine — Champignons

Cuisine — Champignons

• Un joyeux non-anniversaire

  Comment faire lorsqu'un ami de (presque) toujours ne veut absolument pas fêter ses 50 ans ? L'abandonner à son triste sort ? Boire sans lui ? Se résigner ?... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Bobosse92
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• Tarte Multilégumes

  

  Il n'y a rien de tel qu'une tarte aux légumes pour faire le plein de vitamines. Pour la rendre encore plus jolie, j'y ai mis un maximum de légumes colorés. Lire la suite

  Le 09 octobre 2009 par   Undeuxtrois
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• Blanquette de saumon

  

  100 g de lardons 4 pavés de saumon 1 dl de vin blanc sec 10 champignons coupés en tranches 2 oignons émincés échalotte émincée 1 court bouillon un pincée de... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Lounes
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• Rigatoni aux moules

  

  Un paquet de rigatoni, un sachet de moules marinières cuisinées, des champignons de Paris, une pincée de parmesan.. Je n'y suis pas allée par 4 chemins,... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Lounes
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• Emincé de dinde à la zingara

  

  Je vous propose une recette  qui de part sa saveur nous transporte en voyage et nous le confirme avec sa belle couleurs rouge… Fermez les yeux vous entendrez... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Monique
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• Du soleil en pot...pour l'apéro!

  

  Nous avons beaucoup aimé cette marinade pleine d'exotisme ... Délicieux à l'apéritif, ces champignons marinés au colombo peuvent être servis en verrine. Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Caroline
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• Index des menus Entre amis - 16

  

  Menu de plein été Salade de figues, jambon de Parme, melon et feta Spaghetti à la fondue de courgettes et basilic Verrines de nectarines blanches façon... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   France
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• Poulet un peu bourguignon

  

  Recette adaptée du petit fascicule Cuisines en fêtes, hyper simple mais hyper longue à cuire. A prévoir à l'avance et pas à la dernière minute! Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Lorijade
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• Poulet aux 3 légumes

  

  Pour 4 gourmands : 1 poulet (environ 1,2 kg) 250g de champignons de paris 1 poivron vert 6 tomates Huile d'olive, sel, poivre, piment d'espelette Couper le... Lire la suite

  Le 06 octobre 2009 par   Prunecuisine
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• Pommes de Terre Rattes à la Forestière

  

  Vous connaissez les poêlées forestières que l’on trouve immanquablement au rayon surgelés des grandes surfaces ? J’avoue toujours avoir été déçue par leur saveu... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Tartinejeanne
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• une petite idée de ma merveilleuse journée

  

  Après avoir passé un après-midi mémorable avec mes amies et mon ancien prof d'histoire-géo du collège j'ai organisé un repas vite-fait-bien-fait pour ma tante,... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Whisper
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• Petits moelleux forestiers...

  

  Bonjour à tous, et surtout bon début de semaine...! Au menu aujourd'hui, de délicieux petits moelleux salés... Et puisqu'il me restait quelques champignons aprè... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Mokamilla
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• Gratin de poisson à ma façon

  

  Voici un petit gratin tout simple, sorti de mon imagination : un fond de purée, puis une couche de poisson mélangé avec des tomates et du persil. Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Sophie21
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• Pâtes carbonara revisitée

  

  Un plat d'une simplicité, ça c'est sûr, mais un goût de nouveau quand même.   Pour 4 personnes : 250g de pâtes 200 g de lardons 25 cl de crème de soja 1 boîte... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   Cesostad
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• Index des menus abordables - 32

  Repas fraîcheur léger avec une fin gourmande Salade de faisselle et câpres Duo de rouget et loup, sauce à l’oseille Tarte à la rhubarbe Repas tout froid... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   France
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• Tarte au potiron et maroilles sur lit d'oignon confit et miettes d'épices

  

  Presque tout est dit dans le titre ! Voilà une vraie tarte d'automne délicieusement gourmande et très onctueuse grâce aux blanc montés en neige... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   Clems28
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• Le travail de Florence Forget sur la sécurité des aliments

  

  Le travail de Florence Forget, chercheur à l'INRA sur la sécurité des aliments Les céréales sont susceptibles d'être contaminées par des mycotoxines,... Lire la suite

  Le 03 octobre 2009 par   Opapilles
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• Ariaké, les bouillons pour cuisiner comme un chef

  

  Faites-vous encore partie des rares cuisiniers qui font leur bouillon eux-même ? Cette base indispensable à toutes les recettes, pour pocher, faire une sauce,... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Jboyeur
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• Mini pastillas de crevettes aux accents asiatiques

  

  C'est en me promenant sur le blog de Minouchka que je suis tombée sur une recette de mini pastillas aux crevettes qui m'a tout de suite fait envie. Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Yopalacuisine
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• Risotto foresti-fermier...

  

  Bonjour à tous et à toutes, Cette recette de risotto n'est pas ma première tentative... A l'occasion du premier mai, j'avais essayé de réaliser un risotto aux... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Mokamilla
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• Mardi 4 aout 2009 : "Soirée freestyle - no style"

  

  La soirée "freestyle" est un peu un dérivé d'une soirée reste du frigo ou encore d'une soirée crise... Cette variante consiste exactement à faire avec ce qu'on ... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Bouffedumardi
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• Courge spaghetti à l'italienne

  

  Les courges, potirons, citrouilles, et toutes les cucurbitacées réunies apparaissent deci-delà au travers des marchés. Alors profitons-en car c'est un vrai... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Alorangeane
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• Filet mignon Wellington

  

  Bonjour, aujourd’hui un filet mignon, « façon Wellington »Pour 4 personnes :1 beau filet mignon de porc 1 pâte feuilleté toute prête 400gr de champignon de... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Titcep
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• Scones chèvre basilic (sans oeufs)

  

  Pour aller avec le velouté de champignons aux noisettes (ici) j'avais fait des scones salés, c'est très rapide à faire et je trouve que ça remplace... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Lolocoop
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• Pommes de terre vol au vent

  

  A cour de vidé en pâte feuilletée pour votre vol au vent? Qu'a cela ne tienne utilisez plutôt des pommes de terre. Pour 3 personnes 660 calories/personne... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Snoopy1989
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• Andouille à la parisienne

  

  Bonjour, aujourd'hui je fait l'andouille, non je cuisine de l'andouille, pour 4 verrines (pouvant aller au four):400gr d'andouille entière de votre choix (celle... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Titcep
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• Restaurant Grimaud : La découverte des Vins selon le Coteau Fleuri

  

  Situé à Grimaud village, le restaurant gastronomique « Coteau Fleuri » est une véritable découverte culinaire. Dans un cadre magnifique, vous donnant une vue... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Ondine13
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• Boulettes de riz

  Pour : 12 petites boulettes Préparation : 10 à 15  min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 150 gr de riz pour risotto - 4 dl d'eau très chaude - 1cube de bouillon... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Doudine
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• °°°tarte legumes/crevettes/curry/coco°°°

  

  Une tarte ou quiche (c’est comme on veut) comme je les aime. Un peu de ci, un peu de çà, et au final une tarte d’enfer !!!!     Les ingrédients : -      1 pâte... Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Biboumacaron
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• Chapot, tu fais dans le bizarre !

  

  Après avoir dégusté des chocolats aux champignons chez Régis Marcon, il y a quelques jours, je voulais associer des cèpes dans un dessertJ'ai cherché dans tous... Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Chapot
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• La troublante simplicité de la croûte au bolet façon mémé

  

  Bien le bonjour, les boletus boletus C’était un gros bolet tout propre, avec un beau chapeau roux et un long peton bien blanc. Une bombe mycologique, à la... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Estebe
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• ~Cake poivron, champignon, chèvre, oignon au bouquet garni~

  

  Ce dimanche, ma maman est venue avec ma petite soeur me voir à la capitale pour son anniversaire afin que nous le fêtions toutes ensemble. Et qui dit... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Lihan
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• Mon petit marché du samedi matin, et moelleux au chocolat et courgette au retour.

  

  Ce matin avec le soleil je n'ai pas résisté, le lézard du samedi que je suis habituellement s'est retrouvé matinal à traîner au marché, alors que d'habitude... Lire la suite

  Le 26 septembre 2009 par   Dorian
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• Fricassée de volaille aux pommes de terre

  

  Plat à servir par tout temps en été en soirée,  et en hiver quand vous voudrez  Si vous aimez voilà comment faire : Des morceaux de volaille (dinde, poulet, coq... Lire la suite

  Le 26 septembre 2009 par   Taous
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• cacher le mignon! et les légumes aussi!

  

  Le voici le voilà le filet mignon en croute dont je vous parlais il y a deux trois jours, avec sa sauce toute crémeuse au foie gras et son petit flan vert pour... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Whisper
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• Palombes rôties aux raisins frais

  

  My Little Spoon n'est pas spécialement chasseuse dans l'âme, mais quand on lui propose deux petites palombes fraîchement chassées, son instinct de gastronome... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Benecatalan
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• L'Ile-de-France

  Départements : l'Essonne (91) La Seine-et-Marne (77) La Seine-Saint-Denis (93) Le Val-de-Marne (94) Le Val-d'Oise (95) Les Yvelines (78) Le Haut-de-Seine (92)... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Momanaurelie
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• Clafoutis légumes d'été, chèvre basilic

  

  Encore des légumes d'été... Je ne m'en lasse pas, même si j'ai hâte de cuisiner à nouveau les potirons, champignons... Voilà donc un petit clafoutis léger avec... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Clems28
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• Botrytis sylvestre

  

  Si un été et une arrière-saison particulièrement secs font le bonheur des cueilleurs de raisin en ce moment, les mycophiles/phages tirent un peu la langue en... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Olif
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• Balade gastronomique

  

  Pas de recette non plus aujourd'hui, mais si vous le voulez, je vous emmène faire une petite promenade à travers la cuisine de Régis et Jacques MarconA Saint... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Chapot
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• Plateau de fruits de mer

  

  Bonjour à  tous !Pas  de recettes aujourd'hui mais juste une photo qui peut vous donner une idée un jour ou, comme moi hier soir, vous n'avez pas envie de... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Sl88
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• Index des menus Au quotidien - 12

  

  Du soleil plein nos assiettes… Pain spirale olives et parmesan Aubergines à la Grecque Tiramisu melon, ananas et spéculoos Menu évasion Croissants au cheddar... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   France
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• Salade de foies de volailles au magret fumé

  300 gr de foie de volaille, 4 gros champignons de Paris, 200 gr de magret de canard fumé finement tranché, salade de roquette 2 cuillères à soupe d'huile... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Philtownwalker
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• index des recettes

  APERITIFS : Mini croissants aux anchois et champignons apéritif - dinette... Petit apéro entre amis BOISSONS : Pastis des vacances Vin chaud blanc Soleil... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Sl88
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• °poulet & mirabelle°

  

  Et oui encore des mirabelles, la saison tire vraiment à sa fin, je vous l'accorde et cette recette tombe à merveille pour des mirabelles un peu trop mûres ou... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Cendrine
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• Brochettes de poulet Teriyaki.

  

  Bonjour, nous voilà déjà en fin de semaine, ces jours passent à une vitesse folle!Les passionnés de champignons, aurons déjà sortis les chaussures pour aller... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Lory
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• Cailles aux Kumquats Confits

  

  Une recette avec un brin d'exotisme ! Ingrédients pour 4 personnes : . 4 cailles. 16 kumquats confits de  "La fabrique de Douceurs". 20 cl de vin blanc. 500 ml... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Celiane82
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• Le Gabriel, Bordeaux (Place de la Bourse)

  

  Photo de Valérie Vous avez vu comme c'est beau Bordeaux ? Et bien sur cette très jolie place, se trouve maintenant le restaurant Gabriel, ou plutôt LES... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Maptitecuisine
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• risotto vegetarien

  pour 4 personnesfaites suer 1oignon et une carotte haches dans 30g de beurre.ajoutez 320g de riz arborio et melangez pendant une minute.arrosez avec 15 cl de vi... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Daniela
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• Au bord de la Baltic

  

  J’ai toujours rêvé d’avoir une petite maison tout en bois au bord de la mer. Un endroit où nous pourrions passer les vacances avec nos amis ; où nous pourrions... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Anoushka
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• Tarte aux pleurottes et aux lardons fumés

  

  La plupart du temps, je sers les pleurottes grillées, en accompagnement. Cette fois-ci, j'ai utilisé ces grands et goûteux champignons plats dans une... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Elvira
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• Boeuf bourguignon

  

  Les températures ont bien chuté en France, ce qui me donne déjà envie de cuisiner despetits plats mijotés de l'automne comme un bon boeuf bourguignon, plat... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Miguelle
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• Rôti de palette à l'ail et au thym

  

  Ohhhhh my god!!!  Cette viande se défait à la fourchette et elle fond dans la bouche!  Le goût tout simplement exquis! Vive la bouffe! (Comme dirait IGA)  Mon... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Wimzie
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• Boeuf aux poivres de Comida (mijoteuse)

  

  Une belle petite recette sauve la vie! On prépare le tout et HOP! dans la mijoteuse! Je suis bien contente de l'achat de cette mijoteuse qui me permet de... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Wimzie
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• Le frisé qui ne se prend pas le chou, farci aux noisettes, jambon et pleurotes

  

  Bonjour, les gerboises rousses Il y a quelqu’un qui nous a dit que quelqu’un lui avait dit que quelqu’un d’autre avait peut-être aperçu des bolets dans les... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Estebe
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• Un menu de la semaine à partager

  Voici un menu de la semaine que vous pouvez faire pour vos repas du quotidien mais aussi pour un bon p’tit repas sympa que vous aimeriez partager avec des amis... Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   France
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 29

  Fondante et généreuse…c’est l’histoire d’une prune! Chaud-froid de prunes et crumble Pâté Angevin Menu estival à la plancha ou barbecue Amuse bouche au saumon... Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   France
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• Pizza jambon champignon poivron jaune mozzarella et… coulis maison

  

  OU C’EST QUAND MEME MEILLEUR !!! En général, pour mes pizzas j’utilise toujours du coulis en brique. Mardi, j’ai eu envie de faire mon coulis moi-même. Du couli... Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   Popotestories
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• tarte tatin aux poivrons

  

  Bonjour une recette pour le concours "Saveurs poivron"Tarte Tatin aux poivrons.1 poivron rouge1 poivron vert1 poivron jaune2 belle courgettes100gr de champignon... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Titcep
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• Osso bucco et ses petits légumes…

  

  Une petite recette allégée qui n’en a que la composition, elle concurrence très bien ses petites sœurs… Pour 4 personnes ( 8.5 pts la portion) - 800g d’osso... Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Monique
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• Filet de dinde à la moutarde et julienne de courgettes

  

  Pour emmener les plats le midi à l'école, il faut se creuser la tête le soir pour trouver des idées... C'est un peu dur car le soir je n'ai pas envie de passer... Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Sophie21
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• Paneton de parmesan

  

  Encore un peu de fromage ! Une recette qui vient d'un magazine "Cuisine Créative", vieux de plusieurs annéesAvec le temps et ma fantaisie habituelle, j'y ai... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Chapot
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• Quiche lorraine sans pate de tante marie

  Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 2 dl de lait - 100 gr de farine - 2 dl de crème fraîche - 100 gr de gruyère râpée... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Doudine
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• Clafoutis champêtre et son coulis de poivron

  

  Un peu trop de champignons dans le frigo, un tartare ail et fines herbes que je ne peux plus voir en peinture et inconditionnellement des tomates cerises parce... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Sarinou
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• Fettuccine au cacao et aux cèpes

  

  Versione italiana più giù Nous rentrons tout doucement sans trop de bousculades s'il vous plait, dans le mois de septembre... avec les cèpes (mes champignons... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Dada
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• Gratin de poisson

  Point de photo pour cette recette car la batterie était déchargée à ce moment là. Je laisse place à votre imagination pour le visualiser.   Une recette salée, ç... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Biboumacaron
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• Pâtes aux boulettes et à la sauce tomate

  

  Je vous présente aujourd'hui une recette qui attend depuis plusieurs mois d'être publiée. Et pour cause, vous pouvez la réaliser en toutes saisons, même si... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Ckned
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• Croustillants de poulet

  

  CROUSTILLANTS DE POULET (2 personnes) 4 feuilles de brick 2 blancs de poulet 2 carottes 6 champignons de Paris 1 oignon 1 dose de safran quelques feuilles de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2009 par   Picorette
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• La dernière côte... : Napa Monticello Jefferson Cabernet Lagune 90 Haut Medoc

  

  Bonjour à tous, C'était la dernière côte de l'été et donc nous l'avons honoré ! Divinement saisie sur un tapis de braise de chêne rougeoyante, son attaque... Lire la suite

  Le 06 septembre 2009 par   Matlebat
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• Filet mignon de porc au Porto et au Roquefort

  

  Nous nous sommes régalés avec cette recette de filet mignon. J'aime ce morceau qui ce décline à l' infini et à toutes les sauces. Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Cocopassions
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• Sauce spaghetti aux boulettes italiennes.

  

  Une bonne recette que j'ai prise sur le blog, Hydromel et Ambroisie. C'est une recette pour la mijoteuse, mais que j'ai faite au four. Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Izabelle
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• Ficelles picardes

  

  Après le beau temps, la pluieJe sais que le jardin a besoin d'eau, mais là, l'orage, les éclairs, les trombes d'eau, c'était un peu tropJe n'avais pas vraiment... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Chapot
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• Tranches de porc, aux tomates et au fromage d'affligem

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 4 tranches de porc - 1 échalote - 1 éclat d'ail - 100 gr de champignons de Paris - 2... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Doudine
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• Saltimbocca de Veau à la Mozzarella, Légumes Façon Ratatouille

  

  Voilà une façon différente pour manger l'escalope de veau. Oublions la sempiternelle crème (même d'avoine, je vous jure !) et les champignons de Paris. Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Saltimbocca de Veau à la Mozzarella, Légumes Façon Ratatouille

  

  Voilà une façon différente pour manger l'escalope de veau. Oublions la sempiternelle crème (même d'avoine, je vous jure !) et les champignons de Paris. Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Un atelier cuisine et vin avec Anne, Mercotte, Réquia et moi… ça vous dit ? Alor...

  

  J'ai souvent entretenu de drôles de rapports avec le vin… Il faut dire que longtemps nous nous sommes mal connus l'un et l'autre, alors difficile d'avoir autre... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Dorian
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• esprit jardin culinaire

  

  Me revoilà après quelques jours de re-vadrouille, j'en profite avant la grande reprise car je vais devoir bosser dur dur : licence en fin d'année et mémoire à... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Whisper
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• Tarte Aux Légumes d'Eté et Petite Note Automnale !

  

  La lumière ambiante a déjà changée, les paysages se dessinent avec plus de contraste et c'est l'heure de la cueillette des mûres, des noisettes et peut-être... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Quand la rentrée rime avec…

  

  Tarte champignons & pousses d’épinards au cabécou Le terme Cabécou tire son origine de la langue occitane; altération de “Cabre” qui signifie chèvre auquel ... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   France
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• Pâtes au poulet - ricotta - parmesan

  

  Ca vous arrive jamais d'avoir une énooorme fringale ?Si ? et ben moi, en ce moment, ça arrive de plus en plus.Et quand ça arrive, la seule chose qui peut me... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Nanou_blog
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• Torti sauce ricotta, à ma façon ! (recette express)

  

  Voila un plat tout simple et rapide idéal pour la rentrée : j'ai opté pour une garniture à base de ricotta et de sauce tomate maison. La ricotta permet de rendr... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Sophie21
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• Chasobas aux pistaches étoilées et crème de sésame

  

  Les nouilles Soba, vous les avez sûrement déjà croisées ! Ce sont ces pâtes fines conçues à partir de farine de sarrasin dont raffolent les japonais. Lire la suite

  Le 30 août 2009 par   Julie75
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• Merguez, salade tiede aux fruits de la passion

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 12 merguez - 3 grosses pommes de terre à chair ferme (type Charlotte - Nicolas) - 2... Lire la suite

  Le 29 août 2009 par   Doudine
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• Pizza crémeuse à la ricotta (et bien d'autres choses)

  

  Avec une pâte à pizza au levain que j'avais au congel, j'ai réalisé cette pizza en m'inspirant de la recette d'Elodie qui ajoute de la ricotta dans sa garniture. Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Sophie21
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• Petits amuse-bouches:st jacques en gelee au fraises, roules de saumon fume au...

  

  voici la recette de quelques amuse-bouches très sympa qui accompagneront très bien un apéritif pris sur la terrasse ou à l'ombre d'un ... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Lolo33
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• Le plein de recettes à base de lapin

  

  Cette semaine, sur le site Recettes Pour Tous, craquez pour le lapin, découvrez son histoire, son alimentation, ses atouts pour la forme et nos délicieuses... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Thierry Roussillon
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• Salade aux 2 haricots

  

  En été, je prépare cette salade comme plat principal, en hiver, je la propose en entrée. A chaque fois, elle fait un tabac !1 boîte 4X4 de flageolets 1 boîte 4X... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Undeuxtrois
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• Rouleaux carottes /surimi

  

  Pour réaliser ces rouleaux de légumes au surimi pour 4 personnes (à raison de 2 rouleaux par personne servi en entrée), vous avez besoin de : 8 x 1/4 de... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Chsony4
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• Risotto d'orge perlée aux fleurs de courgettes et aux cepes

  

  Bon, ça y est, comme vous me l'avez conseillé, j'ai respiré un bon coup et du coup je vous parle de ma dernière recette avec des fleurs de courgettes. Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Mamina
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• Soupe d'or de rouget-barbet au lait de coco

  

  Après un charcutage (euh poissonage !) de la chair du rouget-barbet adoré… (les astuces de poissonniers ne sont pas toutes arrivées jusqu’à moi), j’aime cette... Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Vanessav
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• Mardi 17 Mars 2009 : Soirée Pub

  

  Salut à vous !!! Ce soir à l'occasion de la saint Patrick, nous avons décidé de respecter la tradition et de concocter un dîner spécial PUB. Un grand merci à... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Bouffedumardi
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• Une choucroute ? Et puis quoi encore !?!

  

  Trop chaud…trop chaud pour tout, réfléchir, cuisiner, radoter, il fait juste trop chaud ! Juste envie de trouver un peu d’ombre et de fraicheur…alors un petit... Lire la suite

  Le 23 août 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 28

  Un repas d’été pour invités pressés Tartare aux 2 saumons Pâté en croûte Fondant au chocolat et sa glace vanille Un soir de canicule Tartare de saumon frais... Lire la suite

  Le 23 août 2009 par   France
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• Barbecue plein de saveurs pour une soiree haute en couleurs...

  

  Une petite soirée barbecue à organiser dans le jardin, une grosse envie de surprendre et de faire des choses différentes, de déguster des plats différents aux... Lire la suite

  Le 16 août 2009 par   Yopalacuisine
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• Petits légumes farcis...

  

  Encore du salé au menu aujourd'hui... Envie de légumes variés, et avec cette recette, autant dire que nous allons tous trouver notre bonheur ! Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Mokamilla
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• Carnet de vacance 4 : Cote Rotie Brune Barges Ludon Pomies Agassac

  

  Bonjour à tous,Comme nous étions assez nombreux, j'avais porévu pas mal de bouteille... Ce qui nous a permis d'ouvrir et de tester des accords mets vins avec pa... Lire la suite

  Le 13 août 2009 par   Matlebat
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• Filet mignon de porc façon Wellington

  

  Bonjour, aujourd'hui c'est cochon alors attention...Filet mignon de porc façon WellingtonPour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (650gr environ)1 rouleau de... Lire la suite

  Le 10 août 2009 par   Titcep
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• Sauce à l'italienne

  

  Nous avons étés conquis par cette délicieuse recette. ''L'homme mangeur de pâtes invétéré'' a adoré ! Le petit palais fin de monsieur a tout simplement... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Wimzie
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• La lotte cochonne, le piment ibérique, les chanterelles et tout le tralala

  

  Bien le bonjour, cuistots branchés   Il fut un temps où marier charcutaille et poiscaille relevait d’une audace culinaire inouïe. Voire inuit. Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Estebe
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• Penne ‘light’ au poulet et à la crème

  

  Pour 4 personnes, il vous faut: - 2 escalopes de poulet - 2 échalotes - une cuillère à café d'huile d'olive - une cuillère à café de fond de volaille - 4... Lire la suite

  Le 05 août 2009 par   Lacuisinedestelle
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